088 วไลณัฐ (คู่มือการใช้สื่อการจัดการเรียนรู้การงานอาชีพ)

คู่มือก ารใช้สื่ อการจัดการเ รียนรู้

"พาหนู ๆ เรียนรู้ผักสวนครัว"

คู่มือการใช้สื่อการจัดการเรียนรู้
"พาหนู ๆ เรียนรู้ผักสวนครัว"

ชื่อสื่อการจัดการเรียนรู้

"พาหนู ๆ เรียนรู้ผักสวนครัว"

กลุ่มเป้ าหมาย

นักเรียนชั้นประถมศึกษาปี ที่ 3

มาตรฐานตัวชี้วัด

มาตรฐาน ง 1.1
ตัวชี้วัด

ป.3/2 ใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือตรง
กับลักษณะงาน
ป.3/3 ทำงานอย่างเป็ นขั้นตอนตาม
กระบวนการทำงานด้วยความสะอาด
ความรอบคอบ และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

วัตถุประสงค์

วัตถุประสงค์การนำสื่อไปใช้

เพื่อนำไปใช้ประกอบการจัดการเรียนการสอนเรื่องผักสวนครัว

วัตถุประสงค์การเรียนรู้ของผู้เรียน

เพื่อให้ผู้เรียนสามารถแยกประเภทของผักสวนครัวได้
เพื่อให้ผู้เรียนเลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์ การปลูกผักสวนครัวในภาชนะ
ได้เหมาะสมกับลักษณะงาน
เพื่อให้ผู้เรียนบอกหลักการปลูกผักสวนครัวในภาชนะได้

ส่วนประกอบของ
สื่อการจัดการเรียนรู้

"พาหนู ๆ เรียนรู้ผักสวนครัว"

ส่วนประกอบของ
สื่อการจัดการเรียนรู้ (ต่อ)

-ด้านหน้ า- -ด้านหลัง-

กล่องประเภทของผักสวนครัว

ตัวหนี บผักสวนครัว

ส่วนประกอบของ
สื่อการจัดการเรียนรู้ (ต่อ)

บอร์ดวัสดุ อุปกรณ์ในการ บอร์ดหลักการปลูกผักสวนครัวในภาชนะ
ปลูกผักสวนครัวในภาชนะ

แม่เหล็กลักษณะการใช้งาน วัสดุ อุปกรณ์การ
ปลูกผักสวนครัวในภาชนะ

หนังสือภาพวัสดุ อุปกรณ์ในการปลูกผักสวนครัว
และบอกลักษณะการทำงาน

ขั้นตอนการใช้งาน
สื่อการจัดการเรียนรู้

สื่อการสอน "พาหนู ๆ เรียนรู้ผักสวนครัว" จะนำไปใช้ในการ
ประกอบการจัดการเรียนการสอนขั้นสอน และขั้นสรุป

กล่องแยกประเภทของผักสวนครัว (ขั้นสรุป)

1. อธิบายกล่องประเภทผักสวนครัวให้นักเรียน โดยด้านหน้าจะเป็ นช่อง
ประเภทของผักสวนครัวซึ่งมี 5 ประเภท และด้านหลังจะเป็ นการให้
ความรู้เกี่ยวกับความหมาย และประโยชน์ของผักสวนครัว
2. แจกตัวหนีบผักสวนครัวให้นักเรียนคนละ 1 อัน
3. ให้นักเรียนดูรูปภาพผักสวนครัวที่อยู่บนตัวหนีบ แล้ววิเคราะห์ว่าเป็ น
ผักสวนครัวประเภทใด จากนั้นนำไปหนีบไว้ในช่องประเภทของผักสวน
ครัวให้ถูกต้อง

บอร์ดวัสดุ อุปกรณ์ในการปลูกผักสวนครัว (ขั้นสรุป)

1. นำแม่เหล็กลักษณะการใช้งานของวัสดุ อุปกรณ์ในการปลูกผักสวนครัว
ในภาชนะไปติดลงในช่องบนบอร์ด โดยสามารถวางตำแหน่งใดก็ได้
2. ให้นักเรียนจับคู่รูปภาพวัสดุ อุปกรณ์ ให้ตรงกับลักษณะการใช้งาน
โดยการนำรูปภาพวัสดุ อุปกรณ์ไปแขวนไว้ทางด้านขวาของลักษณะการ
ใช้งานให้ถูกต้อง
3. นักเรียนสามารถทบทวนความรู้ได้โดยศึกษาในหนังสือวัสดุ อุปกรณ์
ในการปลูกผักสวนครัว

นำรู ปภาพไปแขวนให้ตรง
กับลักษณะการใช้งาน

นำแม่เหล็กลักษณะการ
ใช้งานติดลงในช่องบนบอร์ด

ขั้นตอนการใช้งาน
สื่อการจัดการเรียนรู้ (ต่อ)

บอร์ดหลักการปลูกผักสวนครัวในภาชนะ (ขั้นสอน)

1. ครูอธิบายหลักการปลูกผักสวนครัวในภาชนะให้นักเรียนฟั ง โดยใช้
บอร์ดหลักการปลูกผักสวนครัวในภาชนะประกอบ
2. กระถางบนบอร์ดมีทั้งหมด 5 กระถาง ซึ่งในแต่ละกระถางจะปลูกผัก
สวนครัวต่างชนิดกัน สามารถดึงผักสวนครัวนั้นออกมาได้ โดยจะมีราย
ละเอียดหลักการปลูกผักสวนครัวในภาชนะ 5 หลักการ
3. รูปภาพล่่างกระถางจะแสดงหลักการปลูกผักสวนครัวในภาชนะให้
นั กเรียนเห็นภาพได้ชัดเจน
4. ด้านล่างรูปภาพเป็ นตัวอย่างขั้นตอนการปลูกผักสวนครัวในภาชนะ ซึ่ง
สัมพันธ์กับหลักการปลูกผักสวนครัวในภาชนะ โดยเป็ นแม่เหล็กสามารถ
ดึงออกได้
5. เมื่อครูอธิบายหลักการปลูกผักสวนครัวในภาชนะให้นักเรียนฟั งเสร็จ
เรียบร้อยแล้ว สามารถทบทวนความรู้โดยการดึงแม่เหล็กขั้นตอนการ
ปลูกผักสวนครัวในภาชนะออก แล้วให้นักเรียนเรียงลำดับขั้นตอนการ
ทำงานใหม่ได้

เป็ นแม่เหล็ก สามารถดึงออกเพื่อ
สามารถดึงออกแล้ว อ่านรายละเอียด
ให้นั กเรียนเรียง หลักการปลูกผักสวน
ขั้นตอนใหม่ได้ ครัวในภาชนะไ้ด้

จัดทำโดย
นางสาววไลณัฐ ขัติเวียง

รหัสนิ สิต 61105010088
เอกการประถมศึ กษา

คณะศึ กษาศาสตร์
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ