M A K A N A N M E N Y A T U K A NH A T I P E L B A G A I K A U M D I M A L A Y S I A EDISI 5 MAC 2025 MAJALAH AROMA
Penolong Ketua Editor Stephanie a/p Steven 18DHR24F2033 Ketua Editor Nur Ain Binti Ahmad Zamzuri 18DHR24F2002 Penyunting Nurul Ayuni Athira Binti Jazmi 18DHR24F2024 CARTA ORGANISASI Pensyarah PUAN ZALIHA BINTI MAT ISA
1 2 3-4 5-8 I S I K A N D U N G A N 9-10 11 12 13 Prakata pP Pengenalan Artikel 1 Artikel 2 Artikel 3 Pantun Berita Semasa Kesimpulan
P R A K A T A 1 (NUR AIN BINTI AHMAD ZAMZUR)
P E N G E N A L A N Variasi makanan Malaysia telah memainkan peranan penting dalam menyatukan hati pelbagai kaum dan bangsa di Malaysia . Masakan Malaysia adalah gabungan harmoni tradisi masakan yang pelbagai yang mencerminkan permaidani pelbagai budaya negara . Setiap kumpulan etnik utama di Malaysia , termasuk Melayu , Cina dan India telah menyumbangkan perisa , ramuan dan teknik memasak yang unik kepada landskap masakan negara . 2
7 Mengapa Allah menyuruh umatnya untuk makan makanan yang halal ? 3 Islam amat mementingkan seseorng dari segi jasmani mahupun rohani . Kesihatan rohani , akli , psikologi dan juga jasmani di mana ia saling berhubungkait .Dalam masa yang sama, manusia merangka kerja seharian sampai mengabaikan kepentingan tubuh dan Kesihatan diri sendiri. Islam juga menganjurkan supaya umatnya juga untuk menjaga kebersihan untuk Kesihatan diri dan melahirkan umah yang sihat dan mampu melawan penyakit berjangkit.Makanan yang baik bukan saja mengambil kira kandungan zat yang ada dalam makanan tersebut tetapi juga dari segi bersih dan halal turut perlu diberi penekanan Seterusnya makanan yang baik bukan sahaja mengambil kira kandungan zat yang ada dalam makanan tersebut tetapi juga dari segi bersih dan halal turut perlu diberi penekanan.
7 Alhamdulillah, segala puji dan syukur diucapkan kepada Allah SWT, selawat dan salam kami panjatkan ke atas junjungan besar Nabi Muhammad SAW, kepada ahli keluarga Baginda, para sahabat, serta golongan yang mengikuti jejak langkah Baginda Rasulullah SAW sehingga hari kiamat. Firman Allah SWT; ْم ُك َنا ْق وا ِمن َطِّيَباِت َما َرَز ُكُل ِذيَن آَمُنوا َّل ُّيَها ا َأ َيا Maksudnya: “Wahai orang-orang yang beriman, Makanlah daripada benda-benda yang baik (yang halal) yang telah Kami berikan kepada kamu…” 4 Umat islam hendaklah makan-makananan yang diproses secara halal menurut dalam islam 1. Umat islam hendaklah makan makanan yang halal disisi agama , contohnya Binatang yang disembelih mengikut tatacara yang betul dan cara penyediaan makanan samaada makanan itu bersih ataupun tidak 2. NUR AIN BINTI AHMAD ZAMZURI 14/3/2025
Keunikan makanan Malaysia 5 STEPHANIE A/P STEVEN 16/3/2025
M A K A N A N K A U M M E L A Y U M A K A N A N K A U M I N D I A 6 NASI KERABU Nasi kerabu makanan kaum melayu Nasi kerabu sangat unik kerana nasinya warna biru pewarna nasi kerabu diperoleh daripada pewarna semula jadi bunga telang nasi kerabu dilengkapi dengan pelbagai ulam , sambal , ikan kering atau ayam percik dan telur masin . PANIPURI panipuri ialah makanan kaum india kulit panipuri diperbuat daripada tepung semolina dan tepung gandum intinya terdiri daripada campuran kentang , kacang kuda dan daun ketumbar kulit panipuri perlu dipecahkan sedikit di tengah untuk masukkan inti setelah inti dimasukkan panipuri disajikan dengan kuah istimewa yang diperbuat daripada daun pudina dan air asam jawa .
M A K A N A N K A U M C I N A M A K A N A N K A U M I B A N 7 EGG TREASURE CONGEE ( BUBUR 8 HARTA KARUN ) bubur egg treasure congee atau dikenali sebagai bubur 8 harta karun ialah makanan kaum cina bubur ini dilengkapi bersama lapan jenis bahan seperti kacang merah , beras ketan , biji teratai , longan kering dan kurma merah . bubur ini dapat memberi tenaga , baik untuk pencernaan dan meningkatkan peredaran darah . MANUK PANSUH ( AYAM PANSUH ) manuk pansuh ialah makanan kaum iban untuk menghasilkan hidangan ini ayam tua akan dijadikan sebagai pansuh kerana dikatakan lebih enak manuk pansuh dimasak dalam buluh bersama kentang , serai , halia , garam dan pucuk ubi hidangan tradisi ini sering dijadikan menu utama pada majlis keramaian masyarakat di rumah-rumah panjang terutamanya semasa sambutan hari gawai
M A K A N A N K A U M K A D A Z A N D U S U N M A K A N A N K A U M B I D A Y U H 8 BUTOD ( ULAT SAGU ) BUNGA DURIAN GORENG bunga durian goreng ialah makanan kaum bidayuh rasa bunga durian ini sedikit pahit dan manis , ketika digoreng rasa bunga durian lebih lembut bunga durian mempunyai sejumlah nutrisi yang baik seperti vitamin c dan antioksidan butod atau dikenali sebagai ulat sagu ialah makanan kaum kadazandusun butod ialah sejenis ulat yang boleh didapati dalam batang pokok rumbia yang sedang reput ulat ini dikatakan mempunyai kandungan protein yang tinggi dan baik untuk kesihatan
KESAN MAKANAN MALAYSIA KEPADA RAKYAT BERBILANG KAUM 9 Meningkatkan keharmonian antara kaum Makanan memainkan peranan yang penting dalam mempereratkan hubungan antara kaum di Malaysia. Setiap kaum di Malaysia mempunyai tradisi dan makanan khas mereka.
10 Menjadi lambang identiti kebangsaan Makanan Malaysia bukan sahaja melambangkan identiti setiap kaum, tetapi ia mencerminkan identiti negara secara keseluruhan. NURUL AYUNI ATHIRA BINTI JAZMI 16/3/2025
11 PANTUN Nasi lemak roti canai, Yong tau fu teh tarik, Makanan enak kegemaran ramai, Penyatu perpaduan tak kira etnik . Kuih bulan sedap dirasa, Lemang ketupat warisan bangsa, Boleh dibeli sepanjang masa, Hari perayaan ada sentiasa . Roti canai sarapan digemari , Mudah didapati serata negeri , Enak dicicah dengan kari, Lazat rasanya tidak terperi
Melakar perpaduan dengan kepelbagaian menu makanan Malaysia Berita Semasa 30 Oktober 2022 10:58am 12
KESIMPULAN Makanan Malaysia adalah satu simbol perpaduan yang menghubungkan rakyat dari pelbagai latar belakang kaum. Ia bukan sahaja memperkenalkan rasaidentiti budaya tetapi juga berfungsi sebagai alat untuk memupuk keharmonian, saling memahami, dan menghargai antara kaum di Malaysia. Perpaduan yangterjalin melalui makanan membuktikan betapa kuatnya elemen makanan dalam membentuk ikatan sosial yang positif dalam masyarakat yang berbilang kaum. 13
Gambar Disebalik Takbir 14