ชือ่ ผลงาน การบรหิ ารงานดา้ นการฝึกอาชพี : กรณผี ลติ ภัณฑ์“ปลาสม้ แหง่ ลุ่มน้ำสงคราม”
ผูว้ จิ ยั ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอำเภอศรสี งคราม
สำนักงาน กศน. จังหวดั นครพนม
นางรัศมี รตั นแสนศรี ผู้อำนวยการศนู ยก์ ารศึกษานอกระบบและ
การศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอศรีสงคราม
บทสรปุ สำหรับผูบ้ ริหาร
ในการศึกษาครั้งน้ี มีวัตถุประสงคก์ ารศกึ ษา คือ เพ่ือศึกษาแนวทางการบริหารงานดา้ นการ
ฝึกอาชีพ: กรณีผลิตภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลุ่มน้ำสงคราม” ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตาม
อธั ยาศัยอำเภอศรีสงคราม เพื่อศกึ ษาความคิดเห็นในการมีส่วนร่วมของครูและบุคลากร ศนู ยก์ ารศึกษา
นอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอศรีสงคราม ท่ีมีต่อการบริหารงานด้านการฝึกอาชีพ: กรณี
ผลติ ภณั ฑ์ “ปลาสม้ แห่งลมุ่ น้ำสงคราม” ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอศรี
สงคราม เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้ฝึกอาชีพ ท่ีมีต่อการดำเนินการด้านการฝึกอาชีพ: กรณี
ผลิตภณั ฑ์ “ปลาสม้ แห่งลุ่มนำ้ สงคราม” ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อำเภอศรี
สงคราม และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภค ท่ีมีต่อผลิตภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลุ่มน้ำสงคราม”
สำหรบั ประชากรที่ใช้ในการศึกษา คือ ครูและบุคลากร ผู้ฝึกอาชพี และผบู้ รโิ ภค การสุ่มกลุ่มตัวอย่าง
โดยวิธีใช้เลือกแบบเจาะจง และเลือกแบบอย่างงา่ ย ได้ครูและบุคลากร จำนวน 18 คน ผู้ฝึกอาชีพ
จำนวน 50 คน และผู้บริโภค จำนวน 100 คน เครื่องมือท่ีใช้ คือ แบบสอบถาม สถิติท่ีใช้ในการ
วิเคราะห์ข้อมลู ไดแ้ ก่ ร้อยละ ค่าเฉล่ีย ส่วนเบย่ี งเบนมาตรฐาน และความถี่
ผลการศกึ ษา พบวา่
แนวทางการบริหารงานด้านการฝึกอาชีพ: กรณีผลิตภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลุ่มน้ำสงคราม”
ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อำเภอศรีสงคราม ทำให้ครแู ละบคุ ลากร ของศูนย์
การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอศรีสงคราม มีความคิดเห็นในการมีส่วนร่วมของ
ครูและบุคลากร ต่อการบริหารงานด้านการฝึกอาชีพ: กรณีผลิตภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลุ่มน้ำสงคราม”
อยู่ระดับมากที่สุดทั้งโดยรวมและรายด้าน อีกท้ังผู้ฝึกอาชีพมีความพึงพอใจต่อการดำเนินการด้านการ
ฝึกอาชีพ: กรณีผลิตภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลุ่มน้ำสงคราม” ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตาม
อัธยาศัยอำเภอศรีสงคราม อยู่ระดับมากท้ังโดยรวมและรายด้าน และผู้บริโภคมีความพึงพอใจต่อ
ผลติ ภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลุ่มนำ้ สงคราม” อยใู่ นระดบั มากทั้งโดยรวมและรายด้าน
ครูและบุคลากร ของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอศรีสงคราม
มคี วามคิดเหน็ ต่อการบรหิ ารงานดา้ นการฝึกอาชีพ: กรณผี ลติ ภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลมุ่ นำ้ สงคราม”
โดยภาพรวมอยู่ระดับมากที่สดุ เมื่อจำแนกตามรายด้าน พบว่า ครูและบุคลากร มคี วามคดิ เห็นด้วยอยู่
ในระดับมากท่ีสุดทุกรายดา้ น เม่อื พิจารณารายด้านทม่ี ีค่าเฉลี่ยเรียงจากมากไปหาน้อย 3 ลำดับแรก คือ
ด้านส่วนร่วมสร้างประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลุ่มน้ำสงคราม” รองลงมา ด้านส่วนร่วม
วางแผน และรายดา้ นทมี่ ีค่าเฉล่ียลำดับ 3 คอื ด้านส่วนรว่ มดำเนนิ งาน
ผู้ฝึกอาชีพ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอศรีสงคราม มีความ
พึงพอใจต่อการฝึกอาชีพ: กรณีผลิตภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลุ่มน้ำสงคราม” โดยภาพรวมอยู่ระดับมาก
เมื่อจำแนกออกเป็นรายด้าน พบว่า ผู้ฝึกอาชีพ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย
อำเภอศรีสงคราม มีความพึงพอใจตอ่ การฝกึ อาชพี : กรณผี ลติ ภัณฑ์ “ปลาสม้ แหง่ ลุม่ น้ำสงคราม”
อยู่ในระดับมากทุกรายด้าน เมื่อพจิ ารณารายดา้ นท่ีมคี ่าเฉล่ยี เรยี งจากมากไปหาน้อยตามลำดับ คือ ดา้ น
การรบั ประโยชนจ์ ากการฝึกอาชพี การทำปลาส้ม รองลงมา ดา้ นการดำเนินการของ
กศน.อำเภอศรีสงคราม
ผู้บริโภค ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอศรีสงคราม มีความพึง
พอใจต่อผลิตภัณฑ์ “ปลาส้มแห่งลุ่มน้ำสงคราม” โดยภาพรวมอยู่ระดับมาก เม่ือจำแนกออกเป็นราย
ด้าน พบว่า ผู้บริโภค ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอศรีสงคราม มีความ
พึงพอใจตอ่ ผลิตภณั ฑ์ “ปลาส้มแห่งลมุ่ น้ำสงคราม” อยู่ระดับมากทุกรายด้าน เมื่อพิจารณารายดา้ นที่มี
ค่าเฉลี่ยเรียงจากมากไปหาน้อยตามลำดับ คอื ด้านอตั ลักษณ์ทอ้ งถ่นิ รองลงมา ด้านผลิตภัณฑ์ ส่วนราย
ดา้ นท่ีมคี ่าเฉลยี่ ลำดบั 3 คอื ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย