โครงการเหรียญโปรยทานปลาตะเพียน จัดท าโดย นางสาวอลิสา สุพนาม รหัสนักศึกษา 64121100114 เสนอ อาจารย์ภัทระ อินทรก าแหง รายงานโครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของรายวิชาการพัฒนาหลักสูตรสังคมศึกษา รหัสวิชา ESOC623215 คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565
ก ค าน า โครงการเหรียญโปรยทานปลาตะเพียน ผู้จัดท าโครงการได้ด าเนินโครงการขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของ การศึกษาในรายวิชาการพัฒนาหลักสูตรสังคมศึกษา ESOC623215 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565 ซึ่งการ ด าเนินโครงการในครั้งนี้ ผู้จัดท าได้ส ารวจชุมชนบ้านโนนรัง ต.บัวโคก อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ใช้เวลาว่างพับ เหรียญโปรยทาน และดอกไม้จากริบบิ้นขายออนไลน์ ได้รับการตอบรับ และมีรายได้ โดยเหรียญโปรยทาน จะ มีหลายรูปแบบ เช่น ปลาตะเพียน สตรอเบอรี่ ส้ม และอื่นๆ ผู้จัดท าโครงการต้องขอขอบคุณอาจารย์ภัทระ อินทรก าแหง อาจารย์ประจ าวิชาการพัฒนาหลักสูตร สังคมศึกษา ที่ชี้แนะและให้ค าแนะน าในการท าโครงการฯในครั้งนี้ ท าให้นักศึกษาได้ความรู้และแนวทางในการ เขียนโครงการและประเมินโครงการ เพื่อน าไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาชุมชนและสังคมต่อไป อลิสา สุพนาม มีนาคม 2566
ข สารบัญ หน้า ค าน า ก สารบัญ ข โครงการเหรียญโปรยทานปลาตะเพียน 1 หลักการและเหตุผล 1 วัตถุประสงค์โครงการ 1 วัตถุประสงค์การอบรม 1 สิ่งที่จะได้รับ 1 กลุ่มเป้าหมาย 2 โครงสร้างหลักสูตร 2 เนื้อหาวิชา 2 เกณฑ์การประเมินผล 3 ระยะเวลาของหลักสูตร 3 ค่าลงทะเบียน 3 สถานที่จัดสัมมนา 3 คณะกรรมการบริหารหลักสูตร 3 วิธีการรับสมัคร 3 สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม 5 อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังส าเร็จการศึกษา 5
1 โครงการเหรียญโปรยทานปลาตะเพียน หลักการและเหตุผล เหรียญโปรยทานท าขึ้นเพื่อใช้ในพิธีต่างๆ หรือเป็นของที่ระลึกส าหรับแจกคนในงาน เช่น งานบวช งานแต่ง และงานศพ เป็นต้น ซึ่งพิธีบวชนาคแต่ก่อนนาคก่อนจะบวชเป็นพระต้องมีการโปรยทานก่อนเข้าโบสถ์ ดังฉะนี้เองจึงมีเหรียญโปรยทานขึ้นมาในรูปแบบการห่อเหรียญด้วยกระดาษสีต่างๆ เพื่อให้เห็นชัดเจน วัสดุที่ใช้ เช่น กระดาษแก้ว ริบบิ้น เป็นต้น ซึ่งแต่ก่อนจะโปรยด้วยเหรียญธรรมดาไม่มีการห่อ เวลาโปรยแล้วผู้รอเก็บจะ หาไม่เจอ และเก็บเข้ากระเป๋าสตางค์ท าให้รวมไปกับเหรียญอื่นๆ ได้ จึงต้องมีการห่อเหรียญขึ้นมา ปัจจุบัน การพับเหรียญโปรยทานได้มีการพัฒนาและเปลี่ยนแปลงให้กลายเป็นธุรกิจทางวัฒนธรรมที่มี การท ากันจนกลายเป็นอาชีพที่สร้างเสริมรายได้ โดยที่สามารถท าได้ที่บ้าน หรือสถานที่ที่สะดวก เนื่องจากใช้ เวลาและพื้นที่ต่อการท าในแต่ละชิ้นไม่มากนัก และมีช่องทางในการซื้อขายรวมไปถึงขยายเครือข่ายทั้งความรู้ วิธีการพับรูปแบบต่างๆผ่านทางโซเชียลมิเดียต่างๆมากมาย และยังสะดวก รวดเร็วมากยิ่งขึ้น คณะผู้ด าเนินโครงการ ได้ตระหนักถึงความส าคัญดังกล่าว จึงได้มีแนวคิดในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ มีคุณภาพจากการริบบิ้นมาท าเป็นเหรียญโปรยทานรูปแบบต่างๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับการท าเหรียญโปรยทาน การวางแผนออกแบบและลงมือปฏิบัติของคณะผู้จัดท าโครงการอีกทั้งยังเป็นการหารายได้เสริมหรือสร้าง อาชีพขึ้นมาได้ วัตถุประสงค์โครงการ 1.เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจในการท าเหรียญโปรยทาน 2.เพื่อสร้างรายได้เสริม 3.เพื่อใช่เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ วัตถุประสงค์การอบรม 1.ผู้เข้าร่วมอบรมสามารถน าความรู้ที่เข้าอบรมได้ประกอบอาชีพได้ 2.เพื่อสร้างองค์ความรู้เกี่ยวกับเหรียญโปรยทาน 3.เพื่อน าความรู้ที่เข้าอบรมไปต่อยอดในการสร้างผลิตภัณฑ์ขึ้น สิ่งที่จะได้รับ 1.มีช่องทางในการประกอบอาชีพได้ 2.มีความรู้และทักษะในการท าเหรียญโปรยทาน 3.สร้างมูลค่าให้กับเหรียญโปรยทาน
2 กลุ่มเป้าหมาย 1.นักเรียนระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน 2.นักศึกษา 3.ครูผู้สอนในสถานศึกษา 4.ผู้ที่ไม่มีอาชีพ 5.ผู้ที่มีอาชีพและต้องการพัฒนาอาชีพ 6.ประชาชนทั่วไป โครงสร้างหลักสูตร หัวข้อ เวลา(ชั่วโมง) ทฤษฎี ปฏิบัติ 1.ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการท าเหรียญโปรยทาน ช่องทางการประกอบอาชีพ 1 - 2.การเตรียมวัสดุ/อุปกรณ์ในการท าเหรียญโปรยทาน 1 - 3.การฝึกปฏิบัติการท าเหรียญโปรยทาน - 5 4.การวัดและประเมินผล ร้อยละ 20 ร้อยละ 80 รวม 7 เนื้อหาวิชา ประกอบด้วยวิชาหลัก ดังนี้ 1. ช่องทางการประกอบอาชีพการท าเหรียญโปรยทาน วัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้รับการฝึกอบรมมีความรู้ความ เข้าใจ ความส าคัญ ทิศทางพัฒนาการประกอบอาชีพ การบรรจุภัณฑ์และการส่งเสริมการขายสินค้าทาง ออนไลน์ได้ ค าอธิบาย ศึกษาความส าคัญทิศทางพัฒนาการประกอบอาชีพ การบรรจุภัณฑ์และการส่งเสริมการขายสินค้าทางออนไลน์ เช่น สร้างเพจFacebook สร้างTiktok 2. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการท าเหรียญโปรยทาน วัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้รับการฝึกอบรมมีความรู้ความเข้าใจ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับขั้นตอน เทคนิค การออกแบบผลิตภัณฑ์รูปทรงใหม่ๆ ค าอธิบาย ศึกษาการใช้เครื่องมือ การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการท าเหรียญโปรยทาน ปฏิบัติการตามขั้นตอน เทคนิค การ ออกแบบผลิตภัณฑ์รูปทรงใหม่ๆ 3. การวัดและประเมินผล 3.1. แบบทดสอบก่อนและหลังการฝึกอบรม
3 3.2. ประเมินความรู้ ความสามรถและศักยภาพในการปฏิบัติงานของผู้รับการฝึกอบรม เกณฑ์การประเมินผล ผู้เข้าอบรมต้องมีเวลาเรียนและท าแบบทดสอบไม่ต่ ากว่า 80% และท ากิจกรรมทุกหัวข้อของหลักสูตร จึงจะ ได้รับวุฒิบัตรจากหลักสูตร ระยะเวลาของหลักสูตร จ านวน 1 วัน ฝึกอบรมวันที่ 14 มกราคม 2566 เวลา 08.30 – 16.30 น. ค่าลงทะเบียน 100 บาท สถานที่จัดสัมมนา ตึก 38 คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ คณะกรรมการบริหารหลักสูตร 1. อาจารย์ภัทระ อินทรก าแหง อาจารย์ประจ าสาขาวิชาสังคมศึกษา 2. นางสาวอลิสา สุพนาม นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาสังคมศึกษา วิธีการรับสมัคร 1. ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการอบรมหลักสูตรระยะสั้น เหรียญโปรยทานปลาตะเพียน ลิงก์ส าหรับลงทะเบียนสมัคร : https://forms.gle/gY4f9x7dKiru4nLY7 QR Code ส าหลับลงทะเบียน 2. แบบทดสอบก่อน-หลังการเข้าอบรมโครงการหลักสูตรระยะสั้น เรื่องเหรียญโปรยทานปลาตะเพียน
4 ลิงก์ส าหรับท าแบบทดสอบ : https://forms.gle/xfAbmhgRvdGh6rjD6 QR Code ส าหรับท าแบบทดสอบ 3. แบบประเมินความพึงพอใจโครงการอบรมหลักสูตรระยะสั้น เหรียญโปรยทานปลาตะเพียน ลิงก์ส าหรับท าแบบประเมิน : https://forms.gle/ZDrLpVsLD48qWevD6 QR Code ส าหรับท าแบบประเมิน 4. ฟอร์มเกียรติบัตรในการโหลดส าหรับผู้ผ่านการอบรม (เวลาเรียนร้อยละ 80และการท าแบบทดสอบได้คะแนนไม่น้อยกว่าร้อยละ 80)
5 สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ หมายเลขโทรศัพท์ 090-961-0563 LINE ID : alisa27146 FACEBOOK : Alisa Supanam GMAIL : [email protected] อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังส าเร็จการศึกษา 1.ผู้ประกอบการอิสระ 2.นักออกแบบและผลิตงานสร้างสรรค์ 3.ประกอบอาชีพทางเลือกนอกเหนือจากงานประจ า
6