TOLUNA
Mayo 2017
En la
COCINA
de Toluna
Entrevista con Frédéric-Charles Petit
Fundador de Toluna
En esta emisión
3 Querido influenciador
4 En la cocina de Toluna
Pana cotta de naranja con sirope
Tumbet
7 Entrevista a Frédéric-Charles Petit
10 Horóscopo Toluna
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Querido influenciador
Para este número de la revista Toluna traemos algo que
muchos estaban esperando: una entrevista con el jefe y
director de Toluna Charles-Frédéric Petit. Además os
traemos dos recetas de dos miembros de la comunidad de
España que esperemos que quierna realizar en sus casas. Os
traemos hasta un horóscopo de Toluna para que conozcan
que les deparará este mes.
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EN LA COCINA DE
TOLUNA
Panna cotta de naranja con sirope de frutos rojos y
chocolate - Playu72
Elaboración: Panna cotta: Poner leche
a hervir con los azúcares, en cuanto
hierva retirar del fuego, añadir la nata
y la gelatina previamente en remojo.
Verter en un molde y a la nevera.
Para la gelatina de naranja: exprimir
las naranjas y calentar una parte,
añadimos ahí la gelatina previamente
remojada hasta que se disuelva y
agregamos el resto del zumo.
Vertemos en el molde de la panna
cotta ( lógicamente hay que esperar
que la panna cotta esté cuajada y tener
la precaución de dejar enfriar la
Ingredientes para la panna cota:
gelatina de naranja para no fundir la
azúcar, leche, nata, azúcar de panna cotta).
vainilla y gelatina.
Para el sirope, ponemos a calentar
agua con azúcar, añadimos las frutas
Para la naranja: Zumo de naranjas
rojas, (hay que retirar alguna cuando
valencianas, azúcar y gelatina
estén para escarchar para decorar),
pasamos por el brazo y luego por un
Para el sirope de frutos rojos:
colador muy fino.
Frambuesa, arándanos, azúcar y agua
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Tumbet - Xiribita43
Ingredientes: Patata,
Las patatas, el calabacín , los pimientos
Berenjena, Calabacín,
verdes y rojos , la cebolla , se cortan en
Pimiento verde y rojo,
láminas , se sazonan y se fríen por
Tomates pelados sin pepitas,
separado, dejando para el final la
Diente de ajo picado,
berenjena .
Cebolla, Aceite de oliva,
Sal, pimienta, Hoja de laurel Una vez que tenemos listas todas las
hortalizas, montamos nuestro tumbet
Se corta la berenjena en rodajas de
medio cm de grosor, se sazonan En la base, ponemos un poco de tomate
con sal y se deja reposar para que frito y todos los ingredientes se colocan
suelte el amargor. formando capas, al final se cubre con
salsa de tomate.
Se pone una sartén con aceite de
oliva, se añaden los ajos. Cuando
tome color, se añade el tomate
¿Has preparado alguna de estas
troceado, sal , pimienta , una hoja
dos recetas? Comparte cómo te
de laurel y se deja que se haga a
ha quedado con la comunidad
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fuego lento.
ENTREVISTA A FRÉDÉRIC-
CHARLES PETIT
Quizás muchos toluneros no estén familiarizados con este nombre, pero cuando hablamos
de Frédéric- Charles Petit, hablamos del dueño y creador de Toluna. Para la revista de
este mes nos ha concedido una entrevista donde responde a muchas preguntas que todos
nos hemos hecho alguna vez, como el significado del nombre de Toluna.
¿Qué te inspiro a crear estás comunidades
¿Hay algo de lo que te arrepientas de Toluna?
por todo el mundo y con qué propósito?
Siempre pienso que tenemos que hacer más por
Creo en el poder de los consumidores y la
las comunidades. Siempre pienso en cómo
necesidad de escuchar su opinión, que se
mejorar el contenido de calidad y, por
expresen, que interactúan con las marcas que les
supuesto, mejorar el área de premios.
gustan. Los consumidores son los que deciden el
rumbo que toman los productos. Toluna fue una
¿Quién era tu modelo a seguir cuando eras un
idea para dar poder al consumidor.
niñó?
¿Qué significa Toluna? Mi padre, era un gran trabajador, amaba la vida,
era creativo y siempre miraba en positivo ante
Hay muchas explicaciones, elige la que quieras.
los momentos difíciles.
Una es que vamos hasta la luna... Hacia la luna,
digamos. Otra es que estamos en una misión de
¿Qué canción te define?
busqueda, ayudando a los consumidores a tomar
No hay solo una, tengo muchas.
buenas decisiones.
We are the Champions, La Bohème de Charles
¿Tienes una cuenta de Toluna?
Aznavour. Depende de cómo vaya el día.
Claro que tengo, desde el 2000 que la tengo,
En una película ¿Qué actor haría de ti?
pero no te diré mi nombre de usuario.
Ningún actor podría hacer de mi, pero me gusta
¿Qué es lo que más te gusta de Toluna? Ben Stiller.
Que conecta a gente de todo el mundo y ayuda a
¿Crees que el Brexit puede afectar
que unos estén cerca de otros dentro de una
negativamente a la comunidad británica de
comunidad.
Toluna?
¿Cuál es tu lema en la vida?
Creo que estamos trabajando todo lo posible
para evitar efectos negativos. Confiamos
Si estás dentro de la acción nunca puedes
plenamente en la comunidad británica.
perder.
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ENTREVISTA A FREDERICK-
CHARLES PETIT
"Siempre pienso en
¿Qué haría que abandonaras Toluna?
Siempre he creído que no puedes dejarte a ti
cómo mejorar el
mismo y quien eres. Las cosas cambian y
evolucionan, así que supongo que Toluna
contenido de
siempre estará conmigo, incluso cuando sea
anciano y me haya retirado. Será una parte
calidad y, por
de mi que siempre estará ahí. Pero Toluna
no soy yo, Toluna son millones de
supuesto, mejorar el
influenciadores y cientos de trabajadores, no
es algo que se pueda abandonar tan
fácilmente. área de premios"
¿Cuáles han sido tus mayores logros?
Creo que las cosas se consiguen paso a paso,
no puedes escalar el Everest sin haber
Por último ¿Dónde ves a Toluna en el
escalado la montaña de al lado de tu casa.
futuro?
Cuando abrimos Toluna era un gran reto y a
Creo que Toluna es el lugar donde la gente de
día de hoy es un gran logro. Para mi, mi
todo el mundo puede dar su opinión. Puede
mayor logro es ver todas las comunidades
ser tu ayuda personal en el día a día. Puede
que hay en Toluna y como la gente disfruta
ayudarte a decidir que pantalones te vas a
con ello.
poner mañana o consultar a la gente pequeñas
dudas que tengas en tu día a día.
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Horóscopo Toluna
Acuario Leo
Los astros te acompañan este mes, Quizás este mes te toque trabajar sin
ese usuario que crees que te odia descanso, pero te espera una buena
quizás sea de gran ayuda en la recompensa por ello.
comunidad.
Piscis Virgo
No tires la toalla, sigue trabajando Sé fiel a ti mismo y a tus ideales, si
duro y quizás este mes llegue un aceptas proposiciones que no te
paquete a tu casa en nombre de gustan solo conseguirás sentirte mal
Toluna. contigo mismo.
Aries
Libra
A veces es importante mantener la
Algunos hechos de este mes podrán
humildad y recordar que lo nuestro no
marcar una nueva etapa. Si algo te
es siempre lo mejor, eso te ayudará a
hace daño, abre los ojos.
apreciar el trabajo ajeno.
Tauro Escorpio
Eso que tantos meses llevas esperando
Proponte metas ambiciosas,
está a punto de llegar, sigue luchando
conseguirás mucho sin gran esfuerzo.
y no te desanimes.
Este es tu mes.
Géminis Sagitario
Es posible que sufras un fuerte enfado Quizás este mes se te dificulte la
este mes, pero de la misma manera que convivencia con otras personas, pero
viene se ira, intenta no concentrarte en mantén en todo momento la cordura
eso o la cosa irá a peor.
Cáncer Capricornio
No importa la cantidad sino la calidad, Olvida obligaciones y compromisos
da lo mejor de ti en tus creaciones y por un día y haz lo que realmente
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recibirás la recompensa que mereces. quieras, tu salud mental te lo pide.
Gracias a todos
nuestros
maravillosos
miembros. ¡Sin
vosotros esto no
sería posible!
NOS VEMOS EN TOLUNA.COM
Influencia tu mundo.