แคนดี้คอร์นเฟลกส์ล่าสุด

แค นดี้คอร์นเฟลกส์

Candy
Cornflakes

เจ้าจิ๋ว เจ้าจิ๋ว

แนวคิด ความเป็ นมาของธุรกิจ

ผลิตภัณฑ์คอร์นเฟลกส์ตรา CANDY CORNFLAKES จัดตั้งขึ้นเพื่อนำ คอร์นเฟลกส์
มาปรุงแต่งรสชาติ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้ ตัวสินค้าและต่อยอดทางธุรกิจ โดยผลิตสินค้า
เพื่อจำหน่ายให้ กับผู้บริโภคโดยตรง และยังมีการจำหน่ายผ่านตัวแทนทั่วประเทศไทย
โดยผู้ประกอบการเล็งเห็ นถึงพฤติกรรมของผู้บริโภค ที่นิยมรับประทานขนมขบเคี้ยวที่มีประโยชน์
ต่อร่างกาย จึงเห็ นข้อสำคัญในข้อนี้และคิดที่จะผลิตสินค้าเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า
สินค้าสามารถรับประทานเป็ นอาหารเช้าได้ และยังรับประทานระหว่างวันเพื่อความเพลิดเพลิน
ทั้งนี้ ยังออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้ สอดคล้องกับพฤติกรรมของผู้บริโภคในปั จจุบัน คือ บรรจุสินค้าในปริมาณ
ที่รับประทานคนเดียวหมด และอายุของสินค้าที่เก็บได้นานหลายเดือน โดยปราศจากสารกันเสีย

บรรจุภัณฑ์ยังออกแบบให้ ง่ายต่อการขนส่ง ส่งผลให้ สามารถตีตลาดออนไลน์
และได้รับความสนใจของผู้บริโภคเป็ นอย่างดี กลายเป็ น "แคนดี้คอร์นเฟลกส์" จนถึงปั จจุบัน

ข้อมูลธุรกิจ

ผู้ช่วยผู้จัดการ ฝ่ ายจัดซื้อ

นายจิรายุ ตาดี

นางสาวนริศรา ราชแก้ว

ผู้ช่วยผู้จัดการ ฝ่ ายจัดซื้อ

ผู้จัดการ นางสาวอัญชลี อุดมเพ็ญ นายธนดล ปะนามะสา

นางสาวชลธิชา อัมรินทร์รัตน์

ฝ่ ายการผลิต

ฝ่ ายบัญชี นางสาวนิรมล สนหมื่นไวย์

ฝ่ ายบัญชี นางสาวสุภลักษณ์ เรืองพิมาย ฝ่ ายการผลิต

ฝ่ ายการผลิต นางสาวปริศนา ชื่นชมยิ่ง

นางสาวณั ฐริกา เคนสันเทียะ นางสาวสิรินภา เมืองสูน

ผลิตภัณฑ์

SWOT Analysis

Strength จุดแข็ง Opportunities โอกาส
บรรจุภัณฑ์มีความโดดเด่น ดึงดูดความสนใจผู้บริโภค มีเทคโนโลยีทำให้ กลุ่มลูกค้าสามารถเข้าถึงการซื้อขายได้ง่ายขึ้น
และช่วยคงความสดใหม่ของสินค้า โดยผ่านช่องทางเน็ตเวิร์คต่าง ๆ เช่น Facebook , Instagram , Line
รสชาติของสินค้าที่เป็ นเอกลักษณ์ มีความอร่อย มีการจัดอีเว้นท์เพื่อนำสินค้าไปแสดงโชว์ให้ ลูกค้าได้เห็ นสินค้าจริง
หอมกลิ่นของเนยนมและคาราเมล กรุบกรอบ เพื่อเพิ่มชื่อเสียงให้ เป็ นที่รู้จัก และเพิ่มยอดขายให้ กับทางธุรกิจอีกด้วย
สินค้ามีความสดใหม่ ผลิตตามความต้องการของลูกค้า ปั จจุบันเทรนด์การดูแลสุขภาพกำลังมาแรง ทางผู้ประกอบการกำลัง
จำหน่ ายในราคาที่เหมาะสมกับปริมาณและราคา พัฒนาสูตรใหม่ เพื่อให้ เหมาะสมต่อกลุ่มลูกค้าที่รักสุขภาพ
ลูกค้าสามารถจับต้องและเข้าถึงได้ง่าย
Threats อุปสรรค
Weakness จุดอ่อน ในสถานการณ์ โควิด ทำให้ การจัดอีเว้นท์มีข้อจำกัดลดน้อยลง
กำลังการผลิตยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า ต้นทุนน้อย ขาดแรงงานในการผลิตสินค้า
เนื่ องจากธุรกิจมีขนาดเล็ก วัตถุดิบหลักมีการขาดตลาด ทำให้ การผลิตล่าช้าลงจากเดิม
ชื่อเสียงของธุรกิจยังไม่เป็ นที่รู้จักของผู้บริโภค วัตถุดิบหลักบางชนิดมีราคาสูงขึ้น ทำให้ ผู้ประกอบการมีต้นทุน
เนื่ องจากพึ่งเริ่มต้นทำธุรกิจ การผลิตที่สูงขึ้น และไม่สามารถจำหน่ายสินค้าในราคาที่สูงกว่าเดิมได้
ขาดความเชียวชาญในด้านการตลาด ยังไม่มีหน้าร้านจัดจำหน่าย เนื่องจากทำเลที่ตั้งร้านเป็ นสิ่งที่หายาก
ทำให้ สื่อโฆษณายังไม่แพร่หลาย และต้องใช้เงินทุนในการเช่าร้านเป็ นจำนวนมาก
ผลิตภัณฑ์นี้กำลังเป็ นที่นิยม ทำให้ มีคู่แข่งมาก

ตำแหน่ ง สูง (ความแตกต่างของบรรจุภัณฑ์)
ผลิตภัณฑ์ ต่ำ สูง (ราคา)

ต่ำ
ตําแหน่งผลิตภัณฑ์ (Product Positioning) ของแคนดี้คอร์นเฟลกส์ในขณะนี้
มีบรรจุภัณฑ์ที่มีความแตกต่างไม่ซ้ำใคร สามารถพกพาได้สะดวกง่ายต่อการจัดเก็บรักษา และราคาถูก
เป็ นการรวมกลุ่มคนที่ชื่นชอบการับประทานขนมขบเคี้ยวที่มีงบไม่มากนักแต่สามารถจับต้องได้

และตัวบรรจุภัณฑ์มีความพกพาสะดวก ง่ายต่อการจัดเก็บอีกด้วย

การแบ่งส่วนตลาด กลุ่มลูกค้าเป้ าหมาย

ตลาดเป้ าหมาย (Target Group) คือกลุ่มลูกค้าที่ซื้อ ผลิตภัณฑ์คอร์นเฟลกส์ตรา CANDY CORNFLAKES
สินค้าไปเพื่อบริโภคเองและเป็ นของฝาก รวมถึงซื้อเพื่อ กำหนดเป้ าหมายเน้นการขายกับตัวแทนจำหน่ายคือ
เน้นให้ ตัวแทนจำหน่ายเป็ นผู้จำหน่ายให้ กับผู้บริโภค
ไปจำหน่ายต่อ โดยทาง Candy Cornflakes โดยตรง แต่บางแบรนด์จะพยายามเจาะกลุ่มลูกค้าใน
แบ่งลูกค้าออกเป็ น 2 กลุ่มประกอบด้วย ทุกๆกลุ่มเพราะสินค้าจำหน่ ายในราคาที่ไม่แพงสามารถ

1. กลุ่มลูกค้าทั่วไปลูกค้ากลุ่มนี้จะซื้อสินค้าในราคาปลีก เข้าถึงลูกค้าได้ง่ายโดยมุ่งเน้ นการจัดจำหน่ ายทาง
เพื่อไปรับประทานเองหรือซื้อเพื่อเป็ นของฝาก ออนไลน์จากตัวแทน 70% และกลุ่มลูกค้าทั่วไป 30%

2. กลุ่มตัวแทนจำหน่ายคือตัวแทนที่สามารถซื้อสินค้า
ในราคาส่งได้ ยิ่งซื้อปริมาณเยอะราคาต่อชิ้นจะยิ่งถูกลง

Marketing : STP model

ช่องทางออนไลน์ : Fanpang Facebook
ชื่อ Candycornflakes.Official

ช่องทางออนไลน์ : Instagram
ชื่อ Jaomechon.store

Place

Marketing Mix

Product Price

เป็ นคอร์นเฟลกส์รสคาราเมล ราคาปลีก ขวดละ 25 บาท
สามารถรับประทานเป็ นอาหารมื้อว่าง ราคาส่ง เริ่มต้นขวดละ 20 บาท
หรือรับประทานเป็ นอาหารมื้อหลักได้
ผลิตสดใหม่ทุกวัน ไม่ใส่สารกันเสีย

อร่อย สะอาด ปลอดภัย 100%

วัตถุดิบ

ไซรัปคาราเมล นมข้นจืด นมข้นหวาน

คอร์นเฟลกส์ เนยสด
(ซีเรียล) (รสเค็ม)

น้ำตาล กลิ่นวนิ ลา แป้ งสาลี
อเนกประสงค์

ซื้อแคนดี้คอร์นเฟลกส์ครบ 10 ขวด
ราคา 250 บาท (จากปกติ 300 บาท)

Promotion

Production 3.ผสมน้ำไซรัปคาราเมล
เข้ากับคอร์นเฟลกส์ให้ ทั่ว
1.นำคอร์นเฟลกส์
ใส่ภาระที่เตรียมไว้ 4.นำเข้าเตาอบ
ใช้เวลา 10-15 นาที
2.เขี้ยวไซรัปคาราเมล
5.กรอกใส่บรรจุภัณฑ์
ที่เตรียมไว้ให้ เรียบร้อย

เครื่องมือ กะทะ หม้อ ชามผสม ตาชั่ง
อุปกรณ์

เตาอบ

ช้อนตวง ไม้พาย แก้วตวง

เดือน ความ จำนวนขาย รวมเป็ นเงิน เดือน ความ จำนวนขาย รวมเป็ นเงิน
ต้องการจริง (หน่ วย) (บาท) ต้องการจริง (หน่ วย) (บาท)

(หน่ วย) (หน่ วย)

มกราคม 3,000 2,840 71,000 กรกฎาคม 5,000 4,000 100,000

กุมภาพันธ์ 3,000 3,570 89,250 สิงหาคม 5,000 5,650 141,250

มีนาคม 5,000 8,640 129,525 กันยายน 5,000 4,850 121,250

เมษายน 10,000 9,280 232,000 ตุลาคม 5,000 6,530 163,250

พฤษภาคม 5,000 3,480 87,000 พฤศจิกายน 10,000 8,750 218,750

มิถุนายน 5,000 2,890 72,250 ธันวาคม 10,000 7,890 197,250

ประมาณยอดขาย

แผนการเงิน

ประมาณต้นทุนสินค้า คอร์นเฟลกส์ 12,000 กรัม 1,860 บาท
ขวด 300 ใบ 540 บาท
ต้นทุนวัตถุดิบทางตรง/วัน ไซรัปคาราเมล 2,000 กรัม 318 บาท
ลูกเกด 2,000 กรัม 300 บาท
นมข้น นมจืด น้ำตาล เนย 1,200 บาท

งบกำไรขาดทุน

ต้นทุนแรงงานทางตรง/วัน ต้นทุนค่าใช้จ่ายการผลิต/วัน

เงินเดือนพนักงาน 5 ชั่วโมง 350 บาท ค่าน้ำ-ค่าไฟฟ้ า 9 บาท
เงินเดือนผู้บริหาร 500 บาท
ค่าบรรจุภัณฑ์ 300 บาท

ค่าโลโก้ผลิตภัณฑ์ 300 บาท

รวมต้นทุนสินค้า/วันทั้งหมด 609 บาท

คณะผู้จัดทำ

1.นางสาวชลธิชา อัมรินทร์รัตน์ 6240502305 (หั วหน้ากลุ่ม)

2.นางสาวณั ฐริกา เคนสันเทียะ 6240502308

3.นางสาวนริศรา ราชแก้ว 6240502311 นั กศึกษาหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต
4.นางสาวนิรมล สนหมื่นไวย์ 6240502312 สาชาวิชาการจัดการ คณะวิทยาการ
5.นางสาวปริศนา ชื่นชมยิ่ง 6240502313 มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
6.นางสาวสิรินภา เมืองสูน 6240502322
7.นางสาวสุภลักษณ์ เรืองพิมาย 6240502323 อาจารย์ที่ปรึกษากลุ่ม
8.นางสาวอัญชลี อุดมเพ็ญ 6240502325 อาจารย์สุรัตน์ หงษ์ไทย

9.นายจิรายุ ตาดี 6240502427

10.นายธนดล ปะนามะสา 6240502429