Chapter 11

Chapter 11

Photosynthesis

Carbon fixation การตรงึ คารบ์ อนไดออกไซดน์ เี้ ป็นกระบวนการท่พี ืชนาพลงั งานเคมีท่ไี ด้
Chlorophyll จากปฏิกิรยิ าแสงในรูป ATP และ NADPH มาใชใ้ นการสรา้ ง
Carotene สารอินทรีย์
Xanthophyll
Light reaction คลอโรฟิลลเ์ ป็นรงควตั ถหุ รือสารสี (pigment) ท่มี ีสเี ขยี วอยใู่ นคลอ
Photon โรพลาสต์ (chloroplast) มคี วามสาคญั ในกระบวนการสงั เคราะห์
Photosystem I
Photosystem II แสงของพชื

carotene. แคโรทีน, สารไฮโดรคารบ์ อนชนดิ ไมอ่ ม่ิ ตวั มใี นพชื ท่วั ไป
สตู รเคมีคอื C40H56 มสี เี หลอื ง สม้ หรอื แดงสม้

แซนโทฟิลล์ (Xanthophyll) เป็นสารในตระกลู แคโรทีนอยด์
(carotenoid) ชนดิ หน่งึ เป็นรงควตั ถุ (pigment) ท่มี สี เี หลอื ง

ปฏกิ ริ ยิ าใชแ้ สง (Light Reaction) เป็นปฏิกิรยิ าท่พี ืชรบั พลงั งาน
แสงมาใชส้ รา้ งสารอนิ ทรียพ์ ลงั งานสงู 2 ชนิด คอื ATP และ
NADPH

โฟตอน หรอื อนภุ าคของแสง เป็นการพจิ ารณาแสงในลกั ษณะของ
อนภุ าค เน่อื งจากในทางฟิสกิ สน์ น้ั คลื่นสามารถประพฤตติ วั เหมือน

อนภุ าคเม่ืออย่ใู นสภาวะใดสภาวะหนึง่

ระบบแสง I (Photosystem I หรอื PSI) หรอื P700 ทาหนา้ ท่ี
รบั พลงั งานแสง ซ่งึ ประกอบดว้ ยรงควตั ถชุ นดิ สาคญั คอื คลอโรฟิลล์ เอ

ระบบแสง II (Photosystem II หรือ PSII) หรือ P680 ทา
หนา้ ท่รี บั พลงั งานแสง โครงสรา้ งของระบบแสง ประกอบดว้ ย 1. แอน

เทนนา (Antena)

Regeneration Regeneration Carboxylation เป็นขน้ั ตอนท่ี
Reduction ribulose-1,5-bisphosphate (RuBP) เขา้ รวมกบั CO2
และเกิดเป็น 3-phosphoglycerate 2 โมเลกลุ ซง่ึ เป็นสาร
Calvin cycle เสถียร (stable intermediate) ตวั แรกของ Calvin cycle
Reaction center Reduction
Reduction คือ กระบวนการเปลีย่ นผลิตภณั ฑท์ ่ไี ดจ้ ากขน้ั ตอน
Pigment carboxylation ใหเ้ ป็น น ้า้ ตาลโดยใชพ้ ลงั งานจาก ATP และ
Antenna NADPH
Carboxylation
Visible light ปฏกิ ิรยิ าการตรงึ แก๊สคารบ์ อนไดออกไซด์ มกี ารหมนุ เวียนสารเป็นวฎั จกั ร
เรยี กว่าวฎั จกั รคลั วนิ (Calvin cycle ) ซ่งึ เป็นปฏกิ ิรยิ าท่เี กดิ ขนึ้ ใน
สโตรมา (stroma)

ม่ือระบบแสงไดร้ บั พลงั งาน โดยการดดู กลนื แสงของรงควตั ถทุ ่อี ยใู่ น
ระบบแสง จะมีการสง่ ถา่ ยพลงั งานท่ไี ดร้ บั ส่ศู นู ยก์ ลางปฏิกริ ยิ า
(reaction center) ซ่งึ คอื คลอโรฟิลล์ เอ

สารสี ท่ผี ลิตขึน้ จากสงิ่ มชี ีวติ ทง้ั พชื และสตั ว์ ตวั อยา่ งสารสี เช่น คลอโร
ฟิลส์ (chlorophyll ) และฟีโอไฟตนิ (pheophytin) เป็นสาร
สีในพืชท่ีมีสเี ขยี ว แคโรทีนอยด์ (carotenoid)

antenna คือกลมุ่ สารสีต่างๆ ไดแ้ ก่ Carotenoid
Chlorophyll Phycobilin ทาหนา้ ท่รี บั พลงั งานแสง แลว้ ส่งต่อ
ใหก้ บั chlorophyll A ซ่งึ เป็นศนู ยก์ ลางของปฏกิ ิรยิ า

Carboxylation คือ กระบวนการตรงึ คารบ์ อนไดออกไซดเ์ ขา้ กบั
สารอินทรยี ท์ ่มี ี คารบ์ อน 5 อะตอมเป็นองคป์ ระกอบ คือ Ribulose-
1,5-bisphosphate (RuBP) Phase 2: Reduction

visible light คืออะไร ... visible light หรอื แสงท่มี องเหน็ น่ี
เคา้ เป็นแสงในช่วงความยาวคลนื่ 400-700 nm.

Carotenoid แคโรทีนอยด์ เป็นสารพฤกษเคมี ท่มี ีสเี หลอื ง สม้ แดง

Electromagnetic คลืน่ แมเ่ หลก็ ไฟฟา้ เป็นรูปแบบหนึง่ การถา่ ยเทพลงั งาน จากแหลง่ ท่มี ี
wave พลงั งานสงู แผ่รงั สีออกไปรอบๆ โดยมคี ณุ สมบตั ทิ ่เี ก่ียวขอ้ งกบั คลนื่
แม่เหล็กไฟฟา้
Cyclic
Electron transfer cyclic electron transfer ความหมาย คือ การถ่ายทอด
อิเล็กตรอนแบบเป็นวฎั จกั ร : การถ่ายทอดอิเล็กตรอนจากโมเลกลุ ของ
Non-cyclic คลอโรฟิลโดยมตี วั รบั สง่ เป็นทอดๆ
Electron transfer
การถา่ ยทอดอเิ ล็กตรอนแบบไมเ่ ป็นวฏั จกั ร (Noncyclic
Electron Transfer) - เป็นการถา่ ยทอดผา่ นทง้ั ระบบแสง I
และ ระบบแสง II. ... - สารสใี น PSI และ PSII ไดร้ บั การกระตนุ้
จากพลงั งานแสงพรอ้ มกนั P700 ในระบบแสง I