สาระท้องถิ่นไทยใหม่

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ก คำนำ การจัดกิจกรรมการปฏิรูปการเรียนรู้ที่เน้นผู้เรียน เป็นสำคัญตามพระราชบัญญัติการศึกษา แห่งชาติ พ.ศ. 2542 และที่แก้ไขเพิ่มเติม (ฉบับที่๒) พ. ศ.๒๕๔๕ มาตรา ๒๗ ให้คณะกรรมการการศึกษา ขั้นพื้นฐาน กำหนดหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน เพื่อความเป็นไทย ความเป็นพลเมืองที่ดีของชาติ การดำรงชีวิต และการประกอบอาชีพ ตลอดจนเพื่อการศึกษาต่อ ให้สถานศึกษาขั้นพื้นฐาน มีหน้าที่จัดทำสาระของหลักสูตรในส่วนที่เกี่ยวกับสภาพปัญหาใน ชุมชน และสังคมภูมิปัญญาท้องถิ่น คุณลักษณะอันพึงประสงค์ เพื่อเป็นสมาชิกที่ดีของครอบครัว ชุมชน สังคม และประเทศชาติ โรงเรียนจำเป็นต้องบริหารการใช้หลักสูตรโดยให้ครูผู้สอนจัดประสบการณ์การเรียนรู้ให้ สอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียนและสอดคล้องกับความต้องการของท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ตระหนักในความสำคัญของการใช้หลักสูตรให้ สอดคล้องกับความต้องการของผู้เรียนและท้องถิ่น จึงได้มอบหมายให้คณะครูดำเนินการสำรวจความต้องการ ของท้องถิ่นในเรื่องเรียนรู้ที่สำคัญโดยจัดทำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นใน 8 กลุ่มสาระการเรียนรู้ โดยนำ พระราชบัญญัติระเบียบบริหารราชการกระทรวงศึกษาธิการ พ. ศ. ๒๕๔๖ กำหนดให้สำนักงานเขตพื้นที่ การศึกษา มีหน้าที่ในการบริหารจัดการศึกษาและพัฒนาสาระของหลักสูตรการศึกษา ให้สอดคล้องกับ หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมทั้งมีหน้าที่ในการพัฒนางานด้านวิชาการร่วมกับสถานศึกษา สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา จึงได้จัดทำ “กรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น” ในระดับเขตพื้นที่ เพื่อให้ สถานศึกษานำไปจัดทำรายละเอียดของเนื้อหาองค์ความรู้ ที่เกี่ยวกับท้องถิ่นให้เหมาะสมกับสภาพของ สถานศึกษาและนำไปสู่การปฏิบัติจริง การพัฒนาสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นครั้งนี้ ได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ได้รับความร่วมมือ จากหัวหน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้ คณะครูผู้สอนในทุกระดับชั้นเป็นอย่างดี ขอขอบคุณมา ณ โอกาสนี้ (นางสาวจันทิมา อิ๋วสกุล) ผู้อำนวยการโรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์)

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ข สารบัญ เรื่อง หน้า คำนำ วิสัยทัศน์หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน 2551 1 วิสัยทัศน์หลักสูตรสถานศึกษา ฉบับปรับปรุง พ.ศ. ๒๕๖3 1 เป้าหมายการจัดการศึกษาของโรงเรียน 1 สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน 2 คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 3 ความสำคัญของการจัดทำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น 4 นิยามและความหมาย 5 แนวทางการดำเนินงานจัดทำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น 6 กรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น 10 แผนผังกิจกรรมการเรียนรู้ 11 สาระการเรียรู้ท้องถิ่น - ช่วงชั้นที่ 1 (ป.1 – 3) 12 - ช่วงชั้นที่ 2 (ป.4 - 6) 16 - ช่วงชั้นที่ 3 (ม.1 – 3) 20 ภาคผนวก - คำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบริหารหลักสูตรและวิชาการของสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑ วิสัยทัศน์หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน 2551 หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐานมุ่งพัฒนาผู้เรียนทุกคนซึ่งเป็นกำลังของชาติให้เป็นมนุษย์ที่มี ความสมดุลทั้งด้านร่างกายความรู้คุณธรรมมีจิตสำนึกในความเป็นพลเมืองไทยและเป็นพลโลกยึดมั่นในการ ปกครองตามระบอบประชาธิปไตยอันมีพระมหากษัตริย์ทรงเป็นประมุขมีความรู้และทักษะพื้นฐานรวมทั้งเจต คติที่จำเป็นต่อการศึกษาต่อการประกอบอาชีพและการศึกษาตลอดชีวิตโดยมุ่งเน้นผู้เรียนเป็นสำคัญบนพื้นฐาน ความเชื่อว่าทุกคนสามารถเรียนรู้และพัฒนาตนเองได้เต็มตามศักยภาพ วิสัยทัศน์หลักสูตรสถานศึกษา ฉบับปรับปรุง พ.ศ. ๒๕๖3 หลักสูตรโรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) พุทธศักราช ๒๕๖3 ตามหลักสูตรแกนกลาง การศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ เป็นหลักสูตรที่มุ่งพัฒนาผู้เรียนทุกคนเป็นบุคคลแห่งการเรียนรู้ สู่มาตรฐานสากลและเป็นมนุษย์ที่มีความสมดุลทั้งร่างกาย ความรู้คู่คุณธรรม มีความเป็นผู้นำของสังคม มีจิตสำนึกในความเป็นพลเมืองไทยและเป็นพลโลกโดยใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงยึดมั่นในการ ปกครองตามระบอบประชาธิปไตยอันมีพระมหากษัตริย์เป็นประมุข มีความรู้และทักษะพื้นฐานสามารถใช้ นวัตกรรมและเทคโนโลยีรวมทั้งเจตคติที่จำเป็นต่อการศึกษาในการประกอบอาชีพและการศึกษาตลอดชีวิต โดยมุ่งเน้นผู้เรียนเป็นสำคัญบนพื้นฐานความเชื่อว่าทุกคนสามารถเรียนรู้และพัฒนาตนเองได้เต็มตามศักยภาพ เป้าหมายการจัดการศึกษาของโรงเรียน 1. นักเรียนระดับปฐมวัย ได้รับการเตรียมความพร้อมและมีการพัฒนาทุกด้านเหมาะสมตามวัย 2. นักเรียนระดับประถมศึกษา มีความรู้ความสามารถ มีทักษะและเจตคติเป็นไปตามหลักสูตร การศึกษาขั้นพื้นฐานและตามมาตรฐานคุณภาพของกระทรวงศึกษาธิการ 3. นักเรียนระดับมัธยมศึกษามีความรู้ ความสามารถ มีทักษะและเจตคติเป็นไปตามหลักสูตร การศึกษาขั้นพื้นฐานและมีทักษะพื้นฐานในการประกอบอาชีพ 4. นักเรียนทุกคนมีสุขภาพอนามัยสมบูรณ์มีคุณธรรมจริยธรรม สามารถดำรงตนในสังคมได้อย่าง สงบสุข

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๒ สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน สาระการเรียนรู้ท้องถิ่นโรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ได้กำหนดสมรรถนะสำคัญของ ผู้เรียนโดยใช้แนวทางของหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน ซึ่งมุ่งให้ผู้เรียนเกิดสมรรถนะสำคัญ ๕ ประการ ดังนี้ ๑. ความสามารถในการสื่อสาร เป็นความสามารถในการรับและส่งสาร มีวัฒนธรรมในการใช้ภาษา ถ่ายทอดความคิด ความรู้ความเข้าใจ ความรู้สึก และทัศนะของตนเองเพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลข่าวสารและ ประสบการณ์อันจะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาตนเองและสังคม รวมทั้งการเจรจาต่อรองเพื่อขจัดและลด ปัญหาความขัดแย้งต่าง ๆ การเลือกรับหรือไม่รับข้อมูลข่าวสารด้วยหลักเหตุผลและความถูกต้อง ตลอดจนการ เลือกใช้วิธีการสื่อสาร ที่มีประสิทธิภาพโดยคำนึงถึงผลกระทบที่มีต่อตนเองและสังคม ๒. ความสามารถในการคิด เป็นความสามารถในการคิดวิเคราะห์ การคิดสังเคราะห์ การคิด อย่าง สร้างสรรค์ การคิดอย่างมีวิจารณญาณ และการคิดเป็นระบบ เพื่อนำไปสู่การสร้างองค์ความรู้หรือสารสนเทศ เพื่อการตัดสินใจเกี่ยวกับตนเองและสังคมได้อย่างเหมาะสม ๓. ความสามารถในการแก้ปัญหา เป็นความสามารถในการแก้ปัญหาและอุปสรรคต่าง ๆ ที่เผชิญได้ อย่างถูกต้องเหมาะสมบนพื้นฐานของหลักเหตุผล คุณธรรมและข้อมูลสารสนเทศ เข้าใจความสัมพันธ์และการ เปลี่ยนแปลงของเหตุการณ์ต่าง ๆ ในสังคม แสวงหาความรู้ ประยุกต์ความรู้มาใช้ในการป้องกันและแก้ไข ปัญหาและมีการตัดสินใจที่มีประสิทธิภาพโดยคำนึงถึงผลกระทบที่เกิดขึ้น ต่อตนเอง สังคมและสิ่งแวดล้อม ๔. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต เป็นความสามารถในการนำกระบวนการต่าง ๆ ไปใช้ใน การดำเนินชีวิตประจำวัน การเรียนรู้ด้วยตนเอง การเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง การทำงาน และการอยู่ร่วมกันใน สังคมด้วยการสร้างเสริมความสัมพันธ์อันดีระหว่างบุคคล การจัดการปัญหาและความขัดแย้งต่าง ๆ อย่าง เหมาะสม การปรับตัวให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงของสังคมและสภาพแวดล้อม และการรู้จักหลีกเลี่ยง พฤติกรรมไม่พึงประสงค์ที่ส่งผลกระทบต่อตนเองและผู้อื่น ๕. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยีเป็นความสามารถในการเลือก และใช้ เทคโนโลยีด้านต่าง ๆ และมี ทักษะกระบวนการทางเทคโนโลยี เพื่อการพัฒนาตนเองและสังคม ในด้านการเรียนรู้ การสื่อสาร การทำงาน การแก้ปัญหาอย่างสร้างสรรค์ ถูกต้อง เหมาะสม และมีคุณธรรม

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๓ คุณลักษณะอันพึงประสงค์ สาระการเรียนรู้ท้องถิ่นโรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ได้กำหนดคุณลักษณะอันพึง ประสงค์ของผู้เรียนโดยใช้แนวทางของหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน ซึ่งมุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มี คุณลักษณะอันพึงประสงค์ เพื่อให้สามารถอยู่ร่วมกับผู้อื่นในสังคมได้อย่างมีความสุข ในฐานะเป็นพลเมืองไทย และพลโลก ดังนี้ ๑. รักชาติศาสน์ กษัตริย์ ๒. ซื่อสัตย์สุจริต ๓. มีวินัย ๔. ใฝ่เรียนรู้ ๕. อยู่อย่างพอเพียง ๖. มุ่งมั่นในการทำงาน ๗. รักความเป็นไทย ๘. มีจิตสาธารณะ

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๔ ความสำคัญของการจัดทำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น รัฐธรรมนูญแห่งราชอาณาจักรไทย พุทธศักราช ๒๕๕๐ มาตรา ๘๑ ระบุไว้ว่ารัฐต้องจัดการศึกษา อบรมและสนับสนุนให้เอกชนจัดการศึกษาอบรม ให้เกิดความรู้คู่คุณธรรม จัดให้มีกฎหมายเกี่ยวกับการศึกษา แห่งชาติ ปรับปรุงการศึกษาให้สอดคล้องกับความเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจและสังคม สร้างเสริมความรู้ และ ปลูกฝังจิตสำนึกที่ถูกต้อง เกี่ยวกับการเมือง การปกครองในระบอบประชาธิปไตย อันมีพระมหากษัตริย์ทรง เป็นประมุข สนับสนุนการค้นคว้าวิจัยในศิลปะวิทยาการต่างๆ เร่งรัดพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อ การพัฒนาประเทศ พัฒนาวิชาชีพครู และสงเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่น ศิลปะ และวัฒนธรรมของชาติ พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พุทธศักราช ๒๕๔๒ และที่แก้ไขเพิ่มเติม (ฉบับที่๒) พ. ศ.๒๕๔๕ มาตรา ๗ ระบุว่า กระบวนการเรียนรู้ต้องมุ่งปลูกฝังจิตสำนึกที่ถูกต้องเกี่ยวกับการเมือง การปกครองในระบอบ ประชาธิปไตยอันมีพระมหากษัตริย์ทรงเป็นประมุข รู้จักรักษาและส่งเสริมสิทธิ หน้าที่ เสรีภาพ ความเคารพ กฎหมาย ความเสมอภาค และศักดิ์ศรีความเป็นมนุษย์ มีความภาคภูมิใจในความเป็นไทย รู้จักรักษา ผลประโยชน์ส่วนรวมและของประเทศชาติ รวมทั้งส่งเสริมศาสนา ศิลปวัฒนธรรมของชาติ การกีฬา ภูมิปัญญา ท้องถิ่น ภูมิปัญญาไทย และความรู้อันเป็นสากล ตลอดจนอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแดล้อม ความสามารถในการประกอบอาชีพ รู้จักพึ่งตนเอง มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ใฝ่รู้ และเรียนรู้ด้วยตนเองอย่าง ต่อเนื่อง มาตรา ๒๗ ให้คณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กำหนดหลักสูตรแกนกลาง การศึกษาขั้นพื้นฐาน เพื่อความเป็นไทย ความเป็นพลเมืองที่ดีของชาติ การดำรงชีวิต และการประกอบอาชีพ ตลอดจนเพื่อ การศึกษาต่อ ให้สถานศึกษาขั้นพื้นฐาน มีหน้าที่จัดทำสาระของหลักสูตรในส่วนที่เกี่ยวกับสภาพปัญหาใน ชุมชน และสังคมภูมิปัญญาท้องถิ่น คุณลักษณะอันพึงประสงค์ เพื่อเป็นสมาชิกที่ดีของครอบครัว ชุมชน สังคม และประเทศชาติ มาตรา ๓๙ ให้กระทรวงกระจายอำนาจการบริหารและการจัดการศึกษา ทั้งด้านวิชาการ งบประมาณ การบริหารงานบุคคล การบริหารงานทั่วไป ไปยังคณะกรรมการและสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา และ สถานศึกษาในเขตพื้นที่การศึกษาโดยตรง พระราชบัญญัติ ระเบียบบริหารราชการกระทรวงศึกษาธิการ พ. ศ.๒๕๔๖ มาตรา๓๕ ระบุไว้ว่า สถานศึกษาที่จัดการศึกษาศึกษาขั้นพื้นฐานเฉพาะที่เป็นโรงเรียน มีฐานะเป็นนิติบุคคล และมาตรา ๓๗ ให้มี สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา เพื่อทำหน้าที่ในการดำเนินการให้เป็นไปตามอำนาจหน้าที่ของคณะกรรมการฯ และให้มีอำนาจหน้าที่เกี่ยวกับการศึกษา ตามที่กำหนดไว้ในกฎหมายนี้ หรือกฎหมายอื่น และมีอำนาจหน้าที่ ดังนี้ (๑) อำนาจหน้าที่ในการบริหารและจัดการศึกษาและพัฒนาสาระของหลักสูตรการศึกษาให้สอดคล้อง กับหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน ของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (๒) อำนาจหน้าที่ในการพัฒนางานด้านวิชาการและจัดให้มีระบบประกันคุณภาพภายในสถานศึกษา ร่วมกันกับสถานศึกษา

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๕ ระเบียบกระทรวงศึกษาธิการ ว่าด้วยคณะกรรมการการบริหารหลักสูตรและงานวิชาการสถานศึกษา ขั้นพื้นฐาน พ. ศ. ๒๕๕๑ ข้อ ๕ ระบุว่าให้มีคณะกรรมการคณะหนึ่งเรียกว่า “คณะกรรมการบริหารหลักสูตร และงานวิชาการสถานศึกษา” อยู่ภายใต้คณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน และข้อ ๖ ให้คณะกรรมการมี หน้าที่ดังต่อไปนี้ (๑) วางแผนดำเนินงานวิชาการ กำหนดสาระรายละเอียดของหลักสูตรระดับสถานศึกษาและแนวการ จัดสัดส่วนสาระการเรียนรู้ และกิจกรรมพัฒนาผู้เรียนของสถานศึกษาให้สอดคล้องกับหลักสูตรการศึกษาขั้น พื้นฐาน สภาพเศรษฐกิจ สังคม ศิลปวัฒนธรรม ภูมิปัญญาของท้องถิ่น จากบทบัญญัติของรัฐธรรมนูญ พ. ศ.๒๕๕๐ พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พ. ศ.๒๕๔๒ และที่ แก้ไขเพิ่มเติม(ฉบับที่๒) พ. ศ.๒๕๔๕ พระราชบัญญัติระเบียบบริหารราชการกระทรวงศึกษาธิการ ระเบียบ กระทรวงศึกษาธิการดังกล่าวหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการจัดการศึกษา นอกจากต้องจัดการศึกษาให้ผู้เรียนเกิด ความรู้คู่คุณธรรมแล้ว ยังจะต้องจัดการศึกษาให้สอดคล้องกับสภาพของท้องถิ่นเพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ชีวิตจริง ของตนเองในท้องถิ่น เรียนรู้สภาพภูมิศาสตร์ ประวัติความเป็นมา สภาพเศรษฐกิจ สังคม การดำรงชีวิต ภูมิ ปัญญา ศิลปะ วัฒนธรรม ตลอดจนให้มีความรัก ความผูกพัน และมีความภาคภูมิใจในท้องถิ่นของตนเอง รวมทั้งสามารถนำไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อการประกอบอาชีพ และการดำรงชีวิตในสังคม สถานศึกษา หรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องตระหนักถึงความสำคัญดังกล่าวนี้ รวมทั้ง จะต้องดำเนินการส่งเสริมสนับสนุนให้ ครูผู้สอน สามารถนำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นไปจัดกิจกรรมการเรียนการสอนให้ผู้เรียนเกิดสัมฤทธิ์ผลบรรลุตาม มาตรฐานการเรียนรู้ได้อย่างแท้จริง นิยามและความหมาย “ท้องถิ่น” หมายถึง บริเวณสถานที่รวมทั้งสภาพแวดล้อมและสังคมวัฒนธรรม ที่ผู้เรียนส่วนมาก มีวิถี ชีวิตเกี่ยวข้อง คุ้นเคยมาตั้งแต่กำเนิด มีขอบข่ายครอบคลุมทั้งหมู่บ้าน ตำบล อำเภอ จังหวัด กลุ่มจังหวัด และ ภูมิภาคของท้องถิ่นนั้นๆ “สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น” หมายถึง รายละเอียดของข้อมูลสารสนเทศรวมทั้งเนื้อหา องค์ความรู้ที่ เกี่ยวกับท้องถิ่นในด้านต่างๆ เช่น สภาพภูมิประเทศ ภูมิอากาศ ทรัพยากร สิ่งแวดล้อม ประวัติความเป็นมา สภาพเศรษฐกิจ สังคม การดำเนินชีวิต การประกอบอาชีพ ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญา ฯลฯ ตลอดจนสภาพปัญหา และสิ่งที่ควรได้รับการถ่ายทอดพัฒนาในชุมชนและสังคมนั้นๆที่สถานศึกษากำหนดขึ้น เพื่อจะนำไปใช้จัดประสบการณ์ให้ผู้เรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นของตนอง “กรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นจังหวัดพังงา” หมายถึง ขอบข่ายของเนื้อหาการเรียนรู้ท้องถิ่นที่ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพังงา หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง วิเคราะห์และกำหนดขึ้น เพื่ออำนวย ประโยชน์ให้สถานศึกษา นำไปจัดทำรายละเอียดสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ตามสภาพความพร้อมและความ ต้องการของสถานศึกษา “สถานศึกษา” หมายถึง หน่วยงานที่มีหน้าที่นำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นไปจัดประสบการณ์ให้ผู้เรียน ได้เรียนรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นของตนเอง “หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง” หมายถึง หน่วยงานที่มีหน้าที่จัดทำกรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ซึ่งอาจ จัดทำกรอบสาระการเรียนรู้สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพังงา หรือกลุ่มสถานศึกษา ร่วมกัน จัดทำ หรือสถานศึกษา และสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพังงา ร่วมกันจัดทำ

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๖ “ข้อมูลสารสนเทศของท้องถิ่น” หมายถึง รายละเอียดของข้อมูลสารสนเทศในท้องถิ่นซึ่งครอบคลุม ทั้งข้อมูลด้านสภาพภูมิประเทศ ภูมิอากาศ ทรัพยากร สิ่งแวดล้อม ประวัติความเป็นมา สภาพเศรษฐกิจ สังคม การดำรงชีวิต การประกอบอาชีพ ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญา ตลอดจนสภาพปัญหาในชุมชนและ สังคมนั้น ๆ ระเบียบกระทรวงศึกษาธิการ ว่าด้วยคณะกรรมการการบริหารหลักสูตรและงานวิชาการสถานศึกษา ขั้นพื้นฐาน พ. ศ. ๒๕๕๑ ข้อ ๕ ระบุว่าให้มีคณะกรรมการคณะหนึ่งเรียกว่า “คณะกรรมการบริหารหลักสูตรและงานวิชาการสถานศึกษา” อยู่ภายใต้คณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน และข้อ ๖ ให้คณะกรรมการมีหน้าที่ดังต่อไปนี้ แนวทางการดำเนินงานจัดทำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น การกำหนดเนื้อหาสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น เพื่อให้สถานศึกษานำไปใช้จัดประสบการณ์ให้ผู้เรียนได้ เรียนรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นของตนเอง ทั้งด้านความสำคัญ ประวัติความเป็นมา สภาพภูมิประเทศ ภูมิอากาศ สภาพ เศรษฐกิจ สังคม วิถีการดำรงชีวิต ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญา ฯลฯ ตลอดจนสภาพปัญหาในชุมชน และสังคมนั้น ๆ อันจะทำให้ผู้เรียนเกิดความรัก ความผูกพัน มีความภาคภูมิใจในท้องถิ่นของตน ยินดีที่จะร่วม สืบสานพัฒนาหรือแก้ไขปัญหาของทองถิ่นนั้น มีข้อเสนอแนะแนวทางการดำเนินงานที่สำคัญดังนี้ การดำเนินงานของส่วนกลาง กระทรวงศึกษาธิการ โดยสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐานเป็นหน่วยงานในส่วนกลาง มีภารกิจสำคัญในการจัดและส่งเสริมการศึกษาขั้นพื้นฐาน โดยมีหน้าที่ในการจัดทำนโยบายและจัดทำหลักสูตร แกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน ซึ่งกำหนดจุดหมายของหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน พ. ศ.๒๕๕๑ เพื่อให้ ผู้เรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นโดยกำหนดคุณลักษณะอันพึงประสงค์ ให้ผู้เรียนรักประเทศชาติ รักท้องถิ่น มุ่งทำประโยชน์ สร้างสิ่งดีงามให้สังคม มีจิตสำนึกการอนุรักษ์ภาษาไทย ศิลปวัฒนธรรม ประเพณี กีฬา ภูมิปัญญาไทย ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ซึ่งสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา สถานศึกษา หน่วยงานที่ เกี่ยวข้อง จะต้องนำหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน พ. ศ.๒๕๕๑ ไปใช้จัดการศึกษาขั้นพื้นฐาน ให้บรรลุตาม จุดหมายและมาตรฐานการเรียนรู้ที่กำหนดไว้ การดำเนินงานระดับเขตพื้นที่การศึกษา พระราชบัญญัติระเบียบบริหารราชการกระทรวงศึกษาธิการ พ. ศ. ๒๕๔๖ กำหนดให้สำนักงานเขต พื้นที่การศึกษา มีหน้าทีในการบริหารจัดการศึกษาและพัฒนาสาระของหลักสูตรการศึกษา ให้สอดคล้องกับ หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมทั้ง มีหน้าที่ในการพัฒนางานด้านวิชาการร่วมกับสถานศึกษา สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา จึงได้จัดทำ “กรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น” ในระดับเขตพื้นที่ เพื่อให้ สถานศึกษานำไปจัดทำรายละเอียดของเนื้อหาองค์ความรู้ ที่เกี่ยวกับท้องถิ่นให้เหมาะสมกับสภาพของ สถานศึกษาและนำไปสู่การปฏิบัติจริงโดยได้ดำเนินการดังนี้

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๗ ๑. ดำเนินการในรูปคณะกรรมการ องค์ประกอบของคณะกรรมการประกอบด้วย ศึกษานิเทศก์ ครู บริหารการศึกษา ผู้นำชุมชน ผู้ทรงคุณวุฒิที่มีความรู้ ประสบการณ์ หลากหลายสาขา เช่น มีความรู้เกี่ยวกับ วิสัยทัศน์ กลุ่มจังหวัด มีความเข้าใจเกี่ยวกับท้องถิ่น ภูมิปัญญา ปัญหาชุมชน มีวิสัยทัศน์กว้างไกล มีความ มุ่งมั่น และเห็นความสำคัญของการจัดการศึกษา มีความรู้ ด้านจิตวิทยาและพัฒนาการเด็ก มีความรู้ความ เข้าใจเกี่ยวกับหลักสูตร การเรียนการสอน การวัดและประเมินผล ฯลฯ และได้ร่วมกันกำหนดกรอบสาระการ เรียนรู้ท้องถิ่นให้เหมาะสม ทันสมัยเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาคุณภาพการศึกษาของผู้เรียนในเขตพื้นที่ สอดคล้องกับมาตรฐาน การเรียนรู้การศึกษาขั้นพื้นฐานอย่างแท้จริง ๒. ศึกษา/วิเคราะห์หลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน คณะกรรมการจัดทำกรอบสาระการ เรียนรู้ ท้องถิ่นได้ทำการศึกษา/วิเคราะห์หลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน ซึ่งครอบคลุมทั้งมาตรฐานการเรียนรู้การศึกษา ขั้นพื้นฐาน มาตรฐานการเรียนรู้ช่วงชั้น และสาระการเรียนรู้ชั้นปีของกลุ่มสาระการเรียนรู้ต่าง ๆ ตามหลักสูตร การศึกษาขั้นพื้นฐาน เพื่อจะได้ทราบถึงขอบข่ายของการกำหนดกรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ๓. ศึกษา/วิเคราะห์ข้อมูลสารสนเทศของท้องถิ่น ซึ่งคณะกรรมการได้ศึกษาวิเคราะห์/สังเคราะห์ ข้อมูลสารสนเทศของท้องถิ่น ครอบคลุมทั้งวิสัยทัศน์กลุ่มจังหวัด/จังหวัดความสำคัญ ประวัติความเป็นมา สภาพภูมิอากาศ ภูมิประเทศ สภาพเศรษฐกิจ สังคม วิถีการดำรงชีวิต ศิลปะ วัฒนธรรม ประเพณี ภูมิปัญญา ท้องถิ่นสภาพปัญหา เหตุการณ์สำคัญในชุมชนและสังคมนั้นๆ รวมทั้งศึกษาวิเคราะห์และสังเคราะห์ข้อมูล จุดเน้นหรือข้อมูลประเด็นที่สถานศึกษาในเขตพื้นที่ ให้ความสำคัญ แล้วนำข้อมูลที่ได้มาทั้งหมดใช้เป็นข้อมูล พื้นฐานในการจัดทำกรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ๔. กำหนดกรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น เมื่อคณะกรรมการได้วิเคราะห์/สังเคราะห์ ทราบถึง ขอบข่ายของการกำหนดกรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นจากหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน รวมทั้งข้อมูล สารสนเทศของท้องถิ่นและสถานศึกษาแล้ว จึงร่วมกันกำหนดกรอบสาระการเรียนรู้ทองถิ่น ซึ่งสถานศึกษา นำไปกำหนดรายละเอียดของเนื้อหาองค์ความรู้ เกี่ยวกับท้องถิ่นได้ง่ายและสอดคล้องกับจุดเน้นของ สถานศึกษา ๕. สอบถามและรับฟังความคิดเห็นจากผู้เกี่ยวข้อง เมื่อจัดทำกรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นเสร็จแล้ว ได้นำไปรับฟังความคิดเห็นจากบุคคลที่เกี่ยวข้องในท้องถิ่น เช่น ผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้บริหารการศึกษา ผู้บริหาร สถานศึกษา ครู อาจารย์ ศึกษานิเทศก์ ผู้ปกครอง นักเรียน ผู้นำชุมชน ตลอดจนผู้เกี่ยวข้องต่างๆ เพื่อ ตรวจสอบความสมบูรณ์ ก่อนที่จะนำไปปรับปรุงและให้สถานศึกษานำไปจัดทำรายละเอียดสาระการเรียนรู้ ท้องถิ่นของสถานศึกษาต่อไป ๖. เผยแพร่และประชาสัมพันธ์กรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น หลังจากปรับปรุง กรอบสาระการ เรียนรู้ท้องถิ่นให้สมบูรณ์แล้ว สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพังงา จะเผยแพร่ประชาสัมพันธ์กรอบ สาระการเรียนรู้ท้องถิ่นให้สถานศึกษาทุกแห่งในเขตพื้นที่ได้ทราบและนำไปเป็นกรอบจัดทำรายละเอียดของ เนื้อหาการเรียนรู้ท้องถิ่นของสถานศึกษาอย่างเหมาะสม ๗. นิเทศ ติดตาม และประเมินผล หลังจากสถานศึกษาได้นำกรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นไปจัดทำ รายละเอียดของเนื้อหาองค์ความรู้ที่เกี่ยวกับท้องถิ่นและจัดประสบการณ์การเรียนรู้ให้เกิดขึ้นกับผู้เรียนแล้ว สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพังงา จะนิเทศ ติดตาม กำกับ และประเมินผลการจัดประสบการณ์ การเรียนรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นของสถานศึกษารวมทั้งติดตามประเมินผลคุณภาพของผู้เรียนว่าเป็นไปตาม มาตรฐานการเรียนรู้หรือไม่ และนำผลการประเมินมาใช้วางแผน ปรับปรุงและพัฒนาคุณภาพการศึกษาต่อไป

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๘ การดำเนินงานระดับสถานศึกษา สถานศึกษาเป็นหน่วยงานระดับปฏิบัติการที่จะต้องนำกรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ที่สำนักงานเขต พื้นที่การศึกษาเป็นผู้จัดทำไปสู่การปฏิบัติให้เป็นรูปธรรม เพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นของตนเอง เกิดความรัก ความผูกพัน และมีความภาคภูมิใจในท้องถิ่นสถานศึกษาจึงต้องนำ กรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น มาจัดทำ รายละเอียดของเนื้อหาองค์ความรู้ที่เกี่ยวกับท้องถิ่น ให้เหมาะสมกับบริบทของสถานศึกษาและสภาพ ของชุมชนนั้น ๆ แนวทางการดำเนินงาน ๑. ควรดำเนินงานในรูปคณะกรรมการระดับสถานศึกษา ซึ่งประกอบด้วย ครู ผู้บริหาร ผู้นำทาง ศาสนา ผู้นำชุมชน ผู้ทรงคุณวุฒิที่มีความรู้และประสบการณ์หลากหลาย เพื่อจะได้ร่วมกันพิจารณาจัดทำสาระ การเรียนรู้ท้องถิ่น ให้เหมาะสมกับบริบทของสถานศึกษา และสภาพของชุมชน ตามกรอบสาระการเรียนรู้ ท้องถิ่นที่สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากำหนดไว้ ๒. วิเคราะห์กรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นที่สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากำหนด เพื่อจะได้ทราบถึง ขอบข่ายในการกำหนดรายละเอียดของเนื้อหา องค์ความรู้เกี่ยวกับท้องถิ่น ของสถานศึกษาซึ่งสำนักงานเขต พื้นที่การศึกษากำหนดไว้ ๓. วิเคราะห์หลักสูตรสถานศึกษา เพื่อจะได้ทราบถึงจุดเน้น หรือประเด็นที่สถานศึกษาให้ ความสำคัญ และการจัดสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ว่าควรอยู่ในกลุ่มสาระการเรียนรู้ใด ชั้นปีใด เป็นรายวิชา พื้นฐาน หรือรายวิชาที่ต้องการเรียนเพิ่มเติม และควรจะมีเนื้อหามากน้อยอย่างไร ตามที่หลักสูตรสถานศึกษา กำหนดไว้ ๔. ศึกษา/วิเคราะห์ข้อมูลสารสนเทศของสถานศึกษาและชุมชน เพื่อนำมาเป็นข้อมูลจัดทำสาระ การเรียนรู้ท้องถิ่นของสถานศึกษาให้สมบูรณ์ยิ่งขี้น ๕. จัดทำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นของสถานศึกษา เมื่อคณะกรรมการได้วิเคราะห์/สังเคราะห์ กรอบ สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น ข้อมูลสารสนเทศของสถานศึกษา ชุมชน และวิเคราะห์หลักสูตรสถานศึกษา ทราบ แล้วว่าในกลุ่มสาระการเรียนรู้ใด ชั้นปีใดบ้างที่จะต้อง จัดทำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น และจะจัดทำเป็นรายวิชา พื้นฐานหรือรายวิชาเพิ่มเติม จากนั้นจึงร่วมกันพิจารณากำหนดเนื้อหาองค์ความรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นอย่าง เหมาะสม ให้สอดคล้องกับบริบท จุดเน้นของสถานศึกษาและสภาพชุมชน ซึ่งอาจจัดทำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น เป็นช่วงชั้น หรือเป็นชั้นปีก็ได้การนำสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นไปจัดประสบการณ์การเรียนรู้ให้ผู้เรียนนั้น สถานศึกษาหรือครูผู้สอนสามารถนำไปวางแผนจัดประสบการณ์ ให้ผู้เรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นของตนเอง ในกลุ่มสาระการเรียนรู้ต่าง ๆ ให้บรรลุมาตรฐานการเรียนรู้ที่กำหนดไว้ ตามโครงสร้างของหลักสูตรสถานศึกษา กำหนดโดยครูผู้สอนสามารถดำเนินการได้หลายลักษณะ เช่น จัดทำรายวิชาเพิ่มเติม ครูผู้สอนอาจจัดทำรายวิชาที่เป็นสาระการเรียนรู้พื้นฐาน หรือรายวิชาที่เป็น สาระการเรียนรู้เพิ่มเติมของสถานศึกษานั้น ๆ ก็ได้ ในการจัดทำครูผู้สอนอาจปรับปรุงพัฒนารายวิชาที่มีอยู่เดิม หรือจัดเป็นรายวิชาใหม่ เพื่อให้ผู้เรียนมีคุณภาพบรรลุตาม มาตรฐานการเรียนรู้ของกลุ่มสาระการเรียนรู้ และ ระดับชั้นนั้น ๆ ปรับกิจกรรมการเรียนการสอนหรือจัดกิจกรรมเสริมหรือบูรณาการ ในรายวิชาต่าง ๆ เพื่อให้ผู้เรียน มีประสบการณ์การเรียนรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นของตนเองตามมาตรฐานการเรียนรู้ที่กำหนดไว้ในกลุ่มสาระการ เรียนรู้ และระดับชั้นนั้น ๆ ทั้งนี้ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ครูผู้สอน อาจเชิญวิทยากร ภูมิปัญญาท้องถิ่น หรือนำนักเรียนออกไปเรียนรู้สภาพจริงในท้องถิ่น ก็จะทำให้การเรียนรู้มีความหมายต่อผู้เรียนมากยิ่งขึ้น

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๙ การจัดประสบการณ์การเรียนรู้เกี่ยวกับท้องถิ่นนี้ ครูผู้สอนอาจพัฒนาสื่อสิ่งพิมพ์ หรือจัดทำสื่อ ประกอบการเรียนรู้อื่น ๆ ให้ผู้เรียนศึกษาค้นคว้า หรือเรียนรู้ด้วยตนเองก็ได้ เมื่อดำเนินการจัดกิจกรรมการ เรียนรู้เสร็จแล้ว ครูผู้สอนควรประเมินคุณภาพผู้เรียนตามมาตรฐานการเรียนรู้และประเมินสาระการเรียนรู้ ท้องถิ่นของสถานศึกษา รวมทั้งควรปรับปรุงและพัฒนาแผนการจัดการเรียนรู้ให้มีความเหมาะสมและเป็น ปัจจุบันอยู่เสมอ

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑๐ กรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ส านักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาพังา จังหวัดพังงา

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่นโรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) เห็ดน สร้าง หน รู้จักประ ระดับชั้นปร ครูผู้รับผิดชอบ : น หน่วยที่ 6 เห็ดสวรรค์ ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ครูผู้รับผิดชอบ : น.ส.วาธิณี ดิ่นทอง หน่วยที่ 7 การออกแบบบรรจุภัณฑ์ ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 ครูผู้รับผิดชอบ : น.ส.กิรณา รวบรวม นายมนตรี ตรีวงค์ หน่วยที่ 8 การตลาด และการจัดจ าหน่าย ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ครูผู้รับผิดชอบ : นายสังเวียน แก้วเทพ นายศุภณัฐ วรรณพงษ์ หน่วยที่ 9 การลงทุน การเงิน และบัญชีการเพาะเห็ดนางฟ้า ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 ครูผู้รับผิดชอบ : น.ส.วาสนา ชูศรี

๑๑ นางฟ้า งอาชีพ น่วยที่ 1 ะเภทของเห็ด ระถมศึกษาปีที่ 1 น.ส.ธิดารัตน์ นิลเมฆ หน่วยที่ 2 วิธีการเพาะปลูก และการดูแลรักษาเห็ดนางฟ้า ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ครูผู้รับผิดชอบ : น.ส.สุชานุช ไหมละเอียด น.ส.กรรณิการ์ รัตนพันธ๋ หน่วยที่ 3 การประกอบอาหารอย่างง่าย จากเห็ดนางฟ้า ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ครูผู้รับผิดชอบ : น.ส.อมรรัตน์ กุ้งทอง น.ส.ณัตริญา จิตรนาวี หน่วยที่ 4 ข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ครูผู้รับผิดชอบ : นางปิยรัตน์ ชัยบัว หน่วยที่ 5 คุกกี้เห็ดนางฟ้า ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ครูผู้รับผิดชอบ : น.ส.ศศิวิมล วิมลพันธุ์

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑๒ ช่วงชั้นที่ ๑ (ป.๑ - ๓) ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๑ กิจกรรมรู้จักประเภทของเห็ด ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๒ กิจกรรมวิธีการเพาะปลูกเห็ดนางฟ้า และการดูแลรักษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๓ กิจกรรมการประกอบอาหารอย่างง่าย จากเห็ดนางฟ้า

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑๓ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 กิจกรรม รู้จักประเภทของเห็ด ก าหนดการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมง ครูผู้สอน นางสาวธิดารัตน์ นิลเมฆ ครั้งที่ วัน/เดือน/ปี เวลา จ านวนชั่วโมง เรื่องที่สอน 1 19 พ.ค.65 1 ปฐมนิเทศ/แจ้งก าหนดการรูปแบบกิจกรรม 2 26 พ.ค.65 1 เห็ดกินได้ vs เห็ดพิษ 3 02 มิ.ย.65 1 มารู้จัก “เห็ดนางฟ้า” กันเถอะ 4 09 มิ.ย.65 1 เห็ดนางฟ้า : ระบายสีแสนสนุก 5 16 มิ.ย.65 1 มารู้จัก “เห็ดออรินจิ” กันเถอะ 6 23 มิ.ย.65 1 เห็ดออรินจิ : เห็ดฉันอยู่ไหนนะ 7 30 มิ.ย.65 1 มารู้จัก “เห็ดเข็มทอง” กันเถอะ 8 07 ก.ค.65 1 เห็ดเข็มทอง : วาดภาพตามจินตนาการ 9 21 ก.ค.65 1 มารู้จัก “เห็ดฟาง” กันเถอะ 10 04 ส.ค.65 1 เห็ดฟาง : สร้างสรรค์งานศิลป์ 11 11 ส.ค.65 1 มารู้จัก “เห็ดโคน” กันเถอะ 12 18 ส.ค.65 1 เห็ดโคน : ฉีกปะ เห็ดของฉัน 13 25 ส.ค.65 1 มารู้จัก “เห็ดหูหนู” กันเถอะ 14 01 ก.ย. 65 1 เห็ดหูหนู : ล้อมวงฉีกปะ 15 08 ก.ย. 65 1 มารู้จัก “เห็ดหอม” กันเถอะ 16 15 ก.ย. 65 1 เห็ดหอม : ปั้นดินน้ ามันหรรษา 17 22 ก.ย. 65 1 เห็ด : ล้อมวงต่อจิ๊กซอว์ 18 29 ก.ย. 65 1 ร่วมกันสะท้อนสิ่งที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากกิจกรรม นี้/การน าไปปรับใช้ต่อยอดอาชีพในครอบครัว

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑๔ ชั้นประถมศึกษาปีที่ ๒ กิจกรรม วิธีการเพาะปลูกเห็ดนางฟ้า และการดูแลรักษา ก าหนดการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมง ครูผู้สอน นางสาวสุชานุช ไหมละเอียด และนางสาวกรรณิการ์ รัตนพันธ์ ครั้งที่ วัน/เดือน/ปี เวลา จ านวนชั่วโมง เรื่องที่สอน 1 19 พ.ค.65 1 ปฐมนิเทศ/แจ้งก าหนดการรูปแบบกิจกรรม 2 26 พ.ค.65 1 มารู้จักเห็ดนางฟ้ากันเถอะเรา 3 02 มิ.ย.65 1 เรียนรู้ประโยชน์และสรรพคุณของเห็ดนางฟ้ากันเถอะเรา 4 09 มิ.ย.65 1 วิธีการเพาะปลูกเห็ดนางฟ้าเบื้องต้น 5 16 มิ.ย.65 1 ส ารวจโรงเรือนกันเถอะ (พานักเรียนลงพื้นที่ส ารวจโรงเรือน) 6 23 มิ.ย.65 1 เรียนรู้การเตรียมพื้นที่ วัสดุที่น ามาสร้างโรงเรือนเพาะเห็ด นางฟ้า ๗ ๓๐ มิ.ย.65 1 เรียนรู้วิธีการสร้างโรงเรือนเห็ดนางฟ้า 8 07 ก.ค.65 1 เรียนรู้วัสดุอุปกรณ์ ในการท าก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า 9 21 ก.ค.65 1 เรียนรู้วิธีการท าก้อนเชื้อเพาะเห็ดนางฟ้า 10 04 ส.ค.65 1 เรียนรู้วิธีการหยอดเชื้อเห็ด 11 11 ส.ค.65 1 เรียนรู้วิธีการเปิดดอกเห็ด 12 18 ส.ค.65 1 (พานักเรียนลงพื้นที่ส ารวจโรงเรือน) 13 25 ส.ค.65 1 เรียนรู้วิธีการท าความสะอาดหน้าก้อนเชื้อเห็ด และการรดน้ า 14 01 ก.ย. 65 1 เรียนรู้วิธีการเก็บเกี่ยวเห็ดนางฟ้า 15 08 ก.ย. 65 1 เรียนรู้ปัญหาการเพาะเห็ดนางฟ้า โดยลงพื้นที่ส ารวจ เพื่อหา แนวทางแก้ไข 16 15 ก.ย. 65 1 เรียนรู้ หาแนวทางการแก้ไขจากปัญหาที่พบร่วมกันในการ เพาะเห็ดนางฟ้า (ลงพื้นที่ท าความสะอาดรอบโรงเรือน) 17 22 ก.ย. 65 1 นักเรียนร่วมกันจัดท า Mind mapping สรุปองค์ความรู้ วิธีการเพาะปลูกเห็ดนางฟ้า ตลอดจนการดูแลรักษา 18 29 ก.ย. 65 1 สรุปผลกิจกรรมที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากกิจกรรมนี้น าไป ปรับใช้ ต่อยอดอาชีพในครอบครัว

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑๕ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 กิจกรรม การประกอบอาหารอย่างง่ายจากเห็ดนางฟ้า ก าหนดการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมง ครูผู้สอน นางสาวอมรรัตน์ กุ้งทอง และนางสาวณัตริญา จิตรนาวี ครั้งที่ วัน/เดือน/ปี เวลา จ านวนชั่วโมง เรื่องที่สอน 1 19 พ.ค.65 1 ปฐมนิเทศ/แจ้งก าหนดการรูปแบบกิจกรรม 2 26 พ.ค.65 1 ท าความรู้จักกับเห็ดนางฟ้า 3 02 มิ.ย.65 1 เรียนรู้วิธีการเพาะเห็ดนางฟ้า 4 09 มิ.ย.65 1 เรียนรู้วิธีการเก็บเห็ดนางฟ้าและการเก็บรักษา 5 16 มิ.ย.65 1 ผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปจากเห็ดนางฟ้า 6 23 มิ.ย.65 1 เมนูอาหารเด็ดๆจากเห็ดนางฟ้า 7 30 มิ.ย.65 1 รู้จักและจัดเตรียมวัตถุดิบและเครื่องมือในการท า (เมนูที่ 1 เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด) 8 07 ก.ค.65 1 นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ ประกอบอาหารอย่างง่ายจาก เห็ดนางฟ้า (เมนูที่ 1 เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด) 9 21 ก.ค.65 1 รู้จักและจัดเตรียมวัตถุดิบและเครื่องมือในการท า (เมนูที่2 เห็ดนางฟ้าผัดน้ ามันหอย) 10 04 ส.ค.65 1 นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ ประกอบอาหารอย่างง่ายจาก เห็ดนางฟ้า (เมนูที่ 2 เห็ดนางฟ้าผัดน้ ามันหอย) 11 11 ส.ค.65 1 รู้จักและจัดเตรียมวัตถุดิบและเครื่องมือในการท า (เมนูที่3 ต้มย าเห็ดนางฟ้า) 12 18 ส.ค.65 1 นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ ประกอบอาหารอย่างง่ายจาก เห็ดนางฟ้า (เมนูที่ 3 ต้มย าเห็ดนางฟ้า) 13 25 ส.ค.65 1 รู้จักและจัดเตรียมวัตถุดิบและเครื่องมือในการท า (เมนูที่ 4 ลาบเห็ดนางฟ้า) 14 01 ก.ย. 65 1 นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ ประกอบอาหารอย่างง่ายจาก เห็ดนางฟ้า (เมนูที่ 4 ลาบเห็ดนางฟ้า) 15 08 ก.ย. 65 1 รู้จักและจัดเตรียมวัตถุดิบและเครื่องมือในการท า (เมนูที่5 ทอดมันเห็ดนางฟ้า) 16 15 ก.ย. 65 1 นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ ประกอบอาหารอย่างง่ายจาก เห็ดนางฟ้า (เมนูที่ 5 ทอดมันเห็ดนางฟ้า) 17 22 ก.ย. 65 1 สรุปผลกิจกรรมที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากการท า กิจกรรม 18 29 ก.ย. 65 1 ร่วมกันสะท้อนสิ่งที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากกิจกรรม นี้/การน าไปปรับใช้ ต่อยอดอาชีพในครอบครัว

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑๖ ช่วงชั้นที่ 2 (ป.4 - 6) ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 กิจกรรมข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กิจกรรมคุกกี้เห็ดนางฟ้า ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 กิจกรรมเห็ดสวรรค์

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑๗ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 กิจกรรม ข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า ก าหนดการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมง ครูผู้สอน นางปิยรัตน์ ชัยบัว ครั้งที่ วัน/เดือน/ปี เวลา จ านวนชั่วโมง เรื่องที่สอน 1 19 พ.ค.65 1 ปฐมนิเทศ/แจ้งก าหนดการรูปแบบกิจกรรม 2 26 พ.ค.65 1 เห็ดนางฟ้ามีประโยชน์อย่างไร 3 02 มิ.ย.65 1 สารพัดเมนูแปรรูปเห็ดนางฟ้า 4 09 มิ.ย.65 1 การแปรรูปเห็ดนางฟ้าอย่างง่ายในครัวเรือน 5 16 มิ.ย.65 1 การแปรรูปเพื่อจัดจ าหน่าย และเพิ่มรายได้ในครัวเรือน 6 23 มิ.ย.65 1 รู้จักเครื่องมือและอุปกรณ์ในท าข้าวเกรียบ 7 30 มิ.ย.65 1 รู้จักวัตถุดิบ ส่วนผสมและอัตราส่วนในท าข้าวเกรียบ 8 07 ก.ค.65 1 กระบวนการผลิตและขั้นตอนในการท าข้าวเกรียบ 9 21 ก.ค.65 1 การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการค านวณก าไร ต้นทุน 10 04 ส.ค.65 1 แปรรูปข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึก ปฏิบัติ 11 11 ส.ค.65 1 แปรรูปข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึก ปฏิบัติ 12 18 ส.ค.65 1 แปรรูปข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึก ปฏิบัติ 13 25 ส.ค.65 1 แปรรูปข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึก ปฏิบัติ 14 01 ก.ย. 65 1 แปรรูปข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึก ปฏิบัติ 15 08 ก.ย. 65 1 แปรรูปข้าวเกรียบเห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึก ปฏิบัติ 16 15 ก.ย. 65 1 การท าบัญชีรายรับ-รายจ่าย 17 22 ก.ย. 65 1 วางแผนการจัดจ าหน่ายในร้านสวัสดิการโรงเรียน ตลาดนัดในหมู่บ้าน (แบบทอด/และไม่ทอด) 18 29 ก.ย. 65 1 ร่วมกันสะท้อนสิ่งที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากกิจกรรม นี้/การน าไปปรับใช้ ต่อยอดเป็นอาชีพ สร้างรายได้ใน ครอบครัว

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑๘ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 กิจกรรม คุกกี้เห็ดนางฟ้า ก าหนดการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมง ครูผู้สอน นางสาวศศิวิมล วิมลพันธุ์ ครั้งที่ วัน/เดือน/ปี เวลา จ านวนชั่วโมง เรื่องที่สอน 1 19 พ.ค.65 1 ปฐมนิเทศ/แจ้งก าหนดการรูปแบบกิจกรรม 2 26 พ.ค.65 1 เห็ดนางฟ้ามีประโยชน์อย่างไร 3 02 มิ.ย.65 1 สารพัดเมนูแปรรูปเห็ดนางฟ้า 4 09 มิ.ย.65 1 การแปรรูปเห็ดนางฟ้าอย่างง่ายในครัวเรือน 5 16 มิ.ย.65 1 การแปรรูปเพื่อจัดจ าหน่าย และเพิ่มรายได้ในครัวเรือน 6 23 มิ.ย.65 1 รู้จักเครื่องมือและอุปกรณ์ในการท าคุกกี้เห็ดนางฟ้า 7 30 มิ.ย.65 1 รู้จักวัตถุดิบ ส่วนผสมและอัตราส่วนในการท าคุกกี้เห็ด นางฟ้า 8 07 ก.ค.65 1 กระบวนการผลิตและขั้นตอนในการท าคุกกี้เห็ดนางฟ้า 9 21 ก.ค.65 1 การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการค านวณก าไร ต้นทุน 10 04 ส.ค.65 1 แปรรูปคุกกี้เห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ 11 11 ส.ค.65 1 แปรรูปคุกกี้เห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ 12 18 ส.ค.65 1 แปรรูปคุกกี้เห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ 13 25 ส.ค.65 1 แปรรูปคุกกี้เห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ 14 01 ก.ย. 65 1 แปรรูปคุกกี้เห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ 15 08 ก.ย. 65 1 แปรรูปคุกกี้เห็ดนางฟ้า : นักเรียนทุกคนฝึกปฏิบัติ 16 15 ก.ย. 65 1 การท าบัญชีรายรับ-รายจ่าย 17 22 ก.ย. 65 1 วางแผนการจัดจ าหน่ายในร้านสวัสดิการโรงเรียน ตลาดนัดในหมู่บ้าน 18 29 ก.ย. 65 1 ร่วมกันสะท้อนสิ่งที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากกิจกรรม นี้/การน าไปปรับใช้ ต่อยอดเป็นอาชีพ สร้างรายได้ใน ครอบครัว

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๑๙ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 กิจกรรม เห็ดสวรรค์ ก าหนดการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมง ครูผู้สอน นางสาววาธิณี ดิ่นทอง ครั้งที่ วัน/เดือน/ปี เวลา จ านวนชั่วโมง เรื่องที่สอน 1 19 พ.ค.65 1 ปฐมนิเทศ/แจ้งก าหนดการรูปแบบกิจกรรม 2 26 พ.ค.65 1 มารู้จัดเห็ดนางฟ้ากันเถอะ 3 02 มิ.ย.65 1 ขนม/อาหารที่ท าจากเห็ดนางฟ้า 4 09 มิ.ย.65 1 การแปรรูปเห็ดนางฟ้าอย่างง่าย 5 16 มิ.ย.65 1 การแปรรูปเห็ดนางฟ้าและการเพิ่มมูลค่า 6 23 มิ.ย.65 1 เห็ดสวรรค์1: รู้จักอุปกรณ์/การใช้งาน 7 30 มิ.ย.65 1 เห็ดสวรรค์2: รู้จักวัตถุดิบ/ส่วนประกอบ/อัตราส่วน 8 07 ก.ค.65 1 เห็ดสวรรค์3: วิธีการล้าง/ปอก/ฉีกเห็ดและตากแห้ง 9 21 ก.ค.65 1 เห็ดสวรรค์4: วิธีการทอด(เห็ดสด) 10 04 ส.ค.65 1 เห็ดสวรรค์5: วิธีการทอด(เห็ดตากแห้ง) 11 11 ส.ค.65 1 เห็ดสวรรค์6: น้ าปรุงรสเห็ดสวรรค์ 12 18 ส.ค.65 1 เห็ดสวรรค์7: คลุกเคล้าให้เข้ากัน หวาน มัน เค็ม กรอบ 13 25 ส.ค.65 1 เห็ดสวรรค์8: เอาจริงแล้วนะ มาท ากินเอง(ทุกคนได้ท า) 14 01 ก.ย. 65 1 เห็ดสวรรค์9: ออกแบบภาชนะ(ขายภายในรร./ ภายนอก) 15 08 ก.ย. 65 1 เห็ดสวรรค์10: การบรรจุภาชนะ/เก็บดูแลการบริโภค 16 15 ก.ย. 65 1 เห็ดสวรรค์11: วางแผนการรับยอดจอง/ผลิตตามยอด สั่งจอง /วางขายในรร./ร้านสวัสดิการ/ผู้ปกครองหลัง เลิกเรียน 17 22 ก.ย. 65 1 เห็ดสวรรค์12:การต่อยอดเป็นอาชีพ สร้างรายได้ใน ครอบครัว 18 29 ก.ย. 65 1 ร่วมกันสะท้อนสิ่งที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากกิจกรรม นี้/การน าไปปรับใช้ ต่อยอดอาชีพในครอบครัว

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๒๐ ช่วงชั้นที่ 3 (ม.1 – 3) ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 กิจกรรมการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 กิจกรรมการขายเห็ดนางฟ้า ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 กิจกรรมการลงทุน การเงินและบัญชี การเพาะเห็ดนางฟ้า

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๒๑ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 กิจกรรม การออกแบบบรรจุภัณฑ์ ก าหนดการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมง ครูผู้สอน นางสาวกิรณา รวบรวม และนายมนตรี ตรีวงค์ ครั้งที่ วัน/เดือน/ปี เวลา จ านวนชั่วโมง เรื่องที่สอน 1 19 พ.ค.65 1 ปฐมนิเทศ/ประสานงานกับฝ่ายผลิตภัณฑ์ ป.4-6 2 26 พ.ค.65 1 ประชุมวางแผน/ก าหนดบรรจุภัณฑ์โดยให้นักเรียนใช้วัสดุ ธรรมชาติในท้องถิ่นมากที่สุด 3 02 มิ.ย.65 1 หาข้อมูลรูปแบบบรรจุภัณฑ์ในชุมชน และประมาณการการ จัดซื้ออุปกรณ์ส าหรับประดิษฐ์บรรจุภัณฑ์ 4 09 มิ.ย.65 1 แบ่งกลุ่มเด็กเพื่อออกแบบบรรจุภัณฑ์โดยใช้วิธีการวาดร่างบน กระดาษ 100 ปอนด์ 5 16 มิ.ย.65 1 ให้แต่ละกลุ่มน าเสนองานที่ออกแบบ 6 23 มิ.ย.65 1 ให้แต่ละสรุปผลการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ต้องใช้จริง 7 30 มิ.ย.65 1 ให้เอาภาพบรรจุภัณฑ์ที่สรุปจากงานกลุ่ม มาออกแบบพร้อม แจกแจงรายละเอียดของชิ้นงานว่าใช้วัสดุอุปกรณ์อะไรบ้าง และแจกแจงขนาดของบรรจุภัณฑ์ 8 07 ก.ค.65 1 น าวัสดุอุปกรณ์ในท้องถิ่นมาสร้างบรรจุภัณฑ์ เพื่อบรรจุ ผลิตภัณฑ์จากเห็ดนางฟ้า 9 21 ก.ค.65 1 ให้นักเรียนออกมาน าเสนอปัญหาอุปสรรคที่พบในระหว่างการ ด าเนินการออกแบบบรรจุภัณฑ์ และครูผู้สอนชี้แนะแนวทาง ปรับปรุงแก้ไขเพื่อพัฒนาให้ดียิ่งขึ้น 10 04 ส.ค.65 1 ให้นักเรียนน าผลิตภัณฑ์ตัวอย่างมาบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ ออกแบบ พร้อมน าเสนอปัญหาและอุปสรรคที่พบ และวิธีการ ปรับแก้ไข โดยมีครูผู้สอนแนะแนวทางให้ 11 11 ส.ค.65 1 ให้นักเรียนท าน าเสนอโดยใช้โปรแกรม PowerPoint 12 18 ส.ค.65 1 ให้นักเรียนท าน าเสนอโดยใช้โปรแกรม PowerPoint 13 25 ส.ค.65 1 ให้นักเรียนท าแผ่นพับจากโปรแกรม MS-Publisher 14 01 ก.ย. 65 1 ให้นักเรียนท าแผ่นพับจากโปรแกรม MS-Publisher 15 08 ก.ย. 65 1 ให้นักเรียนน าเสนอผลงานด้วย PPT และแผ่นพับ 16 15 ก.ย. 65 1 ให้นักเรียนน าเสนอผลงานด้วย PPT และแผ่นพับ 17 22 ก.ย. 65 1 ให้นักเรียนน าเสนอผลงานด้วย PPT และแผ่นพับ 18 29 ก.ย. 65 1 สรุปผลกิจกรรมที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากกิจกรรมนี้น าไป ปรับใช้ ต่อยอดอาชีพในครอบครัว

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๒๒ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ ๒ กิจกรรม การขายเห็ดนางฟ้า ก าหนดการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมง ครูผู้สอน นายศุภณัฐ วรรณพงษ์ และนายสังเวียน แก้วเทพ ครั้งที่ วัน/เดือน/ปี เวลา จ านวนชั่วโมง เรื่องที่สอน 1 19 พ.ค.65 1 ปฐมนิเทศ/แจ้งก าหนดการรูปแบบกิจกรรม 2 26 พ.ค.65 1 ความรู้เบื้องต้นของการขาย 3 02 มิ.ย.65 1 สิ่งที่พนักงานขายควรรู้เกี่ยวกับสินค้าและกิจการ 4 09 มิ.ย.65 1 การวางแผนการตลาด 4p 1.ผลิตภัณฑ์ ( Product ) 5 16 มิ.ย.65 1 ข้อมูลเมนูแปรรูปเห็ดนางฟ้า ต่างๆ 6 23 มิ.ย.65 1 การวางแผนการตลาด 4p 2.ราคา ( Price ) 7 30 มิ.ย.65 1 ต้นทุน / กลยุทธ์การตั้งราคา 8 07 ก.ค.65 1 การวางแผนการตลาด 4p 3.การจัดจ าหน่าย ( Place ) 9 21 ก.ค.65 1 โครงสร้างของช่องทางการจัดจ าหน่าย 10 04 ส.ค.65 1 การวางแผนการตลาด 4p 4.การส่งเสริมทางการตลาด ( Promotion ) 11 11 ส.ค.65 1 กระบวนการขาย 12 18 ส.ค.65 1 เทคนิคการวิเคราะห์ลูกค้า (WH-) 13 25 ส.ค.65 1 ขั้นเตรียมน าเสนอสินค้าแก่ลูกค้า 14 01 ก.ย. 65 1 สร้างระบบ การรับยอดจอง รวบรวมบันทึกข้อมูล 15 08 ก.ย. 65 1 การตอบสนองต่อสินค้า / ข้อมูลตอบรับ เพื่อการพัฒนา 16 15 ก.ย. 65 1 บันทึกการขาย / การสร้างฐานข้อมูลลูกค้า 17 22 ก.ย. 65 1 สรุปผลวางแผนการด าเนินธุรกิจ 18 29 ก.ย. 65 1 สรุปผลกิจกรรมที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากกิจกรรมนี้น าไป ปรับใช้ ต่อยอดอาชีพในครอบครัว

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ๒๓ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 3 กิจกรรม การลงทุน การเงินและบัญชีการเพาะเห็ดนางฟ้า ก าหนดการจัดการเรียนรู้รายชั่วโมง ครูผู้สอน นางสาววาสนา ชูศรี ครั้งที่ วัน/เดือน/ปี เวลา จ านวนชั่วโมง เรื่องที่สอน 1 19 พ.ค.65 1 ปฐมนิเทศ/แจ้งก าหนดการรูปแบบกิจกรรม 2 26 พ.ค.65 1 โรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้า รูปแบบต่างๆ 3 02 มิ.ย.65 1 ต้นทุนการสร้างโรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้า 4 09 มิ.ย.65 1 ต้นทุนในการผลิตก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า 5 16 มิ.ย.65 1 เปรียบเทียบการผลิตก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า 6 23 มิ.ย.65 1 ต้นทุนส าหรับเพาะเห็ดนางฟ้า 7 30 มิ.ย.65 1 ต้นทุนการเพาะเห็ดต่อ 1 โรงเรือน จ านวน 500 ก้อน (1 รอบการผลิต) *โรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้าโรงเรียนชาวไทยใหม่ฯ 8 07 ก.ค.65 1 สรุปผลวิเคราะห์รายรับ-รายจ่ายสหรับ 1 โรงเรือน (1 รอบการผลิต) 9 21 ก.ค.65 1 การลงทุนเพาะเห็ดนางฟ้า 1 โรงเรือน ทดลองระยะเวลา 1 ปี 10 04 ส.ค.65 1 วิเคราะห์รายรับ-รายจ่ายส าหรับ 3 โรงเรือน 11 11 ส.ค.65 1 การลงทุนเพาะเห็ดนางฟ้า 3โรงเรือน ทดลองระยะเวลา 1 ปี 12 18 ส.ค.65 1 วิเคราะห์รายรับ-รายจ่ายส าหรับ 6 โรงเรือน 13 25 ส.ค.65 1 การลงทุนเพาะเห็ดนางฟ้า 6โรงเรือน ทดลองระยะเวลา 1 ปี 14 01 ก.ย. 65 1 เปรียบเทียบการลงทุนเพาะเห็ดต่อปี ส าหรับ 1, 3 และ 6 โรงเรือน 15 08 ก.ย. 65 1 เปรียบเทียบผลผลิตแต่ละช่วงรอบการผลิตตามฤดูกาล (1 โรงเรือน 500 ก้อน) 16 15 ก.ย. 65 1 ออกแบบโรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้าที่เหมาะสมกับพื้นที่ใน ครอบครัวของตนเองคนละ 1 โรงเรือน 17 22 ก.ย. 65 1 วิเคราะห์รายรับ-รายจ่ายส าหรับโรงเรือนของตนเอง 18 29 ก.ย. 65 1 สรุปผลกิจกรรมที่ได้เรียนรู้และประโยชน์จากกิจกรรมนี้น าไป ปรับใช้ ต่อยอดอาชีพในครอบครัว

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์) ภาคผนวก

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์)

สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น โรงเรียนชาวไทยใหม่ (โดม-ทักษิณอนุสรณ์)