กิจกรรมตรวจสอบ Examples
การเรียนรู้ที่ 3.3
•1.1การละลายของสารXเป็นประเภทดูดความร้อน
(หน้า 85 ) เนื่องจากอุณหภูมิของสารละลายต่ำกว่าอุณหภูมิของน้ำ
ถ้าจับภาชนะจะรู้สึกเย็นเพราะระบบดูดพลังงานจากสิ่ง
แวดล้อม
•1.2 หลังการละลายพลังงานของระบบจะเพิ่มขึ้น
เนื่องจากระบบดูดพลังงานจากสิ่งแวดล้อมไปใช้ใน
การละลาย
Examples
•2.1 เมื่อนำสาร A ไปละลายน้ำ อุณหภูมิของสารละลายจะ
สูงกว่าอุณหภูมิของน้ำ
กิจกรรมตรวจสอบ •2.2 ถ้าเพิ่มอุณหภูมิของน้ำจะทำให้สาร A ละลายได้
การเรียนรู้ที่ 3.3 น้อยลง เพราะคายพลังงานได้น้อย การคายพลังงาน
ของสาร A จะละลายได้ดีถ้าน้ำอุณหภูมิต่ำ
(หน้า 85 ) •2.3หลังการละลายพลังงานของสาร A ในสารละลาย
จะมีพลังงานลดลงเนื่องจากคายพลังงานให้สิ่ง
แวดล้อม
กิจกรรมตรวจสอบการเรียนรู้ที่ 3.3 (หน้า 86 )
3. ถ้าเปรียบเทียบความสามารถในการละลายของปุ๋ยแอมโมเนียมคลอไรด์กับปุ๋ยยูเรีย ต้องทดลองดังนี้
ตัวแปรต้น ตัวแปรตาม ตัวแปรควบคลุม
ปุ๋ยแอมโมเนียม ปริมาณปุ๋ย ปริมาตรและ
คลอไรด์และปุ๋ยยู แต่ละชนิดที่ อุณหภูมิของน้ำ
ละลายน้ำได้ ขนาดของหลอด
เรีย
ทดลอง
1.เตรียม ( ปุ๋ยแอมโมเนียมคลอไรด์ 0.5 กรัม (1 ช้อนตักสารเบอร์ 1)
( ปุ๋ยยูเรีย 0.5 กรัม (1 ช้อนตักสารเบอร์ 1)
น้ำ 5 cm3 ที่ 30ºC
2. ค่อยๆ เติมปุ๋ยยูเรียครั้งละ 1 ช้อนเบอร์ 1 จนกระทั่งไม่ละลาย นับ
จำนวนสารที่ใช้
วิธีการทดลอง
3. ทำการทดลองเช่นเดียวกับข้อ 2 แต่ใช้ปุ๋ยยูเรียแทนปุ๋ยแอมโมเนียม
คลอไรด์
4. เปรียบเทียบจำนวนปุ๋ยทั้ง 2 ชนิด ว่าชนิดใดละลายได้มากกว่า
วิธีการทดลอง
4.ถ้าต้องการให้แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ละลายในน้ำได้มากขึ้นต้อง New Tab
เพิ่มความดัน
กิจกรรมตรวจ
5 สอบการเรียนรู้ที่
3.3 (หน้า 86 )
- การละลายของสาร X เป็นประเภทดูดความร้อน เพราะเมื่ออุณหภูมิ
เพิ่มขึ้นละลายได้มากขึ้น Next
- การละลายของสาร Y มีการดูดพลังงานไปใช้ใกล้เคียงกับพลังงานที่
คายออกมา
- การละลายของสาร Z เป็นประเภทคายความร้อน เนื่องจากละลายน้ำได้
น้อยลงเมื่อเพิ่มอุณหภูมิ
New Tab
5
5.2 สาร Y ละลายในน้ำแล้วมีการเปลี่ยนแปลงพลังงานน้อยที่สุด เพราะ กิจกรรมตรวจ
ความสามารถในการละลายเกือบคงที่ทุกอุณหภูมิ แสดงว่าพลังงานที่ใช้ สอบการเรียนรู้ที่
แยกอนุภาคมีค่าใกล้เคียงกับพลังงานที่คายออกมาเมื่ออนุภาครวมกับ 3.3 (หน้า 86 )
น้ำ
Next
ความเข้มข้นของ
สารละลาย
ส่วนในพันส่วน (part per thousand) ppt
ในสารละลาย 1000 ส่วน มีตัวถูกละลายอยู่กี่ส่วน เช่น ในอากาศมีแก๊สอาร์กอน 9.3 ppt หมายความว่า
ในอากาศ 1000ส่วน มีแก๊สอาร์กอนอยู่ 9.3 ส่วน หรือ ในอากาศ 1000 cm 3 มีแก๊สอาร์กอน 9.3 cm3
ส่วนในล้านส่วน (part per million) ppm
เป็นที่บอกว่าในสารละลายหนึ่งล้านส่วนมีตัวละลายอยู่กี่ส่วน เช่น อากาศมีแก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์อยู่ 30 ppm
หมายความว่า
ในอากาศ 1,000,000 ส่วน มีแก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์อยู่ 30ส่วน
(part per thousand) ppt (part per million) ppm
หน่วยส่วนในพันส่วนและหน่วยส่วนในล้านส่วน นิยมใช้บอกความเข้มข้นของสารละลายที่มีตัวละลาย
น้อยมาก ๆ เช่นการบอกปริมาณของแก๊สพิษในอากาศหรือปริมาณสารพิษที่ละลายอยู่ในน้ำ
กิจกรรมตรวจสอบการเรียนรู้ที่ 3.4 (หน้า91 )
1. นำน้ำตาลกลูโคสไปละลายน้ำให้มีความเข้มข้นร้อยละ 3 มวลต่อมวล
1. 1 สารละลายมีกลูโคส ( ตัวละลาย ) อยู่ 3 กรัม
1.2 สารละลายมีน้ำ ( ตัวทำละลาย ) อยู่ 97 กรัม
1.3 สารละลายที่เตรียมได้มีมวล 100 กรัม
กิจกรรมตรวจสอบการเรียนรู้ที่ 3.4 (หน้า91 )
2. เมื่อนนำกลูโคสมา 30 g ละลายในน้ำ 220 g สารละลายกลูโคสมีมวลกี่กรัม และมีความเข้มข้นร้อยละมวลต่อมวล
เท่าไร
กิจกรรมตรวจสอบการเรียนรู้ที่ 3.4 (หน้า91 )
3. ถ้าต้องการน้ำเชื่อมเข้มข้นร้อยละ 12 มวลต่อมวล จำนวน 150 กรัม จะต้องใช้น้ำตาลทรายกี่กรัม
กิจกรรมตรวจสอบการเรียนรู้ที่ 3.4 (หน้า91 )
4. น้ำทะเลมีเกลือแกงอยู่ร้อยละ 3.5 โดยมวลต่อมวล ถ้าน้ำทะเลจำนวน 200 กรัม ให้ความร้อนจนระเหยหมด จะได้
เกลือแกง กี่กรัม
กิจกรรมตรวจสอบการเรียนรู้ที่ 3.4 (หน้า91 )
5. นำเอทานอล 35 ลูกบาศก์เซนติเมตร ละลายน้ำ 165 ลูกบาศก์เซนติเมตร
5.1 สารละลายที่ได้มีตัวละลายอยู่ 35 ลูกบาศก์เซนติเมตร
5.2 สารละลายที่ได้มีน้ำเป็นตัวทำละลาย มีปริมาตร 165 ลูกบาศก์เซนติเมตร
5.3 สารละลายมีปริมาตร 200 ลูกบาศก์เซนติเมตร
5.4 สารละลายมีความเข้มข้นร้อยละโดยปริมาตรต่อปริมาตรเป็นดังนี้
กิจกรรมตรวจสอบการเรียนรู้ที่ 3.4 (หน้า91 )
6.ในสารละลาย D 50 ลูกบาศก์เซนติเมตร มีสาร D ละลายอยู่ 10 กรัม จงคำนวณหาความเข้มข้นของสารละลาย เป็น
ร้อยละโดยมวลต่อปริมาตร
กิจกรรมตรวจสอบการเรียนรู้ที่ 3.4 (หน้า91 )
7. ชั่งเกลือแกง 20 กรัม ใส่ในบีกเกอร์ขนาด 250 ลูกบาศก์เซนติเมตร จะต้องเติมน้ำในบีกเกอร์อีกเท่าไรจึงจะได้
สารละลายเข้มข้นร้อยละ 10 โดยมวลต่อปริมาตร
New Tab
5. การเตรียมสารละลาย
วิธีการเตรียมสารละลายสามารถเตรียมได้หลายลักษณะ เช่น
ซึ่งโดยทั่วไปการเตรียมสารละลายจะใช้น้ำเป็นตัวทำละลาย
New Tab อุปกรณ์ที่ใช้ในการเตรียม
5. การเตรียมสารละลาย บีกเกอร์ หลอดฉีดยา กระบอกตวง
อุปกรณ์ที่จําาเป็นในการเตรียมสารละลาย เครื่องชั่ง แท่งแก้วคนสาร ช้อนตักสาร
1.ภาชนะที่ใช้เตรียมสารละลายได้แก่ขวดวัดปริมาตร
ในที่นี้จะใช้บีกเกอร์ที่มีขีดบอกปริมาตร
2.อุปกรณ์การตวงสารได้แก่ หลอดฉีดยากระบอก
ตวง และปิเปตต์
3. เครื่องชั่ง
4. แท่งแก้วคนสารและช้อนตักสาร
Next
ขวดปริมาตร ปิเปตต์
New Tab 1. คำนวณหามวลหรือปริมาตรของตัวละลายและตัวทำละลาย
5. การเตรียม
สารละลาย 2. เลือกอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้ให้เหมาะสม เช่น
- ใช้เครื่องชั่งสำหรับชั่งมวลของสารที่เป็นของแข็ง
การเตรียมสารละลายจากสารบริสุทธิ์ มีขั้น - ใช้กระบอกตวงสำหรับตวงปริมาตรที่เป็นของเหลว
ตอนดังนี้
3. ทำให้เป็นสารละลายที่มีความเข้มข้นตามต้องการ
4. การเก็บสารละลาย เมื่อเตรียมสารละลายเสร็จเรียบร้อยแล้วให้นำ
สารละลายที่ได้เก็บใส่ขวดที่เหมาะสม พร้อมทั้งปิดฝาขวด จากนั้นให้ปิด
ฉลากบอกชื่อสาร สูตรทางเคมีของสาร ความเข้มข้น และวันที่เตรียม
สารละลาย โดยปิดไว้ข้างขวด