The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by lmcrmarcom2016, 2021-03-18 04:29:21

Favola Menu

Favola Menu

Antipasti

PARMIGIANA DI MELANZANE 290
320
Baked Layered Eggplant | Grana Padano Cheese | Mozzarella Cheese 420

มะเขืออบกับซอสมะเขือเทศ, ชีสกรานาพาดาโน และชสี มอสซาเรลลา

POLPE E DELLA NONNA

Pork Meatball cooked | Rich Tomato Sauce | Parmigiano Cheese

พอรค บอลกบั ซอสมะเขอื เทศและชีสพารม ิจาโน เรจจาโน

GAMBERI SCO ATI CON POMODORINI, AGLIO
Shrimps | Garlic | Cherry Tomato | Tomato Sauce | Chili, Basil

กุงผดั ซอสมะเขอื เทศ, กระเทียม, พรกิ , มะเขือเทศเชอรรแ่ี ละโหระพาอิตาเลียน

Bruschette 280
290
CAPRESE 320

Tomato | Pesto | Mozzarella

มะเขอื เทศกับชีสมอสซาเรลลา สดและซอสเพสโต

BRIE CHEESE

Brie Cheese | Honey | Rocket Salad | Pomegranate

บรีชสี เสริ ฟ พรอ มนำ้ ผ้งึ , ผักร็อคเก็ตและทบั ทมิ

SALMONE

Salmon | Bu er | Rocket Pesto

แซลมอนกบั เนยและซอสรอ็ คเก็ตเพสโต

Zuppe 290
260
CREMA DI FUNGHI 680

Mushroom Soup | Garlic Crostini | Tru e Oil

ซปุ เห็ดเสริ ฟ พรอ มขนมปงกรอบและน้ำมนั ทรฟั เฟล

MINESTRONE

Mixed Seasonal Vegetable | Fragrant Stock | Olive oil

ซปุ ผักรวมแบบอติ าเลยี นและน้ำมันมะกอก

CACCIUCCO

*SHARING FOR TWO สำหรบั 2 ทา น

Seafood Stew | Tiger Prawn | Rock Lobster | Seabass | Mussels |
Lobster bisque | Garlic Tomato | Basil

ซีฟูดซปุ เสิรฟ พรอ มกุงลายเสอื , กงั้ , ปลากระพง, หอยแมลงภู และโหระพาอติ าเลยี น

Insalate

INSALATE MISTA 280
Mixed Le uce | Royal Project Tomatoes | Cucumber | Carrot |
Onion | Corn | Mustard Vinaigre e
สลดั ผกั กบั มะเขอื เทศโครงการหลวง, แตงกวา, แครอท, หอมหวั ใหญ, ขา วโพดและนำ้ สลดั มสั ตารด
INSALATE DI RUCOLA 310

Wild Rocket | Cherry Tomatoes | Grana Cheese | Balsamic Vinaigre e

ไวลด ร็อคเกต็ สลัดเสริ ฟ พรอมมะเขอื เทศเชอรรี,่ ชสี และซอสบัลซามิก
CAPRESE 310

Heirloom Tomato | Fresh Mozzarella | Italian Basil Pesto | Olive Oil

มะเขือเทศแฮรล ูมกบั ชสี มอสซาเรลลา สดและซอสเพสโต
INSALATE SPINACH 360

Spinach | Bacon | Apples | Walnut | Raisin | Orange Vinaigre e

สลดั ผกั โขมเสริ ฟ พรอ ม เบคอน, แอปเปล , วอลนทั , ลกู เกดและนำ้ สลดั สม

PastA & risotto 390
400
TAGLIOLONI MEATBALL 380
400
House-made Tagliolini pasta | Tomato Sauce | Pork Meatball 400

เสนพาสตา สด เสริ ฟพรอ มซอสมะเขือเทศ และพอรค บอล 420
490
REGATONI CARBONA 360
490
Rigatoni Pasta | Bacon | Egg Yolk | Parmigiano Cheese

รกิ าโตนพี าสตา กบั เบคอน, ไข และชีสพารเ มซาน

FE UCCHINE CREMA DI FUNGHI E TARTUFO

House-made Fe uccine | Mushroom Ragout | Italian Tru e Paste

เฟตตูชนิ ่พี าสตาโฮมเมด และซอสครมี เหด็ ทรฟั เฟล

SPAGHE I PU ANESCA

Spaghe i Tossed Garlic | Olive | Capers | Chili | Anchovy | Tomato Sauce

สปาเก็ตตีผ้ ดั กระเทียม, มะกอก, เคเปอร, พริก, แอนโชวี่ และซอสมะเขอื เทศ

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Tradition Layers Of Pasta | Beef Ragu | Béchamel Sauce |
Parmesan Cheese | Mozzarella Cheese

ลาซานญาเนื้อกบั ซอสเบชาแมล, ชสี พารเมซาน และชสี มอสซาเรลลา

LINGUINE ALLE VONGOLE

Linguine Pasta | White Wine | Fresh Clams | Chopped Parsley | Dried Chili Flakes

ลิงกวินพ่ี าสตา ไวนข าว, หอยตลบั , ผกั ชีฝรั่งสับและพริกปน

SPAGHE I AL NERO DI SEPPIA AI FRU I DI MARE

Squid Ink Spaghe i | Crab Meat | Prawn | Mussels | Calamari | Tomato Sauce

สปาเก็ตตี้หมกึ ดำ, เนือ้ ป,ู กงุ , หอยแมลงภู, ปลาหมกึ และซอสมะเขือเทศ

RISO O CAPRESSE

Riso o Cooked | Tomato | Fresh Mozzarella Cheese

ขาวรีซอตโตผัดซอสมะเขอื เทศ และชีสมอสซาเรลลาสด

RISO O AI FRU I DI MARE

Italian Carnaroli Rice | Tiger Prawns | Squid | Mussels |
Parsley | Bu er | Parmesan Cheese

ขาวรซี อตโตผดั กุงลายเสือ, ปลาหมกึ , หอยแมลงภ,ู เนย และชสี พารเ มซาน

Pizze 380
420
MARGHERITA 420
470
Tomato Sauce | Mozzarella Cheese | Fresh Basil 490
410
พิซซา มาเกริตา ชีสมอสซาเรลลา และโหระพาอติ าเลยี น 600

QUA RO FORMAGGI

4 Cheeses | Fontina | Gorgonzola | Mozzarella | Parmesan

ชีสฟอนทินา, ชสี กอรกอนโซลา , ชีสมอสซาเรลลา และชีสพาเมซาน

CAPRICCIOSA

Tomato Sauce | Mozzarella Cheese | Artichoke | Mushroom | Cooked Ham | Olive

พิซซา แคปปริซิโอซา อารตโิ ชก, เห็ด, แฮม, มะกอก และชีสมอสซาเรลลา

FRU I DI MARE

Tomato Sauce | Garlic | Mozzarella Cheese | Shrimp | Mussels | Calamari | Parsley

พซิ ซา ทะเล กงุ , หอยแมลงภู, ปลาหมึก, กระเทียม, พรกิ และชสี มอสซาเรลลา

PARMA

Tomato Sauce | Mozzarella Cheese | 24 months aged-Parma Ham | Cherry Tomato

พิซซาพารม า พารมาแฮม, มะเขือเทศ, ไวลด ร็อกเกต็ และชีสพาเมซาน

MARINA WITH BUR TA

Tomato Sauce | Garlic | Burrata Oregano

พซิ ซามารนิ ารา กระเทยี ม และชีสบรู าตา

SALMONE
Homemade Marinate Salmon | Mozzarella | Spinach | Olives

พซิ ซา แซลมอนหมัก ชีสมอสซาเรลลา, ผักโขม และมะกอก

To share

CRUDO & BUR TA 550

Fresh Burrata Cheese | Parma Ham | Rocket Salad | Sun Dried Tomatoes

ชสี บรู าตาสดกับพารม าแฮม, รอ็ กเก็ตสลัดและมะเขือเทศอบแหง

SALUMI E FORMAGGI 650
Salami | Mortadella | Parma Ham with Melon | Gorgonzola | Grana Padano |
Fontina Olives | Grissini | Focaccia Bread | Assorted Nuts
ซาลาม,ี มอรต าเดลลา, พารม าแฮม และเมลอน เสิรพ รอ มชสี กอรกอนโซลา ,
ชีสกรานา พาดาโน, ชีสฟอนตินา และขนมปงกรอบ, ขนมปงฟอคคาเซยี , ผลไมอ บแหงและถวั่

FISH & SEAFOOD 530
690
B NZINO ALL’ EOLIANA 670
950
Pan Seared Seabass | Cherry Tomatoes | Capers | Black Olives

ปลากะพงยา ง เสริ ฟพรอ มมะเขือเทศเชอรรี่, เคเปอร และมะกอกดำ

SALMONE

Pan Seared Salmon | Baby Carrot | Sautéed Spinach | Bu er Sauce

ปลาแซลมอนยา ง เสริ ฟพรอมเบบ้แี ครอท, ผกั โขม และซอสเนย

DENTICE IN CROSTA

Red Snapper Bread Crusted | Carrot | Zucchini Spaghe i | Sa ron bu er Sauce

ปลากระพงแดงยางเสริ ฟพรอ มกับแครอท, พาสตาซูกนิ ี่ และซอสเนยแซฟฟรอน

GRIGLIATA MISTA DI PESCE

Seafood Mixed Grilled | Mixed Salad

ซฟี ดู ยางรวม และสลดั ผกั รวม

MEATS

POLLO ALLA CACCIATO 430
700
Chicken Leg Braised | Savoury Tomato Sauce | Italian Rustic Bread 780
970
ขาไกตนุ กับซอสมะเขือเทศ และขนมปง อติ าเลยี น 980
1,360
COSTOLE E DI MAIALE GRIGLIATE CON RUCOLA E SALSA

GพอrรilคleชdอPปoยrาkงเCสริhฟoพpร|อRมoรc็อkคeเกt ต็ Sสaลlaดั d |แSลpะซicอyสSมaะuเcขeือเทศแบบเผ็ด

ARROSTO D’AGNELLO

Lamb Shoulder roll | Pistachios | Asparagus | Baby Carrot | Potato

เนอ้ื แกะมว นกบั ถว่ั ฟต าชโิ อ, หนอ ไมฝ รง่ั , เบบแ้ี ครอท และมนั ฝรง่ั

COTOLLE A ALLA MILANESE

Veal Rack Breaded and Fried Served | Wild Rocket | Potato Salad

เน้ือลูกวัวชบุ เกล็ดขนมปงทอดเสิรฟพรอ มไวลด ร็อกเกต็ และสลดั มนั ฝรง่ั

MEDAGLIONI DI MANZO

Gเนr้ือiสlleันdในBยeาeงfเTสิรeฟ nพdรeอrlมoผinักยMา งedแaลllะioซnอส|พSeริกasไoทnยaดlำVegetable | Pepper Sauce

AUST LIAN WAGYU STRIPLOIN M6

Wild Rocket | Cherry Tomatoes | Red Wine Sauce

สเตก็ เนอ้ื สนั นอกวากิวเสิรฟพรอ มมะเขือเทศเชอรร ี่, ไวลด รอ็ กเกต็ , และซอสไวนแดง

DOLCI 260
230
TI MISÙ 200
Espresso-Soaked Lady Finger Sponge | Mascarpone Cream | Kahlua 230
PANNACO A 270
Italian Silky Cream | Passion Fruit Coulis | Fresh Berries 230
AFFOGATO 230
Single Espresso Shot | Vanilla Gelato | Chocolate Flakes
SEMIFREDDO MANDORLE
Sicilian Almond Semifreddo
TORTINO
Tortino al cioccolato con cuore morbido
CRÈME BRULEE
A French Classic | Vanilla Bean | Caramelized Sugar
RICO A CHEESECAKE
Rico a Cheese | Ground Almond Crust 

LE SCOOP

CLASSIC FLAVORS OF GELATO (single scoop) 120
Chocolate, Vanilla, Strawberry (double scoop) 200
CITRUS FLAVOR OF SORBET
Lime
LOCAL GELATO
Phulae Pineapple 

HOT 150 | ICE 180 Eaux De Vie 390
Gingembre Carafe (Ginger) 350
Espresso Kirsch Vieux (Cherry Brandy) 490
Espresso Doppio Poire Williams (Williams Pear)
Cappuccino
Café La e Aperitif/Digestive 350
Café All'americano Fernet Blanca 290
Macchiato Ricard 250
Flat White Sambuca Borghe i 290
Irish Co ee Campari
Liqueur Co ee
Tea 300 Cognac/Armagnac 390
300 Martell VSOP 1,900
100   Martell Gordon Blue 2,200
Martell XO
H By Hine VSOP 520 

If you have any concerns regarding food allergies, please alert your server prior to ordering.
All prices are quoted in ai Baht and subject to 10% service charge and 7% government tax.

VEGETARIAN CHEF’S SIGNATURES CONTAINS SHELLFISH


Click to View FlipBook Version