แผนการเรียนรู้ที่ 2 เรื่อง สารอาหาร

แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี 2

รหสั -ชอ่ื รายวิชา ว16101 วทิ ยาศาสตร์พ้นื ฐาน กลุ่มสาระการเรยี นรู้ วิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี
หน่วยการเรยี นรู้เรอื่ ง ร่างกายของเรา ระดบั ชน้ั ประถมศึกษาปที ่ี 6
ภาคเรยี นที่ 1 จำนวน 2 คาบ/สปั ดาห์
แผนการเรยี นรู้ที่ 2 เร่ือง สารอาหาร เวลา 1 ช่วั โมง
ชือ่ ผสู้ อน นางสาว ศุภลกั ษณ์ ใบสนธิ์ โรงเรียนบ้านวังเลียง
วันที่ 16 เดือน มิถนุ ายน พ.ศ. คะแนนเกบ็ ...........คะแนน

1. มาตรฐานการเรยี นรู้
ว 1.2 เข้าใจสมบัติของสิ่งมีชีวิต หน่วยพื้นฐานของสิ่งมีชีวิต การลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์

ความสัมพันธ์ของโครงสร้างและหน้าที่ของระบบต่างๆ ของสัตว์และมนุษย์ที่ทำงานสัมพันธ์กัน ความสัมพันธ์ของ
โครงสรา้ งและหน้าทข่ี องอวยั วะตา่ งๆ ของพชื ท่ีทำงานสัมพันธก์ นั รวมท้ังนำความรูไ้ ปใช้ประโยชน์

2. ตัวช้ีวดั
ป.6/1 ระบุสารอาหารและบอกประโยชนข์ องสารอาหารแต่ละประเภทจากอาหารทตี่ นเองรับประทาน

3. จุดประสงค์
ดา้ นเน้อื หา (K) นกั เรียนสามารถ:

1.1 ระบุอาหารท่ีรับประทานในแตล่ ะม้ือได้ (K)

1.2 อธิบายประเภทของสารอาหารทพี่ บในอาหารได้ (K)

ด้านทักษะ/กระบวนการ (P) นกั เรยี นสามารถ:
2.1 วเิ คราะห์หมู่อาหารและสารอาหารในอาหารท่ีรบั ประทานแต่ละมื้อได้ (P)

ดา้ นคณุ ธรรมจรยิ ธรรม/คุณลกั ษณะทพ่ี ึ่งประสงค์ (A) เพ่ือใหน้ กั เรียนเป็นผูท้ ่ี:
3.1 มคี วามม่งุ ม่นั และต้ังใจ (A)

4. สาระสำคัญ
สารอาหารท่ีอยูใ่ นอาหารมี 6 ประเภท ได้แก่ คารโ์ บไฮเดรต โปรตีน ไขมนั เกลือแร่ วติ ามิน และนำ้

5. สาระการเรียนรู้
สารอาหารสารอาหารทีอ่ ยใู่ นอาหารมี 6 ประเภท ดังน้ี
1. โปรตนี พบมากในอาหารจำพวกเน้ือสตั ว์ นม ไข่ ถ่ัวเมล็ดแห้ง
2. คารโ์ บไฮเดรต พบมากในอาหารจำพวกแป้ง นำ้ ตาล
3. เกลอื แร่ พบมากในผกั ต่าง ๆ
4. วติ ามิน พบมากในผักและผลไม้

5. ไขมนั พบมากในไขมนั และน้ำมนั ท่ีไดจ้ ากพืชและสัตว์
6. นำ้ พบในอาหารสว่ นใหญ่ท่ีเรารับประทาน
อาหารแต่ละชนดิ ประกอบดว้ ยสารอาหารที่แตกต่างกัน อาหารบางอยา่ งประกอบด้วยสารอาหารประเภทเดยี ว
อาหารบางอย่างประกอบด้วยสารอาหารมากกว่าหนงึ่ ประเภท

6. สมรรถนะสำคัญของผเู้ รียน
1. ความสามารถในการสอ่ื สาร
2. ความสามารถในการคดิ
3. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี

7. ช้ินงานหรอื ภาระงาน
วิเคราะหส์ ารอาหารในแต่ละมอ้ื ได้

8. การจัดกจิ กรรมการเรียนรู้

ขน้ั นำเขา้ สูบ่ ทเรียน
1) ครูให้นกั เรยี นทบทวนความรู้เดิมทไ่ี ดเ้ รยี นรมู้ าแลว้ โดยใช้คำถามต่อไปน้ี
– ในอาหารท่นี ักเรียนรับประทานแต่ละวัน มีสารอาหารครบท้ัง 5 หมหู่ รือไม่
(แนวคำตอบ ครบทง้ั 5 หมู่)
– ยกตัวอยา่ งอาหารทมี่ สี ารอาหารครบท้งั 5 หมู่ (แนวคำตอบ ขา้ วมนั ไก)่
2) นักเรียนรว่ มกันตอบคำถามและแสดงความคิดเห็นเก่ียวกับคำตอบ เพือ่ เชอ่ื มโยงไปสกู่ ารเรียนรู้

9.ข้ันจดั กจิ กรรมการเรียนรู้
ใช้วธิ สี ืบเสาะหาความรู้แบบ 5 ข้นั ตอน (5E)

1) ขั้นสรา้ งความสนใจ (Engagement)
(1) ครูถามคำถามนักเรียนเพอ่ื กระตุ้นความสนใจ เชน่
– อาหารคอื อะไร (แนวคำตอบ สง่ิ ที่รบั ประทานเข้าไปแล้วเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย)
– สารอาหารคืออะไร (แนวคำตอบ สารเคมีที่อยู่ในอาหาร เมื่อรับประทานอาหารเข้าสู่ร่างกายแล้ว

รา่ งกายจะได้รบั พลงั งานจากสารอาหารต่างๆ ในปริมาณท่ีแตกตา่ งกนั )
(2) นักเรียนรว่ มกันอภปิ รายหาคำตอบเกีย่ วกบั คำถามตามความคิดเห็นของแตล่ ะคน

2) ขั้นสำรวจและค้นหา (Exploration)
(1) ครูให้นักเรยี นศึกษาเร่ืองสารอาหารในหนังสือเรียน โดยครชู ว่ ยอธิบายให้นักเรียนเข้าใจว่า สารอาหาร

ที่อยู่ในอาหารมี 6 ประเภท ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน และน้ำ ซึ่งสารอาหารแต่ละ
ประเภทมีประโยชน์ต่อร่างกายแตกต่างกัน โดยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานแก่

ร่างกาย ส่วนเกลือแร่ วิตามิน และน้ำเป็นสารอาหารที่ไม่ให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่าง
เปน็ ปกติ

(2) ครใู หน้ ักเรียนแตล่ ะคนออกมาวาดรปู อาหารทีเ่ ราไดร้ บั ประทานในมื้อเช้าบนกระดานพร้อมทั้งอธบิ าย

3) ขนั้ อธบิ ายและลงขอ้ สรปุ (Explanation)
(1) นักเรียนแตล่ ะคนนำเสนอผลการปฏบิ ัตกิ ิจกรรมหน้าหอ้ งเรียนทลี่ ะคน
(2) ครแู ละนกั เรียนรว่ มกันอภิปรายผลจากการปฏบิ ัตกิ จิ กรรม โดยใช้แนวคำถาม เช่น
– รา่ งกายไดร้ ับพลงั งานสำหรบั นำไปใช้ในการปฏิบตั กิ จิ กรรมต่างๆ จากสารอาหารประเภทใด
(แนวคำตอบ คาร์โบไฮเดรต โปรตนี และไขมนั )
– สารอาหารใดไมใ่ หพ้ ลงั งานแกร่ ่างกาย แตช่ ่วยใหร้ ่างกายทำงานไดอ้ ย่างเป็นปกติ
(แนวคำตอบ เกลือแร่ วติ ามนิ และน้ำ)
(3) ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปผลจากการปฏิบัติกิจกรรม โดยครูเน้นให้นักเรียนเข้าใจว่า สารอาหาร

แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ สารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน และ
สารอาหารทไ่ี มใ่ ห้พลังงานแกร่ า่ งกาย ไดแ้ ก่ เกลือแร่ วิตามนิ และนำ้

4) ข้ันขยายความรู้ (Elaboration)
(1) ครอู ธิบายเพมิ่ เติมเก่ียวกับสารอาหาร ให้นักเรียนเข้าใจวา่ อาหารแต่ละชนดิ ประกอบดว้ ยสารอาหารท่ี

แตกตา่ งกัน อาหารบางชนิดมสี ารอาหารประเภทเดียว เชน่ น้ำมันมะพรา้ วมีสารอาหารประเภทไขมนั ประเภทเดียว
อาหารบางชนดิ มสี ารอาหารมากกวา่ 1 ประเภท เชน่ นมถ่ัวเหลอื งมสี ารอาหารครบทั้ง 6 ประเภท

5) ขน้ั ประเมิน (Evaluation)
(1) ครูให้นักเรียนแต่ละคนพิจารณาว่า จากหัวข้อที่เรียนมาและการปฏิบัติกิจกรรม มีจุดใดบ้างที่ยังไม่

เขา้ ใจหรอื ยงั มีขอ้ สงสยั ถ้ามี ครชู ว่ ยอธิบายเพิ่มเตมิ ใหน้ กั เรยี นเข้าใจ
(2) ครทู ดสอบความเข้าใจของนักเรยี นโดยการใหต้ อบคำถาม เช่น
– สารอาหารในอาหารแต่ละชนิดมปี รมิ าณแตกตา่ งกนั หรือไม่ เพราะอะไร (แนวคำตอบ แตกต่างกัน

เพราะอาหารแต่ละชนิดประกอบด้วยสารอาหารในสัดสว่ นที่แตกต่างกนั )
– ยกตัวอยา่ งอาหารที่มีสารอาหารประเภทเดียว (แนวคำตอบ น้ำมนั ถ่วั เหลอื ง)
– ยกตัวอยา่ งอาหารที่มีสารอาหารมากกวา่ 1 ประเภท
(แนวคำตอบ โยเกิร์ตมสี ารอาหารครบทง้ั 6 ประเภท)

ขนั้ สรุป
ครูและนกั เรยี นร่วมกันสรุปเกี่ยวกับสารอาหาร โดยวาดภาพสารอาหารท่ีรบั ประทานในม้ือเช้าลงสมุดของ

ตนเองและทำใบงาน

10. ส่ือและแหล่งการเรียนรู้
1. สอ่ื การเรียนรู้ PowerPoint รายวชิ าพน้ื ฐานวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี ช้นั ประถมศึกษาปที ี่ 6
2. ใบงานที่ 1 สารอาหาร
3. สมดุ ของตนเอง วิเคราะห์สารอาหารในแต่ละมื้อได้
4. หนงั สอื เรียนรายวชิ าพ้นื ฐานวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี ช้นั ประถมศึกษาปีที่ 6

11. การวดั และประเมินผลการเรยี นรู้

จุดประสงค์การเรยี นรู้ วธิ กี ารวดั ผล เคร่อื งมอื วดั ผล เกณฑ์การประเมนิ ผล
- ใบงานท่ี 1 -ทำใบกิจกรรมได้ถกู ต้อง
1.นกั เรยี นสามารถอธบิ าย - ปฏิบัตติ ามใบงาน ร้อยละ 80
เรอ่ื งสารอาหารแต่ละชนดิ -ตอบคำถาม -คำถาม
ได(้ K) -ตอบคำถามได้ถูกต้อง
2.เรียนสามารถยกตวั อยา่ ง
สารอาหารได้(K)

2. ตรวจชิ้นงานหรอื ภาระ -ตรวจผลงานนกั เรยี น แบบวดั การปฏบิ ตั ิงาน ระดบั คุณภาพ 2 ข้นึ ไป
งานของกจิ กรรมฝึกทักษะ ผา่ นเกณฑ์

ระหว่างเรียน(P) -การจดบนั ทึกข้อมลู ใน

สมดุ

3. มุง่ มนั่ ในการทำงาน (A) สังเกตพฤตกิ รรม แบบสังเกตพฤตกิ รรม ระดบั คุณภาพ 2 ขึ้นไป
ผ่านเกณฑ์

เกณฑก์ ารให้คะแนนเกณฑ์รูบริคส์ (Rubric Score)

ประเดน็ การประเมิน 4 (ดมี าก) ระดับคุณภาพ 1 (ปรับปรงุ )
3 (ด)ี 2 (พอใช)้
1.อธิบายนักเรียนสามารถอธิบาย - มคี ุณสมบัติ 4 - มีคณุ สมบตั ิ 1
ใน 4 ของระดบั ผ่านเกณฑร์ ้อยละ 70 ขน้ึ ไป ใน 4 ของระดับ
เร่ืองสารอาหารแตล่ ะชนดิ ได้(K) คณุ ภาพ คุณภาพ
- มคี ุณสมบัติ 3 - มคี ณุ สมบตั ิ 2
2.ตรวจชน้ิ งานหรือภาระงานของ - มีคณุ สมบัติ 4 - มคี ณุ สมบัติ 1
กจิ กรรมฝึกทักษะระหวา่ งเรียน(P) ใน 4 ของระดบั ใน 4 ของระดับ ใน 4 ของระดบั ใน 4 ของระดบั
คณุ ภาพ คณุ ภาพ
1. นำเสนอได้อย่างคล่องแคลว่ และ คณุ ภาพ คุณภาพ
น้ำเสียงชดั เจนน่าฟงั
2. มีความมั่นใจในการนำเสนอ - มีคุณสมบตั ิ 3 - มคี ณุ สมบัติ 2
3. สมาชิกของกลมุ่ มสี ่วนร่วมในการ
นำเสนอ ใน 4 ของระดับ ใน 4 ของระดบั
4. นำเสนอได้อย่างถูกต้อง
3. .มีความสนใจใฝ่เรียนรู้ คณุ ภาพ คณุ ภาพ

(ดา้ นทักษะ A)

เกณฑใ์ นการตัดสินระดับคณุ ภาพนักเรยี นจากคะแนนรวมทงั้ หมด
-กำหนดระดบั คุณภาพผลการเรียนรรู้ ว่ มกันทุกด้านเป็น 4 ระดบั คือ ดีมาก ดี พอใช้ และปรบั ปรงุ

กำหนดเกณฑ์ในการประเมินดังน้ี
ระดบั คุณภาพดมี าก 17-18 คะแนน
ระดับคุณภาพดี 14-16 คะแนน
ระดับคุณภาพพอใช้ 10-13 คะแนน
ระดับคุณภาพปรบั ปรุง น้อยกวา่ 10คะแนน





ส่อื การสอน (Power point)

ผลงานนักเรยี น









แผนการจดั การเรียนรู้ที่ 8

หน่วยการเรยี นร้ทู ี่ 5 ส่ิงมีชีวิต 11 ช่วั โมง

รายวิชา วิทยาศาสตร์ รหัสวิชา 15101 กลุ่มสาระการเรียนรู้ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

เร่อื ง โซ่อาหาร เวลา 1 ช่ัวโมง

ภาคเรยี นที่ 2 ปกี ารศกึ ษา 2564 ช้นั ประถมศึกษาปที ี่ 5

วนั ที่ 7 เดอื น ธันวาคม พ.ศ. 2564 ผ้สู อน นางสาว ศุภลักษณ์ ใบสนธ์ิ

โรงเรียนบา้ นขนุ ฝาง ตำบล ขุนฝาง อำเภอ เมือง จังหวดั อุตรดิตถ์ คะแนนเกบ็ 10 คะแนน

1. มาตรฐานการเรียนรู้ /ตัวช้วี ดั /ผลการเรยี นรู้

มาตรฐานการเรียนรู้ / ผลการเรียนรู้

มาตรฐาน ว 1.1 เข้าใจความหลากหลายของระบบนิเวศ ความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งไม่มีชีวิตกับสิ่งมีชีวิต

และความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งมีชีวิตกับสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ ในระบบนิเวศการถ่ายทอดพลังงาน การ

เปล่ียนแปลงแทนที่ในระบบนิเวศ ความหมายของประชากร ปัญหาและผลกระทบท่ีมีต่อทรัพยากรธรรมชาติและ

สิ่งแวดล้อมแนวทางในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและการแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อม รวมทั้งนำความรู้ไปใช้

ประโยชน์

ตวั ช้วี ัด

ว 1.1 ป.5/3 เขียนโซ่อาหารและระบุบทบาทหน้าท่ขี องสง่ิ มีชีวติ ทีเ่ ปน็ ผูผ้ ลิตและผบู้ รโิ ภคในโซ่อาหาร

2. จุดประสงค์การเรยี นรู้

1.อธบิ ายความสัมพันธข์ องส่ิงมีชีวติ กับสิ่งมีชีวติ ในรปู แบบโซ่อาหารและสายใยอาหารได้ (K)

2. เขยี นโซ่อาหารในรูปแบบแผนภาพได้ (P)

3. มคี วามมงุ่ มัน่ ในการทำงาน (A)

3. สาระสำคัญ

ส่ิงมชี วี ติ ตา่ ง ๆ ตอ้ งการพลังงานเพ่ือการดำรงชวี ิต และการทำกิจกรรมต่าง ๆ ซ่งึ พลังงานนี้ส่ิงมีชีวิตจะได้

จากการกินอาหาร โดยในแต่ละแหล่งที่อยู่สิ่งมีชีวิตต่าง ๆ ที่อาศัยอยู่รวมกันจะมีความเกี่ยวข้องสัมพันธ์กันใน

ดา้ นการกินอาหาร และมกี ารถ่ายทอดพลงั งานต่อกันเปน็ ทอด ๆ ในรูปแบบของโซ่อาหาร

4. สาระการเรยี นรู้

สิ่งมีชีวิตมีการกินกันเป็นอาหาร โดยกินต่อกันเป็นทอดๆ ในรูปแบบของโซ่อาหาร ทำให้สามารถระบุบทบาท

หนา้ ทีข่ องส่งิ มชี ีวติ เปน็ ผูผ้ ลิตและผู้บรโิ ภค

5. สมรรถนะสำคญั ของผู้เรยี น

1. ความสามารถในการส่ือสาร

2. ความสามารถในการคิด

6. คณุ ลักษณะอนั พงึ ประสงค์

1. มจี ิตวิทยาศาสตร์

2. ใฝเ่ รยี นรู้

3. มงุ่ มัน่ ในการทำงาน

7. ชนิ้ งานหรอื ภาระงาน (หลักฐาน/ร่องรอยแสดงความร้)ู
1) หนังสอื เรยี นวทิ ยาศาสตร์ ป.5 เล่ม 2
2) ใบงานเขยี นโซ่อาหารแสดงความสมั พันธ์ระหว่างสง่ิ มีชวี ติ

8. การจัดกจิ กรรมการเรียนรู้
ข้นั นำเขา้ สู่บทเรียน

1) ครูและนักเรียนกลา่ วทักทายกนั
2) ครกู ระตนุ้ ความสนใจของนักเรยี นก่อนทจี่ ะเรยี นในวันนี้ โดยการต้ังคำถามเพ่ือกระตนุ้ ความคดิ ให้กับ
นกั เรียนเกยี่ วกับการกนิ อาหารของสัตว์ เช่น

1) กระตา่ ยกินอะไร เป็นอาหาร
(แนวตอบ กนิ หญา้ หรือ ผกั )

2) ถ่วั หนู และแมว ใครกินใคร
(แนวตอบ หนกู นิ ถว่ั เป็นอาหาร และแมวกนิ หนูเปน็ อาหาร)

ขน้ั จดั กิจกรรมการเรียนรู้
จดั กิจกรรมการเรียนร้โู ดยใช้กระบวนการสบื เสาะหาความรู้ (Inquiry Process) ขนั้ ตอนดงั น้ี

1) ขน้ั สรา้ งความสนใจ (Engagement)
1) ครูให้นักเรียนดูภาพสัตว์ที่เกี่ยวกับการอาศัยรวมกันของสัตว์และถามคำถามนักเรียนว่า “นักเรียน

ทราบหรือไม่ว่าทัง้ ภาพนีเ้ ปน็ ความสัมพนั ธ์ดา้ นอะไรเพราะอะไรถงึ คิดแบบน้ัน” ครูใหเ้ วลานกั เรียนคิดคำตอบของ
แต่ละคนเปน็ เวลา 3 นาที

2) ครเู ปิด PowerPoint เร่อื ง โซอ่ าหาร ให้ความรูว้ า่ โซ่อาหารมีความจำเปน็ ตอ่ ส่งิ มีชวี ติ เพราะวา่ โซอ่ าหาร
จะทำให้เกิดการถ่ายทอดพลังงานจากสิ่งมีชีวิตหนึ่งไปยังอีกสิ่งมีชีวิตหนึ่ง จึงทำให้สิ่งมีชีวิตมีพลังงานที่ใช้ในการ
ดำรงชวี ติ ตอ่ ไป)
2) ขั้นสำรวจและคน้ หา (Exploration)

1) ให้นักเรียนอ่านสาระสำคัญและดูภาพในหัวข้อการถ่ายทอดพลังงานของสิ่งมีชีวิต จากหนังสือเรียน
วิทยาศาสตร์ ป.5 เลม่ 1 หน้า108 จากนน้ั ถามนกั เรยี นแลว้ ให้นักเรียนช่วยกันอธบิ ายคำตอบ ดงั นี้

1) การถา่ ยทอดพลังงานของส่ิงมีชีวิตในส่ิงแวดล้อมเกิดขึน้ จากอะไร (แนวตอบเกิดขึ้นจากการกินกันของ
ส่ิงมชี ีวติ ในรปู แบบของโซ่อาหาร)

2) องค์ประกอบของโซ่อาหารมีอะไรบ้าง จากนั้นให้นักเรียนช่วยกันอธิบายคำตอบ (แนวตอบ
องค์ประกอบของหว่ งโซ่อาหาร คอื ผผู้ ลิต และผบู้ รโิ ภค)

2) ครูเปิด PowerPoint เรื่อง โซ่อาหาร ให้นักเรียนดู จากนั้นถามคำถามกระตุ้นความคิดโดยให้นักเรียน

แต่ละกลุ่มอภิปรายและหาคำตอบรว่ มกัน เช่น โซ่อาหารมีความสำคัญต่อสิ่งมีชีวิตอยา่ งไร (แนวตอบ โซ่อาหารมี

ความจำเป็นต่อสิ่งมีชีวิต เพราะว่า โซ่อาหารจะทำให้เกิดการถ่ายทอดพลังงานจากสิ่งมีชีวิตหนึ่งไปยังอีกสิ่งมีชีวิต

หน่งึ จึงทำให้สิ่งมีชวี ติ มพี ลงั งานทใี่ ช้ในการดำรงชวี ติ ต่อไป)

3) ครใู หน้ กั เรยี นชว่ ยกนั วาดภาพตวั อยา่ งความสมั พนั ธข์ องสิ่งมชี ีวิตในทุ่งนาบนกระดานดำ

4) ครูให้นักเรียนช่วยกันอธิบายภาพความสัมพันธ์ของสิ่งมีชีวิตในทุ่งนาที่นักเรียนวาดจากนั้นครูสรุป

ความรวู้ ่า เราสามารถพบโซ่อาหารได้ทุกทที ่ีมสี ่งิ มชี วี ติ อาศยั อย่รู ว่ มกนั ในทงุ่ นาทีบ่ ้านของเรา

5) ครแู จกใบงานใหน้ กั เรียนโซ่อาหารแสดงความสมั พันธ์ระหว่างสิ่งมีชีวติ

3) ข้นั อธบิ ายและลงข้อสรุป (Explanation)

1) ครูอธิบายเพิ่มเติมว่า การที่สิ่งมีชีวิตหนึ่งกินสิ่งมีชีวติ หนึ่งเปน็ อาหาร โดยมีการกินต่อไปเป็นทอด ๆ นี้

เรยี กว่า โซ่อาหารสิง่ มชี วี ิตที่กินกันเปน็ ลำดับทำใหว้ งการส่งต่อพลังงานหรือถ่ายพลังงานซ่ึงโซ่อาหารมีความสำคัญ

มากในการควบคุมปรมิ าณสัตว์อกี ด้วย

2) ครูตั้งคำถามเพิ่มเติมว่า เราสามารถพบเห็นโซ่อาหารได้ที่ไหนบ้าง และให้นักเรียนยกตัวอย่างห่วงโซ่
อาหารมา 1 ตวั อย่าง
4) ขนั้ ขยายความรู้ (Elaboration)

ครูอธิบายเพิ่มเติมวา่ สัตว์สรา้ งอาหารเองไม่ได้ต้องอาศัยการกินพืชหรือกนิ สัตว์หรอื กินทัง้ พืชและสัตว์เรา
เรียกสัตว์ที่กินสัตว์อื่นว่า ผู้ล่า และเรียกสัตว์ที่ถูกกินว่า เหยื่อสัตว์บางชนิดเป็นทั้งผู้ล่าและบางครั้งเป็นเดียวของ
สตั ว์อ่นื
5) ขน้ั ประเมนิ (Evaluation)

1) ครูประเมินผลนักเรียน โดยการสังเกตพฤติกรรมการตอบคำถาม พฤติกรรมการทำงานรายบุคคล
พฤติกรรมการทำงานกล่มุ และจากการนำเสนอผลการทำกิจกรรมหนา้ ช้นั เรยี น

2) ครตู รวจสอบผลการทำใบงานเรือ่ ง โซ่อาหารในสิ่งแวดลอ้ ม
9. สือ่ การสอน

1) หนงั สือเรยี นวิทยาศาสตร์ ป. 6 เล่ม 2
2) PowerPoint เรือ่ ง โซอ่ าหาร

10. การวดั และประเมนิ ผล วิธกี ารวัด เครือ่ งมดื วัด เกณฑก์ ารประเมิน

จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ -ปฏบิ ตั ติ าม  - ใบงานท1ี่ - ทำใบกจิ กรรมได้
ถกู ต้องร้อยละ 80
1) นกั เรยี นสามารถอธบิ าย ใบงาน  - คำถาม - ตอบคำถามได้
ความสัมพันธ์ของส่ิงมีชวี ิตกับ ถกู ต้อง
ส่ิงมีชีวติ ในรปู แบบโซ่อาหาร -ตอบคำถาม
และสายใยอาหารได้ (K)

2) นักเรยี นสามารถเขยี นโซ่ - การสังเกต - แบบการ -ไดค้ ะแนนรูบริคส์
อาหารในรปู แบบแผนภาพได้ พฤติกรรม สงั เกต ต้งั แต่ 2 ขึ้นไป
(P) พฤติกรรม
-สังเกต -ไดค้ ะแนนรบู ริคส์
3) มคี วามมงุ่ มนั ในทำงาน (A) -แบบสงั เกต ตงั้ แต่ 2 ขึ้นไป

เกณฑ์การประเมินผลรูบรคิ ส์ 4 (ดมี าก) ระดบั คุณภาพ 1 (ปรับปรงุ )
3 (ด)ี 2 (พอใช)้
ประเด็นการประเมนิ
ผ่านเกณฑ์ร้อยละ 70 ขนึ้ ไป
1.อธิบายความสัมพันธ์ของ
สง่ิ มีชวี ิตกับส่ิงมีชวี ิตใน
รูปแบบโซอ่ าหารและสายใย
อาหารได้ (K)

2) สามารถเขียนโซ่อาหารใน - มีคณุ สมบตั ิ 4 - มีคุณสมบตั ิ 3 - มคี ุณสมบตั ิ 2 - มีคุณสมบตั ิ 1

รูปแบบแผนภาพได้ (P) ใน 4 ของระดับ ใน 4 ของระดับ ใน 4 ของระดับ ใน 4 ของระดับ

คุณภาพ คุณภาพ คุณภาพ คณุ ภาพ คณุ ภาพ

1. การพูดคล่องแคล่ว

2. ออกเสียงชัดเจน

3. มไี หวพริบในการสังเกต

3. มีความมุง่ มัน่ ในการทำงาน - มคี ณุ สมบตั ิ 4 - มคี ุณสมบัติ 3 - มีคุณสมบัติ 2 - มคี ณุ สมบัติ 1

(A) ใน 4 ของระดับ ใน 4 ของระดับ ใน 4 ของระดับ ใน 4 ของระดับ

คุณภาพ คุณภาพ คุณภาพ คุณภาพ คณุ ภาพ

1. มรี ่วมในการเรยี นรู้

2. ต้ังใจทำงาน

เกณฑ์ในการตัดสนิ ระดับคณุ ภาพนกั เรยี นจากคะแนนรวมท้ังหมด

กำหนดระดับคุณภาพผลการเรียนรู้ร่วมกันทกุ ด้านเป็น 4 ระดบั คือ ดมี าก ดี พอใช้ และปรับปรงุ

กำหนดเกณฑ์ในการประเมินดงั น้ี

ระดับคุณภาพดีมาก 17 – 18 คะแนน

ระดับคุณภาพดี 14 – 16 คะแนน

ระดับคุณภาพพอใช้ 10 – 13 คะแนน

ระดับคณุ ภาพปรับปรุง น้อยกวา่ 10 คะแนน







เกณฑใ์ นการตัดสนิ ระดับคณุ ภาพนกั เรยี นจากคะแนนรวมทั้งหมด

กำหนดระดับคุณภาพผลการเรยี นรรู้ ่วมกนั ทกุ ดา้ นเปน็ 4 ระดบั คือ ดีมาก ดี พอใช้ และปรบั ปรงุ

กำหนดเกณฑ์ในการประเมนิ ดงั น้ี

ระดับคุณภาพดีมาก 17 – 18 คะแนน

ระดับคุณภาพดี 14 – 16 คะแนน

ระดับคุณภาพพอใช้ 10 – 13 คะแนน

ระดับคุณภาพปรับปรงุ น้อยกว่า 10 คะแนน