กระบวนการ มวี ธิ กี ารดำเนนิ การ
1. ผูอ้ ำนวยการ กศน.อำเภอแม่พรกิ ร่วมปรึกษาหารือและใหค้ ำแนะนำในรปู แบบการจดั กิจกรรม รว่ มกับ
ครู กศน.ตำบลแม่พรกิ และหัวหนา้ ศูนยก์ ารเรยี นรกู้ ารเพิ่มประสิทธิภาพการผลติ สินค้าเกษตรเกี่ยวกับแนวทางการ
ดำเนินงานการจัดกิจกรรมให้ครอบคลุมกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย ได้มีการร่วมกันกำหนดกรอบการ
ค้นหาและคัดกรองกลุ่มตัวอย่างในร่วมกิจกรรม การกำหนดแผนการจัดกิจกรรมการอบรมการให้ความรู้ร่วมถึง
กจิ กรรมต่าง ๆ เพอื่ ใหต้ รงกบั ความต้องการ และเกิดประโยชน์สูงสดุ แกก่ ล่มุ เปา้ หมาย
2. การดำเนินงานแบบมีสว่ นรว่ ม กศน.ตำบลแม่พริก ไดป้ ระสานกล่มุ เกษตรกรปลกู ผักสวนครัวและ
หวั หนา้ กลมุ่ เกษตรอินทรียบ์ า้ นแม่พรกิ ล่มุ เพ่ือรับสมคั รเกษตรกรท่ีสนใจเข้ารว่ มโครงการจำนวน 15 คน
3. การจดั กิจกรรม และจัดทำโครงการและหลักสูตรเสนอแก่หน่วยงาน
3.1 โครงการอบรมเรยี นรกู้ ารปลกู ผักยกแคร่หลักสตู ร การปลกู ผักยกแคร่ จำนวน 6 ชว่ั โมง
3.2 โครงการอบรมเรยี นรูเ้ ทคนคิ การปลกู ผกั ยกแครส่ พู่ ืชผักปลอดสารพิษ จำนวน 5 ชวั่ โมง
(กิจกรรมพัฒนาผ้เู รยี น)
4. ขนั้ การอบรมให้ความร้สู กู้ ารปฏิบตั ิ
4.1 กศน.ตำบลแม่พรกิ ดำเนนิ การจัดโครงการอบรมเรยี นร้กู ารปลูกผักยกแคร่
หลกั สูตร การปลูกผักยกแคร่ จำนวน 6 ชัว่ โมง วนั ที่ 25 เดือน มกราคม พ.ศ. 2564
กลมุ่ เปา้ หมายผปู้ ลกู ผักสวนครวั จำนวน 16 คน วทิ ยากรโดยหัวหน้าศูนยก์ ารเรยี นรู้การเพมิ่
ประสิทธิภาพการผลิตสนิ คา้ เกษตรบรรยายใหค้ วามรู้พรอ้ มลงมือปฏบิ ตั ิร่วมกบั ผเู้ ขา้ รับการอบรม
4.2 กศน.ตำบลแม่พริก ดำเนินการจดั ตง้ั ฐานการเรียนรู้ เรอ่ื งการปลูกผกั ยกแคร่ แบบแคร์คณุ ณ
กศน.ตำบลแม่พริก
4.3 กศน.ตำบลแม่พริก ดำเนนิ การจัดโครงการอบรมเรยี นรู้เทคนิคการปลูกผกั ยกแคร่ สพู่ ชื ผกั ปลอด
สารพิษ จำนวน 5 ช่วั โมง ในวันท่ี 24 มีนาคม 2564 กจิ กรรมพฒั นาผู้เรยี น จำนวน 30 คน กจิ กรรมคือ
-บรรยายให้ความรู้การปลูกยกแคร่และลงมอื ปฏิบตั กิ ารปลกู ผักยกแคร่ วิทยากรโดยหวั หน้าศนู ย์
การเรยี นรู้การเพิม่ ประสทิ ธิภาพการผลติ สินค้าเกษตร
- การบรรยายความรู้ฐานการเรยี นรู้ฐาน ปลกู ผกั ยกแคร่ แบบแครค่ ณู
โดยวิทยากรประจำฐาน
4.4 กศน.ตำบลแมพ่ ริก ได้บรู ณาการจดั ทำแผนการเรยี นรู้ ฐานการเรยี นรู้ ปลกู ผกั ยกแคร่
แบบแครค่ ูณเข้ากับแผนการเรยี นรู้ ในภาคเรยี นที่ 2/2563 ของนกั ศึกษาท้ัง 3 ระดบั
ได้แก่ รายวชิ าภาษาไทย และวิชาเศรษฐกจิ พอเพียง
5.คณะผูจ้ ัดกิจกรรมไดร้ ่วมตดิ ตามประเมนิ ผล หลังการจดั กจิ กรรม
1. การตดิ ตาม สงั เกต สอบถาม พฤตกิ รรมกลมุ่ เป้าหมาย
2. แบบประเมินผลการจัดการศึกษาต่อเนื่อง
3. แบบติดตามผู้เรยี นหลงั จบหลกั สตู รการศึกษาตอ่ เนือ่ ง
4. แบบฝกึ หัด (แผนบูรณาการ) แนวทางการนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งมา
ใช้ในการจัดการเรียนรู้ (2 เงอ่ื นไข 3 หลกั การ 4 มติ )ิ
ผลผลติ แบบฝกึ หัด (แผนบูรณาการ) แนวทางการนำหลัก
ผลจากการดำเนินกจิ กรรม พบวา่ กลมุ่ เปา้ หมายทงั้ ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียงมา
ประชาชนและนกั ศกึ ษา มีความรู้ ทักษะการปลกู ผกั ยกแครท่ ่ี
ถกู วธิ ี และไดน้ ำความรเู้ รอื่ งการปลกู ผกั ยกแคร่ รวมถงึ ใช้ในการจดั การเรียนรู้(2 เง่ือนไข 3 หลักการ 4 มิติ)
ความรเู้ รือ่ งการทำดินพรอ้ มปลูก ไปใชใ้ นการปลกู พืชผกั สวน
ครัวในครัวเรือนได้จริง พบวา่ ชว่ ยลดปญั หาเร่ืองดนิ เสอ่ื ม
โทรม เช้ือโรคและสารพษิ ตกค้างในดนิ มีเกิดการลดการใช้
สารเคมแี ละป๋ยุ เคมีในการเพราะปลูก ทำให้ได้ผลผลิตท่ี
ปลอดภัยจากสารพิษ นอกจากนี้กลุ่มเป้าประชาชนและ
นักศกึ ษา หมายยังสามารถเผยแพร่ความรู้แก่คนชุมชนได้
แบบประเมินผลการจัดการศึกษา แบบตดิ ตามผเู้ รยี นหลังจบหลักสตู ร
ต่อเน่อื ง ก
า
ร
ศึ
ก
ษ
ปญั หา อปุ สรรค หรอื ขอ้ จำกดั ท่ีเกดิ ขนึ้ ในการ ขอ้ าเสนอแนะวธิ ปี ฏบิ ตั งิ านทจ่ี ะทำใหด้ ียง่ิ ขนึ้
ปฏิบตั งิ านและแนวทางแกไ้ ขใหป้ ระสบความสำเรจ็ 1.กตา่รนำความรเู้ รอื่ งการปลกู ผักยกแคร่
สอดแทอรกบรู ณาการในเนื้อหาการเรยี นการสอนใน
ปัญหาอปุ สรรค จากการดำเนนิ การการทำ ทกุ รายเวิชาของนกั ศกึ ษาทง้ั 3 ระดบั ทกุ ภาคเรียน
แคร่ พบวา่ แคร่ยังไมค่ ่อยมคี วามแขง็ แรง ได้ให้ 2. นกื่ารหาบุคคลต้นแบบเร่อื งการการปลูก
คำแนะนำเกี่ยวกับขนาดของแคร่ท่เี หมาะสม การ ผักอยกแคร่ ท่ีประสบผลสำเร็จ และรว่ ม
เลอื กใช้วัสดุในการทำแคร่ รวมถงึ ขนาดของผกั ท่ีจะ ถ่างยทอดความรแู้ ก่ประชาชนในพน้ื ที่
นำมาปลูกบนแคร่
เงอ่ื นไข/ปจั จัยทสี่ ง่ ผลตอ่ ความสำเรจ็
1 การมีส่วนร่วมในการดำเนินงานระหวา่ ง กศน.ตำบลแม่พริก และศูนย์การเรียนรู้การเพ่ิม
ประสิทธภิ าพการผลติ สนิ ค้าเกษตร รว่ มถงึ ภาคีเครือขา่ ยภายในตำบลแมพ่ รกิ ในการวเิ คราะห์สภาพ
ปัญหาความต้องการของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกผักสวนครัว ทำให้รู้สภาพปัญหา และความต้องการ
พฒั นาไปสูเ่ ปา้ หมายที่ตอ้ งการได้
2 โครงการฯ นี้ได้ดำเนินการตามแนวทางวงจรคุณภาพของเดมมิ่ง ซึ่งเป็นการดำเนินการ
อย่างเป็นระบบ สามารถตรวจสอบได้ โดนเริ่มตั้งแต่การสำรวจสภาพปัญหาความต้องการของ
กลุ่มเป้าหมาย โดยมกี ารวางแผนและการดำเนินงาน ระหว่าง กศน.ตำบลแมพ่ ริก ศูนย์การเรยี นรกู้ าร
เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร และกลุ่มเป้าหมาย ตลอดจนการติดตามประเมินผลทุก
ขน้ั ตอน จงึ ทำให้สามารถพัฒนากลมุ่ เปา้ หมายไดบ้ รรลตุ ามตัวช้วี ดั ความสำเร็จของโครงการ
3 กลุ่มเป้าหมาย เกษตรกรผู้ปลูกพืชผักสวนครัว มีความเข็มแข็ง มีความสามัคคี มีความ
เสียสละ ในการใหค้ วามรว่ มมือในการเขา้ ร่วมทุกๆกิจกรรมเป็นอย่างดี
ตัวอยา่ ง ผ้เู ขา้ ร่วมอบรมนำความรไู้ ปปรบั ในครวั เรอื นไดจ้ รงิ
และนำความรเู้ ผยแพรแ่ ก่ชมุ ชน
การถอดองคค์ วามรู้ ฐานการเรยี นรู้ เกษตรยกแคร่ แบบแครค์ ุณ ตามหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง
(2 เงอ่ื นไข 3 หลกั การ 4 มติ )ิ
เงอื่ นไขความรู้ เงอ่ื นไขคณุ ธรรม
1.รู้จกั กลุ่มเปา้ หมาย ความขยัน ความอดทน
2.รูจ้ กั งบประมาณในการทำ
3.รสู้ ถานทแี่ ละสภาพพน้ื ท่ี 2 เงอื่ นไข
4.รจู้ กั ประโยชน์
5.รวู้ ิทยากรทอ้ งถน่ิ 3 หลกั การ
6.รขู้ นั้ ตอนวธิ กี ารทำ
7.รูอ้ ปุ กรณก์ ารทำแคร่
8. รขู้ นาดของแคร่
9. ร้รู ะยะเวลาในการทำแคร่
หลกั ความพอประมาณ หลกั ความมเี หตผุ ล หลกั การมภี มู ิคมุ้ กนั ในตวั ทดี่ ี
1.สถานท่ีเหมาะสม (ปลกู ผักยกแคร่) เพ่ือแก้ปัญหาการขาดแคลนน้ำ 1.มีการวางแผนการทำงาน
2.ระยะเวลาทเ่ี หมาะสมในการทำ 2.มีการเตรยี มสภาพพื้นทใ่ี นการทำ
3.การใช้อปุ กรณท์ ำแครท่ ่ีเหมาะสม 3.มีการสำรองอุปกรณท์ ำแคร่
4.มีการเตรียมสำรองแหล่งวัตถุดบิ
5.มีความระมดั ระวงั การใช้อุปกรณ์
การทำ
สมดลุ 4 มติ ิ
ดา้ นเศรษฐกจิ /วตั ถุ ดา้ นสงั คม
1.ลดรายจ่ายในครัวเรือน 1. มกี ารวางแผนในการทำงานเป็นกระบวนการ
2.ประหยดั (น้ำ ,พื้นที่)
3.ได้ผักปลอดสารพิษ กล่มุ
2. มีการแลกเปลี่ยนเรยี นรูร้ ว่ มกนั
3. ได้ช่วยเหลอื ซึง่ กันและกัน
ดา้ นสงิ่ แวดลอ้ ม ดา้ นวฒั นธรรม
1.การนำวัสดใุ นทอ้ งถน่ิ ไปใชใ้ ห้เกดิ ประโยชน์ จากกิจกรรมทำให้เกิดการเรียนรู้วัฒนธรรม
2.สถานทสี่ ะอาด ด้านการใช้วิทยากรท้องถิ่นและภูมิปัญญา
3.ทำให้สถานทร่ี ว่ มร่ืนนา่ ชม ทอ้ งถน่ิ ในชุมชน
4.เกบ็ อุปกรณอ์ ย่างเป็นระเบยี บ
ภาพกจิ กรรม
โครงการอบรมเรียนร้กู ารปลกู ผกั ยกแคร่ หลกั สูตร การปลกู ผกั ยกแคร่ จำนวน 6 ชั่วโมง
โครงการอบรมเรยี นรู้เทคนิคการปลกู ผกั ยกแคร่สู่พชื ผกั ปลอดสารพษิ จำนวน 5 ชั่วโมง (กิจกรรมพฒั นาผ้เู รยี น)
วทิ ยากรประจำฐานอธบิ าย องค์ความรู้
ฐานการเรียนรู้ เกษตรยกแคร่ แบบแคร์คณุ
ตามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง
(2 เงื่อนไข 3 หลกั การ 4 มติ ิ)
ตัวอย่าง การบรูณาการ แผนการเรียนรกู้ บั ฐานการเรียนรู้ เกษตรยกแคร่ แบบแคร์คุณ
ระดับมัธยมศกึ ษาตอนต้น รายวชิ า เศรษฐกจิ พอเพยี ง ทช11001