โครงการชีววิถี 2565 วก.หนองหาน

๑
ก

คำนำ

โครงการชีววิถีเพ่ือการพัฒนาอย่างยั่งยืน มีจุดประสงค์เพื่อบูรณาการโครงการชีววิถี
เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน สู่กระบวนการจัดการเรียนการสอนในสถานศึกษา และให้ผู้ที่เกี่ยวข้อง
สามารถนำโครงการชีววิถี ไปใช้เป็นแนวทางในการประกอบอาชีพอย่างยั่งยืน จนสามารถนำไปปฏิบัติ
ให้เกิดเป็นรูปธรรมท้ังในด้าน การเพาะปลูก การประมง การปศุสัตว์ และด้านสิ่งแวดล้อม พร้อมขยาย
ผลสู่ชมุ ชน

วิทยาลัยการอาชีพหนองหาน ได้จัดทำแบบรายงานผลการดำเนินงานโครงการชีววิถี
เพ่ือการพัฒนาอย่างยั่งยืน ประจำปีการศึกษา 2565 ข้ึน เพ่ือให้ผู้ท่ีสนใจและผู้จัดทำโครงการชีววิถี
เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน สามารถนำข้อมูลไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ และเป็นคู่มือใน
การดำเนินการพัฒนาพื้นที่ตามหลักการของโครงการชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน รวมถึงรายงานผล
การดำเนนิ งานไปยังสำนกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา และการไฟฟ้าฝ่ายผลติ แห่งประเทศไทย

วิทยาลัยการอาชีพหนองหาน ใคร่ขอขอบคุณ คณะผู้บริหาร ครู บุคลากรทางการศึกษา
การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย และผู้ให้ความรู้ทุกท่าน หวังเป็นอย่างย่ิงว่ารายงานฉบับน้ีจะให้
ความรู้และเปน็ ประโยชน์แก่ผู้ทีต่ ้องการจะศกึ ษาโครงการชวี วถิ เี พื่อการพฒั นาอย่างย่ังยนื ต่อไป

คณะผจู้ ดั ทำ
วทิ ยาลยั การอาชพี หนองหาน

๒ข

สารบัญ

เรือ่ ง หนา้

คำนำ ก

สารบญั ข
1
การดำเนินโครงการชีววถิ ีเพื่อการพฒั นาอยา่ งย่ังยืน ตามความร่วมมือระหว่างการไฟฟ้า
2
ฝา่ ยผลติ แห่งประเทศไทย (กฟผ.) และสำนกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา (สอศ.)
3
การดำเนนิ การโครงการชวี วิถเี พ่อื การพัฒนาอยา่ งยั่งยนื ของวิทยาลยั การอาชพี หนองหาน
10
สรุปผลการดำเนินงานโครงการชวี วถิ เี พื่อการพัฒนาอยา่ งยงั่ ยืน ประจำปี 2564 11
11
แบบรายงานผลการดำเนินงานโครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพัฒนาอยา่ งยัง่ ยืน ประจำปี 2564 17
1. การจดั ทำแปลงสาธิตภายในวทิ ยาลัย 22
ก. ความเหมาะสมของสถานทต่ี ั้ง 25
ข. ด้านการเพาะปลูก 29
ค. ดา้ นการเลีย้ งสตั ว์ 29
ง. ดา้ นการประมง 46
2. การขยายผลนำความรูไ้ ปใช้ 62
ก. การบูรณาการความรู้ดา้ นชวี วิถี 70
ข. การขยายผลสชู่ มุ ชน 70
ค. การขยายผลสูค่ รแู ละนกั เรียน 85
3. สง่ิ แวดล้อม 80
ก. หอ้ งน้ำ หอ้ งสว้ ม ทางระบายน้ำ 89
ข. โรงอาหาร 89
ค. การนำวัสดทุ างชีวภาพเหลอื ใชก้ ลบั มาให้ประโยชน์ 119
4. การบริหารชวี วิถีในการสถานศึกษา
ก. การดำเนินงานของคณะกรรมการชวี วถิ ี
ข. การประชาสัมพนั ธก์ ารดำเนนิ งาน

บรรณานกุ รม

ภาคผนวก
ภาคผนวก ก คำสงั่ และเอกสารอ่ืนๆ
ภาคผนวก ข เอกสารขอความอนเุ คราะห์วิทยากร
ภาคผนวก ค แผนการจัดการเรยี นรบู้ ูรณาการปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
ภาคผนวก ง เอกสารประชาสัมพันธ์

๑

การดำเนินโครงการชวี วิถเี พ่อื การพฒั นาอย่างย่ังยืน
ตามความรว่ มมือระหว่าง การไฟฟา้ ฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.)

และสำนกั งานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา (สอศ.)

การไฟฟ้าฝา่ ยผลติ แหง่ ประเทศไทย (กฟผ.) ไดส้ ืบสานพระราชปณิธานในเร่อื งเศรษฐกจิ พอเพยี ง
โดยไดร้ ับพระราชเสาวนียจ์ ากสมเด็จพระนางเจ้าสิรกิ ิติ์ พระบรมราชนิ ีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง
เมื่อครั้งเสด็จประทับแรม ณ เขื่อนสิรินธร อำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี เมื่อวันท่ี 16 ธันวาคม
2541 จากนั้นได้ดำเนินการจัดต้ัง “โครงการชีววิถีเพ่ือการพัฒนาอย่างยั่งยืน” ขึ้นเม่ือเดือนมีนาคม
2542 ซ่ึงได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากศูนย์อำนวยการประสานงานเพ่ือความม่ันคงเฉพาะพ้ืนท่ีป่า
ดงนาทามอันเนื่องจากพระราชดำริจังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งมี พลเอกพิเชษฐ์ วิสัยจร อดีตผู้ช่วยผู้
บัญชาการทหารบก (ขณะนั้น) และทีมงานเป็นผู้ถ่ายทอดความรู้ และเทคนิควิธีการนำจุลินทรีย์ท่ีมี
ประสิทธิภาพมาใช้ทางด้านการเกษตร การเลี้ยงสัตว์น้ำ และปศุสัตว์ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และ กฟผ.
ยงั ได้นำเร่ืองรักษาสงิ่ แวดล้อมมาดำเนินการดว้ ย

ปัจจุบัน รัฐบาลและภาคเอกชน ต่างร่วมมือกันส่งเสริม และสนับสนุน การดำเนินการตาม
แนวทาง พระราชดำริของ พระบาทสมเด็จพระชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถ
บพิตร ในเร่ืองเศรษฐกิจพอเพียง ซ่ึงเป็นทิศทางการพัฒนาการเกษตร และความเป็นอยู่ของคนไทยที่ไม่
ทำลายส่ิงแวดลอ้ มแตก่ ลับมผี ลตอ่ การอนรุ กั ษ์ทรพั ยากรธรรมชาติและฟื้นฟูสงิ่ แวดลอ้ ม

การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) ร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
(สอศ.)กระทรวงศึกษาธิการ ได้ทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือดำเนินกิจกรรมโครงการชีววิถีเพ่ือการ
พัฒนาอย่างย่ังยืนเม่ือวันท่ี 17 มิถุนายน 2546 และได้ดำเนินการอย่างต่อเนื่อง มาจนถึงปัจจุบัน
เน่ืองจาก เล็งเห็นว่าโครงการชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ของ กฟผ. เป็นโครงการที่สอดประสานกับ
โครงการของ สำนักงานคณะกรรมการ การอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ ซ่ึงมีบทบาทสำคัญต่อการ
นำและเผยแพร่การดำเนินงานโครงการชีววิถีเพ่ือการพัฒนาอย่างยั่งยืน กฟผ. สู่เยาวชน เกษตรกร
และประชาชนท่ัวไป ให้เข้าใจ ตระหนักและนำไปปฏิบัติในการดำเนินชีวิตและพัฒนาเศรษฐกิจแบบ
พึ่งพาตนเอง สร้างความเข้มแข็งให้กับระบบเศรษฐกิจและสังคมในชนบท ในระดับครอบครัว ชุมชน
สังคมและประเทศชาติใหด้ ำรงอยอู่ ยา่ งยั่งยืนและมั่นคง

๒

การดำเนนิ การโครงการชีววิถเี พื่อการพัฒนาอยา่ งยงั่ ยนื
ของวทิ ยาลัยการอาชพี หนองหาน

วิทยาลัยการอาชีพหนองหาน ได้ดำเนินโครงการอาหารกลางวัน ต้ังแต่ปี พุทธศักราช 2551
และได้ต่อยอดเป็นโครงการชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างย่ังยืน ต้ังแต่ปี พุทธศักราช 2553 จนถึงปัจจุบัน
โดยใช้พ้ืนที่ ใต้สายส่งไฟฟ้าแรงสูงของการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) ขนาดพ้ืนที่ 1 งาน
53 ตารางวา ในการดำเนินการ ซึ่งมีการดำเนินการโครงการชีววิถีเพ่ือการ พัฒนาอย่างยั่งยืน
ท้ัง 4 กิจกรรม ได้แก่ การเพาะปลูก การประมง การปศุสัตว์ และด้านสิ่งแวดล้อม พร้อมขยายผลสู่
ชุมชน โดยขยายผลสู่ชุมชนบ้าน ดงเรือง จนได้รับรางวัลชนะเลิศ ระดับประเทศ ประเภทท่ี 5 ชุมชนที่
ได้รับความรู้จากวิทยาลัยและใช้ได้ผลดีเด่น โครงการชีววิถีเพ่ือการพัฒนาอย่างย่ังยืน ประจำปี 2560
ซึ่งปัจจุบันวิทยาลัยการอาชีพหนองหานได้ขยายผลสู่ชุมชนบ้านพระธาตุสร้างแข้ นอกจากน้ีแปลงสาธิต
โครงการ ชีววิถีเพื่อการพัฒนาอย่างย่ังยืน วิทยาลัยการอาชีพหนองหาน ยังเป็นแหล่งเรียนของ
หน่วยงาน และชมุ ชนในท้องถิ่น

วิทยาลัยการอาชีพหนองหานการ มีการดำเนินงานโครงการชีววิถีเพ่ือการพัฒนาอย่างยั่งยืน
และมกี ารพัฒนาอย่างต่อเนอื่ งเปน็ ศนู ย์การเรียนร้ใู หก้ บั ชมุ ชน ส่งผลใหไ้ ดร้ บั รางวัลอย่างต่อเนือ่ ง ดงั น้ี

1. ได้รับรางวัล เหรียญทอง ระดับภาค ประเภทที่ 1 การดำเนินงานภายในวิทยาลัยดีเด่น
โครงการชวี วิถีเพอ่ื การพัฒนาอย่างย่ังยนื ประจำปี 2560

2. ได้รับรางวัล ชนะเลิศ ระดับประเทศ ประเภทที่ 5 ชุมชนที่ได้รับความรู้จากวิทยาลัย
และใช้ได้ผลดเี ดน่ โครงการชวี วถิ ีเพอื่ การพฒั นาอย่างยงั่ ยนื ประจำปี 2560

3. ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับท่ี 1 ระดับประเทศ ประเภทที่ 1 การดำเนินงานภายใน
วทิ ยาลัยดเี ดน่ รปู แบบแปลงสาธิตโครงการชวี วิถีเพ่ือการพัฒนาอย่างยั่งยนื ประจำปี 2561

4. ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1 ระดับประเทศ ประเภทที่ 7 การคิดค้นส่ิงประดิษฐ์
และนวตั กรรมในโครงการชวี วิถีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน ประจำปี 2561

5. ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับท่ี 1 ระดับประเทศ ประเภทที่ 1 การดำเนินงานภายใน
วิทยาลัยดีเด่น รูปแบบแปลงสาธิตโครงการชวี วถิ ีเพ่ือการพัฒนาอย่างยัง่ ยนื ประจำปี 2562

6. ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับท่ี 1 ระดับประเทศ ประเภทที่ 7 การคิดค้นสิ่งประดิษฐ์
และนวตั กรรมในโครงการชีววิถีฯ ดีเด่น (อุปกรณ์ให้น้ำ EM ครบวงจร 4 Activities) โครงการชีววิถีเพื่อ
การพฒั นาอย่างย่ังยืน ประจำปี 2562

7. ได้รับรางวัลชนะเลิศ ระดับประเทศ ประเภทที่ 1 การดำเนินงานภายในวิทยาลัยดีเด่น
รปู แบบแปลงสาธิตโครงการชวี วถิ เี พ่ือการพฒั นาอยา่ งย่งั ยนื ประจำปี 2564

๓

สรปุ ผลการดำเนนิ งานโครงการชีววถิ ี เพื่อการพฒั นาอย่างย่งั ยืน
วทิ ยาลยั การอาชพี หนองหาน ประจำปี 2565

1. การจดั ทำแปลงสาธิตภายในวิทยาลัย (50 คะแนน)
ก. ความเหมาะสมของสถานท่ตี งั้ (20 คะแนน)

ขอ้ รายการประเมนิ การปฏิบตั ิ เอกสาร/หลักฐาน
มี ไม่มี
เอกสารประกอบ
1. ต้องมีพ้นื ที่ไม่น้อยกวา่ 1 งาน แต่ไม่เกิน 2 งาน มีการจดั กิจกรรม 11

โครงการชีววิถคี รบ 4 กจิ กรรม คอื ดา้ นการเพาะปลูก ดา้ นการเลยี้ ง ✓ เอกสารประกอบ
11 - 12
สตั ว์ ด้านการประมง และด้านการจัดการสิง่ แวดล้อม
เอกสารประกอบ
2. มขี อบเขตแปลงสาธิตอยา่ งชัดเจนและภายในแปลงสาธิตมีกิจกรรม 13 - 14

ชวี วิถี 4 กจิ กรรม มอี งค์ความรดู้ า้ นชวี วถิ ี เช่น บอร์ด เอกสาร ✓ เอกสารประกอบ
15 - 16
ตัวอย่างผลผลิต ฯลฯ

3. สถานท่ีตงั้ แปลงสาธติ อยู่ในจุดท่มี องเหน็ ไดช้ ัดเจน สะดวกต่อการ ✓
ปฏิบตั กิ จิ กรรมและการเยยี่ มชมของผ้สู นใจ

4. แปลงสาธติ มีการจัดภมู ิทัศน์ สะอาด สวยงาม ร่มร่ืน เหมาะต่อการ ✓
เป็นแหลง่ เรยี นรู้ภายในวิทยาลัย

ตอ้ งปฏบิ ัติ ข้อ 1 ส่วนขอ้ 2 – 4 หากปฏิบัตขิ อ้ ใด ให้คะแนนเตม็ ข้อละ 5

คะแนน

ข. ด้านการเพาะปลกู (10 คะแนน) การปฏบิ ตั ิ เอกสาร/หลกั ฐาน
มี ไม่มี
ขอ้ รายการประเมนิ ✓ เอกสารประกอบ
17 - 18
1. มีการสาธติ การปลูกพืชหลากหลายอยา่ งเปน็ ระบบ ✓
อยา่ งน้อย 10 ชนิด เอกสารประกอบ
✓ 19
2. มกี ารแสดงรายได้ และต้นทุนจากการปลูกพชื
✓ เอกสารประกอบ
3. มีการใชจ้ ลุ ินทรยี ์ EM และสารชีวภณั ฑ์ ในกระบวนการปรับปรุง 20
บำรงุ ดิน ปลูกพืช และในการจดั การปอ้ งกนั กำจดั ศัตรูพชื
เอกสารประกอบ
4. มีเอกสารหรือบอร์ดหรืออืน่ ๆ ทแี่ สดงการเผยแพร่ความรู้ 21

ตอ้ งปฏิบัติ ข้อ 1 สว่ นข้อ 2 – 4 หากปฏิบตั ขิ ้อใด ให้คะแนนเต็มข้อละ
2.5 คะแนน

๔

ค. ดา้ นการเล้ียงสตั ว์ (10 คะแนน) การปฏบิ ัติ เอกสาร/หลักฐาน
มี ไมม่ ี
ข้อ รายการประเมิน ✓ เอกสารประกอบ
1. มกี ารสาธติ การเลี้ยงสัตว์อย่างนอ้ ย 2 ชนิด 22
✓
2. มกี ารแสดงรายได้ และลดตนั ทนุ การเล้ียงสัตว์ เอกสารประกอบ
✓ 22
3. มกี ารใชจ้ ลุ ินทรยี ์ EM และสารชวี ภณั ฑ์ ในกระบวนการเลย้ี งสตั ว์
และในการจดั การของเสียทเี่ กิดจากการเลี้ยงสัตว์ ✓ เอกสารประกอบ
23
4. มเี อกสารหรือบอร์ดหรืออืน่ ๆ ที่แสดงการเผยแพรค่ วามรู้
เอกสารประกอบ
ต้องปฏิบัติ ข้อ 1 สว่ นขอ้ 2 – 4 หากปฏิบัติขอ้ ใด ให้คะแนนเต็มข้อละ 24
2.5 คะแนน
การปฏิบตั ิ เอกสาร/หลักฐาน
ง. ดา้ นการประมง (10 คะแนน) มี ไม่มี
✓ เอกสารประกอบ
ขอ้ รายการประเมิน 25
1. มกี ารสาธิตการเล้ียงสตั วน์ ้ำ และสัตวค์ รง่ึ บกครึ่งน้ำ ✓
เอกสารประกอบ
อยา่ งน้อย 1 ชนิด ✓ 26
2. มีการแสดงรายได้ และลดต้นทุนจากการประมง
✓ เอกสารประกอบ
3. มีการใชจ้ ลุ ินทรีย์ EM และสารชีวภณั ฑ์ ในกระบวนการประมง 27
และในการจดั การของเสยี ทีเ่ กิดจากการประมง
เอกสารประกอบ
4. มเี อกสารหรือบอร์ดหรอื อน่ื ๆ ทีแ่ สดงการเผยแพร่ความรู้ 28

ต้องปฏบิ ัติ ข้อ 1 สว่ นข้อ 2 – 4 หากปฏิบัตขิ ้อใด ให้คะแนนเตม็ ข้อละ
2.5 คะแนน

๕

2. การขยายผลนำความรูไ้ ปใช้ (25 คะแนน) การปฏิบตั ิ เอกสาร/หลกั ฐาน
ก. การบูรณาการความรดู้ า้ นชีววิถี (5 คะแนน) มี ไมม่ ี
✓ เอกสารประกอบ
ข้อ รายการประเมนิ 29 - 32
✓
1. มีหลกั ฐานบูรณาการนำไปใชไ้ ด้ผลในกจิ กรรมการเรยี นการสอน เอกสารประกอบ
หรือกิจกรรมโครงการ 1 กจิ กรรม/โครงการ (1 คะแนน) ✓ 33 - 34

2. มีหลกั ฐานบรู ณาการนำไปใชไ้ ด้ผลในกจิ กรรมการเรียนการสอน ✓ เอกสารประกอบ
หรอื กิจกรรมโครงการ 2 กิจกรรม/โครงการ (1 คะแนน) 35 -36
✓
3. มีหลักฐานบรู ณาการนำไปใช้ได้ผลในกิจกรรมการเรียนการสอน เอกสารประกอบ
หรือกจิ กรรมโครงการ 3 กิจกรรม/โครงการ (1 คะแนน) 37 - 43

4. มหี ลกั ฐานบูรณาการนำไปใช้ไดผ้ ลในกิจกรรมการเรยี นการสอน เอกสารประกอบ
หรอื กจิ กรรมโครงการ 4 กจิ กรรม/โครงการ (1 คะแนน) 44 - 45

5. มหี ลกั ฐานบูรณาการนำไปใชไ้ ดผ้ ลในกจิ กรรมการเรยี นการสอน
หรอื กจิ กรรมโครงการ 5 กจิ กรรม/โครงการ (1 คะแนน)

ข. การขยายผลสชู่ ุมชน (10 คะแนน) การปฏบิ ัติ เอกสาร/หลกั ฐาน
มี ไมม่ ี
ขอ้ รายการประเมนิ ✓ เอกสารประกอบ
46 - 50
1. มหี ลักฐานการขยายผล และนำความรู้ไปใช้สชู่ ุมชน ✓
เอกสารประกอบ
2. มีการนำเสนอผลงานของชมุ ชน ดว้ ยวธิ กี ารต่างๆ ✓ 51

3. มีหลกั ฐานการเปน็ วิทยากรของครู บุคลากร หรือนักเรียน นักศกึ ษา ✓ เอกสารประกอบ
สชู่ ุมชน 52 - 58
✓
4. หลักฐานเชิงประจกั ษ์ในการนำโครงการชีววถิ ี ขยายผลท่ีบ้านหรอื เอกสารประกอบ
ชมุ ชนสามารถตรวจสอบได้ ✓ 59

5. มศี นู ย์การเรียนรโู้ ครงการชวี วิถีทีบ่ ้านหรือชมุ ชนท่ีได้รบั การขยายผล เอกสารประกอบ
ครบ 5 กจิ กรรม 60 - 61

ปฏิบัติขอ้ 1 สว่ นขอ้ 2 – 5 หากปฏบิ ตั ขิ อ้ ใด ใหค้ ะแนนเต็มขอ้ ละ 2
คะแนน

๖

ค. การขยายผลสูค่ รูและนกั เรยี น (10 คะแนน) การปฏบิ ัติ เอกสาร/หลักฐาน
มี ไมม่ ี
ขอ้ รายการประเมิน ✓ เอกสารประกอบ
62 - 64
1. มีหลักฐานการขยายผลไปยงั ครู บุคลากร และนักเรียน นกั ศึกษา ✓
ทีบ่ ้าน เอกสารประกอบ
✓ 65
2. มีการนำเสนอผลงานของครู เละบุคลากร หรอื นักเรียน นักศึกษา
ดว้ ยวิธีการตา่ งๆ ✓ เอกสารประกอบ
66
3. ปฏิบตั ขิ ้อ 2 และมหี ลักฐานการเป็นวทิ ยากรของครู บุคลากร ✓
และนกั เรยี น นักศกึ ษา เอกสารประกอบ
✓ 67
4. หลักฐานเชงิ ประจกั ษ์ในการนำโครงการชีววถิ ี ขยายผลทบ่ี ้านครู
บุคลากร และนักเรียน นักศึกษา สามารถตรวจสอบได้ เอกสารประกอบ
68 - 69
5. มีแปลงสาธิตโครงการชวี วิถีที่บ้านครู บคุ ลากร และนกั เรียน
นกั ศึกษา ที่ได้รับการขยายผลครบ 4 กิจกรรม

ปฏบิ ตั ิขอ้ 1 สว่ นข้อ 2 – 5 หากปฏบิ ัตขิ อ้ ใด ใหค้ ะแนนเต็มข้อละ 2
คะแนน

๗

3. ส่ิงแวดลอ้ ม (15 คะแนน) การปฏิบตั ิ เอกสาร/หลักฐาน
ก. ห้องนำ้ หอ้ งสว้ ม ทางระบายนำ้ (5 คะแนน) มี ไม่มี
✓ เอกสารประกอบ
ขอ้ รายการประเมนิ 70
✓
1. มกี ารใช้จุลนิ ทรยี ์ EM ในห้องนำ้ ห้องส้วม ทางระบายนำ้ เอกสารประกอบ
✓ 71
2. มีปา้ ยบอกวิธีการใชจ้ ุลินทรีย์ EM ติดอยูบ่ รเิ วณหอ้ งน้ำ หอ้ งสว้ ม
อยา่ งชัดเจน ✓ เอกสารประกอบ
72
3. มกี ารกำหนดผูร้ ับผิดชอบในการดำเนินกจิ กรรมการใชจ้ ุลนิ ทรยี ์ EM ✓
ในหอ้ งนำ้ หอ้ งสว้ มอยา่ งชดั เจน เอกสารประกอบ
73
4. มเี อกสารหลักฐานที่แสดงให้เหน็ ถึงการกำกบั ดูแลกจิ กรรมการใช้
จุลินทรีย์ EM ในห้องน้ำ ห้องสว้ ม เช่น สมดุ บนั ทกึ /รายงานผล ฯลฯ เอกสารประกอบ
76
5. สภาพโดยรวมของห้องน้ำ หอ้ งส้วม สะอาด ปราศจากกลิ่น
เชงิ ประจกั ษ์

ปฏิบตั ิขอ้ 1 สว่ นข้อ 2 – 5 หากปฏบิ ัติข้อใด ใหค้ ะแนนเต็มข้อละ 1
คะแนน

ข. โรงอาหาร (5 คะแนน) การปฏิบตั ิ เอกสาร/หลักฐาน
มี ไมม่ ี
ข้อ รายการประเมิน ✓ เอกสารประกอบ
1. มกี ารใชจ้ ลุ ินทรยี ์ EM ในโรงอาหาร 75
✓
2. มีปา้ ยบอกวิธีการใชจ้ ลุ นิ ทรยี ์ EM ตดิ อย่ใู นบริเวณโรงอาหาร เอกสารประกอบ
✓ 76
3. มกี ารกำหนดผรู้ บั ผิดชอบในการดำเนนิ กจิ กรรมการใชจ้ ุลินทรีย์ EM
ในโรงอาหารอย่างชดั เจน ✓ เอกสารประกอบ
77
4. มเี อกสารหลักฐานทแ่ี สดงให้เหน็ ถงึ การกำกบั ดูแลกิจกรรมการใช้ ✓
จลุ นิ ทรยี ์ EM ในโรงอาหาร เชน่ สมุดบันทึก/รายงานผล ฯลฯ เอกสารประกอบ
78
5. สภาพโดยรวมของโรงอาหารสะอาด ปราศจากกลนิ่ เชงิ ประจกั ษ์
เอกสารประกอบ
ปฏิบัติข้อ 1 สว่ นขอ้ 2 – 5 หากปฏิบัติขอ้ ใด ให้คะแนนเต็มข้อละ 1 79
คะแนน

๘

ค. การนำวัสดุทางชวี ภาพเหลือใช้กลับมาให้ประโยชน์ (5 คะแนน)

ข้อ รายการประเมิน การปฏบิ ตั ิ เอกสาร/หลักฐาน
1. มกี ารนำวสั ดุเหลือใชก้ ลบั มาใชป้ ระโยชนด์ ้วยจลุ นิ ทรยี ์ EM มี ไม่มี
เอกสารประกอบ
✓ 80

2. มปี ้ายบอกวิธีการนำวัสดเุ หลอื ใชก้ ลับมาใช้ประโยชน์ด้วยจุลนิ ทรีย์ ✓ เอกสารประกอบ
EM อยู่ในจดุ ทที่ ำกจิ กรรม ✓ 81
✓
3. มกี ารกำหนดผู้รับผดิ ชอบ หรือมโี ครงการ กจิ กรรมในการนำวัสดุ ✓ เอกสารประกอบ
เหลอื ใชก้ ลบั มาใช้ประโยชน์ด้วยจุลนิ ทรยี ์ EM อยา่ งชดั เจน 82 - 84

4. มีเอกสาร หลกั ฐานเปน็ โครงการ/โครงการ ภาพถ่าย รายงานผล เอกสารประกอบ
ฯลฯ การนำวัสดุเหลอื ใช้ ดังกล่าวมาใช้ประโยชน์ 85 - 87

5. มีเอกสารหลักฐานการเผยแพรก่ ิจกรรมดงั กลา่ วส่สู าธารณะ เอกสารประกอบ
88

ปฏบิ ัติขอ้ 1 ส่วนขอ้ 2 – 5 หากปฏบิ ตั ิข้อใด ใหค้ ะแนนเต็มขอ้ ละ 1
คะแนน

๙

4. การบริหารชีววิถใี นการบริหารสถานศกึ ษา (10 คะแนน) การปฏบิ ตั ิ เอกสาร/หลักฐาน
ก. การดำเนินงานของคณะกรรมการชีววิถี (5 คะแนน) มี ไม่มี
✓ เอกสารประกอบ
ขอ้ รายการประเมนิ 89 - 108
✓
1. มีเอกสารสรุปแสดงผลการดำเนินกิจกรรมในรอบปที ่ผี ่านมา เอกสารประกอบ
✓ 108
2. มรี ปู ภาพประกอบการแสดงการดำเนนิ กจิ กรรมในรอบปีท่ผี ่านมา
✓ เอกสารประกอบ
3. มรี ายรับ – รายจา่ ย หรอื บญั ชีธนาคารท่เี ก่ยี วข้องกบั กจิ กรรม 109 - 111
สามารถตรวจสอบได้ชัดเจน ✓ เอกสารประกอบ
112 - 114
4. มีหลักฐานส่งเสริมและเผยแพรโ่ ครงการชีววถิ สี คู่ รูและบคุ ลากร เอกสารประกอบ
ทางการศึกษา นักเรียน นักศึกษา ในสถานศกึ ษาอย่างต่อเนือ่ ง 115 - 118

5. มีภาพรวมในทุกกิจกรรมโครงการชีววิถี แสดงใหเ้ ห็นความยั่งยนื การปฏบิ ัติ เอกสาร/หลักฐาน
เชิงประจกั ษ์ มี ไมม่ ี
✓ เอกสารประกอบ
ปฏบิ ัติข้อ 1 สว่ นข้อ 2 – 5 หากปฏบิ ตั ิข้อใด ให้คะแนนเต็มข้อละ 1 119 - 122
คะแนน ✓ เอกสารประกอบ
119 - 122
ข. การประชาสัมพนั ธก์ ารดำเนนิ งาน (5 คะแนน) ✓ เอกสารประกอบ
119 -122
ขอ้ รายการประเมนิ

1. มีการประชาสัมพนั ธก์ จิ กรรมโครงการชีววถิ ีฯ จำนวน ๑ ช่องทาง
(๑ คะแนน)

2. มกี ารประชาสมั พันธก์ จิ กรรมโครงการชีววถิ ฯี จำนวน ๒ ชอ่ งทาง
(๓ คะแนน)

3. มกี ารประชาสัมพนั ธก์ ิจกรรมโครงการชีววถิ ีฯ จำนวน ๓ ชอ่ งทาง
(๕ คะแนน)

๑๐

แบบรายงานผลการดำเนนิ งาน
โครงการชวี วถิ เี พื่อการพัฒนาอย่างยั่งยนื ประจำปี 2565

ชอ่ื สถานศกึ ษา วทิ ยาลยั การอาชีพหนองหาน

ทอี่ ยู่ 572 หมู่ 19 ตำบลหนองหาน อำเภอเมือง จังหวดั อดุ รธานี 41130

พน้ื ท่ีทั้งหมดของสถานศกึ ษา จำนวน 40 ไร่ 1 งาน 47 ตารางวา

จำนวนบุคลากรทงั้ หมด 114 คน

ผู้บริหาร 5 คน
ครู 16 คน
พนกั งานราชการ 10 คน
ครูพิเศษ 54 คน
เจ้าหน้าท่ี 21 คน
นักการ 8 คน

จำนวนนักเรยี นนักศึกษาทั้งหมด 2,844 คน
ระดับ ปวช. 1,933 คน
ระดับ ปวส. 911 คน

สาขาวิชาทเ่ี ปดิ สอนในระดับ ปวช.

สาขาวิชา จำนวนนกั เรียน(คน)
302
ช่างยนต์ 315
ชา่ งกลโรงงาน 59
ชา่ งเช่ือมโลหะ 277
ช่างไฟฟา้ กำลงั 317
ชา่ งอิเล็กทรอนกิ ส์ 208
การบัญชี 286
คอมพวิ เตอร์ธรุ กจิ 169
คหกรรมศาสตร์

๑๑

สาขาวชิ าทเ่ี ปดิ สอนในระดับ ปวส. จำนวนนักเรียน(คน)
97
สาขาวิชา 50
ช่างยนต์ 32
ชา่ งกลโรงงาน 155
ชา่ งเช่อื มโลหะ 125
ชา่ งไฟฟา้ กำลัง 53
ชา่ งอเิ ลก็ ทรอนกิ ส์ 173
เทคนิคอุตสาหกรรม 115
การบญั ชี 100
ธุรกิจดจิ ทิ ัล
อาหารและโภชนาการ

1.การจดั ทำแปลงสาธิตภายในวทิ ยาลัย
ก. ความเหมาะสมของสถานที่ตั้ง
ข้อ 1 มพี ้นื ท่ีไมน่ อ้ ยกว่า 1 งาน แตไ่ ม่เกนิ 2 งาน มีกิจกรรมโครงการชีววิถีครบ 4
กิจกรรม
- โครงการชีววถิ ีเพอื่ การพฒั นาอยา่ งอยา่ งยืน วิทยาลยั การอาชพี หนองหาน
มพี ้นื ที่กจิ กรรมโครงการครบ 4 กิจกรรม ท้ังหมด 1 งาน 53 ตารางวา หรอื 615 ตาราง
ประกอบดว้ ย
1) ด้านการเพาะปลูก
2) ด้านการเล้ียงสตั ว์
3) ด้านการประมง
4) ด้านจลุ นิ ทรีย์EM
ขอ้ 2 ภายในแปลงสาธิตมกี จิ กรรมชีววิถีครบทง้ั 4 กิจกรรม มีองค์ความรู้ด้านชีววิถี

เช่น บอรด์ เอกสาร ตวั อย่างผลผลิต ฯลฯ

มีพืน้ ที่แปลงสาธิต 1 งาน 53 ตารางวา หรอื 615 ตารางเมตร

๑๒

๑๓

ข้อ 3 สถานท่ีตัง้ แปลงสาธิตอยู่ในจดุ ที่มองเหน็ ไดช้ ดั เจน สะดวกต่อการปฏิบัติกิจกรรมและการ
เย่ียมชมของผู้ที่สนใจ

๑๔

๑๕

ข้อ 4 แปลงสาธิตมีการจัดภูมิทศั น์ สะอาด สวยงาม ร่มรน่ื เหมาะต่อการเปน็ แหลง่ เรียนรู้
ภายในวทิ ยาลัยฯ

๑๖

๑๗

ข.ด้านการเพาะปลูก
ขอ้ 1 มกี ารสาธติ การปลกู พืชหลายหลายอย่างเปน็ ระบบ อยา่ งน้อย 10 ชนิด

๑๘

ด้านการเพาะปลูก มีการปลูกพืชหลากหลายอย่างเป็นระบบ เช่น กระชายขาว ขิง ข่า
กระเพรา ผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ พริก ชะอม ชะพูล ฟักข้าว เสาวรส หญ้าหวาน ขึ้นฉ่าย กล้วย ผักสลัด
แก้ว แมงลกั ผกั คะนา้ สะระแหน่ ผักแพรว เป็นต้น

๑๙

ข้อ 2 มกี ารแสดงรายไดแ้ ละลดตน้ ทนุ จากการปลกู พืช

๒๐

ขอ้ 3 มีการใช้จุลนิ ทรีย์ EM และสารชีวภณั ฑ์ ในกระบวนการปรับปรงุ บำรงุ ดนิ ปลกู พืช และใน
การจัดการป้องกันกำจัดศัตรูพืช

๒๑

ขอ้ 4 มีเอกสารหรือบอรด์ หรืออนื่ ๆ ที่แสดงการเผยแพรค่ วามรู้

๒๒

ค.ด้านการเลยี้ งสัตว์
ข้อ 1 มกี ารสาธิตการเลย้ี งสัตว์ อยา่ งนอ้ ย 2 ชนดิ

ด้านการเลีย้ งสัตว์ มีการสาธิตการเล้ยี งสตั ว์ คอื ไก่ และหมู
ขอ้ 2 มีการแสดงรายได้และลดตน้ ทนุ จากการเล้ียงสัตว์

๒๓

ขอ้ 3 มีการใช้จลุ นิ ทรีย์ EM และสารชีวภณั ฑ์ ในกระบวนการเลี้ยงสตั ว์ และในการจดั การของ
เสยี ท่ีเกิดจากการเล้ียงสตั ว์

๒๔

ขอ้ 4 มเี อกสารหรอื บอร์ดหรืออ่นื ๆ ที่แสดงการเผยแพร่ความรู้

ง. ด้านการประมง

๒๕

ง.ด้านการประมง
ข้อ 1 มกี ารสาธิตการเล้ียงสตั ว์น้ำหรอื สตั วค์ รง่ึ บกคร่ึงนำ้ อย่างนอ้ ย 1 ชนิด

๒๖

ด้านการประมง มกี ารเลย้ี งสัตวน์ ้ำหรือสตั วค์ รึ่งบกครงึ่ น้ำ คอื ปลาดกุ และปลาหมอ
ข้อ 2 มีการแสดงรายได้และลดตน้ ทนุ จากการประมง

๒๗

ข้อ 3 มกี ารใชจ้ ลุ นิ ทรีย์ EM และสารชีวภัณฑ์ ในกระบวนการประมง และในการจัดการของเสียที่
เกิดจากประมง

๒๘

ขอ้ 4 มีเอกสารหรือบอรด์ หรืออนื่ ๆ ที่แสดงการเผยแพรค่ วามรู้

๒๙

ดา้ นท่ี 2 การขยายผลนำความร้ไู ปใช้
มหี ลักฐานบรู ณาการนำไปใช้ไดผ้ ลในกิจกรรมการเรยี นการสอนและกจิ กรรมโครงการ

1. มกี ารจดั ทำแผนการจดั การเรยี นรู้ วิชาศาสตร์พะราชา รหัสวิชา 30000-1502

๓๐

กิจกรรมท่ี 5 ตวั อยา่ งบคุ คลชมุ ชนในทอ้ งถ่นิ ท่ีดาเนินชีวิตตามความพอเพียง
ในบรบิ ทโครงการชีววิถีเพ่ือการพฒั นาอยา่ งยงั่ ยนื

๓๑

การจดั กิจกรรม 1 การประยุกต์ใชห้ ลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง

๓๒

การจัดการเรียนการสอนหลกั ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี งตามโครงการชวี วถิ ี เพ่ือการพัฒนาอย่างยั่งยืน
การนำองค์ความรภู้ ายในแปลงสาธิตวิทยาลยั ฯ เพ่อื นำไปใช้และขยายผลภายในครวั เรอื นและชมุ ชน

๓๓

การจดั กิจกรรมที่ 2 การเผยเพร่ หลักปรชั ญาเศรษฐกจิ พอเพียงตามโครงการชีววิถเี พอื่
การพัฒนาอยา่ งยงั่ ยืน

๓๔

การนำวสั ดุมาดัดแปลงเพื่อลดตน้ ทนุ ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง

๓๕

การจดั กจิ กรรมที่ 3 การประยุกตห์ ลักเศรษฐ์กจิ พอเพียงไปใชใ้ นการดำรงชวี ิตตาม โครงการชีววิถี
เพอ่ื การพฒั นาอย่างย่ังยืน

๓๖

ฝึกให้นักเรยี นใช้หลักปรชั ญาเศรษฐก์ ิจพอเพียงในการดำเนินชีวิตในบริบทโครงการชีววิถี
เพื่อการพฒั นาอย่างยั่งยืน

๓๗

การจดั กจิ กรรมท่ี 4 การพฒั นาตนเองตามหลกั เศรษฐกิจพอเพยี ง เม่ือสำเรจ็ การศกึ ษาในบรบิ ท
โครงการชีววิถีเพ่ือการพฒั นาอยา่ งยั่งยืน

๓๘
ความรทู้ ไี่ ด้จากแปลงสาธติ ตอ่ ยอดอาชีพด้านตา่ งๆ เลย้ี งตวั เองได้และสรา้ งรายไดอ้ ยา่ งยั่งยืน

๓๙

๔๐

กจิ กรรมบูรณาการการเรยี น การสอน ชมรมลูกเสือ - เนตรนารีวสิ ามัญ

๔๑

กจิ กรรมบรู ณาการการเรียน การสอน ชมรมนักศกึ ษาวิชาทหาร ( รด. )

๔๒

กิจกรรมเชด็ ถูพนื้ โรงอาหารและอาคารตา่ ง

๔๓

การใช้ Em ภายในห้องน้ำ อาคาร และพ้นื ท่ีตา่ ง ๆ ภายในสถานศึกษา

๔๔

การจดั กจิ กรรมที่ 5 ตัวอยา่ สงบคุ คลชุมชนในทอ้ งถิ่นทดี่ ำเนนิ ชวี ติ ตามความพอเพยี ง
ในบริบทโครงการชวี วิถีเพือ่ การพัฒนาอย่างยั่งยนื

๔๕

บคุ คลทเี่ ปน็ แบบอยา่ งในการดำเนนิ ชวี ิตแบบพอเพียง

๔๖

ข การขยายผลสชู่ ุมชน

วิทยาลัยการอาชีพหนองหาน ขยายผลสู่ชมุ ชน ไดแ้ ก่

1. ชุมชนบ้านดงเรอื ง อำเภอหนองหาน จงั หวดั อุดรธานี คือ ส่งผลใหช้ มุ ชนได้รับรางวัลชนะเลศิ

ระดบั ประเทศ ประเภทที่ 5 ชุมชนทไี่ ด้รบั ความรู้จากวทิ ยาลัย และใช้ได้ผลดีเดน่ ประจำปี 2559

2. ชมุ ชน บ้านพระธาตสุ รา้ งแข้ หมู่ 19 ตำบลหนองหาน อำเภอหนองหาน จังหวดั อุดรธานี

โดยวทิ ยาลยั การอาชีพหนองหาน ได้นำความรู้ไปขยายผลสู่ชมุ ชน โดยมีขอ้ มลู ดังนี้

- ครวั เรอื น จำนวน 30 ครวั เรอื น

- ประชากร จำนวน 60 คน

- การสง่ เสรมิ ให้ครวั เรอื นเข้ารว่ มกิจกรรมทั้ง 4 กิจกรรม โดยสรปุ ดังน้ี

ลำดับ ประเภทกิจกรรม จำนวนผคู้ รัวเรือนเข้ารว่ มกิจกรรม
1 ดา้ นการเพาะปลูก 60
2 ดา้ นการเล้ียงสัตว์ 20
3 ดา้ นการประมง 60
4 สิง่ แวดลอ้ ม 60

๔๗

ขยายผลสูช่ ุมชนบา้ นดงเรือง อำเภอหนองหาน จงั หวดั อดุ รธานี
รางวลั ชนะเลิศระดบั ประเทศ ประเภทที่ 5 ชุมชนทีไ่ ดร้ บั ความรู้จากวิทยาลยั และใช้ไดผ้ ลดี

เด่นประจำปี 2559