The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

ใบเตรียมตัว กัมพูชา

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by Vessawantour, 2023-04-20 23:32:56

ใบเตรียมตัว กัมพูชา

ใบเตรียมตัว กัมพูชา

ส าคญัมาก !!! อย่าลืมน าพาสปอร์ต เล่มปัจจุบันมา ด้วยนะคะ พาสปอรต์ทใี่ชใ้นการเดนิทาง ตอ้งมอีายถุงึ 18 พฤศจิกายน 2566 ** การนัดหมาย ** พบกัน : วันที่ 3 พฤษภาคม 2566 ณ เวลานัดหมาย : 04.30 น. สถานที่ : สนามบินสุวรรณภูมิ อาคารผู้โดยสารขาออก ชั้น 4 เคาท์เตอร์สายการบิน ไทยสมายล์ WE ประตูที่ 4 (เคาท์เตอร์สายการบินปิดทำการเช็คอินก่อนออกเดินทาง 1 ชั่วโมง)


เจ้าหน้าที่คอยอ านวยความสะดวก คุณยุ โทร : 094 578 2628 คุณเมย์ โทร : 091 482 9494 อุณหภูมิ : พนมเปญ อุณหภูมิประมาณ 26-36 องศาเซลเซียส กัมปอต อุณหภูมิประมาณ 21-32 องศาเซลเซียส การแลกเงิน : สกุลเงินของกัมพูชา คือ เรียล มีอัตราแลกเปลีํยนประมาณ 4,100 เรียล / 1 USD หรือ 120 เรียล / 1 บาท อัตราแลกเปลีํยนเงิน 1USD/34.5 บาท การใช้จ่ายในกัมพูชา สามารถใช้ได้ทั๎งเงินเรียล และ เงินดอลล่าร์ ส่วนเงินไทย ใช้ได้ในบางสถานทีํ สิํงทีํต้องนําติดตัว : รองเท้าสวมใส่สบาย , ครีมกันแดด , แว่นตากันแดด , ยาประจําตัว , กล้องถ่ายรูป , ถ่านอัลคาไลน์ , ร่มกันแดด , หมวกกันแดด , ยาทากันแดด , ผ้าคลุมกันแดด พุธที่ 3 WE586 สุวรรณภูมิ-พนมเปญ 07.35-08.50 พฤหัสบดีที่ 15 WE585 พนมเปญ-สุวรรณภูมิ 20.55-22.00 พุธที่ 3 WE586 สุวรรณภูมิ-พนมเปญ 07.35-08.50 พุธที่ 17 WE585 พนมเปญ-สุวรรณภูมิ 20.55-22.00 พุธที่ 3 WE586 สุวรรณภูมิ-พนมเปญ 07.35-08.50 พฤหัสบดีที่ 18 WE587 พนมเปญ-สุวรรณภูมิ 20.55-22.00


ไฟฟ้า : กระแสไฟฟ้า/ปลั๏กไฟไฟฟ้าในกัมพูชาเป็นไฟ 230 volt ใช้ปลั๏กไฟ ได้หลายแบบ ทั๎งแบบ 2 ขาแบน 2 ขากลม และ 3 ขาแบน เหมือนประเทศ ไทย ภาษาเวลา : ใช้ภาษาท้องถิํนเป็นหลักและภาษาอังกฤษ เวลาประเทศกัมพูชาเท่ากับเมืองไทย (ไม่ต้องปรับเวลา) โทรศัพท์ : รหัสต่อออกนอกประเทศกัมพูชา (รหัสจังหวัดประเทศไทย) โดยท่านต้องขอ Rooming จากเมืองไทยก่อน โรงแรมบางแห่งจะไม่ อนุญาตให้ลูกค้าติดต่อโทรศัพท์ต่างประเทศ โดยตรงจากห้องพักต้องติดต่อทีํเคาน์เตอร์หรือ ท่านสามารถ ซื๎อซิมการ์ดกัมพูชาได้ แต่จะสามารถโทรได้เฉพาะอินเตอร์เน็ตเท่านัํน เช่น การโทรผ่าน LINE หรือ FACEBOOK ราคาประมาณ 350-400 บาทค่ะ (สอบถามได้ทีํ หัวหน้าทัวร์) วิธ ีการโทรกลับประเทศไทย ต้องกดรหัส 00 66 ตามด้วยรหัสพื๎นทีํ (ตัด 0 ออก) + เบอร์โทรศัพท์ . บัตรเครดิต : สามารถใช้ได้ในโรงแรม และ ห้างสรรพสินค้าทัํวไป การให้ทิป : การให้ทิปตามธรรมเนียมสากล สําคัญมาก : กรุณาเก็บอุปกรณ์ของมีคม เหล็ก ไว้ในกระเป๋าใบใหญ่ ภาชนะทีํมี ของเหลวบรรจุเกินกว่า 100 มล.ไม่สามารถนําติดตัวขึ๎นเครืํองได้ กรุณาจัดเก็บ ไว้ในกระเป๋าใบใหญ่สําหรับโหลดเท่านั๎น


หนังสือเดินทาง : หนังสือเดินทางเป็นเอกสารทีํสําคัญอย่างยิํง กรุณารักษาให้ดี อย่าให้ สูญหายเป็นอันขาดเพราะถ้าหายทางบริษัททัวร์จะไม่รับผิดชอบ และท่านอาจ ต้องเดินทางกลับหลังคณะทัวร์ เงินสด : ไม่ควรนําเงินตราต่างประเทศติดตัวเข้าประเทศเกินกว่า 7,000USD หรือเงินไทยไม่เกิน 50,000 บาท เหล้าไม่เกิน 1 ลิตรบุหรีํไม่เกิน 1 Cotton เครืํองใช้ไฟฟ้าชิ๎นใหญ่ต้องแจ้งเจ้าหน้าทีํ (ถ้าเกินต้องสําแดงทีํสนามบิน) กระเป๋าเดินทาง : ควรเตรียมกระเป๋าเดินทางขนาดไม่เกิน 24” เพืํอสะดวกในการเดินทาง และนํ๎าหนักไม่ควรเกิน 20 กิโลกรัม นํ๎าหนักทีํเกินกว่ากําหนด จะเสียค ่า นํ๎าหนักเพิํม ประมาณกิโลกรัมละ 500-800 บาท กระเป๋าควรแข็งแรงควรมี กุญแจล๊อค เพืํอความปลอดภัยและ กระเป๋าถือขึ๎นเครืํอง ต้องมีนํ๎าหนักไม่เกิน 7 กิโลกรัม เมืํอท่านเดินทางถึง สนามบิน ให้เจ้าหน้าทีํของบริษัทฯทําการเช็ครายชืํอและผูกป้ายผูกกระเป๋า เดินทางใบใหญ่ จากนั๎นเจ้าหน้าทีํจะทําการโหลดกระเป๋า โปรดรอให้เจ้าหน้าทีํ โหลดกระเป๋าให้เรียบร้อยก่อนเข้าไปข้างใน (หมายเหตุ ในกรณีทีํกระเป๋าของ ท่าน มีของต้องสงสัย ท่านจะได้รับการติดต่อทีํประตูก่อนขึ๎นเครืํองบิน) ยาประจําตัว : อย่าลืมนํายาติดตัวไปด้วย และเตรียมยาไปให้เพียงพอ (สําคัญมาก) ทีํ ประเทศกัมพูชา ยาค่อนข้างหายากมาก ทั๎งนี๎ยารักษาโรคประจําตัวของท่านควร พกไว้ในกระเป๋าถือ เพืํอความสะดวก และ กรุณาแจ้งให้หัวหน้าทัวร์ทราบด้วยหากท่านมีโรคประจําตัว เครืํองประดับ : ของมีค่าต่างๆควรติดตัวไปให้น้อยทีํสุดเท่าทีํจําเป็น เพราะจะเกิดความ ยุ่งยากในการแจ้งบัญชีทรัพย์สินต่อเจ้าหน้าทีํศุลกากรเวลาเข้าเมือง


แบตเตอร์รีํสํารอง : ห้ามนําแบตเตอรีํสํารอง (Power Bank) ทุกชนิดใส่กระเป๋า ทีํจะนําไป โหลดไว้ใต้ท้องเครืํองบิน ท่านต้องนําใส่ในกระเป๋าถือขึ๎นเครืํองบินเท่านั๎น - ประจุไฟน้อยกว่า 20,000 มิลลิแอมป์ (100 Wh) นําขึ๎นเครืํองได้ไม่จํากัดจํานวน - ประจุไฟมากกว่า 20,000-32,000 มิลลิแอมป์ (100-160 Wh) นําขึ๎นเครืํองได้ไม่เกิน 2 ชิ๎น - ประจุไฟเกิน 32,000 มิลลิแอมป์ (>160 Wh) ห้ามนําขึ๎นเครีํองโดยเด็ดขาด ข้อควรรู้... 1. ท่านสามารถใช้เงิน USD ได้ในทุกๆ ทีํ ควรมีแบงค์เล็กติดไปเพืํอสะดวกในการใช้จ่าย หากเป็นแบงค์ใหญ่ เวลารับเงินทอน จะเป็นเงินเร ียลซึํงจะมีการผันแปรของค่าเงินพอควร 2. อากาศของประเทศกัมพูชา ไม่ต่างกับประเทศไทย อากาศร้อน ถึง ร้อนมาก ควรดูแลตัวเองให้ดีเมืํอต้องออก ทํางานกลางแจ้ง 3. ห้องพักของโรงแรม Oakwood Premier Hotel จะมีสิํงอํานวยความสะดวก.. เครืํองซักผ้า และเครืํองอบผ้า (แต่ไม่อนุญาตให้ตามผ้านอกหน้าต่างเด็ดขาด) อุปกรณ์ทําครัว ไมโครเวฟ ตู้เย็น เตาแก๊ส กาต้มนํ๎าร้อน เตารีด ดรายเป่าผม หากท่านต้องการทําอาหารในห้อง ควรเป็นอาหารทีํไม่มีกลิํนรบกวนห้องข้างๆ 4. ทุกท่านสามารถใช้บริการของ ห้องรับรองพิเศษของโรงแรมได้ตั๎งแต่เวลา 09.00-20.00 น. ซึํงทางโรงแรม จะมี เครืํองดืํม ชา – กาแฟ และขนมขบเคี๎ยวบริการ สําหรับแขกของโรงแรมเท่านั๎น 5. บริเวณทางเข้าโรงแรมมีร้านสะดวกซื๎อ เปิด 08.00-20.00 น.


Standard Studio


Superior Room


ของใช้ในห้องน ้ำฟรี, ไดร์เป่ำผม, เสื้อคลุมอำบน ้ำ, รองเท้ำสวมภำยในห้อง Restaurant


Lounge Executive Lounge


Meeting Room Fitnees


ประเทศมกัมพูชา (Camlodia) ชื่อเป็นทางการ ราชอาณาจักรกัมพูชา (Kingdom of Cambodia) ชื่อเมืองหลวง กรุงพนมเปญ (Phnom Penh) วันชาติ 9 พฤศจิกายน วันเข้าร่วมอาเซียน 30 เมษายน 2542 ภาษาประจำชาติ ภาษาเขมร ภาษาราชการ ภาษาเขมรเป็นทางการของประเทศกัมพูชา และมีภาษาอังกฤษ เป็นภาษาที่สอง ในปัจจุบัน มีคนกัมพูชารุ่นใหม่จำนวนไม่น้อย ที ่สามารถใช้ภาษาอังกฤษ ภาษาฝรั ่งเศส ภาษาเวียดนาม ภาษาไทย และภาษาจีน ได้ โดยเฉพาะในเมืองท่องเที่ยวของ กัมพูชา ศาสนาประจำชาติ ศาสนาประจำชาติ คือ ศาสนาพุทธ นิกายเถรวาท (แยกเป็น 2 นิกายย่อย คือ ธรรมยุตินิกายและมหานิกาย) และศาสนาอื่นๆ อาทิ ศาสนาอิสลามและศาสนาคริสต์ สกุลเงิน เงินเรียล (Riel : KHR) ลักษณะภูมิศาสตร์ กัมพูชาเป็นประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อยู่ติดกับอ่าว ไทย มีพรมแดนติดกับลาว ไทยและเวียดนาม พิกัดทาง ภูมิศาสตร์โดยประมาณคือ11°N 104°E11°N 104°E แนว ชายแดนมีความยาวทั้งหมด 2,572 กิโลเมตร โดยติดกับ


เวียดนาม 1,228 กิโลเมตร ไทย 803 กิโลเมตร และลาว 541 กิโลเมตร เป็นแนวชายฝั ่ง 443 กิโลเมตร มีพื้นที ่ทั้งหมด 181,040 ตารางกิโลเมตรทางตะวันตกเฉียงใต้ของคาบสมุทรอิน โดจีน อยู่ในเขตร้อนชื้น ลักษณะพื้นที่เป็นที่ราบ ใจกลางของ ประเทศเป็นทะเลาสาบเขมร และมีแม่น ้าโขงไหลผ่านจากเหนือ ไปใต้ ลักษณะภูมิอากาศอยู่ในเขตมรสุม แบ่งเป็น 2 ฤดูชัดเจนคือฤดู ฝนและฤดูแล้ง อากาศค่อนข้างร้อนและมีความชื้นสูง พื้นที่ป่ามี ประมาณสองในสามของประเทศแต่กำลังถูกทำลายทั้งโดยการ ตัดไม้และการเผาเพื่อใช้เป็นพื้นที่ทางการเกษตร ประชากร 14.1 ล้านคน (ปี 2548) ประกอบด้วย ชาวเขมรร้อยละ 94 ชาว จีนร้อยละ 4 และอื ่น ๆ อีกร้อยละ 2 มีอัตราการเพิ ่มของ ประชากรเฉลี่ยร้อยละ 2 ต่อปี ระบอบการปกครอง ประชาธิปไตยแบบรัฐสภา โดยมีพระมหากษัตริย์เป็นประมุข ภายใต้รัฐธรรมนูญพระมหากษัตริย์ คือ พระบาทสมเด็จพระ บรมนาถนโรดม สีหมุนี (His Majesty Preah Bat Samdech Preah Boromneath Norodom Sihamoni) เสด็จขึ้น ครองราชย์เมื่อ วันที่ 14 ตุลาคม 2547 นายกรัฐมนตรี คือ สมเด็จฮุน เซน (Samdech Hun Sen)


ค าทักทายพูดคุย ศพัทท์ว่ัไป สวัสดี ซวัซไดย, จมุเรยี้บซวั ห ้องน ้า ต๊บตึ๊ก สวัสด(ีตอนเชา้) อรณุซวัซไดย ขออีก/เอาอีก ซมเตี๊ยบ สบายดีหรือ ซกสะบายดี (ถาม) จิตแพทย์ แป๊ ดวิกอลจารึก สบายดีค่ะ(ครับ) จ๊ะ (บาด) ซกสะบายดี เจา้ชู้ เปรี๊ยนเนียร ขอให ้มีสุขภาพดี สุขะเพียบละออ ชา่งถา่ยรปู เจียงถอดรูป ขอลา โซม้เรยี, โซม้จมุเรยี้บเรยี เข็มขัด ซา้ยกราหวัด ลาก่อน เรยีนซนัเฮย เข ้านอน โจรล-เด๊ก ขอบคุณ ออกุน, ออกุนเจริญ ง่วงนอน งองเงยเด๊ก ผม, ฉัน ขยม ฝัน สุบิน คณุชอื่อะไร เตอเนยี้ะชวัเวย่ เขียนจดหมาย ซอเซ้ซอ็มบท ฉันชอื่สมชาย ขยมฉม ้วกสมชาย เขียนแผนที่ ซอเซ้แผนตี้ ฉันไม่เข ้าใจ ขยมเมิ่นยวลเต๊ วาดรูป กู๊รูปเพรียบ ฉันขอโทษ ขยมโซม้ โตก๊เชค็ มูลเตียนนะบัด ซอื้ของ : ชอ้ ปปิ้ง แชมพูสระผม ซาบู๊เกาะเสาะ ของนี้ราคาเท่าไหร่ โปร๊กบอกนี้ทรัยป่ นหม ้าน เครื่องบิน ยนเฮาะ (ยนต์เหาะ) แพงไป ทรัยเปก โฆษก เนี้ยะโปรกา ลดได ้ไหม จ๊กทรัยบานเต๊ ตลาด พซา (ออกเสยีงซาก็ได)้ ไม่มีเงิน อ็อดเมียนโร ้ย เครื่องคิดเลข เกรื้องกึ๊ดเลข


อาหารการกิน การนับเลข กินข ้าวอร่อยไหม บายชงัลเต๊ 0 โซม อร่อย ชงัล 1 มวย อิ่ม แช-อต 2 ปี น ้าแข็ง ตึ๊กกอ 3 เบ็ย น ้าแข็งยูนิต ตึ๊กกอดอม 4 บวย พริกป่ น มะเต๊ะหม็อด 5 ปร า มะนาว ซมโกร๊ซฉมาร์ 6 ปร ามวย ข ้าวหน้าหมู บายจรู๊ก 7 ปร าปี ข ้าวหน้าไก่ บายบวน 8 ปร าเบ็ย ข ้าวผัด บายชา 9 ปรัมบวน ข ้าวผัดไก่ บายชามอน 10 ด็อบ ใสไ่ขด่าว ไซปองเจียน 15 ด็อบปร า ขนมจีน แบ็งจ็อก 20 มวยไพ ปลาทอด เตร็ยเจี่ยน 30 สามซบั กาเหลาลกูชนิ้เประฮดั้สะโคซปุ 40 ซายซบั กว๋ยเตย๋ีวลกูชนิ้กยุเตยีวประฮดั้สะโค 50 หา้ซบั บุหรี่ บาเร็ย 60 หกซบั กาแฟ กาเฟ 70 เจ็ดซบั กาแฟด า กาเฟเขมา 80 แปดซบั ขนม หน้ม 90 เกา้ซบั แกงเผ็ด,ต ้มย า ซอ็มลอมจู 100 มวยร ้อย กระดาษชา ระ เกราะด๊ะอะนะมัย 1,000 มวยปอน ไม ้จิ้มฟัน เฌอจักทมึน 10,000 มวยมื่น คิดเงิน กึ๊ดโรย 100,000 มวยแสน


เมนูอาหารกัมพูชา ไปเทีํยวกัมพูชาต้องกินอะไร ? 1. อาม็อก Amok อาม็อก Amok อาหารกัมพูชา อาหารเขมร อาหารประจําชาติ อาม็อก (Amok) เป็นอาหารกัมพูชาทีํเป็นทีํรู้จักมากทีํสุด ลักษณะจะคล้ายกับห่อหมก แต่เนื๎อสัตว์ หลักทีํเขาใช้จะเป็นเนื๎อปลานํ๎าจืด ผสมด้วยเครืํองต่างๆ ทั๎งขิง ขมิ๎น ตะไคร้ กะทิ นําไปนึํงพออยู่ตัว รับประทานพร้อมข้าวสวย จะได้ความเป็นครีมมีํแบบอาหารอินเดีย แต่รสชาติไม่เผ็ดเท่าห่อหมกไทย


2. นมปันเจ๊าะ Nom Banh Chok Nom Banh Chok อาหารกัมพูชา อาหารเขมร อาหารประจําชาติ ขนมจีนเขมร เมนูอาหารเช้ายอดนิยมของชาวกัมพูชา ถ้าได้ออกไปเดินตลาดเช้าจะเห็นผู้คนนัํงกินนมปันเจ๊าะ เป็นการ นําเอาเส้นแป้งข้าวเจ้า (หรือเส้นขนมจีน) มาราดด้วยนํ๎ายาปลา ใส่ถัํวงอก หัวปลี แตงกวา และอีกสารพัด ผักสด


3. ฬกฬัก Lok Lak Lok Lak อาหารกัมพูชา อาหารเขมร เมนูอาหารกัมพูชา ข้าวหน้าเนื๎อ ฬกฬัก หรือเนื๎อวัวผัดหอมแดง (อาจใช้เนื๎อหมูได้เช่นกัน) นิยมกินกับข้าวสวยเช่นกัน โดยจะมาพร้อมกับ นํ๎าจิ๎มทีํทําจากมะนาว เหลือ พริกไทย จานนี๎ได้รับอิทธิพลจากเวียดนาม ซึํงได้รับอิทธิพลจากฝรัํงเศสมา อีกต่อหนึํง แต่ซอสทีํใช้เป็นแบบของกัมพูชา


4. คอร์ Kaw เมนูสตูทีํหน้าตาละม้ายคล้ายพะโล้ เพียงแต่ส่วนผสมจะแตกต่างออกไป นิยมใช้หมูหรือไก่ ใส่ไข่ นํ๎าตาล ปี๏บ นํ๎าปลา พริกไทย บางร้านก็ใส่เต้าหู้ และหน่อไม้ด้วย


5. สัมลอร์มะจู Samlar machu เมนูต้มส้มกัมพูชา รสชาติเปรี๎ยวจากมะขาม มะเขือเทศ และสับปะรด นิยมกินในมื๎อเย็น นิยมใส่ปลาดุก หรือเนื๎อสัตว์อืํนๆ เช่น เนื๎อวัว กุ้งแม่นํ๎า ฯลฯ


6. ขนมครกเขมร หรือ ขนมกรั๏วะ (Kanom Krok) ขนมครกเขมร ขนมกรั๏วะ อาหารกัมพูชา เมนูอาหารเขมร สตรีทฟู้ด ขนมครกเขมร หรือ ขนมกรั ๏วะ (Kanom Krok) เป็นขนมทีํหาได้ตามสตรีทฟู้ดของกัมพูชา มีรูปร่างคล้าย ขนมครกไทย แต่มะมีขนาดทีํใหญ่กว่า มีลักษณะเป็นแป้งผสมกะทิสองชิ๎นประกบกัน รสชาติจืด ทําให้ เวลาทานเวลาทานต้องจิ๎มกับนํ๎าตาลผสมถัํวและงา จะทําให้ได้รสชาติทีํกลมกล่อม


7. ไส้กรอกกัมพูชา Twa Ko ไส้กรอกเขมร อาหารกัมพูชา เมนูอาหารเขมร สตรีทฟู้ด Twa Ko เป็นไส้กรอกกัมพูชา ทําจากเนื๎อวัวบดหรือเนื๎อหมูบด ผสมกับเครืํองเทศชนิดต่างๆ เช่นเดียวกับ ไส้กรอกโฮมเมดทัํวไป ไส้กรอกกัมพูชาแท้ๆ จะต้องมีไขมันอย่างน้อย 20-25% ในบางร้านจะใช้หมูสาม ชั๎นเป็นส่วนผสมหลัก สามารถนํามาย่างเป็นบาร์บีคิว ทอดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและผักสด


8. ก๋วยเต ี๐ยวกัมพูชา Kuy teav (Noodle Soup) ก๋วยเตี๐ยวกัมพูชา Kuy teav อาหารกัมพูชา เมนูอาหารเขมร สตรีทฟู้ด Kuy teav (Noodle Soup) หรือ ก๋วยเตี๐ยวกัมพูชา เป็นอาหารเช้ายอดนิยมของชาวกัมพูชา มีลักษณะ คล้ายก๋วยเตี๐ยวนํ๎าใสบ้านเรา ทําจากกระดูกหมู เนื๎อวัว และเส้นหมีํ (เส้นเล็ก) ใส่ท็อปปิ๎งต่าง รวมทั๎ง ถัํวงอกและต้นหอม สามารถเลือกเนื๎อสัตว์ได้หลากหลาย เช่น หมู ไก่ ลูกชิ๎นปลา เนื๎อวัว และอาหาร ทะเล บางร้านจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียมรสเผ็ดหวาน และมะนาวสดฝาน


9. สัมลอร์คาโก Samlor Kako (Samlor Korko) สัมลอร์คาโก Samlor Kako หรือ Samlor Korko แกงเขมร สัมลอร์คาโก Samlor Kako หรือ Samlor Korko เมนูนี๎ถือเป็นอาหารประจําชาติของชาวกัมพูชา เป็นซุปแบบดั๎งเดิมของชาวกัมพูชา มีรสชาติเข้มข้น จัดจ้าน ประกอบด้วยเรืํองเทศหลากหลายชนิด ไม่ว่า จะเป็น ขิง ตะไคร้ ข่า ขมิ๎น กะปิและนํ๎าปลา ใส่ผักพื๎นเมืองชนิดต่างๆ และเนื๎อปลานํ๎าจืด หรืออาจจะใส่ ไก่ หมู หรือเนื๎อวัวก็ได้เช่นกัน


10. บัวลอยกัมพูชา Banh januk บัวลอยกัมพูชา บัวลอยเขมร อาหารกัมพูชา บัวลอยกัมพูชา หรือ Banh januk หน้าตาภายนอกอาจจะดูคล้ายกับบัวลอยของไทย แต่ตัวเม็ดบัวลอย ของกัมพูชาจะมีความใหญ่กว่า เพราะด้านในจะมีไส้ถัํวเหลือง และจะมีการโรยหน้าตัวงาบดก่อนทาน ให้ กลิํนทีํหอมหวาน อร่อยไปอีกแบบ บัวลอยกัมพูชาตัวแป้งบัวลอยจะมีทั๎งทีํทําจากแป้งข้าวเหนียว และสาคู ได้เช่นกัน


ของฝาก ของทีํระลึก พริกไทย ราชาแห่งเครื่องเทศที่ทุกบ้านต้องมีติดครัวไว้ เพราะทำ “กัมปอต” คือ หนึ่งในสายพันธุ์พริกไทยที่มีกลิ่นหอมลึกเป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากพริกไทย บ้านเรา หอมลึกล ้าขนาดเชฟมิชลินสตาร์ยังต้องใช้ กัมปอตแดง กลิ่นหอมซับซ้อนมากที่สุดในบรรดากัมปอตสามสี... ลุ่มลึกแฝงความหอม คล้ายกลิ่นผลเชอร์รี่ ด้วยโทนกลิ่นที่ลุ่มลึก แต่ไม่กลบกลิ่นของวัตถุดิบ เมื่อนำไป ปรุงคู่กับสเต็กเนื้อ จะช่วยดึงกลิ่น และ รสชาติของตัวเนื้อ ออกมาได้สมบูรณ์ แบบที่สุด !! กัมปอตขาว กลิ่นหอมฟุ้ง และ ร้อนแรงที่สุด สกัดต่อจากเมล็ดกัมปอตสีแดง ผ่าน กรรมวิธีกระเทาะเปลือก ได้เป็นเมล็ดสีขาวหอมฉุน ด้วยความร้อนแรง จึงเหมาะ ใช้ปรุงเนื้อไก่ ช่วยดึงรสชาติของไก่ให้เข้มข้นขึ้น และถือเป็นหนึ่งในเคล็ดลับสุด ยอดของซุปทุกตำราเพื่อปรุงให้กลิ่นหอมโชยฟุ้งเกินบรรยาย !! กัมปอตดำ


กลิ่นหอมหนักแน่น เก็บจากฝัก เมล็ดสดสีเขียว นำมาตากแดดไล่ความชื้น จนกลายเป็นสีดำ กลิ่นและรสชาติควบแน่นจนหอมล ้าลึก เหมาะกับอาหารทุก ประเภท ทั้งเนื้อสัตว์และผักต่างๆ ได้ทั้งต้ม ทอด หมัก ผัด น ้าสลัด หรือ ซอส !! ไม้แกะสลักต่างๆ หินแกะสลักแบบที่คล้ายกับโบราณวัตถุ ที่ชาวบ้านทำเอง มีหลายขนาด และหลากหลายรูปแบบให้ได้เลือกซื้อหา หรือจะเป็นภาพวาด รูปภาพก็มีให้ได้เลือกซื้อหา ปิดท้ายกับของฝากยอดฮิต พวงกุญแจและแม็กเน็ตที่เป็นลวดลายศิลปะของกัมพูชา


Click to View FlipBook Version