Sierra Sur. A Jaén. A tu paraíso

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 27

VALDEPEÑAS DE JAÉN

POBLACIÓN

50.563

HABITANTES

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 28 SIERRA SUR

ALCALÁ LA REAL ALCAUDETE

FRAILES CASTILLO DE LOCUBÍN

VALDEPEÑAS DE JAÉN FUENSANTA

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 29

SIERRA SUR

Agua, color y belleza a raudales

La Sierra Sur reúne encantos históricos y naturales hasta en el más recóndico rincón

MANUEL LOS VILLARES de casas pobladas de gentes que
PÉREZ huyen del mundanal ruido capi-
PERÁLVAREZ talino para aferrarse a la tranqui-
lidad que ofrecen sus pronuncia-
P ara llegar a la comarca de das laderas. Famosos fueron sus
la Sierra Sur partiendo molinos a lo largo del cauce del
por carretera desde la ca- Arroyo Frío, de los que aún se con-
pital provincial hay al servan vestigios y espléndidas sus
menos tres alternativas.
Yo he sugerido al conduc- El puerto de la
tor de mi montura, el bus de Dia-
rio JAÉN, que lo haga por Los Vi- Pandera es, hoy en
llares, la población más cercana de
esta comarca al Área Metropolita- día, una conocida
na. En Los Villares ya se atisba lo
que esta extensión geográfica nos ruta cicloturística
va a ofrecer durante todo el viaje.
Es Los Villares un pueblo populo- huertas a lo largo del río Eliche.
so, donde un coqueto centro ur- Camino de la segunda pobla-
bano histórico marida bien con las
extensas urbanizaciones plagadas ción de nuestra apuesta viajera, y
subiendo por la angosta carrete-
ra que nos llevará hasta el puer-
to de montaña, nos acompañan
decenas de ciclistas, no en vano

Josefa García, concejala. Francisco Padilla. Carmen Pérez. Emilio Muñoz. Josefa Alba.

SABARIEGO (ALCAUDETE)

Antonio Muñoz y Antonia Montilla. Francisco Alba y Josefa Escribano.

Manuel Bermúdez. Pedro Márquez. Ricardo Moya. Rogelio Sánchez y David López.

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 30

SIERRA SUR

esta ruta es archiconocida y usada mina el blanco, una amalgama de rada. Desde esta excelsa plaza es ción crean un universo casi mági- devoción que raya lo sobrenatural.
por los amantes del ciclismo, su casas que se aferran a las estriba- fácil llegar a un precioso y encan- co. No debe faltar una visita al Mo- Estamos en tierra de montañas
destino final el Puerto de la Pan- ciones señoriales de la ladera, a sus tador parque periurbano, Las lino de Santa Ana, convertido en imponentes que han hecho del
dera, puerta natural, guarda leal, pies el tapiz verde de unas huer- Chorreras donde agua y vegeta- un completo museo etnográfico, bosque mediterráneo su vestimen-
de Valdepeñas. Sus rampas casi tas salpicadas de gigantes, esos no- en sus instalaciones podemos ta, en algunos parajes es virgen en
imposibles son un imán para afi- gales centenarios, se abraza al má- Estamos en una adivinar cuales fueron los oficios toda su extensión. En este ecosis-
cionados y profesionales que gico colorido de miles de cerezos y herramientas de los valdepeñe- tema, en sus nutritivos pastos,
hacen del trazado una serpiente en flor. En su casco urbano cuen- tierra de montañas ros que nos precedieron. A esca- deambulan rebaños de ovejas y ca-
multicolor deseosa de llegar a esa ta con una plaza que hace las veces sos kilómetros del casco urbano, bras cuya leche sirve de materia
meta tan ansiada que es su cima. de punto de reunión natural del imponentes y colorido la Ermita de Chircales, imagen a prima para los mejores quesos del
valdepeñero y lugar donde el via- la que se le estima y quiere a par- mundo, premios los hay que así lo
Valdepeñas se muestra ante mis jero de fuera hace su primera pa- bosque mediterráneo tes iguales, al que se le tiene una atestiguan.
ojos como un óleo donde predo-

ALCAUDETE

Chovatb Rahm. Antonio Alejandro Estévez.

Daniel Vallejo e Iván Serrano. Dariana León, Rocío González
y Carmen Porras.

Elisabeth Medina y Elena Baltanar.

Vale Martín, Ricardo García, Francisco José Cabezas, Manuel Moral, Antonia Lara y Encarni Gallardo.
Elisabeth Torres y Pablo Rodán.

María José Canillo
y María del Mar López.

Eli, Estela, Esther, Conchi, Ana Belén, Adrián, Lorena y Teresa, dueñas Marisa Lendínez, farmacéutica. Matilde Arjona.
del alojamiento rural Fuente Amuña.

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 31

SIERRA SUR

Para seguir nuestra ruta marca- dra, oteo Frailes a mis pies. Antes sico, en Cerezo Gordo. Frailes es casas camino del Genil. De antiquí- vinos y un cava excepcionales.
da toca volver a subir un puerto di- de llegar al núcleo urbano por la agua, sus múltiples fuentes lo ates- sima tradición balnearia, se con- De manera pausada, como
rección a las mismas entrañas de carretera que me trae desde Val- tiguan, así como el recién nacido servan restos de las antiguas
esta Sierra. A un lado y otro de la depeñas, un cruce a la izquierda y río Velillos que surca entre sus zonas termales, está en pleno pro- todo buen viaje requiere, el au-
carretera, encinas, lentiscos, que- una señal, indican que desde aquí ceso una nueva puesta en valor de tobús cruza por dos de las aldeas
jigos, retamas, arroyos salpicados se accede a la cercana Hoya del Sa- No es raro ver los las mismas con la construcción de alcalaínas, Ribera Alta y Santa
de juncos las partes bajas, y gana- lobral, donde la advocación a la un moderno balneario. De una gas- Ana, conviene tener en cuenta
do pastando. No es raro ver los cie- Virgen de la Cabeza es multitudi- cielos surcados por el tronomía singular no puede uno que la Sierra Sur está salpicada
los surcados por el águila, el hal- naria, y a la casa de dos santos de salir de allí sin comer un choto al de esas aldeas que moldean el pai-
cón e incluso algún buitre y entre referencia por estas latitudes, es- águila, el halcón y el ajillo espectacular. Frailes también saje de una forma especial, sien-
la maleza jabalíes y gamos. Ya en tamos en plena zona de santería, es tradición quesera y, desde hace do el municipio de Alcalá la Real
las alturas de estas moles de pie- Custodio, en la misma Hoya, y Lui- buitre entre la maleza unas décadas, productor de unos señero en este modelado geográ-
fico y etnográfico. Dejando atrás

Antonio Luque.

Abdelali Ezzine. Abdlouahab Lamnaovar. Rida Kamil.

Fidel Anguita.

FUENSANTA

Nita Narzis, David Andrés, Malacu y Mario Parnescu. Francisco Contreras.

Francisco Luque. Ignacia López. José Ángel Contreras.

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 32

SIERRA SUR

la Fuente del Rey y entrando por calá es historia por los cuatro cos- ran Castillo de Locubín de Alcalá y empinadas se abraza a la tierra a postales idílicas de jardines ja-
el Portichuelo, ante nuestros ojos tados, en su mismo núcleo urba- la Real. Bajo el abrazo impertérri- dando la sensación de estar suje- poneses. Es también lugar de hor-
se alza la Fortaleza de la Mota, ma- no tenemos vestigios desde época to de la Sierra de la Camuña, un to con todas sus fuerzas para no telanos majestuosos. El Castillo es
jestuosa, señorial, de una belleza neolítica al modernismo urbanís- caserío blanco de calles estrechas ser arrastrado en las pronuncia- el río San Juan y su ribera fértil,
moruna sin igual y donde se an- tico de principios del s. XX, pasan- das pendientes. Cuna de cerezas dicen que los castilleros llevan sus
clan gran parte de los cimientos do por romanos y árabes. Cuna del La Ciudad de La Mota excelentes, las mejores que yo he aguas en vena como la mejor de
de esta población. Desde sus ata- Arcipreste de Hita, Martínez es historia por los llegado a probar, en cantidad y ca- las sangres. Pasar por aquí y no
layas y torres están las mejores Montañés o Pep Ventura, entre cuatro costados con lidad, con la singularidad que los acercarse al nacimiento del río San
vistas de Sierra Nevada que hay, otros, no es raro encontrar home- vestigios del pasado cerezos crecen entre los olivares, Juan casi sería un ultraje para los
cuando las cumbres están neva- najes en forma de calle, placa o mezclados olivo y cerezo confor- sentidos, a escasos kilómetros del
das vale la pena subir a sus altu- estatua en sus calles y plazas. man una instantánea que en núcleo, el agua brota fría, pura y
ras por el mero disfrute visual. Al- tiempos de floración nos trasladan cristalina en la base de un enor-
Apenas quince minutos sepa-

Mercedes Carrillo. Jaime Lorente. Inma Morales.

FRAILES

José Antonio Anguita. Alba Sampedro y Alejandra Elvira. Andrés Lijarcio y Alberto Carrillo.

Mercedes Carrillo. Mercedes Romero, teniente de alcalde. Juan Luis Extremera.

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 33

SIERRA SUR

me farallón de piedra caliza que surca la frondosa ribera del río entramos de lleno en el municipio rritorio que antaño fue frontera, des que mis ojos han visto. Alcau-
se alza cientos de metros en ver- hasta llegar a su pedanía de Las de Alcaudete, cuyo núcleo queda los restos de torres vigías árabes dete cuenta con uno de los parques
tical. Es el mejor lugar para repo- Ventas del Carrizal, lugar muy con- a unos 10 minutos, no sin antes re- lo atestiguan, con territorio cala- más grandes de la provincia en
sar y refrescarse entre sus piscinas, currido pues en su cementerio está parar que nos adentramos en te- travo. Llama la atención lo gran- cuyo extremo se yergue la ermita
bajo las sombras de sus alamedas, enterrado la tercera pata de la tra- dioso que se muestra el castillo ca- de la Fuensanta, Patrona del
cerrar los ojos, respirar profunda- dición santera de la que les habla- El agua brota fría, latravo que domina todo el núcleo. lugar, y a sus espaldas, apenas a
mente y soñar. ba al pasar por Frailes, Manuel, un Como meciéndose entre unos unos cientos de metros, hay un rin-
santo que vivió en Los Chopos, pura y cristalina en la brazos imaginarios está la gran cón espectacular, la Fuente
Al Castillo no se da la espalda otra de las pedanías. Iglesia de Santa María la Mayor de Amuña, un manantial antiquísimo
cuando se abandonan sus calles, base de un enorme la cual surge una torre vetusta, convertido en un coqueto rincón.
al contrario, se carga en nuestra Nada más cruzar al otro lado grande, coronada por un excepcio-
mochila de vivencias para que nos del río, a su margen derecha, cru- farallón de piedra nal campanario, de los más gran- Y si hay algo que distingue a Al-
acompañe por esa carretera que zando por el Molino de las Torres caudete son sus dulces, de gran

LOS VILLARES

Dara. Ana Rufina Higueras. Yurena Ruiz, concejala.

Antonio Cárdenas, José García, Antonio Gallardo y José Huertas. María Teresa Mena.

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 34

SIERRA SUR

tradición repostera, los que aquí Salado, ahora en la Vía Verde y an- preciosos parque nos espera, en él tranquilidad, caminar por ellas nos adentrarse en un territorio hábi-
se fabrican son de fama mundial, taño parte esencial de la línea fe- encontramos la Fuente de la envuelve en un halo de serenidad. tat natural de la felicidad. San Juan
y desde agosto hasta navidad aquí rroviaria de Puente Genil a Jaén. Negra, todo invita a un paseo so- en Los Villares, la Romería de Chir-
el aire huele a horno. segado. Sus calles rezuman paz y Concluida la ruta por la Sierra cales y la Fiesta de la Matanza en
Para completar el periplo por la Sur, dejando atrás el último reduc- Valdepeñas, la Fiesta del Vino en
Dejamos atrás Alcaudete por la Sierra Sur nos queda hacer para- Llama la atención lo to visitado, por una carretera si- Frailes, Etnosur en Alcalá la Real,
antigua carretera que conducía a da en Fuensanta, a la que llegamos grandioso que se nuosa que nos llevará al punto de la Fiesta de la Cereza en Castillo
Jaén capital, desde el Portillo de tras cruzar por Las Casillas y La Ca- muestra el Castillo entrada que decidimos al iniciar el de Locubín, las Fiestas Calatravas
Martos se divisan, a lo lejos, la pe- rrasca, bordeando el Pantano del Calatravo en el núcleo viaje, Los Villares, no puedo por de Alcaudete o La Pasión Vivien-
danía de Los Noguerones y la ELA Víboras. Fuensanta sorprende por menos pensar que en La Sierra Sur te de la Semana Santa en Fuensan-
de La Bobadilla, si se es ducho a su arquitectura y por cobijarse en- las Fiestas son espectaculares y de ta, son celebraciones que hay que
la hora de situarse, podemos cajonada en una garganta, al abri- pura originalidad, dando un plus señalar en nuestra agenda.
otear el majestuoso puente de El go de una colosal peña rocosa. Un añadido a quien esté dispuesto a

María Nieves Molina, Melisa Cano, Mari Carmen Lara y José
María Molina, junto a sus respectivos hijos.

Antonio José Contreras. José Manuel Romero. Manolo Aranda.

Gema y Angelita López, del Restaurante El Moreno. Rafael Castillo.

CASTILLO DE LOCUBÍN Antonio Cortés, Canana y Ángel Calvo.

Pablo Gallardo. Alumnos del colegio Miguel Hernández. Manuel Castillo.

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 35

SIERRA SUR

VALDEPEÑAS DE JAÉN

José Fuentes.

Juana, Pepa, Chari, Ana María, Asunción, María,
Manoli, Fran, Ana, Juana, Carmen, Ana María,
Felisa, Cándida y Ángeles.

Alumnos del colegio Santiago Apóstol.

Francisco Lendínez, Laura Nieto, Adelina Linares, Desiré Escabias, María José Rodríguez y Ana Manuel Sánchez.
Loli Sansaloni y Jesuca Cobo. María Sánchez, concejala.

Tomás López, Mari Carmen Lechuga, Cati Fernández, Antonia Cambrón,

Pilar Gaspar, Ricardo Eiguchi, Fernando Alarcón y Tomás Trullos. Paula Zafra. Lola y María Baeza. Juan Sánchez.

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 36

SIERRA SUR

Manuel Molina. Verónica Peña y Francisco Manuel Pulido. Valeria Reina.

Francisca Pérez y su perro Max. Mercedes Rey y Dori Rosales. Pepe Peláez y Rosi Aguilera.

ALCALÁ LA REAL

Rocío Alcaide. José Bermúdez, Juan Luis Ávila, Francisco Arco, Manuel Pacheco y Juan Arco.

Miguel Jiménez, Horacio Sánchez y Fernando González. Pruden y Sebastián Rosales.

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 37

SIERRA SUR

Los hermanos Valeriano, Paco y Juan Burgos. Jaime Muñoz. Mercedes Siles.

LA RÁBITA(ALCALÁLAREAL)

Ana Rodríguez y Antonio Rosales. Rosario Malla. Miguel Ángel y Antonio Rodríguez.

Antonio Gutiérrez. Aurora Frías. Ana Cano y Antonio Gálvez. Jaime Fuernieles, José Ignacio López y Jaime Trillo.
Miriam Lebrón, Juan Luis Mora y Fernando Mora.
SANTA ANA(ALCALÁLAREAL)

David Palmero. Francisco Jiménez. Luisa Álvarez. Miguel Ortega. Lorena, Paca e Isabel.

DIARIO JAEN. MIÉRCOLES 1 / 12 / 2021. PÁGINA 38

SIERRA SUR

ALCAUDETE LAGUNA HONDA

Rodeada de olivares, Laguna Honda, en el
municipio de Alcaudete, es un cántico a los
sentidos. En este humedal jiennense anidan
la gallineta, la focha común o la malvasía
cabeciblanca y se dejan ver la focha común y
también los flamencos rosas, como en la foto.
Está rodeada de eneas, carrizos, juncos y taraje.