2021-1

РЕГИОН

№1/ 2021 г.

60

КАРТОФЕЛЕВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА

РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Ежегодно в промышленном секторе
Александр Рудников, Республики Беларусь выращивается порядка
глава представительства GRIMME 1,1 млн тонн картофеля. Свой вклад в этот
результат вносят как крупные предприятия
в Республике Беларусь (государственные и частные), так и небольшие
фермерские хозяйства, число которых растет
год от года.

ТОЛОЧИНСКИЙ овощеводству; производится КФХ «ДИАНА»
КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД значительный объем семенного
картофеля, который реализует- Могилевская область,
Витебская область, ся в хозяйства страны. Шкловский район.
Толочинский район.
Площадь сельхозугодий – В целом, здесь ежегодно Площадь сельхозугодий –
более 8 тыс. га, из них око- выращивается 45-48 тыс. тонн более 3 тыс. га, из них око-
ло 900 га под картофелем. картофеля при урожайности ло 1000 га под картофелем.
Директор – 500 и более ц/га.
Анатолий Анюховский. Глава хозяйства –
С 2015 года завод ввел Владимир Малиновский.
Одно из старейших пред- в эксплуатацию полный ком-
приятий Беларуси (построено в плекс по хранению картофеля, КФХ «Диана» является
1906 году). С 2006 года входит оснащенный оборудованием одной из самых крупных и
в состав Научно-практического для предпродажной обработки успешных частных сельско-
центра НАН по картофелевод- продукции. Значительная часть хозяйственных организаций
ству и плодоовощеводству. ее отгружается на экспорт в Беларуси. Хозяйство было
Россию, а с 2019 года – и на создано в октябре 1991 года
Завод занимается выращи- Украину. Владимиром Исаковичем и
ванием картофеля, зерновых Светланой Стефановной Ма-
и масличных культур, а также В первом квартале 2021 линовскими, название пред-
их семян; ведет промышлен- года Толочинский консерв- приятие получило в честь
ное садоводство; имеет точки ный завод планирует ввести дочери фермеров. Работать
розничной торговли и обще- в действие цех быстрого за- начинали на 50 га земли.
ственного питания; является мораживания. Здесь будут из-
крупным переработчиком сель- готавливать картофель фри С 1996 КФХ «Диана» вклю-
хозпродукции: ежегодно вы- из собственного сырья, с ис- чено в Государственный реестр
пускает около 1 тыс. тонн кар- пользованием отечественной производителей, заготовите-
тофельного крахмала, 6 млн инновационной технологии лей семян зерновых, зернобо-
литров соков и нектаров, 810 льезонирования и тонкослой- бовых, масличных культур и
тыс. дал плодовых и фруктово- ной панировки (жидкой и сухой картофеля.
ягодных вин. панировки). Мощность линии
– 3,6 тыс. тонн в год, при необ- Сегодня основные куль-
«Картофельное» направле- ходимости она может быть уве- туры для предприятия – кар-
ние давно стало одним из клю- личена вдвое. Производство тофель, озимая пшеница,
чевых для предприятия. На базе позволит полностью удовлетво- озимый рапс. Хозяйство зани-
Толочинского консервного заво- рить потребности Республики в мается семеноводством ози-
да проводятся испытания новых данном виде продукции и вести мого рапса, озимых и яровых
сортов, созданных учеными На- экспортные поставки. зерновых; является элитхозом
учно-практического центра НАН по картофелю
по картофелеводству и плодо-
В 2019 году КФХ «Диана»
было признано крупнейшим

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№1/2021 г.
61

производителем картофеля в ФХ «ГРИГОРИЙ И СЫНОВЬЯ» момент более востребованы на
Республике Беларусь: с пло- рынке. Под выращивание се-
щади в 1000 га было получено Брестская область, менного картофеля отводится
около 58 тыс. тонн продукции. Лунинецкий район. около 30% площадей. Каждый
Посевная площадь – сезон фермерское хозяйство
Ежегодно хозяйство выра- около 500 га, из них 250 га завозит порядка 100-150 тонн
щивает восемь-десять различ- отведено под картофель, семенного материала из Евро-
ных сортов картофеля, разных до 200 га – под морковь, пы, из них 40-60 тонн семян но-
групп спелости. В сортовой 50 га – под свеклу столовую. вых сортов. В 2021 году пред-
линейке представлены дости- Глава хозяйства – приятие закупило картофель
жения белорусской и европей- Григорий Богдан. категории «элита» сортов До-
ской селекции. Средний пока- ната и Рикарда.
затель урожайности – 600 ц/га. Хозяйство было создано в
2003 году Григорием Алексее- Продукция реализуется, в
Столовый картофель реа- вичем Богданом. Все начина- основном, в Российскую Фе-
лизуется в белорусские торго- лось с 44 га. Практически со дерацию (80%), на Украину, в
вые сети, а также за рубеж (в дня основания предприятия на Молдову, а также на внутрен-
последние два года – преиму- полях работала вся семья фер- нем рынке.
щественно на Украину). мера: жена Ольга Васильевна
Богдан и трое сыновей: Алек- Предприятие владеет пол-
КФХ «Диана» владеет сей, Дмитрий и Андрей. Все ной линейкой картофельной
мощным современным парком этапы сельскохозяйственного техники передовых европей-
машин, в который, в частно- производства им пришлось ос- ских производителей, оснаще-
сти, входят семь картофелеу- воить «от А до Я». но современными овощехрани-
борочных комбайнов GRIMME. лищами (общей емкостью в 20
Большое значение компания Сегодня хозяйство зани- 000 тонн). В конце 2020 года
уделяет внедрению технологий мается выращиванием про- хозяйство закупило оборудова-
«точного земледелия». довольственного картофеля, ние для мойки и упаковки карто-
моркови и столовой свеклы, а феля и планирует до июля этого
В штате хозяйства около 70 также развивает семеновод- года ввести его в эксплуатацию.
сотрудников, во время уборки ческое направление: произ-
их число вырастает до 150. водство семенного картофеля Для полива, в основном на
европейских (Ривьера, Колом- семенных участках, использу-
ба, Бернина, Мадейра, Короле- ются установки барабанного
ва Анна), а также белорусских типа. Но предприятие собира-
(Вектар) сортов. Упор делает- ется в ближайшей перспективе
ся на европейскую селекцию, приобрести машины кругового
так как по мнению владельцев типа и обеспечить поливом до
хозяйства, немецкие и нидер- 60-70% площадей.
ландские сорта в настоящий
См. стр. 62

№1 /2021 г. РЕГИОН

62

Со стр. 61

На постоянной основе в хо- ООО «БЕЛТРУФСМАК» Как поясняет директор
зяйстве трудятся 15 человек, а хозяйства Дарья Недрошлян-
в сезон уборки число работни- Минская область, ская, учредители настаивают
ков возрастает до 50. Логойский район. на этом, так как хорошо знают,
Посевная площадь – 700 га, как скрупулезно относятся к
Как отмечает один из ру- из них 130 га под картофелем. производству семян француз-
ководителей хозяйства Алек- ские семеноводы – начиная от
сей Богдан, продовольствен- Директор – подходов к хранению продук-
ный картофель не каждый год Дарья Недрошлянская. ции, защите ее от болезней, и
можно назвать доходной куль- заканчивая такими тонкостями
турой. Выручает то, что пред- Компания основана объ- как подготовка семян к прода-
приятие производит также се- единением французских фер- же (калибровка их под одина-
менной картофель и овощи. меров. Ранее они поставляли ковый размер), что значитель-
Получаемую прибыль хозяй- свою продукцию в Россию, но но облегчает процесс посадки
ство старается инвестировать с введением эмбарго торговлю и расчета нормы высева.
в оборудование и технологии, пришлось прекратить. Пред-
способствующие повышению приниматели решили не терять С каждым годом ввоз се-
урожайности и товарности. рынок сбыта и открыть произ- мян обрастает все новыми
водство столового картофеля сложностями.
«Пятнадцать лет назад, в са- в стране, отличающейся бла-
мом начале нашей работы, мы гоприятным климатом и вхо- «Мы стараемся выполнить
выращивали продукцию сред- дящей в единое таможенное все условия, – комментиру-
него качества, – говорит Алек- пространство с РФ. Республика ет проблему директор пред-
сей Богдан, – тогда это не имело Беларусь идеально соответ- приятия, – отбираем пробы,
значения: покупатель не при- ствовала этим условиям. передаем клубни на анализ и
сматривался к виду картофеля, берем обязательства не пере-
главным было получить объем. Хозяйство было создано в продавать семенной материал
Но с каждым годом товар ста- 2015 году. Объем инвестиций или реализовать его только на
новилось все труднее продать, составил более 1 000 000 евро. экспорт, но все равно чувству-
нам пришлось перестраиваться ем себя неуверенно, потому
и менять подходы. С каждым Название предприятия уч- что не знаем, что будет в сле-
годом совершенствовали техно- редители сложили из трех ча- дующем году».
логию, закупали новую технику, стей: «бел» – означает бело-
внедряли инновации. Сейчас русский; «труф» ассоциируется В организации работы хо-
наша продукция соответствует с корнеплодом, то есть тем, что зяйство также ориентирует-
жестким требованиям рынка, выросло в земле; а «смак» – ся на европейские примеры.
и это основное условие успе- это, конечно, вкус. «Наши учредители очень об-
ха. Если нет качества, прибыль стоятельны в работе, для них
уже не получить за счет объема, Сегодня предприятие за- важна каждая мелочь, каждая
этот путь может привести толь- нимается производством со- деталь, они относятся к карто-
ко к убыткам». ртов европейской селекции фелю, как к яйцу, и требуют от
(Bavaria-Saat, Solana и др.), нас того же.
но семена закупает исключи-
тельно у французских произ-
водителей.

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№1/2021 г.
63

Это очень важно, если де- «У нас были очень инте- лянская, – но сейчас у нас есть
лаешь упор на качество, а не ресные эксперименты, – рас- «свои» покупатели. Конкурен-
на количество», – добавляет сказывает директор хозяйства, ция, конечно, присутствует, но
руководитель предприятия. – когда мы по специальному это скорее хорошо, чем плохо».
разрешению министерства
В севообороте используют- сельского хозяйства ввозили Компания задумывается о
ся зерновые культуры, рапс и сорта, не зарегистрированные расширении производства, но
кукуруза, это позволяет пред- в Республике Беларусь: напри- не готова переходить к этому
приятию правильно исполь- мер, Шери, Сисси (под обяза- шагу до решения вопроса с
зовать земельные ресурсы и тельство продать весь выра- увеличением площадей под
возвращаться на поле с карто- щенный объем картофеля на хранение, а он требует зна-
фелем раз в четыре года. экспорт). Мы тогда получили чительных инвестиций. «Сей-
отличные результаты». час мы чувствуем увеличение
С первого года работы хо- спроса, растет цена, – говорит
зяйство внедрило ороситель- Большая часть продукции руководитель предприятия,
ное оборудование. «Полив до- хозяйства уходит на экспорт. – в такие моменты жалеешь
бавляет нам примерно 20 тонн Основные направления – РФ, только о том, что нет хранили-
с гектара, – отмечает Дарья Молдова, Украина, Сербия, ща, где можно было бы разме-
Недрошлянская, – а учитывая, Грузия. Запросы поступают и стить больше картофеля, ведь
что последние три года ситуа- из других стран, но опыта ра- излишки приходится прода-
ция с естественными осадками боты с ними пока не было. Объ- вать в начале сезона, по низ-
не отличается стабильностью, емы поставок в каждую страну кой стоимости».
орошение спасает ситуацию». ежегодно меняются по объек-
тивным причинам. В прошлом Подводя итоги этого не-
За время работы коман- году в России был хороший большого обзора, можно от-
да предприятия получила уже урожай, и хозяйство отгрузи- метить, что белорусские кар-
шесть урожаев. Поначалу вы- ло туда всего 10-15 машин, а в тофелеводы сталкиваются с
ращивалось всего три сорта этом году туда идет основной теми же сложностями, что и
картофеля, затем линейку рас- поток выращенного. российские: бывают сезоны,
ширили до шести. когда отрасль страдает от
Предприятие оснащено погодных катаклизмов и не-
Выбор сортов основывает- оборудованием для мойки и урожая; но более тяжелыми
ся на запросах потребителей, фасовки картофеля (от 1 до 25 становятся годы перепроиз-
кроме того, учитываются уро- кг) и старается продавать кар- водства и проблем со сбы-
жайность, пригодность к вы- тофель с наибольшей добав- том. Выход у всех один: со-
ращиванию в данном регионе ленной стоимостью. вершенствование технологии
(особенность хозяйства – тор- выращивания, работа на по-
фяные почвы), устойчивость Можно сказать, что хозяй- лучение максимально каче-
к болезням. Некоторые сорта ство уверенно занимает свою ственного продукта, который
исключаются из производства, нишу на рынке. «В начале всегда востребован на рынке.
если опыт работы с ними был нам было достаточно сложно,
неудачным, на смену ежегодно – вспоминает Дарья Недрош-
вводятся новинки.

№1/2021 г. КАЛЕНДАРЬ

64 СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ
ВЫСТАВКИ, ФОРУМЫ
2021

АПРЕЛЬ - ИЮНЬ

ДАТА МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ НАЗВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЯ

1-2 апреля Волгоград, Россия Волгоградский Агрофорум 2021.
7-9 апреля Бангалор, Индия Межрегиональный технический агрофорум

8-10 апреля Дакка, Бангладеш Graintech India 2021.
9-11 апреля Ланчиано, Италия Международная выставка растениеводства
11-15 апреля Брно, Чехия
12-16 апреля Москва, Россия Agro Machinery Fertilizer & Seeds Expo Bangladesh 2021.
12-16 апреля Канада Международная выставка агротехнического и агрохимического
14-18 апреля Челябинск, Россия оборудования, орошения и семеноводства
15-17 апреля Тарту, Эстония
20-22 апреля Ялта, Россия Agricoltura 2021. Сельскохозяйственная выставка
23-26 апреля Визельбург, Австрия
24-25 апреля Лейпциг, Германия TechAgro 2021.
26-27 апреля Вашингтон, США Международная выставка сельскохозяйственных технологий
26-30 апреля Сан-Паулу, Бразилия
Продэкспо-2021. 28-я Международная выставка
9-14 мая Копенгаген, Дания
CPMA Fresh Week 2021, пройдет в онлайн-формате
16-18 мая Лас-Вегас, США
АгроПродЭкспо 2021.
18-20 мая Берлин, Германия Уральский продовольственный форум

19-21 мая Баку, Азербайджан Agro Tartu 2021.
Международная сельскохозяйственная выставка
18-21 мая Вальядолид, Испания
АгроЭкспоКрым 2021.
25-26 мая Бирмингем, Специализированная аграрная выставка
Великобритания
AB Hof 2021.
27-29 мая Бангкок, Таиланд Выставка прямого маркетинга сельскохозяйственной продукции

31 мая - 3 июня Дублин, Ирландия Agra 2021 Leipzig.
Международная сельскохозяйственная выставка

Northwest Food & Beverage World 2021.
Выставка пищевой промышленности

Agrishow 2021.
Выставка сельского хозяйства и пищевой промышленности

IWA World Water Congress and Exhibition 2021.
Всемирный водный конгресс и выставка

Indoor Ag-Con 2021.
Выставка технологий гидропонного, аквапонического и аэропонного
сельского хозяйства

Fruit Logistica 2021.
Международная выставка технологий обработки, хранения и
транспортировки овощей и фруктов

Caspian Agro 2021.
Азербайджанская международная сельскохозяйственная выставка

Agraria 2021.
Международная сельскохозяйственная выставка

LAMMA 2021.
Выставка сельскохозяйственной техники, оборудования и технологий

Agrifuture Conference & Exhibition 2021.
Выставка и конференция по растениеводству

World Potato Congress 2021.
Всемирный картофельный конгресс и фермерское шоу

Âíèìàíèå! Äàòû ïðîâåäåíèÿ âûñòàâîê àêòóàëüíû íà ìîìåíò âûõîäà æóðíàëà, âîçìîæíû ïåðåíîñû è îòìåíà ìåðîïðèÿòèé!

12 +

Информационно-аналитический СОДЕРЖАНИЕ
межрегиональный журнал
«Картофельная система» ТЕМА НОМЕРА:
№1 (2021)
Выходит четыре раза в год ЦЕНЫ ВЫРОСЛИ ДО СПРАВЕДЛИВЫХ

Журнал зарегистрирован Федеральной НОВОСТИ
Службой по надзору в сфере связи, О чем говорят и пишут.............................................................................6
информационных технологий ЮБИЛЕЙ
и массовых коммуникаций ПОПАЛИ В ДЕСЯТКУ!
Свидетельство ПИ № ФС77-35134 Картофельный Союз отмечает круглую дату..................................20
от 29 января 2009 года КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА
Лучше меньше, да качественнее:
Учредитель и издатель: заявка на урожай 2021..........................................................................24
ООО Компания «Агротрейд»
603001, г. Нижний Новгород, Метеостанция
Нижне-Волжская набережная, как механизм управления системой орошения...............................44
11/2, 2 этаж.
Колея от круговой дождевальной машины.
Адрес редакции: Варианты решения проблемы.............................................................48
603001, г. Нижний Новгород, В ФОКУСЕ
Нижне-Волжская набережная, Борис Анисимов
11/2, 2 этаж. Культура картофеля в России:
прошлое, настоящее, будущее............................................................52
Тел/факс: (831) 2459506/07, доб. 7735 РЕГИОН
4619158 Картофелеводство Республики Беларусь...........................................56

E-mail: [email protected] Картофелеводческие хозяйства
www.potatosystem.ru Республики Беларусь............................................................................60
КАЛЕНДАРЬ
Главный редактор: Сельскохозяйственные выставки, форумы......................................64
Ольга Викторовна Максаева

Редколлегия:
Сергей Хаванов
Дмитрий Кабанов
Виктор Ковалев

Дизайн, верстка:
Светлана Матвеева

При перепечатке материалов
ссылка на журнал обязательна.
Точка зрения редакции не всегда
совпадает с мнением авторов.
Ответственность за содержание
рекламных материалов
несут рекламодатели.

Дата выхода: 01.03.2021
Отпечатано в ООО «Профполиграф»
603074, г. Нижний Новгород,
ул. Шаляпина, д. 2а

Заказ №60
Тираж 2500 экз.
Цена свободная