Kourosh Restaurant

Restaurant

Persische & Orientalische
Spezialitiiten

Herzlich Willkommen

Das Prinzip der heutigen Menschenrechte geht im Ursprung
auf den Persischen Ktinig Kourosh zuriick. Vor iiber 25OO Jahre
(539 v.Chr.) lieB er diese erste Deklaration der Menschenrechte

in den sogenannten Kourosh - Zylinder einfassen.
Hier die libersetzten Worte Kourosh des GroBen:
Nun dass ich mit dem Segen von Ahura Mazda, die Ktinigskrone

on Persien, Babylo und den Ldndern aus allen vier Himmels-
richtungen aufgesetzt habe, verkiinde ich, dass jeder Mensch frei
ist, jeder Religion auszui.iben, die er miichte, und dort zu leben,
wo er miichte, unter der Bedingung, dass er dass Besitzturm
anderer nicht verletz. Jeder hat das Recht, den Beruf auszuiiben,

den er miichte, und sein Geld so auszugeben, wie er miichte, unter
der Bedingung, dass er dabei kein Unrecht begeht.

\I.

rll
r

1. Hiihnersuppe 4,9O
4,9O
2. Linsen Suppe 4,9O

3. Suppe Dscho

Gerstenbohnen mit Karotten und KrHutern

6. Mast o Musir d 3t2O
3,2O
frischer Joghurt eingereicheft mit dem Wilder Knoblauch 3r2O
3,2O
7. Mast o Khiar o 3,2O
3,2O
frischer Joghurt, Gurken und Minze 4,9O
5190
8. Torshi Makhlout

gemischte eingelegte Gemlisen

9. Khiar Shour

eingelegte Saure Gurken

10. Sir Torshi

eingelegter Knoblauch

11. Felfel Torschi

eingelegte Oliven und Peperoni

L2. Zeytoon Parvarde

Mariniefte Oliven mit Granatapfelmark und Walni,isse

13. Sabzi Panir

frische Krduter mit Kdse und Walnlisse

14. Salat Shirazi 4,9O

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliveniil und Zitronensaft 5190

15. Salat Shirazi Ba Panir d

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenii!, Zitronensaft und Fetakdse

16. Gemischter Salat Ktein 3190
GroR 6190
Gemischter Salat der Saison

17. Thunfisch Salat 8190
9r9O
Salat der Saison mit Thunfisch 9r9O

18. Hehnchen Salat

Salat der Saison mit Hdhnchenbrust

19. Schafsk6se Salat o

Salat der Saison mit Schafkdse

20. Vorspeisenteller ttj,r 2 Personen 13190

bunter Teller mit versch. vegetarischen Vorspeisen, dazu Brot

21. Vorspeisenteller t'J,r 4 Personen 19190

22. Kaschke Bademdschan ",d 7,2O

gebratene Auberginen, Molke, verfeinert mit gebratene Minzen

23. Mirza Ghasemi " 7 r2O
6190
gegrillte Auberginen, Tomaten, Eier und Knoblauch

24. Borani Esfenadsch d

frischer Joghurt mit gebr. Spinat

25. Kuku Sabzi ",' 7 r9O

Krduter Kuchen 6190

26. Dolmeh
weinblStter Pikant gefiillt mit Duftreis

31. Lachs b L2,9O
13190
zartes Lachsfilet mit Krduterreis und gemischem Salat 16190

32. Dorade b

Dorade mit Krduterreis und gemischtem Salat

33. Wolfsbarsch b

Wolfsbarsch mit Kriuterreis und gemischtem Salat

36. Gheymeh Bademdschan 10r90

geschnetzeltes Kalbfleisch, gebratene Auberginen, 10190

dazu Reis und Krduterbeilage

37. Ghormesabzi

geschnetzeltes Kalbfleisch mit roten Bohnen in KrHutersoRe,

dazu Reis und Krduterbeilage

38. Bamyeh 11190

geschnetzeltes Kalbfleisch mit Okraschoten in TomatensoRe,
dazu Reis und Kriiterbeilage

39. Fesenjan " 12,90

Hdhnchenfleischsti,icke mit gehackten Walntissen in feiner

persischer GranatapfelsoBe, dazu Reis und KrSuterbeilage

40. Kadu Bademdschan 11190

geschnetzeltes Kalbfleisch mit Zucchini & Auberginen in getrockneter
Pflaumen-, Tomaten-, SafransoBe, dazu Reis und Krduterbeilage

41. Bunterteller 16190

drei versch. Khoresht nach Ihrer Wahl dazu Reis und Krduterbeilage

42. Zereshk Polo (vegetarisch) 10r90

gebratene Auberginen in TomatensoBe mit gebratene Berberitzen
dazu Reis und Krduterbeilage

43. Zereshk Polo ba Morgh 10190

gebratenen Berberitzen und Karottenrgebratene Auberginen

in TomatensoBe dazu Reis und Krduterbeilage

44. Baghali Poli Ba Mahiche 11190

bebratener Lammhaxe mit Safran Dillreis und dicken Bohnen

46. Mini Kabab Kubideh 6190

1 LammhackspieR vom Grill, gegrillte Tomaten,
dazu Reis mit Safran und frische Krdutern als Beilage

47. Chelo Kabab Kubideh 9190

2 LammhackspieRe vom Grill, gegrillte Tomaten,
dazu Reis mit Safran und frische Krdutern als Beilage

48. Chelo Kabab Soltani L4r9O

LammfiletspieB und LammhackspieB vom Grill, gegrillte Tomaten,
dazu Reis mit Safran und frische Krdutern als Beilage

49. Chelo Kabab Djudje Soltani 13190

LammfiletspieB und HHhnchenfleischspieB vom Grill, gegrillte
Tomaten, dazu Reis mit Safran und frische Krdutern als Beilage

50. Lammkotelett 16190

1 LammkotelletsspieR vom Grill, gegrillte Tomaten,
dazu Reis mit Safran und frische KrHutern als Beilage

51. Chelo Kabab Barg L2r9O

zartes Lammfilet, gegrillte Tomaten, dazu Reis mit Safran 11,90
und frische Krdutern als Beilage

52. Chelo Kabab Bakhtiari d

1 Lammriicken & HdhnchenfleischspieR, gegrillte Tomaten,
dazu Reis mit Safran und frische Krdutern als Beilage

53. Chelo Kabab Bolghari 11190

gegrillte Lammfiletstreifen mit Peperoni (sharf), dazu Reis 11,90
mit Safran, Grilltomaten und frische Kr5utern als Beilage

54. Chelo Kabab Bareh d

1 LammriickenspieB ohne Knochen, gegrillte Tomaten, dazu Reis
mit Safran und frische Krdutern als Beilage

55.Djudje Kabab d 9r9O

1 HdhnchenfleischspieB ohne Knochen vom Grill, gegrillte Tomaten,
dazu Reis mit Safran und frische Kr5utern als Beilage

56. Grillteller tir 2 Personen d 29,90

1 Bareh, 1 Djudje, 2 Kubideh

dazu Reis mit Safran und Grilltomaten 42,90

57. Grillteller fi,ir 3 Personen d

1 Bareh, 1 Barg, 1 Djudje, 2 Kubideh 56190
dazu Reis mit Safran und Grilltomaten

58. Grillteller tir 4 Personen d

1 Bareh,l Barg,l Bolghari, 1 Djudje, 2 Kubideh

dazu Reis mit Safran und Grilltomaten l4,g0

59. Grillteller fiir 5 Personen d

1 Barg,l Bareh,l Bolgharirl LammKotlett,l Djudje, 3 Kubideh
dazu Reis mit Safran und Grilltomaten

60. LammhackspieB 4rOO
61. HehnchenfleishspieB 7 r9O

52. Safran Reis 2r5O
63. Pommes 3150
64. Gebratene Berberitze
2,OO
55. Brot 1r0O

56. Baghlava " 5100
4rOO
HiinigsiiBigkeiten mit Pistazien im Ofen gebacken
4PO
67. Bastani ',d
5100
persisches Eis mit Safran, Pistazien und Rosenwasser

68. Faludeh

persische Glasnudeln mit Limettensaft und Rosenwasser

69. Makhlout ",d

ein Gemisch aus Eis und Faludeh

Tasse Kaffe 3 2,OO

GroBe Tasse Kaffee 3 3100
Tasse Milchkaffee 3 2,9O

Espresso 3 1190
Doppelter Espresso 3 2,7O

Espresso-Macchiato 3 2,OO

Tasse Cappuccino 3 2,5O
Glas Latte Macchiato 3 2,9O
Glas Latte MacchiatO 3 mit Doppetter Espresso 3,7O

Irish Coffee 3 610O

HeiBe Schokolade 2,9O
Jasmint€€ (eriin) 3100
Red Berries Tee
310O

Rooibos Vanilla Tee 3100

Earl Grey Tee 310O

Lemon Sky Tee 310O

Pfefferminztee 310O
Kamillentee 310O

Mountain Herbs 3100

Ingweftee mit frischer Minze 3150

Persischer Tee Klein 1100

GroR 2rOO

Persischer Kdnnchen Tee 4,9O

San Pellegrino 0,251 2r2O

o,7sl 5r5O

Acqua Panna o,2sl 2r2O

oJst 5150

Coca Cola 1,3,8 oat 2r2O o,4 | 3r9O
Coca Cola Light 1,3,s,6,8 o,zl 2r2O o,4l 3r9O
Fanta 1,8 o,2r 2r2O o,4 | 3r9O
Sprite 8 o,zl 2r2O o,4 | 3r9O
Spezi 1,3,8 o,2r 2r2O o,4 r 3r9O

Dugh o,zr 2r2O or5 I 4r9O lL 8r9O

Schweppes Bitter Lemolr 4,8 o:t 2r2O
o,2t 22O
Schweppes Tonic 4 o,2t 22O
Schwepps Ginger Ale r

Reb Bull 1,3,7 r0,25 3r9O

Granini Apfelsaft klar oat 22O
Granini Orangensaft ogt 2r2O
Granini Bananennektar o2t 2,2O
Granini Kirschsaft otzt 2r2O
oat
Cranberrysaft oA t 2120
Saftschorle
3,40
Kiba |o,4 3r9O

Rothaus Tannenzdpfle Pilsener 0,3 I 2r9O
0,5 I 3r9O
Berliner Kindl Jubil6ums Pilsener 0,3 I 2r9O
or5 I 3r9O
Erdinger Hefe hell 0,5 I 3r9O
Erdinger Hefe dunkel 0,5 I 3r9O
Erdinger Kristall 0,5 I 3r9O
Erdinger Hefe alkoholfrei 0,5 I 3r9O
Berliner WeiBe mit Schuss 0,33 I 3r9O

(Kirsch, Himbeere, Waldmeister-oder Holundersirup 1) 0,3 t 2160
0,5 I 3160
Alsterwasser 0,33 I 2r9O

Beck's alkoholfrei

Prosecco 0rl I 3r9O
610O
Prosecco Aperol I O,2l 21100
Hugo o,751

(Prosecco mit Holundersirup 1, Minze) 0r1 I 4FO

Prosecco Cranberry O,2l 7po

0r1 I 4r5O

O,2l 7po

otzl 4r9O

Metzger oat 5190
Rioja
Shiraz o,2t 5rg0
o,2l 6190
Bardolino
Stiftsweingut oat 5r9O

Pino o,2l 6190

Griiner Veltliner o,2r 4t9O
Weisser Burgunder o,2r 5r9O
Riesling trocken o2t 5190
Weinschorle o,2 r 6190
oAt 3r9O

Campari I Orange 7,OO
Campari I Soda
Wiskey Cola 1,3,8 7,OO
Bacardi Cola 1,3,8 7,OO
Gin Tonic 4 7,OO
Wodka Lemon 4,8 7,OO
Wodka Red Bull 1,3,7 7,OO
8r0O
Alle Longdrinks beinhalten 4cl Spirituosen
4cl 510O
Ballantines Scotch I 4cl 510O
Jack Daniels Bourbon I 4cl 510O
Jim Beam Bourbon I 4cl 510O
4cl 510O
Jameson Irish Malt I
4cl 7po
Absolut Vodka 1
Chivas Regal 12 Jahre 2cl 910O
Chivas Regal 18 rahre 2cl L2pO
Royal Salute 2l Jahre 4cl 6100
Aragh Saggi 4cl 510O
Sambuca 4cl 510O
Baileys 1 4cl 4r5O
Amaretto 4cl 5100
Grappa 4cl 510O
Campari 1 4cl 510O
4cl 5100
Gin
Bacardi Black

4po

fi-

.i)-l

Legende zu

1) mit Farbstoff

2) mit

3) Koffeinhaltig

4) Chininhaltig lli:r

5) mit SUBungsmitteln :'.t'::

6) enthiilt eine Phenylalaninquelle : i,-\

7) mit Taurin .

B) mit Antioxidationsmitteln

Zutaten und Stoffe, die Allergien ausldsen Kdnnen:

a) Eier b) Fisch c) Nuss d) Milch

www.Kourosh.berlin