MARTOS

JUEVES 17 / 6 / 2021

38 ESPECIAL TERRAZAS

Amplios espacios,
sombras naturales y
gente a todas horas

Las terrazas de Martos tratan de recuperar su
normalidad, algo a lo que los tuccitanos contribuyen

Francisco Gaitán solo en el sector de la hostelería”, nos marteños, pero también otras MARTOS
señala el alcalde, Víctor Torres, zonas. “Un ejemplo perfecto es
Un motor económico en Martos quien añade: “Se ve más movi- Valeo, pues como muchos traba-
ya se están engrasando para recu- miento, sobre todo los fines de se- jan a turno corrido, puede que su
perar su velocidad de crucero. Es- mana y hemos ofrecido la posibi- descanso sea un miércoles o un
ta es la sensación que, en líneas lidad de que saquen televisiones jueves, por eso salen y, por ende,
generales, se respira en la hoste- para los partidos de la Eurocopa, en las terrazas siempre hay gen-
lería marteña de cara a la comien- además de aplazar este año los te”, insiste Gener.
zo del verano. Cualquier rincón pagos de las tasas”.
de la ciudad es bueno para tomar No está en la zona de ambiente,
el aperitivo o reunirse con fami- Por todo ello, los estableci- pero otro lugar muy demandado
liares o amigos para pasar un ra- mientos marteños y sus terrazas por sus desayunos o su ambiente
to agradable, y aunque los esta- tienen una gran oportunidad en en las tardes es el Hotel Ciudad
blecimientos de la avenida Pierre este verano. “Se está viendo la luz de Martos. “Deseamos que los
Cibié junto al Parque Andrés Ca- para un sector muy castigado por marteños nos visiten este verano,
rrasco, los del Polígono Industrial la pandemia, y la gente se está ellos son fundamentales y los pri-
o los locales de la Cruz del Lloro quedando más en Martos”, ase- meros que pueden venir a visitar-
sean de los más demandados, los gura la secretaria general de nos”, asegura su gerente, Sergio
vecinos ya empiezan a recuperar ASEM, Paola Gener. Si se caracte- Burguillos, quien remarca: “Nos
esos hábitos que son vida para to- rizan por algo muchas de las te- hemos esforzado lo máximo posi-
dos los hosteleros. rrazas de la ciudad tuccitana, es ble para que todos los vecinos se
su amplitud. “Hay muchas terra- sientan con la máxima seguridad
Desde el Ayuntamiento y la zas amplias y, en nuestro caso, y las terrazas están a la última,
Asociación Empresarial Marteña contamos con mesas altas para casi dentro de la normalidad”.
(ASEM) se está impulsado tam- aquellos clientes que deseen pi-
bién ese consumismo con los bo- car más o menos de pie y hay mu- Por tanto, este tiempo de vera-
nos 50x50, en los queda cada se- cha distancia entre las mesas”, se- no lo esperan los hosteleros con
mana se sortean 2.500 euros en ñala Julia Rosnovska mientas tra- ilusión y optimismo para que su
bonos de 50 euros para que la baja en el Bauhaus Café. actividad económico no decaiga
gente consuma en las terrazas. tras un tiempo largo y difícil. Es
“Vamos a invertir 20.000 euros En esta recuperación económi- tiempo de terrazas y, por tanto,
ca también contribuyen los veci- tiempo para saborear Martos.

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ESPECIAL TERRAZAS 39

Espacios grandes y
abiertos
prácticamente toda la
jornada. Ya sea para
desayunar, tomar el
aperitivo, pasar la
tarde o cenar, las
terrazas marteñas
ofrecen a sus vecinos
y todo visitante una
ocasión única para
pasar una tarde
agradable bajo la
sombra que
proporciona cualquier
toldo, estructura,
sombrilla o, como
sucede también en la
avenida Pierre Cibié,
los grandes árboles
del céntrico parque
Andrés Carrasco. En
definitiva, salidas
esperadas para que la
hostelería resurja de
nuevo y active la
economía de la ciudad
marteña tras largos
meses marcados por
las restricciones.

FOTOGRAFÍAS: F. GAITÁN

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JESÚS MONTIEL CONTRERAS. CONCESIONARIO DE CAFETERÍA RESTAURANTE TEATRO. MARTOS

“Contamos —¿Cuáles son las caracterís- viendo, es la terraza más cáli- otro premio fue a los crepes de
con una ticas de la terraza de la Cafe- da. En verano es la más fresca pollo gratinados con albahaca.
ubicación tería Restaurante Teatro? de Martos, dada su ubicación.
privilegiada —Se encuentra junto al teatro —¿Cuánto tiempo lleva al
en la ciudad Maestro Álvarez Alonso. Tiene —¿Qué cocina ofrecen? frente de la concesión?
de Martos” vistas panorámicas de la Peña —Una cocina con toques tradi- —Cumplimos siete años en
y el santuario de la Virgen de cionales y de innovación. Inten- julio. Esto muy contento con
la Villa y está a cincuenta me- tamos dejar nuestra impronta esta apuesta personal. Duran-
tros de la principal arteria de en la mayoría de los platos y en te la pandemia de covid se han
ocio, la Avenida de Pierre Cibié. la decoración. Los dos últimos cambiado todo el suelo y los
También estamos en el entorno años de la feria gastronómica aseos y hemos hecho cambios
del parque Manuel Carrasco, a del aceite, ganamos la tapa más estéticos para hacerlo todo
la entrada del ferial, con una creativa y tapa elegida por el pú- más acogedor y adaptado a hoy.
zona de palmeras. Sensación in- blico. Uno de los platos estre- Hacemos muchísimos eventos,
cluso de estar en el exterior. Du- lla, es la milhoja de rabo de toro como comuniones, bautizos y
rante el invierno, si no está llo- con reducción de Oporto. El ceremonias de preboda.

EVA MARÍA CARRILLO PRIEGO. PROPIETARIADEDONCAFÉ.MARTOS

“Somos —¿Le ha resultado difícil —¿Qué público predomina? tinadas. No tenemos cocina,
el bar más sacar adelante un negocio —Hay un poco de todo. Por la pero a mediodía disponemos de
económico abierto en plena pandemia? mañana vienen más mujeres tapas frías y chorizos. Además,
del barrio —Abrí en octubre, pero creo que para desayunar porque el café gustan mucho los gofres y los
de la Cruz me he adaptado bien y ya se está muy cerca de un colegio. A helados, en verano.
del Lloro” nota que la situación va cada mediodía predominan los hom-
vez mejor. Después del estado bres. Tenemos gente del barrio, —¿Qué otras ventajas compe-
de alarma se nota el efecto del jóvenes y trabajadores. Solo titivas destacaría usted?
aumento de los horarios y de las libro los domingos. Nuestro ho- —Somos el bar más económico
vacunaciones contra la covid. rario habitual es de las seis de del barrio. La Cruz del Lloro.
la mañana a la medianoche. Aparte de la buena situación
—¿Cómo es la terraza? que tiene el bar, a la gente le re-
—Muy bonita y acondicionada —¿Qué busca más la gente? sulta agradable la ambientación
para que la gente está a gusto. —Un poco de todo. Uno de que hemos conseguido y la mú-
Hay diez meas con sombrillas nuestros puntos fuertes está en sica, que permite pasar un buen
de Cruzcampo y un toldo. los desayunos, con tostadas gra- rato con amigos y familiares.

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ESPECIAL TERRAZAS 41

BAR LAS MARISMAS. MARTOS
Una terraza especial repleto de flores

El Bar Las Marismas se encuen- en Martos porque tiene su jar- respecto a las terrazas como en
tra en la calle Príncipe Felipe, dín privado y una cosa muy bo- otros municipios donde los
en una zona muy transitada de nita como es el vallado en toda ayuntamientos han dado más
Martos, con fácil acceso, ya que la terraza para que no haya nin- espacio. Aún así, la temporada
se encuentra enfrente del cen- gún peligro con los niños”, des- de verano se espera que sea
tro de salud. Su encargado, cribió Ortega, que añadió: “Es- muy buena. “Tenemos todas las
Francisco Ortega, afirma que tamos en una zona muy fres- noches todo lleno y esperamos
tienen una clientela joven, que quita. De hecho, en verano, por seguir así durante los próximos
va buscando el marisco fresco las noches la gente se tiene que meses para recuperar algo de
del día. Esta es una de las es- echar algo encima porque les lo perdido en invierno”, seña-
pecialidades de la casa, de ahí da frío”. Asimismo, destacó ló el encargado. El horario de
el nombre del bar. “Tengo una que durante el invierno no han apertura es desde las 6:00
de las mejores terrazas que hay tenido tanta permisividad con horas al cierre.

MESÓN LAS MARISMAS. MARTOS
La apuesta por las mariscadas y el tapeo

El Mesón Las Marismas es de dán y tiene una gran terraza en que se podía abrir y el Mesón
la misma propiedad de Bar Las una zona muy transitada por Las Marismas tenía una zona
Marismas y está enfocado en la los vecinos. Un lugar ideal para amplia para poder comer o
misma línea, dedicado al buen saborear la cocina española, de- cenar. Con respecto a los meses
tapeo y tiene como especialida- berías. En Las Marismas, las venideros, el encargado del es-
des las mariscadas, con una tapas son muy generosas, con tablecimiento se muestra posi-
carta bastante amplia. Su en- un servicio profesional y ex- tivo y cree que va a ser una tem-
cargado, Francisco Ortega, des- traordinario. Después de las porada muy buena, ya que ac-
tacó: “El mesón es muy acoge- medidas decretadas para com- tualmente todas las noches
dor, antiguo y lo hemos enfo- batir el coronavirus, Ortega se- están llenos. Asimismo, abre
cado con ese estilo que gusta ñala que la terraza ha sido la desde las seis de la mañana
mucho en Martos”. Está situa- vía de escape para continuar hasta la hora decretada para ce-
do en la avenida Moris Marro- abiertos, ya que era lo único rrar, las doce de la noche.