จอมปราชญ์แห่งดิน

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®Õ¡ª√“™≠å·Ààߥ‘π 3

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(Soil profile) µ“¡∏√√¡™“µ‡‘ °¥‘ ¡“®“°°“√ ≈“¬µ«— ºæÿ ß— ¢Õߥπ‘
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(acid) À√◊Õ¥à“ß (alkaline) ®–∑”„Àâæ◊™¥Ÿ¥∏“µÕÿ “À“√∫“ß™π‘¥
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®Õ¡ª√“™≠å·Àßà ¥‘π 5

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Ú.Ò ¥‘π∑√“¬®—¥ (Sandy soil) ¡’∑√“¬ªπÕ¬àŸ
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Ú.Ú ¥‘πµ◊Èπ (Shallow soil) Àπâ“¥‘π¡’‡π◊ÈÕ¥‘ππâÕ¬
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ı ‡´πµ‡‘ ¡µ√ æ∫¡“°°«“à ¥π‘ ™π¥‘ Õπ◊Ë §Õ◊ ¡√’ «¡°π— ∑°ÿ ¿“§°«“à
ı ≈â“π‰√à §«√„™â‡ªìπ∑àÿßÀ≠Ⓡ≈’Ȭߠ—µ«å À√◊Õª≈°Ÿ ‰¡â‚µ‡√Á«‡æ◊ËÕ
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Ú.Û ¥‘π‡§Á¡ (Saline soil) ‡ªìπ¥‘π∑’ËπÈ”∑–‡≈
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‡©’¬ß‡Àπ◊Õ¡“°∂÷ß Ò˜.ı ≈â“π‰√à „πªí®®ÿ∫—π¡’§«“¡µâÕß°“√
„™â‡°≈◊Õ ‘π‡∏“«å„πÕÿµ “À°√√¡°“√º≈‘µ‚´¥“·Õ™ ·°â«
‡§¡’¿—≥±å °√¥ ·≈–°√–®° ®÷ß¡’°“√∑”𓇰≈◊Õ°—π¡“°
´÷Ëß®–°àÕ„À⇰‘¥º≈°√–∑∫ µàÕæ◊Èàπ∑’ˇ擖ª≈Ÿ°‰¥â°«â“ߢ«“ߢ÷Èπ

6 ®Õ¡ª√“™≠·å Ààߥπ‘

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Ú.Ù ¥‘π‡ªìπ°√¥®—¥À√◊Õ¥‘π‡ª√’Ȭ« (Acid soil)
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·≈–¿“§„µâ ¡—°¡’ “√ª√–°Õ∫¢Õ߉æ‰√µå (pyrite) º ¡Õ¬àŸ¡“°
‡¡◊ËÕ√–∫“¬πÈ” À√◊Õ∑”„À⥑π·Àâß ·≈–Õ“°“»∂à“¬‡∑¥’ °Á®–
‡ª≈’Ë¬π ¿“æ‡ªìπ°√¥°”¡–∂—π

®Õ¡ª√“™≠·å Ààߥ‘π 7

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Ú.ı ¥‘πÕ‘π∑√’¬å À√◊Õ¥‘πæ√ÿ (Organic soil)
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¡“°°«à“√âÕ¬≈– Ú ®÷ß¡’ƒ∑∏‘χªìπ°√¥®—¥ ™—Èπ≈à“߇ªìπ
¥‘π‡À𒬫 æ∫¡“°„π¿“§„µâ ‡©æ“–∑’Ë®—ßÀ«—¥π√“∏‘«“ 
¡’ª√–¡“≥ Û, ‰√à

Ú.ˆ ¥‘π∑’Ë≈“¥™—π¡“° (Steep slope) ®–™—π
¡“°°«à“√âÕ¬≈– Ûı ¡’ª√–¡“≥ Ò ≈â“π‰√à (¡’™—¬, ÚıÛı)
¡—°‡ªìπ¿Ÿ‡¢“´÷Ë߉¡à‡À¡“–µàÕ°“√∑”°“√‡°…µ√ (ª°µ‘æ◊Èπ∑’Ë
∑’Ë≈“¥™—π‡°‘π√âÕ¬≈– Òı ®–‰¡à„™âª≈°Ÿ æ◊™‡æ√“–¥‘π®–æ—߉¥âßà“¬
·≈–‰¡à –¥«°µàÕ°“√ªØ‘∫—µ‘ß“π)

8 ®Õ¡ª√“™≠å·Ààߥπ‘

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Ú.˜ ¥‘π∑’Ë™ÿà¡πÈ”À√◊Õ∑’Ë≈ÿà¡πÈ”¢—ß (Wetland) ®–¡’
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√‘¡Ωíò߇∑à“π—È𠇙àπ ∑–‡≈ “∫ ß¢≈“ ∫÷ß∫Õ√–‡æÁ¥ ·≈–
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Ú.¯ ¥‘π‡ªìπæ‘… (Toxic soil) ‡æ√“–‡°‘¥°“√ – ¡
¢Õß “√æ‘…®“°°“√∑‘ÈߢÕ߇ ’¬ ¢¬–∑’Ë¡’ “√æ‘… °“√„™â “√‡§¡’
ªÑÕß°—π°”®—¥»—µ√Ÿæ◊™ °“√„™âªÿܬ‡§¡’ ‡æ◊ËÕ‡√àß°“√‡®√‘≠‡µ‘∫‚µ
À√◊Õ‡æ‘Ë¡º≈º≈‘µ ·≈– “√°—¡¡—πµ√—ß ’®“°°“√∑¥≈Õß À√◊Õ
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®Õ¡ª√“™≠å·Àßà ¥‘π 9

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Û.  ¿“æ¿Ÿ¡‘Õ“°“»‰¡àÕ”π«¬ ‡π◊ËÕß®“°°“√‡æ“–ª≈Ÿ°
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(Rainfed Cultivation) ™à«ß°“√°√–®“¬¢ÕßΩπ‰¡à ¡Ë”‡ ¡Õ
∑”„Àâæ◊™º≈∑’˪≈Ÿ°‰¥â√—∫º≈°√–∑∫°√–‡∑◊Õπ À√◊Õ‡ ’¬À“¬
‡π◊ËÕß®“°Ωπµ°¡“°‡°‘π‰ª À√◊ÕΩπ∑‘Èß™à«ß∑”„Àâæ◊™¢“¥·§≈π
πÈ”‰¥â

Ù. °“√™–≈â“ßæ—ß∑≈“¬¢Õߥ‘π ∑”„À⥑π‡ ◊ËÕ¡‚∑√¡
√ÿπ·√ß∑’Ë ÿ¥ ·≈–‡ªìπªí≠À“∑’Ë ”§—≠∑’Ë®–µâÕß·°â‰¢ ‡æ◊ËÕ√—°…“
§ÿ≥¿“æ¢Õߥ‘π„Àâ‡À¡“– ¡ ·≈–„Àâ„™âª√–‚¬™π剥⇪ìπ
‡«≈“π“πÊ °“√™–≈â“ßæ—ß∑≈“¬¢Õߥ‘π„πª√–‡∑»‰∑¬∑’˵âÕß
°“√¥·Ÿ ≈ ªÑÕß°—π·≈–√—°…“‰«â¡’®”π«π¡“°∂÷ß ÒÛÙ.ıÙ ≈â“π‰√à
À√◊Õ‡∑à“°—∫ ÙÒ.˘ı% æ◊Èπ∑’Ë∑—ÈßÀ¡¥¢Õߪ√–‡∑»

10 ®Õ¡ª√“™≠å·Àßà ¥‘π

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®Õ¡ª√“™≠å·Àßà ¥π‘ 11

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∏—≠≠“À“√‰¥â ∑√ß·π–„Àâ¡’°“√„™â«‘∏’°“√∑¥≈Õßµà“ßÊ ‡æ◊ËÕ
Õπ√ÿ °— …∫å ”√ßÿ √°— …“¥π‘ ´ß÷Ë  «à π„À≠‡à ªπì «∏‘ °’ “√µ“¡∏√√¡™“µ∑‘ ‡’Ë ªπì
Àπ∑“ß √â“ߧ«“¡ ¡¥ÿ≈¢Õß ¿“æ·«¥≈âÕ¡„À⇰‘¥¢÷Èπ ¥—ßπ—Èπ
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·°âªí≠À“‡©æ“–∑’Ë Õ¥§≈âÕß°—∫æ◊Èπ∑’Ëπ—ÈπÊ ‚¥¬π”§«“¡√âŸ
¿“§∑ƒ…Æ’·≈–¿“§ªØ‘∫—µ‘¡“„™â„À⇰‘¥º≈™—¥‡®π

12 ®Õ¡ª√“™≠å·Àßà ¥‘π

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æ√–√“™¥”√‘‡°’ˬ«°—∫°“√®—¥°“√¥‘πÀ√◊Õ °“√æ—≤𓥑π
‡ªìπæ√–√“™¥”√‘∑’˵—ÈßÕ¬Ÿà∫πÀ≈—°«‘™“°“√∑“ߪ∞æ’»“ µ√å‚¥¬·∑â
∂ß÷ ·¡®â –¡‰‘ ¥∑â √߇ªπì π°— ª∞æ’ (soil scientist À√Õ◊ pedologist)
¬°µ«— Õ¬“à ߇™πà æ√–√“™∑“𧔮”°¥— §«“¡∑Õ’Ë “à π·≈«â ‡¢“â „®ß“à ¬«“à
¥π‘ ∑‡’Ë À¡“– ¡ ”À√∫— °“√‡°…µ√°√√¡µÕâ ß¡§’ ≥ÿ  ¡∫µ— µ‘ “à ßʧÕ◊

·√à∏“µÿ ∑’ˇ√’¬°«à“ ªÜÿ¬  à«πª√–°Õ∫ ”§—≠ §◊Õ
Ò. N (nitrogen) „π√ªŸ nitrate (‰π‡µ√∑)
Ú. P (phosphorus) „π√Ÿª phosphate (øÕ ‡øµ)
Û. K (potassium) À√◊Õ ‚æ·µ ‡´’¬¡
·≈–·√à∏“µÿÕ◊ËàπÊ O H Mg Fe ‰¥â·°à O (oxygen),
H (hydrogen), Mg (magnesium), Fe (iron)
¡’√–¥—∫ ‡ª√’Ȭ« ¥à“ß „°≈⇪ìπ°≈“ß (pH 7)
¡’§«“¡‡§Á¡ µË”
¡’§«“¡™◊ÈπæÕ‡À¡“– (‰¡à·Àâß ‰¡à·©–)
¡’§«“¡‚ª√àßæÕ‡À¡“– (‰¡à·¢Áß)

®Õ¡ª√“™≠·å Ààߥ‘π 13

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ª√–‚¬™πå ¢ÿ ª√–™“√“…Æ√å

¥ß— ππ—È ∂“â ®–∑”„À¥â π‘ ∑ß—È À≈“¬‡À¡“–·°°à “√ª≈°Ÿ æ™◊ ‡°…µ√
®”‡ªìπµâÕß∑”„À⥑π∑’Ë¡’§ÿ≥ ¡∫—µ‘µà“ßÊ ¥—ß°≈à“«¡’·√à∏“µÿ
Õ“À“√æÕ‡æ’¬ß ‰¡à‡ª√’Ȭ« ‰¡à‡§Á¡ ¡’Õ‘π∑√’¬«—µ∂ÿ∑’ˉ¥â®“°°“√
¬àÕ¬ ≈“¬‡»…æ◊™‚¥¬®ÿ≈‘π∑√’¬åÕ¬à“ßæÕ‡æ’¬ß ¡’§«“¡™◊Èπ
‡À¡“– ¡·≈–√à«π´ÿ¬ ¬‘Ë߉ª°«à“π—Èπ ¥â«¬æ√–ª√’™“ “¡“√∂∑√ß
®”·π° ¿“楑π∑’Ë¡’ªí≠À“¢Õߪ√–‡∑»‰∑¬µ“¡¿Ÿ¡‘¿“§µà“ßÊ
·≈–®—¥µ—Èß»Ÿπ¬å»÷°…“°“√æ—≤π“Õ—π‡π◊ËÕß¡“®“°æ√–√“™¥”√‘
‡æ◊ËÕÀ“µâπ‡Àµÿ¢Õߪí≠À“·≈–∑¥≈Õß ◊∫À“«‘∏’°“√·°â‰¢ªí≠À“
¥‘π„π¿Ÿ¡‘¿“§π—Èπ ‚¥¬æ√–√“™∑“πÀ≈—°°“√·°â‰¢ªí≠À“¥â«¬
ª√–‚¬§∑’Ë°–∑—¥√—¥‡√’¬∫ßà“¬ §◊Õ ª√—∫ª√ÿßπÈ” ª√—∫ª√ÿߥ‘π ·≈–
‡≈◊Õ°°‘®°√√¡ (æ◊™  —µ«å‡≈’Ȭß)

14 ®Õ¡ª√“™≠·å Àßà ¥π‘

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·π«æ√–√“™¥”√‡‘ æÕË◊ ª√–™“™π„π°“√·°â‰¢
ªí≠À“∑√—欓°√¥‘π„πª√–‡∑»‰∑¬ ‰¥â·°à

Ò) ¥‘π∑√“¬ : µâÕ߇æ‘Ë¡°—π™π„À⥑π
¥‘π∑√“¬ (Sandy) ¡’≈—°…≥–‚ª√àßπÈ”·≈–√“°æ◊™
ºà“π‰ª‰¥âßà“¬ ¡’Õ“À“√æ◊™Õ¬àŸπâÕ¬„πƒ¥ŸΩπ µâπ‰¡â∑’˪≈Ÿ°
®–ßÕ°ß“¡¥’ ‡æ√“–¡’πÈ”∫√‘∫Ÿ√≥å·µàƒ¥Ÿ·≈âß¡’πÈ”‰¡à‡æ’¬ßæÕ
µâπ‰¡â¡—°‡À’ˬ«·Àâß µâπ‰¡â∑’˪≈Ÿ°„À¡à¡—°®–µ“¬ ‡æ√“–√âÕπ·≈–
·Àâß®—¥ «‘∏’·°â‰¢°ÁµâÕ߇æ‘Ë¡§«“¡™◊Èπ·≈–‡æ‘Ë¡Õ‘π∑√’¬«—µ∂ÿ∑’Ë
®–∑”Àπâ“∑’ˇ ¡◊Õπ°—π™π·°à¥‘π„Àâ¡“°¢÷Èπ
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®Õ¡ª√“™≠·å Ààߥ‘π 15

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16 ®Õ¡ª√“™≠·å Àßà ¥π‘

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Àπ“â ¥π‘ ∂°Ÿ °√–· πÈ”·≈–≈¡æ¥— æ“®πÀ¡¥‡πÕ◊Ë ß®“°‰¡¡à ª’ “É À√Õ◊
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®Õ¡ª√“™≠·å Ààߥπ‘ 17

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ª√–‚¬™πå ¢ÿ ª√–™“√“…Æ√å

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Àπâ“¥‘π°Á‰¡à∂°Ÿ ™–≈â“ßæ—ß∑≈“¬Õ’°µàÕ‰ª

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18 ®Õ¡ª√“™≠·å Àßà ¥π‘

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®Õ¡ª√“™≠·å Ààߥπ‘ 19

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ª√–‚¬™πå ¢ÿ ª√–™“√“…Æ√å

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µ√–°Ÿ≈∂—Ë«·≈⫉∂°≈∫ ·≈–ª≈Ÿ°À≠â“·Ω°¢«“ß·π«≈“¥‡∑
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20 ®Õ¡ª√“™≠å·Àßà ¥‘π

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ª√–‚¬™πå ¢ÿ ª√–™“√“…Æ√å

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®Õ¡ª√“™≠·å Àßà ¥π‘ 21

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π—Èπ¡’µâπ‰¡âπâÕ¬∑”„ÀâπÈ”≈ß¡“√«¡°—πÕ¬à“ß©—∫æ≈—π·≈–∑à«¡
¡‘Àπ”´È”‡¡◊ËÕπÈ”∑à«¡·≈â«∑”≈“¬æ◊™º≈¢Õß™“«∫â“π πÈ”π—Èπ
‰À≈‰ª‡√Á« ‡«≈“‰¡à°’Ë«—π°Á·Àâ߉¡à¡’πÈ”„™â ‰¡à “¡“√∂∑’Ë®–øóôπøŸ
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æ√–√“™¥”√‘ ‡¡◊ËÕ«—π∑’Ë ÚÛ ¡‘∂πÿ “¬π æ.». ÚıÙÒ

22 ®Õ¡ª√“™≠·å Àßà ¥π‘

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‡§√Õ◊Ë ßªØ°‘ √≥πå È”·≈–ª¬Üÿ ‰¡µà Õâ ߇Փª¬ÿÜ ∑‰’Ë Àπæ≤— π“¥π‘ ° Á ∫“¬
°ÁÕ“»—¬™≈ª√–∑“π ·≈â«°ÁªÉ“‰¡âµâÕß √â“ߺ‘«¥‘π„À¡à¢÷Èπ¡“
À≠“â ·Ω°‡√“‡®“–¥π‘ ≈߉ª·≈«â ‡Õ“¥π‘ ∑¡’Ë Õ’ “À“√≈߉ªÀ≠“â ·Ω°
° Á “¡“√∂™Õπ‰™Õ¬‰Ÿà ¥â ‡«≈“πÈ”Ωπ™–¡“®“°¿‡Ÿ ¢“®–™–„∫‰¡¡â “
µ‘¥À≠â“·Ω° °Á®–‡ªìπ¥‘π∑’Ë„™â‰¥â ¥‘ππ’È®–‡æ‘Ë¡¢÷Èππ“π‰ª
°Á®–‡ªìπ¥‘π∑’ˇªìπª√–‚¬™πåª≈Ÿ°µâπ‰¡â‰¥â¥’...é

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‡ªìπ ∂“π∑’Ë∑’Ëæ√–∫“∑ ¡‡¥Á®æ√–‡®â“Õ¬ŸàÀ—« ‰¥âæ√–√“™∑“π
æ√–√“™¥”√„‘ Àµâ ß—È ¢π÷È µ“¡¿¡Ÿ ¿‘ “§µ“à ßʉ«âˆ »πŸ ¬å ‡æÕ◊Ë ‡ªπì µπâ ·∫∫
¢Õߧ«“¡ ”‡√Á®¢Õß°“√æ—≤π“·∫∫º ¡º “π∑’ˇ°…µ√°√·≈–
ºâŸ π„®∑—Ë«‰ª “¡“√∂‡¢â“‰ª»÷°…“ ‡æ◊ËÕ𔉪‡ªìπ·π«∑“ß„π°“√
ª√–°Õ∫Õ“™’扥â

®Õ¡ª√“™≠·å Àßà ¥π‘ 23

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ª√–‚¬™πå ÿ¢ ª√–™“√“…Æ√å

»Ÿπ¬å»÷°…“°“√æ—≤π“œ ®÷߇ªìπ ∂“π∑’Ë∑’Ë ”§—≠„π
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À≠â“·Ω°Õ¬à“ß¡“°¡“¬ ‚¥¬¡’°‘®°√√¡µà“ßÊ ‡™àπ °“√√«∫√«¡
·≈–‡ª√’¬∫‡∑’¬∫ “¬æ—π∏åÿÀ≠â“·Ω°·À≈àßµà“ßÊ ¡’°“√‡æ“–„π
·ª≈ߢ¬“¬æ—π∏åÿ °“√»÷°…“ §âπ§«â“ ∑¥≈Õß °“√𔉪„™â
ª√–‚¬™π„å π≈°— …≥–µ“à ßÊ µ≈Õ¥®π°“√¢¬“¬º≈‰ª ‡Ÿà °…µ√°√
∑—Èßπ’Ȭ—߉¥â¡’°“√Õ∫√¡„À⧫“¡√⟷≈–®—¥∑” “∏‘µ«‘∏’°“√ª≈Ÿ°
À≠â“·Ω°„π≈—°…≥–µà“ßÊ ‰«â„π»Ÿπ¬åœ ‡æ◊ËÕ„Àâª√–™“™π
ºâŸ π„®∑—Ë«‰ª‰¥â»÷°…“ ·≈–¡’°“√·®°®à“¬æ—π∏ÿåÀ≠â“·Ω°„Àâ°—∫
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24 ®Õ¡ª√“™≠å·Àßà ¥π‘

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µ“¡·π«¢«“ߢÕߧ«“¡≈“¥™—π·≈–„π√àÕßπÈ”¢Õß¿Ÿ‡¢“‡æ◊ËÕ
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32 ®Õ¡ª√“™≠å·Ààߥπ‘

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˜¯ ∑”‡π’¬∫√—∞∫“≈ ‚√߇√’¬ππ“¬√âÕ¬æ√–®≈ÿ ®Õ¡‡°≈â“ (‡¥‘¡) ∂ππ√“™¥”‡π‘ππÕ° ‡¢µ¥ÿ ‘µ °√ßÿ ‡∑æœ ÒÛ
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