A BETTER FUTURE STARTS WITH A BETTER NUTRITION.
2 03 07 21 26 35 38 44 49 52 61 71 75 ......................................................................................................82 .............................................................................................. ................................................................................................ .......................................................................................... ................................................................................................ .................................................................................... ....................................................................................... ................................................................................... ........................................................................................ ......................................................................................................... ..................................................................................... ........................................................................................................... ......................................................................................... CATÁLOGO SYNTRAX® Página: • Quem Somos • Matrix® • Micellar Creme® • Néctar® • Néctar® Lattes • • Néctar® Naturals • Néctar® Sweets • Néctar® Medical • MacroPro™ • Whey Shake™ • SuperGLU™ • Amino-Tor™ • Posfácio ÍNDICE
3 QUEM SOMOS Inicialmente, nós precisamos parabenizá-lo por, entre tantas opções, optar por trabalhar com Saúde e Suplementos Alimentares. É uma honra e prazer estar em um segmento voltado o bem-estar. A saúde, o nosso corpo, é o principal patrimônio que temos. Suplementos Alimentares ajudam as pessoas a terem uma saúde melhor, um físico melhor, melhorar a sua autoestima, a viverem melhor. Essa é a energia ao redor do seu ambiente de trabalho. É isso que o seu trabalho oferece para a sociedade, é isso que você oferece aos seus clientes/pacientes. O principal objetivo deste material é atualizá-lo a despeito do que entendemos ser o que há de melhor no mundo, dentro do nosso segmento, a fim de proporcionar mais saúde, satisfação e bem estar aos seus clientes. A marca Syntrax representa a mais alta qualidade em alimentos proteicos e suplementos nutricionais do mercado mundial. A empresa distribui seus produtos hoje para mais de 50 países, sendo considerada um marco no segmento pela incontestável qualidade dos ingredientes utilizados em seus produtos, e, principalmente pelo incomparável sabor e palatabilidade alcançados na sua linha. Todos os produtos SYNTRAX são produzidos com exclusividade em sua fábrica própria, nos Estados Unidos da America. Nenhum produto é manipulado fora da fábrica. Assim é mantido o padrão de qualidade imbatível, pois o produto Syntrax que você encontra em qualquer loja do mundo, possui a mesma origem. SABOR INESQUECÍVEL A linha é famosa por sua diversidade incrível de sabores oferecidos. Todas as opções são desenvolvidas e avaliadas por uma rigorosa equipe técnica, o que garante a consistência e padrão de resultados insuperáveis. FORMULAS ÚNICAS Ao longo dos anos, a SYNTRAX construiu uma reputação notável por conta das formulações desenvolvidas. Combinando ciência, processos contemporâneos e ingredientes especiais, a empresa é imbatível no resultado final oferecido ao mercado mundial. PATENTES A SYNTRAX possui uma equipe de pesquisadores qualificados que acumulam décadas de experiência no desenvolvimento de produtos naturais relacionados a saúde e boa forma. Com mais de 30 projetos em processo de desenvolvimento e dezenas de pedidos de patentes, a empresa é líder na produção e inovação de suplementos nutricionais da mais alta qualidade no mercado mundial.
4 INGREDIENTES E MATÉRIAS-PRIMAS Com vastas relações internacionais, a SYNTRAX possui hábil expertise em garimpar as mais espetaculares matérias-primas disponíveis no globo. Nutrientes espalhados pelos 05 continentes, cuidadosamente escolhidos sob o mais rígido padrão de qualidade. PLANTA FABRIL A SYNTRAX possui uma das mais modernas e revolucionárias instalações fabris do seu segmento, localizada em Missouri, no Estados Unidos da America. A imponência fabril aliada ao compromisso com a excelência, permite uma engenharia de produção com qualidade inigualável. A empresa ser orgulha em estar 100% compatível com os princípios de boas práticas de produção (GMP). CONTROLE DE QUALIDADE Testes frequentes e rigoroso controle de qualidade não permite espaço para falhas. A potência e eficácia dos testes de produção internos são também um dos motivos da garantia máxima de qualidade exigida e oferecida aos produtos da marca Syntrax. O PASSADO O lançamento da marca Syntrax foi um marco na história do segmento mundial, pela originalidade, inovação e sabor incomparáveis, agregadas à máxima qualidade possível. O PRESENTE A SYNTRAX é uma marca que só aceita a excelência. Cada produto é projetado para ser maximamente eficaz e saboroso. O objetivo de gestão é oferecer produtos da máxima qualidade nas melhores condições financeiras possíveis. Nos orgulhamos desta filosofia. Desafiamos todos a comparar as concentrações nutricionais, o padrão de qualidade de cada ingrediente e o valor final obtido, a qualquer outra marca do planeta. O FUTURO Avançar. Oferecer ao máximo de pessoas a qualidade e prazer no consumo de suplementos nutricionais de primeira categoria. Manter-se fiel aos princípios de honestidade, inovação, valor e excelência. Seja um alimento proteico, um suplemento para auxiliar ganho ou perda de peso, um construtor de músculos, nós produziremos o melhor sob as melhores condições. Sempre.
5 Missão: garantir que o produto esteja tão fresco quanto no primeiro dia em que foi produzido. O sucesso neste objetivo veio através da tecnologia que pantenteamos como “FreshShield™”. Isso é inédito no setor de nutrição e garante que nossa proteína tenha a mesma qualidade e sabor desde o dia da fabricação até a data de validade. Isso é possível por conta de um pequeno sachê que remove todo o oxigênio de dentro da embalagem. Sem oxigênio, apenas gases inertes são deixados para envolver e proteger a proteína e as moléculas de sabor da oxidação natural bacteriana. Tecnologia FreshShield™. Nova fábrica da Syntrax Supplements - Missouri / EUA SABOR INCOMPARÁVEL A WHEY MAIS PREMIADA GARANTIA DE QUALIDADE IMPORTADO DOS ESTADOS UNIDOS E DISTRIBUÍDOS PARA MAIS DE SESSENTA PAÍSES MISSOURI, EUA
6 Sem ziplock, tínhamos que ter uma maneira diferente de fechar nossas bags recém desenhadas. Sempre pensamos em ter algum tipo de "clipe", que não fosse apenas mais um pedaço de plástico no lixo depois que sua proteína acabasse. Então projetamos o Clip-Scoop! Scoop com clip personalizado O próximo desafio era garantir uma embalagem com vedação reforçada para garantir que o oxigênio não entrasse depois que a Tecnologia FreshShield™ o removesse. Ainda era fundamental alinhar as nossas intenções às tendências de sustentabilidade que deveriam ser soberanas em toda indústria moderna. Assim, as novas embalagens foram geradas com um material avançado, completamente hermético e que não permite a entrada nem mesmo da menor das moléculas, além de reduzir 70% do resíduo monomaterial (comparado aos tradicionais potes plásticos), totalmente livres de BPA. Assim, nasceram as novas Bags de vedação reforçada, e design diferenciado. Sabemos que a aparência não é tudo e queríamos estender ainda mais a funcionalidade, livrando nossos clientes dos zíperes plásticos que vivem entupidos e se recusam a fechar corretamente. Abandonar o ziplock também permitiu ter reforços laterais não terminados, fazendo com que a Bag tenha uma abertura otimizada e ampla, facilitando o manuseio do produto.
7 BLEND PROTEICO MATRIX® Apresentação Matrix® é o blend proteico que carrega a garantia e credibilidade Syntrax®, tendo levado anos para alcançar a formulação ideal, a fim de atingir o padrão de qualidade compatível com os demais produtos da marca. Após tanto tempo e dedicação, a Syntrax® conseguiu o que chama de blend proteico ideal. O mais importante: Matrix® não contém qualquer fonte de proteína de nível inferior, tais como desnaturado de sódio e/ou caseinato de cálcio. Para ser o melhor, a Syntrax® se limitou a usar apenas as fontes de proteína da mais alta qualidade, como a proteína de soro de leite ultrafiltrada, proteína do leite ultrafiltrada, albumina de ovo nativa e o aminoácido glutamina peptídeo. Estes ingredientes são incontestavelmente superiores na obtenção de uma dieta rica em proteínas, otimizando a construção de tecidos corporais em processos críticos. Para tornar Matrix® o suplemento de proteína concentrada #1 do mundo, a Syntrax® sabia que precisava ainda de algo a mais. O produto não bastava ter a melhor qualidade de fórmula, ele precisava ainda se destacar por ser o mais saboroso. Depois de inúmeras tentativas, o laboratório chegou ao resultado que você pode comprovar no Matrix®, e suas deliciosas opções de sabores que garantem a satisfação de consumidores em todo o mundo. Disponíveis nos tamanhos: Matrix 2.0 contendo 907g e Matrix 5.0 contendo 2270g.
8 Whey Protein (Proteína do Soro do Leite) Segundo Segundo Bilsborough e Mann citados por Maestá e Colaboradores (2008), outro fator que contribui para a hipertrofia muscular é a ação das proteínas do soro do leite sobre a liberação de hormônios anabólicos, como a insulina, o que favorece a captação de aminoácidos para o interior da célula muscular, otimizando a síntese proteica. Além da relação com o processo de hipertrofia muscular, alguns estudos demonstram os efeitos benéficos do whey protein sobre o sistema imune e sobre o processo de redução da gordura corporal, além de amenizar a fadiga muscular (Sgarbieri, 2004; Haraguchi, Abreu e De Paula, 2006). Caseína Um estudo realizado comparando a estimulação da síntese proteica de caseína e whey protein observou um aumento de 68% de síntese para whey protein e 31% para caseína. No entanto, após 7 horas da ingestão dos suplementos, o balanço de leucina promovido pela caseína era alto, enquanto a whey não gerava alteração nenhuma em relação aos valores iniciais. Esses resultados mostram que embora o fornecimento de aminoácidos seja mais rápido pela whey, parte dessa proteína é utilizada como energia, enquanto o fornecimento mais lento da caseína pode significar síntese proteica por mais tempo. (Boirie et al., 1997). Peptídeos de Glutamina A suplementação com glutamina fortalece todo tipo de célula dentro do sistema digestivo. É um caminho indireto pelo qual, a suplementação com glutamina, aumenta o ganho de massa muscular. Tem um papel importante no fígado, mantendo-o em ótimas condições e aumentando todas as enzimas hepáticas antioxidantes. As condições do fígado controlam a saúde e longevidade, um fígado saudável é uma condição suprema para construir e manter a musculatura no decorrer da vida. (Embrafarma, soluções inovadoras para uma vida saudável. 2015). Albumina (Proteína do Ovo) A albumina é um suplemento com elevada concentração de proteínas, obtida a partir da clara do ovo desidratada e pasteurizada, sendo facilmente digerida e absorvida, dentre os seus efeitos mais conhecidos estão a melhora da síntese proteica e redução do catabolismo muscular (Alves e Lima, 2009). Alguns estudos científicos comprovando a funcionalidade dos principais ingredientes do Matrix: BLEND PROTEICO MATRIX®
9 O que é Matrix®? É o blend de proteína concentrado da mais alta qualidade da indústria mundial. Por que o Matrix® é superior aos seus concorrentes? A concentração de Whey Protein Ultrafiltrado (Proteina do Soro do Leite) no Matrix® corresponde a aproximadamente 70% da formulação total do produto. Os 30% restantes são a combinação de outras duas fontes proteicas, a Caseina Micelar e a Albumina do Ovo, fazendo com que o aminograma do produto se torne o mais rico e completo da categoria. Por que um blend proteico é melhor do que apenas uma única fonte proteica? Existem Existem várias fontes de proteína de alta qualidade como o Soro do Leite, a Caseina e a Proteina do Ovo, porém, nenhuma delas é perfeita em todos os aspectos. Todas são excelentes em termos gerais de saúde e no desenvolvimento de massa magra, mas, possuem estruturas fisiológicas diferenciadas. A proteína do ovo, por exemplo, é considerada padrão ouro. Suporta perfeitamente o crescimento e manutenção do tecido magro e ainda contem uma série de micronutrientes com fatores de crescimento destacados. No entanto, a albumina do ovo de alta qualidade, é uma das matérias-primas mais caras do mercado. O Whey Protein, por outro lado, mostrou ser a fonte proteica de mais rápida metabolização pelo organismo com propriedades que estimulam o sistema imunológico superior. Já a Caseína, ao contrário do Whey, é uma fonte proteica metabolizada de forma mais lenta, o que a torna superior na condição de fornecer aminoácidos ao tecido muscular durante um período mais prolongado de tempo. Assim, embora a ingestão de uma única fonte de proteína tenha muitos benefícios, em última análise, um blend proteico bem balanceado é a garantia de uma composição de aminoácidos mais rico, maximizando os benefícios em seu organismo. Perguntas Frequentes: BLEND PROTEICO MATRIX®
10 Qual a melhor hora para consumir Matrix®? Como a composição de Matrix® contem fontes proteicas de rápida e de lenta metabolização, ele se torna um produto ideal para ser consumido a qualquer hora do dia. Algumas pessoas procuram uma fonte de proteína de rápida absorção para consumo após a atividade física, e uma fonte de ação lenta para consumir à noite, antes de dormir. Como Matrix® é composto por Whey (ação rápida), Proteína do Ovo (absorção em tempo médio) e Caseína Micela (lenta absorção), ele se torna ideal em qualquer situação. Matrix® tem a capacidade de oferecer aminoácidos rapidamente a massa magra, bem como manter o corpo fornecido com esses mesmos nutrientes durante um longo período de tempo. Matrix® é um alimento proteico que pode ser indicado para pessoas em condições especiais, como pacientes de cirurgia bariátrica? Sim. O perfil de aminoácidos presente no Matrix® oferece benefício exclusivos das suas fontes proteicas para otimizar a saúde em geral e bem-estar. Matrix® é um dos produtos mais indicados pela sociedade médica norte-americana a pacientes que realizaram cirurgia bariátrica. Perguntas Frequentes: BLEND PROTEICO MATRIX®
11 TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR BLEND PROTEICO MATRIX®
12 TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR BLEND PROTEICO MATRIX®
13 Ingredientes: Proteína de soro do leite concentrada não desnaturada, caseína, L-glutamina, clara de ovo desidratada, cacau em pó processado com álcalis, cloreto de sódio (sal), aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR BLEND PROTEICO MATRIX®
14 TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR BLEND PROTEICO MATRIX®
15 TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR BLEND PROTEICO MATRIX®
16 TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR BLEND PROTEICO MATRIX®
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18 TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR BLEND PROTEICO MATRIX®
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20 TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR BLEND PROTEICO MATRIX®
21 CASEÍNA PURA Micellar Creme® Apresentação O principal ingrediente naturalmente presente no leite, a caseína é uma das proteínas de mais alta qualidade conhecidas pelo homem. Infelizmente, técnicas de processamento inferiores podem alterar ou desnaturar este ingrediente tão superior. Neste sentido, caseínas desnaturadas, como caseinato de potássio ou sódio, acabam por dominar o mercado e são desprovidas das melhores qualidades disponíveis na caseína pura. Caseína Caseína nativa, também conhecida como a Caseína Micelar é um produto especial, produzido através de um método de filtração suave, na ausência de calor e de substâncias químicas cáusticas. É facilmente diferenciada de sua versão desnaturada por possuir sabor superior, maior cremosidade e capacidade para dispersar de forma mais instantânea. Além disso, a Caseína Micelar possui qualidade superior por otimizar a recuperação muscular e auxiliar nas ações contra o catabolismo. Micellar Micellar Crème™ é o modelo de excelência para um produto de caseína. É composto por Caseína Micelar pura e fresca, não contaminada com sais de caseinato inferiores. Micellar Crème™ da Syntrax® garante uma bebida cremosa, paladar suave e saboroso como um verdadeiro milkshake deve ser. Disponível no tamanho: 907g.
22 CASEÍNA PURA Micellar Creme® Caseína Um estudo realizado comparando a estimulação da síntese proteica de caseína e whey protein observou um aumento de 68% de síntese para whey protein e 31% para caseína. No entanto, após 7 horas da ingestão dos suplementos, o balanço de leucina promovido pela caseína era alto, enquanto a whey não gerava alteração nenhuma em relação aos valores iniciais. Esses resultados mostram que embora o fornecimento de aminoácidos seja mais rápido pela whey, parte dessa proteína é utilizada como energia, enquanto o fornecimento mais lento da caseína pode significar síntese proteica por mais tempo. (Boirie et al., 1997). Perguntas Frequentes: O que é Micellar Crème™? Micellar Crème™ é um alimento proteico a base de Caseína Micelar (nativa) da mais alta qualidade. O que é Caseina? Caseína é uma fonte proteica, responsável por cerca de 80% da proteína total do leite. O que significa o termo “Micelar” e “Nativa” em relação a Caseína? Apesar de terem significados diferentes, ambos os termos representam que o ingrediente Caseína está em sua forma natural, em estado inalterado daquele encontrado no leite. Micelar estar relacionado às micelas, ou seja, moléculas agregadas entre caseína e minerais, como o cálcio e o fósforo, presentes no leite. O termo Nativo significa: “como encontrado na natureza”. No caso, representa uma caseína completamente natural, inalterada pelo calor ou por outros produtos químicos. Alguns estudos científicos comprovando a funcionalidade do principal ingrediente do Micellar Creme:
23 CASEÍNA PURA Micellar Creme® Existe Caseína “não Nativa”? Sim existe. A Caseína não nativa, também denominada “desnaturada”, costuma ser o ingrediente mais utilizado nos alimentos e suplementos disponíveis no mercado. Normalmente esses produtos/ingredientes, são chamados de Caseinatos. Essa desnaturação ocorre quando a substância nativa reage a um produto alcalino muito forte, como o hidróxido de sódio, transformando-se em um “sal”. Os Caseinatos são muito inferiores, nutricionalmente, às Caseínas Nativas, porque perdem valiosas características nutricionais e funcionais durante esse processo de desnaturação. O que faz o Micellar Crème™ melhor que os seus concorrentes? A maioria dos suplementos a base de caseína disponíveis no mercado contem em sua formulação sais de caseinato desnaturados misturados à Caseina Micelar. Alguns concorrentes até usam Caseína Micelar mas acabam por processar o produto de uma forma inadequada, reduzindo o seu padrão de qualidade. Os sais de caseinato e as caseínas micelares inferiores apresentam um sabor ruim, consistência espessa, as vezes ainda são granulosos ou calcários. Micelar Crème™ tem consistência suave e cremosa, com um delicioso sabor de milkshake. Tenha em mente que a Caseína Nativa é um dos principais ingredientes do leite. Se o leite é suave e cremoso, a caseína de alta qualidade deve manter estas mesmas características. É verdade que a Caseína Micelar costuma ser mais espessa que os demais shakes proteicos? Não. A Caseína Micelar representa 80% da proteína contida no leite, que por sua vez é liso e cremoso. A Caseína Micelar nativa transmite suavidade e cremosidade. Se um suplemento a base de Caseína apresentar um resultado espesso (grosso) e um sabor desagradável, haverá uma forte possibilidade deste produto não ser formulado exclusivamente com Caseina Micelar e/ou Nativa. Perguntas Frequentes:
21 CASEÍNA PURA Micellar Creme® Ingredientes: Caseína Micellar, cacau em pó processado, aromatizante natural e artificial, dióxido de silício, sal, edulcorantes acessulfame-K e sucralose. Quais são os principais benefícios da Caseína Micelar? Assim como a proteína do soro do leite (Whey), a Caseína Nativa é uma das proteínas de maior qualidade nutricional conhecida pelo homem. É uma proteína time-release (liberação prolongada) devido a sua lenta absorção pelos intestinos, o que a torna ideal para ser consumida a noite, antes de dormir. Também é indicada para quem está interessado em reduzir a ingestão diária de calorias, pois, devido a sua lenta absorção, costuma oferecer sensação de saciedade por mais tempo. Quem pode consumir Micellar Crème™? O produto é indicado para todos que procuram uma nutrição saudável e equilibrada, notoriamente para praticantes de atividade física, pacientes de cirurgia bariátrica e pessoas em dietas para perda de peso. TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR Perguntas Frequentes:
25 CASEÍNA PURA Micellar Creme® Modo de preparo: Adicione 01 colher medida do produto a 300ml de água ou leite desnatado e misture bem por aproximadamente 30-60 segundos. Ingredientes: Caseína Micellar, aromatizante natural e artificial, dióxido de silício, sal, baunilha em pó, edulcorantes acessulfame-K e sucralose. Ingredientes: Caseína Micellar, aromatizante natural e artificial, dióxido de silício, sal, edulcorantes acessulfame-K e sucralose, corante artificial vermelho 40. TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
26 WHEY ISOLADA NECTAR® Bem-vindo ao mundo, aclamado pela crítica, de Néctar®! Ficaram para trás as proteínas de soro de leite de baixa qualidade. Ficaram para trás as proteínas que prometem prazer ao paladar, mas entregam pouco. Néctar®, de uma vez por todas, quebra o padrão antigo de suplementos proteicos, combinando Promina™ (a proteína isolada de soro de leite da mais alta qualidade já desenvolvida) com um sistema aromatizado de sumos de frutas silvestres, que vai fazer você nunca mais pensar em consumir qualquer outro alimento de proteína isolada. Se você gosta do sabor refrescante de sucos de frutas, você vai adorar Néctar®! Agora o mais importante: Imagine essa proteína em pó, de grau superior, com zero carboidrato, zero de gordura e zero lactose. Pare de imaginar! A Syntrax oferece o Néctar® para mais de 60 países, e também para o Brasil. Prove, comprove e apaixone-se. Disponível nos tamanhos: 907g ou envelopes de dose única. Apresentação
27 WHEY ISOLADA NECTAR® Whey Protein (Proteína do Soro do Leite) As proteínas do soro de leite são altamente digeríveis e rapidamente absorvidas pelo organismo, estimulando a síntese de proteínas sanguíneas e teciduais a tal ponto que alguns pesquisadores classificaram essas proteínas como proteínas de metabolização rápida (fast metabolizing proteins), muito adequadas para situações de estresses metabólicos em que a reposição de proteínas no organismo se torna emergencial. A suplementação proteica é amplamente utilizada com o objetivo de hipertrofia muscular, definida pelo aumento na secção transversa do músculo, o que significa o aumento do tamanho e número de filamentos de actina e miosina e adição de sarcômeros dentro das fibras musculares já existentes (Uchida e Colaboradores citados por Morais, Medeiros e Liberali, 2008). Além disso, a whey protein é grande aliada em diversos problemas patológicos como sarcopenia e o tratamento pós cirurgia bariátrica. A Nectar é a marca mais recomendada pelos médicos para este pós cirúrgico, onde se torna indispensável a priorização de proteínas de alto valor biológico (proteínas completas, que contém todos os aminoácidos essenciais em quantidades e proporções ideais para atender às necessidades orgânicas). Perguntas Frequentes: O que é Nectar®? Nectar® é o alimento de proteína isolada (WPI) da Syntrax® de altíssimo valor nutricional. O que faz o Nectar® ser especial? Além da qualidade incontestável, Nectar® é o único pó de proteína isolada que possibilita uma bebida na qual o sabor e a textura da proteína são completamente imperceptíveis ao paladar. Esta façanha da ciência é possível por causa da Promina®(WPI patenteada pela Syntrax), combinada com aromas de sumos de frutas de nível superior. Alguns estudos científicos comprovando a funcionalidade do principal ingrediente do Nectar:
28 WHEY ISOLADA NECTAR® O que é Promina®? Promina® é o WPI (Whey Protein Isolate) da mais alta qualidade existente no mercado. É minuciosamente produzido de modo que o micro frações da proteína do soro do leite (Whey) sejam isoladas longe de qualquer fonte de calor. O resultado final é um produto puro, de sabor suave e delicado, sem off-collors e off-flavors, se tornando a base perfeita para combinar com os processos avançados de aromatizantes de frutas desenvolvidos pela Syntrax®. Qual é o adoçante usado no Nectar®? Com exceção da linha Nectar Naturals, todo o restante é adoçado com Sucralose e Acesulfame-K. Já Nectar Naturals é adoçado com os agentes edulcorantes naturais eritritol, e extrato de estévia. Nectar® contém Carboidratos ou Lactose? Nectar® é desprovido de qualquer hidrato de carbono ou lactose, sendo seguro inclusive àqueles que são intolerantes a lactose. Nectar® contém alguma Gordura? NÃO! Zero Gordura! Quem pode usar Nectar®? Nectar® pode ser consumido por todos que querem a melhor qualidade e melhor proteína isolada de soro de leite em pó no mercado, para suplementar eventuais necessidades de proteína. Nectar® é indicada a pacientes bariátricos, crianças, adolescentes, adultos, idosos, praticantes de atividade física e qualquer um que deseja ou requer uma fonte adicional de proteína diária de rápida absorção. Qual a melhor maneira de preparar Nectar®? Nectar® Nectar® é fácil de misturar, contudo um shaker ou mixer, não são os utensílios mais indicados, pois a força do agito pode fazer com que o produto gere muita espuma. Misture, vigorosamente, usando uma colher por 30 segundos. Perguntas Frequentes:
29 WHEY ISOLADA NECTAR® Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, suco de fruta em pó, acidulante ácido cítrico, aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR FUZZY NAVEL Qual a dose certa de Nectar®? A dose de Nectar é um scoop (colher medida – 28g) misturado entre 250ml e 500ml de água, dependendo da intensidade de sabor que você prefere. Um scoop garante 23g de proteína, 0g de gordura e 0g de açúcar. Nectar Sweetes e Nectar Lates também ficam deliciosos se, ao invés de água, forem misturados ao leite. Neste caso, atenção para os valores nutricionais extras do leite. Quantas vezes ao dia uma pessoa pode consumir Nectar®? Isso vai depender das necessidades nutricionais de cada um. No Brasil, o valor diário recomendada pelo Anvisa (IDR) para um adulto, é de 75g de proteína ao dia. TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR Perguntas Frequentes:
30 WHEY ISOLADA NECTAR® Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR CARIBBEAN COOLER Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, suco de fruta em pó, acidulante ácido cítrico, emulsificante lecitina, aromatizante natural e artificial, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR ROADSIDE LEMONADE TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
31 WHEY ISOLADA NECTAR® Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, chá preto solúvel, acidulante ácido cítrico, emulsificante lecitina, aromatizante natural e artificial, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR LEMON TEA Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, acidulante ácido cítrico, aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K, corante artificial vermelho 40. SABOR STRAWBERRY KIWI TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
32 WHEY ISOLADA NECTAR® Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, acidulante ácido cítrico, aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR HONEY CRISP APPLE Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, acidulante ácido cítrico, aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K, corantes artificiais vermelho 40 e azul brilhante. SABOR WILD GRAPE TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
33 WHEY ISOLADA NECTAR® Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, suco de fruta em pó, acidulante ácido cítrico, aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR TANGY MANGO Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, acidulante ácido cítrico, aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K, corantes artificiais vermelho 40 e azul brilhante. SABOR TWISTED CHERRY TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
34 WHEY ISOLADA NECTAR® Modo de Preparo: Adicione 1 colher medida do produto a 300ml de água e misture bem por aproximadamente 30-60 segundos. Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, acidulante ácido cítrico, aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K, corantes artificiais vermelho 40 e azul brilhante. SABOR SUPER FRUIT PUNCH TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
35 WHEY ISOLADA NECTAR LATTES® Nectar® é um marco no segmento de alimentos proteicos, por conta dos seus deliciosos e insuperáveis sabores de frutas, com zero carboidratos, zero gordura e zero lactose. É um sabor puro sem aquele tradicional “aftertaste” que a concorrência oferece. Em resumo, Nectar® é sinônimo de qualidade e sabor no Universo das Proteínas. Porém, a Syntrax® não se limitou aos sabores de frutas. Após anos de estudos complexos, a empresa alcançou o seu objetivo e conseguiu desenvolver outros sabores que são perfeitamente compatíveis com o padrão de excelência Nectar®, oferecendo ao mercado o Nectar® Lattes em três irresistíveis sabores: Cappuccino; Caramel Macchiato; Vanilla Latte. Nectar®Lattes é o equilíbrio perfeito da proteína com o café. Prove e apaixone-se. Disponível nos tamanhos: 907g ou envelopes de dose única. Apresentação
36 WHEY ISOLADA NECTAR LATTES® O que é Nectar® Lattes? Nectar®Lattes é uma proteína isolada de altíssimo valor nutricional, com sabor e características sensoriais de bebidas a base de creme e café. Por que Nectar® é composto apenas com proteína isolada? A proteína isolada possui um percentual proteico maior com zero gordura e zero carboidrato. É o ápice de qualidade permitindo um sabor ainda mais refinado. Essas qualidades são ainda mais destacadas e presentes na Promina®, WPI de uso exclusivo da Syntrax®, o que garante a credibilidade incomparável em toda linha Nectar®. Como pode o Nectar®Lattes ser formulado com a proteína mais pura existente, não conter açúcar, e ainda assim ser tão doce e saboroso? Em primeiro lugar, confirmamos que Nectar®Lattes contem a mais pura Whey Protein já desenvolvida. Confirmamos também que é Zero Açúcar, Zero Gordura e Zero Lactose. A essência do sabor provém de muitos estudos e testes até se chegar a perfeição de conseguir anular completamente o aftertaste e amargor tradicional da proteína. A doçura é proveniente da mistura de dois edulcarantes de alta intensidade, sem valor nutricional. Qual a medida ideal de água ou leite que deve ser utilizada na preparação de Nectar® Lattes? A recomendação tradicional é diluir 01 scoop (colher medida) do produto em 250ml a 500ml de água ou leite. Tudo vai depender da intensidade de sabor que você deseja. Nossa sugestão é que você comece com a quantidade mínima e vá aumentando a diluição, até atingir o resultado desejado. Nectar®Lattes pode ser consumido quente? Certamente! Nectar® Lattes é delicioso tanto frio como quente. Porém, não pode ser fervido. Atenção: O superaquecimento pode desnaturar e coalhar a proteína. Perguntas Frequentes:
37 WHEY ISOLADA NECTAR LATTES® Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, café puro descafeinado, emulsificante lecitina, aromatizante natural e artificial, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. Modo de preparo: Adicione 01 colher medida (~28g) do produto a 250-500 ml de água ou leite e misture bem por aproximadamente 30-60 segundos. SABOR CAPPUCCINO Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, café puro, café liofilizado solúvel, emulsificante lecitina, aromatizante natural e artificial, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR CARAMEL MACHIATTO TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
38 WHEY ISOLADA NECTAR NATURALS® Apresentação
39 WHEY ISOLADA NECTAR NATURALS® Eritritol A grande vantagem deste poliol é seu baixíssimo valor energético, apenas 0,2 kcal/g, o que representa uma re A grande vantagem deste poliol é seu baixíssimo valor energético, apenas 0,2 kcal/g, o que representa uma redução de 95% em relação à sacarose. A explicação é que o Eritritol praticamente não é metabolizado pelo corpo humano. Diferentemente dos demais polióis, é rapidamente absorvido no intestino delgado e não é fermentado no intestino grosso, sendo quase totalmente eliminado em 24 horas e não elevando os níveis de glicose ou insulina no sangue. Além disso, apresenta sabor doce equivalente a 60-80% da sacarose e seu efeito laxativo é o menor entre todos os polióis, sendo similar ao do açúcar. Comparativo realizado pelo Dr. Jose Carlos Souto, médico formado pela UFRGS para seu blog Ciência Low carb: Estévia A estévia é cerca de 300 vezes mais doce do que a sacarose, contendo um sabor residual amargo de mentol, e às vezes metálico. Não é metabolizado pelo organismo e depois de ingerido é quase totalmente absorvido pelo trato gastrointestinal e eliminado na urina. Sua IDA é 5,5mg/Kg/dia (FREITAS, 2005). Além disso, a estévia reduz a glicemia pós-prandial de pacientes com Diabetes Mellitos tipo 2. (GREGERSEN et al, 2004). Alguns estudos científicos comprovando a funcionalidade dos principais ingredientes do Nectar Naturals:
40 WHEY ISOLADA NECTAR NATURALS® Perguntas Frequentes: Qual a diferença entre Nectar®Naturals e o Nectar® regular? Nectar® Naturals mantem o máximo padrão de qualidade e a melhor proteína isolada desenvolvida (Promina™), usados no Nectar®. A diferença é que Nectar® Naturals não contem ingredientes artificiais. Isso significa uma fórmula sem corantes, sabores ou adoçantes artificiais. Isso também permitiu sabores ainda mais especiais como o Natural Fruit Punch, Natural Orange e Natural Peach. Que tipo de extrato de estévia está presente no Nectar® Naturals? Nectar® Naturals contém um extrato de stevia patenteado pela Syntrax®, que é padronizado para uma concentração elevada de rebaudiosídeo A. Este componente da estevia é muito puro, permitindo um resultado final sem aftertaste. O Nectar®Naturals é mais caro que o Nectar® regular? É possível que o Nectar® Naturals seja mais caro que o Nectar® regular. Isso porque, via de regra, todos os ingredientes naturais costumam ser mais caros que os ingredientes artificiais. É a mesma coisa que comparar produtos orgânicos e tradicionais. De qualquer forma, há um esforço interno para tentar manter ambos produtos no mesmo patamar de precificação. Alguns estudos científicos comprovando a funcionalidade dos principais ingredientes do Nectar Naturals:
41 WHEY ISOLADA NECTAR NATURALS® Ingredientes: Proteína de Soro do Leite Isolada, arroz vermelho em pó, acidulante ácido cítrico, aromatizantes naturais, emulsificante lecitina de soja, edulcorantes glicosídeos de esteviol. Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, cacau em pó processado com álcalis, sal (cloreto de sódio), aromatizantes naturais, emulsificante lecitina de soja, edulcorantes glicosídeos de esteviol. TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
42 WHEY ISOLADA NECTAR NATURALS® Ingredientes: Proteína de Soro do Leite Isolada, sal (cloreto de sódio), aromatizantes naturais, corante natural de beterraba, emulsificante lecitina de soja, edulcorantes glicosídeos de esteviol. Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, suco de fruta em pó, acidulante ácido cítrico, aromatizantes naturais, emulsificante lecitina de soja, edulcorantes glicosídeos de esteviol. TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
43 WHEY ISOLADA NECTAR NATURALS® Modo de Preparo: Adicione 1 colher medida do produto a 300ml de água e misture bem por aproximadamente 30-60 segundos. Ingredientes: Proteína de Soro do Leite Isolada, acidulante ácido cítrico, aromatizantes naturais, emulsificante lecitina de soja, edulcorantes glicosídeos de esteviol. Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, sal (cloreto de sódio), aromatizantes naturais, emulsificante lecitina de soja, edulcorantes glicosídeos de esteviol. TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR
44 Apresentação Imagine a combinação entre a qualidade nutricional do Suplemento Néctar®, com uma iguaria daquelas que só encontramos nas melhores confeitarias internacionais. Não precisa mais imaginar. Lhe apresentamos: Néctar® Sweets. O símbolo de um paladar gourmet sob a forma de uma bebida proteica, até então inimaginável! Tal como acontece com toda a linha Néctar®, você pode esperar o excepcional com Néctar® Sweets. Sabores gourmets requintados e encorpados; zero carboidrato; zero gordura; zero lactose; em um alimento a base de Promina™, que por sua vez é a proteína isolada do soro do leite com a mais alta qualidade disponível no mercado mundial. Com Néctar® Sweets o seu corpo terá o melhor em proteína biodisponível existente, e o seu paladar terá uma experiência excepcional! Disponível nos tamanhos: 907g ou envelopes de dose única. WHEY ISOLADA NECTAR SWEETS®
45 O que é Nectar® Sweets? Nectar® Sweets é um alimento a base de Proteína do Soro do leite Isolada (WPI) de altíssima qualidade produzido pela Syntrax® O que faz Nectar® Sweets especial? Nectar® Nectar® Sweets é o único alimento de proteína do soro do leite que permite uma bebida na qual o tradicional amargor da proteína é imperceptível. Esta façanha é possível graças a Promina™, aliada à aromas e sabores especiais que somente a Syntrax® é capaz de produzir. Qual processo é utilizado para que Nectar® Sweets seja um alimento instantâneo? Nectar® Sweets é instantâneo pela combinação de duas tecnologias: Aglomeração e Lecitinação. A maioria dos concorrentes da linha Nectar® usa apenas uma destas tecnologias de produção, fazendo com que sua solução não seja perfeita. Quais são os agentes edulcorantes utilizados em Nectar® Sweets? Com exceção da linha Nectar® Naturals, todos os demais itens da linha são formulados utilizando Sucralose e Adesulfame-K. Nectar® Sweets contém lactose? Nectar® Sweets é livre de lactose e não contém enzima lactase, sendo um produto seguro mesmo para pessoas intolerantes a lactose. Nectar® Sweets contem gordura? Não. Nectar® Sweets contem Zero gordura. Perguntas Frequentes: WHEY ISOLADA NECTAR SWEETS®
46 Quem pode consumir Nectar® Sweets? Nectar® Sweets pode ser consumido por todos que querem a melhor qualidade e melhor proteína isolada de soro de leite em pó no mercado, para suplementar eventuais necessidades de proteína. Nectar® é indicada a pacientes bariátricos, crianças, adolescentes, adultos, idosos, praticantes de atividade física e qualquer um que deseja ou requer uma fonte adicional da proteína diária de rápida absorção. Qual a melhor maneira de preparar Nectar® Sweets? Nectar®Sweets Nectar®Sweets é fácil de misturar, contudo um shaker ou mixer, não são os utensílios mais indicados pois a força do agito pode fazer com que o produto gere muita espuma. Misture vigorosamente por 30 segundos, usando apenas uma colher. Qual a dose certa de Nectar® Sweets? A dose de Nectar®Sweets é um scoop (colher medida – 28g) misturado entre 250ml e 500ml de água, dependendo da intensidade de sabor que você prefere. Um scoop garante 23g de proteína, 0g de gordura e 0g de açúcar. Nectar Sweets e Nectar Lates também ficam deliciosos se, ao invés de água, for misturado ao leite. Neste caso, atenção para os valores nutricionais extras do leite. Quantas vezes ao dia uma pessoa pode consumir Nectar® Sweets? Isso vai depender das necessidades nutricionais de cada um. No Brasil, o Valor Diário recomendado pela Anvisa para um adulto, é de 75g de proteína ao dia. Perguntas Frequentes: WHEY ISOLADA NECTAR SWEETS®
47 Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, pedaços de biscoito de chocolate (ingredientes do biscoito – vide rótulo original), cloreto de sódio (sal), aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR DOUBLE STUFFED COOKIE Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, cacau em pó processado, cloreto de sódio (sal), aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR CHOCOLATE TRUFFLE TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR WHEY ISOLADA NECTAR SWEETS®
48 Modo de Preparo: Adicione 1 colher medida do produto a 300ml de água ou leite desnatado e misture bem por aproximadamente 30-60 segundos. Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, cloreto de sódio (sal), baunilha em pó, aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K. SABOR VANILLA BEAN TORTE Ingredientes: Proteína de soro do leite isolada, cloreto de sódio (sal), aromatizante natural e artificial, emulsificante lecitina, edulcorantes sucralose e acessulfame-K, corante artificial vermelho 40. SABOR STRAWBERRY MOUSSE TABELAS NUTRICIONAIS E INGREDIENTES POR SABOR WHEY ISOLADA NECTAR SWEETS®
49 WHEY ISOLADA NECTAR MEDICAL® Nectar® Medical é uma fórmula de proteína 100% natural, desenvolvida para exceder os requisitos mais rigorosos e exigentes da comunidade médica. Ele é desenvolvido em torno de Promina™, um isolado de proteína de soro de qualidade superior que é conhecido por sua máxima pureza, consistência inabalável e sabor agradável. O isolado de proteína de soro de leite é considerado por muitos especialistas como a única fonte de proteína de maior qualidade para a nutrição humana. Sua biodisponibilidade é sem comparação, e seus aminoácidos são utilizados de forma mais eficiente do que qualquer outra fonte de proteína. Porque Nectar® Medical tem um sabor suave e é instantaneamente solúvel e dispersável, pode ser misturado de forma imperceptível e fácil em quase qualquer bebida ou alimento, como leite, chá, suco, água aromatizada, cereais, sopas, pudim ou purê de batatas. Disponível no tamanho: 907g. Apresentação
50 WHEY ISOLADA NECTAR MEDICAL® O que é Nectar® Medical? Nectar® Medical é um pó de proteína isolada do soro do leite (WPI) da Syntrax sem sabor de altíssimo valor nutricional. O que é proteína isolada do soro do leite? A proteína do soro é a fração solúvel da proteína do leite que representa aproximadamente 20% do teor total de proteína no leite bovino. Por outro lado, a caseína compõe os outros 80% e é a porção insolúvel que é usada para produzir queijo. Durante a fabricação de queijo, a fração de caseína é coagulada e precipitada para formar queijo, enquanto a proteína de soro é filtrada para criar outros produtos. Os produtos que contêm 90% ou mais proteínas são chamados isolados de proteína de soro. WPIs contém carboidratos ZERO e ZERO e são os produtos de proteína de soro de alta qualidade da indústria. Como o Nectar® Medical se compara as proteínas a base de gelatina ou colágeno? Enquanto Enquanto o Nectar® Medical é fabricado apenas com o Promina™, alguns fabricantes usam proteína de gelatina ou colágeno em seus produtos protéicos. Produzido a partir das articulações e pele de vacas e suínos, a gelatina é considerada por muitos especialistas como uma das fontes de proteína de pior qualidade aprovadas para nutrição humana. Um produto proteico que lista a gelatina ou o colágeno como ingrediente deve ser considerado inferior e não deve ser consumido por aqueles que necessitam de uma fonte de proteína de alta qualidade. O Nectar®Medical contem outros ingredientes além da proteína isolada do soro do leite? Absolutamente Absolutamente não! Alguns fabricantes infundem seus produtos proteicos com aminoácidos, como taurina, glutamina ou glicina. Estes enchimentos baratos testam como 100% de proteína, mas não aumentam a qualidade geral do produto. Na verdade, esses ingredientes inferiores tendem a interromper o perfil de aminoácidos da proteína do soro de leite e, de fato, diminuir seu estado nutricional. O Nectar® Medical é fabricado a partir de isolados de proteína de soro puro e não possui enchimentos de qualquer tipo. Perguntas Frequentes: