เที่ยวปักกิ่ง
คำ นำ เรื่องสถานที่ท่องเที่ยวในประเทศจีนเล่มนี้ ผู้จัดทำ ได้ค้นคว้าและเรียรีบเรียรีง ขึ้นจากประสบการณ์ที่ได้พบมาทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ เป็นหนังสือที่เหมาะ สำ หรับรัค้นคว้าข้อมูล เกี่ยวกับการท่องเที่ยวในประเทศจีน ที่ประกอบไปด้วย ปักกิ่ง,ฮ่องกง,เซี่ยงไฮ้,กวางโจว,มาเก๊า,คุนหมิง,จางเจียเจี้ย เป็นอย่างยิ่งซึ่งผู้จัด ทำ ได้นำ เนื้อหาที่มีสาระสำ คัญรวบรวมและใส่ทุกรายละเอียดอยู่ในหนังสือเล่มนี้ โดยเนื้อหาประกอบไปด้วย รูปภาพสถานที่ และเป็นการแนะนำ ที่ท่องเที่ยว ต่าง ๆ ในประเทศจีนทั้งนี้เพื่อให้ผู้ที่ศึกษาสนใจค้นหาสถานที่ท่องเที่ยวสวยงาม โดยเฉพาะ ได้มีโอกาสศึกษารายละเอียดได้มากที่สุด และสามารถเลือกสถานที่ ก่อนออกเดินทางได้
เรื่อง หน้า ที่ตั้งปักปิ่ก 1 เที่ยวให้สนุกช่วงไหนดี 2 การเดินทางในปักกิ่ง 3 โรงแรมในปักกิ่ง 5 ร้า ร้ นอาหารแนะนำ ในปักกิ่ง 6 อาหารจีนที่ต้องตะลุยกินเมื่อไปเมืองปักกิ่ง ที่เที่ยวในปักกิ่ง 8 9 สารบัญ
ปักกิ่งเป็น 1 ใน 4 เมืองหลวงเก่าของจีน และได้รับรัเลือกให้จัดการแข่งขัน โอลิมปิกฤดูร้อร้น 2008 อีกด้วย มหานครปักกิ่งเป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์อั ร์ อัน ยาวนาน นับแต่ สมัยราชวงศ์หยวน สืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน เป็นศูนย์กลาง ทางการเมือง เศรษฐกิจ การศึกษา วิทยาศาสตร์แ ร์ ละวัฒนธรรมของจีน ปักกิ่งมี สถานที่สำ คัญทางประวัติศาสตร์ม ร์ ากมาย เช่น จัตุรัสรัเทียนอันเหมิน กำ แพงเมืองจีน พระราชวังฤดูร้อร้น พระราชวังต้องห้าม เป็นต้น มีประวัติความเป็นมา เริ่ม ตั้งแต่ยุคก่อน ประวัติศาสตร์ซึ่ร์ ซึ่งมี การขุดค้นพบกะโหลก มนุษย์ปักกิ่ง ตามหลักฐานที่พิสูจน์ได้ ปักกิ่งมีความเจริญริรุ่งรุ่เรือรืงมานับแต่ คริสริ ศตวรรษที่ 13 ในปี พ.ศ. 1964 (ค.ศ. 1421) จักรพรรดิหย่งเล่อ ได้ทำ การก่อสร้าร้งและออกแบบผังเมืองใหม่และย้าย ฐานราชการชั่วคราวในขณะนั้นจาก เมือง หนานจิง มายัง เป่ย์จิง หรือรื ปักกิ่งใน ปัจจุบัน ที่ตั้งปักปิ่ก ปัจจุบันปักกิ่งเป็นเขตการปกครองพิเศษแบบมหานคร 1 ใน 4 แห่งของจีน ซึ่งมีฐานะเทียบเท่ากับมณฑลหลังจากปักกิ่งได้รับรัการจัดตั้งเป็นเมืองหลวงของ สาธารณรัฐรั ประชาชนจีนในปี 1949 โดยเฉพาะหลังจากสมัย 80 ศตวรรษที่ 20 เมืองปักกิ่งได้พัฒนาอย่างรวดเร็ว ร็ อย่างเหลือเชื่อ มีการเปลี่ยนแปลงจากหน้ามือ เป็นหลังมือ ปัจจุบันนี้ปักกิ่งมีถนนที่สลับกัน ตึกสูง ๆ โดยไม่เพียงแต่รักรัษาสภาพ เมืองโบราณ และยังแสดงถึงสภาพเมืองที่ทันสมัย กลายเป็น เมือง ใหญ่ของ โลก ปักกิ่งเป็นเมืองที่มีขนาดใหญ่ ปักกิ่งเป็นศูนย์กลางทางการปกครอง การ ศึกษา การขนส่ง และวัฒนธรรมจีน ในขณะที่ศูนย์กลางทางเศรษฐกิจนั้นจะอยู่ที่ เซี่ยงไฮ้ และ ฮ่องกง
เที่ยวให้สนุกช่วงไหนดี? เมืองปักกิ่งมีฤดูการที่แตกต่างถึง 4 ฤดู โดยมีตั้งแต่สภาพอาการร้อร้นจัดไปจนถึง หนาวเย็นจนมีหิมะ ฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม-เมษายน) ถือเป็นช่วง เวลาที่ดีในการท่องเที่ยวปักปิ่งอาการอบอุ่นขึ้น ไม่หนาวมากจนเกินไปเหมาะสำ หรับรัเที่ยวใน ชั่วนี้เพราะมีอาการที่ดี ฤดูร้อร้น (พฤษภาคม-สิงหาคม) เป็นช่วงเวลาที่ ร้อร้นจัด บางครั้งอาจมีอุณหภูมิสูงถึง 40 องศา เซลเซียส มีฝนตกบ่อยในช่วงนี้ชาวจีนจึงไม่นิยม เดินทางในช่วงนี้ สามารถหาที่พักได้ง่ายและที่ ท่องเที่ยวผู้คนไม่เเออัด แต่ต้องทนกับสภาพ อาการ ฤดูใบไม้ร่วร่ง (กันยายน-พฤศจิกายน) เป็นอีก หนึ่งช่วงเวลาที่เหมาะแก่การท่องเที่ยวอีกฤดู ใน ช่วงเวลากลางวันมีอาการอบอุ่นและมีแสงแดดฟ้า ใส ช่วงเย็นอาการโปร่งร่เย็นสบายกว่าช่วงฤดูร้อร้น ฤดูหนาว (ธันวาคม-ต้นเดือนมีนาคม) เป็นฤดู ที่อาการหนาวจัดอย่างรุนแรง บางครั้งอุณหภูมิ ลดถึง -20 องศาเซลเซียส อีกทั้งมีลมพัดแรง และมีหิมะปกคลุมไปตามพื้นที่ต่างๆ สำ หรับรันัก ท่องเที่ยวที่ทนความหนาวไม่ไหว ไม่แนะนำ ให้ มาฤดูนี้
การเดินทางในปักกิ่ง รถไฟใต้ดิน 地铁 ทำ ให้การเดินทางเข้าเมืองสะดวกขึ้นเยอะ เราเลยรู้สึรู้ สึกว่านี่เป็นวิธีที่สะดวก ประหยัดเวลา และเดินทางได้ทั่วถึงที่สุดที่สำ คัญคือราคายังเป็นมิตร ตกแค่เที่ยวละ 3-4 หยวนหรือรื 15-20 บาทเท่านั้นในโซนใจกลางเมือง ซึ่งที่เที่ยวส่วนใหญ่ก็กระจุก กันอยู่แต่เมืองชั้นในนั่นแหละ หรือรืถึงจะมีเหตุให้ต้องนั่งไปไกลสุดสาย ค่าโดยสารก็ยังไม่เกิน 10 หยวนอยู่ดี รถประจำ ทาง 公共汽⻋ โดยสารประจำ ทางในปักกกิ่งค่อนข้างครอบคลุมและสะดวกสบายให้บริกริารกว่า 1,000 สาย ตั้งแต่เวลา 5.30-23.00 น. ยกเว้นบางสายที่ให้บริกริารหลัง 23.00 น. การขึ้นรถประจำ ทางในปักกิ่งอาจเป็นเรื่องยากสำ หรับรันักท่องเที่ยวเพราะส่วนใหญ่ เป็นป้ายภาษาจีน จึงต้องรู้ว่รู้ว่าจะขึ้นสายไหน หากขึ้นรถผิด อาจทำ ให้เสียเวลาย้อนไป มา
แท็กซี่ | 出租⻋ เป็นพาชนะที่สะดวกที่สุด ในเมืองแต่ละเมืองมีราคาเริ่มต้นต่างกัน สำ หรับรั ปักกิ่ง สำ หรับรักลางคืนระหว่างช่วงเวลา 23.00-5.00 น. ขอแนะนำ ว่าทุกครั้งที่ขึ้นรถแท็กซี่ ควรขอใบเสร็จ ร็ ภาษาจีนเรียรีกว่า ฟาเพี่ยว (Fa piao) ทุกครั้ง เพื่อจะสามารถตรวจสอบ กรณีลืมสิ่งของไว้บนรถได้ รถจักรยาน ⾃⾏⻋ พาชนะคู่ใจของชาวจีนที่มีเห็นได้อยู่ทั่วไป แต่ปัจจุบันความนิยมการใช้จักรยานลด น้อยลงตามลำ ดับ แต่ถนนหนทางทางในเมืองใหญ่ของจีน ยังคงมีเลนรถจักรยานโดย เฉพาะ ซึ่งเอื้อต่อการใช้งานได้เป็นอย่างดี และยังเป็นพาหนะที่นักท่องเที่ยวเริ่มหัน มาสนใจกันมากขึ้น เนื่องจากประหยัดทั้งเงินและได้ออกกำ ลังกาย
โฮสเทล (Hostel) ที่พักราคาประหยัดยอดนิยมสำ หรับรันักท่องเทีายว Backpack ที่ต้องการเพียงสิ่งอำ อวยความสะดวกขึ้นพื้นฐาน เตียงนอน,ห้องน้ำ และที่เก็บของที่ปลอดภัยเท่านั้น ราคาของ Hostel จะถูกกว่าโรงแรมมาก ส่วน ใหญ่เป็นห้องนอนรวมเรียรีกว่า Dormitory หนึ่งห้องมีหลายเตียง ตั้งแต่ 3-10 เตียง ส่วนใหญ่มีให้เลือกทั้งแบบห้องน้ำ รวม หรือรืห้องน้ำ ส่วนตัว โรงแรม (Hotel) ที่พักที่มีสิ่งอำ นวยความสะอาดพื้นฐานครบภายในห้องพัก อาทิ โทรทัศน์ ตู้เย็น ห้องน้ำ รูปแบบของห้องส่วนใหญ่จะเป็นห้องนอนเดี่ยว (Single Bed) ห้องนอนคู่(Double Bed,Twin Bed หรือรืแบบ Family ความสะดวก สบายมักมาพร้อร้มกับราคาที่ค่อนข้างสูง ที่พักแนว (Airbnb) สำ หรับรัผู้ที่ชื่นชอบการใช้บริกริารที่พักอย่าง Airbnb กำ ลัง เป็นที่นิยมกันในจีน ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงชื่อใหม่ว่า Aibiying โรงแรมในปักกิ่ง ประเภทที่พักยอดนิยมในปักกิ่ง
ร้า ร้ นอาหารแนะนำ ในปักกิ่ง -ร้าร้นราเมนอู่ซิน 舞⼼拉⾯ ร้าร้นราเมนอู่ซินเป็นร้าร้นก๋วยเตี๋ยว ซุปจืดที่เสิร์ฟร์ ด้วยถ้วยสีขาว ซุปข้นที่เสิร์ฟร์ ด้วยถ้วยสีดำ และซุป เผ็ดที่เสิร์ฟร์ ด้วยถ้วยสีแดง -ร้าร้นสุกี้เมาจวา 猫抓⽕锅 เป็นร้าร้นสุกี้สไตล์ฉงชิ่ง ซึ่งสุกี้ฉงชิ่งและซื่อชวนต่าง มีรสชาติเผ็ดหอม จานเด่น สุกี้ 4 รส (ใช้หม้อ 4 ช่อง) เนื้อวัวและเนื้อแพะนำ เข้า ปาท่องโก๋ กุ้งสับ -ร้าร้นซีฟู้ดหลันซีเสียวก่วน 兰溪⼩馆 ส่วนจานเด่น ที่ดึงดูดลูกค้าคือ "จวาเซีย" หรือรืกุ้งผัดรสเข้ม -ร้าร้นเนื้อย่างเกาหลีถั่นถั่นต้าหลู坦坦⼤炉 จานเด่น ซี่โครงเนื้อลอสแองเจลิส
-ร้าร้นอาหารไต้หวันตู้เสี่ยวเย่ว์ 度⼩⽉จาน เด่น ข้าวราดหมูสับ ราเมนหมูสับซุปกุ้ง ทอดมันกุ้ง โดยจะเสริ์ฟริ์มาในถ้วยขนาดเล็กทาน อิ่มกำ ลังดี -ร้าร้นติ่มซำ ถางฉาว 糖朝 จานเด่น ไก่ทอดหนังกรอบ ซาลาเปารสชา เขียวไส้ครีมรี ชีส และพุดดิ้งเต้าหู้ -ร้าร้นขนมหวานโต้วเฮ่า ⾖号 จานเด่น ไอศครีมรีถั่วเหลืองรสชาเขียว
อาหารจีนที่ต้องตะลุยกินเมื่อไปเมืองปักกิ่ง 1. เป็ดปักกิ่ง 2. ชา 3. โยเกิร์ต ร์ สดพร้อร้มดื่ม 4. ถังหูลู่ 6. ขนมหม่าหัว 7. อาหารเปิบพิสดาร
ที่เที่ยวในปักกิ่ง กำ แพงเมืองจีน (Great Wall Of China) แพงขนาดใหญ่ที่ถือเป็นสัญลักษณ์ที่สำ คัญ ของประเทศจีน มีความยาวกว่า 21,196.18 กิโลเมตร โดยมีอาณาเขตครอบคลุมทั้งหมด ถึง 9 มณฑล ทั้งยังได้รับรัการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก และจัดเป็น 1 ใน 7 ของสิ่ง มหัศจรรย์ของโลก หอสักการะฟ้าเทียนถาน (Temple of Heaven) ใช้เป็นที่ประกอบพิธีเซ่นไหว้หรือรื บูชาฟ้าดินเพื่อขอให้ฝนตกตามฤดูกาลและให้พืชผลอุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งปี ถูกสร้าร้งขึ้น สมัยจักรพรรดิหย่งเล่อแห่งราชวงศ์หมิง ซึ่งใช้เวลาสร้าร้งนานกว่า 14 ปีเลยทีเดียว พระราชวังฤดูร้อร้น (Summer Palace)ที่อยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของกรุงปักกิ่งค่ะ ก่อสร้าร้งขึ้นปีค.ศ. 1750 และเปิดให้สาธารณะเข้าชมได้ในปี ค.ศ. 1924 ต่อมาก็ถูกจัดให้ เป็นมรดกโลกจากยูเนสโกในปี ค.ศ. 1998
พระราชวังต้องห้าม (Forbidden City) ถ้าใครมาถึงปักกิ่งแล้วไม่ได้มาชมถือว่าพลาด มากกก เพราะนอกจากจะเป็นหนึ่งในพระราชวังที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก! ยัง เป็นสิ่งก่อสร้าร้งที่ทรงคุณค่าเชิงประวัติศาสตร์แ ร์ ละวรรณคดี และยังได้รับรัการยกย่องจาก องพื้นที่ของพระราชวังต้องห้ามมีทั้งหมดประมาณ 720,000 ตารางเมตร มีกำ แพงสูงและ คูน้ำ ล้อมรอบ มีประตูทางเข้าทั้งสี่ทิศ อาคารมากกว่า 900 หลัง รวมกันทั้งหมดถึงหมื่น ห้อง เที่ยวจัตุรัสรัเทียนอันเหมิน (Tiananmen Square) เป็นหนึ่งในจัตุรัสรัที่มีชื่อเสียงและ มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก! มีพื้นที่ทั้งหมด 440,000 ตารางเมตร สามารถจุคนได้ถึง 1 ล้านคนเลยทีเดียวค่า สร้าร้งขึ้นเมื่อปีค.ศ. 1417 ในสมัยราชวงศ์หมิง ถือเป็นศูนย์กลาง ของชาวปักกิ่ง
บรรณานุกรม https://www.yingpook.com/blogs/world/10bestbeijing https://www.yingpook.com/blogs/world/10bestbeijing https://www.dplusguide.com/2017/must-try-7-chinesedishes/