อาหารคลีน

ชวี ติ ปลอดภยั มั่นใจอาหารคลนี
ไก่ม้วนแตงกวาและแครอท

ผ้จู ดั ทา
ด.ญ.กมลชนก วัดศรที านัง เลขท่ี18 ชั้น ม.2/2

โรงเรียนเลยพิทยาคม
สานกั งานเขตพ้นื ทีก่ ารศกึ ษามัธยมศึกษา เขต19

สว่ นประกอบ

 เน้ืออกไก่สับ
 พริกไทยดำ
 แตงกวำญีป่ ่ ุน
 แครอท
 เลมอนสไลซ
 พำสเลย์
 อลั มอนดส์ ไลซ์อบกรอบ

ข้นั ตอนการทา

 นำเน้ืออกไก่สับไปกริลลใ์ นกระทะใส่น้ำมนั มะกอกพอเคลือบกระทะ
จำกน้นั โรยพริกไทยดำลงไปแคพ่ อหอมเทำ่ น้นั

 ใชม้ ีดปอกผลไมป้ อกแตงกวำ่ ญ่ีป่ ุนกบั แครอทเป็นเสน้ ยำว ๆ แลว้ นำไก่
ท่เี รำผดั ไวม้ ำวำงบนเสน้ แตงกวำและแครอท มว้ นแลว้ วำงบนเล
มอนสไลซ์ แตง่ ดว้ ยพำสเลยแ์ ละอลั มอนดส์ ไลซ์อบกรอบ จะไดอ้ ำหำร
เชำ้ เบำ ๆ

หมายเหตุ : แครอทเนอ้ื จะแขง็ ตอ้ งใชไ้ ม้กลัดเอาไวจ้ ะได้ไมห่ ลดุ นะคะ

แหลง่ ที่มำ : www.cmc.co.th/ไลฟ์ สไตล์/376.html