E-book

“English for communication in hotels”

สารบัญ

ชื่อเรื่อง หนา้
คายอ่ ประเภททัว่ ไป 1

แผนกต่างๆ ภายในโรงแรม 4

คาศัพท์ทีใ่ ช้ในโรงแรม 5

บทสนทนาทีพ่ บได้บอ่ ย 11

การสะกดตัวอักษรแบบมาตรฐาน Airline Code 12

คาย่อประเภททัว่ ไป 1

ADV : Advise(แอดไวซ)์ = ให้คาแนะนา
AFT : After (อาฟเตอร์) = กอ่ น
ARR : Arrive, Arrival (อะไลฟ์, อะไลฟว์ ัล) = ถงึ ที่หมาย
ATTN : Attention (แอดเทนชัน่ ) = กรุณาฟังทางนี้
DOM : Domestic (โดเมสทคิ ) = ภายในประเทศ
HO : Head Office (เฮด ออฟฟิศ) = สานักงานใหญ่
MSG : Message (เมจเซส) = ขอ้ ความ

คายอ่ ประเภททั่วไป 2

PAX : Person (เพอเซ่ิน) = จานวนคน
C/I : Check in (เช็คอิน) = ลงชอื่ เขา้ ที่พัก
C/O : Check Out (เช็ค เอาท์) = ลงชอื่ ออกจากที่พัก
RO : Room Only (รูม โอนล)ี่ = ห้องพักอย่างเดียว
RB: Room and breakfast =หอ้ งและอาหารเช้า
- [ ] PAX (Person) = จานวนคน
VCH (Voucher) = บัตรแทนการชาระเงนิ

คาย่อประเภททั่วไป 3

MOD (Manager on duty)= ผูจ้ ัดการเวร
PLS = Please (พลีส) = ขอร้อง
HO : Head Office (เฮด ออฟฟศิ ) = สานักงานใหญ่
MSG : Message (เมจเซส) = ขอ้ ความ
F.I.T : Free Individual Traveler (ฟรี อนิ ดิวิดจวล ทราเวลเลอร์)
= นักท่องเทีย่ วตา่ งประเทศทีเ่ ดนิ ทางเข้าพักตามลาพังโดยไมผ่ า่ นบรษิ ัทนาเที่ยว
CXL = Cancel (แคนเซลิ ) = ยกเลกิ
FO = Front Officer (ฟอรน์ ออฟฟิส) = บริการสว่ นหนา้
FB = Food and Beverage (ฟู๊ด แอนด์ เบฟ'เวอเรจ)ฺ อาหารและเครอื่ งดื่ม

แผนกต่างๆ ภายในโรงแรม 4

แผนกจองห้องพัก Reservation แผนกทรัพยากรบคุ คล Human & Resources
แผนกตอ้ นรับสว่ นหน้า Front Office พนักงานรับโทรศัพท์ / พนักงานโอปเรเตอร์ Operator
พนักงานขาย Sales
แผนกการตลาดและการขาย Sales & Marketing พนักงานยกกระเปา๋ Bellboy
แผนกแมบ่ า้ น Housekeeping
แผนกอาหารและเครอื่ งดมื่ Food and Beverage พนักงานซักรดี Laundry staff
พนักงานเสริ ฟ์ ชาย Waiter
แผนกบัญชี Accounting พนักงานเสริ ฟ์ หญงิ Waitress
แผนกจัดซื้อ Purchasing Department บาร์เทนเดอร์ Bartender
แผนกช่าง Engineering
แผนกรักษาความปลอดภัย Security

5

คาศัพท์ทีน่ ิยม Room Types (ประเภทห้องพัก)
ใช้ในโรงแรม
1. (Avani Room )อวานี รูม
2. (Premier Room) หอ้ งอวานพี รเี มยี ร์
3. (Avani Junior Suite Room) อวานีจูเนียรส์ วที
4. (Avani Executive Suite Room) อวานีเอก็ เซก็ ควิ ทฟี สวที
5. (Avani Royal Suite Room) อวานีรอยัลสวีท

คาศัพท์ทีน่ ิยม ประเภทสถานที่ 6
ใช้ในโรงแรม
Building (บิลด์ ดิ้ง) = อาคาร
Basement (เบสเมน้ ท)์ = ใตด้ ิน
Balcony (บัลโคนี่) = ระเบียง
Bar (บาร์) = ที่สาหรับรับประทานอาหาร และเครอื่ งดืม่
Fitness centre (ฟติ เนส เซ็นเตอร)์ = พืน้ ที่ออกกาลังกาย และ
สระวา่ ยน้า

คาศัพท์ทีน่ ิยม ประเภทสถานที่ 7
ใช้ในโรงแรม
Lobby (ล็อบบี้) = พืน้ ที่บรเิ วณหนา้ ทางเขา้ ของโรงแรม มีที่นัง่

รับรองสาหรับแขกผูเ้ ขา้ พัก

Local (โลคอล) = สถานทใี่ กลเ้ คียง หรือโดยรอบ

Location (โลเคชั่น) = สถานที่

Parking (ปาร์คกิ้ง) = ทีจ่ อดรถ

Room (รูม) = ห้องพัก

Reception (รีเซปชั่น) = แผนกตอ้ นรับ

Restaurant (เรสเตอรองท)์ = ร้านอาหาร

Smoking area (สโมคก้ิง แอเรีย) = พืน้ ที่สูบบหุ รี่

คาศัพทท์ ีน่ ยิ ม ประเภทค่าบริการ 8
ใช้ในโรงแรม

Bill (บิล) = ใบเสร็จ, ใบเรียกเก็บเงิน
Damage charge (ดาเมจ ชารจ์ ) = คา่ ชดใช้ความเสียหาย
Deposit (ดโิ พสิท) = เงนิ มัดจา
Price (ไพรซ)์ = ราคาในการเข้าพัก หรือราคาค่าบริการ
อาหารต่างๆ
Recipe (รซี ิปพ)์ = ใบเสรจ็ รับเงนิ

คาศัพท์ที่นยิ ม ประเภทค่าบรกิ าร 9
ใช้ในโรงแรม

Tax (แท็กซ์) = ภาษี
Tips (ทิปส์) = การให้เงนิ รางวัล
Charge (ชารจ์ ) = ค่าบรกิ ารเพ่มิ เติม
Credit Card (เครดติ การด์ ) = บัตรเครดติ การด์

guest name= ชือ่ แขก 10
Room number =หมายเลขหอ้ ง
คาศัพท์ทีน่ ิยม
Wifi username =ชือ่ WiFi ใชใ้ นโรงแรม
WiFi password =รหัส WiFi

11

บทสนทนาทีพ่ บไดบ้ อ่ ย

Certainly, sir/madam.
แน่นอนครับทา่ น

I’ll get them right away, sir/madam.
ฉันจะไปรับทันทคี ่ะ

I’ll ask Housekeeping to check it.
ฉันจะขอใหแ้ มบ่ า้ นตรวจสอบค่ะ

12

ตัวยอ่ บอกสถานะของหอ้ ง
O= occupied ห้องไม่ว่าง
OC = Occupied Clean ห้องที่มีคนเขา้ พักและทาความ
สะอาดแลว้
OD = Occupied Dirty หอ้ งทีม่ ีคนเขา้ พักแตย่ ังไมท่ า
ความสะอาด
V=Vacant หอ้ งว่าง
VC = Vacant Clean ห้องวา่ งทาความสะอาดแล้ว
VD = Vacant Dirty ห้องวา่ งสกปรก แขก c/o แลว้

การสะกดตัวอักษรแบบมาตรฐาน Airline Code 13
มีดังนี้

Alphabet A-Z

A = Able (เอเบิล) G = George (จอรจ์ )

B = Baker (เบเคอะ) H = How (ฮาว)

C = Charlie (ชาร์ล)ี I = Item (ไอเทม็ )

D = Dog (ด๊อก) J = Jimmy (จมิ มี)่

E = Easy (อีซี่) K = King (คงิ )

F = Fox (ฟ๊อกซ์) L = Love (เลิฟ)

การสะกดตัวอักษรแบบมาตรฐาน Airline Code 14
มีดังนี้

Alphabet A-Z

M = Mike (ไมค๊ ์) S = Sugar (ชเู กอร์)

N = Nancy (แนนซี่) T = Tare (แทร์)

O = Oboe (โอโบ) U = Uncle (อังเคลิ )

P = Peter (พีเทอะ) V = Victor (วิคเทอะ)

Q = Queen (ควีน) W = William (วิลเลียม)

R = Roger (โรเจอร์) X = X – ray (เอก็ ซเ์ รย์)

Y = Yolk (โย๊ค) Z = Zebra (ซีบระ)

THANK YOU