KHARAKTERISASI TANAMAN BUAH DI KAWASAN HUTAN KOTA MOYOKETEN KABUPATEN TULUNGAGUNG disusun oleh Latifatul Fadhilah BOOKLET Tadris Biologi Universitas Islam Negeri Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung
Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena dengan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan pembuatan media pembelajaran berupa QR-Code Booklet "Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen Kabupaten Tulungagung" dengan lancar. Tak lupa sholawat serta salam kami junjungkan kepana nabi agung muhammad SAW, Semoga kita selalu dalam lindungan dan selalu mendapat kan syafaat dan barokahnya di dunia hingga hari akhir dan di akhirat . QR-Code Booklet ini berisi mengenai penelitian tentang Karakterisasi tanaman buah di kawasan hutan kota Moyoketen kabupaten Tulungagung. QR-Code Booklet dijadikan sebagai media pembelajaran bagi mahasiswa maupun pengunjung di hutan kota Moyoketen. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada Bapak Anang Purwanto, M.Pd selaku dosen pembimbing skripsi, yang telah membimbing dan memberikan saran dalam pembuatan media pembelajaran ini. Penulis sangat mengharapkan kritik dan saran sebagai sarana perbaikan di penelitian selanjutnya. KATA PENGANTAR TULUNGAGUNG, 26 JANUARI 2023 P E N U L I S Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen ii
ْيُتْوَن َوالَّنِخْيَل ْرَع َوالَّز ُكْم ِبِه الَّز ِبُت َل ْۢن ُي ْعَناَب َوِمْن ُكِّل الَّثَمٰرِۗت ِاَّن ِفْي ٰذِلَك َاْل َوا َّيَتَفَّكُرْوَن َقْوٍم ِّل ٰاَلَيًة AYAT AL-QUR'AN TENTANG BUAH Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen iii Dengan (air hujan) itu Dia menumbuhkan untuk kamu tanam-tanaman, zaitun, kurma, anggur dan segala macam buah-buahan. Sungguh, pada yang demikian itu benarbenar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang yang berpikir. Qs. An-nahl ayat 11
Kata Pengantar Ayat Al-Qur'an Lokasi Penelitian Faktor Abiotik Tanaman DAFTAR ISI ii iii Daftar Isi iv 1 2 Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen iv Theobroma cacao L. Carica papaya L. Psidium guajava Sterechocarpus burahol 3 6 Syzygium aqueum 9 12 15 Chrysophyllum cainito Nephelium lappaceum Manikara zapota Tamarindas indica 18 21 Artocarpus heterophyllus 24 27 30 Pometia pinnata Averrhoa carambola Dimocarpus longan Karakteristik Mangnoliopsida 33 36 Artocarpus altilis 39 43 46 Glosarium 47 Biodata Penulis 52 Daftar Pustaka 49
LOKASI PENELITIAN HUTAN KOTA MOYOKETEN 03 Hutan kota Moyokerten merupakan salah satu hutan kota yang ada di Kabupaten Tulungagung tepatnya di Desa Moyoketen Kecamatan Boyolangu Kabupaten Tulungagung Jawa Timur. Dari arah kota kurang lebih 1 km dari jembatan lembu peteng dengan akses jalan yang mendukung para wisatawan kerap berkunjung ke Hutan Kota Moyoketen untuk sekedar membeli oleh-oleh atau bahkan menikmati fasilitas yang disediakan di hutan Kota Moyoketen. Tipe hutan kota moyoketan merupakan plasma nutfah atau rekreasi di mana konsep awal didirikannya hutan kota sebagai hutan lindung sebagai konservasi tanaman akan tetapi seiring dengan berjalannya waktu dan diimbangi dengan kemajuan taman rekreasi belimbing di moyoketen memberikan dampak baik berupa hutan juga dijadikan sebagai taman rekreasi. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 1
Faktor Abiotik Tanaman Suhu Lingkungan Tanaman yang tumbuh di Hutan Kota Moyoketen dapat tumbuh subur dengan suhu 28 °C Intensitas Cahaya Cahaya sangat diperlukan dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman di Huta Kota Moyoketen kadar Intensitas cahaya menunjukkan low (rendah). Kelembapan Udara Kelembapan tanah juga menunjukkan kadar air di dalam tanah di Hutan Kota Moyoketen menunjukkan Dry+ yang berarti tananah sangat kering . ph tanah pH tanah menunjukkan 6,8 Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 2
Klasifikasi Daun kakao termasuk daun tunggal (folium simplex), terdiri dari tangkai dan helaian daun, dengan bentuk helaian daun kakao yaitu bulat memanjang tepi daun rata, pangkal daun runcing, ujung daun runcing, dan permukaan atas licin mengkilap, bawah kasar. Tulang daun yaitu bertulang menyirip, dengan urat daun jejala dan bertekstur lunak. kakao Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embriyophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophytina Class : Mangnoliopsida Superorder : Rosanae Order : Malvales Family : Malvaceae Genus : Theobroma L. Species : Theobroma cacao L. . Morfologi Daun Tanaman kakao memiliki akar tunggang, pada akar primer terdapat cabangcabang akar yang lebih kecil dengan susunan akar cabang yang rumit (intricate). Akar tanaman kakao bewarna coklat tua. Akar kakao disertai juga rambut-rambut akar yang bentuknya lebih kecil dari pada akar pimer dan akar cabang, warna rambut akar lebih coklat muda dibandingkan dengan akar primer dan akar cabang. Sehingga sangat mudah untuk membedakan dilihat dalam segi ukuran, dan warna akar. Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 3
TANAMAN KAKAO Batang Tanaman kakao merupakan tanaman dengan perawakan pohon. Batang kakao berkayu (lignosus), berbentuk bualat dengan permukaan batang kasar pecahpecah berwarna hijau kecoklatan. Tipe percabangan batang yani simpodial yang memiliki dua cabang yaitu cabang orrtotop dan plagiotrop. Cabang ortrotop adalah cabang yang tumbuh secara vertical dan cabang plagiotrop tumbuh secara horizontal, dimana disetiap batang terdapat jorket yang berfungsi sebagai tempat peralihan pertumbuhan tunas ortotrop ke tunas plagiotrop. Biji dan buah Buah kakao termasuk buah sejati tunggal yang memiliki tipe perkecambahan epigeal. Buah kakao memiliki bentuk bulat lonjong bewarna hijau ketika muda dan bewarna ungu hingga kuning ketika sudah dapat di konsumsi. Buah kakao termasuk tipe buah buni dilengkapi biji dengan bentuk segitiga bewarna coklat, setiap buah memiliki jumlah biji diantara 30-50 biji. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 4
Hots "Kandungan Flavonoid dalam Coklat Dapat Mencegah Covid-19" Maraknya wabah Covid-19 memberikan dambak buruk dan memberikan trauma tersendiri akan penyakit tersebut, banyak nyawa yang hilang tertelan. Syukur kasus Covid terus menurun, akan tetapi dibeberapa kota besar kasus baru mengenai varian covid jenis terbaru terus bermunculan. Akantetapi dengan tekad para tenaga kesehatan dan para peneliti berusaha memberikan solusi alternatif dengan memanfaatkan beberapa elemen dimuka bumi ini untuk mencegah persebaran Covid-19, selain vaksin terdapat solusi solusi menarik nih yakni dengan memanfaatkan coklat yang mengandung tinggi flavonoid dapat mencegah Covid-19 , dst Habitat dan Kandugan Kakao Kakao merupakan tanaman yang tumbuh subur didaerah Amerika Tengah dan Selatan dimana daerah tersebut berilklim tropis, namun belum diketahui secara pasti dari mana asal tanaman kakao ini. Setiap 100 g biji kakao mengandung 50% lemak (asam oleat, asam stearate, asam palmitat), 31% karbohidrat, 11% protein. 3% antioksidan (flavanol, proantosianin), 3% senyawa penyegar (theobromine, kafein), dan 2% mineral dan vitamin. Adapun manfaat dari buah kakao yaitu dapat menurunkan tekanan darah, menurunkan resiko penyakit jantung, menambah stamina, mencegah pikun dan memelihara fungsi otak, memperbaiki mood, memiliki sifat antikanker, mengendalikan gejala asma, memperlambat penuaan pada kulit. In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 5
Klasifikasi Adapun jenis daun papaya yaitu bertangkai dengan kelengkapan daun tangkai daun dan helaian daun berbentuk bulat, dengan tepi daun bertoreh, pangkal daun tumpul, ujung daun meruncing, tulang daun menjari, urat daun jejana, tekstur daun kasar, serta memiliki warna permukaan hijau tua dan warna bagian bawah daun bewarna hijau muda. pepaya Kingdom : Plantae Subkingdom : Tracheobionta Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Spermatophyta Devision : Mangnoliophyta Subdivision : Angiospermae Class : Dicotyledonae Superorder : Dilleniidae Order : Violales Family : Caricaceae Genus : Carica Species : Carica papaya L Morfologi Daun Pepaya memiliki akar serabut akar lembaga yang tumbuh sacara terus menerus yang berkembang menjadi akar pokok yang nantinya bercabang menjadi bagian yang lebih kecil atau biasa disebut dengan rambut akar, akar papaya memiliki bentuk kerucut Panjang, lurus kebawah menuju sumber air serta memiliki cabang yag berfungsi untuk memperkuat batang untuk menyokong tanaman. Bewarna putih kekuningan Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 6
TANAMAN PEPAYA Batang Batang papaya memiliki bentuk bulat, dengan permukaan licin yang memperlihatkan bekas daun. Batang papaya berongga dan tumbuh tegak lurus keatas, biasanya tidak memiliki cabang akan tetapi terdapat beberapa tanaman papaya yang berbatang bercabang. Bunga Bunga papaya termasuk bunga poligam. Bunga papaya terletak di ketiak daun dengan bunga awalnya ditutupi oleh kelopak bunga bewarna hijau, mahkota bunga yang bewarna putih, dasar bunga cawan, dengan susunan berdekatan dan benjumlah 5 kelopak. Adapun bentuk dari mahkota bunga berbentuk terompet dengan susunan tidak simetris berjumlah 5 buah mahkota bunga. Biji dan buah Buah (Fructus) papaya termasuk buah sejati tunggal buah buni, di dalam bagian lunak di dalamnya terdapat banyak biji. Buah papaya berbentuk lonjong, saat muda bewarna hijau dan ketika matang bewarna jinga semu kuning dengan daging buah bewarna kuning. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 7
Hots "Teh Akar Pepaya Selamatkan Nyawa" Penyakit manusia tak semuanya harus diobati dengan obat kimia, pada dasarnya obat kimia dapat menambah racun bagi tubuh dan menambah beban ginjal. banyak penelitian yang menghasilkan resep ampuh dalam penanganan beberapa penyakit, salah satunya penelitian tentang manfaat akar, kandungan cara pengolahan sampai dapat mengatasi penyakit seperti halnya mengatasi, batu ginjal, ,penyembuhan luka, dan sagit gigi. untuk lebih jelasnya langsung scan QR-Code disamping. Habitat dan Kandugan pepaya Pepaya (Carica papaya L.) merupapakan tanaman buah yang berasal dari benua Amerika . Habitat tanaman papaya adalah di negara yang beriklim tropis dan subtropis, didataran atau dipegunungan (100m dari permukaan laut). Diadalam buah papaya mengandung 10% gula yang terdiri dari 48,3% sukrosa, 29,8% glukosa, 21,9% fruktosa serta450 mg vitamin A, 74 mg vitamin C dari 100 g bagian yang dapat dimakan. Batang papaya bergetah yang memiliki kandungan papapain, kemokapain, lisosim, lipase, glutamin, dan siklotrasferase. Adapun manfaat dari papapain yaitu untuk exfoliating sehingga dapat mengangkat sel kulit mati In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 8
Klasifikasi Daun jambu biji tumbuh lebat didaerah cabang dengan posisi berhadap-hadapan dilengkapi dengan tangkai, dan helaian. Daun ini termasuk daun tunggal dengan bentuk helaian bulat, tepi daun bergelombang, pangkal daun tumpul, ujung daun runcing, permukaan atas gundul dan permukaan bawah gundul. Bertulang daun menyirip dengan urat dau jala dan tekstur daun seperti kertas. jambu air Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophytina Class : Mangnoliopsida Superorder : Rosanae Order : Myrtales Family : Myrtaceae Genus : Syzygium Species : Syzygium aqueum Morfologi Daun Akar jambu air menunjukkan akar tunggang dimana akar primer tampak jelas lebih besar dari pada akar cabang. Arah tumbuh cabang akar tumbuh kesamping dan akar primer tumbuh lurus kebawah menuju pusar sumber air dan zat hara. Nampak pada gambar akar jambu air bewarna coklat tua pada cabang mempunyai warna lebih muda dari pada akar primer. Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 9
TANAMAN JAMBU AIR Batang Batang jambu air memiliki morfologi tipe batang berkayu, tekstur keras, berbentuk bulat silinder dengan permukaan batang kasar, arah tumbuh batang ke atas, monopodial, arah tumbuh cabang kearah samping dan ranting arah tumbuh menyudut. Warna dari batang tanaman ini yakni coklat muda. Bunga Bunga jambu biji tubuh di ketiak daun, tipe perbungaan poligam, majemuk dilengakapi dengan tangkai, kelopak, mahkota, putik dan benang sari. Bunga berbentuk tidak simetris berwrna putih, bentuk dasar bunga adalah cawan dengan warna hijau muda. Bunga ini memiliki 4 buah kelopak menempel pada mahkota dengan bentuk aktinomorf. Adapun mahkota berjumlah 4 lepas satu sama lain, dengan bentuk corong bewarna putih, dengan banyak benang sari bergerombol dengan jumlah yang banyak dan 1 putik. Biji dan buah Buah jambu air termasuk kedalam buah sejati tunggal dan termasuk buah buni. Kulit buah bewarna merah. Daging buah bewarna putih, dengan rasa manis mengandung banyak air. Bentuk biji yakni bulat bewarna putih terselimuti kulit putih. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 10
Hots "Jambu Air Solutip Nyidam Ibu Hamil" Ditemukan beberapa keluhan saat hamil muda menyebabkan momen penting saat hamil mengalami gangguan seperti halnya kram perus dan kaki. selengkapnya chek... Habitat dan Kandugan Jambu air Habitat asli dari jambu air adalah daerah kering dengan ketinggian 0-500 mdpl, kemiringan 0-1%, pH antara 5,5-7,5 intensitas cahaya 40-80%, suhu 18 – 28 °C, kelembapan 50-80% di iklim tropis sehinggga dalam kondisi tersebut jambu air dapat berbuah kurang lebih dengan jangka waktu 3-4 tahun di setiap tahunya berbuah 2-3 kali. Kandungan 100 g buah jambu biji mengandung 90% air, 0,3 gram protein, 3,9 gram karbohidrat, 1 gram serat, 235 SI vitamin A, 0,1 vitamin C, vitamin B1 dan B2, serta energi 80KJ. Dengan kandungan tersebut jambu biji dapat dimanfaatkan sebgaai penangkal radikal bebas, meningkatkan ekebalan tubuh, menekan resiko stroke, meningkatkan metabolisme, menghidrasi tubuh, Mengatasi peradangan, Nutrisi sistem pencernaan, dan mengontrol kadar gula darah. In Untuk menghindari momen penting dalam proses kehamilan seharusnya mengkon sumsi asupan yang banyak mengandung zat besi seperti halnya jambu biji selengkapnya cek.... Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 11
Klasifikasi Morfologi daun jambu biji yaitu termasuk jenis daun tunggal, yang tumbuh danberkembang pada cabang secara saling berhadapan yang disertai dengan tangkai dan helaian. Bentuk helaian daun yaitujorong dengan tepi daun rata, pangkal daun tumpul, ujung daun lancip, permukaan daun atas licin bawah gundul, bertulang daun menyirip dengan urat daun jala dan tekstur daun seperti kertas sehingga mudah rusak atau robek. jambu biji Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophytina Class : Mangnoliopsida Superorder : Rosanae Order : Myrtales Family : Myrtaceae Genus : Psidium L. Species : Psidium guajava L. Morfologi Daun Tanaman jambu memiliki akar tunggang dengan warna coklat tua layaknya tanaman pada umumnya. Kenampakan akar menunjukkan sangat jelas perbedaan antara akar primer dan akar sekunder. Dimana akar primer mempunyai ukuran lebih besar dari pada akar cabang Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 12
TANAMAN JAMBU BIJI Batang Batang jambu biji termasuk kedalam batang berkayu dengan bentuk bulat silinder, dengan permukaan batang bersisik seperti kulit pohon yang licin dan tipis mudah mengelupas, ketika mengelupas terlihat kulit dalam bewarna hijau dan kulit luar bewarna coklat. Arah tumbuh batang keatas sedangkan arah tumbuh cabang kesamping dengan tipe percabangan sympodial karena sulit dibedakan antara batang dan cabang, ada beberapa cabang yang pertumbuhan dan perkembanganya lebih cepat atau lebih lambat dibandingkan dengan batang sehingga sulit untuk dibedakan. Buah dan biji Buah jambu biji termasuk buah sejati tunggal dengan tipe buah buni dilengkapi dengan biji berbentuk bulat berjumlah banyak. Warna kulit buah ketika muda dan masak bewarna hijau muda akan tetapi ketika busuk bewarna kuning kecoklatan. Daging buah tebal dan bertekstur lembut bewarna merah muda yang terasa manis. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 13
Hots "Jambu Biji Selamatkan Penderita dari Cengkaman Kasus DBD " Tahun 2022 akhir warga net di kagetkan dengan maraknya tingginya kasus DBD kasus DBD meningkat pada minggu ke-39 menunjukkan 94.355 pasien. banyak yang telah membuktiken jambu biji dapat menjaga cairan dalam tubuh, serta meningkatkan jumlah trombosit untuk penanggulangan kebocoran pembuluh darah. Habitat dan Kandugan jambu biji Habitat jambu biji yakni tumbuh pada ketinggian 1m sampai 1.200 m dari permukaan laut, dengan suhu 23-28 °C dengan iklim kering atau lembab, dan pH tanah antara 4,5 – 8,2. Jambu biji berbunga sepanjang tahun. Kandungan jambu biji diantaranya flavonoid (obat diabetes militus), saponin, minyak atsiri (anti bakteri), tannin (anti bakteri), anti mutagenic, dan alkanoid. Beberapa penelitian menyebutkan bahwasanya buah jambu biji mengandung banyak vitamin C. Satu buah jambu biji mengandung 377 mg vitamin C, yang bermanfaat untuk mengatasi masalah keriput pada wajah perempuan. Disisi lain jambu biji juga dapat dapat dimanfaatkan sebagai obat diare akut, sering buah air kecil, luka, sari awan, larutan kumur saat sakit gigi, dan demam berdarah. In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 14
Klasifikasi Daun kepel termasuk jenis daun tunggal, tumbuh di sepanjang cabang dilengkapi dengan tangkai daun dan helaian daun. Bentuk helaian daun yakni jorong, tepi daun rata, pangkal daun tumpul, ujung daun lancip, permukaan daun atas licin dan bawah gundul. Adapun tulang daun kepel yakni menyirip dengan urat daun jala dan tekstur daun licin. kepel Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophytina Class : Mangnoliopsida Superorder : Mangnolianae Order : Mangnoliales Family : Annonaceae Genus : Stelechocarpus Species : Stelechocarpus burahol Morfologi Daun Akar kepel akar tunggang warna coklat tua layaknya tanaman pada umumnya. Akar primer mempunyai ukuran lebih besar dari pada akar cabang, akar primer terus membesar sepanjang tahun dan akar cabang terus menambah jumlahnya seiring dengan pertumbuhan akar primer Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 15
TANAMAN Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen KEPEL Batang Batang buah kepel termasuk jenis batang berkayu yang tumbuh jelas nampak diatas tanah dengan bentuk bulat silindris, permukaan batang kasar bertekstur ditumbuhi bunga dan bakal buah. Arah tumbuh batang tegak lurus keatas dengan tipe percabangan monopodial dikarenakan perbandingan ukuran diameter yang berbeda. Sedangkan arah tumbuh cabang yakni kearah samping. Buah Buah kepel termasuk kedalam buah sejati tunggal dengan jenis buah buni. Buah kepel sejak tumbuh dan berkembang sudah bewarna coklat hingga matang perbedaan buah kepel masak dan belum masak yakni pada tekstur buah empuk atau keras jikalau buah terasa empuk pertanda buah sudah masak. Adapun tekstur kulit halus tanpa duri. Uuran buah sebesar kepalan manusia dewasa sehingga biasa disebut buah kepal. Biji buah kepel berbentuk bulat dengan warna coklat tua mengkilat denga jumlah 3-4 biji setiap buah. 16
Hots "Buah Kepel Hempas Bau Mulut dan Bau Badan" Kandungan senyawa variegatik yang teroksidasi menghasilkan senyawa kuiron yang dapat mengikat merthyl mercaptan (zat pembau mulut, bau badan, fases dan urin) sehingga ketika buah kepel dikonsumsi secara langsung setelah dikupas dapet mengurangi bau mulut dan bau badan bahkan mengurangi bau urin. Habitat dan Kandugan kepel Habitat kepel terdapat di dataran rendah hingga 600 m dpl dilengkapi dengan cahaya matahari yang cukup. Adapun musim bunga yakni pada bulan September-oktober serta berbuah pada bulan Maret-April. Kepel mengandung banyak senyawa kimia yang dapat bermanfaat bagi tubuh diantaranya yang berfungsi sebagai antioksidan penangkal radikal bebas diantaranya senyawa flavonoid, tannin, steroid, cylooxigenase-2 inhibitor (COX-2) sebagai penghambat pertumbuhan sel tumor, antihyperuricemic (asam urat darah) dengan kandungan etanol dan heksan, acetogeninns, styryl lactons dan isoflavone sebagai zat sitotoksik anti kanker, senyawa proantosianidin menurunkan kadar fenol sehingga dimanfaatkan sebagai deodorant oral. In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 17
Klasifikasi Daun kenitu termasuk jenis daun tunggal yang tumbuh di cabang, tangkai daun dan helaian daun yang berbentuk jorong, tepi daun bergelombang, ujung daun runcing, pangkal daun tumpul, permukaan daun bagian atas licin dan bagian bawah gundul, tekstur licin. Tulang daun menyirip dengan urat daun jala. Warna permukaan daun bewarna hijau tua sedangkan permukaan daun bagian bawah bewana coklat. kenitu Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophyta Class : Mangnoliopsida Superorder : Asteranae Order : Ericales Family : Sapotaceae Genus : Chrysophyllum L. Species : Chryophyllum caimito L. Morfologi Daun Akar tanaman kenitu termasuk akar tunggang, yang bercabang dengan warna coklat tua. Akar primer mempunyai ukuran lebih besar dari pada akar cabang, akar primer terus membesar sepanjang tahun dan akar cabang terus menambah jumlahnya seiring dengan pertumbuhan akar primer Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 18
TANAMAN KENITU Batang Batang buah kenitu menunjukkan tipe batang berkayuyang tumbuh jelas diatas tanah tegak lurus keatas. Bentuk batang kenitu yakni bulat silinder dengan permukaan batang kasar berkulit kaku bewarna coklat muda dengan corak coklat tua. Batang kenitu memiliki tipe percabangan monopodial, Arah tumbuh cabang kesamping. Bunga Bunga tanaman kenitu tumbuh di ketiak daun, akan tetapi saat observasi lapangan pohon kenitu berbunga di batang. Tipe perbungaan yakni poligam sehingga terdapat bunga jantan dan betina, termasuk bunga majemuk dengan kelengkapan bunga terdiri dari tangkai, kelopak, mahkota, benang sari dan putik, dengan bunga simetri tunggal. Warna bunga ketika mekar menunjukkan warna putih dengan kelopak bunga bewarna hijau berbentuk cawan aktinomorf, serta mahkota bunga bewarna putih berbentuk cawan dilengkapi dengan kurang lebih 5 benang sari dan 1 putik Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 19
Hots "Bolu dan Kue Lumpur Kenitu Menyimpan Gudang Nutrisi" Habitat dan Kandugan kenitu Habitat asli tanaman kenitu yaitu tumbuh di dataran rendah sampai ketinggian 400 m dpl. Dengan suhu minimum diantara 12-35 °C dan suhu optimum diantara 22-38 °C. Kenitu dapat berbuah setelah umur 5-10 tahun. Di Hutan Kota moyoketen juga tidak ditemukan buah melainkan hanya bakal bunga, karena factor umur dan abiotic lingkungan Kandungan kimia dari tanaman kenitu yakni diantaranya flavonoid (anti oksidan, antiinflamasi, antiseptik), tannin (pada batang dijadikan tonik, stimultan, obat diare, disentri, emoroid, gonorea, dan infeksi saluran kencing), alkaloid, triterpene, sterol, polifenol β-sitosterol, lupeol, asam galic, steroid, cardiac glycoside, ursolic acid. Buah kenitu dimanfaatkan untuk mengobati inflamasi pada laryngitis dan pneumonia, kulitnya untuk mengobati penyakit di usus halus, serta penurun panas. In Tingginya kandungan nutrisi dalam buah kenitu, dilain sisi selain hal tersebut ada beberapa masyarakat yang tidak suka untuk makan secara langsung memberikan stimulus terhadap siswa-siswi untuk mengkreasikan olahan dari buah kenitu. seperti halnya dibuat bolu dan kue lumpur agar dapat dikonsumsi oleh segala kalangan sehingga dapat menikmati nutri dari buah kenitu. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 20
Klasifikasi Morfologi daun rambutan yakni termasuk daun majemuk menyirip beranak ganjil dengan dilengkapi tangkai daun dan helaian daun yang berbentuk bulat, permukaan daun bawah dan atas gundul. Ujung dan pangkal runcing, tepi rata, pertulangan menyirip, bewarna hijau, akantetapi ketika kering atau layu berubah menjadi kecoklatan. Rambutan Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embyophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophytina Class : Mangnoliopsida Superorder : Rosanae Order : Sapindales Family : Sapindaceae Genus : Nephelium L. Species : Nephelium lappaceum L. Morfologi Daun Morfologi akar rambutan memiliki jenis akar tunggang, bercabang samping. Akar bewarna coklat muda ketika sudah beranjak dewasa seiring berjalanya waktu tumbuh dan berkembang akar berubah menjadi coklat tua. Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 21
TANAMAN RAMBUTAN Batang Batang rambutan memiliki morfologi yakni jenis batang berkayu tumbuh dan berkembang dengan arah batang tumbuh tegak lurus keatas dengan bentuk batang silindris dengan permukaan batang berkerut dengan warna kulit batang coklat ke abu-abuan. Tipe percabangan yakni monopodial dengan arah tubuh cabangan horizontal atau kesamping. Buah Morfologi buah rambutan termasuk kedalam buah sejati berganda, termasuk jenis buah buni dengan warna buah mentah hijau muda, seiring berjalanya waktu pertumbuhan buah akan bewarna kuning hingga masak bewarna merah. Tekstur kulit buah berambut, daging buah bewarna putih lembut kenyal berair dan rasanya manis. Didalam buah terdapat 1 buah biji dengan bentuk lonjong bewarna putih. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 22
Hots "Olahan - Olahan Penyambung Nutrisi Rambutan" Kandungan didalam rambutan sangat disayangkan ketika tidak dikonsumsi. akantetapi tak sedikit masyarakat yang tidak mau mengkonsumsi secara langsung, karena sudah bosan. oleh karena itu ada beberapa olahan rambutan agar lebih bervareatif untuk dikonsumsi seperti halnya manisan rambutan, asinan rambutan, teh rambutan, sirup rambutan, untuk resep dan cara pembuatan scan QR-Code di samping. Habitat dan Kandugan rambutan Rambutan tumbuh subur diketinggian maksimal pada 500 m dpl, dapat tumbuh diberbagai jenis tanah, rambutan tumbuh di daerah dengan curah hujan rata disepanjang tahun yaitu curah hujan 2000-3000 mmper tahun, dengan suhu kisaran 22-35°C tumbuh dengan maksimal ditanah yang gembur di sertai pH diantara 5-6,7. Kandungan tanaman rambutan setiap 100 gram daging buah ambutan mengandung air 80,40 gram, vitamin C 66,70 mg, thamin 0,01 gram, ribo flavin 0,07 mg, niacin 0,50 mg, K 140,00 mg, N 2,00 mg, Ca 0,05 mg, Mg 10,00 mg, Zn 0,60 mg, P16,00 mg, biji rambutan mengandung flavonoid (antioksidan), tannin, alkaloid, polifenol, saponin. i obat sari awan, perawatan rambut, kulit buah sebagai obat disentri dan demam, biji rambutan dapat dijadikan sebagai obat kencing manis. In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 23
Klasifikasi Daun nangka termasuk daun tunggal, tumbuh dengan selang seling pada ranting. Daun nangka memiliki tangkai daun dan helaian daun berbentuk jorong, tepi daun rata, ujung daun tumpul, pangkal daun tumpul, dengan permukaan daun licin mengkilap hijau tua dan permukaan bawah daun kasar hijau muda, tulang daun menyirip dan urat daun jala. Daun nangka memiliki spikula berbentuk segitiga bewarna coklat. Nangka Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophytina Class : Mangnoliopsida Superorder : Rosanae Order : Rosales Family : Moraceae Genus : Artocarpus Species : Artocarpus heterophyllus Morfologi Daun Akar nangka termasuk akar tunggang, warna dari akar nangka yakni coklat ke abu-abuan baik akar primer dan akar cabang memiliki warna yang sama yang membedakan hanya diameter akar, dimana akar primer lebih besar dari pada akar cabang. Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 24
TANAMAN NANGKA Batang Batang nangka memiliki morfologi jenis batang berkayu, berbentuk bulat silindris, bewarna coklat hingga coklat tua, permukaan batang kasar terdapat bekas cabang, ada beberapa bakal buah tumbuh di daerah batang. Arah tumbuh batang tegang lurus keatas, termasuk kedalam batang monopodial dengan cabang tumbuh kearah samping membentuk sudut. Bunga Bunga nangka termasuk tipe bunga monoecious. Bunga nangka tumbuh di daerah ketiak daun. Bentuk kelopak bunga nangka tidak simetris dengan warna hijau kekuning-kuningan bentuk dasar bunga cawan dan mahkota berbentuk jorong berwarna kuning. Bunga jantan berbentuk gadang atau bergelendong dengan cincin serbuk sari bewarna kuning, bunga betina memiliki bentuk silindis dan pipih. Biji dan buah Buah nangka termasuk jenis buah semu majemuk. Kulit buah tajam bewarna hijau ketika muda keras dan bewarna hijau kekuningan ketika masak. Buah nangka bewarna kuning diselimuti dengan rambut buah, dengan rasa manis pada daging buah. Didalam daging buah terdapat biji yang berbentuk bulat memanjang bewarna kulit putih kecoklatan. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 25
Hots "Nangka Pisang, Unik Gak Tuh?" Tanaman juga mengalami kelainan, seperti halnya nangka berbentuk pisang ini. Hal ini dikarenakan melebarnya kulit epiderbis pada kulit nangka. serta dampak dari persilangan genetika antara sel buah nangka dan buah nangka. Untuk lebih jelasnya langsung szan QR-Code disamping. Habitat dan Kandugan nangka Tanaman nangka dapat tumbuh dan berkembang biak secara maksimal di ketinggian 0-800 m dpl disertai tanah liat berpasir, banyak humus dan sistem pengairan yang baik. Dilengkapi dengan kelembapan udara 50%-80%, minimal berada disuhu 16-21 °C maksimal pada suhu 31-31,5 °C dan curah hujan dengan kadar 1.500 – 2.500 mm/tahun, dengan pH tanah antara 6-7. Tanaman nangka mengandung banyak nutrisi diantaranya vitamin A, vitamin B, vitamin C (memperkuat kekebalan tubuh), Mangan, kalsium, magnesium, zat besi, potassium, fosfor, karbohidrat, kalori, protein. Manfaat lain dari buah nangka yaitu untu mengurangi resiko penyakit jantung, stroke, dan kanker, antiinflamasi, antioksidan, antidiabetes, mellitus, dan antimelenogenesis. In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 26
Klasifikasi Morfologi daun sawo manila termasuk daun tunggal dengan letak daun di ranting dengan tumbuh bergerombol dengan kelengkapan daun terdapat tangkai daun dan helaian daun berbentuk jorong, dengan tepi daun rata, pangkal daun runcing, ujung daun runcing, permukaan daun atas licin dan bawah gundul. Daun sawo manila memiliki tipe tulang daun menyirip dengan utar daun jala dan tekstur daun licin. Sawo Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Stereptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophytina Class : Mangnoliopsida Superorder : Asteranae Order : Ericales Family : Sapotaceae Genus : Manikara Species : Manikara zapota Morfologi Daun Morfologi akar sawo manila berjenis akar tunggang bercabang dengan warna coklat tua. Akar primer mempunyai ukuran lebih besar dari pada akar cabang, akar primer terus membesar sepanjang tahun dan akar cabang terus menambah jumlahnya seiring dengan pertumbuhan akar primer. Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 27
TANAMAN SAWO Batang Batang sawo termasuk jenis batang berkayu yang tumbuh tegak lurus keatas dengan bentuk bulat silindris, permukaan pohon kasar bewarna coklat keabu-abuan yang mengandung getah putih. Percabangan batang sawo termasuk percabangan monopodial. Arah tumbuh cabang yak di samping membentuk sudut. Bunga Morfologi bunga sawo termasuk bunga majemuk yang tumbuh di ketiak daun termasuk kedalam jenis bunga monoecious karena memiliki 2 kelamin pada satu bunga. Kelengkapan bunga terdiri dari tangkai bunga, kelopak, mahkota, benang sari dan putik. Bentuk kelopak bunga adalah mangkuk bewarna coklat kehijauan dengan mahkota berbentuk tabung bewarna putih, memiliki 1 putik dan 6 benang sari. Biji dan buah Morfologi buah sawo berbentuk lonjong yang termasuk tipe buah sejati tunggal dengan warna kulit buah coklat mulai masih muda hingga matang, daging buah bewarna coklat tua tengan tekstur keras ketika sebelum masak dan lembut agak berair terasa manis setelah masak. Daging sawo terlihat berkas biji berbentuk lonjong bewarna coklat tua. Di dalam setiap buah sawo terdapat kurang lebih 3-4 buah biji. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 28
Hots "Kasiat Mantap Teh Daun Sawo" Zat saponin dalam daun sawo memberi manfaat bagi tubuh diantaranya sebagai antimikroba. antioksidan, antivirus, antikarsinogenik, manipulator fermentasi rumen. Sehingga sangat bermanfaat bagi tubuh, saat mengkonsumsi teh daun sawo. Tatacara pembuatan langsung scan QRCode di samping. Habitat dan Kandugan sawo Tanaman sawo dapat tumbuh di daerah dataran rendah maupun dataran tinggi, akantetapi dapat tumbuh dan berkembang biak secara maksimal di dataran rendah hingga ketinggian 700 m dpl, dengan tipe tanah lempung berpasir, mengandung banyak bahan organic, pH diantara 5,5 – 7 dengan curah hujan 1.500-2500 mm pertahun atau dalam iklim basah. Kandungan dari buah sawo per 100 gr yaitu mengandung 92 kkal energi, 0,5 gr protein, 1,1 gr lemak, 22,4 gr karbohidrat, 25 mg kalsium, 12 mg fosfor, 1mg zatbesi, 60 IU vitamin A, 0,01 mg vitamin B1, 21 mh vitamin C, kemudian terdapat tannin dan flavonoid. Buah sawo bermanfaat untuk membantu pembentukan sel darah merah, menjaga kesehatan tulang, mengatasi radang mulut, mengatasi diare, mengatsi sari awan. Sedangkan biji sawo dapat dijadikan obat penenang, menghancuekan batu ginjal, mengatasi sengatan binatang berbisa. In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 29
Klasifikasi Morfologi daun asam termasuk kedalam tipe daun majemuk beranak genap dengan jumlah 20 biji disetiap nodus dan tumbuh berpasangan dilengkapi dengan tangkai daun dan helai daun yang bewarna hijau dan berbentuk bulat telur, tepi daun rata, ujung daun tumpul, pangkal daun runcing, permukaan daun atas licin bawah gundul, tulang daun menyirip. Asem Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophyta Class : Mangnoliopsida Superorder : Rosanae Order : Fabales Family : Fabaceae Genus : Tamarindus L. Species : Tamarindus indica L. Morfologi Daun Akar sawo manila berjenis akar tunggang bercabang dengan warna coklat tua. Dimana akar primer mempunyai ukuran lebih besar dari pada akar cabang, akar primer terus membesar sepanjang tahun dan akar cabang terus menambah jumlahnya seiring dengan pertumbuhan akar primer. Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 30
TANAMAN ASEM Batang Morfologi batang asem termasuk jenis batang berkayu yang tumbuh tegak lurus keatas dengan bentuk bulat silindris, permukaan pohon kasar bewarna coklat yang mengandung getah putih. Percabangan batang asem termasuk percabangan monopodial sehingga mudah untuk dibedakan antara batang dan cabang dengan perbedaan diameter ruang yang dimiliki keduanya berbeda. Arah tumbuh cabang yak di samping. Biji dan buah Morfologi buah yaitu termasuk buah sejati majemuk, buah asam tumbuh bergerombol di ketiak daun, buah asam bewarna hijau ketika muda dan coklat ketika masak, dengan kulit buah yang keras melindungi daging buah bewarna coklat, berserat dan terasa asam di dalam daging buah terdapat biji asam yang berbentuk lonjong bewarna hitam, setiap buah terdapat 3-5 biji. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 31
Hots "Rambut Lebat dengan Menikmati Kasiat Asam Jawa" Daging Asam Jawa mengandung banyak kandugan seperti prydoxine yang bermanfaat untuk memaksimalkan fungsi saraf dan menjaga kesehatan kulit dan memproduksi sel darah merah. dengan kandungan prydoxine dapat mencegah rambut rontok dan kepala berminyak. Cara penggunakanya scane QRCode di samping. Habitat dan Kandugan ASAM JAWA Asam jawa dapat tumbuh subur di tanah yang semi kering berpasir atau tanah liat, dan iklim musin basah, khususnya di wilayang yang bermusim kering dan cukup panjang. Suhu berkisar maksimal 47 °C, curah hujan diantara 500- 1500 mm pertahun di ketinggian daerah diantara 1000 – 1500 m dpl. Adapun kandungan asam jawa diantaranya setiap 100gram asam jawa mengandung 239,00 kal energi, 2,80 g protein, 0,60 lemak, 62,50 g karbohidrat, 74,00 kalsium, 0,60 zatbesi, 30,00 SI vitamin A, 0,34 mg vitamin B dan 2,00 mg vitamin C serta tannin, saponin, steroid, karbohidrat, flavonoid, alkaloid, dan glikosida. Dengan kandungan tersebut asam jawa dapat dimanfaatkan untuk menurunkan kolesterol tinggi, mengurangi nyeri haid, mengatasi ambeyen, mengobati sariawan, menurunkan demam. In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 32
Klasifikasi Morfologi daun matoa termasuk daun tunggal sehingga setiap nodus terdapat satu daun, yang dilengkapi dengan tangkai daun dan helaian daun yang berbentuk bulat, tepi daun melengkung, ujung daun meruncing, pangkal daun runcing, permukaan atas dan bawah berkerut, tulang daun menyirip, urat daun jala dan tekstur daun licin. Matoa Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophytina Class : Magnoliopsida Superorder : Rosidae Order : Sapindales Family : Sapindaceae Genus : Pometia Species : Pometia pinnata Morfologi Daun Akar matoa berjenis akar tunggang bercabang dengan warna coklat tua l Dimana akar primer mempunyai ukuran lebih besar dari pada akar cabang, akar primer terus membesar sepanjang tahun dan akar cabang terus menambah jumlahnya seiring dengan pertumbuhan akar primer. Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 34
TANAMAN MATOA Batang Morfologi batang matoa termasuk tipe batang kayu yang tumbuh jelas diatas tanah dengan bentuk batang bulat silindris, permukaan kasar bewarna coklat kehijauan, arah tumbuh batang yakni tegak lurus keatas. Batang matoa dilengkapi dengan cabang dengan tipe cabang monopodial sehingga batang dan cabang dapat dibedakan dengan mudah melalui pengamatan diameter antara keduanya biasanya batang lebih besar dari pada cabang, arah tumbuh cabang yakno keatas membentuk sudut. Biji dan buah Morfologi buah matoa termasuk buah sejati majemuk, termasuk buah buni dengan warna buah transparan diselimuti dengan kulit buah bewarna merah bertekstur, berambut kulit luar kasar agak tebal. Daging buah matoa bertektur lembut berair dan terasa manis didalamnya terdapat biji berbentuk bulat melonjong bewarna coklat kemerahan, setiap buah terdapat 1 biji. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 35
Hots "Teh Matoa, Segar Menyehatkan" Kandungan matoa sangat beraneka ragam dilengkapi dengan rasa yang manis sangat cocok untuk dijadikan seduhan teh segar di siang hari. tanpa mengubah rasa dan khasiat dari buah matoa. Resep dan cara pembuatan scan QR-Code disamping. Habitat dan Kandugan matoa Tanaman matoa dapat hidup dengan subur didaerah dataran rendah dengan ketinggian 1200 mdpl, jenis tanah liat, batu kapur, dan tanah berpasir, atau bersifat lempung, disertai pH 4-8, suhu 20-28 °C, intensitas cahaya 70-100% dengan curah hujan lebih dari 1500-5000 mm per tahun. Tanaman matoa mengandung flavonoid, fenolik, saponin, tannin, steroid pada daun, sedangkan buah matoa mengandung vitamin A, vitamin C dan Vitamin E. Melalui beberapa kandungan tersebut matoa dapat dimanfaatkan untuk mengatasi stress, mengurangi resiko penyakit jantung, meminimalisir kanker, menyehatkan kulit, menurunkan gula darah, menjaga kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, antioksidan dan anti bakteri. In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 36
Klasifikasi Morfologi daun belimbing yaitu termasuk kedalam daun majemuk beranak ganjil dengan filotaksis berselang-seling, tepi daun rata, pangkal daun membulat, ujung daun meruncing, permukaan atas mengkilap, permukaan bawah suram kasar, pertulangan menyirip warna daun muda merah hati, hijau muda hingga dewasa berubah menjadi hijau tua. Belimbing Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophyta Class : Mangnoliopsida Superorder : Rosanae Order : Oxalidales Family : Oxalidaceae Genus : Averrhoa L. Species : Averrhoa carambola L. Morfologi Daun Morfologi akar belimbing berjenis akar tunggang bercabang dengan warna coklat tua. Dimana akar primer mempunyai ukuran lebih besar dari pada akar cabang, akar primer terus membesar sepanjang tahun dan akar cabang terus menambah jumlahnya seiring dengan pertumbuhan akar primer. Morfologi Akar Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 37
TANAMAN Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen BLIMBING Batang Morfologi batang belimbing yaitu termasuk jenis batang berkayu, arah tumbuh batang tegak lurus keatas. Adapun bentuk dari batang belimbing yakni bulat, dengan permukaan kasar pecah-pecah bewarna coklat tua, yang memiliki cabang tipe sympodial. Arah tumbuh cabang yakni kesamping, dan beberapa ke atas membentuk sudut. Bunga Bunga belimbing tumbuh di ketiak daun dengan tipe perbungaan majemuk bertangkai, termasuk bunga lengkap, dengan simetri bunga radial (satu bayangan), kelamin bunga hermaproditus, warna bunga putih bercorak ungu bentuk dasar bunga bulat, terdapat 5 kelopak tidak saling berdekatan, 5 mahkota saling berlekatan menyerupai mangkuk, terdapat 5 putik dan 5 benangsari. Biji dan buah Morfologi buah belimbing termasuk buah sejati majemuk, termasuk buah buni dengan bentuk buah menyerupai bintang. Bewarna hijau ketika muda dan bewarna kuning ketika masak, daging buah bertekstur lembut terasa manis dan disertai banyak air. Di dalam daging buah terdapat banyak biji, jumlah biji disetiap buah berbeda-beda. 38
Hots "Agro Blimbing Solusi Hiling Sehat Murah-Meriah" Habitat dan Kandugan Belimbing Belimbing dapat tumbuh dan berkembang di daerah yang beriklim tropis, tanaman ini tahan terhadap suhu tinggi, tumbuh dengan subur di dataran rendah yang panas dan lembab atau bahkan disekitar pantai, belimbing tumbuh di tanah yang gembur, berdrainase baik, dan mampu menahan air sehingga tanah selalu lembab, pH tanah antara 5,5-7. Belimbing mengandung beberapa nutrisi yang nantinya dapat dimanfaatkan oleh tubuh diantaranya yaitu, setiap 100 gr belimbing mengandung energi 35,00 kal, 8,80 gr karbohidrat, 170,00 SI vitamin A, 0,03 mg vitamin B1, 35,00 mg vitamin C, saponin, flavonoid, alkaloid, steroid, dan besi. Berdasarkan kandungan tersebut belimbing dapat dimanfaatkan untuk mencegah kanker, anti inflamasi, menjaga kesehatan jantung, merangsang produksi ASI, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan sistem pencernaan, meningkatkan kepadatan tulang dan gigi. In Setelah melakukan aktifitas setiap hari, tentunya di weekend para keluarga memerlukan aktifitas liburan guna melipur rasa lelah yang telah terkumpul. Agro Belimbing merupakan rekomendasi wisata keluarga untuk menghabiskan hari bersama keluarga dan saudara banyak fasilitas yang telah tersedia cukup membayar tiket masuk 10.000. informasi selengkapnya scan QRCode disamping. Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 39
Klasifikasi Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen Morfologi daun sukun termasuk daun tunggal. Bertangkai dengan kelengkapan batang tangkai dan helaian daun yang berbentuk bulat telur terbalik, tepidaun bertoreh, pangkal daun meruncing, ujung daun meruncing, permukaan atas dan bawah daun berbingkul-bingkul, tulang daun menjari, urat daun jala, dan tekstur daun kasar. Sukun Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophyta Class : Mangnoliopsida Superorder : Rosanae Order : Rosales Family : Moraceae Genus : Artocarpus Species : Artocarpus altilis Morfologi Daun Akar sukun berjenis akar tunggang bercabang dengan warna coklat tua. Dimana akar primer mempunyai ukuran lebih besar dari pada akar cabang, akar primer terus membesar sepanjang tahun dan akar cabang terus menambah jumlahnya seiring dengan pertumbuhan akar primer. Morfologi Akar 40
TANAMAN Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen SUKUN Batang Morfologi batang sukun termasuk tipe batang berayu dengan bentuk bulat tumbuh jelas diatas tanah dengan arah tumbuh tagak lurus keatas, permukaan batang kasar bewarna coklat tua ditumbuhi daun dan dapet bercabang, arah tumbuh cabang kesamping. Adapun tipe percabangan batang sukun adalah monopodial, mudah untuk membedakan antara batang dan daun. 41
Hots "Aneka Olahan Tepung Sukun Berkhasiat Bagi Tubuh" Kandungan Buah sukun yang beragam yang bermanfaat bagi tubuh, memberikan stimulus bagi peneliti untuk mengkreasikan olahan dari buah sukun. Serta sukun juga dapat dijadikan tepung untuk berbagai olahan. Jangan risau olahan tersebut bisa kalian nikmati dan langsung mencoba resep tersebut, lanjut scan QR-Code disamping. Habitat dan Kandugan kakao Sukun dapat tumbuh dengan maksimal di daerah beriklim tropis, didaerah dataran rendah 0-650 mdpl, dengan suhu diantara 21-35 °C intensitas cahaya semi shade, full sun, curah hujan 1500-3000 mm per tahun. Kandungan buah sukun mengandung karotenoid berupa karoten dan lutein sebagai antioksidan, antiradical bebas. Setiap 100 gram buah sukun mengandung 70,65 kal, 27,12 g karbohidrat, 0,23 g lemak, 1,07 g protein, 17 g calsium, 0,54 g iron, 25 g magnesium, 30 g phosphorus, 490 g potassium, 2 g sodium, 0,12 g zinc, 0,02 mg vitamin C, 0,1 vitamin B6, 0,1 mg vitamin E, 0,5 mg vitamin K. sukun dimanfaatkan untuk menurunkan gula darah, melancarkan buang ai, menjaga kesehatan kulit, dan menjaga kesehatan rambut In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 42
Klasifikasi Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen Morfologi daun kelengkeng tumbuh diujung batang dengan jumlah helaian ganjil pada tiap nodusnya, termasuk daun majemuk dengan bentuk helaian memanjang, bertepi rata, ujung daun runcing, pangkal daun tumpul, permukaan atas halus, licin, dan mengkilap, permukaan bawah licin dengan tipe pertulangan daun menyirip bewarna hijau muda saat daun muda dan daun tua bewarna hijau tua. Kelengkeng Kingdom : Plantae Subkingdom : Viridiplantae Infrakingdom : Streptophyta Superdevision : Embryophyta Devision : Tracheophyta Subdivision : Spermatophyta Class : Mangnoliopsida Superorder : Rosanae Order : Sapindales Family : Sapindaceae Genus : Dimocarpus Species : Dimocarpus longan Morfologi Daun Morfologi akar kelengkeng berjenis akar tunggang bercabang dengan warna coklat tua. Dimana akar primer mempunyai ukuran lebih besar dari pada akar cabang, akar primer terus membesar sepanjang tahun dan akar cabang terus menambah jumlahnya seiring dengan pertumbuhan akar primer. Dengan akar yang kuat pohon tidak mudah roboh. Morfologi Akar 43
TANAMAN Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen BLIMBING Batang Batang kelengkeng termasuk jenis batang berkayu dengan bentuk bulat silindir bewarna coklat tua, memiliki tekstur kulit yang kasar dan bersisik. Adapun arah tumbuh batang jelas diatas tanah tumbuh tegak lurus kearah atas, sedangkan tipe percabangan batang kelengkeng simpodial sehingga sulit untuk dibedakan antara batang dan cabang. Bunga Morfologi bunga kelengkeng tumbuh di ketiak daun, bunga majemuk tidak berbrakte, disertai dengan tangkai, kelopak, mahkota, putik dan benang sari. Simetri bunga termasuk aktinomorf radial, kelamin bunga hermaprodit, bentuk dasar bunga cakram. mempunyai 5 kelopak berbentuk lanset bewarna hijau ketika kuncup dan kekuingan ketika sudah mekar, 4 mahkota dengan bentuk lanset bewarna putih. Memiliki 8 benang sari dan 1 putik. Biji dan buah Morfologi buah kelengkeng yakni berbentuk bulat, sejati majemuk, termasuk buah buni dengan warna buah transparan diselimuti dengan kulit buah bewarna coklat bertekstur, berambut kulit luar kasar agak tebal. Daging buah matoa bertektur lembut berair dan terasa manis didalamnya terdapat biji berbentuk bulat melonjong bewarna coklat kemerahan, setiap buah terdapat 1 biji. 44
Hots "Icip-Icip Olahan Kelengkeng, Makan Enak Makan Sehat" Mengkonsumsi kelengkeng secara langsung setelah di kupas memang sudah terasa nikmat apalagi setelah mengetahui kandungan dari kelengkeng. Agar tidak bosan dalam mengkonsumsi buah kelengke ada beberapa resep olahan kelengkeng seperti diolah menjadi asinan dan puding. Berikut merupakan resep olahan buah kelengkeng yang direkomendasikan. Habitat dan Kandugan kelengkeng Tanaman kelengkeng dapat tumbuh dengan sempurna di daerah beriklim tropis di daratan rendah dengan jenis tanah lempung berpasir dengan mengandung zat organic, suhu diantara 15-33 °C, kelembapan udara 65-90%, curah hujan 2500-4000 mm per tahun dan pH diantara 5,5 – 6,5 serta aerasi dan drainase yang baik. Buah kelengkeng memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh diantaranya yaitu 60 kcal kalori, 15 g karbohidrat, 1,3 g protein, 1,1 g serat, 83 g air, 0,031 mg vitamin B1, 0,14 mg vitamin B2, 0,3 mg vitamin B3, 84 mg vitamin C, 1 mg kalsium, 0,13 mg besi, 0,05 mg mangan, 10 mg magnesium, 21 mg fosfor, 266 mg kalium. menangkal radikal bebas, antioksidan, mencegah jantung, mencegah kanker, mencegah darah tinggi, mengatasi sulit tidur, sulit berkonsentrasi, menjadi obat penenang, dan menjaga kesehatan kulit. In Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen 45
Kharakteristik Class Mangnoliophsida Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen Karakteristik Umum Karakteristik Khusus ·Adanya trakea dalam xilem ·Adanya elemen tipis (misalnya sieve elemen) dan sel penghantar dalam floem ·Kantong embrio dengan delapan inti ·(satu telur, dua sinergid, tiga antipoda, dan dua antipolar) ·Pembuahan ganda. Pembuahan ganda dimana satu inti sperma membuahi inti telur dan inti sperma yang lain membuahi dua inti polar, tidak ditemukan pada tumbuhan lain. ·Karpel (megasporofil) tertutup yang membungkus ovula dan menunjang adaptasi penyebaran biji. Serbuk sari hinggap dan berkecambah pada permukaan stigma, membentuk tabung sari yang membawa inti sperma ke inti telur yang terdapat pada kantung embrio pada ovula, termasuk siklus hidup yang pendek. ·Keping biji dua (jarang satu, tiga, atau empat) ·Urat daun jelas ·Terdapat kambium intrafasikuler ·Ikatan pembuluh primer dalam satu lingkaran ·Poleh “monosulcate” pada satu primitif, tetapi umumnya tricopetal ·Bagian bunga kecuali karpel jumlahnya kelipatan empat atau lima ·Plastida pada elemen tapis tipe S (tipe P pada satu suku ·Habitus sekitar 50% adalah tumbuhan berkayu Sistem akar primer dan adventif 46
Glosarium Karakterisasi Tanaman Buah di Kawasan Hutan Kota Moyoketen Akar Bagian pokok di samping batang dan daun bagi tumbuhan yang tumbuh menuju inti bumi kormus. Batang Organ dasar tumbuhan berpembuluh. Biji Bagian tanaman yang terbentuk dari proses penyerbukan bunga. Bractea Organ mirip daun yang dari ketiaknya muncul ibu tangkai bunga majemuk atau cabang-cabangnya. Bracteole Daun pelindung yang berukuran kecil dan tumbuh pada tangkai bunga majemuk (bukan melindungi). Buah Bagian tumbuhan yang berasal dari bunga atau putik (biasanya berbiji). Bunga Bagian tumbuhan yang akan menjadi buah, biasanya elok warnanya dan harum baunya. Class Suatu tingkat atau takson dalam klasifikasi ilmiah hewan dan tumbuhan dalam biologi. Corolla Perhiasan bunga (perianthium), selain kelopak bunga. Daun Organ tumbuhan yang tumbuh dari ranting, umumnya berwarna hijau (berklorofil). Famili Suatu takson yang berada antara ordo dan genus, merupakan taksonomi yang di dalamnya terdiri atas beberapa genus yang secara filogenetis terpisah dari famili lainnya. 47