กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมายรอง
เป้าหมายรองของ Cafe Amazon
คือ
กลุ่มลูกค้านักเรียนนักศึกษาที่ชื่นชอบ
ในรสชาติและบรรยากาศของร้านซึ่ง
ทางร้านมีที่นั่งรับรองลูกค้า ที่
สามารถใช้คุยงานหรือติวหนังสือ
ลูกค้าตั้งแต่ช่วงวัยผู้ใหญ่
(วัยทำงาน) เป็นต้นไป ที่ต้องการ
สถานที่ทำงานชิวๆ
48
ค ว า ม คิ ด เ ห็ น
ข อ ง ส ม า ชิ ก ใ น ก ลุ่ ม เ กี่ ย ว กั บ สิ่ ง ที่ อ ย า ก ใ ห้
แ บ ร น ด์ นำ ไ ป ป รั บ ป รุ ง เ พื่ อ ใ ห้ ธุ ร กิ จ C A F E
A M A Z O N ป ร ะ ส บ ค ว า ม สำ เ ร็ จ ต่ อ ไ ป
49
ปราง : “คิดว่าร้านอเมซอนควรมี
เมนูที่แปลกใหม่และหลายหลายกว่า
นี้เพราะจะได้มีตัวเลือกในการเลือก
ซื้อมากขึ้นจากเมนูเดิมๆ”
ค ว า ม คิ ด เ ห็ น
ข อ ง ส ม า ชิ ก ใ น ก ลุ่ ม เ กี่ ย ว กั บ
สิ่ ง ที่ อ ย า ก ใ ห้ แ บ ร น ด์ นำ ไ ป
ป รั บ ป รุ ง เ พื่ อ ใ ห้ ธุ ร กิ จ
CAFE AMAZON ประสบ
ค ว า ม สำ เ ร็ จ ต่ อ ไ ป
50
ปราย : “บางเมนูควรมี
แก้วใหญ่เพื่อให้ตอบ
โจทย์มากกว่านี้ เพราะ
บางเมนูมีแต่แก้วเล็ก
ทำให้มีทางเลือกน้อย
กว่า”
ค ว า ม คิ ด เ ห็ น
ข อ ง ส ม า ชิ ก ใ น ก ลุ่ ม เ กี่ ย ว กั บ
สิ่ ง ที่ อ ย า ก ใ ห้ แ บ ร น ด์ นำ ไ ป
ป รั บ ป รุ ง เ พื่ อ ใ ห้ ธุ ร กิ จ
CAFE AMAZON ประสบ
ค ว า ม สำ เ ร็ จ ต่ อ ไ ป
51
ตัง: “คิดว่าให้มีเครื่องชงในร้านเยอะ
กว่านี้นิดนึง เพราะว่าบางสาขามี
ลูกค้าที่ชอบรับประทานอเมซอน
เยอะมากในบริเวณนั้นบางทีลูกค้า
เข้าเยอะมากในเวลานั้นทำให้ลูกค้า
ต้องรอของนาน เเล้วก็หรือไม่น่าจะ
มีกิจกรรมของเล่นสักอย่างสอง
อย่างให้ลูกค้าเล่นระหว่างรอของ”
ค ว า ม คิ ด เ ห็ น
ข อ ง ส ม า ชิ ก ใ น ก ลุ่ ม เ กี่ ย ว กั บ
สิ่ ง ที่ อ ย า ก ใ ห้ แ บ ร น ด์ นำ ไ ป
ป รั บ ป รุ ง เ พื่ อ ใ ห้ ธุ ร กิ จ
CAFE AMAZON ประสบ
ค ว า ม สำ เ ร็ จ ต่ อ ไ ป
52
ยีนส์ : “อเมซอนควรจัดโปรโมชั่น
ให้มีความน่าสนใจกว่านี้มีการ
โปรโมทให้มากในหลากหลายพื้นที่
ปรับปรุงรสชาติอาหารดี”
ค ว า ม คิ ด เ ห็ น
ข อ ง ส ม า ชิ ก ใ น ก ลุ่ ม เ กี่ ย ว กั บ
สิ่ ง ที่ อ ย า ก ใ ห้ แ บ ร น ด์ นำ ไ ป
ป รั บ ป รุ ง เ พื่ อ ใ ห้ ธุ ร กิ จ
CAFE AMAZON ประสบ
ค ว า ม สำ เ ร็ จ ต่ อ ไ ป
53
ฟิล์ม : “อเมซอนควรมีการเทรนด์
พนักงานในเรื่องการทำเมนูต่างๆ
เพราะว่าแต่ละสาขา เมนูเดียวกันแต่
รสชาติไม่เหมือนกัน”
ค ว า ม คิ ด เ ห็ น
ข อ ง ส ม า ชิ ก ใ น ก ลุ่ ม เ กี่ ย ว กั บ
สิ่ ง ที่ อ ย า ก ใ ห้ แ บ ร น ด์ นำ ไ ป
ป รั บ ป รุ ง เ พื่ อ ใ ห้ ธุ ร กิ จ
CAFE AMAZON ประสบ
ค ว า ม สำ เ ร็ จ ต่ อ ไ ป
54
บรรณานุกรม
wikipedia.(2002). ประวัติความเป็นมา ( ออนไลน์ )
แหล่งที่มา : https://th.wikipedia.org/wiki/คาเฟ่_
อเมซอน สืบค้นเมื่อ 20 กรกรฎาคม 2565
ไทยรัฐ.(2564). Café รางวัลที่ได้รับ ( ออนไลน์ ) แหล่งที่มา :
https://www.thairath.co.th/news/local/2059460
https://thaipublica.org/2021/04/amazon
https://www.ryt9.com/s/prg/3282984
สืบค้นเมื่อ 21 กรกรฎาคม 2565
เครื่องดื่ม ( ออนไลน์ ) แหล่งที่มา :
https://www.cafe-amazon.com
สืบค้นเมื่อ 20 กรกรฎาคม 2565
shortouts.(2002). ร้านและสาขา ( ออนไลน์ ) แหล่งที่มา
https://www.cafe-amazon.com/ourbranch.aspx
สืบค้นเมื่อ 20 กรกรฎาคม 2565
55