สไลด์การดูดซับคราบน้ำมันจากเปลือกหอย

ความสาํ คญั
ประโยชน์ของ ผลงานวจิ ยั

นา้ํ เปนปจจัยสําคญั หนง่ึ ในการดาํ รงชีวิตของ

สิง่ มชี ีวิต ปจ จุบนั พบวา แหลง นา้ํ หลายแหลง ไดถ กู ทําลายลงดว ย
ฝม อื มนุษย เชน การทําโรงงานอุตสาหกรรม การทาํ การเกษตร การ
ดาํ รงชีวิตของมนุษย ฯลฯ จึงทาํ ใหเกิดนํา้ เสยี ข้ึน ซึ่งน้ําเสียในท่ีนค้ี ือ
นํ้าที่มสี ารหรอื สง่ิ ปฏกิ ูลที่ไมพ ่งึ ปรารถนาเจอื ปนอยู การปนเปอน
ของสิ่งสกปรกเหลานี่จะทาํ ใหค ุณสมบตั ิของนาํ้ เปลยี่ นแปลงไป จน
อยูในสภาพทไี่ มสามารถนาํ กลับมาใชประโยชนได

ในจงั หวดั ระยองอยูใ นเขตพื้นที่ลอมรอบดว ยแหลง

โรงงานอุตสาหกรรมซึ่งทาํ ใหประสบปญหาในการปลอยนํ้าท้งิ ออกสู
แมน าํ้ สงผลกระทบตอ สตั วนาํ้ และประชาชนทอี่ าศัยอยใู นบรเิ วณน้ัน

ดงั นนั้ การศกึ ษาวธิ กี ารดดู ซบั คราบนํ้ามนั จากเปลอื กหอยแมลงภู กเ็ ปนอีกวิธหี นึง่ ที่
นาสนใจเน่ืองจากกระบวนการทสี่ ามารถผลติ ไดงา ย ใชหลกั การขั้นพืน้ ฐานจากวสั ดจุ าก
ธรรมชาตทิ ีม่ คี ุณสมบัติในการดูดซบั คราบน้าํ มนั หลายชนิดและมีประสทิ ธภิ าพ

ประโยชน์ของโครงการ

สามารถนําเอาวสั ดธุ รรมชาติมาขจดั คราบนาํ้ มันโดยการดดู ซบั และเกิด
ประโยชนส ูงท่ีสุด

ไดเรียนรกู รรมวธิ ีการผลติ วัสดดุ ดู ซบั คราบนํ้าจากเปลอื กหอยแมลงภู
และนําความรทู ี่ไดไ ปเผยแพรได

วตั ถุประสงคแ์ ละสมมตุ ฐิ านวจิ ยั

วตั ถุประสงคข์ องการโครงการ

1 เพอ่ื ศกึ ษาประสิทธิภาพในการขจดั คราบนํา้ มันของเปลอื กหอยแมลงภู
2 เพอ่ื เปรยี บเทียบประสิทธภิ าพในการขจดั คราบน้าํ มนั โดยใชเ ปลอื กหอยแมลงภู เปลอื กหอยหวาน และเปลอื กหอยลาย เมอื่ ไมม ีการเรงการเกิดปฏิกิริยา
3 เพ่ือเปรยี บเทียบประสิทธิภาพในการขจดั คราบนํา้ มันโดยใชเปลือกหอยแมลงภู เปลอื กหอยหวาน และเปลือกหอยลาย เม่อื มกี ารเรง การเกิดปฏิกริ ิยา

สมมตุ ฐิ านของโครงการ

1 เปลอื กหอยแมลงภสู ามารถดูดซับคราบน้ํามันไดด ีกวา เปลอื กหอยหวานและเปลือกหอยลาย
2 เปลอื กหอยแมลงภูมีประสทิ ธิภาพในการดูดซับคราบนาํ้ มนั ไดด ีกวาเปลือกหอยหวานและเปลอื กหอยลาย ตามลําดับ เม่ือมกี ารเรงปฏกิ ริ ยิ า
3 เปลือกหอยแมลงภูมีประสทิ ธิภาพในการดดู ซับคราบนาํ้ มันไดดกี วา เปลอื กหอยหวานและเปลอื กหอยลาย ตามลาํ ดับ เมื่อไมมกี ารเรง ปฏิกริ ิยา

เครอ่ื งมอื วดั และ คณุ ภาพเครอ่ื งมอื

สารเคมี วสั ดุอุปกรณ์

นํา้ กลัน่ 1 เปลอื กหอย 3 ชนดิ คอื
น้ํามันพืช - หอยหวาน
เฮกเซน ( C6H14 ) - หอยแมลงภู
- หอยลาย
2 ถว ยตวง
3 บกี เกอร
4 หลอดหยด
5 ชอนตกั สาร
6 กระบอกตวง
7 ผาขาวบาง
8 ครก

ขนั้ ตอนและวธิ กี ารดาํ เนินงาน

1 การเตรียมวัสดุดูดซับ นําวัสดุที่ใชในการดูดซับคราบนํ้ามัน ไดแก
เปลือกหอยหวาน เปลอื กหอยแมลงภู และเปลือกหอยลาย มาลางทํา
ความสะอาด จากน้ันนําไปตากแดดใหแหง 3 ชั่งโมง และนํามาบด
ดวยครกพอหยาบจากน้ันนําไปปนใหละเอียดและนําไปรอนดวย
ตะแกรงเพือ่ ใหมขี นาดทเี่ ทา กนั
2 ทดสอบการเปรียบเทียบประสิทธิภาพ ในการดูดซับคราบน้ํามัน
ของวัสดุดดู ซับ
3 ตวงนํ้ากลั้นในปริมาตร 100มิลลิลิตรลงในบีกเกอร 200 มิลลิลิตร
จํานวน 4 ใบ
3.1 ตวงน้ํามันพืชท่ีใชแลว 20 มิลลิลิตร เทลงในบีกเกอรที่มีน้ําอยูทั้ง
4 ใบ
3..2 ชง่ั ผงเปลอื กหอยหวาน เปลอื กหอยแมลงภู และเปลอื กหอยลาย
ที่เตรียมไวมาอยางละ 10 กรัม แลวเทลงบีกเกอรที่มีนํ้ากล่ันและ
นํ้ามันพืชอยู ท้ังหมด 3 ใบ สวนอีก 1 ใบ จะมีไมมีเปลือกหอยเพื่อใช
เปน ตวั เปรยี บเทียบของปริมานที่เปลือกหอยท้งั 3 ชนิดนนั้ ดูซับนา้ํ มนั

ขนั้ ตอนและวธิ กี ารดาํ เนินงาน

3.3 จากนั้นทําการเกล่ียใหทั่วทั้งบีกเกอรและใหพื้นผิววัสดุสัมผัส
นํา้ มันใหมากท่ีสดุ จบั เวลา 10 นาที
3.4 ใชชอนตักเปลือกหอยท้ัง 3 ชนิดข้ึนมาพักไวในจานที่เตรียมไว
แลวกรองดวยผาขาวบาง เพื่อวัดปริมาตรนํ้าและน้ํามันที่เหลือหลัง
การทดลอง
3.5 ลางนํ้ามันที่ติดบริเวณขอบบีกเกอรโดยใช เฮกเซน ( C6H14)
ปริมาตร 5มิลลิลิตร จากน้ันอุนประมาณ 10นาที เพื่อใหเฮกเซน
ระเหย เทสารละลายท้ังหมดใสกรวยแยก จะเกิดการแยกช้ันและไข
สว นทีเ่ ปน น้าํ และสวนของนํา้ มนั ออก ตามลาํ ดบั
3.6 ทําการทดลองซ้ําตามขอ 3.1 – 3..7 ท้ังหมด 3 รอบ ตามลําดับ
และบันทึกผล
4. นาํ นา้ํ มนั ที่เหลือไปชัง่ และบนั ทกึ ผล

ตอนที่ 1 ทดสอบประสิทธิภาพในการดูดซับคราบนํ้ามันของเปลือกหอยทัง้ 3 ชนิดเมือ่ ไม่มตี วั เร่งปฏิกิริยา ผลการวจิ ยั ทส่ี าํ คญั
ตารางที่ 4.1.1 การดูดซบั คราบนาํ้ มนั ของเปลอื กหอยหวาน หอยแมลงภู และหอยลาย

ตอนที่ 2 ทดสอบประสิทธภิ าพในการดูดซับคราบนาํ้ มันของเปลือกหอยทั้ง 3 ชนิดเมอื่ มีตัวเรง ปฏกิ ิริยา
ตารางท่ี 4.1.2 การดดู ซบั คราบนํ้ามันของเปลือกหอยหวาน หอยแมลงภู และหอยลาย

ตอนท่ี 3 เพอ่ื ศกึ ษาประสทิ ธิภาพในการดดู ซับคราบนํา้ มันของเปลือกหอยแมลงภู่
ตารางท่ี 4.1.3 � �ð�ç ðđ�ċ �ć đ�ċ ç ð�ē ćfi ĉ dfi���č � �ðǽ�ǽâ ċff� ð�ċ č �ģ�ďčff� ċff

�ç è ę�� ĕ ęđć �ģff3 á č fiǽ

เปน การศกึ ษาประสิทธภิ าพการดูดซบั คราบน้ํามนั จากเปลือก
หอยแมลงภู ผลการทดลองจะเห็นไดว า เปลือกหอยแมลงภู นนั้ มี
ประสทิ ธิภาพสามารถดูดซับคราบน้าํ มนั ในน้ํามันได ในระดับที่ดมี าก
คืออยูในชว งรอ ยละ 50 % และรองลงมาอกี ชนิดคือ เปลอื กหอยลาย
มีประสิทธิภาพการดดู ซับคราบนา้ํ มนั อยูใ นชว ง รอ ยละ 40-45 %
และลาํ ดบั สุดทายคือเปลือกหอยหวานท่ีมีประสิทธภิ าพการดูดซบั
น้าํ มันนอ ยท่สี ดุ ไดผ ลบรรลตุ ามจุดมุงหมายและสมมตุ ฐิ านทีต่ ั้งไว

การรวบรวมและวเิ คราะหข์ อ้ มลู

การเกบ็ รวบรวมขอ้ มลู

ลกั ษณะของเคร่ืองมอื ท่ใี ช เปนแบบสอบถามทีส่ รางขน้ึ ซ่งึ ไดด ําเนนิ การดังนี้
1) ศกึ ษาเอกสารงานวจิ ัยทเ่ี ก่ียวของ
2) นาํ ผลการศึกษาทไ่ี ดมาสรา งเครอ่ื งมือใหครอบคลมุ เนือ้ หา และจุดมุงหมาย
3) เคร่ืองมอื ทใี่ ชใ นการเกบ็ รวบรวม เปน แบบสอบถามเพือ่ ใชป ระเมินผลติ ภณั ฑ
โดยแบง เปน 3 สวน ดังน้ี
สวนท่ี 1 สอบถามขอ มลู เบอ้ื งตน ของผทู ดลองใชวัสดุดูดซับคราบน้ํามันจากเปลือกหอยแมลงภูมีลักษณะเปนแบบสํารวจรายการ (check-list) สอบถาม
เกีย่ วกบั ขอมลู สว นตวั ไดแ ก เพศ อายุ และตาํ แหนง
สวนที่ 2 สอบถามเกี่ยวกับระดับความพึงพอใจตามความคิดเห็นของผูทดลองใชวัสดุดูดซับคราบนํ้ามันจากเปลือกหอยแมลงภู โดยใชลักษณะการวัด
เปน มาตราสว นประมาณคา
(Rating Scale) 5 ระดับโดยใชเกณฑของเบส (Best, 1970: 175) โดยเกณฑก ารใหค ะแนน ดังน้ี

คา คะแนนเฉลย่ี 4.50-5.00 หมายถึง มคี วามพึงพอใจ อยใู นระดบั มากท่ีสุด
คา คะแนนเฉลี่ย 3.50-4.49 หมายถงึ มีความพึงพอใจ อยูในระดบั มาก
คาคะแนนเฉล่ีย 2.50-3.49 หมายถงึ มคี วามพงึ พอใจ อยูในระดบั ปานกลาง
คา คะแนนเฉลยี่ 1.50-2.49 หมายถึง มคี วามพงึ พอใจ อยูในระดับนอ ย
คา คะแนนเฉลย่ี 1.00-1.49 หมายถึง มคี วามพึงพอใจ อยใู นระดับนอ ยที่สดุ
สว นที่ 3 สอบถามเกีย่ วกับความคดิ เหน็ และขอ เสนอแนะเพิ่มเตมิ มลี ักษณะเปน แบบสอบถามปลายเปด

การรวบรวมและวเิ คราะหข์ อ้ มลู

ขอบเขตดา นประชากรและกลุมตวั อยาง กลุมตัวอยาง ไดแก กลมุ พนกั งาน
ชุมชนไทวา ณ บริษัทโรงมันสาํ ปะหลังพัฒนา จาํ กัด และผูท ี่อยูอาศยั ในอาํ เภอบาน
ฉาง จํานวน 30 คน ใชว ิธกี ารสุมตวั อยา งแบบงา ย (Simple Random Sampling)

สว นที่ 1 ผลการวิเคราะหข อ มลู ทวั่ ไป สอบถามขอมูลเบอื้ งตน ของผูท ํา
แบบสอบถามทม่ี ตี อ ประสทิ ธภิ าพการดูดซบั คราบน้ํามนั จากเปลอื กหอยแมลงภู มี
ลักษณะเปน สาํ รวจรายการ (Check-list) สอบถามเกี่ยวกบั ขอมลู สวนตัว ไดแก เพศ
อายุ และตาํ แหนง

ตารางแสดงจาํ นวนและรอ ยละของกลมุ พนกั งานชมุ ชนไทวา ณ บริษทั โรงมนั
สาํ ปะหลงั พัฒนา จาํ กดั และผูคนทอี่ ยูอ าศัยในอําเภอบา นฉาง จงั หวัดระยอง จํานวน
30 คน ทเ่ี ปน กลมุ ตัวอยา ง จําแนกตามเพศ เขียนถงึ Chonlada Seemsprom

การรวบรวมและวเิ คราะหข์ อ้ มลู

จากตารางแสดงจํานวนและรอ ยละของกลุม พนักงานชุมชนไทวา ณ บรษิ ัทโรงมนั
สาํ ปะหลงั พัฒนา จาํ กัด และผูคนท่อี ยูอาศัยในอาํ เภอบานฉาง จํานวน 30 คน ท่เี ปน
กลุมตัวอยาง จาํ แนกตามอายุ พบวา อายกุ ลมุ ตัวอยางสวนใหญ อายุ 16-20 ป
จาํ นวน 21 คน คิดเปน รอ ยละ 70 อายุนอยกวา 21-29 ป จาํ นวน 7 คน คิดเปน รอย
ละ 23.3 และอายุมากกวา 30 ป จาํ นวน 2 คน คดิ เปนรอ ยละ 6.7

จากตารางแสดงจาํ นวนและรอยละของกลุม พนกั งานชุมชนไทวา ณ บรษิ ัทโรงมนั
สําปะหลังพฒั นา จาํ กดั และผคู นที่อยอู าศัยในอาํ เภอบา นฉาง จํานวน 30 คน ทีเ่ ปน
กลมุ ตวั อยา ง จําแนกตามตาํ แหนง

จากตารางแสดงจํานวนและรอ ยละของกลมุ พนกั งานชมุ ชนไทวา ณ บริษัทโรง
มันสาํ ปะหลงั พัฒนา จาํ กดั และผูคนท่อี ยอู าศยั ในอาํ เภอบา นฉาง จาํ นวน 30 คน ที่
เปนกลุมตวั อยาง จาํ แนกตามตาํ แหนง พบวาตําแหนงกลุม ตัวอยางสวนใหญเปน
พนกั งานบรษิ ัท จาํ นวน 17 คน คิดเปน รอยละ 70.8 อ่ืน ๆ จาํ นวน 9 คน คิดเปน
รอ ยละ 12.6 และนักศกึ ษา จาํ นวน 4 คน คดิ เปน รอยละ 16.6

การรวบรวมและวเิ คราะหข์ อ้ มลู

สวนที่ 2 สอบถามเก่ียวกับระดับความพงึ พอใจที่มีตอ ประสิทธิภาพการดูดซับ
คราบน้ํามนั จากเปลอื กหอยแมลงภู โดยใชล ักษณะการวัด เปน มาตรฐานสวน
ประมาณคา (Rating Scale) 5 ระดบั

จากตารางพบวา ระดับความพงึ พอใจท่ีมีตอ ประสิทธภิ าพการดดู ซบั คราบน้ํามัน
จ4รา.า2ยก0ดเ)ปา คลนวือพากมบหสวอะา ยดแรวมะกยลใะนงภเกวโูาลดรายใใชรนงวกามานคราด(เ ดู �ฉ ซล=ับีย่ อ4(ย .� 5 ใู น0=ร) ะเ3นด.8อื้ับ3สม)มัาปผกรัส(ิมข าอ � ณ งวใ=สันดก4ุดา.2รดู ด8ซ)ูดับซเ(ม บั� อื่ พ(= �จิ 4า=ร.1ณ7า)
เปภหปราอลพะยือโรแยกวมชหมลนอขงไยอภดมงู (ว(า ัส�ป � ด ร=ดุะ=ยดู 44ุกซ..3ตับ43ใ7ช())ใ คห(Xควเ กาุณ)มดิ ส=̅ เปหมร4บมะ.า5ัตโะย7ขิ ส)ชอมนงปขเ ป(รอ ละ �ง สือกทิ=การหธ4ทิภอ.ํา5ายวพ0เสัเ)กมดสาลทุ รางใ่ีดมภชูดาูใร(ซน ถ �ับ กน ขา=าํ อรไทงป4เด.เป4ผลล7ยออื)เงเกกพ(า ร �ร ใ นห=ําเกดิ
4.47) ตามลําดบั

อภปิ รายผลการศกึ ษาคน้ ควา้

จากผลการศกึ ษาคนควา เรือ่ ง การดดู ซับคราบนํา้ มันจากเปลือกหอยแมลงภู เพอื่ ศึกษาองคประกอบของเปลอื กหอยทง้ั 3 ชนิด ในปริมาณและขนาดท่เี หมาะสม
เปลอื กหอยท้งั 3 ชนิดที่ผา นการกรองผา น mesh 10 กรัม ตอ นํา้ มนั 20 มลิ ลิลิตร และเฮกเซน 5 มิลลลิ ติ ร ในการทดสอบประสิทธิภาพการดดู ซบั นํ้ามันจาก

เปลือกหอยและเพอื่ ศกึ ษาความพึงพอใจของผทู ี่ทดลองใชจริง โดยมกี ารอภิปรายผล ดังน้ี

1. จากผลการทดลองการศกึ ษาประสทิ ธิภาพ การดดู ซบั คราบนํ้ามันพืช ของเปลือกหอยเมอ่ื ไมม ตี ัวเรง ปฎิกิริยา พบวา เปลอื กหอยแมลงภูสามารถดดู ซับคราบ
นา้ํ มนั ไดมากท่ีสดุ ถึง 50 % รองลงมา คอื เปลือกหอยลายสามารถดูดซบั คราบน้าํ มนั ไดถ งึ 45 % และลาํ ดบั สดุ ทายคอื เปลอื กหอยหวาน
สามารถดดู วบั คราบนํา้ มันไดน อยที่สุดคือ 35 % ไดผลบรรลตุ ามจุดมงุ หมายและสมมตุ ฐิ านทต่ี ง้ั ไว

อภปิ รายผลการศกึ ษาคน้ ควา้

2. จากผลการทดลองการศกึ ษาประสิทธิภาพ การดดู ซับคราบนํา้ มนั พืช ของเปลอื กหอยเมอ่ื มีตัวเรง ปฎกิ ริ ิยา พบวา เปลือกหอยแมลงภยู งั สามารถดูดซับคราบน้ํามันไดม ากท่ีสดุ ถงึ
50 % รองลงมา คือ เปลอื กหอยลายสามารถดูดซับคราบน้ํามนั ไดถึง 40 % และลาํ ดบั สดุ ทา ยคือ เปลือกหอยหวานสามารถดดู ซบั คราบนาํ้ มนั ไดนอ ยทสี่ ดุ คอื 15 % ไดผลบรรลุ

ตามจดุ มุงหมายและสมมตุ ิฐานทต่ี งั้ ไว
3. เปน การศึกษาประสทิ ธภิ าพการดดู ซับคราบนํา้ มันจากเปลือกหอยแมลงภู ผลการทดลองจะเหน็ ไดวา เปลอื กหอยแมลงภู น้นั มปี ระสทิ ธิภาพสามารถดูดซับคราบน้าํ มนั ในนํา้ มัน
ได ในระดับที่ดมี าก คืออยใู นชว งรอ ยละ 50 % และรองลงมาอีกชนดิ คือ เปลอื กหอยลาย มีประสิทธิภาพการดูดซบั คราบนาํ้ มันอยใู นชว ง รอ ยละ 40-45 % และลาํ ดับสดุ ทา ยคือ

เปลือกหอยหวานท่มี ีประสทิ ธิภาพการดูดซับน้าํ มันนอยท่ีสุด ไดผลบรรลตุ ามจดุ มุงหมายและสมมตุ ฐิ านท่ีตงั้ ไว

อภปิ รายผลการศกึ ษาคน้ ควา้

4. จากผลการศึกษาคนควาการประเมนิ ความพงึ พอใจของผูทดลองใชวสั ดุดดู ซบั คราบน้ํามนั จากเปลอื กหอยแมลงภู โดยรวมคา เฉล่ยี
( � = 4.28) ซ่ึงหมายความวา มีคาเฉล่ยี อยใู นระดับมากไดบรรลุตามจุดมุงหมายและสมมตุ ฐิ านท่ีตง้ั ไวเ ชนกัน

โครงการ การดซู บั คราบน้ํามนั จากเปลอื กหอยแมลงภู่

นางสาว เมธนี ี ศรดี ี
เลขท่ี 11

นางสาว ชลดา สมี าพรม นาย ธนากร บ่อแกว้
เลขท่ี 9 เลขท่ี 10

THANK YOU