BSTEM 2017 SRT

Lampiran H-1
BORANG PENILAIAN RAKAN SEBAYA DAN PENILAIAN KENDIRI

[CONTOH 1: INOVASI PENGURUSAN PAKAIAN TERPAKAI]

Tarikh: .................... Nama: ........................................ Kumpulan: ..........................

Skor 3 2 SKOR
4 (isikan nama ahli
kumpulan)

1
Diri ......
Rakan 1
…………
Rakan 2
…………
Rakan 3
…………

Kategori

Sumbangan Mengambil Mengambil Kadang-kadang Kurang
bahagian bahagian mengambil mengambil
dengan dengan aktif bahagian dan bahagian dan
sangat aktif dan memberi memberi idea jarang memberi
dan kerap idea berguna dalam aktiviti idea kerjasama
memberi idea dalam aktiviti kumpulan. dalam aktiviti
berguna kumpulan. Memberi kerja- kumpulan
dalam aktiviti Sering sama dalam
kumpulan. memberi aktiviti yang
Mempunyai kerjasama dan dijalankan
daya usaha komitmen
yang tinggi yang tinggi
dan berjaya
menampilkan
ciri-ciri
kepimpinan

Penyelesaian Bertindak Bertindak Bertindak Bertindak
Masalah secara aktif secara kurang secara kurang secara tidak
dan berjaya aktif namun aktif dan berjaya aktif dan tidak
menyelesaika berjaya menyelesaikan berusaha untuk
n banyak menyelesaika sedikit masalah menyelesaikan
permasalahan n masalah dalam kumpulan masalah dalam
dalam dalam kumpulan
kumpulan kumpulan

37

Skor 3 2 SKOR
4 (isikan nama ahli
kumpulan)

1
Diri ......
Rakan 1
…………
Rakan 2
…………
Rakan 3
…………

Kategori

Sikap Bersikap Bersikap Bersikap positif Bersikap
positif positif terhadap projek kurang positif
terhadap terhadap yang dilaksana- terhadap projek
projek yang projek yang kan namun yang
dilaksanakan dilaksana-kan jarang memberi dilaksanakan.
dan sentiasa namun kurang dorongan
mendorong mendorong kepada rakan
rakan dalam rakan dalam dalam kumpulan
kumpulan kumpulan

Memberi Memberi Kurang memberi Tidak memberi
tumpuan tumpuan
Tumpuan terhadap sepenuhnya penuh tumpuan tumpuan penuh
tugasan terhadap terhadap
tugasan dan tugasan terhadap terhadap
kerap namun kurang
melakukan menyelesaika tugasan dan tugasan dan
tugasan n tugasan
secara kendiri secara kendiri kerap sangat

bergantung bergantung

kepada ahli kepada ahli

kumpulan yang kumpulan yang

lain lain

Bekerja dengan rakan lain Sentiasa Memberi Kurang bekerja Memberikan
bekerjasama, kerjasama, sama dan kerjasama yang
mendengar memberi kurang menjaga sangat
pandangan pandangan keharmonian minimum
dan menjaga tetapi kurang dalam kumpulan
keharmonian menjaga
ahli-ahli keharmonian
dalam dalam
kumpulan kumpulan

Jumlah skor

38

Lampiran I-1

EXIT CARD SESI 1

NAMA :

Dua perkara yang saya pelajari hari ini. Satu perkara yang saya masih tidak
jelas.

EXIT CARD SESI 2

NAMA :

Dua perkara yang saya pelajari hari ini. Satu perkara yang saya masih tidak
jelas.

39

EXIT CARD SESI 3

NAMA :

Dua pengalaman baru yang saya perolehi Satu perkara yang saya masih tidak

hari ini. jelas.

40

Lampiran J-1
AKTIVITI MURID MENGIKUT LANGKAH BAGI CONTOH 1
Langkah 1: Pernyataan Senario dan Penyelesaian Masalah

Senario:

Mengurangkan masalah lambakan pakaian terpakai dengan
mereka bentuk lakaran idea dan menghasilkan Prototaip
dalam Inovasi Pengurusan Pakaian Terpakai

Langkah 2: Lakaran Berlabel dan Pembentangan Penyelesaian Masalah
Lakaran idea 1

Lakaran idea 2

41

Lakaran Pilihan
Langkah 3: Pembinaan prototaip
42

43

Langkah 4: Pengujian Prototaip
Langkah 5: Pembentangan dan Penambahbaikan

44

RUJUKAN 1

1. Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran (DSKP) Sains Rumah
Tangga Tingkatan 4. (2015). Bahagian Pembangunan Kurikulum,
Kementerian Pendidikan Malaysia.

2. Panduan Pelaksanaan Sains, Teknologi, Kejuruteraan dan Matematik
(STEM). (2016). Bahagian Pembangunan Kurikulum, Kementerian
Pendidikan Malaysia.

3. Siti Zarina binti Azirun, Nasihah binti Bani. (2016). Sains Rumah Tangga
Tingkatan 4. Utusan Publications & Distributors Sdn. Bhd.

4. Mariam Abu Bakar. (2008). Panduan Membuat Pakaian. Karya Bestari Sdn.
Bhd.

5. Reader’s Digest Complete Book of Home Decorating, The Reader’s Digest
Association Limited, London 2001.

6. Zulfadli Sharifudin. Fesyen bahan kitar semula. Dicapai pada 16 Mei 2017

daripada http://www.utusan.com.my/berita/wilayah/kl-putrajaya/fesyen-

bahan-kitar-semula-1.110137.

45

46

CONTOH 2

NObes

Katakan TIDAK Pada Obesiti

(Say NO To Obesity)



PENGENALAN

NObes merupakan akronim bagi Say No to Obesity (Katakan Tidak Pada Obesiti),
iaitu satu konsep untuk murid mereka cipta idea atau mereka bentuk produk bagi
menghasilkan prototaip alat atau bahan bertujuan untuk mengawal berat badan
individu. Projek ini boleh dirancang dan dilaksanakan semasa murid mempelajari
Standard Kandungan 4.4 Peruntukan Diet Harian Yang Disarankan (RDA) serta
Indeks Jisim Badan (BMI) di dalam Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran
(DSKP) Sains Rumah Tangga (SRT) Tingkatan 4. Guru digalakkan untuk
melaksanakan PdP STEM melalui pendekatan pembelajaran berasaskan masalah
dan berasaskan inkuiri, iaitu murid didedahkan dengan isu atau masalah berkaitan
berat badan yang berlebihan atau obesiti.

Projek ini boleh dilaksanakan secara berkumpulan di mana murid perlu
menghasilkan satu produk dengan mengaplikasi pengetahuan sedia ada tentang
Indeks Jisim Badan individu atau Formula Body Mass Index (BMI) dan maklumat
tentang berat badan kendiri serta rakan-rakan. Seterusnya murid digalakkan untuk
mengaplikasi kemahiran serta mengamalkan nilai STEM semasa menyiapkan
projek di samping menerapkan nilai menghargai kesihatan diri.

Cadangan masa yang diperuntukan bagi projek ini adalah 9 jam bersemuka.
Pelaksanaannya bergantung kepada kreativiti dan fleksibiliti guru untuk
disesuaikan dengan situasi sekolah, murid dan faktor-faktor lain yang berkaitan.
Guru juga perlu membimbing dan memastikan projek yang dipilih murid boleh
membawa kebaikan atau faedah kepada diri mereka, masyarakat dan alam
sekitar. Hasil projek ini akan menjadi lebih bermakna jika guru dapat
menggalakkan murid untuk mereka cipta dan mengeluarkan produk yang mesra
pengguna, mesra alam, mempunyai kos yang minima serta boleh dikomersialkan.

Perancangan bagi Persediaan Guru

Sebelum memulakan projek, guru perlu merancang dan membuat persediaan
bahan dan peralatan, ruang kerja, tempoh masa, bahan rangsangan dan kos yang
diperlukan untuk menjayakan projek ini. Guru juga perlu merancang bilangan sesi
PdP berdasarkan peruntukan masa yang ditetapkan iaitu 9 jam.

Cadangan aktiviti sebelum, semasa dan selepas PdP melibatkan 3 sesi
pembelajaran mengikut agihan jam dinyatakan seperti berikut:

48

SESI 1: (3 Jam PdP)

Sebelum PdP  Menyediakan senario/ situasi/ masalah yang sesuai.
 Menentukan strategi PdP STEM berdasarkan pengetahuan,

kemahiran dan nilai yang hendak diajar.
 Membina soalan yang dapat mencetus pemikiran murid terhadap

situasi yang dikemukakan.
 Menyediakan bahan rangsangan seperti keratan akhbar, majalah,

artikel, video atau imej yang berkaitan tentang kegemukan, punca
dan akibat dari masalah tersebut. (Kata kunci: obesiti)
 Memperbanyakkan helaian Ujian Pra dan Ujian Pasca, lembaran
kerja murid, serta helaian penilaian rubrik untuk guru dan murid.

 Menyedia kad Indeks Jisim Badan dan formula carta BMI.
 Menyediakan bahan dan alat radas yang diperlukan bagi

melaksanakan projek.
 Menetapkan tarikh yang sesuai bagi melaksanakan PdP STEM ini.
 Membentuk kumpulan kecil murid secara undian. Murid

menamakan kumpulan masing-masing.
 Mengarahkan murid meneroka dan mencari maklumat melalui

pelbagai sumber berkaitan isu kegemukan.

Semasa PdP  Mentadbir Ujian Pra ke atas murid.

 Mencetus minda murid dengan set induksi.
(tayangan video/ bahan Power Point dll.)

 Menyoal murid tentang situasi dan isu yang dipaparkan
bertujuan untuk mengenal pasti masalah yang berkaitan dengan
dunia sebenar.

 Mengemukakan senario/ situasi/ masalah untuk tugasan murid.
 Mengedar lembaran kerja murid sebagai garis panduan

melaksanakan projek secara berkumpulan.

 Menyelia aktiviti murid mengumpul dan menganalisis maklumat
yang diperolehi daripada pelbagai sumber.

 Menggalakkan murid menjana idea dalam proses sumbangsaran
dan menyelesaikan masalah.

 Menjadi fasilitator semasa murid membuat pembentangan.
 Menjalankan uji kaji lemak.

 Menerangkan maksud RDA dan maksud Indek Jisim Badan.

 Membekalkan murid lampiran untuk lakaran.

49

Semasa PdP  Membimbing murid semasa menghasilkan lakaran idea berskala
dan berlabel yang boleh menyelesaikan masalah.

 Memantau perbincangan kumpulan murid dalam proses
mencapai kata sepakat bagi memilih lakaran idea yang terbaik
untuk dilengkapkan secara terperinci.

 Mengumpul lakaran idea NObes.
 Memberi respons dan menilai pencapaian murid.
 Membimbing murid mengenal pasti bahan dan keperluan untuk

menghasilkan produk prototaip yang boleh dikomersialkan.

Selepas PdP  Mengedarkan Exit Card 1 untuk dilengkapkan oleh murid.
 Membuat penilaian prototaip inovasi daripada lakaran idea reka

bentuk yang telah disediakan oleh murid.
 Membuat refleksi PdP yang telah dilaksanakan dan

penambahbaikan untuk PdP seterusnya.

Sebelum PdP SESI 2: (4 Jam PdP)

Menyedia lampiran/ kad manila/ kertas sebak, marker pen dan
pensil warna serta alatan yang diperlukan oleh murid dalam mereka
bentuk lakaran idea berlabel bagi Projek NObes.

Semasa PdP  Memantau murid merancang dan mengagihkan tugas dalam
kalangan ahli kumpulan.

 Membimbing murid mereka bentuk lakaran idea bagi Projek
NObes dan diteliti samada ia boleh menyelesaikan masalah.

 Memantau dan menilai lakaran idea murid dari aspek:
- kebolehlaksanaan
- menepati fungsinya
- keberkesanan dalam menyelesaikan masalah
- pengaplikasian prinsip STEM

 Memantau murid menyediakan prototaip dengan mengamalkan
langkah keselamatan dan menjaga kebersihan.

 Menilai murid dari aspek amalan nilai STEM dan nilai murni.
 Mengingatkan murid untuk membuat catatan pelaksanaan

projek bagi tujuan menyediakan laporan.
 Membimbing murid membuat pengiraan kos menghasilkan

seunit prototaip.

50

Semasa PdP  .Membimbing murid mengumpul data dan menyediakan
pembentangan dalam bentuk laporan bertulis, persembahan
power point, video dan sebagainya mengikut kreativiti.

 Mengumpul salinan pelaporan data dan ulasan prototaip murid.

Selepas PdP  Mengedarkan Exit Card 2 untuk dilengkapkan oleh murid.

 Membuat refleksi terhadap PdP yang telah dilaksanakan.
 Menambah baik rancangan PdP ini bagi sesi yang berikutnya.

SESI 3: (2 Jam PdP)

Sebelum PdP Menyedia peralatan dan keperluan untuk pembentangan lakaran
idea oleh murid seperti carta panduan makanan sihat, kad Indeks
Jisim Tubuh (IJT), computer riba, dan projector LCD (Liquid-Crystal
Display).

Semasa PdP  Menjadi pemudah cara dalam pembentangan laporan dan
lakaran idea serta prototaip Projek NObes.

 Menggalakkan kritikan berhemah dalam kalangan murid dan
memastikan murid jelas dengan konsep dan justifikasi saintifik
bagi penambahbaikan.

 Mengumpul semua prototaip murid.
 Mentadbir Ujian Pasca.
 Membuat penilaian menggunakan borang penilaian rubrik

prototaip dan pembentangan manakala murid pula
melengkapkan borang penilaian rakan sebaya dan penilaian
kendiri.
 Mengedarkan Exit card sebagai refleksi kendiri murid.
 Mengarahkan murid menyediakan laporan projek yang perlu
dihantar kepada guru dalam tempoh 1 minggu.

Selepas PdP  Mengedarkan Exit Card 3 untuk dilengkapkan oleh murid.
 Membuat refleksi PdP yang telah dilaksanakan dan

penambahbaikan untuk PdP seterusnya.
 Menyemak laporan murid yang telah diterima. Menyimpan

beberapa hasil kerja yang baik sebagai bahan contoh/
pameran pada Minggu Sains dan Matematik/ Hari
Kokurikulum.

51

Sepanjang proses PdP, guru perlu menerapkan amalan STEM dan pembelajaran
mendalam supaya PdP tersebut menjadi lebih bermakna. Pengalaman
pembelajaran murid bagi menghasilkan lakaran idea serta prototaip Projek NObes
seperti yang dinyatakan dalam setiap sesi PdP bersemuka selama 9 jam,
dirumuskan dalam Carta 1.

1. MENGENAL PASTI MASALAH
2. MENGUMPUL MAKLUMAT

SESI 1 3. MENJANA IDEA KREATIF DALAM REKA BENTUK
SESI 2 BEBERAPA LAKARAN
SESI 3
4. MEMILIH LAKARAN REKA BENTUK TERBAIK

5. MENGENAL PASTI BAHAN DAN PERALATAN UNTUK
MEMBINA PROTOTAIP

6. i. MEMBINA PROTOTAIP BERDASARKAN
LAKARAN TERBAIK

6. ii. MENGUJI KEBERKESANAN PROTOTAIP

TIDAK PROSES
PENAMBAH-
BERJAYA
BAIKAN

YA

7. MEMBUAT PERSEMBAHAN PROJEK
MEMBERI KOMEN DAN SOAL JAWAB

8. MENDOKUMENTASIKAN PROJEK

Carta 1: Aliran Pelaksanaan Aktiviti Murid Menghasilkan Lakaran Idea
Projek NObes

52

KOMPONEN PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

Pendekatan STEM menekankan pengaplikasian pengetahuan, kemahiran dan nilai
STEM untuk menyelesaikan masalah dalam konteks kehidupan harian, masyarakat
dan alam sekitar. Penguasaan Kemahiran Abad ke-21 diberi penekanan melalui
PdP STEM dengan hasrat dapat melahirkan murid yang berupaya bersaing
di peringkat global. Manakala komponen Pengintegrasian STEM bertujuan supaya
pembudayaan amalan STEM dalam kalangan murid akan berlaku secara
berterusan. Bahan sumber PdP juga perlu dirancang dan disediakan oleh guru bagi
memastikan objektif pembelajaran tercapai.

Konteks Kehidupan Harian
Alam Semulajadi
/ Masyarakat Tempatan dan Global
/
/

Kemahiran Abad 21

/ Kreativiti dan Inovasi
/ Pemikiran Kritis dan Penyelesaian Masalah
/ Komunikasi dan Kolaborasi
/ Literasi Teknologi Maklumat dan Komunikasi
/ Kemahiran Hidup dan Kerjaya
/ Nilai dan Etika
/ Bersifat Ingin Tahu

Penginterasian STEM

Sains Uji Kaji Nutrien, Jadual Pengkelasan Makanan.

Teknologi Menggunakan alat penjimat masa dibengkel masakan.
Menggunakan Mirosoft Excel untuk merekodkan BMI.

Kejuruteraan Melakar, mereka bentuk lakaran idea.

Matematik Mengira RDA dan BMI.
Mengira Kos Projek.

53

Bahan Sumber:

Alat, Bahan 1. Bahan sampel makanan
dan Radas 2. Kad Manila
yang 3. Marker pen
diperlukan: 4. Magic pen
5. Pensel warna
(Cadangan) 6. Gunting
7. Pembaris
8. Pita Pelekat / ‘Double Sided Tape’
9. Lain-lain alat dan bahan mengikut keperluan
10. Penimbang dan alat pengukur tinggi
11. Komputer riba

Sumber yang 1. Blog dan laman web, klip video berkaitan isu obesiti
disediakan 2. Persembahan Powerpoint
oleh guru: 3. Petikan/ Artikel Akhbar
4. Petikan/ Artikel Majalah
5. Lampiran A-2: Ujian Pra
6. Lampiran B-2: Ujian Pasca
7. Lampiran C-2: Lembaran Kerja Murid
8. Lampiran D-2: Pengiraan Indeks Jisim Badan (BMI) dan

Pengiraan Nilai Tenaga Makanan

9. Lampiran E-2: Borang Rekod Hasil Ujikaji Nutrien (Lemak)
10.Lampiran F-2: Lakaran Projek

11. Lampiran G-2: Pengiraan Kos dan Pembentangan

12.Lampiran H-2: Borang Penilaian Untuk Lakaran Idea dan
Pembentangan

13. Lampiran I -2: Borang Penilaian Rakan Sebaya dan
Penilaian Kendiri

14. Lampiran H-2: Exit Card

54

RANCANGAN PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

Rancangan PdP mengandungi maklumat utama tentang persediaan untuk
melaksanakan BSTEM supaya lebih jelas dan tersusun. Antara maklumat penting
yang perlu dinyatakan ialah senario tentang isu atau masalah yang akan diatasi,
serta pernyataan mengenai pengetahuan, kemahiran, nilai dan pengalaman yang
murid akan perolehi setelah melalui aktiviti yang dirancang mengikut peruntukan
masa yang ditetapkan. Contoh Rancangan PdP projek BSTEM SRT adalah seperti
dalam Jadual 1.

Jadual 1: Rancangan Pengajaran dan Pembelajaran

Tingkatan: 4 Edora

Mata Sains Rumah Tangga
Pelajaran:

Tajuk Modul: 4.0 Makanan dan Pemakanan

Standard 4.1 Keperluan Makanan, Nutrien dan Fungsinya
Kandungan: 4.4 Peruntukan Diet Harian yang disarankan dan Indeks Jisim

Badan

Standard 4.1.6 Menjalankan ujikaji nutrien dalam bahan makanan dengan mengikuti

Pembelajaran: prosedur.

4.1.7 Merekodkan hasil ujikaji pada borang yang disediakan.

4.1.8 Menganalisis dan membuat rumusan hasil uji kaji.

4.4.1 Menyatakan maksud dan kegunaan Peruntukan Diet Harian
yang disarankan.

4.4.4 Menerangkan maksud dan kegunaan Indeks Jisim Badan.
4.4.5 Mengukur berat badan unggul menggunakan carta BMI.
4.4.6 Mengira tahap Indeks Jisim Badan individu dengan betul

menggunakan formula BMI.
4.4.7 Mentafsir berat badan individu berdasarkan maklumat yang

disediakan.
4.4.11 Mencadang cara untuk mengatasi masalah berat badan yang

berlebihan.

Kemahiran: Lakaran Idea Projek NObes.
Menghasilkan program atau produk atau prototaip berdasarkan lakaran
Tempoh idea projek.
(waktu):
9 Jam (3 + 4 + 2)

55

Ringkasan Senario:
Aktiviti:
Menurut laporan Kajian oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (2015),
peratus obesiti dalam kalangan dewasa berusia 18 tahun ke atas
meningkat dari 15.1% pada tahun 2011 kepada 17.7% bagi tahun 2015.
Hasil kajian Jabatan Dietetik dan Sajian Hospital Kuala Lumpur (2016)
menunjukkan peratus obesiti dalam kalangan murid sekolah pada masa ini
juga semakin meningkat. Keadaan ini menjadikan hampir 30% rakyat
Malaysia adalah berlebihan berat badan atau obes dan telah direkodkan
antara negara yang mengalami tahap obesiti tertinggi di Asia.

Masalah obesiti dan kegemukan berpunca daripada pengambilan makanan
yang mengandungi lemak yang tinggi serta gaya hidup yang tidak sihat.
Makanan yang mengandungi kandungan lemak dan gula yang tinggi seperti
burger, ayam goreng, minuman ringan, coklat dan sebagainya merupakan
punca utama yang menyebabkan masalah berkenaan berlaku terutama
dalam kalangan murid.

Sebagai pakar pemakanan, anda dikehendaki menghasilkan kaedah yang
dapat membantu mengatasi masalah berlebihan berat badan dalam
kalangan murid sekolah. Anda perlu mendapatkan sampel data murid yang
menghadapi masalah tersebut. Seterusnya anda dikehendaki
menghasilkan program atau produk makanan atau prototaip alat yang
boleh membantu mereka menurunkan berat badan dengan berpandukan
Piramid Makanan serta maklumat berkaitan yang diperolehi.

Apa Pengetahuan, kemahiran dan nilai

pengetahuan,  Mengenal pasti masalah dunia sebenar iaitu masalah obesiti di

kemahiran Malaysia.

dan nilai yang  Menghubungkait masalah dengan punca obesiti, maklumat BMI,

murid pengiraan RDA dan Pengkelasan Makanan yang dipelajari dalam mata
perolehi pelajaran Sains Rumah Tangga.
setelah  Mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran saintifik dalam
melalui aktiviti menyelesaikan masalah.
ini?  Melahir rasa tanggungjawab dan amalan sikap kerjasama kumpulan.

Apa Pengalaman baru murid

pengalaman  Pengetahuan tentang obesiti dan penyakit akibat kegemukan.

baharu murid  Pengetahuan tentang Pengkelasan Makanan bagi mendapatkan badan

setelah yang sihat.

melalui aktiviti  Kemahiran mengira RDA dan BMI bagi mengawal supaya tidak
ini? mengambil makanan berlebihan.

 Mereka bentuk lakaran idea Projek Nobes.

 Kegunaan mereka bentuk dan menghasilkan prototaip.

 menghargai kesihatan dan alam semulajadi yang menhasilkan bahan

makanan.

56

AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

Aktiviti PdP disediakan dengan merujuk kepada objektif yang hendak dicapai pada sesi
tersebut. Objektif yang dinyatakan perlu memenuhi ciri-ciri PdP STEM. Objektif ini boleh
dicapai melalui aktiviti murid yang dirancang oleh guru. Strategi PdP guru yang
menggunakan Pendekatan STEM adalah dengan mengaplikasi pengetahuan, kemahiran
dan nilai melalui inkuiri, penyelesaian masalah atau projek.

Objektif Aktiviti Murid Peranan Guru Ciri PdP Penilaian
STEM Formatif
1. Mengukur Sesi 1 (3 Jam)
pengetahuan Mengaplikasi Ujian Pra
sedia ada Menduduki ujian pra Memberi ujian pra pengetahuan
murid dalam dan (Lampiran A-2)
isu ini. pembelajaran. pembelajaran. pemahaman
kandungan
mata
pelajaran
dengan isu
alam sekitar.

Penglibatan
(Engagement)

2. Membuat  Menonton dan  Menayangkan Peka Mengguna-
pemerhatian mencatatkan klip video tentang terhadap isu kan buku nota
dan fakta/ pemerhatian obesiti: akibat dan masalah untuk
mengaitkan isu atau masalah makan dunia mencatat
pengetahuan, kegemukan atau berlebihan dan/ sebenar. pemerhatian
kemahiran dan obesiti. atau kurang dan
nilai sedia ada melakukan Mengemuka- permasalahan
dengan isu  Sumbangsaran senaman. kan soalan / isu yang
sebenar. tentang isu/ dan diramalkan.
masalah yang  Menyoal murid mendefinisi-
3. Berkomunikasi dibangkitkan. tentang kan masalah.
secara jelas permasalahan
dan berhemah.  Membentuk obesiti merujuk
kumpulan kecil video yang
untuk projek ditayangkan.
penyelesaian isu/
masalah.  Mengedarkan
lembaran arahan
kerja sebagai
garis panduan
melaksanakan
tugasan yang
diberi.

57

Objektif Aktiviti Murid Peranan Guru Ciri PdP Penilaian
STEM Formatif

Penerokaan
(Exploration)

4. Meneroka dan  Bersoal jawab dan  Memberikan satu Mengemuka- Buku nota
mencari berbincang sambil senario berkaitan kan soalan untuk mencatat.
maklumat menyenaraikan dengan dan
untuk fakta yang pernyataan mendefinisi- Guru menilai
mengenal pasti diketahui, masalah. kan masalah. secara lisan,
punca masalah ingin ketahui dan kuiz atau
kegemukan akan ketahui  Mengarahkan Kajian dalam bertulis
dan obes. berkaitan murid (dalam bentuk inkuiri
pemasalahan kumpulan) dan
5. Menyenaraikan kegemukan dan mengenal pasti penerokaan
jenis-jenis obes serta cara fakta-fakta yang terbuka.
makanan yang mengatasinya. berkaitan dengan
menyebabkan kegemukan dan Merancang
obesiti.  Mengagihkan obes serta usaha dan
tugas dalam dan cadangan menjalankan
6. Meneroka dan kalangan ahli untuk mengatasi kajian.
mencari kumpulan masalah tersebut.
maklumat Mencari dan
berkaitan cara  Mendapatkan  Memantau dan mengumpul
mengatasinya. maklumat membimbing maklumat
daripada pelbagai murid mencari berkaitan
7. Menerangkan sumber seperti maklumat, soalan/
masalah internet dan media sumber dan masalah.
kesihatan yang cetak. bahan yang
berlaku akibat diperlukan. Amalan kerja
berat badan  Bekerja dan sepasukan
yang berkomunikasi  Menegaskan yang
berlebihan. secara berkesan amalan nilai produktif.
dalam kumpulan STEM dalam
kalangan murid

Uji kaji nutrien

8. Menjalankan  Menjalankan Menunjuk cara lemak Lembaran Kerja
uji kaji nutrien Ujikaji Nutrien menjalankan uji
lemak dalam Lemak. kaji nutrien lemak. - Ujian murid:
bahan Contoh makanan:
makanan  Merancang Projek kentang lecek, Emulsi Borang hasil
dengan NObes kacang rebus,
mengikut berdasarkan hasil daging rebus, - Ujian ujikaji nutrien
prosedur. uji kaji nutrien. makanan
bergoreng. Kertas

Turas (Lampiran E-2)

Menganalisis
dan
menginterpre-
tasi data.

58

Objektif Aktiviti Murid Peranan Guru Ciri PdP Penilaian
STEM Formatif
Penerokaan
(Exploration)

9. Menyatakan  Mengira nilai  Menerangkan  Mengaplikasi Borang RDA
maksud RDA tenaga makanan maksud RDA dan pemahaman dan borang
dan mengira yang diambil. BMI serta kandungan, pengiraan nilai
nilai tenaga (Lampiran D). kegunaannya. kemahiran tenaga
dalam dan nilai makanan
makanan STEM.

(Lampiran D-2)

10. Menerangkan  Mengambil berat  Menunjuk cara  Pengiraan
membuat nilai tenaga
maksud Indeks badan dan pengiraan nilai makanan
tenaga makanan dan BMI.
Jisim Badan mengukur tinggi dan BMI.
(BMI) dan cara serta membuat
pengiraan pengiraan BMI.

11. Mengenal pasti  Mengisi data/  Memantau dan Lembaran
membimbing Kerja Murid
murid/ rakan maklumat dalam murid
yang borang yang melengkapkan (Lampiran C-2)
mempunyai disediakan. maklumat yang
berat badan diperlukan. Exit Card 1

berlebihan (Lampiran H-2)

 Melengkapkan  Mengedarkan
Exit Card 1 Exit Card 1 untuk
dilengkapkan
oleh murid.

59

Objektif Aktiviti Murid Peranan Guru Ciri PdP STEM Penilaian
Formatif

Sesi 2 (4 Jam)

Pengembangan
(Expansion)

12.Merancang  Mendengar  Menayangkan  Mengaplikasi Lembaran
strategi dan kemahiran Kerja Murid:
mengagihkan penerangan guru. slaid proses proses Murid mereka
tugasan Mereka bentuk lakaran
penyediaan mereka bentuk bentuk. idea bagi
lakaran idea Projek NObes
atau mereka  Mengemukakan sesuatu produk.
bentuk (Lampiran F-2)
prototaip soalan dan
berdasarkan
maklumat, mencetuskan idea-
sumber
pembelajaran idea yang kreatif  Membimbing
dan bahan
yang telah dan inovatif murid menjana
diperolehi.
berdasarkan idea dan
13. Mereka
bentuk lakaran maklumat yang mereka bentuk
idea bagi
Projek NObes diperolehi. berbagai

14. Memastikan lakaran produk.
bahawa reka
bentuk lakaran  Mereka cipta Contoh: Slimming
idea praktikal berbagai lakaran Patch, Snek
dan produk yang kreatif pelansingan,
bersesuaian. atau inovatif, atau Bauan/
merancang Lakaran mual,
program bagi Program
Projek NObes Senaman

 Berbincang dalam  Memantau
kumpulan untuk perbincangan
memilih lakaran kumpulan
idea yang terbaik murid.
dan dilengkapkan
secara terperinci
samada reka
bentuk prototaip
atau perincian
aktiviti Program
NObes.

Penghuraian
(Explaination)

15. Menyediakan  Menambahbaik  Mengedarkan  Mengaplikasi
lakaran idea lakaran yang borang-borang pemahaman
yang lengkap terpilih (berskala yang berkaitan. kandungan,
dan dilabel dan berlabel) di kemahiran dan
untuk Lampiran F-2. nilai STEM.
membuat
prototaip.

60

Objektif Aktiviti Murid Peranan Guru Ciri PdP STEM Penilaian
Formatif

16. Atau  Perbincangan  Membimbing dan  Memberi
Menyediakan secara kritikal dan membangunkan pelbagai
satu program analitikal. kemahiran jawapan/
berkaitan berfikir murid, penyelesaian
mengawal  Atau dalam mengenal kreatif beserta
berat badan memperincikan pasti masalah justifikasi
atau program yang sebenar dan
mengatasi terpilih strategi
obesiti menyelesaikan-
nya.

 Memberi justifikasi  Menggalakkan
pemilihan terbaik murid
dan melengkapkan menyelesaikan
jadual di Lampiran masalah dengan
F-2. tepat, kreatif dan
inovatif.

17. Menyediakan  Membina prototaip  Menyediakan  Mengaplikasi Penilaian
Prototaip/ berdasarkan bahan serta pemahaman Prototaip
Program lakaran yang telah peralatan yang kandungan,
NObes yang dipersetujui oleh diperlukan kemahiran dan (Lampiran H-2)
lengkap ahli kumpulan. untuk membuat nilai STEM.
prototaip
 Atau menghasilkan
kertas cadangan  Memantau
untuk murid
melaksanakan merancang dan
program NObes mengagihkan
tugas dalam
 Bekerja dan kalangan ahli
berkomunikasi kumpulan.
secara berkesan
dalam kumpulan  Membimbing
murid
 Mengamalkan menyediakan
langkah prototaip/ kertas
keselamatan dan cadangan
menjaga dengan
kebersihan. mengamalkan
langkah
keselamatan
dan menjaga
kebersihan.

 Membuat catatan  Mengingatkan
pelaksanaan murid untuk
projek bagi tujuan membuat
menyediakan catatan
laporan. pelaksanaan
projek bagi

61

Objektif Aktiviti Murid Peranan Guru Ciri PdP STEM Penilaian
Formatif
 Mengira kos bagi tujuan
menghasilkan menyediakan Pengiraan Kos
seunit prototaip. laporan. dan
Pembentangan
 Membimbing (Lampiran G-2)
murid membuat
pengiraan kos.

Penilaian
(Evaluation)

18. Menguji  Menguji samada  Menilai Penilaian
kefungsian prototaip berfungsi kemahiran Prototaip
prototaip dengan baik dan manipulatif
menepati kriteria murid semasa (Lampiran H-2)
yang ditetapkan. membina
prototaip. Exit Card 2
 Membuat
penambahbaikan (Lampiran H-2)
prototaip

19. Mengenal  Mencatat masalah

pasti masalah yang dihadapi

yang dihadapi semasa pengujian

semasa prototaip

pengujian

kefungsian  Mengumpul data

prototaip berkaitan dengan

kefungsian dan

kebolehan

prototaip

menyelesaikan

masalah.  Mengedarkan
Exit Card 2
 Melengkapkan Exit untuk
Card 2 dilengkapkan
oleh murid.

62

Objektif Aktiviti Murid Peranan Guru Ciri PdP STEM Penilaian
Formatif

Sesi 3 (2 jam)

Penghuraian
(Explaination)

20. Membentang-  Mempamer dan  Menjadi fasilitator Mempersembah- Penilaian
kan hasil membentang sesi kan produk Prototaip
lakaran idea hasil lakaran idea pembentangan
dengan yakin Projek NObes laporan. (Lampiran H-2)
beserta untuk penilaian
justifikasi dan disokong dengan  Menilai
eviden yang justifikasi dari pembentangan
kukuh. data. murid.

 Memberi peluang  Menggalakkan Memberi
kepada rakan murid pelbagai
21. Menerima untuk berkomunikasi jawapan/
teguran dan berkomunikasi dengan memberi penyelesaian
kritikan dan pendapat dan kreatif dan
dengan baik mengutarakan kritikan berhemah. inovatif berserta
dan pendapat, soalan, justifikasi.
berhemah.
ulasan dan  Memastikan murid
22. Melatih diri kritikan jelas dengan
untuk berhemah. konsep dan
membina
soalan yang  Mencatat segala justifikasi saintifik
baik dan komen guru dan bagi penambah-
relevan. rakan bagi baikan

menambahbaik

prototaip.

23. Menambah  Menambah baik  Mengarahkan Menambah baik
baik prototaip prototaip bagi murid menambah produk/ prototaip
berdasarkan menyelesaikan baik prototaip
komen yang masalah dan berdasarkan
dikemukakan meningkatkan komen yang
kefungsiannya. dikemukakan.

Penilaian
(Evaluation)

24. Menilai  Menduduki Ujian Memberi Ujian .
pembelajaran Pasca Pasca
mereka Pembelajaran Pembelajaran Ujian Pasca
melalui
perbandingan (Lampiran B-2)
sebelum dan
selepas PdP

63

Objektif Aktiviti Murid Peranan Guru Ciri PdP Penilaian
STEM Formatif

24. Menilai  Membuat  Mengedarkan Lampiran Borang
Penilaian
pembelajaran penilaian rakan Rakan Sebaya
Dan Penilaian
mereka melalui sebaya dan  Memastikan murid Kendiri
perbandingan penilaian melengkapkan Borang
sebelum dan kendiri. Penilaian Rakan (Lampiran I-2)
selepas PdP Sebaya dan Penilaian
Exit Card
Kendiri,
(Lampiran H-2)
25. Membuat  Membuat Exit Card 3 serta

refleksi diri refleksi dengan laporan aktiviti untuk

tentang melengkapkan membuat penilaian dan

pembelajaran Exit Card 3. refleksi PdP

mereka dalam

PdP  Menilai prototaip

berdasarkan rubrik.

 Mengarahkan murid
menyediakan laporan
projek yang lengkap
dan perlu dihantar
kepada guru dalam
tempoh 1 minggu

Refleksi:

64

Lampiran A-2

UJIAN PRA
[CONTOH 2: PROJEK NOBES]

MATA PELAJARAN : SAINS RUMAH TANGGA
TAJUK : Peruntukan Diet Harian Yang Disarankan dan Indeks Jisim Badan

TARIKH : ...................................................................... TING. :.....................
NAMA : ......................................................................

Sila jawab semua soalan di ruang jawapan yang disediakan.

1. Jelaskan maksud Peruntukan Diet Harian yang disarankan (RDA)?
___________________________________________________________

2. Nyatakan dua kegunaan RDA.
__________________________________________________________
___________________________________________________________

3. Terangkan cara mengira Indeks Jisim Badan.
___________________________________________________________
___________________________________________________________

4. Kirakan nilai tenaga bagi 100 gm sandwich tuna di mana %EP 100, 20.9
gm kabohidrat, 20.2 gm protein dan 1.1 gm lemak.

Makanan EP % Kabohidrat Protein Lemak Jumlah
100
Sandwich
tuna

(100 gm)

5. Cadangkan tiga cara mengatasi masalah berat badan.

__________________________________________________________
__________________________________________________________
___________________________________________________________

65

Lampiran B-2

UJIAN PASCA
[CONTOH 2: PROJEK NOBES]

MATA PELAJARAN : SAINS RUMAH TANGGA
TAJUK : PERUNTUKAN DIET HARIAN YANG DISARANKAN DAN INDEKS

JISIM BADAN
TARIKH : .........................
NAMA : ...................................................................... TING. :.....................

Sila jawab semua soalan di ruang jawapan yang disediakan.

1. Jelaskan maksud Peruntukan Diet Harian yang disarankan (RDA)?
___________________________________________________________

2. Nyatakan dua kegunaan RDA.
___________________________________________________________

___________________________________________________________

3. Terangkan cara pengiraan Indeks Jisim Badan.
___________________________________________________________

4. Kirakan nilai tenaga bagi 100 gm sandwich tuna di mana %EP 100, 20.9
gm kabohidrat, 20.2 gm protein dan 1.1 gm lemak.

Makanan EP % Kabohidrat Protein Lemak Jumlah
100
Sandwich
tuna

(100 gm)

5. Cadangkan tiga cara mengatasi masalah berat badan.
___________________________________________________________

___________________________________________________________

___________________________________________________________

66

Lampiran C-2

LEMBARAN KERJA MURID
[CONTOH 2: PROJEK NOBES]

Tarikh: ……………….. Tingkatan: ……………
Nama Ahli Kumpulan:
(1)
(2) (3)
(4)

Objektif Pembelajaran:

Murid akan dapat:

1. Mempraktikkan amalan menjaga pemakanan untuk melalui kehidupan yang
selesa.

2. Mengaplikasikan apa yang dipelajari dalam tajuk Peruntukan Diet Harian
yang disarankan bagi mereka bentuk lakaran idea program NObes.

3. Menerangkan dan membentangkan reka bentuk lakaran idea program
NObes.

4. Menghasilkan program atau produk makanan atau prototaip alat yang boleh
membantu individu menurunkan berat badan.

5. Bekerja serta berkomunikasi secara berkesan dalam kumpulan.

A. Pencarian Fakta
Berdasarkan masalah senario dan video, kenal pasti fakta-fakta yang
berkaitan dengan obesiti, usaha-usaha dan cadangan-cadangan untuk
mengatasi masalah obesiti.

FAKTA ISU CADANGAN
1

2

3

4

67

B. PerluTahu atau Isu pembelajaran
Dengan bantuan fakta-fakta yang dikemukakan, apakah isu yang perlu
anda tahu dan isu pembelajaran yang akan membolehkan anda untuk
menyelesaikan tugas anda?

Bil. Isu yang perlu anda tahu atau isu pembelajaran
Cth: Obesiti

1
Cth: Peranan makanan untuk elakkan obesiti

2

3

4

5

C. Pelan Tindakan

Draf pelan tindakan untuk menangani isu-isu pembelajaran yang dikenal
pasti, termasuk sumber dan bahan yang diperlukan.

Langkah Tindakan Bahan/Sumber

1

2

3

4

5

6

68

D. Penyelesaian yang dicadangkan

1. Melalui sumbang saran, cadangkan beberapa lakaran idea projek NObes
yang mungkin dan lakarkan reka bentuk yang terbaik (berskala dan
berlabel)

Mereka bentuk lakaran idea Lakaran idea yang terbaik
Projek NObes

2. Terangkan ciri-ciri lakaran idea program NObes yang direka bentuk
berdasarkan kriteria yang ditetapkan.

Ciri-ciri Penerangan
1
2
3
4
5

E. Pembentangan

1. Membentangkan lakaran idea program NObes yang dihasilkan.

Murid dikehendaki membuat pembentangan hasil program NObes
(menggunakan ICT atau sebaliknya) dan jelaskan pilihan bahan dan
bagaimana hasil lakaran idea murid menepati sasaran.
Murid perlu menjelaskan ciri-ciri program yang dihasilkan, bahan yang
digunakan serta kelebihan program tersebut dalam membantu mengawal
berat badan.

69

Lampiran D-2

Pengiraan Indeks Jisim Badan ( BMI ) dan Pengiraan Nilai Tenaga Makanan
Nama:________________________________ Tingkatan :_____________

Kirakan berat badan anda. Kategori: _______________
BMI =

Pengiraan Nilai Tenaga Makanan

Kirakan jumlah nilai tenaga yang dibekalkan bagi makanan berikut.

Makanan EP% Porsi Protein Karbohidrat Lemak
7.9
Kuih Ketayap 100 100gm 40.2 32.1 1.1

Sandwich Tuna 100 100gm 20.2 20.9

Makanan Porsi Protein Karbohidrat Lemak Jumlah
Kuih Ketayap 100gm

Sandwich Tuna 100gm

JUMLAH NILAI KALORI

70

Lampiran E-2

BORANG REKOD HASIL UJI KAJI NUTRIEN (LEMAK)

Nama: Tingkatan: Tarikh:

Tajuk Uji Kaji Lemak dalam makanan

Tujuan Mengkaji kehadiran lemak dalam makanan

Pengenalpastian

Masalah Mengenal pasti makanan yang mengandungi lemak

Radas dan Bahan Kertas Turas
Minyak masak, air suling, etanol

Prosedur Kertas Turas

1. Makanan dihancurkan dan diletakkan diatas kertas
turas serta ditekan sedikit.

2. Perhatikan perubahan yang berlaku di atas kertas
turas.

Ujian Emulsi

1. Titis minyak masak ke dalam tabung uji berisi etanol.

2. Tambahkan sedikit air suling dan
goncangkan.

3. Perhatikan perubahan yang berlaku.

Keputusan: Bahan Uji Pemerhatian Kesimpulan

Sampel
Makanan

Kesimpulan:

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________

71

Lampiran F-2

LAKARAN PROJEK
[CONTOH 2: PROJEK NOBES]

Tarikh: ……………. Nama Kumpulan: ………….…… Tingkatan: …………….

Penyelesaian yang dicadangkan:

1. Melalui sumbang saran, cadangkan empat reka bentuk lakaran idea
berkaitan pernyataan masalah.

2. Lakarkan reka bentuk yang terpilih serta penambahbaikan (berskala dan
berlabel).

Reka bentuk Lakaran Idea 1 Reka bentuk Lakaran Idea 2

Reka bentuk Lakaran Idea 3 Reka bentuk Lakaran Idea 4

Lakaran Idea Terbaik

72

Lakaran Idea Terbaik (Berskala dan Berlabel)

3. Terangkan ciri prototaip yang direkabentuk berdasarkan kriteria yang
ditetapkan.

Ciri-ciri Penerangan
1

2

3

4

5

73

Lampiran G-2

PENGIRAAN KOS DAN PEMBENTANGAN
[CONTOH 2: PROJEK NOBES]

Tarikh:……………. Nama Kumpulan: ………….…… Tingkatan:…………….

Senaraikan kos yang terlibat dalam menghasilkan lakaran idea inovasi prototaip
pengurusan pakaian terpakai.

a) Pengiraan Kos Bahan:

Bil Bahan Kuantiti Kos seunit Jumlah (RM)
1. (RM)
2.
3.
4.
5.

JUMLAH

b) Kos Upah:
Bilangan pekerja x Bilangan Jam x Upah = RM_______________

c) Kos Sampingan:
Sewa + elektrik + pengangkutan = RM____________

d) Kos Pengeluaran:
Kos Bahan + Kos Upah + Kos Sampingan = RM___________

e) Penentuan Harga Jualan:
(Peratus Keuntungan x Kos Pengeluaran) + Kos pengeluaran = RM_______

74

Pembentangan
1. Menghuraikan prototaip berdasarkan reka bentuk lakaran idea inovasi
menggunakan pakaian terpakai.
2. Membuat pembentangan menggunakan teknologi maklumat dan
komunikasi (TMK) atau kaedah yang sesuai untuk menjelaskan pilihan
bahan, ciri prototaip, kelebihan dan bagaimana reka bentuk prototaip anda
menepati sasaran.

Laporan
Menghantar laporan hasil lakaran idea prototaip inovasi pengurusan
pakaian terpakai pada tarikh yang ditetapkan.

75

Lampiran H-2

PENILAIAN UNTUK LAKARAN IDEA DAN PEMBENTANGAN
[CONTOH 2: PROJEK NOBES]

Tarikh: ........................... Kumpulan: ………………….................

Kategori 4 3 2 1 Skor

Mereka bentuk Menghasilkan Menghasilkan Menghasilkan Menghasilkan Mereka
lakaran idea lakaran idea lakaran idea bentuk
yang kreatif lakaran idea yang lakaran idea tidak kreatif dan lakaran idea
dan inovatif tidak inovatif
untuk kreatif tetapi yang kurang untuk
digunakan. digunakan.
kurang inovatif kreatif namun

untuk digunakan inovatif untuk

serta perlu digunakan.

penambahbaikan

.

Sikap saintifik Ahli kumpulan Ahli kumpulan Ahli kumpulan Ahli kumpulan Sikap saintifik
dapat tidak dapat
menunjukkan dapat menunjukkan menunjukkan
pemahaman pemahaman
yang jelas dan menunjukkan pemahaman yang jelas dan
berupaya tidak upaya
mengaplikasi pemahaman yang kurang mengaplikasi
prinsip sains prinsip sains
dalam mereka yang jelas namun jelas dan dalam mereka
bentuk lakaran bentuk lakaran
idea. kurang upaya kurang upaya idea.

mengaplikasi mengaplikasi

prinsip sains prinsip sains

dalam mereka dalam mereka

bentuk lakaran bentuk lakaran

idea. idea.

Fungsi Fungsi lakaran Fungsi lakaran Fungsi lakaran Fungsi alat Fungsi
idea sangat idea baik tetapi idea kurang kurang baik dan
baik dan kurang praktikal baik dan tidak praktikal,
sangat untuk digunakan. kurang terdapat banyak
praktikal untuk kelemahan
digunakan. praktikal serta yang perlu
perlu penambah-
penambah- baikan.
baikan.

76

Kategori 4 3 2 1 Skor

Penggunaan Ahli kumpulan Ahli kumpulan Ahli kumpulan Ahli kumpulan Penggunaan
ICT dan Bahan mengaplikasi mengaplikasi mengaplikasi
kemahiran ICT kemahiran ICT kemahiran ICT tidak dapat ICT dan
Sumber dan bahan dan bahan dan bahan
sumber secara sumber yang sumber secara mengaplikasi Bahan
optimum bersesuaian minimum
samada samada semasa samada kemahiran ICT Sumber
semasa penyelidikan dan semasa
penyelidikan pembentangan. penyelidikan dan bahan
dan dan
pembentangan pembentangan sumber samada
projek.
semasa

penyelidikan

dan

pembentangan.

Komunikasi Kumpulan Kumpulan Kumpulan Kumpulan tidak Komunikasi
dan Kolaborasi bekerjasama bekerjasama kurang bekerjasama dan
dengan sangat dengan baik. bekerjasama dengan baik.
baik. Semua Sebahagian dengan baik. Ramai ahli yang Kolaborasi
ahli besar ahli Tidak semua tidak
mendengar mendengar, ahli mendengar,
berkongsi berkongsi dan mendengar, berkongsi dan
pengetahuan menyokong berkongsi dan menyokong
dan usaha ahli menyokong usaha ahli
menyokong kumpulan yang usaha ahli kumpulan yang
usaha ahli lain. kumpulan yang lain.
kumpulan yang lain.
lain.

Jumlah skor

77

Lampiran I -2

BORANG PENILAIAN RAKAN SEBAYA DAN PENILAIAN KENDIRI

[CONTOH 2: PROJEK NOBES]

Tarikh: .................... Nama: ........................................ Kumpulan:
..........................

Skor SKOR ( isikan
nama ahli
4 3 kumpulan)

21
Diri
Kategori …...........
Rak..an 1
…………
Raka…n 2
…………
Raka…n 3
…………

…

Sumbangan Mengambil Mengambil Kadang-kadang Kurang
bahagian bahagian mengambil mengambil
dengan dengan aktif bahagian dan bahagian
sangat aktif dan memberi memberi idea dan jarang
dan kerap idea berguna dalam aktiviti memberi
memberi idea dalam aktiviti kumpulan. idea
berguna kumpulan. Memberi kerja- kerjasama
dalam aktiviti Sering sama dalam dalam
kumpulan. memberi aktiviti yang aktiviti
Mempunyai kerjasama dan dijalankan kumpulan
daya usaha komitmen
Penyelesaian yang tinggi yang tinggi Bertindak Bertindak
Masalah dan berjaya secara kurang secara
menampilkan Bertindak aktif dan berjaya tidak aktif
ciri-ciri secara kurang menyelesaikan dan tidak
kepimpinan aktif namun sedikit masalah berusaha
Bertindak berjaya dalam kumpulan untuk
secara aktif menyelesaika menyelesai
dan berjaya n masalah kan
menyelesaika dalam masalah
n banyak kumpulan dalam
permasalahan kumpulan
dalam
kumpulan

78

Skor SKOR ( isikan
nama ahli
4 3 kumpulan)

21
Diri
Kategori …...........
Rak..an 1
…………
Raka…n 2
…………
Raka…n 3
…………

…

Sikap Bersikap Bersikap Bersikap positif Bersikap
positif positif terhadap projek kurang
terhadap terhadap yang dilaksana- positif
projek yang projek yang kan namun terhadap
dilaksanakan dilaksanakan jarang memberi projek yang
dan sentiasa namun kurang dorongan dilaksanak
mendorong mendorong kepada rakan an.
rakan dalam rakan dalam dalam kumpulan
kumpulan kumpulan

Tumpuan terhadap tugasan Memberi Memberi Kurang memberi Tidak
tumpuan tumpuan
sepenuhnya penuh tumpuan memberi
terhadap terhadap
tugasan dan tugasan terhadap tumpuan
kerap namun kurang
melakukan menyelesaika tugasan dan penuh
tugasan n tugasan
secara kendiri secara kendiri kerap terhadap

bergantung tugasan

kepada ahli dan sangat

kumpulan yang bergantung

lain kepada ahli

kumpulan

yang lain

Sentiasa Memberi Kurang bekerja Memberika
bekerjasama, kerjasama,
mendengar memberi sama dan n
pandangan pandangan
Bekerja dengan dan menjaga tetapi kurang kurang menjaga kerjasama
orang lain keharmonian menjaga
ahli-ahli keharmonian keharmonian yang
dalam dalam
kumpulan kumpulan dalam kumpulan sangat

minimum

Jumlah skor

79

Lampiran J-2

EXIT CARD 1

NAMA : Satu perkara yang saya masih tidak
Dua perkara yang saya pelajari hari ini. jelas.

EXIT CARD 2

NAMA :
Satu perkara yang saya masih tidak

Dua perkara yang saya pelajari hari ini. jelas.

80

EXIT CARD 3

NAMA :

Dua perkara yang saya pelajari hari ini. Satu perkara yang saya masih tidak
jelas.

81

RUJUKAN 2
1. Definisi Peruntukan Diet Yang Disarankan. Dicapai pada 14 Mei 2017
daripada https://ms.m.wikipedia.org/wiki/Rda.
2. Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran (DSKP) Sains Rumah
Tangga Tingkatan 4. (2016). Bahagian Pembangunan Kurikulum,
Kementerian Pendidikan Malaysia.
3. Hassan; Razali; Awang; Halizah; Ibrahim; Badaruddin; Zakaria & Siti
Hajar. (2013). Memacu pelan Transformasi pendidikan: Peranan IPTA
dalam membantu meningkatkan kuantiti dan kualiti pendidikan aliran
sains dan teknikal di Malaysia.
4. Panduan Pelaksanaan Sains, Teknologi, Kejuruteraan dan Matematik
(STEM). (2016). Bahagian Pembangunan Kurikulum, Kementerian
Pendidikan Malaysia.
5. Panduan Saiz Sajian Individu. 2011. Bahagian Pemakanan
Kementerian, Kesihatan Malaysia Edisi Kedua.
6. Siti Zarina binti Azirun, Nasihah binti Bani. (2016). Sains Rumah Tangga
Tingkatan 4. Utusan Publications & Distributors Sdn. Bhd.
7. Video animasi “Cegah Obesiti”, https://youtu.be/GKa9rjmWvk8,
Kementerian Kesihatan Malaysia, Putrajaya, dicapai pada 16 Mei 2017.

82



PENGHARGAAN

PENASIHAT

Tuan Shazali bin Ahmad Pengarah
Datin Dr. Ng Soo Boon Bahagian Pembangunan Kurikulum
Dr Mohamed bin Abu Bakar
Timbalan Pengarah (STEM)
Bahagian Pembangunan Kurikulum

Timbalan Pengarah (Kemanusiaan)
Bahagian Pembangunan Kurikulum

PENASIHAT EDITORIAL

Hj. Naza Idris bin Saadon Ketua Sektor Dasar & Penyelidikan

Dr. Rusilawati binti Othman Ketua Sektor Sains dan Matematik

Mahyudin bin Ahmad Ketua Sektor Pendidikan Teknik & Vokasional

Hj. Sofian Azmi bin Tajul Arus Ketua Sektor Inovasi & Teknologi

Mohamed Zaki bin Abd Ghani Ketua Sektor Pendidikan Islam

Mohd Faudzan bin Hamzah Ketua Sektor Sains Sosial

Paizah binti Zakaria Ketua Sektor Pendidikan Khas

Mohd Salim bin Taufix Rashidi Ketua Sektor Kesenian & Kesihatan

Hjh. Norashikin binti Hashim Ketua Sektor Prasekolah

PENULIS

Raudah binti Hj Majid Bahagian Pembangunan Kurikulum (KPM)

Nor’Aqilah binti Ahmad Zabidi Bahagian Pembangunan Kurikulum (KPM)

Dr. Rahimah binti Jamaluddin Fakulti Pengajian Pendidikan (UPM)

Arizah binti Atan SMK Padang Temu, Melaka

Ku Mahani binti Ku Mat Desa SMK Alam Damai,Kuala Lumpur
Masayu binti Mohamed Yunus SMK Seri Mulia,Kuala Lumpur

Wan Nora binti Ismail SMK Malim, Melaka