THE
KEY OF
HEALTHY
1
2
3
มีเร�่องเลากลาวขานกันวา อนั ผูใหไดครอง
The Healthcalibur ผนู น้ั ยอ มมีสขุ ภาพที่ดี
โดยหนงั ส�อเลม น้ีไดเปรย� บการมีสขุ ภาพทดี่ ีเสมือนกบั การ
เดนิ ทางไปในทีส่ ำคญั ตาง ๆ เพ่�อใหไดถ งึ สง� ทีจ่ ะชวยใหเรา
มสี ุขภาพที่ดีและยง่ั ยืน ถงึ แมว าจะตอ งใชค วามอดทนและ
ความพยายามมากแคไหน แตผลลพั ธสุดทา ยของการเดนิ
ทางในครั้งนจ้ี ะคุมคาอยา งแนน อน
4
The Healthcalibur เกดิ จากความตองการของผจู ดั
ทำที่อยากแบงป�นประสบการณการเปล�่ยนแปลงตนเอง
เพ่�อสขุ ภาพท่ดี แี ละย่ังยนื ดังนน้ั ไมวา คุณจะมเี ปา หมาย
อยางไรก็สามารถศกึ ษาขอ มูลไดจ ากหนังสอ� เลม น้ีได
5
6
7
8
9
Calories
แคลอร�่ คือหนวยของพลังงานที่ไดรับจากการกิน
อาหารซ่ึงจำเปนตอ การดำรงชีว�ต แตหากไดร บั แคลอร�่
เกนิ กวาท่รี า งกายนำไปใชกจ็ จะถูกสะสมไวในรูปแบบของ
ไขมัน สงผลใหน้ำหนักตวั เพม�่ ข้น� ซงึ่ ในทางกลบั กันหาก
เราไดรับพลงั งานนอ ยกวาทรี่ า งกายนำไปใชกจ็ ะให
นำ้ หนกั ลดนนั่ เอง
10
ดงั น้นั เราจะรูวา ภายใน 1 วนั รา งกายของเราสามารถเผา
ผลาญไดกแี่ คลอร�น่ และเราควรรูอตั ราการเผาผลาญพลงั งาน
ขณะพัก หร�อ คา BMR เส�ยดว ย
11
BMR
Basal Metabolic Rate พลังงานพน�้ ฐานทีจ่ ำเปน
ในการดำรงชีว�ต เชน การหายใจ ระบบไหลเวย� นโลหิต
และระบบอ่นื ๆของรา งกายทท่ี ำงานอยตู ลอดเวลา
สตู รการคำนวณ
สำหรับผูห ญงิ
BMR = 655 + (9.6 x น้ำหนักเปน kg.) + (1.8 x สวนสงู เปน cm.) - (4.7 x อาย)ุ
สำหรบั ผชู าย
BMR = 66.5 + (13.7 x น้ำหนกั เปน kg.) + (5 x สว นสูงเปน cm.) - (6.8 x อาย)ุ
เม่อื ไดค า BMR มาแลว เรากจ็ ะนำมาคำนวณวา ในแตล ะวัน
รางกายเราเผาผลาญพลงั งานวนั ละเทา ไหร โดยนำคา BMR ท่ีได
มาคณู กับตวั แปรตามสูตร ซ่งึ ตวั แปรนีข้ น้� อยกู บั วาโดยเฉลย่� เรามี
กิจกรรมมากนอยแคไหนดงั รายะเอียดตอ ไปนี้
12
TDEE
Total Daily Energy Expanditure คาของพลงั งาน
ทงั้ หมดที่ใชในแตละวันเพอ� ทำกจิ กรรมตา งๆ
สตู รการคำนวณ
อยเู ฉยๆและไมไดอ อกกำลงั กายเลย TDEE = 1.2 x BMR
ออกกำลังกาย 1-3 วนั ตอสัปดาห TDEE = 1.375 x BMR
ออกกำลงั กาย 3-5 วันตอสัปดาห TDEE = 1.55 x BMR
ออกกำลงั กาย 6-7 วันตอสัปดาห TDEE = 1.725 x BMR
ออกกำลงั กายวนั ละ 2 รอบ ขน้� ไป TDEE = 1.9 x BMR
ซ่ึงคา TDEE นส้ี ามารถนำไปปรบั ใชก ับการกินเพ�อ่ ใหบ รรลุเปาหมายของตวั เองได
หาตองการลดไขมัน
ใหน ำคา TDEE - 300 ถงึ 500 กโิ ลแคลอร�่ / วนั
หากตองการเพ�ม่ นำ้ หนัก
ใหน ำคา TDEE - 300 ถงึ 500 กโิ ลแคลอร่� / วนั
13
Example
นาย A เปนผชู ายหนัก 70 กโิ ลกรัม สูง 170 cm. อายุ 22 ป
ออกกำลังกาย 6-7 วัน ตอสัปดาห
BMR = 66.5 + (13.7 x 70) + (5 x 170) - (6.8 x 22)
= 1725.9 Kcal
TDEE = 1.725 x 1726
= 2977.35 Kcal
หมายความวา ตองการลดนำ้ หนกั ใหน ำคา TDEE ลบ 300-500 กจ็ ะได
พลังงานทีค่ วรไดร ับตอวนั จะไดเ ปน
2977 - (300 ถึง 500) = 2477 ถึง 2677 Kcal
*อย�างไรก็ตามคา� ต�าง ๆ เหล�านมี้ ีเพ่ือช�วยให�ควบคมุ ไดง� า� ยข้นึ อยา� ไปเครียด
กับตวั เลขเหลา� นี้และใหม� ีความสขุ กบั การดูแลสขุ ภาพตนเอง*
14
SEARCH B_
หากไมม นั่ ใจในการคำนวณดวยตวั เอง
กส็ ามารถ คนหาโปรแกรม
“การคำนวณคา BMR และ TDEE”
ไดบนอินเอรเ นต็ เพ่�อความถกู ตองและ
แมนยำ
15
Bottom Line
หากตอ งการมสี ุขภาพและรปู รางทีด่ ีไดน นั้ ตอ งรจู ัก
ตัวเองและตงั้ จ�ดหมายของตัวเองซง่ึ สง� ทจ่ี ะชวยเปน
แนวทางในการเขา ถึงเปาหมายโดยในบทนจี้ ะเปนการ
พด� ถึงเรอ่� งของพลงั งานทค่ี วรไดรบั ตอ วัน
หากใหส รุปโดยงา ยจะไดวา
ลดนำ้ หนัก BMR ≤ พลังงานที่ไดร บั < TDEE
เพม่� น้ำหนัก พลงั งานที่ไดร บั ≥ TDEE
สำหรบั การลดนำ้ หนักทดี่ ีเปน การลดปรม� าณที่
สะสมในรา งกายรวมไปถงึ การสรา งเสร�มกลา มเนื้อ
เพอ่� เพ�่มระบบการเผาผลาญใหสามารถทำงานไดดี
มากย�งิ ขน�้ อยางไรก็ตามการทจี่ ะทำใหรางกายมี
(อยางเดียวแตข�้นอยูกับการรับประทานอาหารดว
ยซึง่ สามารถตดิ ตามไดในบทถดั ไป
16
17
18
CHAPTER 2
GROUME KINGDOM
19
การกนิ
ส�งที่สำคญั สำหรบั รางกายอยางมากเพราะทำใหเ ราสามารถใช
ชวี ต� ประจำวันไดอ ยา งปรกติอีกทั้งอาหารยงั เปนส�งทมี่ ผี ลอยางมาก
กบั การพฒั นาสขุ ภาพรา งกาย หากกินอาหารทีม่ ีประโยชนเราก็จะ
มีสุขภาพทด่ี รี า งกายเกดิ ความสมดลุ ปราศจากโรคภยั หรอ� เร�ยกกัน
You Areงายๆวา
What You Eat
กินอยา งไรไดอยางน้นั !
20
สารอาหาร
สารอาหาร หมายถึง สารทเี ปนสว นประกอบอยูในอาหาร ทร่ี ับ
ประทานเขาไปในรางกายแลวรางกายนำไปใชประโยชนเ พ�อ่ การดำรง
ชีว�ตของรางกาย เชน ใหพลงั งานในการดำรงชีวต� เปนสวนประกอบ
ของเนอื้ เย่ือ ในสวนตางๆ ของรางกาย
การจำแนกสารอาหารตามหลกั โภชนาการ
สามารถแบง ไดเ ปน
5 หมู นัน่ เอง..
21
โปรตนี
โปรตนี เปน สารอาหารท่มี ีความสำคญั อยา งมากโดย
หนาท่ีของโปรตนี คือ ชว ยในการเจร�ญเตบิ โต ซอ มแซม
รา งกายสว นทสี่ ก� หรอ สรางภมู คิ มุ กนั เพ่�อปองกนั โรค
และเปน สว นประกอบสำคญั ของโครงสรางรา งกาย
สามารถพบโปรตีนไดม าก ในอาหารประเภทเน้อื
สตั ว, ไข, นม และ ถว่ั ตา งๆ
หากทานโปรตีนไมเ พย� งพออาจจะทำใหร างกายซอมแซม
ตัวเองไดไมดี สขุ ภาพย่ำแย โทรม เหย่ี ว แกเร็วข้�น
โปรตนี 1 กรัม ใหพลงั งาน 4 กิโลแคลอร�
ควรบร�โภคอยางนอย 1 กรมั ตอ น้ำหนักตัวของ
เรา 1 กโิ ลกรมั
หร�อสามารถเพ�่มไดข น�้ อยูกบั กิจกรรม การออก
กำลังกาย และเปา หมาย
22
คารโบไฮเดรต
คารโบไฮเดรต เปน แหลงพลงั งานทีส่ ำคญั ทส่ี ุด เพราะ
รางกายนำไปใชไดง ายทสี่ ุด อกี ท้งั ยังชว ยใหมพี ละกำลงั ใน
การทำกจิ กรรมตางๆ
เมอื่ ทานเขา ไปแลว รา งกายจะยอยจนกลายเปน น้ำตาล
เม่อื รา งกายใชน ้ำตาลเหลาน้ีไมห มด รา งกายกส็ ามารถ
เปลย่� นน้ำตาลเหลา น้ีใหก ลายเปนไขมนั เพ�่อเกบ็ สะสมได
สามารถพบคารบ ไดมากใน ขา ว แปง น้ำตาล พช� หัว
ใตด นิ ขนมปง� เปน ตน
คารบ 1 กรมั ใหพ ลงั งาน 4 กิโลแคลอร�
ควรบรโ� ภค 3 กรัม ตอน้ำหนกั ตวั 1
กโิ ลกรัม
สำหรบั ผทู ่ีตองการลดน้ำหนกั ควรบรโ� ภค
ประมาณวันละ2 - 2.5 กรัม
ตอ นำหนักตวั 1 กโิ ลกรัม
23
ไขมนั
ไขมนั เปนหนึ่งในอาหาร 5 หมทู ี่จำเปนตอ รางกาย
ไขมันเปนสวนประกอบสำคญั ของเสน ผมและผิวของ
เรา อีกทงั้ วต� ามนิ A D E K จะละลายในไขมันเทา นนั้
ดงั นน้ั หากเราไมทานไขมนั เลย(หร�อทานนอยเกนิ ไป)
ก็อาจจะสงผลใหรา งกายดูดซึมวต� ามนิ ดังกลา วไดน อย
ลง และอาจจะมีป�ญหาเร�อ่ ง ผม ผวิ และสุขภาพโดยรวม
ได
ไขมัน 1 กรมั ใหพลงั งาน 9 กิโลแคลอร�
ควรบร�โถคโดยประมาณ 1 กรัม ตอ น้ำหนกั
ตวั ของเรา 1 กโิ ลกรัม
24
ว�ตามิน
และเกลอ� แร
วต� ามินและเกลอ� แรม คี วามสำคัญกับรา งกายไมต า ง
จากอาหารอีก 3 หมทู ่เี หลอ� ถึงแมจะไมไดใหพ ลังงานแต
ก็สำคัญเพราะชวยใหรางกายทำงานไดอยางมี
ประสท� ธภิ าพมากยง�ิ ข�้น
ว�ตามนิ น้นั มหี ลากหลาย เชน A D E K B1 B2 B6
เปน ตน สวนเกล�อแรก ็มหี ลากหลายเชนเหล็ก โปแตสเซยี ม
แคลเซยี ม เปนตน ซงึ่ การทานใหไดวต� ามนิ และเกลอ� แร
อยางครบถวนทำไดค อ นขา งยากมาก
อยา งไรก็ตามหากเราใชเ ทคนคิ ทานผักใหค รบ 7 ส�
ภายใน 1 สปั ดาหก็จะมีโอกาสไดรับว�ตามินและเกล�อแร
ครบถวนมากข้�น
25
ผิวพรรณดีไมเหย่ี ว ย�งิ ดม่ื นอยยิง� บวม
นำ้ ชวยใหกลามเนื้อเรามคี วามชุม ชน้ื เมอื่ รางกายไดรบั นำ้ นอ ย
และยังทำใหผ ิวหนังไมเ หยี่ วยนหลงั จาก จะปรับตวั โดยการพยายามรกั ษานำ้ ไวโดย
การลดนำ้ หนัก การกกั เกบ็ นำ้ ไวภายนอกเซลล
ย�ิงดืม่ นำ้ นอ ย รา งกายเราก็จะพยายามสะสม
น้ำไวใชภายหลงั จนอาจจะทำใหร า งกายมี
อาหารบวมน้ำ
นำ้ ชวยบรรเทาอาการทองผูก น้ำชว ยลด
ความอยากอาหารได
หากรางกายไดร บั น้ำนอยจะทำใหข ับถาย
ลำบาก อาการทอ งผูกก็จะทำใหเราลดน้ำหนัก ในเวลาทร่ี างกายตอ งการน้ำเพ�ม่ บางครั้งกจ็ ะ
ไดช า ลง และถา หากปลอ นไวนานๆอาจจะสงผล เรย� กรอ งดวยอาการหิว คนทด่ีื ม่ื น้ำไมพ อจงึ มกั
จะหวิ บอย ดงั นั้นหากรูส�กหวิ ใหลองดืม่ นำ้ ดู
ใหเ ปนมะเร็งลำไสอีกดว ย
กอ นว�ธนี จ้ี ะชว ยใหรูส�กสบายข�น้
จากความหวิ นั่นเอง
26
นำ้
นำ้ เปนส�งทีจ่ ำเปน อยางมากสำหรบั รา งกาย เพราะ
น้ำมหี นา ท่หี ลากหลาย มีอยูในแทบทุกสวนของรา งกาย
และ น้ำยังเปน สว นประกอบหลักของรา งกายถงึ
ดังนนั้ เราจงึ ควรดืม่ นำ้ อยา งนอยวนั ละ 7- 8 แกว
เพ�่อใหระบบตาง ๆ ของรางกายสามารถทำงานไดดี
และมปี ระสท� ธภิ าพ
ตอ งดื่มนำ้ เพ่อ� ใหไตทำงาน
ไตไมสามารถทำงานไดอ ยา งมี
ประสท� ธิภาพหากเราดม่ื น้ำไดไมเ พ�ยง
พอ ซึง่ จะทำใหต ับตองทำงานหนักขน�้
27
Bottom Line
การทีเ่ ราจะมีสขุ ภาพที่ดีไดน น้ั การทานอาหารถือ
เปน ตวั แปรสำคญั ทีจ่ ะทำใหม ีสขุ ภาพดี ไมจำเปน จะ
ตอ งมี สูตรลบั หรอ� วธ� กี ารตางๆมากมายเพ�่อใหไดใน
ส�งท่ีตวั เองตอ งการ เพย� งเขา ใจวา ส�งใดดมี ปี ระโยชน
ตอสุขภาพรางกาย สง� ใดท่เี ปนโทษ เพ�ยงแยกแยะและ
เลอ� กรับสง� ดๆี เขา สูรา งกายกจ็ ะทำใหส ุขภาพดีได
นนั่ เอง
อกี ทง้ั เราไมจ ำเปน ตอ งยึดติดกบั อาหารท่ดี ตี ลอดไป
คุมบางปลอยบางอยาตงึ มาเกนิ ไปกจ็ ะทำใหส ามารถ
มคี วามสุข และยงั่ ยน่ื ในการดแู ลสขุ ภาพนน่ั เอง
นอกจากการการทานอาหารแลว การออกกำลงั ก็
กถ็ อื เปน ส�งทสี่ ำคัญซซึ่งสามารถติดตามไดในบทถัด
ไป
28
29
CHAPTER 3
THE GYM
30
31
READY !การออกกำลังกาย
สุขภาพดีเราตอ งดแุ ลดวยตนเอง นอกจากอาหาร อากาศบรส� ุทธ และ
จติ ใจสบายไมเ คร�ยดแลว การออกกำลงั กายใหสขุ ภาพดีนับเปน สง� ท่ี
จำเปน อยางย�ิงซึ่งประโยชนของการออกกำลังกายน้ันมีมากมาย เชน
รา งกายกระปร้ก� ระเปรา อารมรด ี ไมปวยงาย
การออกกำลังกายก็มีทั้งแบบคารดโิ อ และ การออกกำลงั กาย
แบบออกแรงตา น
5-10min. Warm Up!
ก่อนออกกำลงั กายทุกคคร้งั ควรทำการอบอุน
รา งกายกอน อาจจะใชว �ธีการเดนิ กระโดดตบหรอ�
ทำกิจกรรมเบาๆ โดยปกตแิ ลวควรใชเ วลาในการ
อบอนุ รา งกายประมาณ 5-10 นาที
ซึง่ ในการทำความอบอนุ รา งกายน้ีจะทำใหเ ล�อด
ไปเลย้� งอวัยวะสว นตา ง ๆ ไดม ากข้�น และหลอดเล�อด
มีการเตร�ยมความพรอ มมากขน�้ เปนการปองกัน
การบาดเจ็บจากการออกกำลงั กาย
เมือ่ พรอมแลว ก็ไปออกกำลงั กายไดเ ลย
32
Let’s Go!
33
Cardio LISS
คารดิโอเร�ยกอีกยางวาการออก Low intensity steady state
กำลงั กายแบบแอโรบิก ซ่งึ เปน การออก
กำลงั กายทีเ่ นนการกระตุน ระบบไหล เปน การออกกำลงั แบบตอ เน่ืองตั้งแต
เว�ยนโลหติ เพ�่อเสร�มสรางกลา มเน้ือ 45-60 นาที ข�้นไป เหมาะกบั ผูท ีเ่ ร่�ม
หัวใจใหแ ข็งแรง และชว ยการเผาผลาญ หัดออกกำลังกาย หรอ� มีนำ้ หนกั ตวั
คารดโิ อสามารถทำไดหลายวธ� ี ไมวา มาก ซึ่ง LISS เปนการออกกำลังแบบ
จะเปน การวง�่ เดนิ วาย น้ำ กระโดด ไมเ หนื่อยมาก แตต อ งใชความตอ ง
เชอื ก ปน่� จักรยาน ฯลฯ และยังสามารถ เนอื่ งและเวลานานเพ่อ� ใหไดการออก
แยกออกไดห ลายประเภท กำลังกายมปี ระ-สท� ธภิ าพ การออก
กำลังกายแบบ LISS สามารถทำไดทกุ
วัน
34
MISS HIIT
Medium Intensity Steady High Intensity Interval Train-
State เปนการคารด โิ อที่เขมขนกวา ing เปนการออกกำลงั กายท่ีใชเ วลา
LISS เหมาะสำหรบั ผูท ่ีเร�่มออกกำลงั นอย แตก ็สามารถเผาผลาญไขมันได
กาย และมีนำ้ หนักตวั ไมห นักมากซึง่ ดี เนือ่ งจากความเขมขน สูง เหมาะกับ
เหมาะกบั คนที่ไมชอบทำอะไรซ้ำๆโดย ผูท่อี อกกำลังกายเปน ประจำอยูแลว
การคารดโิ อประเภทนี้ใชเวลาประมาณ นน่ั เอง
30-50 นาที ตอ วนั และสามารถออกได
ทกุ วนั HIIT เปนการออกกำลงั กายแบบหนกั
สลบั เบาเปนยกๆ เชน การทำทา บรห� าร
กลามเนอ้ื สว นตา งๆ อยางบอด้ีเวท อาจ
จะทำ 45 วน� าที พกั 15 วน� าที สลบั ๆ
ทาไปทั่วตัว การออกกำลงั กายแบบ HIIT
ควรทำสลบั กับ MISS หรอ� LISS เพ่อ�
ไมใหรา งกายเครย� ดจนเกนิ ไป
35
Resistance Resistance
การออกกำลงั กายแบบแรงตา นคอื ทัง้ น้ีเราควรออกกำลังกายเพ่�อสรา ง
การใชก ลา มเนื้อสวนตาง ๆ ของรางกาย กลา มเนื้อทว่ั รางกายมากกวาเนนออก
ท้งั กลา มเน้ือ แขน ขา หนา ทอง อก หลงั เฉพาะสวนใดสว นหนึ่ง หร�อสามารถ
ทำการออกแรงโดยใชน้ำหนัก และแรง ออกแยกเปนสว น ๆ ในแตล ะวนั ใหไดท กุ
โนมถวง เพ่�อเสร�มสรางกลา มเน้ือให สวนใน 1 สัปดาห เพ่อ� ความสมดลุ ของ
แข็งแรง รางกาย และบุคลก� ภาพใหดูดีมากยง�ิ
ขน้�
การออกกำลังกายแบบ Resistance
นน้ั จะชว ยทำใหม รี ปู รา งทด่ี ขี ้น� ได การออกกำลังกายสามารถทำตาม
จากคนทีผ่ มบางกจ็ ะดมู ีนำ้ มีนวล รูปรา ง ไดเพ�ยงใชน้ำหนักของตัวเรา หร�อ
ดูสมสวน แข็งแรงมากย�ิงข้น� จากคนที่ อุปกรณที่มีในบาน เชนขวดน้ำ หรอ� ผา
นำ้ หนกั มากกจ็ ะมีรปู รา งทด่ี ขี ้น� กระชบั ขนหนูมาเปน ตวั ชวยในออกกำลังกายได
ไดสดั สวน อกี ท้ังขอดขี องการทเ่ี รามี อีกดวย
กลามเนื้อมากขน้� นนั้ กค็ ือการมีระบบ
เผาผลาญที่ดีมากยิ�งข�้นพ�ดงายๆก็
คืออวนยากข�้นนนั่ เอง
BOTTLE
36
จำนวนครง้ั
และเวลาพัก ระหวางเซท
สำหรบั คนทอี่ ยากสรางกลา มเนอื้
ดูตวั ใหญ แนน ดบู ึกบึน เลนทาละ 3-4
เซท และพกั ระหวา งเซทประมาณ 1
Hคร่ง� ถึง 2 นาที
EAVY1-2สปั ดาหแ รก
!ควรเล�อกนำ้ หนกั อปุ กรณท่ีทำทา ละ
8-10 ครั้ง แลว หมดแรงพอดี
สปั ดาหท ่ี 3 เปน ตนไป สำหรบั คนที่อยากสรา งกลา มเนื้อ
คอ ยเร่�มเลนทา ละ 10-12 ครง้ั ดูตวั ใหญ แนน ดูบึกบนึ เลนทา ละ 3-4
เซท และพกั ระหวา งเซทประมาณ 1
LIGHT! ครง่� ถึง 2 นาที
1-2 สปั ดาหแ รก
ควรเลอ� กน้ำหนักอปุ กรณที่ทำทา ละ
8-10 ครง้ั แลวหมดแรงพอดี
สปั ดาหท ่ี 3 เปน ตน ไป
คอยเรม่� เลนทาละ 10-12 ครัง้
37
Bottom Line
Cardio ชว ยใหห วั ใจแข็งแรง เผาผลาญพลังงาน
และไขมนั
Resistance เสรม� สรา งกลา มเนื้อ ใหแขง็ แรง
และ ชว ยเพม่� อัตราการเผาผลาญของรา งกาย
ในการออกกำลงั กายนั้นควรมีวันพักอยางนอ ย
1 วนั ตอสัปดาห เพ่�อใหรา งกายไดฟ น� ฟต� นเองที่
สำคญั ตอ งพกั ผอ นใหเ พ�ยงพออกี ดว ย
เหนอื สง� อนื่ ใดคือการไมเครง มากเกนิ จนทำให
ตัวเองเครย� ด เพราะจะทำใหเกิดส�งที่เร�ยกวา
cortisol หร�อฮอรโมนแหงความเครย� ด ซงึ่ คอรติ
ซอลจะกระตุนใหรา งกายเกิดการสะสมไขมัน
ทำใหไมว า จะคมุ อาหารหร�อออกกำลงั ายแคไหน
ก็ไมเห็นผลนน่ั เอง
ดังนนั้ การทีจ่ ะมีสขุ ภาพทด่ี ีนอกจากจะรูจักการ
กินและการออกกกำลงั กายอยา เหมาะสมแลว ตอง
พกั ผอ น นอนหลับใหเ ต็มอิ�มเสย� ดว ยซงึ่ จะพบได
ในบทถดั ไป
38
39
CHAPT
SLEEPY
40
TER 4
FOREST
41
การนอน
การนอนหลบั เปนสภาวะธรรมชาติทร่ี า งกายมกี ารลดลง
ของการรตู วั ,การรับรจู ากภายนอก หร�อส�งกระตนุ , การ
เคล�่อนไหวแตอ ยา งไรก็ตามการเปลย�่ นแปลงดังกลาว
สามารถกลบั มาตน่ื รตู ัวไดงา ย พฤตกิ รรมดังกลาวเปนสง�
ที่เกิดขน�้ ซ้ำๆ
42
สำหรบั ประโยชนของการนอนเชื่อวาชวยใหร า งกายระบบ
การทำงานอวัยวะโดยเฉพาะหวั ใจและหลอดเลอ� ดไดพ ักผอน
นอกจากนีก้ ารนอนหลบั ยังเปนส�งสำคญั ทชี่ วยใหเกดิ การ
ฟน� ฟ�การทำงานของรา งกาย, สารเคมีในรางกาย, สารสอ่�
ประสาท ใหเกดิ สมดุลที่ปกติ รวมทัง้ จัดระเบยี บความจำทเี่ รา
ไดรับมาในเวลากลางวันใหเ ปนระบบอกี ดว ย
43
การนอนกบั POWER
การออกกำลังกาย UP!
การนอนกับนั้นเปนเหมือนยาวเ� ศษท่ี
ชวยเยียวยาจิตทงั้ รางกายและจติ ใจ
ชวยใหสมองไดพ กั ผอน การทำงาน
ของฮอรโมน และฟน� ฟ�รา งกายจาก
โรคภยั
เม่ือเราหลบั รางกายจะหลงั ฮอรโมน
ตา งๆสำหรับการฟน� ฟแ� ละซอมแซม
รางกาย ซง่ึ จะชว ยบรรเทาอาการ
เหนื่อยลา และอาหารบาดเจบ็ ทสี่ ะสม
จากการทำกิจกรรมตลอดวนั สง ผล
ใหมีพละกำลังในการออกกำลังกายวนั
ถัดไปมากย�งิ ขน้�
นอกจากนก้ี ารออกกำลังกายยังชวย
ทำใหเ รานอนหลับไดดขี ้�นอีกดว ย ทวา
การออกกำลังกายหนักๆกอนนอนอาจ
ทำใหเ รานอนหลับยากข�น้ ไดเ พราะ
รางกายเราตื่นตวั น่นั เอง
44
การนอนกับ z
การกิน
zz
เม่ือนอนนอยจะทำใหกนิ เกง ขน้� หลาย
คนก็อาจจะรสู ก� วาเปนเร�่องที่ดแี ตถ าส�ง
ที่กนิ ไปเหลา นั้นกลบั เปนของท่ีไมค อยมี
ประโยชนนน่ั คงจะไมดเี ทาไหรท้งั นี้เปนผล
เนื่องมากจากส�งทเ่ี ร�ยกวา
เลปตนิ (Leptin) ฮอรโมนที่ทำใหร สู ก�
อ�ิม
และ เกรลน� (Ghrelin) ฮอรโมนกระตุน
ความหิว
ถา หากนอนนอ ยฮอรโมนทง้ั สองกจ็ ะ
เกิดการผกผัน ระดับเกรล�นจะสวนทาง
กบั เลปตนิ ซ่งึ จะทำใหห วิ บอ ยและอม�ิ ชา
ขน้� นนั่ เอง
ดังนนั้ การนอนหลบั อยา งเพย� งพอจะ
ชว ยทำใหค ุณสามารถคุมอาหารไดด ี
ข้�น มพี ฤตกิ รรมการกินท่ดี ขี ้น� ไมมาก
เกนิ ความพอดนี น่ั เอง อยา ล�มพกั ผอน
ใหเ พ�ยงพอกันดวยนะ
45
Bottom Line
การนอนเร�ยกไดวาเปนส�งที่สำคัญอยางมาก
การนอนมีผลกับทงั้ คนที่ลดน้ำหนกั เพราะเกี่ยว
เนือ่ งกบั พฤตกิ รรมการกินท่ผี ิดปรกติหวิ บอ ย กนิ
มากกวา ทคี่ วรจะเปน และสำหรบั คนท่เี พ่ม� นำ้ หนัก
เพ�่มกลามเนื้อหากนอนนอยก็จะทำใหรางกาย
ซอมแซมตัวเองไดไมดีเทาที่ควรรวมไปถึงรูส�ก
ไมม แี รงในการทำกจิ กรรมตา งๆถึงแมวา จะไดร ับ
แคลอร�่ทเี่ พ�ยงพอแลว
เนนย้ำวาการนอนเปนส�งที่สำคัญดังนั้นควร
นอนใหเ พ�ยงพอเพ่�อสุขภาพรางกายทีแ่ ข็งแรง
46
47
หวงั วา บนั ทกึ The Healthcalibur จะทำใหท ุกคนมี
ความเขาใจ มกี ำลงั ใจในการเดนิ ทางเพ�อ่ ตามหารปู
รางและสุขภาพท่ีดี ท้งั ดา นการกิน การออกกำลงั กาย
และการพกั ผอน อนั จะกอใหเกิดประโยชนตอ ผอู าน
48
ถงึ แมว าการมสี ุขภาพทีดนี ้ันจะเปนการเดินทางท่ีแสน
ยาวนานแตทวา หากเรามีความมงุ ม่ัน ว�นัย และความ
สม่ำเสมอ สักวนั คุณจะตอ งมีสขุ ภาพรา งกายทีแ่ ขง็ แรง
ยัง่ ยืนแนน อน
49
50