E-book

Lanna
Rice
Cracker

From

Sriboonyuen
Tambon Sridonmoon Amphoe Chiang Sean
Changwat Chiang Rai 57150

Contact

086-1849014 K.Nongluck

About Us

จุดเริ่มต้นของการทำข้าวแต๋นน้ำแตงโม
บ้านศรีบุญยืน คือ หลังจากที่ได้เก็บเกี่ยว
ผลผลิตข้าวนาปีเสร็จแล้ว กลุ่มแม่บ้านจึงรวม
กลุ่มกันเพื่อใช้เวลาว่างทำอะไรให้เกิดประโยชน์
เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ตัวเองและชุมชน

Ingredient

1. ข้าวหอมมะลิพันธุ์ดี (กข6)
2. น้ำกะทิแตงโม
3. เกลือ
4. น้ำอ้อย
5. งาดำ
6. น้ำเปล่า
7. น้ำมันพืช

Method

1. คั้นเนื้ อแตงโม และกรองเอาแต่น้ำ ผสมงาดำใส่ลงในน้ำแตงโม คนให้เข้ากัน
2. แช่ข้าวสารประมาณ 1 คืน นึ่ งข้าวให้สุก เทใส่ชาม เทน้ำแตงโมผสมงาดำ

ลงในชามข้าวเหนียว คลุกเคล้า ให้เข้ากัน
3. กดข้าวลงในพิมพ์วงกลม
4. แกะข้าวออกจากพิมพ์ นำข้าวแต๋นไปตากแดด 2 วัน
5. ทอดข้าวแต๋นในน้ำมันร้อนจัด
6. หยอดด้วยน้ำอ้อยที่เคี่ยวจนเหนียว

New Product

"Rice Pop รส คาราเมลดั้งเดิม






Rice Pop รส ชีส&ไข่เค็ม"

ทำจากข้าวหอมมะลิพันธุ์ดีที่ติดอันดับ 1 ใน 9
ของประเทศไทย ผลิตด้วยกรรมวิธีที่พิถีพิถัน
อร่อย ปลอดภัย ไม่ใส่สารกันบูด สั่งรสชาติได้ตาม
ต้องการ ใช้ทานเล่นหรือเป็นของฝากผู้ใหญ่
มีความกรอบ หอม มัน หวานน้อย ไม่แข็ง
เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไปที่ต้องการทานรองท้อง
แต่ดีต่อสุขภาพ

Thank you

โครงการมหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ