รายงานผลโครงการฝึกอาชีพประชาชนพั?นาคนทุกช่วงวัย ตามหลักปรชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

๔๖

ตำรำงที่ ๑๐ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ ระดับควำมพึงพอใจ น้อย ค่ำเฉลย่ี แปล
ควำม
มำกทส่ี ุด มำก ปำนกลำง น้อย ทส่ี ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม 2 22 35 28 0 3.28 ปำน
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับ (2.30) (31.17) (0.00) กลำง
ใด (26.29) (40.24)
52 0 0
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจใน (59.76) 35 0 (0.00) (0.00) 4.58 มำกทส่ี ุด
ระดับใด
42 (40.24) (0.00) 0 0
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม (48.27) (0.00) (0.00)
30 15 4.35 มำกท่สี ุด
4.48 มำกทีส่ ุด
(34.48) (17.25)

ภำพรวม

จำกตำรำงที่ ๑๐ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๔.๔๘ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด เมื่อพิจำรณำเปน็ รำยด้ำนพบว่ำ

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๗ อยู่ใน
ระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเชย่ี วชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๑ อยู่ในระดับมำก
ท่ีสุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๒ อยู่ในระดับมำก
ที่สุด

๒. ด้ำนสถำนที/่ วัสดุอุปกรณ์ พบว่ำ ด้ำนสถำนที่ฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๕ อยู่
ในระดับมำกท่ีสุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๘ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๕ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๓.๒๘ อยู่ในระดับปำนกลำง

ตอนท่ี ๓ ควำมคิดเห็นและข้อเสนอแนะอ่ืน ๆ

ขอบคุณวทิ ยำกรทไ่ี ด้ถ่ำยทอดองค์ควำมรใู้ นกำรประกอบอำชพี ให้เพ่ือนำไปพัฒนำและต่อยอดเปน็
อำชพี เสรมิ เพื่อสรำ้ งรำยได้ให้ครวั เรอื น

๔๗

รุน่ ที่ ๔ กำรเลี้ยงหอยขมในบ่อซเี มนต์ (วทิ ยำกร : นำงเพญ็ ศร ีกำญจนเจรญิ )

ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๘๗ คน)
ตำรำงท่ี ๑๑ แสดงข้อมูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พ้ืนทผ่ี ู้เขำ้ รว่ มโครงกำร ๑๘ 20.69
๑๓ 14.94
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๑๓ 14.94
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๓ 3.45
จงั หวัดกระบ่ี ๒๒ 25.29
จงั หวัดภเู กต็ ๑๒ 13.79
จงั หวัดพังงำ ๖ 6.90
จงั หวัดระนอง ๘๗ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
51 58.62
รวม 36 41.38
๒)เพศ ๘๗ ๑๐๐.๐๐

ชำย 4 4.60
หญิง 35 40.23
28 32.18
รวม 20 22.99
๓)อำยุ ๘๗ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี --
๓๖ - ๔๕ ปี 24 27.58
๔๖ - ๕๕ ปี 37 42.53
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี นึ้ ไป 3 3.45
4 4.60
รวม 19 21.84
๔)อำชพี ๘๗ ๑๐๐.๐๐

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
ค้ำขำย
ว่ำงงำน
อ่ืน ๆ

รวม

๔๘

จำกตำรำงท่ี ๑๑ ข้อมลู ท่วั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
- พื้นท่ีผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพ้ืนที่อยู่จงั หวัดพังงำ จำนวน ๒๒ คน

คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๕.๒๙ รองลงมำคือจงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๑๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๐.๖๙ รองลงมำคือ
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน ๑๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๙๔ จังหวัดกระบ่ี จำนวน ๑๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๑๔.๙๔ รองลงมำคือจงั หวัดระนอง จำนวน ๑๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๓.๗๙ รองลงมำคือจงั หวัดชุมพร จำนวน
๖ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๖.๙๐ และรองลงมำคือจงั หวดั ภูเก็ต จำนวน ๓ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๓.๔๕

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศชำย จำนวน ๕๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕๘.๖๒
และเพศหญิง จำนวน ๓๖ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๔๑.๓๘

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๓๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
40.23 รองลงมำคือ อำยุ ๔๖-๕๕ ปี จำนวน 28 คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓2.18 รองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปีขึ้นไป
จำนวน 20 คน คิดเป็นรอ้ ยละ 22.๙๙ และ อำยุระหว่ำง ๒๕-๓๕ ปี จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔.๖๐

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๓๗ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๒.๕๓
รองลงมำคือ มีอำชพี เกษตรกรรม จำนวน ๒๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๗.๕๘ รองลงมำคือ อำชพี อ่ืน ๆ จำนวน
๑๙ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๑.๘๔ รองลงมำคือมีอำชพี ว่ำงงำน จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔.๖๐ และรองลงมำ
คือ มีอำชพี ค้ำขำย จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓.๔๕

ตอนที่ ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงที่ ๑๒ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝึกอบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด มำก ปำน น้อย น้อย ค่ำเฉลย่ี ควำม
กลำง ท่สี ุด
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชย่ี วชำญ 44 33 10 0 0 4.3๒ มำกที่สุด
(50.57) (37.93) (11.50) (0.00) (0.00)
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน
35 50 2 0 0 4.2๓ มำกท่ีสุด
๑.๓ วทิ ยำกรตอบข้อซกั ถำม (40.23) (57.47) (2.30) (0.00) (0.00)

๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วัสดุอปุ กรณ์ 54 28 5 0 0 4.5๘ มำกทส่ี ุด
๒.๑ สถำนทฝี่ ึกอบรมมีควำมเหมำะสม (62.07) (32.18) (5.75) (0.00) (0.00)

60 18 9 0 0 4.3๖ มำกท่ีสุด
(68.97) (20.69) (10.34) (0.00) (0.00)

๔๙

ตำรำงท่ี ๑๒ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝกึ อบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉล่ีย แปล
ควำม
มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทสี่ ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม

๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับใด 2 25 37 23 0 3.28 ปำน
(2.30) (28.74) (42.53) (26.43) (0.00) กลำง

๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจใน 54 33 0 0 0 4.58 มำกทสี่ ุด
ระดับใด (60.07) (37.93) (0.00) (0.00) (0.00)

๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม 42 30 15 0 0 4.35 มำกทส่ี ุด

(48.27) (34.48) (17.25) (0.00) (0.00)

ภำพรวม 4.53 มำกท่สี ุด

จำกตำรำงท่ี ๑๒ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๕๓ อยูใ่ นระดับมำกท่ีสุด เมื่อพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบวำ่

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๘ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเช่ียวชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๒ อยู่ในระดับมำก
ที่สุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่ในระดับมำก
ที่สุด

๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วสั ดุอุปกรณ์ พบว่ำ ด้ำนสถำนทีฝ่ ึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๖ อยู่
ในระดับมำกที่สุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๘ อยู่ในระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๕ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๓.๒๘ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนที่ ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอ่ืน ๆ

- ขอให้มีกำรจดั โครงกำรฝกึ อบรมอย่ำงต่อเนื่อง

- ขอสนับสนุนทุนประกอบอำชพี

๕๐

รุน่ ท่ี ๕ กล้วยทอด/มันทอด/เผือกทอด (วทิ ยำกร : นำงสำวกุลกรอัณณ์ นำศร)

ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๑๓ คน)
ตำรำงที่ ๑๓ แสดงข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พื้นทผี่ ้เู ขำ้ รว่ มโครงกำร ๒ 15.3๘
๒ 15.3๘
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี --
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๔ 30.7๗
จงั หวัดกระบ่ี ๑ 7.69
จงั หวัดภเู กต็ ๔ 30.7๗
จงั หวัดพังงำ --
จงั หวัดระนอง ๑๓ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
๑ 7.69
รวม ๑๒ 92.31
๒)เพศ ๑๓ ๑๐๐.๐๐

ชำย 1 7.69
หญิง 5 38.46
4 ๓๐.๗๗
รวม 3 23.0๘
๔)อำยุ ๑๓ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี -
๓๖ - ๔๕ ปี 1 7.69
๔๖ - ๕๕ ปี 5 38.46
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี ึ้นไป 2 15.38
3 23.09
รวม 2 15.38
๓)อำชพี ๑๓ ๑๐๐.๐๐

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
ค้ำขำย
ว่ำงงำน
อื่น ๆ

รวม

๕๑

จำกตำรำงที่ ๑๓ ข้อมูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
- พ้ืนท่ผี ู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบวำ่ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพ้ืนทอ่ี ยูจ่ งั หวัดภูเก็ต จำนวน ๔ คน คิด

เป็นรอ้ ยละ ๓๐.๗๗ รองลงมำคือจงั หวัดระนอง จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๐.๗๗ รองลงมำคือจงั หวัดสุ
รำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๕.๓๘ จงั หวดั นครศรธี รรมรำช จำนวน ๒ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๕.๓๘
และรองลงมำ คือจงั หวดั พังงำ จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๗.๖๙

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๑๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๙๒.๓๑
และเพศชำย จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๗.๖๙

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๓๘.๔๖ รองลงมำคือ อำยุ ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๐.๗๖ รองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปีข้ึนไป
จำนวน ๓ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๒๓.๐๘ และ อำยุระหว่ำง ๒๕-๓๕ ปี จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๗.๖๙

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๘.๔๖
รองลงมำคือ ว่ำงงำน จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๓.๐๙ รองลงมำคือ อำชพี อ่ืน ๆ จำนวน ๒ คน คิดเป็น
รอ้ ยละ ๑๕.๓๘ และอำชพี ค้ำขำย จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๕.๓๘ และรองลงมำคือ มีอำชพี เกษตรกรรม
จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๗.๖๙

ตอนท่ี ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงที่ ๑๔ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉ แปล
น้อย ล่ยี ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด มำก ปำน น้อย ทสี่ ุด
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชย่ี วชำญ ๘ ๓ ๒ ๐ ๐ 4.34 มำก
(61.54) (๒๓.๐๘) (๑๕.๓๘) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.23 ทส่ี ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน 4.49
๑๐ ๓ ๐ ๐ ๐ มำก
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม (๗๖.๙๒) (๒๓.๐๘) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด

๒. ด้ำนสถำนท/่ี วัสดุอปุ กรณ์ ๑๒ ๑ ๐ ๐ ๐ มำก
๒.๑ สถำนทฝี่ ึกอบรมมคี วำมเหมำะสม (๙๒.๓๑) (๗.๖๙) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

๑๐ ๒ ๑ ๐ ๐ 4.23 มำก
(๗๖.๙๒) (๑๕.๓๘) (๗.๖๙) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด

๕๒

ตำรำงท่ี ๑๔ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทสี่ ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉลี่ย แปล
ควำม
มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทสี่ ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม

๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเขำ้ ใจในระดับใด ๑ ๒ ๑๐ 0 0 3.40 ปำน
(๗.๖๙) (๑๕.๓๘) (๗๖.๙๒) (0.00) (0.00) กลำง

๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเขำ้ ใจใน ๑๒ ๑ 0 0 0 4.43 มำกท่ีสุด
ระดับใด (๙๒.๓๑) (๗.๖๙) (0.00) (0.00) (0.00)

๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม ๑๒ ๑ 0 0 0 4.33 มำกทสี่ ุด
(๙๒.๓๑) (๗.๖๙) (0.00) (0.00) (0.00)

ภำพรวม 4.21 มำกท่ีสุด

จำกตำรำงท่ี ๑๔ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๒๑ อยู่ในระดับมำกท่สี ุด เมื่อพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบวำ่

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๔๙ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเช่ียวชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๔ อยู่ในระดับมำก
ที่สุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่ในระดับมำก
ท่สี ุด

๒. ด้ำนสถำนที่/วัสดุอุปกรณ์ พบวำ่ ด้ำนสถำนที่ฝกึ อบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่
ในระดับมำกทส่ี ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๔๓ อยู่ในระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๓ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๓.๔๐ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนที่ ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอ่ืน ๆ

ไมม่ ีข้อเสนอแนะเพ่ิมเติม

๕๓

รุน่ ที่ ๕ กล้วยฉำบ/กล้วยตำก (วทิ ยำกร : นำงสำวกุลกรอัณณ์ นำศร)

ตอนที่ ๑ ข้อมูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๑๙ คน)
ตำรำงท่ี ๑๕ แสดงข้อมูลท่ัวไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พนื้ ทผี่ ู้เขำ้ รว่ มโครงกำร ๓ 15.79
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๕ 26.31
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๔ 21.05
จงั หวัดกระบ่ี ๓ 15.79
จงั หวัดภเู กต็ --
จงั หวัดพังงำ ๒ 10.53
จงั หวัดระนอง ๒ 10.53
จงั หวัดชุมพร ๑๙ ๑๐๐.๐๐

รวม ๑ 5.26
๒)เพศ ๑๘ 94.74
ชำย ๑๙ ๑๐๐.๐๐
หญิง
-
รวม 10 52.64
๓)อำยุ 5 26.31
25 - ๓๕ ปี 4 21.05
๓๖ - ๔๕ ปี ๑๙ ๑๐๐.๐๐
๔๖ - ๕๕ ปี
ตั้งแต่ ๕๖ ปีขนึ้ ไป --
4 21.05
รวม 9 47.38
๔)อำชพี 1 5.26
รบั รำชกำร 4 21.05
เกษตรกรรม 1 5.26
รบั จำ้ งทัว่ ไป ๑๙ ๑๐๐.๐๐
คำ้ ขำย
ว่ำงงำน
อน่ื ๆ

รวม

๕๔

จำกตำรำงที่ ๑๕ ข้อมลู ท่วั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
- พ้ืนท่ีผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพ้ืนท่ีอยู่จังหวัดนครศรธี รรมรำช

จำนวน ๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๖.๓๑ รองลงมำคือจงั หวัดกระบี่ จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๑.๐๕ รองลงมำ
คือจังหวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๕.๗๙ จังหวัดภูเก็ต จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๑๕.๗๙ รองลงมำคือจงั หวัดระนอง จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๐.๕๓ และจงั หวัดชุมพร จำนวน ๒ คน คิด
เป็นรอ้ ยละ ๑๐.๕๓

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๑๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๙๔.๗๔
และเพศชำย จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕.๒๖

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๑๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๕๒.๖๔ รองลงมำคือ อำยุ ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๖.๓๑ และรองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปีขึ้นไป
จำนวน ๔ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๒๑.๐๕

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๙ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๗.๓๘
รองลงมำคือ ว่ำงงำน จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๑.๐๕ รองลงมำคือ มีอำชพี เกษตรกรรม จำนวน ๔ คน
คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๑.๐๕ แรองลงมำคือ มีอำชพี อ่ืน ๆ จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕.๒๖ และ มีอำชพี ค้ำขำย
จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕.๒๖

ตอนท่ี ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงท่ี ๑๖ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล
ควำม
ควำมพงึ พอใจ มำกทสี่ ุด มำก ปำน น้อย น้อย ค่ำเฉล่ยี
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร ทส่ี ุด
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ
15 ๒ ๒๐ ๐ 4.35 มำก
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน (๗๘.๙๔) (๑๐.๕๓) (๑๐.๕๓) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.21 ทสี่ ุด
4.51
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม ๑๐ ๕ ๔๐ ๐ มำก
(๕๒.๖๓) (๒๖.๓๒) (๒๑.๐๕) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด
๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วัสดุอุปกรณ์
๒.๑ สถำนทฝี่ ึกอบรมมคี วำมเหมำะสม ๑๖ ๒ ๑๐ ๐ มำก
(๘๔.๒๑) (๑๐.๕๓) (๕.๒๖) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

๑๕ ๒ ๒๐ ๐ 4.22 มำก
(๗๘.๙๔) (๑๐.๕๓) (๑๐.๕๓) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

๕๕

ตำรำงท่ี ๑๖ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉลี่ย แปล
ควำม
๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม ๑ มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทสี่ ุด
๓.๑ กอ่ นเข้ำฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับใด (๕.๒๖) ปำน
๕ ๑๓ 0 0 3.40 กลำง
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจใน ๑๗ (๒๖.๓๒) (๖๘.๔๒) (0.00) (0.00) 4.54
ระดับใด (๘๙.๔๗) 4.21 มำก
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม ๒0 0 0 ทสี่ ุด
๑๕ (๑๐.๕๓) (0.00) (0.00) (0.00)
(๗๘.๙๕) มำก
๔0 0 0 ทส่ี ุด
(๒๑.๐๕) (0.00) (0.00) (0.00) มำก
ทสี่ ุด
ภำพรวม 4.39

จำกตำรำงที่ ๑๖ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๙ อยู่ในระดับมำกทส่ี ุด เม่ือพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบว่ำ

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๑ อยู่ใน
ระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเช่ียวชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๕ อยู่ในระดับมำก
ที่สุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๑ อยู่ในระดับมำก
ทีส่ ุด

๒. ด้ำนสถำนท่/ี วัสดุอุปกรณ์ พบวำ่ ด้ำนสถำนท่ฝี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๒๒ อยู่
ในระดับมำกท่ีสุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๔ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะส ม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๑ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๓.๔๐ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนท่ี ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอ่ืน ๆ

ไม่มีข้อเสนอแนะเพม่ิ เติม

๕๖

รุน่ ที่ ๖ นำ้ สมุนไพร/นำ้ เต้ำหู้ (วทิ ยำกร : นำงสำวกุลกรอณั ณ์ นำศร)

ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๓๕ คน)
ตำรำงที่ ๑๗ แสดงข้อมูลท่ัวไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พื้นทผี่ ูเ้ ขำ้ รว่ มโครงกำร ๒ 5.71
๓ 8.57
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๙ 25.71
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๘ 22.86
จงั หวัดกระบ่ี ๒ 5.71
จงั หวัดภเู กต็ ๑ 2.86
จงั หวัดพังงำ ๑๐ 28.57
จงั หวัดระนอง ๓๕ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
๕ 14.28
รวม ๓๐ 85.72
๒)เพศ ๓๕ ๑๐๐.๐๐

ชำย 3 8.57
หญงิ 19 54.28
10 28.58
รวม 3 8.57
๓)อำยุ ๓๕ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี - -
๓๖ - ๔๕ ปี 8 22.86
๔๖ - ๕๕ ปี 17 48.57
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี นึ้ ไป 1 2.86
3 8.57
รวม 6 17.14
๔)อำชพี ๓๕ ๑๐๐.๐๐

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
ค้ำขำย
วำ่ งงำน
อื่น ๆ

รวม

๕๗

จำกตำรำงท่ี ๑๗ ข้อมูลท่ัวไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
-พ้ืนที่ผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพื้นที่อยู่จงั หวัดชุมพร จำนวน ๑๐ คน

คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๘.๕๗ รองลงมำคือจังหวัดกระบ่ี จำนวน ๙ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๕.๗๑ รองลงมำคือจงั หวัด
ภูเก็ต จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๒.๘๖ รองลงมำคือ จงั หวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน ๓ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ
๘.๕๗ รองลงมำคือจังหวัดพังงำ จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕.๗๑ และจังหวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๒ คน
คิดเปน็ รอ้ ยละ ๕.๗๑ และรองลงมำคือจงั หวัดระนอง จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒.๘๖

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๓๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘๕.๗๒
และเพศชำย จำนวน ๕ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๘

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๑๙ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๕๔.๒๘ รองลงมำคือ อำยุ ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๑๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๘.๕๘ รองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปีขึ้นไป
จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๕๗ และรองลงมำคืออำยุ ๒๕-๓๕ ปี จำนวน ๓ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๘.๕๗

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๑๗ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๘.๕๗
รองลงมำคือ มีอำชีพเกษตรกรรม จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๒.๘๖ รองลงมำคืออำชีพอื่น ๆ จำนวน
๖ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๗.๑๔ รองลงมำคือ ว่ำงงำน จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๕๗ และรองลงมำคือ
มีอำชพี ค้ำขำย จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๒.๘๖

ตอนท่ี ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ตำรำงที่ ๑๘ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝกึ อบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล
น้อย ค่ำเฉลี่ย ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกท่สี ุด มำก ปำน น้อย ทีส่ ุด
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชย่ี วชำญ 19 10 6 0 0 4.23 มำก
(๕๔.๒๙) (๒๘.๕๗) (๑๗.๑๔) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.24 ทสี่ ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน 4.25
20 10 5 0 0 มำก
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม (๕๗.๑๔) (๒๘.๕๗) (๑๔.๒๙) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด

๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วัสดุอุปกรณ์ 32 3 0 0 0 มำก
๒.๑ สถำนทฝ่ี ึกอบรมมคี วำมเหมำะสม (๙๑.๔๓) (๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

32 3 0 0 0 4.21 มำก
(๙๑.๔๓) (๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

๕๘

ตำรำงท่ี ๑๘ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝกึ อบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉล่ีย แปล
ควำม
๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม 2 มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทสี่ ุด
๓.๑ กอ่ นเข้ำฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเขำ้ ใจในระดับใด (๕.๗๑)
3 30 0 0 3.40 ปำน
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจใน 32 (๘.๕๗) (๘๕.๗๒) (๐.๐๐) (๐.๐๐) กลำง
ระดับใด (๙๑.๔๓)
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม 30 0 0 4.51 มำก
32 (๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด
(๙๑.๔๓)
21 0 0 4.50 มำก
(๕.๗๑) (๒.๘๕) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

ภำพรวม 4.37 มำก
ทสี่ ุด

จำกตำรำงท่ี ๑๘ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๗ อยูใ่ นระดับมำกทส่ี ุด เม่ือพิจำรณำเปน็ รำยด้ำนพบวำ่

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๔ อยู่ในระดับ
มำกทสี่ ุด และรองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๓ อยูใ่ นระดับมำก ทสี่ ุด

๒. ด้ำนสถำนท่ี/วัสดุอุปกรณ์ พบวำ่ ด้ำนสถำนท่ฝี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๑ อยู่
ในระดับมำกที่สุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๑ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะส ม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๑ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๓.๔๐ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนท่ี ๓ ควำมคิดเห็นและข้อเสนอแนะอ่ืน ๆ

ไม่มขี ้อเสนอแนะเพ่มิ เติม

๕๙

รุน่ ที่ ๖ สลัดโรล/สลัดผัก/นำ้ สลัด (วทิ ยำกร : นำงสำวกุลกรอัณณ์ นำศร)

ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๓๕ คน)
ตำรำงที่ ๑๙ แสดงข้อมูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พ้นื ทผ่ี ู้เขำ้ รว่ มโครงกำร ๓ 8.57
๕ 14.28
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๗ 20.00
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๖ 17.14
จงั หวัดกระบี่ ๒ 5.71
จงั หวัดภูเก็ต ๑๑ 31.43
จงั หวัดพังงำ ๑ 2.87
จงั หวัดระนอง ๓๕ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
๔ 14.28
รวม ๓๑ 85.72
๒)เพศ ๓๕ ๑๐๐.๐๐

ชำย 3 8.57
หญงิ 19 54.28
10 28.58
รวม 3 8.57
๓)อำยุ ๓๕ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี - -
๓๖ - ๔๕ ปี 8 22.86
๔๖ - ๕๕ ปี 17 48.57
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี ึน้ ไป 1 2.86
3 8.57
รวม 6 17.14
๔)อำชพี ๓๕ ๑๐๐.๐๐

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
ค้ำขำย
ว่ำงงำน
อ่นื ๆ

รวม

๖๐

-จำกตำรำงท่ี ๑๙ ข้อมูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
พ้ืนท่ีผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพ้ืนท่ีอยู่จงั หวัดระนอง จำนวน ๑๑ คน

คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๑.๔๓ รองลงมำคือจังหวัดกระบ่ี จำนวน ๗ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๐.๐๐ รองลงมำคือจังหวัด
ภูเก็ต จำนวน ๖ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๗.๑๔ รองลงมำคือ จงั หวดั นครศรธี รรมรำช จำนวน ๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๑๔.๒๘ รองลงมำคือจงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๕๗ รองลงมำคือจงั หวัดพังงำ จำนวน
๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕.๗๑ และรองลงมำคือจงั หวัดชุมพร จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๒.๘๗

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๓๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘๕.๗๒
และเพศชำย จำนวน ๔ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๘

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๑๙ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๕๔.๒๘ รองลงมำคือ อำยุ ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๑๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๘.๕๘ รองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปีข้ึนไป
จำนวน ๓ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๘.๕๗ และรองลงมำคืออำยุ ๒๕-๓๕ ปี จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๕๗

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๑๗ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๘.๕๗
รองลงมำคือ มีอำชีพเกษตรกรรม จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๒.๘๖ รองลงมำคืออำชีพอ่ืน ๆ จำนวน
๖ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๗.๑๔ รองลงมำคือ ว่ำงงำน จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๕๗ และรองลงมำคือ
มีอำชพี ค้ำขำย จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๒.๘๖

ตอนที่ ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ตำรำงท่ี ๒๐ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล
น้อย ค่ำเฉล่ีย ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด มำก ปำน น้อย ท่ีสุด
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ 19 10 6 0 0 4.23 มำก
(๕๔.๒๙) (๒๘.๕๗ (๑๗.๑๔ (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.24 ทสี่ ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน 4.25
)) 0 0 มำก
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด
๒. ด้ำนสถำนท/่ี วัสดุอุปกรณ์ 20 10 5
๒.๑ สถำนทฝี่ ึกอบรมมีควำมเหมำะสม (๕๗.๑๔) (๒๘.๕๗ (๑๔.๒๙ 0 0 มำก
(๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด
))

32 3 0
(๙๑.๔๓) (๘.๕๗) (๐.๐๐)

32 3 0 0 0 4.21 มำก
(๙๑.๔๓) (๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

๖๑

ตำรำงท่ี ๒๐ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉลี่ย แปล
ควำม
๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม 2 มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทสี่ ุด
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเขำ้ ใจในระดับใด (๕.๗๑)
3 30 0 0 3.40 ปำน
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจใน 32 (๘.๕๗) (๘๕.๗๒) (๐.๐๐) (๐.๐๐) กลำง
ระดับใด (๙๑.๔๓)
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม 30 0 0 4.51 มำก
32 (๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด
(๙๑.๔๓)
21 0 0 4.50 มำก
(๕.๗๑) (๒.๘๕) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด

ภำพรวม 4.37 มำก
ทส่ี ุด

จำกตำรำงที่ ๒๐ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๓๗ อยู่ในระดับมำกทส่ี ุด เม่ือพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบวำ่

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่ใน
ระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๔ อยู่ในระดับ
มำกทส่ี ุด และรองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชย่ี วชำญ มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๒๓ อยู่ในระดับมำก ทสี่ ุด

๒. ด้ำนสถำนท/่ี วัสดุอุปกรณ์ พบวำ่ ด้ำนสถำนท่ีฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๑ อยู่
ในระดับมำกท่สี ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๑ อยู่ในระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๑ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๓.๔๐ อยู่ในระดับปำนกลำง

ตอนท่ี ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอ่ืน ๆ

- เปน็ โครงกำรท่ีดี ขอให้จดั โครงกำรดี ๆ แบบนี้อีก

-ควรมีเมนูแบบแปลกใหม่ทไ่ี ม่ซำ้ กับเมนูในทอ้ งตลำด

๖๒

รุน่ ที่ ๗ ถ่ัวเคลือบ (วทิ ยำกร : นำงสำวกุลกรอัณณ์ นำศร) (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๘ คน)

ตอนที่ ๑ ข้อมลู ทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน จำนวน รอ้ ยละ
ตำรำงท่ี ๒๑ แสดงข้อมูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน
๑ 12.50
ประเด็น ๒ 25.00
๑)พ้ืนทผ่ี ู้เขำ้ รว่ มโครงกำร ๑ 12.50
๓ 37.50
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี --
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช --
จงั หวัดกระบ่ี ๑ 12.50
จงั หวัดภูเกต็ ๘ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดพังงำ
จงั หวัดระนอง ๑ 12.50
จงั หวัดชุมพร ๗ 87.50
๘ ๑๐๐.๐๐
รวม
๒)เพศ --
๒ 25.00
ชำย ๔ 50.00
หญิง ๒ 25.00
๘ ๑๐๐.๐๐
รวม
๓)อำยุ --
--
25 - ๓๕ ปี ๔ 50.00
๓๖ - ๔๕ ปี --
๔๖ - ๕๕ ปี ๑ 12.50
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี ึน้ ไป ๓ 37.50
๘ ๑๐๐.๐๐
รวม
๔)อำชพี

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
คำ้ ขำย
วำ่ งงำน
อ่นื ๆ

รวม

๖๓

จำกตำรำงที่ ๒๑ ข้อมลู ท่วั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบว่ำ
- พ้ืนท่ีผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่ มีพื้นท่ีอยู่จังหวัดภูเก็ต จำนวน

๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๗.๕๐ รองลงมำคือจังหวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕๐.๐๐
รองลงมำคือจงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๒.๕๐ จงั หวัดกระบ่ี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ย
ละ ๑๒.๕๐ และจงั หวัดชุมพร จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๒.๕๐

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๗ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘๗.๕๐
และเพศชำย จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๒.๕๐

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๕ ๐ .๐ ๐ รอ งล ง ม ำคื อ อ ำยุ ๕ ๖ ปี ข้ึ น ไป จำน วน ๒ ค น คิ ด เป็ น ร้อ ย ล ะ ๒ ๕ .๐ ๐ แ ล ะ อ ำยุ ระ ห ว่ำง
๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๕.๐๐

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำงท่ัวไป จำนวน ๔ คิดเป็นรอ้ ยละ ๕๐.๐๐
รองลงมำคือ อำชพี อื่น ๆ จำนวน ๓ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๓๗.๕๐ รองลงมำคือ วำ่ งงำน จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ย
ละ ๑๒.๕๐

ตอนท่ี ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงท่ี ๒๒ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝึกอบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล
น้อย ค่ำเฉลีย่ ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกท่ีสุด มำก ปำน น้อย ท่ีสุด
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ 44 0 00 4.34 มำก
(๕๐.๐๐) (๕๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.23 ทส่ี ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน 4.49
71 0 00 มำก
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม (๘๗.๕๐) (๑๒.๕๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วัสดุอุปกรณ์ 80 0 00 มำก
๒.๑ สถำนทฝี่ ึกอบรมมีควำมเหมำะสม (๑๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

53 0 0 0 4.23 มำก
(๖๒.๕๐) (๓๗.๕๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ท่ีสุด

๖๔

ตำรำงที่ ๒๒ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉล่ีย แปล
ควำม
๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทส่ี ุด
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับใด
125 0 0 3.40 ปำนกลำง
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเขำ้ ใจใน (๐.๐๐) (๐.๐๐)
ระดับใด (๑๒.๕๐) (๒๕.๐๐) (๖๒.๕๐)
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม 0 0 4.43 มำกที่สุด
800 (๐.๐๐) (๐.๐๐)

(๑๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 0 0 4.33 มำกทีส่ ุด
(๐.๐๐) (๐.๐๐)
71 0
๔.๒๑ มำกทสี่ ุด
(๘๗.๕๐) (๑๒.๕๐) (๐.๐๐)

ภำพรวม

จำกตำรำงที่ ๒๒ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๑ อยู่ในระดับมำกท่สี ุด เมื่อพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบว่ำ

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๔๙ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเชี่ยวชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๔ อยู่ในระดับมำก
ที่สุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่ในระดับมำก
ท่ีสุด

๒. ด้ำนสถำนที่/วัสดุอุปกรณ์ พบว่ำ ด้ำนสถำนท่ีฝกึ อบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่
ในระดับมำกทสี่ ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๔๓ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๓ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๓.๔๐ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนท่ี ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอื่น ๆ

ไม่มขี ้อเสนอแนะเพมิ่ เติม

๖๕

รุน่ ท่ี ๗ ผัดไทย/ผัดหมี่ (วทิ ยำกร : นำงสำวกลุ กรอัณณ์ นำศร) (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๒๓ คน)

ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทวั่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน จำนวน รอ้ ยละ
ตำรำงที่ ๒๓ แสดงข้อมูลทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน
--
ประเด็น ๓ 13.04
๑)พื้นทผ่ี ้เู ข้ำรว่ มโครงกำร ๔ 17.39
๑๐ 43.49
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๑ 4.35
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๓ 13.04
จงั หวัดกระบ่ี ๒ 8.69
จงั หวัดภูเก็ต ๒๓ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดพังงำ
จงั หวัดระนอง ๒ 8.69
จงั หวัดชุมพร ๒๑ 91.31
๒๓ ๑๐๐.๐๐
รวม
๒)เพศ --
20 86.96
ชำย 2 8.69
หญิง 1 4.35
๒๓ ๑๐๐.๐๐
รวม
๓)อำยุ --
3 13.04
25 - ๓๕ ปี 8 34.78
๓๖ - ๔๕ ปี 3 13.04
๔๖ - ๕๕ ปี 8 34.78
ตั้งแต่ ๕๖ ปีขึน้ ไป 1 4.36
๒๓ ๑๐๐.๐๐
รวม
๔)อำชพี

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
คำ้ ขำย
วำ่ งงำน
อื่น ๆ

รวม

๖๖

จำกตำรำงท่ี ๒๓ ข้อมูลทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
- พ้ืนท่ีผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่ มีพ้ืนที่อยู่จังหวัดภูเก็ต จำนวน

๑๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๓.๔๙ รองลงมำคือจงั หวัดกระบ่ี จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๗.๓๙ รองลงมำคือ
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๓.๐๔ จังหวัดระนอง จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๑๓.๐๔ รองลงมำคือจงั หวัดชุมพร จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๖๙

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๒๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๙๑.๓๑
และเพศชำย จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๖๙

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๒๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๘๖.๙๖ รองลงมำคือ อำยุ ระหว่ำง ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๖๙ และ อำยุระหว่ำง
๕๖ ปี ขึ้นไป จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๔.๓๖

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำงทั่วไป จำนวน ๘ คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๔.๗๘
และว่ำงงำน จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๔.๗๘ รองลงมำคือ อำชพี เกษตรกรรม จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ย
ละ ๑๓.๐๔ และอำชพี ค้ำขำย จำนวน ๓ คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๓.๐๔ และรองลงมำคือ อำชพี อ่ืน ๆ จำนวน ๑ คน คิด
เป็นรอ้ ยละ ๔.๓๖

ตอนที่ ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงท่ี ๒๔ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล
น้อย ค่ำเฉล่ีย ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกท่สี ุด มำก ปำน น้อย ที่สุด
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชย่ี วชำญ 10 11 0 0 0 ๔.๑๙ มำก

๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน (43.48) (๔๗.๘๒) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๑.๓ วทิ ยำกรตอบข้อซกั ถำม 9 5 ๙0 0 ๓.๔๐ ปำน
(๓๙.๑๔) (๒๑.๗๒) (๓๙.๑๔) (๐.๐๐) (๐.๐๐) กลำง
๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วัสดุอปุ กรณ์
๒.๑ สถำนทฝ่ี ึกอบรมมคี วำมเหมำะสม 9 14 0 0 0 ๔.๐๑ มำก

(๓๙.๑๔) (๖๐.๘๖) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

9 14 0 0 0 -3.42 มำก
(๓๙.๑๔) (๖๐.๘๖) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๖๗

ตำรำงท่ี ๒4 แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทสี่ ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉล่ีย แปล
ควำม
๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทส่ี ุด
๓.๑ กอ่ นเข้ำฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับใด
2 ๑ 20 0 0 ๓.๓๓ ปำนกลำง
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเขำ้ ใจใน (๐.๐๐) (๐.๐๐)
ระดับใด (๘.๖๙) (๔.๓๔) (๘๖.๙๗)
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม 0 0
12 1๑ 0 (๐.๐๐) (๐.๐๐) ๔.๐๓ มำก

(๕๒.๑๗) (๔๗.๘๓) (๐.๐๐) 0
(๐.๐๐)
10 1๓ 0 0 ๔.๑๕ มำก
(๐.๐๐)
(43.48) (๕๖.๕๒) (๐.๐๐)

ภำพรวม ๓.๙๙ มำก

จำกตำรำงที่ ๒4 ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำร
ฝกึ อบรมมีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๓.๙๙ อยู่ในระดับมำก เมื่อพิจำรณำเปน็ รำยด้ำนพบว่ำ

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเชย่ี วชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๑๙
อยู่ในระดับมำก รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๐๑ อยู่ในระดับมำก และ
รองลงมำคือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๓.๔๐ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

๒. ด้ำนสถำนท่ี/วสั ดุอุปกรณ์ พบว่ำ ด้ำนสถำนที่ฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๓.๔๒ อยู่
ในระดับมำก

๓ . ด้ ำน ห ลั ก สู ต รใน ก ำรฝึ ก อ บ รม พ บ ว่ำ ด้ ำน ระย ะเวล ำใน ก ำรฝึ ก อ บ รม มี ค วำม เห ม ำะส ม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๑๕ อยู่ในระดับมำก รองลงมำคือ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝกึ อบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับ
ใด มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๐๓ อยู่ในระดับมำก และด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจในระดับใด
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๓.๓๓ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนท่ี ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอ่ืน ๆ

- อยำกให้มีกำรจดั ฝกึ เมนูอำชพี กำรทำแซนวซิ

๖๘

รุน่ ท่ี ๘ สบู่เหลวสมุนไพร/สบกู่ ้อนสมุนไพร/แชมพูสมุนไพร (วทิ ยำกร : นำงสำวกุลกรอัณณ์ นำศร)

ตอนท่ี ๑ ข้อมูลทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๙ คน)
ตำรำงท่ี ๒๕ แสดงข้อมูลท่ัวไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑) พื้นทผ่ี เู้ ข้ำรว่ มโครงกำร ๑ 11.11
๑ 11.11
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๓ 33.33
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๓ 33.33
จงั หวัดกระบ่ี --
จงั หวัดภเู กต็ --
จงั หวัดพังงำ ๑ 11.11
จงั หวัดระนอง ๙ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
--
รวม 9 ๑๐๐.๐๐
๒)เพศ ๙ ๑๐๐.๐๐

ชำย --
หญิง 3 33.33
6 66.67
รวม --
๔)อำยุ ๙ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี --
๓๖ - ๔๕ ปี 1 11.11
๔๖ - ๕๕ ปี --
ตั้งแต่ ๕๖ ปีขึน้ ไป --
7 77.78
รวม 1 11.11
๕)อำชพี ๙ ๑๐๐.๐๐
รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
ค้ำขำย
วำ่ งงำน
อ่นื ๆ

รวม

๖๙

จำกตำรำงท่ี ๒๕ ข้อมูลทวั่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
- พื้นท่ีผู้เข้ำร่วมโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่ มีพ้ืนท่ีอยู่จังหวัดภูเก็ต จำนวน

๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๓.๓๓ และจังหวัดกระบ่ี จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๓.๓๓ รองลงมำคือจังหวัด
สุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๑.๑๑ จงั หวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๑.๑๑
และจงั หวัดชุมพร จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๑.๑๑

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินท้งั หมดเป็นเพศหญิง จำนวน ๙ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๐๐.๐๐
- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๖ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๖๖.๖๗ รองลงมำคือ อำยุระหวำ่ ง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๓.๓๓
- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพว่ำงงำน จำนวน ๗ คิดเป็นรอ้ ยละ ๗๗.๗๘
รองลงมำคือ อำชพี อื่น ๆ จำนวน ๑ คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๑.๑๑ และอำชพี เกษตรกรรม จำนวน ๑ คิดเป็นรอ้ ยละ
๑๑.๑๑

ตอนที่ ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ตำรำงที่ ๒๖ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉ แปล
น้อย ล่ยี ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด มำก ปำน น้อย ทส่ี ุด
กลำง

๑. ด้ำนวทิ ยำกร

๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชย่ี วชำญ 72 0 ๐ ๐ ๔.๒๒ มำกทส่ี ุด
(๗๗.๗๘) (๒๒.๒๒) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ๔.๒๑ มำกทสี่ ุด
๔.๓๓ มำกทส่ี ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน 6 3 0 ๐ ๐
(๖๖.๖๗) (๓๓.๓๓) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๑.๓ วทิ ยำกรตอบข้อซกั ถำม _๘ 1 ๐ ๐ ๐
(๘๘.๘๙) (๑๑.๑๑) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วัสดุอปุ กรณ์

๒.๑ สถำนทฝี่ ึกอบรมมคี วำมเหมำะสม 6 2 1 ๐ ๐ ๓.๗๘ มำก
(๖๖.๖๗) (๒๒.๒๒) (๑๑.๑๑) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม

๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับใด 1 2 6 0 ๐ ๓.๒๑ ปำนกลำง
(๑๑.๑๑) (๒๒.๒๒) (๖๖.๖๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ๔.๔๓ มำกทส่ี ุด

๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจใน 8 1 ๐ ๐ ๐
ระดับใด (๘๘.๘๙) (๑๑.๑๑) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๗๐

ตำรำงท่ี ๒๖ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝกึ อบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ ระดับควำมพึงพอใจ แปล
มำกที่สุด มำก ปำนกลำง น้อย น้อย ค่ำเฉลีย่ ควำม
ทีส่ ุด

๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม 72 1 ๐ ๐ ๔.๒๑ มำกทสี่ ุด
(๐.๐๐) (๐.๐๐)
(๗๗.๗7) (๒๒.๒๒) (๑๑.๑๑)

ภำพรวม ๔.๓๓ มำกทสี่ ุด

จำกตำรำงท่ี ๒๖ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม มี
ค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๔.๓๓ อยูใ่ นระดับมำกที่สุด เมื่อพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบวำ่

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำน วทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๓ อยู่ใน
ระดับมำกทส่ี ุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๒ อยูใ่ นระดับมำกท่สี ุด
และรองลงมำคือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๒๑ อยูใ่ นระดับมำกท่ีสุด

๒. ด้ำนสถำนที่/วสั ดุอุปกรณ์ พบว่ำ ด้ำนสถำนที่ฝกึ อบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๓.๗๘ อยู่
ในระดับมำก

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบวำ่ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับใด มี
ค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๔๓ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกบ ๔.๒๑ อยู่ในระดับมำก และด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจในระดับใด มีค่ำเฉล่ีย
เทำ่ กับ ๓.๒๑ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนที่ ๓ ควำมคิดเห็นและข้อเสนอแนะอ่ืน ๆ

ไม่มขี ้อเสนอแนะเพิ่มเติม

๗๑

รุน่ ท่ี ๙ ยำดม/นำ้ มันเหลือง/พิมเสน (วทิ ยำกร : นำงประดับ วงศ์สุนทร)

ตอนที่ ๑ ข้อมูลท่ัวไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๑๒ คน)
ตำรำงท่ี ๒๗ แสดงข้อมูลท่วั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พน้ื ทผ่ี ูเ้ ขำ้ รว่ มโครงกำร ๒ 16.67
๓ 25.00
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๓ 25.00
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๔ 33.33
จงั หวัดกระบ่ี --
จงั หวัดภูเกต็ --
จงั หวัดพังงำ --
จงั หวัดระนอง ๑๒ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
๑ 8.33
รวม ๑๑ 91.67
2)เพศ ๑๒ ๑๐๐.๐๐

ชำย --
หญงิ 4 33.33
8 66.67
รวม --
3)อำยุ ๑๒ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี --
๓๖ - ๔๕ ปี 1 8.33
๔๖ - ๕๕ ปี 2 16.67
ตั้งแต่ ๕๖ ปีขนึ้ ไป 1 8.33
6 50.00
รวม 2 16.67
4)อำชพี ๑๒ ๑๐๐.๐๐

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
ค้ำขำย
วำ่ งงำน
อน่ื ๆ

รวม

๗๒

จำกตำรำงท่ี ๒๗ ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
- พื้นท่ีผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่ มีพื้นท่ีอยู่จังหวัดภูเก็ต จำนวน

๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๓.๓๓ รองลงมำคือจังหวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๕.๐๐
และจังหวัดกระบ่ี จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๕.๐๐ รองลงมำคือจังหวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๒ คน
คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๖.๖๗

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๑๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๙๑.๖๗ และ
เพศชำย จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๓๓

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๖๖.๖๗ รองลงมำคือ อำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๔ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๓๓.๓๓

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่ มีอำชีพว่ำงงำน จำนวน ๖ คิดเป็นรอ้ ยละ ๕๐.๐๐
รองลงมำคือ อำชีพอ่ืน ๆ จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๖.๖๗ และอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๒ คน คิดเป็น
รอ้ ยละ ๑๖.๖๗ รองลงมำคืออำชีพเกษตรกรรม จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๓๓ และอำชีพค้ำขำย
จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๘.๓๓

ตอนท่ี ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ตำรำงที่ ๒๘ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝกึ อบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล
น้อย ค่ำเฉลยี่ ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด มำก ปำน น้อย ท่ีสุด
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชย่ี วชำญ 8 2 2 0 0 4.3๒ มำกที่สุด
(๖๖.๖๖) (๑๖.๖๗) (๑๖.๖๗) (0.00) (0.00) มำกที่สุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน มำกทส่ี ุด
9 2 1 0 0 4.2๓
๑.๓ วทิ ยำกรตอบข้อซกั ถำม (๗๕.๐๐) (๑๖.๖๗) (๘.๓๓) (0.00) (0.00)

๒. ด้ำนสถำนท/่ี วัสดุอุปกรณ์ 10 1 1 0 0 4.5๘
๒.๑ สถำนทฝ่ี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม (๘๓.๓๔) (๘.๓๓) (๘.๓๓) (0.00) (0.00)

10 2 0 0 0 4.3๖ มำกท่สี ุด
(๘๓.๓๔) (๑๖.๖๖) (0.00) (0.00) (0.00)

๗๓

ตำรำงที่ ๒๘ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝกึ อบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉล่ีย แปล
ควำม
๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทสี่ ุด
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับใด
1 28 1 0 3.28 ปำนกลำง
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจใน (๘.๓๓) (๑๖.๖๗) (๖๖.๖๗) (๘.๓๓) (0.00)
ระดับใด
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมคี วำมเหมำะสม 11 10 0 0 4.58 มำกทีส่ ุด
(๙๑.๖๗) (๘.๓๓) (0.00) (0.00) (0.00)

9 21 0 0 4.35 มำกที่สุด
(๗๕.๐๐) (๑๖.๖๗) (๘.๓๓) (0.00) (0.00)

ภำพรวม 4.53 มำกทสี่ ุด

จำกตำรำงท่ี ๒๘ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๓ อยู่ในระดับมำกที่สุด เม่ือพิจำรณำเปน็ รำยด้ำนพบว่ำ

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๘ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเช่ียวชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๒ อยู่ในระดับมำก
ที่สุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่ในระดับมำก
ท่สี ุด

๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วสั ดุอุปกรณ์ พบว่ำ ด้ำนสถำนท่ฝี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๓๖ อยู่
ในระดับมำกท่ีสุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๘ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๕ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๓.๒๘ อยู่ในระดับปำนกลำง

ตอนท่ี ๓ ควำมคิดเห็นและข้อเสนอแนะอ่ืน ๆ

อยำกให้เพิ่มหลักสูตรชอ่ งทำงกำรตลำด

๗๔

รุน่ ท่ี ๑๐ ลูกประคบ (วทิ ยำกร : นำงมำลัย ดวงทอง) (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๗ คน)

ตอนท่ี ๑ ข้อมูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน จำนวน รอ้ ยละ
ตำรำงที่ ๒๙ แสดงข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน
๑ 14.28
ประเด็น ๓ 42.88
๑)พืน้ ทผี่ ้เู ข้ำรว่ มโครงกำร ๑ 14.28
๑ 14.28
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี --
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช --
จงั หวัดกระบ่ี ๑ 14.28
จงั หวัดภูเกต็ ๗ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดพังงำ
จงั หวัดระนอง ๑ 14.28
จงั หวัดชุมพร ๖ 85.72
๗ ๑๐๐.๐๐
รวม
๒)เพศ --
1 14.28
ชำย 6 85.72
หญิง --
๗ ๑๐๐.๐๐
รวม
๓)อำยุ --
1 14.28
25 - ๓๕ ปี 2 28.57
๓๖ - ๔๕ ปี 1 14.28
๔๖ - ๕๕ ปี 3 42.87
ตั้งแต่ ๕๖ ปีขึ้นไป --
๗ ๑๐๐.๐๐
รวม
๔)อำชพี

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
คำ้ ขำย
วำ่ งงำน
อืน่ ๆ

รวม

๗๕

จำกตำรำงท่ี ๒๙ ข้อมูลทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบว่ำ
- พ้ืนทีผ่ ู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพื้นทอี่ ยูจ่ งั หวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน

๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๒.๘๘ รองลงมำคือจังหวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘
จงั หวัดกระบ่ี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘ จงั หวัดระนอง จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘ จงั หวัด
ภูเก็ต จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘ และจงั หวัดชุมพร จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๘

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๖ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘๕.๗๒
และเพศชำย จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๖๖.๖๗ รองลงมำคือ อำยุระหวำ่ ง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๓.๓๓

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพว่ำงงำน จำนวน ๓ คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๒.๘๗
รองลงมำคือ อำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๒ คน คิดเป็น รอ้ ยละ ๒๘.๕๗ รองลงมำคืออำชีพเกษตรกรรม จำนวน
๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๘ และอำชพี ค้ำขำย จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๘

ตอนท่ี ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ตำรำงท่ี ๓๐ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล
ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกที่สุด มำก ปำน น้อย น้อย ค่ำเฉลี่ย
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร ท่ีสุด
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ
๕ ๒ ๐ ๐ ๐ 4.35 มำก
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน (๗๑.๔๓) (๒๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.21 ทสี่ ุด
4.51
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม ๔ ๒ ๑ ๐ ๐ มำก
(๕๗.๑๕) (๒๘.๕๗) (๑๔.๒๘) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด
๒. ด้ำนสถำนท/่ี วัสดุอปุ กรณ์
๒.๑ สถำนทฝ่ี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม ๖ ๑ ๐ ๐ ๐ มำก
(๘๕.๗๒) (๑๔.๒๘) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด

๔ ๑ ๒ ๐ ๐ 4.22 มำก
(๕๗.๑๕) (๑๔.๒๘) (๒๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด

๗๖

ตำรำงท่ี ๓๐ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉลี่ย แปล
ควำม
๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม ๑ มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทส่ี ุด
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเขำ้ ใจในระดับใด (๑๔.๒๘)
๑๕ 0 0 3.40 ปำนกลำง
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจใน ๖ (๑๔.๒๘) (๗๑.๔๔) (0.00) (0.00) 4.54 มำกทส่ี ุด
ระดับใด (๘๕.๗๒) 4.21 มำกทสี่ ุด
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม ๑0 0 0 4.39 มำกทส่ี ุด
๔ (๑๔.๒๘) (0.00) (0.00) (0.00)
(๕๗.๑๕)
๓0 0 0
(๔๒.๘๕) (0.00) (0.00) (0.00)

ภำพรวม

จำกตำรำงที่ ๓๐ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๙ อยู่ในระดับมำกทีส่ ุด เม่ือพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบว่ำ

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๑ อยู่ใน
ระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเชี่ยวชำญ มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๕ อยู่ในระดับมำก
ท่ีสุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๑ อยู่ในระดับมำก
ทสี่ ุด

๒. ด้ำนสถำนท/่ี วัสดุอุปกรณ์ พบวำ่ ด้ำนสถำนท่ฝี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๒๒ อยู่
ในระดับมำกทีส่ ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๔ อยู่ในระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะส ม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๑ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๓.๔๐ อยู่ในระดับปำนกลำง

ตอนที่ ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอื่น ๆ

ไม่มีข้อเสนอแนะเพมิ่ เติม

๗๗

รุน่ ที่ ๑๐ สเปรยไ์ ล่ยุง (วทิ ยำกร : นำยสมศักด์ิ มหำสุข) (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๗ คน)

ตอนท่ี ๑ ข้อมูลท่วั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน จำนวน รอ้ ยละ
ตำรำงท่ี ๓๑ แสดงข้อมูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน
๑ 14.28
ประเด็น ๓ 42.88
๑)พน้ื ทผี่ ู้เขำ้ รว่ มโครงกำร ๑ 14.28
๑ 14.28
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี --
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช --
จงั หวัดกระบี่ ๑ 14.28
จงั หวัดภเู กต็ ๗ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดพังงำ
จงั หวัดระนอง ๑ 14.28
จงั หวัดชุมพร ๖ 85.72
๗ ๑๐๐.๐๐
รวม
๒)เพศ --
1 14.28
ชำย 6 85.72
หญงิ --
๗ ๑๐๐.๐๐
รวม
๓)อำยุ --
1 14.28
25 - ๓๕ ปี 2 28.57
๓๖ - ๔๕ ปี 1 14.28
๔๖ - ๕๕ ปี 3 42.87
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี ึน้ ไป --
๗ ๑๐๐.๐๐
รวม
๔)อำชพี

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
คำ้ ขำย
ว่ำงงำน
อนื่ ๆ

รวม

๗๘

จำกตำรำงท่ี ๓๑ ข้อมูลทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบว่ำ
- พื้นทีผ่ ู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพื้นทีอ่ ยูจ่ งั หวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน

๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๒.๘๘ รองลงมำคือจังหวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘
จงั หวดั กระบี่ จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘ จงั หวัดระนอง จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘ จงั หวัด
ภูเก็ต จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘ และจงั หวัดชุมพร จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๔.๒๘

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๖ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘๕.๗๒
และเพศชำย จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๘

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๖๖.๖๗ รองลงมำคือ อำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๔ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๓๓.๓๓

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพว่ำงงำน จำนวน ๓ คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๒.๘๗
รองลงมำคือ อำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๒ คน คิดเป็น รอ้ ยละ ๒๘.๕๗ รองลงมำคืออำชีพเกษตรกรรม จำนวน
๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๘ และอำชพี ค้ำขำย จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๘

ตอนที่ ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงที่ ๓๒ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล
น้อย ค่ำเฉล่ยี ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกท่ีสุด มำก ปำน น้อย ท่สี ุด
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ ๕ ๒ ๐ ๐ ๐ 4.๔๔ มำก
(๗๑.๔๓) (๒๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.2๒ ทส่ี ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน 4.5๖
๔ ๒ ๑ ๐ ๐ มำก
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม (๕๗.๑๕) (๒๘.๕๗) (๑๔.๒๘) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วัสดุอุปกรณ์ ๖ ๑ ๐ ๐ ๐ มำก
๒.๑ สถำนทฝ่ี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม (๘๕.๗๒) (๑๔.๒๘) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด

๔ ๑ ๒ ๐ ๐ 4.22 มำก
(๕๗.๑๕) (๑๔.๒๘) (๒๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

๗๙

ตำรำงท่ี ๓๒ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉลี่ย แปล
ควำม
๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม ๑ มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทสี่ ุด
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับใด (๑๔.๒๘)
๑๕ 0 0 ๓.๓๙ ปำนกลำง
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจใน ๖ (๑๔.๒๘) (๗๑.๔๔) (0.00) (0.00) 4.5๕ มำกทส่ี ุด
ระดับใด (๘๕.๗๒) 4.๓๑ มำกทสี่ ุด
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม ๑0 0 0 4.๔๑ มำกทส่ี ุด
๔ (๑๔.๒๘) (0.00) (0.00) (0.00)
(๕๗.๑๕)
๓0 0 0
(๔๒.๘๕) (0.00) (0.00) (0.00)

ภำพรวม

จำกตำรำงที่ ๓๒ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๔๑ อยูใ่ นระดับมำกท่สี ุด เม่ือพิจำรณำเปน็ รำยด้ำนพบวำ่

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๖ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเช่ียวชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๔๔ อยู่ในระดับมำก
ท่ีสุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๒ อยู่ในระดับมำก
ทสี่ ุด

๒. ด้ำนสถำนที/่ วัสดุอุปกรณ์ พบวำ่ ด้ำนสถำนทฝี่ ึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๒๒ อยู่
ในระดับมำกทีส่ ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๕ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๑ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๓.๓๙ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนที่ ๓ ควำมคิดเห็นและข้อเสนอแนะอื่น ๆ

ไม่มขี ้อเสนอแนะเพิม่ เติม

๘๐

รุน่ ท่ี ๑๑ นำ้ พรกิ (วทิ ยำกร : นำงสำวอุ่นใจ พฤติประสงค์) (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๔๓ คน)

ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน จำนวน รอ้ ยละ
ตำรำงที่ ๓๓ แสดงข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน
๓ ๖.๙๘
ประเด็น ๒ ๔.๖๕
๑)พื้นทผ่ี เู้ ขำ้ รว่ มโครงกำร ๔ ๙.๓๐
๑๗ ๓๙.๕๓
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี -๙ ๒๐.๙๓
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช -๓ ๖.๙๘
จงั หวัดกระบี่ ๕ ๑๑.๖๓
จงั หวัดภเู กต็ ๔๓ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดพังงำ
จงั หวัดระนอง ๒ ๔.๖๕
จงั หวัดชุมพร ๔๑ ๙๕.๓๕
๔๓ ๑๐๐.๐๐
รวม
๒)เพศ -๒ -๔.๖๕
๒๕ ๕๘.๑๔
ชำย ๑๐ ๒๓.๒๖
หญิง -๖ -๑๓.๙๕
๔๓ ๑๐๐.๐๐
รวม
๓)อำยุ -- -
๓ ๖.๙๘
25 - ๓๕ ปี ๑๘ ๔๑.๘๖
๓๖ - ๔๕ ปี ๔ ๙.๓๐
๔๖ - ๕๕ ปี ๑๗ ๓๙.๕๓
ตั้งแต่ ๕๖ ปีขึ้นไป -๑ -๒.๓๓
๔๓ ๑๐๐.๐๐
รวม
๔)อำชพี

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
คำ้ ขำย
ว่ำงงำน
อน่ื ๆ

รวม

๘๑

จำกตำรำงที่ ๓๓ ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
- พื้นที่ผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพื้นท่ีอยู่จงั หวัดภูเก็ต จำนวน ๑๗ คน

คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๙.๕๓ รองลงมำคือจังหวัดพังงำ จำนวน ๙ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๐.๙๓ รองลงมำคือจงั หวัด
ชุมพร จำนวน ๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๑.๖๓ รองลงมำคือจังหวัดกระบ่ี จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๙.๓๐
รองลงมำคือจงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๖.๙๘ จงั หวัดระนอง จำนวน ๓ คน คิดเปน็ รอ้ ย
ละ ๖.๙๘ และลำดับสุดทำ้ ยจงั หวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔.๖๕

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๔๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๙๕.๓๕
และเพศชำย จำนวน ๒ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๔.๖๕

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๒๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๕๘.๑๔ รองลงมำคือ อำยุระหว่ำง ๔๖-๕๕ ปี จำนวน ๑๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๓.๒๖ รองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปีขึ้น
ไป จำนวน ๖ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๓.๙๕ และอำยุระหวำ่ ง ๒๕-๓๕ ปี จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔.๖๕

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๑๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๑.๘๖
รองลงมำคือ ว่ำงงำน จำนวน ๑๗ คิดเป็นรอ้ ยละ ๓๙.๕๓ รองลงมำคือ อำชพี ค้ำขำย จำนวน ๔ คน คิดเป็น
รอ้ ยละ ๙.๓๐ รองลงมำคืออำชพี เกษตรกรรม จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๖.๙๘ และอำชพี อ่ืน ๆ จำนวน ๑ คน
คิดเป็นรอ้ ยละ ๒.๓๓

ตอนท่ี ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ตำรำงที่ ๓๔ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล
น้อย ค่ำเฉลย่ี ควำม
ควำมพึงพอใจ มำกที่สุด มำก ปำน น้อย ทีส่ ุด
กลำง
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ ๓๐ ๑๓ ๐ ๐ ๐ ๔.๓๘ มำก
(๖๙.๗๗) (๓๐.๒๓) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ๔.๒๑ ทสี่ ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน ๔.๕๙
๒๐ ๑๓ ๑๐ ๐ ๐ มำก
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม (๔๖.๕๑) (๓๐.๒๓) (๒๓.๒๖) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด

๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วัสดุอุปกรณ์ ๓๗ ๖ ๐ ๐ ๐ มำก
๒.๑ สถำนทฝ่ี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม (๘๖.๐๕) (๑๓.๙๕) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทส่ี ุด

๑๙ ๑๕ ๙ ๐ ๐ ๔.๒๑ มำก
(๔๔.๑๙) (๓๔.๘๘) (๒๐.๙๓) (๐.๐๐) (๐.๐๐) ทสี่ ุด

๘๒

ตำรำงท่ี ๓๔ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทสี่ ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉล่ีย แปล
ควำม
๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม ๑ มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทส่ี ุด
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเขำ้ ใจในระดับใด (๒.๓๒)
๕ ๓๗ 0 0 ๓.๔๐ ปำนกลำง
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจใน ๔๒ ๑๑.๖๒) (๘๖.๐๕) (0.00) (0.00) ๔.๖๙ มำกทส่ี ุด
ระดับใด (๙๗.๖๘) ๔.๓๒ มำกทส่ี ุด
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม ๑0 0 0 ๔.๓๕ มำกทสี่ ุด
๒๘ (๒.๓๒) (0.00) (0.00) (0.00)
(๖๕.๑๒)
๑๕ 0 0 0
(๓๔.๘๘) (0.00) (0.00) (0.00)

ภำพรวม

จำกตำรำงท่ี ๓๔ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๓๕ อยูใ่ นระดับมำกท่สี ุด เม่ือพิจำรณำเปน็ รำยด้ำนพบว่ำ

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๙ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเช่ยี วชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๘ อยู่ในระดับมำก
ที่สุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๑ อยู่ในระดับมำก
ท่สี ุด

๒. ด้ำนสถำนท่ี/วัสดุอุปกรณ์ พบว่ำ ด้ำนสถำนที่ฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๑
อยู่ในระดับมำกทสี่ ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๖๙ อยู่ในระดับมำกที่สุด รองลงมำคือรองลงมำ คือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรม
มีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๒ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำ คือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมี
ควำมรคู้ วำมเข้ำใจ ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๓.๔๐ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนท่ี ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอ่ืน ๆ

อยำกให้มกี ำรจดั อบรมแบบนี้บอ่ ย ๆ

๘๓

รุน่ ที่ ๑๒ กำรเพำะเม็ดเหรยี ง/ถ่ัวงอก/ถ่ัวหัวโต/ต้นอ่อนทำนตะวนั (วทิ ยำกร : นำงสำวนนทพิสุทธ์ิ คีรรี ตั น์)

ตอนที่ ๑ ข้อมูลท่วั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๒๐ คน)
ตำรำงท่ี ๓๕ แสดงข้อมลู ทัว่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พ้ืนทผ่ี ้เู ข้ำรว่ มโครงกำร ๒ ๑๐.๐๐
๒ ๑๐.๐๐
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๑ ๕.๐๐
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๑ ๕.๐๐
จงั หวัดกระบี่ ๔ ๒๐.๐๐
จงั หวัดภเู ก็ต ๒ ๑๐.๐๐
จงั หวัดพังงำ ๘ ๔๐.๐๐
จงั หวัดระนอง ๒๐ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
๕ ๒๕.๐๐
รวม ๑๕ ๗๕.๐๐
๒)เพศ ๒๐ ๑๐๐.๐๐

ชำย - ๐.๐๐
หญิง ๑๕ ๗๕.๐๐
๒ ๑๐.๐๐
รวม ๓ ๑๕.๐๐
๓)อำยุ ๒๐ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี - -๐.๐๐
๓๖ - ๔๕ ปี ๕ ๒๕.๐๐
๔๖ - ๕๕ ปี ๙ ๔๕.๐๐
ตั้งแต่ ๕๖ ปีขึน้ ไป - ๐.๐๐
๒ ๑๐.๐๐
รวม ๔ ๒๐.๐๐
๔)อำชพี ๒๐ ๑๐๐.๐๐

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
คำ้ ขำย
ว่ำงงำน
อื่น ๆ

รวม

๘๔

จำกตำรำงท่ี ๓๕ ข้อมูลทวั่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบว่ำ
- พื้นท่ีผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพ้ืนท่ีอยู่จังหวัดชุมพร จำนวน ๘ คน

คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๐.๐๐ รองลงมำคือจังหวัดพังงำ จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๐.๐๐ รองลงมำคือจังหวัด
สุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๐.๐๐ จังหวัดนครศรธี รรมรำช จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๑๐.๐๐ จังหวัดระนอง จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๐.๐๐ รองลงมำคือจังหวัดกระบี่ จำนวน ๑ คน คิดเป็น
รอ้ ยละ ๕.๐๐ และจงั หวดั ภูเก็ต จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๕.๐๐

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๑๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๗๕.๐๐
และเพศชำย จำนวน ๕ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๒๕.๐๐

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๑๕ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๗๕.๐๐ รองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปขี ้ึนไป จำนวน ๓ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๕.๐๐ รองลงมำคือ อำยุระหวำ่ ง ๔๖-๕๕ ปี
จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๐.๐๐

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๙ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๔๕.๐๐
รองลงมำคือ อำชพี เกษตรกร จำนวน ๕ คิดเปน็ รอ้ ยละ ๒๕.๐๐ รองลงมำคือ อำชพี อื่น ๆ จำนวน ๔ คน คิดเป็น
รอ้ ยละ ๒๐.๐๐ และรองลงมำคืออำชพี วำ่ งงำน จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๐.๐๐

ตอนที่ ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงที่ ๓๖ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝกึ อบรม

ระดับควำมพึงพอใจ แปล

ควำมพึงพอใจ มำกท่ีสุด มำก ปำน น้อย น้อย ค่ำเฉลีย่ ควำม
กลำง ที่สุด
๑. ด้ำนวทิ ยำกร
๑.๑ วทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ ๑๐ ๕ ๕ 0 0 4.3๒ มำกทส่ี ุด
(๕๐.๐๐) (๒๕.๐๐) (๒๕.๐๐) (0.00) (0.00) 4.2๓ มำกที่สุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน 4.5๘ มำกทส่ี ุด
๙ ๘ ๓ 0 0
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม (๔๕.๐๐) (๔๐.๐๐) (๑๕.๐๐) (0.00) (0.00)

๒. ด้ำนสถำนท/่ี วัสดุอุปกรณ์ ๑๖ ๒ ๓ 0 0
๒.๑ สถำนทฝี่ ึกอบรมมคี วำมเหมำะสม (๘๐.๐๐) (๑๐.๐๐) (๑๕.๐๐) (0.00) (0.00)

๑๕ ๔ ๑ 0 0 4.3๖ มำกทส่ี ุด
(๗๕.๐๐) (๒๐.๐๐) (๕.๐๐) (0.00) (0.00)

๘๕

ตำรำงท่ี ๓๖ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉล่ีย แปล
ควำม
มำก ปำนกลำง น้อย น้อยทส่ี ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม

๓.๑ กอ่ นเข้ำฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเข้ำใจในระดับใด ๑ ๒ ๑๖ ๑ 0 3.28 ปำน
(๕.๐๐) (๑๐.๐๐) (๘๐.๐๐) (๕.๐๐) (0.00) กลำง

๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเข้ำใจใน ๑๘ ๒ 0 0 0 4.58 มำกท่ีสุด
ระดับใด (๙๐.๐๐) (๑๐.๐๐) (0.00) (0.00) (0.00)

๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม ๑๔ ๓ ๓ 0 0 4.35 มำกทส่ี ุด

(๗๐.๐๐) (๑๕.๐๐) (๑๕.๐๐) (0.00) (0.00)

ภำพรวม 4.53 มำกทีส่ ุด

จำกตำรำงที่ ๓๖ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๔.๕๓ อยูใ่ นระดับมำกท่ีสุด เม่ือพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบวำ่

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๘ อยู่ใน
ระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรูค้ วำมเชี่ยวชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๒ อยู่ในระดับมำก
ที่สุด และรองลงมำ คือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่ในระดับมำก
ทีส่ ุด

๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วสั ดุอุปกรณ์ พบว่ำ ด้ำนสถำนทีฝ่ ึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๓๖ อยู่
ในระดับมำกทีส่ ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๘ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะส ม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๕ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๓.๒๘ อยูใ่ นระดับปำนกลำง

ตอนที่ ๓ ควำมคิดเห็นและข้อเสนอแนะอื่น ๆ

-ไม่มีข้อเสนอแนะเพมิ่ เติม

๘๖

รุน่ ที่ ๑๓ กำรทำสำคไู ส้หมู ข้ำวเกรยี บปำกหม้อ (วทิ ยำกร : นำงสำวนฤชล ทองอยู่สุข)

ตอนที่ ๑ ข้อมลู ทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๑๒ คน)
ตำรำงที่ ๓๗ แสดงข้อมูลทวั่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พนื้ ทผ่ี ูเ้ ข้ำรว่ มโครงกำร ๒ ๑๖.๖๗
๑ ๘.๓๓
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๓ ๒๕.๐๐
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๒ ๑๖.๖๗
จงั หวัดกระบ่ี ๑ ๘.๓๓
จงั หวัดภูเกต็ ๑ ๘.๓๓
จงั หวัดพังงำ ๒ ๑๖.๖๗
จงั หวัดระนอง ๑๒ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
๑ ๘.๓๓
รวม ๑๑ ๙๑.๖๗
๒)เพศ ๑๒ ๑๐๐.๐๐

ชำย -- ๐.๐๐
หญิง ๙ ๗๕.๐๐
๑ ๘.๓๓
รวม ๒ ๑๖.๖๗
๓)อำยุ ๑๒ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี - ๐.๐๐
๓๖ - ๔๕ ปี ๓ ๒๕.๐๐
๔๖ - ๕๕ ปี ๗ ๕๘.๓๓
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี ึน้ ไป -๒ ๑๖.๖๗
- ๐.๐๐
รวม - ๐.๐๐
๔)อำชพี ๑๒ ๑๐๐.๐๐

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
ค้ำขำย
วำ่ งงำน
อืน่ ๆ

รวม

๘๗

จำกตำรำงที่ ๓๗ ข้อมูลทวั่ ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบว่ำ
- พ้ืนที่ผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพื้นท่ีอยู่จังหวัดกระบี่ จำนวน ๓ คน

คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๕.๐๐ รองลงมำคือจงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๖.๖๗ จงั หวัดภูเก็ต
จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๖.๖๗ จงั หวัดชุมพร จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๖.๖๗ รองลงมำคือจงั หวัด
นครศรธี รรมรำช จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๓๓ จงั หวดั พังงำ จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๘.๓๓ และ
จงั หวัดระนอง จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๓๓

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๑๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๙๑.๖๗
และเพศชำย จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๓๓

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๙ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๗๕.๐๐ รองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปีขึ้นไป จำนวน ๒ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๑๖.๖๗ รองลงมำคือ อำยุระหวำ่ ง ๔๖-๕๕
ปี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๘.๓๓

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๗ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕๘.๓๓
รองลงมำคือ อำชีพเกษตรกร จำนวน ๓ คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๕.๐๐ รองลงมำคือ อำชีพค้ำขำย จำนวน ๒ คน
คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๖.๖๗

ตอนท่ี ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงท่ี ๓๘ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ควำมพงึ พอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉ แปล
มำก ปำนกลำง น้อย น้อย ล่ยี ควำม
๑. ด้ำนวทิ ยำกร ทสี่ ุด
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชย่ี วชำญ
8 2 2 0 0 4.2๔ มำกทสี่ ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน (๖๖.๖๖) (๑๖.๖๗) (๑๖.๖๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.2๕ มำกทสี่ ุด
4.2๖ มำกทส่ี ุด
๑.๓ วทิ ยำกรตอบข้อซกั ถำม 9 2 1 0 0
(๗๕.๐๐) (๑๖.๖๗) (๘.๓๓) (๐.๐๐) (๐.๐๐)
๒. ด้ำนสถำนท/่ี วัสดุอปุ กรณ์
๒.๑ สถำนทฝ่ี ึกอบรมมคี วำมเหมำะสม 10 1 1 0 0
(๘๓.๓๔) (๘.๓๓) (๘.๓๓) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

10 2 0 0 0 4.2๒ มำกทส่ี ุด
(๘๓.๓๔) (๑๖.๖๖) (0.00) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๘๘

ตำรำงท่ี ๓๘ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพึงพอใจ ระดับควำมพึงพอใจ น้อย ค่ำเฉล่ีย แปล
มำก ปำนกลำง น้อย ทส่ี ุด ควำม
มำกทส่ี ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม 1 28 0 0 3.๓๙ ปำนกลำง
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเขำ้ ใจในระดับใด (๘.๓๓) (๑๖.๖๗) (๖๖.๖๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.5๒ มำกทสี่ ุด
4.5๑ มำกทส่ี ุด
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเขำ้ ใจใน 11 10 0 0 4.3๘ มำกทสี่ ุด
ระดับใด (๙๑.๖๗) (๘.๓๓) (0.00) (๐.๐๐) (๐.๐๐)
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
9 21 0 0
(๗๕.๐๐) (๑๖.๖๗) (๘.๓๓) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

ภำพรวม

จำกตำรำงท่ี ๓๘ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๔.๓๘ อยูใ่ นระดับมำกทีส่ ุด เมื่อพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบว่ำ

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๖ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๕ อยู่ในระดับ
มำกท่สี ุด และรองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชย่ี วชำญ มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๔.๒๔ อยูใ่ นระดับมำก ทีส่ ุด

๒. ด้ำนสถำนที่/วัสดุอุปกรณ์ พบว่ำ ด้ำนสถำนท่ีฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๒
อยูใ่ นระดับมำกทีส่ ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๒ อยู่ในระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๑ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๓.๓๙ อยู่ในระดับปำนกลำง

ตอนที่ ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอ่ืน ๆ

ไมม่ ีข้อเสนอแนะเพิ่มเติม

๘๙

รุน่ ท่ี ๑๔ กำรทำหนำงหมู (วทิ ยำกร : นำงนิตยำ ศรสี วัสด์ิ) (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๑๔ คน)

ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน จำนวน รอ้ ยละ
ตำรำงที่ ๓๙ แสดงข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน
๑ ๗.๑๔
ประเด็น ๗ ๕๐.๐๐
๑)พน้ื ทผี่ ูเ้ ขำ้ รว่ มโครงกำร - ๐.๐๐
๑ ๗.๑๔
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี ๑ ๗.๑๔
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๐ ๐.๐๐
จงั หวัดกระบ่ี ๔ ๒๘.๕๘
จงั หวัดภูเก็ต ๑๔ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดพังงำ
จงั หวัดระนอง ๑ ๗.๑๔
จงั หวัดชุมพร ๑๓ ๙๒.๘๖
๑๔ ๑๐๐.๐๐
รวม
๒)เพศ --
๑๐ ๗๑.๔๓
ชำย ๑ ๗.๑๔
หญงิ ๓ ๒๑.๔๓
๑๔ ๑๐๐.๐๐
รวม
๓)อำยุ -- ๐.๐๐
๔ ๒๘.๕๗
25 - ๓๕ ปี ๘ ๕๗.๑๔
๓๖ - ๔๕ ปี - ๐.๐๐
๔๖ - ๕๕ ปี -- ๐.๐๐
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี ึ้นไป -๒ ๑๔.๒๙
๑๔ ๑๐๐.๐๐
รวม
๔)อำชพี

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
คำ้ ขำย
ว่ำงงำน
อื่น ๆ

รวม

๙๐

จำกตำรำงท่ี ๓๙ ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบว่ำ
- พ้ืนท่ีผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพื้นที่อยู่จังหวัดนครศรธี รรมรำช

จำนวน ๗ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕๐.๐๐ รองลงมำคือจังหวัดชุมพร จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๘.๕๘
รองลงมำคือจงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๗.๑๔ จงั หวัดภูเก็ต จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ย
ละ ๗.๑๔ และจงั หวดั พังงำ จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๗.๑๔

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๑๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๙๒.๘๖
และเพศชำย จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๗.๑๔

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๑๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๗๑.๔๓ รองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปีข้ึนไป จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๑.๔๓ รองลงมำคือ อำยุระหว่ำง ๔๖-๕๕
ปี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๗.๑๔

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕๗.๑๔
รองลงมำคือ อำชีพเกษตรกร จำนวน ๔ คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๘.๕๗ รองลงมำคือ อำชีพอ่ืน ๆ จำนวน ๒ คน
คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๙

ตอนที่ ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงท่ี ๔๐ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝกึ อบรม

ควำมพงึ พอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉ แปล
มำก ปำนกลำง น้อย น้อย ลยี่ ควำม
๑. ด้ำนวทิ ยำกร ทส่ี ุด
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ
๙ ๓ ๒ 0 0 4.23 มำกทส่ี ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน (๖๔.๒๙) (๒๑.๔๓) (๑๔.๒๘) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.24 มำกทสี่ ุด
4.25 มำกทส่ี ุด
๑.๓ วทิ ยำกรตอบขอ้ ซกั ถำม ๑๐ ๒ ๒ 0 0
(๗๑.๔๔) (๑๔.๒๘) (๑๔.๒๘) (๐.๐๐) (๐.๐๐)
๒. ด้ำนสถำนท/ี่ วัสดุอุปกรณ์
๒.๑ สถำนทฝี่ ึกอบรมมคี วำมเหมำะสม ๑๓ ๑ 0 0 0
(๙๒.๘๖) (๗.๑๔) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๙ ๕ 0 0 0 4.21 มำกทสี่ ุด
(๖๔.๒๙) (๓๕.๗๑) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๙๑

ตำรำงที่ ๔๐ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝึกอบรม (ต่อ)

ควำมพงึ พอใจ ระดับควำมพึงพอใจ น้อย ค่ำเฉลี่ย แปล
มำก ปำนกลำง น้อย ทส่ี ุด ควำม
มำกทส่ี ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม ๑ ๒ ๑๑ 0 0 3.40 ปำนกลำง
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเขำ้ ใจในระดับใด (๗.๑๔) (๑๔.๒๘) (๗๘.๕๘) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.51 มำกทสี่ ุด
4.50 มำกทส่ี ุด
๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมคี วำมรคู้ วำมเขำ้ ใจใน ๑๓ ๑0 0 0 4.3๘ มำกทส่ี ุด
ระดับใด (๙๒.๘๖) (๗.๑๔) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมคี วำมเหมำะสม
๑๒ ๑๑ 0 0
(๘๕.๗๒) (๗.๑๔) (๗.๑๔) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

ภำพรวม

จำกตำรำงที่ ๔๐ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๘ อยูใ่ นระดับมำกทส่ี ุด เม่ือพิจำรณำเปน็ รำยด้ำนพบวำ่

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๕ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๔ อยู่ในระดับ
มำกทสี่ ุด และรองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๓ อยูใ่ นระดับมำก ทีส่ ุด

๒. ด้ำนสถำนท่ี/วัสดุอุปกรณ์ พบวำ่ ด้ำนสถำนท่ฝี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๒๑ อยู่
ในระดับมำกทีส่ ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด มี
ค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๑ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๑ อยู่ในระดับมำกที่สุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเทำ่ กับ ๓.๔๐ อยู่ในระดับปำนกลำง

ตอนที่ ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอื่น ๆ

ไมม่ ีข้อเสนอแนะเพ่ิมเติม

๙๒

รุน่ ที่ ๑๔ กำรทำแหนมหมู หมูแดดเดียว (วทิ ยำกร : นำงสำวนิศำรตั น์ ต้ังฤทัยวรรณ)

ตอนท่ี ๑ ข้อมลู ทั่วไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๑๔ คน)
ตำรำงท่ี ๔๑ แสดงข้อมูลท่วั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พน้ื ทผี่ ู้เข้ำรว่ มโครงกำร ๑ ๗.๑๔
๗ ๕๐.๐๐
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี - ๐.๐๐
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช ๑ ๗.๑๔
จงั หวัดกระบ่ี ๑ ๗.๑๔
จงั หวัดภูเก็ต ๐ ๐.๐๐
จงั หวัดพังงำ ๔ ๒๘.๕๘
จงั หวัดระนอง ๑๔ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
๑ ๗.๑๔
รวม ๑๓ ๙๒.๘๖
๒)เพศ ๑๔ ๑๐๐.๐๐

ชำย --
หญงิ ๑๐ ๗๑.๔๓
๑ ๗.๑๔
รวม ๓ ๒๑.๔๓
๓)อำยุ ๑๔ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี -- ๐.๐๐
๓๖ - ๔๕ ปี ๔ ๒๘.๕๗
๔๖ - ๕๕ ปี ๘ ๕๗.๑๔
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี ึ้นไป - ๐.๐๐
-- ๐.๐๐
รวม -๒ ๑๔.๒๙
๔)อำชพี ๑๔ ๑๐๐.๐๐

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
คำ้ ขำย
ว่ำงงำน
อื่น ๆ

รวม

๙๓

จำกตำรำงที่ ๔๑ ขอ้ มูลทว่ั ไปของผู้ตอบแบบประเมิน พบวำ่
- พ้ืนที่ผู้เข้ำรว่ มโครงกำร พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีพ้ืนท่ีอยู่จังหวัดนครศรธี รรมรำช

จำนวน ๗ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕๐.๐๐ รองลงมำคือจังหวัดชุมพร จำนวน ๔ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๘.๕๘
รองลงมำคือจงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๗.๑๔ จงั หวัดภูเก็ต จำนวน ๑ คน คิดเป็นรอ้ ย
ละ ๗.๑๔ และจงั หวดั พังงำ จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๗.๑๔

- เพศ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง จำนวน ๑๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๙๒.๘๖
และเพศชำย จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๗.๑๔

- อำยุ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำยุระหว่ำง ๓๖-๔๕ ปี จำนวน ๑๐ คน คิดเป็นรอ้ ยละ
๗๑.๔๓ รองลงมำคือ อำยุ ๕๖ ปีข้ึนไป จำนวน ๓ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๑.๔๓ รองลงมำคือ อำยุระหว่ำง ๔๖-๕๕
ปี จำนวน ๑ คน คิดเปน็ รอ้ ยละ ๗.๑๔

- อำชีพ พบว่ำ ผู้ตอบแบบประเมินส่วนใหญ่มีอำชีพรบั จ้ำง จำนวน ๘ คน คิดเป็นรอ้ ยละ ๕๗.๑๔
รองลงมำคือ อำชีพเกษตรกร จำนวน ๔ คิดเป็นรอ้ ยละ ๒๘.๕๗ รองลงมำคือ อำชีพอื่น ๆ จำนวน ๒ คน
คิดเปน็ รอ้ ยละ ๑๔.๒๙

ตอนที่ ๒ ควำมคิดเห็นและควำมพึงพอใจในกำรฝกึ อบรม

ตำรำงที่ ๔๒ แสดงผลควำมคิดเห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝึกอบรม

ควำมพึงพอใจ มำกทส่ี ุด ระดับควำมพึงพอใจ ค่ำเฉ แปล
มำก ปำนกลำง น้อย น้อย ลยี่ ควำม
๑. ด้ำนวทิ ยำกร ทสี่ ุด
๑.๑ วทิ ยำกรมคี วำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ
๘๔ ๒ 0 0 4.๓๒ มำกทส่ี ุด
๑.๒ กำรถ่ำยทอดควำมรขู้ องวทิ ยำกรชดั เจน (๕๗.๑๔) (๒๘.๕๗) (๑๔.๒๙) (๐.๐๐) (๐.๐๐) 4.๓๓ มำกทสี่ ุด
4.๓๕ มำกทส่ี ุด
๑.๓ วทิ ยำกรตอบข้อซกั ถำม ๑๑ ๒ ๑ 0 0
(๗๘.๕๗) (๑๔.๒๙) (๗.๑๔) (๐.๐๐) (๐.๐๐)
๒. ด้ำนสถำนท/่ี วัสดุอุปกรณ์
๒.๑ สถำนทฝ่ี ึกอบรมมีควำมเหมำะสม ๑๓ ๑ 0 0 0
(๙๒.๘๖) (๗.๑๔) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๘ ๖ 0 0 0 4.2๓ มำกทสี่ ุด
(๕๗.๑๔) (๔๒.๘๖) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๙๔

ตำรำงท่ี ๔๒ แสดงผลควำมคดิ เห็นและควำมพงึ พอใจในกำรฝกึ อบรม (ต่อ)

ควำมพงึ พอใจ ระดับควำมพึงพอใจ น้อย ค่ำเฉลี่ย แปล
มำก ปำนกลำง น้อย ทสี่ ุด ควำม
มำกทส่ี ุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม ๑ ๙๔ 0 0 3.4๒ มำก
๓.๑ ก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเขำ้ ใจในระดับใด (๗.๑๔) (๖๔.๒๙) (๒๘.๕๗) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

๓.๒ หลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรคู้ วำมเขำ้ ใจใน ๑๓ ๑0 0 0 4.5๘ มำกทส่ี ุด
ระดับใด (๙๒.๘๖) (๗.๑๔) (๐.๐๐) (๐.๐๐) (๐.๐๐)
๓.๓ ระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมคี วำมเหมำะสม
๑๑ ๒๑ 0 0 4.5๒ มำกทส่ี ุด
(๗๘.๕๗) (๑๔.๒๙) (๗.๑๔) (๐.๐๐) (๐.๐๐)

ภำพรวม 4.๔๗ มำกทสี่ ุด

จำกตำรำงท่ี ๔๒ ควำมพึงพอใจของภำพรวมในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ควำมพึงพอใจภำพรวมในกำรฝึกอบรม
มีค่ำเฉลี่ยเทำ่ กับ ๔.๔๗ อยูใ่ นระดับมำกทส่ี ุด เมื่อพิจำรณำเป็นรำยด้ำนพบว่ำ

๑. ด้ำนวทิ ยำกร จำกกำรประเมินพบว่ำ ด้ำนวทิ ยำกรตอบข้อซักถำม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๕ อยู่ใน
ระดับมำกที่สุด รองลงมำคือ ด้ำนกำรถ่ำยทอดควำมรูข้ องวทิ ยำกรชดั เจน มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๓๓ อยู่ในระดับ
มำกทีส่ ุด และรองลงมำคือ ด้ำนวทิ ยำกรมีควำมรคู้ วำมเชยี่ วชำญ มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๓๒ อยู่ในระดับมำก ท่สี ุด

๒. ด้ำนสถำนท่ี/วสั ดุอุปกรณ์ พบวำ่ ด้ำนสถำนที่ฝกึ อบรมมีควำมเหมำะสม มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๒๓ อยู่
ในระดับมำกที่สุด

๓. ด้ำนหลักสูตรในกำรฝึกอบรม พบว่ำ ด้ำนหลังเข้ำรบั กำรฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจระดับใด
มีค่ำเฉลี่ยเท่ำกับ ๔.๕๘ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด รองลงมำคือ ด้ำนระยะเวลำในกำรฝึกอบรมมีควำมเหมำะสม
มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๔.๕๒ อยู่ในระดับมำกท่ีสุด และรองลงมำคือ ด้ำนก่อนเข้ำฝึกอบรมมีควำมรูค้ วำมเข้ำใจ
ในระดับใด มีค่ำเฉล่ียเท่ำกับ ๓.๔๒ อยูใ่ นระดับมำก

ตอนท่ี ๓ ควำมคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะอื่น ๆ

ไม่มีข้อเสนอแนะเพ่ิมเติม

๙๕

รุน่ ท่ี ๑๕ กำรทำบัวลอย ขนมโค (วทิ ยำกร : นำงสำวอุ่นใจ พฤติประสงค์)

ตอนท่ี ๑ ข้อมูลท่ัวไปของผู้ตอบแบบประเมิน (จำนวนผู้ตอบแบบประเมิน _๘ คน)
ตำรำงท่ี ๔๓ แสดงข้อมูลท่ัวไปของผู้ตอบแบบประเมิน
จำนวน รอ้ ยละ
ประเด็น
๑)พ้ืนทผี่ ูเ้ ข้ำรว่ มโครงกำร ๒ ๒๕.๐๐
๑ ๑๒.๕๐
จงั หวัดสุรำษฎรธ์ ำนี -๑ ๑๒.๕๐
จงั หวัดนครศรธี รรมรำช --
จงั หวัดกระบี่ --
จงั หวัดภเู ก็ต ๔ ๕๐.๐๐
จงั หวัดพังงำ --
จงั หวัดระนอง ๘ ๑๐๐.๐๐
จงั หวัดชุมพร
๑ ๑๒.๕๐
รวม ๗ ๘๗.๕๐
๒)เพศ ๘ ๑๐๐.๐๐

ชำย --
หญงิ ๗ ๘๗.๕๐
๑ ๑๒.๕๐
รวม --
๓)อำยุ ๘ ๑๐๐.๐๐

25 - ๓๕ ปี - --
๓๖ - ๔๕ ปี ๑ ๑๒.๕๐
๔๖ - ๕๕ ปี ๖ ๗๕.๐๐
ตั้งแต่ ๕๖ ปขี ึน้ ไป --
๑ ๑๒.๕๐
รวม --
๔)อำชพี ๘ ๑๐๐.๐๐

รบั รำชกำร
เกษตรกรรม
รบั จำ้ งทัว่ ไป
ค้ำขำย
วำ่ งงำน
อ่นื ๆ

รวม