SRT TINGKATAN 4 - LABEL MAKANAN

VTE3023- Teknologi dalam Pengajaran
dan Pembelajaran TVET




TUGASAN 2:
Portfolio

FATIN HANANI BINTI IGNO HAZAL
D20192090964

TUGASAN 2:
ABM-CANVA

Set Induksi




AB

Antara gambar A dan B, yang manakah menjadi pilihan murid

dalam memilih barangan ?

TINGKATAN 4 SAINS RUMAH TANGGA

4.5 - Label
Makanan

Class: 10.30 AM - 11.30AM

Di akhir sesi pengajaran dan
pembelajaran murid dapat:

1. Mengenal pasti maklumat
yang terdapat pada label
makanan.

2. Menerangkan kepentingan
label makanan.

3. Menganalisis maklumat yang
terdapat dalam beberapa label

produk makanan.

Peta Minda Isi Pelajaran

Label Mengenal pasti maklumat
Makanan Label Makanan

Kepentingan Label Makanan
Mengenalisis Maklumat

Label Makanan

Rasionalnya:



Rasionalnya kita pelajari topik pada
hari ini ialah murid dapat mempelajari

cara membaca label makanan dan
murid dapat membuat pilihan yang

bijak dalam membeli barangan

Label Makanan

Memberikan kesan terhadap pengguna kerana dapat
memberikan maklumat yang penting terhadap makanan
yang terdapat di pasaran. Pengguna mestilah
mengetahui cara yang betul untuk membaca label
makanan.
Maklumat yang terdapat pada label makanan membantu
pengguna membuat pilihan makanan yang bijak.
Kementerian Kesihatan Malaysia telah menguatkuasakan
undang-undang bagi label makanan sama ada makanan
dalam tin, plastik, kotak dan sebagainya.

Kepentingan Memudahkan pihak
Label berkuasa membuat
Makanan pemantuan dan tindakan

Membantu pengguna sekiranya berlaku
membuat pilihan yang pengeluar yang tidak
mematuhi label yang
lebih bijak tentang
makanan yang hendak dilekatan

dibeli

Menyokong aktiviti Memastikan pengeluar
pendidikan pemakanan dan pengilang
makanan
untuk menggalakka mengutamakan
penggunaan prinsip kandungan zat
piramid makanan dalam
pemilihan makanan makanan dalam setiap
produk yang
Membantu suri rumah dikeluarkan
menyediakan sajian
yang bermutu dan
seimbang untuk
keluarga

Tujuan Label Makanan

Memilih Makanan yang Label makanan berungsi sebagai
sihat dan menyeluruh perantara komunikasi dengan
pihak pengeluar yang ingin
menerangkan kebaikan
produknya kepada pengguna

Menilai Makanan Dengan memahami makna yang
terkandung pada label, kita
boleh membandingkan jenis
makanan berdasarkan faktor
yang terkandung dalam
maklumat makanan

Tujuan Label Makanan

Menjamin kualiti Dengan adanya maklumat
Produk pemakanan pada label, pihak
pengeluar bertanggungjawab

untuk menjalankan prosedur
jaminan kualiti supaya maklumat

tersebut adalah benar
sepanjang masa

Dengan adanya maklumat dan fakta
yang lengkap, pengguna akan

dilindungi daripada amalan perniagaan
yang menyeleweng dan tidak beretika.

Maklumat yang diberikan bergantung
pada perkara seperti berikut:
Benar dan tepat
Boleh diterima
Boleh difahami
Nyata dan jelas

Aktiviti: Peta I-Think

Arahan:

1. Guru membahagikan murid kepada 5 kumpulan.
2. Setiap kumpulan diberikan bungkusan makanan.
3. Setiap kumpulan diberi masa selama 5 minit

membuat peta i-think berdasarkan maklumat
yang terdapat dalam bungkusan makanan.

4. Setelah siap, guru akan menggunakan spin roll
bagi menentukan giliran kumpulan
membentangkan hasil jawapan.

5. Setiap kumpulan akan membentangkan hasil
dapatan daripada bungkusan makanan yang
didapati.

Video Contoh Label pembungkusan makanan

Maklumat 1. Jenama Makanan
Pada Label
Makanan

Nama produk makanan
2. Tarikh luput oleh pembuat, pengeluar
penggunaan atau pengilang di pasaran.



Tarikh tamat tempoh
jaminan atau kualiti
kesegaran makanan.

3. Komposisi Makanan 4. Isipadu Makanan




Senarai nutrien yang Berat sebenar kandungan

terkandung dalam dalam ukuran metrik.
makanan.



5. Senarai Ramuan
6. Pengawet dan Pewarna


Kandungan bahan yang

Bahan tambahan yang
digunakan dalam terdapat dalam ramuan
penyediaan makanan.
makanan.

7. Nama dan Alamat Rujukan jika terdapat
Pengilang masalah berkaitan
produk makanan.
8. Tanda 'Halal' Jabatan
Kemajuan Islam Malaysia Piawaian kepada
produk yang bersih,
9. Kod Bar
baik dan suci.

Identifikasi barangan
di pasran.

Penilaian: genial.ly





https://view.genial.ly/61f1701ea0be8400111d1324/interactive-
content-kuiz-label-makanan

Refleksi:

Pelajar boleh membuat refleksi berdasarkan topik pada
hari ini di aplikasi padlet:

-Tamat-
Jumpa minggu

hadapan....

DO YOU HAVE ANY QUESTIONS ?