รายงานผลการศึกษาโครงสร้างภายในราก ลำต้น และใบของพืช

รายงานผลปฎิบัติการณ์

เรื่อง การศึกษาโครงสร้างภายใน ราก ลำต้น และใบ
ของพืชใบเลี้ยงคู่และพืชใบเลี้ยงเดี่ยว

จัดทำโดย
น.ส. ฐิติมา พุ่มนาค เลขที่ 8
น.ส. พัชราภา ตั้งเท
ียมพงษ์ เลขที่ 13

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5/4

เสนอ
อาจารย์รุ่งอุทัย ผลเกิด
รายงานนี้เป็ นส่วนหนึ่งของวิชา ชีววิทยา
ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2565
โรงเรียนเสาไห้ "วิมลวิทยานุกูล"
อํา เภอเสาไห้ จังหวัดสระบุรี

จุดประสงค์

1 . เพื่อศึกษาโครงสร้างภายใน ราก ลําต้น และใบ ของพืชใบเลี้ยงคู่และ
พืชใบเลี้ยงเดี่ยว



2. เพื่อเปรียบเทียบ โครงสร้างภายใน ราก ลําต้น และใบของพืชใบเลี้ยงคู่
และพืชใบเลี้ยงเดี่ยว

วัสดุ/อุปกรณ์

ใบมีด พู่กัน กล้องจุลทรรศน์ บีกเกอร์ กระจกสไลด์

สีย้อมซาฟรานินโอ จานเพาะเชื้อแก้ว ต้นหมอน้อย ต้นข้าวโพด ก้านทองอุไร ต้นถั่วเขียว

วิธีการศึกษา

1. เตรียมตัวอย่างพืชใบเลี้ยงคู่และพืชใบเลี้ยงเดี่ยวที่ต้องการศึกษา
2. นํามาศึกษาโครงสร้างภายในโดยการตัดตามขวาง
3. นําชิ้นส่วนของพืชที่ตัดตามขวางได้มาแช่ในเพลสที่มีน้ํา เพื่อเลือกหา

ชิ้นส่วนที่บางและสมบูรณ์ ที่สุด
4. เลือกนําชิ้นส่วนของพืชที่บางและสมบูณณ์ ที่สุดมาย้อมด้วยสีซาฟรานิน

เป็ นเวลา 10 วินาที
5. นํามาวางบนแผ่นสไลด์ และใช้กระดาษทิชชู่ซับน้ำสีย้อมออกให้หมด
6. ปิ ดด้วยกระจกปิ ดสไลด์ แล้วนำไปส่องภายใต้กล้องจุลทรรศน์
7. จะพบเนื้อเยื่อที่ต้องการศึกษาของราก ลําต้นเ เละใบของต้นพืช

ใช้สมาร์ทโฟนถ่ายเพื่อบันทึกผลการศึกษา
8. ใช้ canva ในการออกแบบรูปเล่มรายงานผลการศึกษา

โครงสร้าง หมอน้อย

Epidermis

Cortex Palisade
Upper epidermis mesophyll

Vascular bundle Pith

Spongy
mesophyll

Xylem Stele

Phloem Lower epidermis

ลำต้น Vascular bundle
Air space
Guard cell
ใบ

โครงสร้าง ข้าวโพด

Vascular bundle Epidermis Vascular bundle mesophyII
xylem
Guard cell

upper epidermis

Phloem Air space

ลำต้น lower epidermis Guard cell

Epidermis Cortex Endodermis ใบ

Pericycle

Pith Phloem
Xylem
รากstele

โครงสร้าง ถั่วเขียว

Epidermis

upper epidermis

Cortex Palisade mesophyll
stele Pith

lower epidermis Air space

Guard cell

Endodermis Xylem

Spongy mesophyll

ลำต้น Endodermis Phloem ใบ

Xylem Pericycle

Epidermis

Cortex Stele

ราก

โครงสร้าง ทองอุไร

Epidermis Pholem

Xylem

Palisade mesophyll Guard cell

Cortex Upper epidermis Air space
Vascular bundle
Stele Spongy mesophyll

Pith Lower epidermis
Vascular bundle
ลำต้น

ใบ

สรุปผลการศึกษา

จากการศึกษาโครงสร้างภายในราก ลำต้น และใบ ของพืชใบเลี้ยงคู่และ
พืชใบเลี้ยงเดี่ยวพบว่า

รากของพืชใบเลี้ยงคู่และรากพืชใบเลี้ยงเดี่ยว จะมีลักษณะที่แต่กต่าง
กันในชั้นของสตีล คือการจัดเรียงตัวของกลุ่มท่อลำเลียง ที่รากของพืชใบ
เลี้ยงเดี่ยวจะพบไซเล็มและโฟลเอ็มกระจายทั่วในชั้นของเนื้อเยื่อพื้น แต่ใน
รากพืชใบเลี้ยงคู่ไซเล็มจะเรียงตัว 3-5 แฉก โฟลเอ็มแทรกอยู่ระหว่างแฉก

ลำต้นของพืชใบเลี้ยงคู่จะมีการเรียงตัวของไซเล็มและโฟลเอ็มตามแนว
รัศมี และในลำต้นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวจะพบไซเล็มและโฟลเอ็มกระจายตัวทั่วใน
ชั้นสตีล

ใบของพืชใบเลี้ยงคู่ในชั้นกลางใบจะพบพาลิเสดและสปองจีเรียงตัวเป็น
ระเบียบชัดเจน แต่ในพืชใบเลี้ยงเดี่ยวในชั้นกลางใบจะพบเซลล์ที่มีลักษณะ
คล้ายกันแยกพาลิเสกกับสปองจีออกจากกันได้ไม่ชัดเจน

T HAN K S