2015-4

КАРТОФЕЛЬНАЯ 2№0145

12 + Информационно-
аналитический
межрегиональный
журнал

В НОМЕРЕ
Рвеыквоорддыныиепреерзсуплеькттаитвыы,

4 Agritechnica-2015

16 Производство и сертификация
семенного картофеля во Франции

22 Компании "Агротрейд"
15 лет

50 КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Новгородской области

Информационно-аналитический СОДЕРЖАНИЕ
межрегиональный журнал
«Картофельная система» ТЕМА НОМЕРА: Рекордные результаты, выводы и перспективы
№ 4/2015
Выходит четыре раза в год событие
Журнал зарегистрирован Федеральной Agritechnica-2015. Люди, технологии, инновации................................................................................4
Службой по надзору в сфере связи, Еврообзор
информационных технологий Европейский рынок картофеля................................................................................................................6
и массовых коммуникаций Новости отрасли
Свидетельство ПИ № ФС77-35134 О чем говорят и пишут............................................................................................................................8
от 29 января 2009 года Тема номера
Учредитель и издатель А. Красильников. Рекордные результаты, выводы и перспективы..............................................10
кадры
ООО Компания «Агротрейд» "Картофельная академия": продолжение следует..............................................................................14
603001, г. Нижний Новгород, Опыт
Нижне-Волжская набережная,
11/2, 2 этаж. Бернар Кере, Сергей Маланичев.
Адрес редакции:
603001, г. Нижний Новгород, Производство и сертификация семенного картофеля во Франции...................16
Нижне-Волжская набережная, В фокусе
11/2, 2 этаж. Компания "Агротрейд": вектор развития определяет покупатель.......................................................22
Тел/факс: (831) 2459506/07, доб.7735 дневник наблюдений
Михаил Беляев. Уборка и закладка на хранение. Итоги года.......................................................26
4619158 Ретроспектива
E-mail: Valley: история и современность...........................................................................................................28
www.potatosystem.ru Консультации специалиста
Главный редактор – Андрей Калинин. Проблема выбора между формой и содержанием

Брумин Алексей Зиновьевич при возделывании картофеля...........................................................................32
Выпускающий редактор –
Подготовка к весне: культиваторы John Deer....................................................................................36
Ольга Максаева
Просто сфотографируйте растение.......................................................................................................38
Редколлегия:
Сергей Хаванов А. Сухов. Селекция и семеноводство картофеля.............................................................................40
Сергей Арискин
Михаил Беляев Сокращая издержки, увеличивая прибыль............................................................................................42
Алла Шибалова Переработка
Чипсы прямо с грядки...........................................................................................................................44
Дизайн, верстка:
Светлана Матвеева Регион
Картофелеводство Новгородской области............................................................................................50
При перепечатке материалов Первые лица
ссылка на журнал обязательна. Старт системы......................................................................................................................................54
Точка зрения редакции не всегда Календарь
совпадает с мнением авторов. Сельскохозяйственные выставки, Дни поля, отраслевые семинары..................................................56
Ответственность за содержание
рекламных материалов
несут рекламодатели.
Подписано в печать 01.12.2015
Дата выхода 10.12.2015
Отпечатано в ООО «Поволжье»
(Типография РИДО), 603074,
г. Нижний Новгород, ул. Шаляпина, д. 2а
Заказ № 1349
Тираж 2500 экз.
Цена свободная

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

ОТ РЕДАКТОРА

Дорогие читатели! ства (По данным Минсельхоза на P.S. Хочу напомнить, что мы всег-
Доллар и евро опять потихонь- 19 ноября 2015 года, общий объем да рады вопросам, откликам, пред-
ку двигаются вверх, нефть падает кредитных ресурсов, выданных на ложениям и статьям от професси-
в цене, в стране вводится система проведение сезонных полевых ра- оналов и новичков, работающих в
взимания платы с большегрузов бот, вырос до 224 млрд руб., это на картофельной отрасли. Каждый, кто
«Платон»… И до начала очеред- 33,4% больше, чем за тот же пери- хочет поделиться своим опытом и до-
ного года остаются считанные дни. од 2014 года). Так что будем рабо- стижениями; высказать свое мнение
Строить оптимистичный прогноз на тать и верить в лучшее. по затронутым (а может быть, упу-
такой близкий 2016-й после очень щенным из внимания) проблемам,
непростого 2015-го – при условии Остается пожелать всем участ- может написать нам по адресу:
сохранения всех или почти всех никам рынка хорошей погоды, до-
проблем минувшего сезона – слож- стойных цен на выращенную про- [email protected]
но. Но Минэкономразвития обеща- дукцию, мира и добра в домах,
ет нам рост в отрасли на 1,9% (хотя здоровья и удачи. И счастливого
основные надежды при этом возла- Нового года!
гаются все же на животноводство),
замедление инфляционных про- Главный редактор журнала
цессов и постепенное увеличение «Картофельная система»
потребительского спроса. А банки Алексей Брумин
охотнее выделяют кредитные сред-

Журнал «Картофельная система»
– бесплатно!

КАРТОФЕЛЬНАЯ

В 2016 году картофельные хозяйства по-прежнему смо-
гут получать наш журнал бесплатно! Для оформления
подписки заполните заявку с указанием своих данных:

Название хозяйства Почтовый адрес
Контактное лицо ИНН
Телефон ОГРН \ ОГРНИП
Электронный адрес ОКВЭД

И отправьте ее по адресу: [email protected]
с пометкой «журнал бесплатно».

Событие

№4 /2015 г.

4

Agritechnica-2015.

Люди, технологии, инновации

Лучшие достижения мировых производителей в обла-
сти сельского хозяйства; новейшие технологии; пере-
довой опыт… Выставка Agritechnica-2015, с большим
успехом прошедшая с 8 по 11 ноября в Ганновере, как
всегда, стала настоящим открытием для всех своих го-
стей, поразив размахом, представительностью, ярки-
ми решениями – в полном соответствии с заявленной
темой года: «Люди, технологии, инновации – будущее
сельскохозяйственной техники».

Образцы своего труда на концу 2015 года около 90 млрд на территории бывшего СССР.
выставке продемонстриро- евро (это на 7-10% меньше, чем Азиатский рынок серьезные
вали 2907 экспонентов из 52 годом ранее). Сокращение вы- изменения не коснутся.
стран. Оценить новинки смог- звано внешними причинами,
ли более 450 тысяч посетите- в числе которых сложная эко- Тем не менее, по словам
лей из 115 государств. И это номическая ситуация в разви- директора Немецкой ассоциа-
очередной рекорд междуна- вающихся странах (Россия и ции машиностроителей, сама
родного форума Agritechnica, другие государства постсовет- отрасль развивается высоки-
подтверждающий высокий ин- ского пространства, Бразилия), ми темпами, у нее достаточ-
терес всего мира к развитию снижение доходов европей- но производственных мощ-
сельского хозяйства. ских сельхозпроизводителей ностей, активно внедряются
в связи с падением цен на их инновации.
Впрочем, в докладах про- продукцию, а также насыще-
фессионалов отрасли, прозву- ние рынка развитых стран и, Иллюстрацией этой мыс-
чавших в рамках деловой про- как следствие, - рост уровня ли был каждый стенд вы-
граммы выставки, не все было продаж подержанной техники. ставки, точнее - множество
оптимистично. новых машин, среди которых,
Доктор Шерер подчеркнул, безусловно, стоит отметить
Исполнительный директор что негативный прогноз рас- 8000-ю серию кормоубороч-
Немецкой ассоциации маши- пространяется и на следую- ных комбайнов John Deere
ностроителей (VDMA) доктор щий год: по мнению VDMA, ры- (модели 8300, 8700 и 8800);
Бернд Шерер, выступая на нок сельхозмашиностроения сеялку точного высева Matrix
пресс-конференции накануне сократится еще на 5%, причем от Grimme, предназначенную
открытия форума, отметил, что больше всего объемы про- для посева сахарной и кормо-
объем рынка сельхозтехни- даж упадут в Европе, США и вой свеклы; пневматическую
ки сокращается и составит к ISOBUS-сеялку AD-P 3000

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

5

Super от Amazone; пневмати- своей продукции: «Агротех-
ческую сеялку Solitair 25 от маш» (трактор Terrion 7-го клас-
Lemken, новый опрыскиватель са), «Ростсельмаш» (несколько
Mega от Hardy (самый большой единиц техники, среди которых
по объемам серийно выпускае- зерноуборочный комбайн RSM
мый опрыскиватель навесного 161), «Воронежсельмаш» (уни-
типа). кальный фотосепаратор), «Пе-
тербургский тракторный за-
Большое внимание гостей вод» (обновленный «Кировец»
форума привлекала россий- К-744Р 4).
ская экспозиция - самая мас-
штабная за все годы наше- Организаторами российской
го участия (общая площадь экспозиции производителей
стенда составляла более 900 сельхозтехники выступило Ми-
кв. метров). На стенде можно нистерство промышленности и
было получить представление торговли Российской Федера-
о работе 16 российских компа- ции при поддержке Российской
ний в ключевых тематических ассоциации производителей
направлениях: «Зерноубороч- сельхозтехники «Росагромаш».
ная и кормоуборочная техни-
ка»; «Тракторы», «Машины для В следующий раз Agritechnica
послеуборочной обработки и соберет гостей только через
хранения зерна». два сезона – в 2017 году. Вы-
ставка будет проходить с 12 по
Четыре отечественных пред- 18 ноября.
приятия представили образцы

ЕВРООБЗОР

№4 /2015 г.

6

ЕВРОПЕЙСКИЙ РЫНОК КАРТОФЕЛЯ

Бельгия: Германия:
Урожай Рынок товарного картофеля ждет нового импульса
картофеля
сократился Сбыт картофеля в розничной торговле продуктами
на 11% питания проходит стабильно, с показателями, типичны-
ми для конца осени - начала зимы. Объем предложений
Согласно данным FOD полностью соответствует уровню потребностей (за исключением отдельных
и объединений PCA (Inter- территорий на юге и частично на востоке, где предложение несколько превы-
provinciaal Proefcentrum voor de шает спрос). При этом цены меняются быстро, как никогда.
Aardappelteelt) и Fiwap (Filière Низкая активность наблюдается на рынке картофеля, который использу-
Wallone de la Pomme de Terre), ется для переработки. Частично картофель хранится во временных складах.
площади под посадку карто- Давление со стороны хозяйств из стран Бенилюкса, заботящихся о хранении
феля в Бельгии в 2015 году картофеля, еще не утихло, что ставит под угрозу местный уровень цен. Аргу-
сократились до 78 511 га (с 80 менты о повышении биржевого курса не принимаются во внимание, что отра-
370 га). По статистике вся пло- жается в падении курса на рынке срочных сделок. Что касается апрельского
щадь для выращивания кар- контракта, то предел в 15 евро/100 кг уже пройден.
тофеля разделена на участки
для раннего картофеля (8 098 Изменение цен на товарный картофель
га + 4,5 %), кормового карто- в евро/100 кг, Качество I, среднее национальное значение
феля (2 303 га + 0,1 %) и продо-
вольственного картофеля (68 09.11.15 17.11.15 18.11.14
110 га - 3,1 %).
Нерассыпчатый картофель 19,67 19,67 6,75
Источники расходятся в во-
просе, касающемся результа- Рассыпчатый картофель 18,63 18, 63 6,25
тов сезона (такое положение
вещей сохраняется на протя- Нидерланды:
жении последних лет). Офици- Предложение по-прежнему растет
ально признано, что Бельгия
собрала 3,69 млн тонн карто- Уже к середине ноября готовность фермеров к продажам
феля (или минус 11%), сообще- в Нидерландах была высокой. По прогнозам союза фермеров
ства PCA и Fiwap указывают VTA, предложение будет только возрастать, а спрос - падать.
свои данные - 4,08 млн тонн
(также минус 11%). Но недостаток дохода покрывается продукцией, постав-
ляемой по договору. Наблюдения за производителями показывают, что многие
В любом случае, урожай партии картофеля не могут долго храниться из-за гниения, в связи с чем реализа-
является третьим по величине ция ускорится.
за последние десятилетия, то
есть урожайность в стране со- Показания картофельной биржи в Роттердаме
хранилась на среднем уровне.
РСА фиксирует урожайность Оптовые цены в евро/100кг на продукцию, перевозимую навалом из предприятий
на уровне 513 ц/га, FOD – 470
ц/га. Бинтье 16.11.2015 09.11.2015

Стоит отметить, что боль- 40/50 мм, фри1 8,00 9,00 8,00 10,00
шая часть запасов – около 3,0
млн тонн – уже продана. Фри, 40 мм +

Очевидно, что перераба- Желтая, светло-желтая, 11,00 13,75 11,00 14,00
тывающая отрасль ощутит белая мякоть
недостаток сырья. Основным
сортом на территории Бельгии 45мм + Экспорт, упако- 16,00 22,00 16,50 22,00
по-прежнему остается Бинтье ванная в мешки
(Bintje), однако начинает ши-
роко распространяться и сорт Сортировка
Фонтане (Fontane).
Сухая продукция2 3,00 5,50 3,00 5,00

Кормовой картофель 2,00 3,00 2,00 3,00

1) Вес картофеля под водой прибл.360 г, Подводная грануляция 330-360 г и >360 г.
2) Всего Источник: NAO

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

7

Восточная Европа: Великобритания: Цены не будут сильно расти
На первом плане – низкое
качество продукции на рынке После того как в течение нескольких недель наблю-
далось падение индекса цен на товарный картофель,
По данным АПК-информ, рос- поставляемый не по договору, к середине ноября AHDВ
сийские производители закончи- (Agriculture and Horticulture Development Board - Совет по
ли уборку урожая. Большое коли- развитию сельского хозяйства и садоводства) зафиксиро-
чество качественного картофеля вал рост стоимости картофеля. Индекс «Free buy» увели-
фермеры удерживают в хранили- чился на 2% до 19, 54 евро/100 кг.
щах, так как актуальные цены на Сохраняется спрос на упакованный картофель, цены на него также остают-
рынке для них слишком низкие. ся практически неизменными, за исключением сорта Эстима (Estima) – его сто-
имость достигла 17,80 евро/100 кг (в пересчете), а сорт Марис Пайпер (Maris
Они продают только продук- Piper), наоборот, немного потерял в цене - 22,80 евро/100 кг. Стандартный ас-
цию низкого качества, которая сортимент в супермаркетах стоит около 14,20 евро/100 кг. Для упаковщиков
не будет долго храниться. За нее действуют специальные цены на картофель - от 8,00 до 11,00 евро/100 кг.
получают около 10-11 евро/100 кг.
А при реализации мелкого карто- Цены AHDB на картофель
феля – всего 7 евро/100 кг. Неко-
торые фермеры не располагают Цена от производителя евро/100 кг, средняя за неделю
большими площадями для хране-
ния, поэтому вынуждены прода- До 14.11.2015 До 07.11.2015
вать хороший товар. На нем они
зарабатывают от 14,00 до 15,00 Продукция, поставляемая 20,08 19,49
евро/100 кг. по договору 18.79

К середине октября предла- Продукция, поставляемая 19,53
гаемая цена производителя на дополнительно
продовольственный картофель в
Украине составила 14 евро/100 кг, Источник: AHDB (Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства)
и данная цифра сохраняла акту-
альность до середины ноября. Цены на картофель фри в целом не изменились. Сорт Марис Пайпер

Кроме того, спрос на карто- (Maris Piper) к середине ноября едва оценивался в 10 евро/100 кг, лишь не-
фель был очень низким из-за вы-
соких требований к качеству про- многие из топ-партий ушли по цене от 12,00 до 13,50 евро/100 кг. Свободных
дукции. Большая часть картофеля
в этот период поставлялась по товаров (поставляемых без договора) предлагается все меньше. В большин-
контрактам.
стве случаев речь идет о продаже партий, которые не могут долго храниться.

В целом качество продовольственного картофеля в Великобритании считает-

ся высоким. Сухая погода и умеренные температуры создают благоприятные

условия для уборки. Перевод Марии Лоповок

По материалам сайта www.ami-informiert.de

Новости отрасли

№4 /2015 г.

8

О чем говорят и пишут

Органический рынок Поддержка сельхозпроизводителей. Сезон 2016
в России: перспективы
В 2016 году российские сельхозпроизводители смогут рассчитывать
развития на новые виды господдержки. Об этом заявил на пленарном заседании
Международной агропромышленной выставки «ЮГАГРО» председатель
Согласно статистике портала комитета Государственной Думы РФ по региональной политике и про-
Retail.ru, 90% органической сель- блемам Севера и Дальнего Востока Николай Харитонов. В частности, он
хозпродукции, представленной сообщил, что в федеральном бюджете будут заложены расходы на под-
сегодня на российском рынке, про- держку сельскохозяйственных потребительских кооперативов и на выпла-
изведено за рубежом, преимуще- ту субсидий производителям сельскохозяйственной техники. Предполага-
ственно в запрещенных санкциями ется, что на эти цели будет выделено 15,9 млрд рублей.
странах. Отечественные товары
этой категории реализуются через Помимо этого, субсидиями поддержат производителей семенного кар-
интернет-магазины или неболь- тофеля и овощей открытого грунта, а также предприятия, реализующие
шие специализированные точки. проекты по строительству овоще- и картофелехранилищ. На 60% (до 15
В супермаркеты попадает исклю- млрд рублей) увеличится финансирование малых форм хозяйствования –
чительно сертифицированная им- семейных ферм и начинающих фермеров. Господдержка должна помочь
портная продукция, небольшие российским аграриям в решении сложных задач по обеспечению жителей
фермерские хозяйства не способ- страны продовольствием и импортозамещению.
ны выполнить требования торго-
вых сетей. Музей сельского хозяйства Чипсовое производство
откроется в Казани в Новосибирске
Как отмечает Retail.ru, в пер-
спективе это может означать, что В Татарстане активно ведется Как сообщает РБК, в конце ок-
место европейских стран на рос- работа по созданию музея сельско- тября в Новосибирской области
сийских сетевых полках займут го хозяйства. Инициатором проек- начало работу новое предприятие
Китай и Белоруссия, интенсивно та выступило Министерство сель- по производству снеков. Проект
развивающиеся в данном направ- ского хозяйства и продовольствия принадлежит «Восточной снековой
лении. Если учесть, что рынок республики. Сейчас специалисты компании». Объем инвестиций со-
органической сельхозпродукции занимаются поиском будущих экс- ставил 350 млн рублей собствен-
в России растет темпами 10-15% понатов: материалов, иллюстриру- ных средств компании. Основной
ежегодно, к 2020 году он будет со- ющих историю развития сельско- вид продукции – чипсы. Произ-
ставлять не менее 18 млрд рублей. хозяйственного производства в водственная мощность завода при
На долю Китая и Белоруссии, если Татарстане. Особое внимание уде- максимальной загрузке может до-
ситуация не изменится, останется ляется документам: приказам, рас- стигать 3 млн тонн готовой продук-
около 30% рынка, т.е. 6-7 млрд ру- поряжениям, указам, на основании ции в год, что позволит полностью
блей. которых в отрасли происходили те обеспечить региональный рынок.
или иные изменения.

Также в музее будут представ-
лены орудия труда крестьянина,
инструменты, книги, старинные
журналы и фотографии – все, что
отражает путь аграриев в истории
республики.

Диетический картофель

В Финляндии на полках магази-
нов появился «легкий картофель».
По заявлению производителя, в
таком продукте содержится на 30%
углеводов меньше, чем в обычном.
Количество калорий снижено пу-
тем сортового отбора, а также при
помощи специальных технологий
выращивания и хранения.

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

9

тема номера

№4 /2015 г.

10

Рекордные результаты,
выводы и перспективы

Сезон-2015 можно считать завершенным. Каким
он стал для отрасли? Проблемным. Тяжелым.
Кризисным. Засушливым или дождливым.
Урожайным. Прибыльным или убыточным...
Для каждого хозяйства – своим, но из частного
всегда складывается общее.
Подвести итоги от лица всего «картофельного
сообщества» мы попросили исполнительного
директора Картофельного Союза России

Алексея Красильникова.

Финансы мян сказались на экономике каж- На Южном Урале и в Зауралье
дого хозяйства. Ситуация была успешной уборке помешали за-
Сложности этого года были очень напряженной, особенно морозки и переувлажнение. Так
вызваны многими факторами. В учитывая тот факт, что кредитные в Свердловской области (по дан-
первую очередь, на положение в средства были недоступны. Сей- ным АПК «Белореченский») часть
отрасли повлияло введение санк- час положение выровнялось, но урожая картофеля и овощей по-
ций: страны Евросоюза приоста- прогнозы по-прежнему не очень сле октябрьских снегопадов оста-
новили кредитные отношения с благоприятны. По данным агент- лась в поле.
российскими операторами. Это ства ИКАР, рост затрат на выра-
больно ударило по предприятиям щивание сахарной свеклы уже Урожай
сферы переработки. Были замо- сейчас составил 30-35%, карто-
рожены два крупнейших проек- феля и овощей – до 65%. Сложно Несмотря на проблемы, от-
та – «ФармФритес Белая дача» прогнозировать дальнейшее раз- расль добилась больших успехов.
(г.Липецк) и «ЭкоФрио» (Брянская витие событий, но очевидно, что По сведениям на начало ноября
обл.). Планировалось, что первое эти цифры не станут финальными. 2015 года (уборочные работы за-
предприятие будет перерабаты- Ряд зарубежных компаний, по- вершены на 94% площадей) в
вать около 200 тыс. тонн картофе- ставляющих в Россию семенной России собрано 7,3 млн тонн то-
ля в год, а второе – порядка 140 материал картофеля, говорят о варного картофеля, что на 1,3
тыс. тонн. К счастью, в отношении том, что рост цен составит 15-16% млн тонн больше, чем в прошлом
этих заводов можно вести речь об (хотя некоторые поставщики под- году, и данного ресурса потенци-
отсрочке запуска, а не об оконча- черкивают, что постараются оста- ально достаточно, чтобы прокор-
тельном закрытии. В перспективе вить цены на прежнем уровне). мить картофелем в течение года
проект «ФармФритес Белая дача», население Москвы и Московской
возможно, будет реализован при Погода области.
поддержке российского банка
ВТБ (сейчас это активно обсужда- Погодные условия сезона-2015 Можно сказать, что в секторе
ется в прессе). Завод «ЭкоФрио» в Центральной России в целом продовольственного картофеля
начал свою работу в октябре 2015 можно назвать благоприятными, мы достигли планки 93-94 годов.
года, но сменил первоначальный хотя в южных регионах (Волго- Стране потребовалось 20 лет, что-
профиль: вместо картофеля фри градская, Самарская, Саратов- бы вновь выйти на этот уровень.
он выпускает картофельные хло- ская, Оренбургская области) и на Несомненно, такой результат не
пья. Колебания курсов валют в Урале значительная часть уро- может не радовать, но все мы по-
разгар сезона закупок удобрений, жая была потеряна из-за засухи. нимаем, что высокие показатели
средств защиты растений, запас- Ущерб составил порядка 7,9 млрд практически на всей территории
ных частей к сельхозтехнике, се- рублей. России означают для картофеле-
водов проблемы с реализацией.

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

11

Маржинальность довольно низ- Динамика урожайности картофеля сельхозпредприятий в 1990-2015 гг. ц/га
кая. Частично причина такого по- (Росстат)
ложения вещей кроется в низком
уровне товарности российского По данным Росстата, в сред- Конечно, для того чтобы ре-
картофеля: средний показатель нем, россиянин потребляет поряд- ализовать эти планы, надо раз-
за последние 5-6 лет – 63% (для ка 80 кг картофеля в год. Таким виваться: обновлять парк сель-
сравнения – в Европе от 75% и образом, 146 млн жителей нашей хозмашин, строить современные
выше). «Ответственными» за та- страны только для еды использу- картофеле- и овощехранилища. И
кие цифры можно назвать фер- ют 12-13 млн тонн, это без учета очень радуют позитивные сдвиги,
мерские и индивидуальные хо- семенного материала и перера- которые происходят в нашей стра-
зяйства, по-прежнему уделяющие ботки. В этом году было произве- не в последнее время.
мало внимания нужному качеству дено 7 млн тонн, еще 8-9 млн тонн
семян и зачастую не имеющие со- рынком будет востребовано – это Постановление Правитель-
временных картофелехранилищ. планка роста на средне- и долго- ства РФ №1432 дало толчок для
срочную перспективу. реального увеличения выпуска
Хотя обсуждая эту тему, хочет- отечественной сельхозтехники.
ся дождаться результатов сель-
скохозяйственной переписи 2016 См стр. 12
года. Предполагается, что она
не должна показать глобальных
изменений в сравнении с 2006
годом, но объективно надо пони-
мать, что ситуация сегодня все же
иная. Десять лет назад около 80-
90% овощей и картофеля выра-
щивалось в частных хозяйствах.
За прошедшее время эти цифры
сократились: часть населения от-
казалась от сельхоздеятельности
(в силу возраста, роста благо-
состояния и пр.). Это значит, что
перед сельхозсектором открыва-
ются серьезные горизонты как в
среднесрочной, так и в долгосроч-
ной перспективе.

№4 /2015 г. тема номера

12

Со стр. 11

Если все позитивные фак-
торы в итоге выстрелят кумуля-
тивным эффектом, мы сможем
выйти на уровень производства,
обеспечивающий 60-70% от по-
требности. Возможно, сегодня
эти ожидания выглядят несколь-
ко бравурно, но основания для
них действительно есть.

Меры поддержки онам. Кроме того, в настоящее всем совпадает с этим списком:
картофелеводов в нее вошли Брянская (764 тыс.
время в министерство поступили тонн), Тульская (578 тыс. тонн),
С сожалением можно отметить, Нижегородская (384 тыс. тонн),
что не все средства, которые долж- заявки по 100 инвестиционным Московская (378 тыс. тонн) и Тю-
ны были поддержать сельхозпро- менская (256 тыс. тонн) области.
изводителя в 2015 году, дошли до проектам, предусматривающим Свердловскую область подвели
адресата. Как подчеркнул в своем погодные условия – 224 тыс. тонн
выступлении на выставке «Золо- строительство и модернизацию (-26 тыс. тонн к прошлому году).
тая осень» Петр Чекмарев, руко-
водитель департамента растени- картофеле- и овощехранилищ со- Лучших результатов по уро-
еводства, химизации и защиты жайности добились: Республика
растений Министерства сельско- вокупной мощностью более 600 Башкортостан (365 ц/га), Крым
го хозяйства РФ, по ряду причин (323 ц/га), Курская (313 ц/га), Мо-
часть денег, выделенных на несвя- тыс. тонн. сковская (289 ц/га), Брянская (302
занную (погектарную) поддержку ц/га) области. Средняя урожай-
производства семенного картофе- Всего на поддержку направ- ность - 218,4 центнеров с гектара
ля и овощей открытого грунта, в (это на 10% выше, чем год назад).
этом сезоне будет направлена на ления в 2017 г. будет выделено 2
поддержку регионов, пострадав- Цены
ших от засухи. млрд руб., и еще 2-2,5 млрд руб.
Картофель в этом году имеет
Значительная часть финансо- на последующие годы. Не в пол- очень высокую себестоимость,
вых ресурсов, выделенных на суб- закономерно, что большая часть
сидирование проектов в области ной мере реализуется и програм- производителей не торопится ре-
строительства и реконструкции ализовывать его по низким «осен-
овоще- и картофелехранилищ, ма по строительству оптово-логи- ним» ценам.
осталась невостребованной: по
данным департамента растение- стических центров. Хотя уже с начала ноября цен-
водства, в 2015 году было подано ники заметно меняются: к стои-
очень мало заявок на выплату ком- Непонятной остается ситуация мости продукта уже понемногу
пенсаций по данному направлению. стали добавляться издержки за
Министерство сельского хозяйства с реализацией проектов селекци- хранение.
рассчитывает, что активность сель-
хозпроизводителей увеличится, и к онно-семеноводческих центров, Стоит отметить, что в этом се-
2020 году в стране будут запущены зоне мы не ожидаем большого по-
новые современные объекты об- необходимых для развития отрас- ступления на рынок импортного
щим объемом до 2,5 млн тонн. Уже картофеля (во всяком случае, не
в ближайшее время в России будет ли. Фактически на данный момент в тех же объемах, как в прошлом
воплощено в жизнь сразу несколь- году): учитывая значительный
ко амбициозных проектов. Так, в известно только об одном проек- российский урожай и нестабиль-
Дагестане планируется построить ность валютных курсов. Это долж-
овощехранилище объемом 220 тыс. те - уральском (ЗАО АПК «Белоре- но поддержать отечественного
тонн, в Кабардино-Балкарии – на производителя.
130 тыс. тонн. ченский»). Уверен, что у него есть

Очень надеемся, что реализа- будущее, так как есть поддержка
ция столь масштабных замыслов
принесет пользу данным реги- из местного бюджета, а это не-

обходимое условие реализации.

Свои селекционно-семеновод-

ческие центры хотели бы иметь

многие регионы, но дефицит бюд-

жетов не позволяет воплотить в

жизнь эти планы. Лидеры

Самые значительные площади

под картофель были в этом году

отведены в Брянской (24 тыс. га),

Тульской (18,6 тыс. га), Нижего-

родской (15,7 тыс. га), Свердлов-

ской (14,1 тыс. га) и Московской

областях (12 тыс. га). Но пятерка

лидеров по валовому сбору не со-

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

13

Федор Пуздря, купили необходимое оборудование,
нужный объем удобрений и СЗР, и
генеральный таким образом вышли из ситуации с
директор ООО наименьшими потерями. Что касает-
«Сусанинский ся реализации, то картофель осенью
питомник», отгружали по 600-700 тонн в день.
Костромская обл.
На следующий год мы планируем
Своими отзывами о прошедшем сезоне и ближайшими планами построить зернохранилища вмести-
на будущее мы попросили поделиться и сельхозпроизводителей. мостью 20 000 тонн с элеватором,
сушильным оборудованием произво-
дительностью 100т\ч и силосом. Так-
же у нас появятся еще два картофе-
лехранилища общей вместимостью
8 000 тонн и две дополнительные
оросительные установки. Площади
возделывания пока оставим без из-
менений. Под картофель будет отве-
дено 2000 га, под пшеницу – 3300 га.
Увеличим только поля под кукурузу
- до 1000 га.

Федор Пуздря: Дионис Добронравов, Галина Антипина,

- Наше хозяйство специализи- исполнительный директор главный агроном ТНВ «Мир»
руется на выращивании семенного ООО «Добронравов-Агро», Ященко А.В. и компания»,
картофеля, занимается производ- Нижегородская обл.
ством суперэлиты и элиты - в ос- Брянская обл.
новном российских и белорусских - Год был в целом неплохой. - В этом году мы собрали рекорд-
сортов. В этом году у нас хороший Урожайность на картофеле соста- ный урожай. Валовый сбор по карто-
урожай, качество картофеля до- вила 30-45 т/га. Под орошением фелю составил 19230 тонн, заложили
стойное, хотя сам процесс возделы- картофель сорта Инноватор дал 17 800 тонн, по зерновым – 7181 тонна.
вания шел тяжелее. Часть проблем 65-70 т\га. Пшеница - 5-8 т/га. Соя Конечно, у нас значительные площади
создала погода: было много дождей, - 2 т/га. Наша компания построила заняты под эти культуры, но и урожай-
но мы справились, усилили защиту два картофелехранилища общей ность была очень высокой (по картофе-
(сделали восемь обработок от фи- вместимостью 8 000 тонн, осна- лю – 408 ц/га, по зерновым - 44,7 ц/га).
тофтороза), проводили рыхление щенных холодильным оборудова- Получили то, что планировали, и даже
междурядий - в дополнение к евро- нием для длительного хранения. В больше.
пейской технологии. хранилищах установили дополни-
тельно четыре фасовочные стан- С уборкой по картофелю в этом году
К сожалению, цена, которая ции с накопительными бункерами. мы немного задержались, ушли в глу-
установилась к сезону продаж, пока Также в этом году мы увеличи- бокую осень, но справились, обошлись
не компенсирует наших расходов на ли площади возделывания раз- без потерь. А вот с реализацией, к со-
производство. Себестоимость кар- личных культур и посеяли 300 га жалению, не все так оптимистично: про-
тофеля сильно выросла, в эту цену кукурузы. довольственного картофеля на рынке в
приходится включать затраты на за- Основная трудность сезона за- избытке, приходится продавать по низ-
метно подорожавшее горючее, элек- ключалась в том, что хотя погода ким ценам, хотя в розничных магазинах
тричество, удобрения, запчасти, и и была благоприятной для урожая, цен меньше 15 рублей за кг не найти.
вложения не оправдываются. Наде- но отсутствие дождей дало о себе Значительных изменений на следую-
емся, что ситуация изменится зимой. знать. У картофеля был скачок су- щий год мы не планируем, сокращать
хого вещества, что начало приво- площади, отведенные под картофель,
В следующем году мы не пла- дить к травматизации клубней при не будем. Этот продукт всегда востре-
нируем расширения площадей под транспортировке. Но благодаря бован, и мы научились хорошо его вы-
картофель, будем стараться полу- усиленному контролю и внедре- ращивать, есть отработанные техноло-
чить лучший результат на том, что нию в больших количествах гаси- гии и необходимая техника.
имеем. Каких-то существенных ин- телей падения мы справились с
вестиций в развитие хозяйства тоже этой проблемой. Некоторые коррективы внесем в
не будет, год назад мы обновили Рост цен на расходные мате- структуру зерновых: чуть меньше посе-
парк техники, острой необходимо- риалы накануне сезона, конечно, ем овса (на него нет спроса), чуть боль-
сти закупать что-то еще пока нет, да был ощутим, но мы своевремен- ше – пшеницы, и в планах работать над
и условия на рынке к этому не рас- но отреагировали и заранее за- качеством этой культуры, так как цена
полагают. продовольственной пшеницы в разы
выше фуражной.

№4 /2015 г. кадры

14

«Картофельная академия»:
продолжение следует...

Ровно год назад в МУЦ «Картофельная
академия» стартовал цикл семинарских занятий
по современной технологии возделывания
картофеля. География слушателей, посетивших
наши курсы, обширная. Это специалисты
сельхозпредприятий Волгоградской, Челябинской,
Самарской областей, республики Чувашия,
а также наши соседи из Казахстана.

Втечение летнего сезона В планах «КА» провести ма- нерального питания. Записаться
специалистами «КА» собран стер-классы на VIII межрегиональ- на мастер-классы можно будет на
фото- и видеоматериал «с по- ной выставке «Картофель-2016», выставке, непосредственно перед
лей», который используется для которая состоится в Чебоксарах началом занятий, но и предвари-
разработки дистанционного кур- 3-4 марта 2016 года. Концепция та- тельная запись через МУЦ «Кар-
са. Электронное учебное пособие ких мастер-классов будет заклю- тофельная академия» также воз-
будет размещено на сайте МУЦ чаться в следующем: детальный можна.
«Картофельная академия». разбор с помощью приглашенного
эксперта узкоспециализирован- Просим вас, уважаемые чита-
Первые семинарские занятия ных вопросов. Например, таких тели, предложения и идеи по это-
сезона 2015-2016 гг. планируются как «Форма идеального гребня», му поводу направлять в:
на 8-9 декабря 2015 г. в п.г.т. Усть- «Посадка картофеля с шириной - МУЦ «Картофельная академия»,
Кинельский Самарской области. междурядья 90 см», «Требования тел/факс (846 63) 46 331,
Тема семинара «Современная к качеству воды для орошения», E-mail: [email protected]
технология возделывания карто- «Защита клубней при посадке - Редакцию журнала
феля». Продолжительность заня- картофеля», «Требования к за- «Картофельная система»,
тий 2 дня (16 часов). кладке картофеля на хранение» и тел.: (831) 245 95 07; 245 95 06,
т.д. Обучение будет проводиться в Е-mail: [email protected]
10 декабря состоится обучаю- отдельном зале вместимостью 15- - «Агро-инновации»,
щий семинар «Российский ово- 20 человек. Продолжительность тел.: (8352) 45-93-26,
щевод-2015», который проводят одного мастер-класса – не более E-mail: [email protected]
специалисты Группы компаний 1 часа. В качестве экспертов вы-
«Солана». Для слушателей курсов ступят представители компаний- Информацию по семинарским
«Картофельная академия» посе- производителей техники, СЗР, ми- занятиям «Картофельной акаде-
щение данного семинара будет мии» в сезоне 2015-2016 гг. можно
бесплатным. уточнить по тел.: (846 63) 46 331,
E-mail: [email protected]

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

15

МЕЖДУНАРОДНЫЙ
УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР
И
КАДРОВОЕ АГЕНТСТВО
ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНОГО
БИЗНЕСА

ОБМЕН ОПЫТОМ ВИДЫ ЗАНЯТИЙ
Обмен опытом на сайте
СТАЖИРОВКИ «Картофельной академии»
Стажировки в России
СЕМИНАРЫ и за рубежом
Дни поля, «Зимние» семинары,
ДИСТАНЦИОННОЕ «Летние» семинары
ОБУЧЕНИЕ
Дистанционное обучение
(ИНТЕРНЕТ, круглогодично)

Приглашаем всех заинтересованных!

ka.ssaa.ru
vk.com/potato_academy

РЕКЛАМА

Опыт

№4 /2015 г.

16

Производство и сертификация

Бернар Кере, Франция – благодатный край для производства высококаче-
директор Федерации ственных семян. Страна славится плодородными почвами, бла-
производителей семенного гоприятным климатом, а также располагает знаниями и опытом
картофеля Франции для эффективной работы на всех этапах производственного
(FN3PT), цикла – от создания новых сортов до сбыта семян на рынке.
Сергей Маланичев Кроме того, здесь действуют строгие нормы фитосанитарного
и торгового качества семенного картофеля.

Центр «Бретань-семена» в Анвеке Центр «Северный комитет» в Ашикуре Бактериологический анализ партий
семенного картофеля

Благоприятные почва и климат Бретань-семена (Bretagne Plants), тарных сертификатов (для стран
Северный комитет (Comité Nord) и вне Евросоюза) делегирована
Благоприятные почвенно-кли- Центральный и Южный комитеты SOC. GNIS объединяет участни-
матические условия позволяют (Comité Centre et Sud). Федерация ков сектора производства всех
производить во Франции каче- и ее региональные организации, видов семян и обеспечивает
ственный семенной картофель заинтересованные в повышении взаимодействие сектора с нацио-
по широкому кругу сортов. Около качества французских семян и их нальным и европейским регулято-
1000 фермеров выращивают се- продвижении на рынке, выполня- рами. Секция GNIS по семенному
мена более чем 400 сортов кар- ют следующие функции: картофелю включает Федерацию
тофеля на 19 500 гектарах в трех производителей семенного кар-
крупных сельскохозяйственных • Контроль и сертификация семен- тофеля, коллекторов, Союз се-
регионах: Северном, Западном и ного картофеля с точки зрения лекционеров и других участников.
Центрально-Южном. Эти регионы его фитосанитарного состояния, GNIS-SOC, на основе соглашения,
отличаются прохладным и влаж- сортовой чистоты и идентично- передала технические функции
ным климатом, благоприятными сти, качества прорастания. Эта сертификации семенного карто-
фитосанитарными и экологиче- функция передана Федерации на феля Федерации. Сертификация,
скими условиями, плодородными основе технического соглашения проводимая инспекторами Феде-
почвами. Наличие больших пло- с Национальной ассоциацией рации, сохраняет официальный
щадей и длинные циклы ротации участников отрасли производства государственный статус.
(как правило, 7-8 лет) позволяют семян и семенного картофеля • Поддержание компьютерной
сохранять эти преимущества. (GNIS – Groupement National базы данных, содержащей офи-
Interprofessionnel des Semences et циальную и профессиональную
Уникальный опыт организации Plants) и ее технической службой информацию и обеспечивающей
работы Федерации (FN3PT/OP) - SOC (Service Officiel de Contr^оle прослеживаемость партий.
et de Certification – Официальная • Проведение научных исследова-
Национальная федерация про- служба контроля и сертификации). ний, направленных на разработку
изводителей семенного картофе- Между Министерством сельского и улучшение методов диагно-
ля (FN3PT - La Fédération Nationale хозяйства и GNIS-SOC подписано стики и борьбы с заболеваниями
des Producteurs de Plants de Pomme соглашение, в соответствии с картофеля; совершенствование
de Terre) – это техническая струк- которым официальная функция агротехнических методов; кон-
тура, объединяющая всех произ- контроля и выдачи фитосанитар- сультирование производителей
водителей семенного картофеля ных паспортов (действующих в семян.
и их региональные организации рамках Евросоюза) и фитосани-
(OP - organisations de producteurs):

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

17

семенного картофеля во Франции

Центр «Центральный и Южный комитет» в Лорьер Официальная полевая инспекция в системе сертификации

• Производство исходного мате- Ресурсы Федерации и ее • 3 региональных селекционных центра;
риала (микрорастения in vitro). региональных организаций: • Различные исследовательские програм-

• Селекция новых сортов. • 120 сотрудников, включая 65 мы по селекции и разработке методов
• Продвижение французских се- инспекторов, утвержденных SOC. защиты картофеля от болезней и вреди-
Инспекторы находятся на бюджете телей. Работы в рамках этих программ
мян на мировом рынке и содей- Федерации, контролируют посевы и ведутся в сотрудничестве с INRA (Institut
ствие экспорту через специаль- партии и уполномочены сертифици- National de la Recherche Agronomique
но созданную структуру – France ровать от имени государства произ- – Национальный институт агрономиче-
Obtention (Семена французской водство семенного картофеля; ских исследований); в них принимают
селекции). За ее работу от- участие 56 исследователей, инженеров и
вечает президент Федерации. • 3 региональных центра, лабо- технических работников. Цель реализа-
France Obtention была создана раториям которых официально ции программ – инновации и повышение
в 2000 году для продвижения разрешено производить исходный конкурентоспособности французского
сортов французской селекции материал, проводить прикладные семенного картофеля.
за рубежом и для оказания исследования и проверять фитоса-
технической помощи партнерам нитарное качество семян;
в государствах, являющихся
крупными импортерами фран- Поколения, категории и классы семян
цузского семенного картофеля.
В ее функции входит, например, Поколения Категории Классы
организация сортовых испыта- PBTC
ний в странах, оказание помощи G0 Миниклубни из микрорастений in vitro PB
в регистрации новых сортов в PB
национальных реестрах, обуче- G1 PB
ние специалистов, консультиро- PB
вание по вопросам интерпрета- G2 Предбазисные S
ции стандартов и регламентов G3 (максимум 4 полевых поколения) SE
на семенной картофель. Это, E
по существу, профессиональ- G4 A или B
ная техническая поддержка
коммерческому продвижению G5 Базисные (максимум 4 полевых A или B
сорта. France Obtention успешно G6 поколения; 7 полевых поколений вместе с
работает в 15 странах. G7 предбазисными)

G8 Сертифицированные
(максимум 2 полевых поколения у одного

G9 и того же фермера).

Максимально допустимое общее количество полевых поколений - 9

См стр. 18

№4 /2015 г. Опыт

18

Со стр. 17

Федерация, совместно с регио-
нальными организациями, прово-
дит большую работу по сортовому
контролю.

Сортовая коллекция для Уборка семенного картофеля наиболее распространенным за-
производства семян болеваниям (фитофторозу, раз-
Comité Nord и Grocep), участвует личным видам парши, нематодам,
Коллекция из более чем 300 в различных исследовательских вирусам и гнилям); устойчивость
сортов картофеля поддержива- программах, нацеленных на ока- к механическим повреждениям;
ется Федерацией в Анвеке (Бре- зание помощи селекционерам. внешний вид клубней (форма,
тань). Их сортовая чистота под- Новые методы, например, селек- цвет, глубина глазков); вкусовое
вергается строгому контролю ция с применением маркеров, и кулинарное качество для сто-
в полевой культуре и в лабора- повышают эффективность се- ловых сортов; технологичность
тории. Коллекция используется лекционной работы. Знание по- переработки на чипсы, фри и
региональными лабораториями следовательности генома карто- крахмал; лежкость; пригодность
в качестве исходного материала феля позволяет селекционерам к производству в предполага-
для размножения in vitro и полу- более продуктивно использовать емых зонах выращивания. Эта
чения предбазисных семян. генетические ресурсы для полу- работа опирается на развитую
чения желаемых результатов. сеть испытательных участков в
Поле проверки соответствия Европе, на которых проверяются
На поле, в целях проверки на Создание новых сортов и оцениваются агрономические
сортовую идентичность, ежегодно с востребованными характеристики новых сортов. В
сравнивается более 1300 образ- характеристиками национальный каталог ежегодно
цов предбазисных клонов с рефе- включаются новые сорта по всем
ренсными генотипами. Эта работа Эта работа ведется в четырех типам конечного использования:
является частью системы серти- центрах, три из которых были для потребления (ранний карто-
фикации. Сортовая идентичность созданы по инициативе произ- фель, легко моющийся картофель,
подтверждается после посещения водителей семенного картофе- картофель с твердой мякотью,
поля представителями официаль- ля (Bretagne Plants, Comité Nord мелкий картофель для приготов-
ных служб, производителями и се- и Grocep), четвертый - частный ления специфических блюд); для
лекционерами. (GERMICOPA). Центры работают переработки на чипсы, крахмал,
в сотрудничестве с производи- картофель фри; для длительного
Отпечатки генетического кода телями, кооперативами, оптовой хранения и для экспорта.
сортов картофеля торговлей и другими партнерами.
В центрах создаются сорта с тре- Строгие правила и методы
Для идентификации сортов буемыми кулинарными и техноло- производства семян
картофеля специалистами Феде- гическими характеристиками, а
рации был разработан метод, ос- также сорта, устойчивые к заболе- Для поддержания стабильно
нованный на микро-сателлитных ваниям. Селекционная работа ве- высокого уровня качества спе-
маркерах ДНК. Отпечатки генети- дется по следующим критериям: циалисты отрасли разработали
ческого кода были получены для урожайность и ее стабильность;
более чем 1000 сортов. В этой ра- скороспелость; устойчивость к
боте принимали участие сотруд-
ники лабораторий, отвечающие за
поддержание рабочей коллекции
и сертификацию, а также произ-
водители предбазисных семян. Ге-
нетические отпечатки сортов хра-
нятся в постоянно обновляемой
базе данных общего пользования,
названной Idéale.

Исследовательские программы
в поддержку работы
селекционеров

Федерация, в сотрудничестве
с INRA и селекционерами регио-
нальных центров (Bretagne Plants,

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

19

Действующие нормы
во Франции

Сортовое разнообразие картофеля
во Франции

и внедрили в практику строгую
схему производства семенного
картофеля. Весь исходный мате-
риал для последующего размно-
жения производится в культуре
in vitro. Первый год размножение
производится в защищенных от
насекомых модулях на специаль-
но приготовленном из сосновой
коры субстрате, в котором отсут-
ствуют вредоносные организмы.
Выращивание семян различных
классов качества ограничивается
максимально допустимым коли-
чеством полевых поколений.

Производство под строгим
контролем

Качество семенного картофе- 1 Директиву можно загрузить с:
ля контролируется на всех этапах http://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2002.193.01.0060.01.FRA
его производства и сертифици-
руется инспекторами, уполномо- См стр. 20
ченными службой SOC, аккреди-
тованной по стандарту EN 45011/
ISO17065. В системе контроля
задействованы 65 инспекторов,
20 химиков-аналитиков и 3 лабо-
ратории, входящие в состав Феде-
рации и оснащенные на средства
региональных организаций про-
изводителей. Результаты анали-
зов, получаемые в региональных
лабораториях, аккредитованных
по стандарту ISO 17025, имеют
статус официальных.

№4 /2015 г. Опыт

20

Со стр. 19

Эти лаборатории также Приемка партии в порту
уполномочены Министерством
сельского хозяйства проводить
диагностику карантинных за-
болеваний. Строгий полевой и
лабораторный контроль, преду-
смотренный системой сертифи-
кации, гарантирует высокое ком-
мерческое качество и отсутствие
карантинных патогенов в партиях
семян, поступающих в торговлю.
Фитосанитарный паспорт, под-
тверждающий качество партии,
сопровождает каждую единицу
тары. Во Франции действуют бо-
лее жесткие - в сравнении с ди-
рективами Евросоюза – нормы
качества на семенной картофель.
В частности, это касается допу-
сков по таким заболеваниям как
парша порошистая, ризоктониоз
и клубневые некрозы. При опре-
делении этих норм принимались
во внимание рекомендации меж-
дународного Стандарта ЕЭК ООН
на семенной картофель. (Русская
версия стандарта может быть за-
гружена с сайта ЕЭК ООН: http://
www.unece.org/trade/agr/standard/
potatoes/pot_e.html)

Высокий профессионализм или уборки. Более 40 процентов щадях сажать, обязуясь при этом
и техническая оснащенность площадей орошается. С 1995 года выкупить весь произведенный на
построено или модернизировано этих площадях урожай. Реализа-
производителей почти 300 хранилищ, вмещающих ция ведется и группами произво-
половину всего производимого дителей-продавцов, их около 230.
Размножение семенного кар- в стране семенного картофеля. Из ежегодно производимых 550
тофеля в поле доверяется компе- Большая часть инвестиций пошла 000 тонн семян, около 160 000
тентным фермерам, специализи- на оснащение хранилищ система- тонн экспортируется в 70 стран.
рующимся на производстве сeмян. ми охлаждения. Высокое качество, как результат
Эффективное производство и накопленных знаний и опыта, и
хранение семян требует специ- Французский семенной картофель: энергичной и согласованной ра-
альных знаний, агротехнических хорошо экспортируемое качество боты всех участников отрасли, по-
приемов, машин и оборудования. зволили Франции стать вторым
Выращивать семена разрешает- Высокое качество отечествен- экспортером семенного картофе-
ся только фермерам, которые яв- ных семян признается, прежде ля в мире. Федерация и служба
ляются членами Федерации. Хо- всего, в самой Франции, и их контроля и сертификации Мини-
зяйства фермеров, выразивших высокая внутренняя репутация стерства сельского хозяйства га-
желание производить семенной способствует экспорту. Семена рантируют высокое качество экс-
картофель, проверяются на на- реализуются на рынке 55 ком- портируемых семян, отвечающих
личие необходимой техники и хра- паниями-коллекторами, которые фитосанитарным требованиям
нилищ, а с полей берутся пробы ежегодно определяют производи- стран-получателей.
земли для контроля на кистообра- телям, какие сорта на каких пло-
зующие нематоды. Во Франции
почва более чем 60 процентов
полей под семенным картофелем
просеяна для отделения камней
и комьев, которые могут повре-
дить клубни в процессе их роста

Важный элемент
антирезистентных
стратегий

Ордан® МЦ Реклама

манкоцеб, 640 г/кг + РЕКЛАМА
+ цимоксанил, 80 г/кг

Двухкомпонентный фунгицид для защиты картофеля и томатов открытого
грунта от фитофтороза и альтернариоза, лука и огурцов открытого грунта –
от пероноспороза, винограда – от милдью. Обладает двойным действием –
контактным и локально-системным. Защищает растения от поражения
патогенами снаружи и передвигается внутрь листьев, препятствуя
распространению заболеваний. Является необходимым дополнением
к системным фунгицидам и важным элементом антирезистентных
программ борьбы с возбудителями, устойчивыми к фунгицидам из класса
фениламидов.

www.avgust.com

В фокусе

№4 /2015 г.

22

«Компания Агротрейд»:

вектор развития определяет потребитель

«Система – ключевое понятие идеологии нашего бизнеса. Под системой
мы понимаем правила взаимоотношений между всеми участниками
картофельного рынка и производителями техники, удобрений и СЗР,
их дилерами, фермерами, торговыми предприятиями и, конечно,
потребителями. Так или иначе все тесно связаны между собой, но
главными в этой цепочке всегда остаются покупатели. Система
эффективна, если конечный продукт отвечает желаниям и вкусам
потребителя. Мы всегда задаем себе вопросы: «Для кого мы работаем?
Что хочет получить наш покупатель?» Ответы на них определяют вектор
развития». - Так формулирует основные принципы деятельности своего
предприятия генеральный директор Группы Компаний «Агротрейд»
Сергей Хаванов.

Принимая во внимание авто- мы приняли активное участие в И все же главная гордость в
ритет «Агротрейда», его положе- запуске и развитии более трех со- том, что за пятнадцать лет удалось
ние на картофельном рынке, а тен предприятий картофельной собрать и, что немаловажно, со-
также тот факт, что в этом году отрасли. Мы ставили технологии хранить Команду профессионалов,
группа компаний отметила 15-ле- выращивания и хранения, обе- многие из них уникальны и явля-
тие, можно сказать, что это фор- спечивали семенами, СЗР, техни- ются признанными экспертами в
мула успеха. кой, упаковочным оборудовани- отрасли. Команда – это был и есть
ем, строили и модернизировали главный актив нашей компании.
Сергей Викторович, 15 лет хранилища. Многие из этих пред-
для компании, работающей приятий эффективны даже в не- Вряд ли в истории отече-
на российском сельхозрын- простых рыночных условиях, и я ственного сельского хо-
ке, - это много или мало? лично горжусь каждым успешным зяйства был период, когда
клиентским проектом. людям работалось легко, и
- И много, и мало. Много, потому все же: тяжело было начи-
что уже есть определенные дости- Во-вторых, созданием с «нуля» нать «с нуля» и когда было
жения, и за плечами у нас не один собственного производственного сложнее – тогда или сейчас?
пройденный кризис. А мало, по- направления, ориентированного
тому что сделать за этот срок хо- на производство и упаковывание - Начинать всегда трудно. 15
телось, конечно же, больше. Наш качественного столового кар- лет назад у людей было мало
самый большой отраслевой минус тофеля для городских жителей. веры в будущее и ресурсов для
– в длинном производственном ци- Нам удалось применить систем- развития. Потом, с 2004 года, на-
кле, цена ошибки – 1 год. То есть ный подход в реализации этого чался подъем, тогда в сельское
наш опыт измеряется всего лишь проекта. Выстроив отношения с хозяйство пошли инвестиции, и
15 производственными циклами, розничными сетями на закупном это было ощутимо. Период очень
а это очень мало в стремительно картофеле, мы стали развивать высокой активности продлился до
изменяющихся рыночных и кли- производство и хранение под их 2008 года, в это время казалось,
матических условиях. требования к качеству и логисти- что впереди все самое светлое:
ке. Опыт и оснащение этого про- рост урожайности, технологично-
За годы работы компания екта позволяют сегодня получать сти. Но пришел этап испытаний,
заняла заметное место на и сохранять от 45 т/га, а упаковка особенно для импортеров – тех,
рынке, многого добилась. и системная работа с розничными кто снабжал село зарубежной тех-
Чем вы особенно гордитесь? сетями гарантируют 100% реали- никой, средствами защиты рас-
зацию и добавленную стоимость, тений и т.д. Еще через два года
- Во-первых, сопричастностью как минимум, в два раза превы- случилась засуха, затем, в 2011-12
с ведущими картофельными про- шающую стоимость сырья. годах, агрохозяйства впервые в
ектами России. За пятнадцать лет

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

23

новом веке столкнулись с кризи- этом нет дифференциации между Наши специалисты знают, как за-
сом перепроизводства. Послед- картофелеводами и производите- пускать и развивать картофель-
ние два года (2013-14) я бы назвал лями зерна, например. Хотя при ные проекты, как действовать эф-
оттепелью: они были урожайными, выращивании зерновых требуется фективно.
в то же время цена на картофель в 10-15 раз меньше вложений, чем
оставалась высокой, это позволи- на производство картофеля. У картофельных проектов в
ло многим хозяйствам вздохнуть современных условиях есть
свободнее, нивелировать послед- Учитывая это, не было будущее?
ствия предыдущих лет. желания сменить профиль
деятельности? Или заняться - Потенциал российского кар-
Сейчас тоже не самые простые чем-то принципиально дру- тофельного рынка огромен. Ни-
времена. Не хочу сказать - плохие, гим параллельно? где в мире такого нет, поскольку
не стоит делить все на черное и ни в одной стране не выращива-
белое, многие предприятия твер- - Вся деятельность Группы ком- ют столько картофеля на приуса-
до стоят на ногах. Но для расту- паний «Агротрейд» вращается дебных участках. По данным ста-
щих компаний, которые придер- вокруг двух слов: картофель и тистики, это около 4,7 млн тонн!
живались агрессивной политики овощи. Это наша ключевая спе- Но число желающих заниматься
развития и делали ставку на кре- циализация, в ней мы профессио- картофелеводством «для себя»
дитные ресурсы, период 2014-15 налы. И я верю, что в этом залог постоянно сокращается, так что
гг. был проверкой на прочность. победы. профессионалам есть куда ра-
Банковская сфера очень неста- сти. Более того, эти цифры могут
бильна, банки не готовы прояв- Выигрывают, как правило, те, стать еще выше, если картофель
лять гибкость и иногда этим про- кто сосредоточен на одном на- подешевеет: люди будут заменять
воцируют финансовые трудности правлении, диверсификация да- им более дорогие продукты: кру-
у заемщиков. леко не всегда идет на пользу: у пы, макаронные изделия; таким
руководителей часто размывает- образом, вырастет годовая норма
Но именно сегодня о сель- ся фокус внимания и не хватает потребления.
ском хозяйстве говорят со ресурсов.
всех трибун. Но это одна сторона вопроса.
Мы не просто продаем, это неин- Нужно принимать во внимание,
- В нашей стране в большей тересно. Мы предлагаем наши зна- что за последние годы объем про-
степени поддерживается животно- ния, опыт; сопровождаем, обучаем. изводства уже серьезно увеличил-
водство. Во всяком случае, у меня Собственно, с этого мы начинали ся, и с учетом темпа роста можно
такое впечатление. Растениево- свою деятельность, и наши услуги предположить, что потребности
дам выделяются средства в виде были очень востребованы. российского потребителя будут за-
несвязанной поддержки, но при крыты уже через три-четыре года.
Мы и сейчас готовы помогать
тем, кто только выходит на рынок. См стр. 24

№4 /2015 г. В фокусе

24

Со стр. 23

Компании-производители То же самое можно сказать о - Да, мы объединили наши уси-
должны быть готовы к этому мо- луке, свекле. Мы также готовы лия в области развития рынка
менту предложить покупателям предложить консультирование по картофеля и овощей. «АФГ На-
максимально качественный про- технологии и полный комплекс циональ» - крупнейший россий-
дукт по низкой цене. Выживут оборудования по выращиванию, ский агропромышленный холдинг,
только те, кто смогут наладить предпродажной подготовке и хра- в 2014-15 годах он активно искал
эффективное производство и нению этой продукции. выход на картофельный рынок.
обеспечить минимальную себе- Специалисты холдинга очень вы-
стоимость продукции. Ключевой Вы поставляете на рынок соко оценили наш уровень произ-
параметр в решении этой про- зарубежную технику, но под- водства, и наши компании начали
блемы – орошение. Без полива не держивается сегодня имен- сотрудничество. Я считаю, что
добиться стабильно высоких и ка- но отечественный произво- для «Агротрейда» этот шаг - вы-
чественных урожаев. И, конечно, дитель. Есть ли вероятность, ход на новый уровень: это воз-
очень важно будет грамотно орга- что в будущем Компания можность тиражирования наших
низованное длительное хранение. «Агротрейд» будет предла- подходов, реализации новых идей
гать клиентам российскую и, конечно, более высокая роль в
Но не только технологические технику? картофельном бизнесе. Совмест-
факторы определяют будущее хо- ными усилиями мы обращаем
зяйства. Крайне важно уже сей- - Главный критерий при выборе внимание региональных властей
час налаживать взаимодействие техники – это ее эффективность, на картофелеводческую отрасль.
с розничными сетями. Ведь имен- а не страна-производитель. К со- Надеемся, что будем развивать
но они являются текущим драйве- жалению, российские тракторы, областные программы поддержки
ром развития. комбайны сегодня не на том техно- картофельных и овощных проек-
логическом уровне, чтобы крупные тов на местах.
Перепроизводство выведет современные предприятия могли
на первый план и направление делать на них ставку, и в ближай- То есть с картофельным
переработки картофеля: продукт шее время ситуация не изменится. производством будете дви-
будет иметь больший срок для Это не означает, что у отечествен- гаться за пределы Нижего-
реализации, расширится сфера ной техники нет покупателя, она родской области?
его применения (если говорить гораздо доступнее по цене, всегда
о хлопьях, например), появится будут люди, которые предпочтут - У нас новый проект в Северо-
экспортный потенциал, о котором именно такой вариант. И хорошо, Западном регионе (и он еще будет
производители картофеля пока что на рынке есть выбор. Но пока расширяться, мы собираемся от-
только мечтают. Очевидно, что это выбор между «дешево и с ри- крыть хозяйства в нескольких об-
взлет переработки приведет к за- сками» или «дорого и надежно». ластях) и есть планы на освоение
метным изменениям в отрасли: к юга. На их реализацию потребует-
продукции будут предъявляться В 2015 году бренд «Компа- ся время, так что о первых итогах
особые требования по качеству, ния Агротрейд» стали со- будем судить ближе к следующей
будут востребованы другие сорта, относить с ГК «АФГ Нацио- юбилейной дате.
новые технологии. Отрасль вый- наль»…
дет на новый виток развития.

А что можно сказать о пер-
спективах выращивания
овощей?

- До введения санкций ниша
премиумных овощей (мытых, про-
шедших полировку, упакованных)
была занята зарубежными ком-
паниями, сейчас у отечественных
производителей есть все возмож-
ности ее заполнить. Отличные
перспективы, на мой взгляд, от-
крываются у хозяйств, которые
занимаются выращиванием мор-
кови. Это очень технологичный
продукт, нужно только уделять по-
вышенное внимание увлажнению
почв и организации хранения.

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.
25

Современное овощехранилище:

решения для настоящих хозяев

Компания «Агросейв» специализируется на (бескаркасного арочного соору-
проектировании и строительстве овоще- жения), разработанный специали-
и картофелехранилищ с 2008 года. стами на основе многолетних на-
С тех пор число реализованных проектов разного работок.
уровня исчисляется десятками.
Такое хранилище имеет целый
«Агросейв» отличает комплекс- овощей; характеристики места ряд преимуществ:
ный подход к вопросам проектиро- строительства (климатические
вания и строительства овощехра- условия, прохождение грунтовых • Долговечность и надежность в
нилищ и индивидуальный подход к вод). Опытные сотрудники подби- эксплуатации (готовое сооружение
каждому клиенту. рают оптимальные для конкретно- прослужит не менее 25 лет, ско-
го проекта системы вентиляции, рость строительства – 3 месяца).
Компания берет на себя реше- модели холодильного оборудова-
ние всех вопросов – от разработ- ния, тип утепления, конструкции • Экономия средств (до 30% по
ки проекта до сдачи объекта под пола и ворот. сравнению со зданиями классиче-
ключ. При проектировании храни- ской компоновки) за счет легкого
лища специалисты «Агросейва» «Агросейв» также может пред- фундамента, низкой металлоем-
учитывают все требования заказ- ложить заказчикам собственный кости, оптимальных технических
чика; условия и режимы хранения проект типового овощехранилища решений.

Компанию «Агросейв» выбира-
ют рачительные хозяева!

РЕКЛАМА

дневник наблюдений

№4 /2015 г.

26

Уборка и закладка на хранение.

Михаил Беляев, Сезон-2015 выдался успешным для
директор ООО «Агросфера» картофелеводов центральной России.
Из-за обильного количества осадков
картофель развивался интенсивно и быстро
набрал нужное количество товарных клубней.
По результатам фракционного анализа
пробных копок мы приняли решение
о десикации ботвы в начале августа.

Урожайность сортов Уже к концу июля большая часть склад и при перевалках исполь-
клубней имела калибр 4+ и 5+, зовали гасители падения различ-
Сорт Репро- Урожай- то есть уже достигла оптимально- ного вида - для обеспечения наи-
дукция ность, го размера. меньшей травматизации клубней.
Коломба ц/га (Рис.2)
Винета Первая Удаляли ботву с помощью пре-
Джелли Первая 530 парата «Реглон супер» в баковой В хранилище семена заклады-
Гала Первая смеси с фунгицидом «Ширлан». вались при температуре 17-19 гра-
Беллароза Первая 420 Данная смесь обеспечивает «де- дусов. После закладки включали
Нандина Первая зинфекцию» ботвы и почвы, сни- режим просушки, плавно перехо-
Лабелла Первая 410 жает возможность заражения фи- дящий в лечебный. (Рис. 3, 4)
Первая тофторозом клубней картофеля
440 в процессе уборки, способствует Картофель тех сортов, которые
улучшению показателей хранения, будут отгружаться заказчикам в
390 сокращает запас зимующей ин- феврале и марте, разместили в
фекции. (Рис.1) контейнеры, с предварительной
350 разбивкой по фракциям. Осталь-
Уборку картофеля начали 17 ные сорта засыпали в тщательно
390 августа. Погода позволила убрать продезинфицированных секциях
и заложить продукт сухим и до- навальным способом.
Коломба статочно хорошо очищенным от
примесей. На всех этапах транс- Из каждой партии были сдела-
портировки картофеля из поля на ны выборки и отправлены на клуб-
невой и вирусный анализы.

Винета Гала Нандина

Джелли Беллароза Лабелла

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

27

Итоги года

ООО «Агросфера» уже не- опыт и заслуженная репутация на соответствие государственному
сколько лет успешно занимается рынке. В этом году предприятие
выращиванием семенного кар- планирует получить статус семе- стандарту.
тофеля высоких репродукций, в новодческого.
том числе по заказу крупнейших Статус семеноводческого
европейских семеноводческих Сама процедура занимает не-
компаний. Сильными сторонами малое количество времени, тре- предприятия поможет в полной
компании являются значительный буется проверить все параметры
организации деятельности на мере пользоваться инструмента-

ми государственной поддержки и

будет способствовать выходу на

новый уровень работы.

Рис.1 Рис.3

Рис.2 Рис.4

ретроспектива

№4 /2015 г.

V28

alley: история и современность

Valley является мировым лидером в области

производства оросительного оборудования
для сельского хозяйства. Сейчас трудно поверить,
что его история начиналась с маленькой
провинциальной фирмы по продаже сельхозтехники...

1946 тания стала использоваться не ги- В 1974 году компания начала
В 1946 году морской пехоти- дравлическая система, а электро- производство машин с электриче-
нец Роберт Б. Догерти вернулся приводная. ским приводом, что сделало тех-
в Омаху после окончания войны нику более долговечной. В том же
и вложил все свои сбережения 60-е годы году впервые была представлена
в развитие Valley Manufacturing К 1960 году компания сменила опция углового поворота системы
Company, занимавшейся прода- название на Valmont Industries Inc. и кругового орошения, что давало
жей зерновых элеваторов и подъ- стала завоевывать популярность возможность фермерам поливать
емников. не только на внутреннем рынке, дополнительные участки.
но и за рубежом. Первые экспорт-
1954 ные поставки оборудования были Еще одна инновация 70-х – ко-
Спустя семь лет Догерти купил осуществлены во Францию. С кон- робка передач Valley. Также была
у фермера из Колорадо Фрэнка ца 50-х компания искала надежно- внедрена технология, которая
Зибака права на производство го поставщика стальных труб для позволила машинам эффектив-
новой машины для орошения по- ирригационных систем и в итоге но работать при условии подачи
лей. Система вращалась вокруг решила построить собственный воды под низким давлением, что
своей оси и распыляла воду, рас- завод по их изготовлению. способствовало более экономич-
творы удобрений и пестицидов. Но Подразделение «Валмонт Ин- ному ее расходу.
главным ее отличием от уже суще- дастриз» открылось в 1967 году. К
ствовавших на тот момент механи- этому времени компания разрабо- 80-е годы
ческих помощников было то, что тала технологию процесса гальва- В 80-е управление работой
машина могла работать практиче- низации оросительных труб путем систем орошения от Valmont уже
ски на любой поверхности: она не погружения их в горячий расплав. осуществлялось при помощи
требовала идеально ровного поля. Заказы заводу стали поступать не компьютерных программ. В тот
Таким образом, благодаря ей мил- только на трубы, но и на гальвани- же период был создан Valmonitor
лионы акров земли на Среднем зацию изделий клиентов. – уникальное оборудование для
Западе стали считаться пригодны- удаленного автоматизированного
ми к ведению сельского хозяйства. 70-е годы планирования орошения. В 1982
Внедрение новой технологии Это время стало периодом году был разработан и выпущен
шло постепенно, параллельно с активного продвижения Valmont микрокомпьютер ValCom.
совершенствованием машины: Industries на внешних рынках и, ко-
система орошения становилась нечно, непрерывного технического 1990
прочнее, надежнее, и для ее пи- развития. Строительство новых устано-
вок горячего цинкования (в Вест-
Пойнте, штат Небраска, и Талса,

Каталог продукцКиАРТиОФVЕЛaЬНlАlЯey ®
№4/2015 г.

29

НАДЕЖН

ДОЛГОВ

ВЫСОКО

ПРОСТЫ
ЭКСПЛУ

ЛЕГКИЕ
У П РА В Л

штат Оклахома) позволило удов- дилеры были зарегистрированы 2011
летворить потребности и других в 40 странах. Оборудование ре- Выпущена опция Bender160™,
производителей в защитных по- ализовывалось более чем в 100 позволяющая сгибать стержень
крытиях. государствах. Было выпущено машины до 60 градусов для оро-
Устройство отслеживания продук- шения труднодоступных участков.
Компания представила на та Valley.
суд потребителей станции Valley Сегодня
Controls™ Pro Panel и Valley 2005-2006 Valley Irrigation продолжает рас-
Controls™ Base Station, с помо- На рынок вышла универсаль- ширять модельный ряд продукции,
щью которых можно было контро- ная машина Valley DualSpan™ се- совершенствовать свою технику,
лировать оросительное оборудо- рии 7000. активно внедрять инновации и по-
вание из офиса или из дома. корять новые рынки, способствуя
2008 повышению урожаев и качества
Была представлена букси- Компания внедрила систему продукции своих клиентов.
руемая машина с четырьмя ко- GPS-позиционирования для си-
лесами, которая существенно стем кругового орошения. Официальный дилер
облегчала перемещение техни-
ки. Дизайн панели управления с 2010 www.agrotradesystem.ru
улучшенной технологией легко Компания предложила ферме-
позволял вносить изменения и рам новую опцию для оросительных Алексей Веселов, 8-910 884 74 10
обновления. машин - Bender30™, позволяющую [email protected]
орошать дополнительные участки, Александр Беспалов, 8-910 395 27 89
1994-1997 доступ к которым раньше закрыва- [email protected]
В эти годы была запущена в ли препятствия (деревья, здания и Группа компаний "Агротрейд"
производство новая, более со- пр.). Перечень возможностей ма- (831) 245 95 07; 245 95 08; 245 95 09
вершенная линия машин Valley шин расширила и опция Перемен-
8000. ной скорости орошения, обеспечив- РЕКЛАМА
Системы орошения Valley на- шая возможность регулирования
чали работать в Южной Амери- количества воды для подачи на
ке, Южной Африке и на Ближнем поле. Была запущена первая техно-
Востоке. логия сенсорного управления Valley
TouchPro™, облегчающая процесс
2004 программирования.
К этому моменту компания Старт деятельности Valmont
имела шесть производственных Irrigation в Китае.
центров в разных точках мира,

Это больше, чем вы ожидаете:

Техника Grimme – комплексное решение задач

Сепарирующая Посадочная Техника Подготовка Прицепная Самоходная Складская
техника техника по уходу к уборке уборочная уборочная техника
техника техника

Грядообразователи Машины ложечно- Окучники- Ботвоудалители 1-рядный бункерный 2-рядный самоходный Приемный бункер
элеваторного типа гребнеобразователи комбайн комбайн

Сепарирующие Машины Рядовые фрезы Копатели- 2-рядный бункерный 2-рядный самоходный Ленточные
машины ременного типа валкоукладчики комбайн комбайн транспортеры

Грядовые Фрезы для сплошной 2-рядный бункерный 4-рядный самоходный Загрузчики хранилищ
посадочные машины обработки комбайн комбайн
Почвенные фрезы
2-рядный бункерный 4-рядный самоходный Полевые приемно-по-
комбайн комбайн грузочные комплексы

2-рядный элеватор- 4-рядный самоходный Комплексы для инс-
ный комбайн комбайн пекции и сортировки

3-рядный элеватор- Устройство
ный комбайн для наполнения
контейнеров
4-рядный элеватор- Транспортная
ный комбайн техника

Официальный дилер в России Мульти-трейлер
www.agrotradesystem.ru
(831) 245 95 06, 245 95 07, 245 95 08

инновационная техника от Grimme

Уборочная Уборочная Самоходная Подготовка Техника для Сервис
техника для техника для уборочная к уборке уборки овощей задает тон
2-фазной уборки 1-фазной уборки техника

6-рядный 6-рядный 6-рядный самоходный Ботвоудалитель Самоходные машины Сервис Grimme
ботвоизмельчитель ботвоизмельчитель комбайн для овощей

Уборочный комбайн- 6-рядный 6-рядный самоходный Грядовый дообрезчик Перегрузочные
перегрузчик фронтальный комбайн овощей комбайны
ботводробитель
(INLINE)

6-рядный копатель- Гребневой дообрезчик Приемные бункеры
валкоукладчик овощей

РЕКЛАМА

КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА

№4 /2015 г.

32

проблема Выбора

между Формой и Содержанием

при возделывании картофеля

Андрей Калинин, Надеемся, что у каждого из нас при выборе того или
доктор технических наук, иного продукта всегда идет сравнение его Формы
региональный представитель и Содержания. Конечно же, идеальным считается
тот вариант, когда качественное содержание
ООО «Гримме-Русь» оформлено соответствующим образом. Если говорить
в Северо-Западном регионе РФ о современном машиностроении, то дизайнерские
разработки позволяют эстетично оформить
высококачественный товар. В этом случае форма и
содержание следуют вместе, "рука об руку".

При возделывании картофе- посадкой при установке соот- картофелесажалках. Уплот-
ля в момент гребнеобра- ветствующего гребнеобразу- ненные гребни с гладкой по-
зования Форма и Содержание ющего модуля на картофеле- верхностью, по мнению специ-
вступают в конфликт между посадочную машину (фото 2). алистов по защите растений,
внешним лоском и качествен- обеспечивают формирование
ными показателями почвенно- В обоих случаях картофе- экрана из почвенных герби-
го состояния на протяжении леводы желают получить вы- цидов для надежной защиты
всего периода вегетации. Рас- сокообъемные гребни, у ко- посадок картофеля от сорных
смотрим внутреннюю состав- торых периметр поперечного растений.
ляющую Формы и Содержания сечения превышал бы 90 см
для принятия рационального (фото 3). Спору нет, такие гладкие и
решения во время выбора ровные гребни, обжатые пли-
комплектации машин для воз- Такие гребни имеют высо- той со всех сторон, радуют глаз
делывания картофеля. ту 27…30 см от дна борозды и дают надежду на получение
до их вершины независимо высокого урожая. Формирова-
Каждому картофелеводу от ширины междурядья. Пра- ние гребней можно выполнять
известно, что формирование вильная форма гребней по- и другими рабочими органами,
гребней при использовании лучается за счет использова- также установленными на про-
современных европейских ния гребнеобразующих плит, пашных культиваторах или на
технологий производится как установленных на пропашных картофелесажалках, но пока
самостоятельная операция че- культиваторах фрезерного мало известными и мало вос-
рез 1-2 недели после посадки типа GF или с пассивными ра- требованными среди россий-
(фото 1) или одновременно с бочими органами GH, а так- ских картофелеводов.
же на прицепных/навесных

Фото 1 Фото 3 Фото 4

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

33

Рисунок 1. Фрезерный культиватор-гребнеобразователь GF 800
с системой внесения жидких минеральных удобрений

Фото 2

Речь идет о комбинации хода гребнеобразующей плиты, желание выполнить повторную
окучивающих корпусов и про- имеют рельефную поверхность операцию, чтобы исправить не-
фильного пруткового катка, по всему периметру, их высота надлежащий вид. Кроме этого,
установленных взамен гребне- не превышает 23 см (фото 6). специалисты по защите рас-
образующей плиты на пассив- тений выражают сомнение по
ном культиваторе GH (фото 4), О периметре поперечного поводу надежного действия
а также на картофелесажалках сечения и говорить не прихо- почвенных гербицидов из-
(фото 5) навесного или прицеп- дится, а сам гребень выглядит за сложности формирования
ного типа. рыхлым и не настолько проч- пленочного экрана на неров-
ным, как его выглаженный со- ной поверхности.
Гребни, сформированные брат. Одним словом, резуль-
таким образом, выглядят не тат такого гребнеобразования При сравнении различных
столь эффектно, как после про- глаз не радует, и появляется способов гребнеобразования
вывод напрашивается сам
Фото 5 Фото 6 собой в пользу применения
гребнеобразующих плит в со-
ставе пропашных культивато-
ров или картофелепосадоч-
ных машин. Однако недаром
говорят: не все то золото, что
блестит, и для принятия взве-
шенных решений при выборе
способа формирования греб-
ней ошибочно будет опирать-
ся только на их внешний вид.

См стр. 34

№4 /2015 г. КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА

34

Со стр. 33

Ранее мы подробно описы- Фото 7 уплотненных гребней не по-
вали динамику изменения со- зволяет равномерно распре-
стояния почвы внутри гребня Фото 8 делять выпавшую влагу по
в течение всего периода веге- площади поля и полностью
тации картофеля при исполь- переувлажненных участках и использовать потенциал есте-
зовании гребнеобразующих затруднению уборки в осенний ственного или искусственного
плит («Картофельная систе- период. Если же поле находит- дождевания, а также снижает
ма», №2/2015 г.). Из данного ся на склонах, то поток воды, уровень почвенного плодоро-
описания следует, что для по- стекая вдоль гребней, выносит дия из-за выноса потоками
лучения устойчивого гребня с собой наиболее ценные по- воды по дну борозд наиболее
почва подвергается трехсто- чвенные частицы в канавы/ов- ценных почвенных частиц раз-
роннему сжатию со стороны раги или в лесополосы (фото 8). мером 1…3 мм.
гребнеобразующей плиты.
Такое воздействие приводит В летний период при вы- Несколько иная картина по
к некоторому уплотнению по- падении обильных осадков режиму влагообеспеченности
чвы внутри гребня, которое со до момента смыкания ботвы наблюдается при формирова-
временем по мере усадки еще в результате использования нии гребней с помощью ком-
только увеличивается. гребнеобразующих плит на бинации рыхлительных лап,
поле со склонами образуются окучивающих корпусов и про-
Однако результатом после- глубокие промоины, а десят- фильных прутковых катков,
действия использования греб- ки тысяч тонн плодородной которые могут быть установ-
необразующих плит являет- почвы ежегодно безвозврат- лены на пассивных пропаш-
ся замазывание поверхности но теряются. Примерно такая ных культиваторах или на кар-
гребней (особенно в нижней их же картина наблюдается и тофелепосадочных машинах.
части) и уплотнение дна бороз- на поливных землях под кар- Дно борозды после прохода
ды лемехами делителя. Имен- тофелем, расположенных на такой комбинации остается
но это воздействие приводит к склонах. В этом случае при рыхлым на глубину 15…18 см
уничтожению пор внутри почвы достаточном уровне сезонных за счет прохода центральной
и водопроводящих капилляров осадков в верхней части поля рыхлительной лапы и частич-
на поверхности гребней, кото- растения могут испытывать ного осыпания гребня после
рые способствуют впитыванию недостаток влаги, а в низинах, его прикатывания катком. По-
воды, выпавшей в виде осад- куда происходит сток воды – верхность гребней также оста-
ков, и проникновению воздуха ее избыток.
внутрь гребней.
Все приведенные приме-
Результатом применения ры свидетельствуют о том,
общепринятой схемы формиро- что формирование гладких и
вания гребней являются колос-
сальные потери плодородного
слоя, которые происходят при
выпадении обильных осадков
или при искусственном оро-
шении. Это связано с тем, что
вода, попадая на гребни с по-
верхностной корочки, стекает
с них на дно борозды. Так как
уплотненное дно борозды так-
же обладает слабой впитыва-
ющей способностью, то вода
начинает проникать в более
низкие места вдоль гребней.
Если впадина присутствует
внутри поля, то в этом месте
образуется вымочка (фото 7),
которая приводит не только к
гибели картофеля, но и к сни-
жению проходимости машин-
но-тракторных агрегатов на

КАРТОФЕЛЬНАЯ 35
№4/2015 г.
Фото 9

Фото 10

ется рыхлой, а сами гребни не полнять уже через 1,5…2 часа ну посадки. Игнорирование
рассыпаются под действием после окончания дождя доста- этого правила приводит к по-
ветра и осадков, так как под- точно высокой интенсивности явлению зеленых клубней
вергаются некоторому объ- (на посадках с использовани- (фото 10) на поверхности по-
емному сжатию профильным ем гребнеобразующих плит чвы, что значительно снижает
катком, что способствует их в этих же погодных условиях товарные свойства получен-
упрочнению. из-за переувлажнения дна бо- ной продукции.
розды возобновление уборки
Вода, выпавшая в виде приходилось откладывать уже В завершение нашего об-
осадков или во время ороше- на 1...2 дня). зора необходимо отметить,
ния, не так интенсивно стекает что машины компании Grimme
с гребней, равномерно впиты- При использовании ис- для посадки картофеля и для
ваясь по всему внешнему их кусственного орошения для междурядной обработки по-
периметру. Та же вода, что по- достижения требуемой влаж- чвы по заказу потребителя
падает на дно борозды, тут же ности почвы внутри гребней могут быть оснащены различ-
впитывается в рыхлую почву, требуется до 30% меньше ными системами гребнеобра-
тем самым исключая снос по- воды на посадках картофеля с зования. Поэтому прежде чем
чвенных элементов в низины. использованием комбинации сделать выбор того или иного
рыхлительной лапы, окучива- способа формирования греб-
Измерения влажности по- ющего корпуса и профильного ней, необходимо выяснить для
чвы на полях после примене- пруткового катка. себя – всегда ли правильная
ния прутковых катков показа- их форма будет соответство-
ли, что ее значения в верхней Однако использование для вать требуемому содержанию
части поля и внизу склона мало формирования гребней ком- по режиму влагообеспечения
друг от друга отличаются. Это бинации, о которой говори- и способствовать защите по-
свидетельствует о равномер- лось выше, требует коррекции лей от водной эрозии. В осо-
ности распределения осадков глубины посадки. Ввиду того, бой степени это касается тех
по всей площади поля незави- что высота гребня после про- хозяйств, которые выполняют
симо от перепада высот. По- хода такой комбинации на 5...7 орошение картофеля, а также
чва на дне борозды остается см меньше, чем после исполь- тех, чьи поля имеют уклоны в
рыхлой и водопроницаемой до зования гребнеобразующей соответствии с рельефом зем-
самого момента уборки (фото плиты, то на эту же величину ной поверхности.
9), а саму уборку можно вы- необходимо увеличить глуби-

КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА

№4 /2015 г.

36 Подготовка к весне.
Культиваторы John Deere

Незаменимыми помощниками при
проведении поверхностной обработки
почвы являются культиваторы.

Компания John Deere советует

картофелеводам обратить внимание
на две модели этой техники.

2210 Технические характеристики • Плавная регулировка
2310 дисковых батарей с
• Мощная передняя дисковая помощью гидравлического
батарея для измельчения механизма, благодаря чему
пожнивных остатков культиватор эффективен на
полях любого типа с любым
• Варианты выбора орудий количеством пожнивных
для идеальной финишной остатков.
обработки
• Слегка вогнутые диски под
• Оптимальное копирование углом дисковой батареи
рельефа поля благодаря 8 градусов, что способствует
раме FlexFrame эффективному измельчению
и распределению пожнивных
• Подшипники, не требующие остатков.
обслуживания
• Расстояние между дисками
Комбинированный культиватор Преимущества - 18,5 см, что гарантирует
2310 отсутствие забивания
• Т-образная сцепка высокой во время работы.
Одна из самых популярных ма- прочности, благодаря
шин у сельхозпроизводителей. И которой культиватор легко • Запатентованная стойка
эта слава вполне заслуженна: за справляется с крутыми TruPosition с усилием
один проход культиватор измель- поворотами и может срабатывания 91 кг, что
чает и перемешивает пожнивные действовать даже на узких способствует более точной
остатки, подрезает сорняки, раз- участках поля. работе на высокой скорости
бивает комья и выравнивает почву. и в условиях плотной почвы.
На легких почвах может служить • Сцепное устройство
отличным инструментом для об- LevelLift с ровным подъемом, • Широкий выбор финишных
работки при подготовке семенного обеспечивающее стабильное орудий, обеспечивающих
ложа между уборкой урожая и по- заглубление дисковых идеальную обработку
севом. батарей и лап, и тем самым для последующей работы
поддерживающее ведение посевного оборудования.
работы на постоянной
глубине.

Тип складывания 3-секционные; 5-секционные
Рабочая глубина до 13 см
Расстояние между стойками 23 см
Рабочая ширина 5,7 – 12,1 м

Возможность установки заднего сцепного устройства

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

37

Культиваторы моделей 2310 и 2210, как и вся техника
John Deere, отличаются высокой прочностью
конструкции, надежностью, производительностью
и простотой в обслуживании.
С ними легко решать поставленные задачи.

Культиватор 2210 равномерно обработать и выров- • Лапы Perma-Loc – быстрая
нять верхний слой почвы на реко- замена изнашиваемых
Лучший вариант для тех, кто мендованную глубину обработки деталей, увеличенное время
использует традиционную и ми- до 127 мм. работы.
нимальную технологии обработки
почвы и предпочитает работать на Культиватор 2210 идеально • Опциональное заднее сцеп-
высоких скоростях. подходит для предпосевной обра- ное устройство: возможность
ботки почвы. легкого присоединения
пруткового прикатывающего
Технические характеристики Преимущества катка 200.

• Запатентованная • Литые передние колеса • Модель 2210 отличается
конструкция Tube-Thru-Tube упрощают повороты и слу- простотой транспортировки.
жат надежной поддержкой Транспортная ширина у 2210
• Копирующая рама для передней рамы. Колеса больше чем 3 м.
работают со стандартной
• Управление глубиной плавающей сцепкой, гаран- ООО «Агротрейд Техником»
из одной точки тируя постоянную глубину Официальный дилер
работы. John Deere
• Расположение стоек в шах- в Самарской области
матном порядке (обеспечи- • Стойки TruPosition обеспе-
вает свободное прохождение чивают работу на высокой 446435, Самарская обл.,
большого потока раститель- скорости в сложных условиях г.Кинель, ул.Промышленная, 13
ных остатков без забивания) (на тяжелых почвах, с боль-
шим количеством пожнивных +7 (846) 996-29-54
Конструкция рамы и располо- остатков). http://at-technicom.ru
жение рабочих органов на раме
в 4 или более рядов позволяют • Выравнивание крыльев про-
культиватору очень качественно и водится при помощи простой
настройки: ключ находится
на раме культиватора.

Рабочая ширина 7,5 – 18,4 м

Требование к мощности трактора от 13 - 30 л.с. на метр рабочей
(ВОМ) ширины

Глубина обработки до 13 см

Дорожный просвет под рамой 610 мм

РЕКЛАМА

КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА

№4 /2015 г.

38

Просто сфотографируйте
растение

Лилиан Эскалон, менеджер Solentum: АО «Эйч-Зет-Пи-Си Садокас»
является представителем
«Мы потратили четыре года на сбор ведущих европейских
данных и изготовление двух новых производителей высоко-
продуктов. Сегодня мы готовы рас- качественного семенного
сказать об одном из них. Речь идет картофеля компаний HZPC
о приложении к мобильным устрой- Holland B.V., Голландия
ствам, которым могут воспользовать- и HZPC Sadokas Oy,
ся сельхозпроизводители». Финляндия.

Сегодня мы предлагаем не беспилотных летательных ап- Свои решения в области
только широкий выбор со- паратов – постепенно растет. сбора и анализа информации
ртов разных групп спелости гол- Множество сельхозпроизво- предлагает подразделение
ландской компании-селекционе- дителей видят преимущества HZPC Holland B.V. – компания
ра HZPC Holland B.V, но и новые применения новинок и начина- Solentum B.V.
инновационные проекты, кото- ют экспериментировать с ними.
рые в ближайшее время станут Для понимания происходящих Solentum: проницательный
частью нашей с вами жизни. на поле и складе процессов им подход к сельскому хозяйству
бывает необходимо собрать и
Использование в сельском проанализировать большой «Четыре года назад мы на-
хозяйстве новейших техноло- объем статистических данных. чали инновационный проект,
гий – различных датчиков и в рамках которого недавно
создали компанию Solentum,
– говорит менеджер компании
Лилиан Эскалон. – Многие
посетители нашего исследо-
вательского центра в Мец-
лавире (Голландия) остаются
под большим впечатлением
от тех технологий, которые
мы применяем. Однако для
их использования требуются
специальные знания. Именно
поэтому мы занялись поиском
способов адаптации наших
новых технологий к потребно-
стям партнеров».

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

39

Solgrader: приложение состав, урожайность. При- Мы стремимся к тому, чтобы сде-
для мобильных устройств ложение помогает подобрать лать сложные процессы как можно
наиболее эффективные ме- более простыми и понятными для
Фермеры используют раз- тоды работы с растениями в потребителей». Обращаясь к чи-
личные модели для оценки ро- конкретный период для кон- тателям журнала «Картофельная
ста растений и урожайности, кретного сорта. система», АО «Эйч-Зет-Пи-Си Са-
для них требуется определе- докас» уже сегодня готово вести
ние многих параметров. Ино- Взгляд в будущее диалог о новых технологиях. Мы
гда приходится потратить не- решаем сложные задачи, чтобы
сколько дней для того, чтобы «В компании Solentum мы помочь вам в выполнении еже-
провести все необходимые из- преобразуем сложные техно- дневной рутинной работы.
мерения и внести все нужные логии в конкретные изделия,
данные в систему учета. которые могут выгодно ис- Приложение будет доступно в
пользовать наши партнеры начале 2016 года.
Приложение Solgrader от по производственной цепочке,
компании Solentum значитель- – говорит Лилиан. – Вышеупо- АО «Эйч-Зет-Пи-Си Садокас»
но упрощает этот процесс. мянутое изобретение – далеко
Просто сфотографируйте рас- не последнее. +7 (812) 603 03 05,
тение, и приложение автома- 336 62 08, 336 62 09
тически рассчитает и сохранит У приложений к мобильным
важные контрольные данные: устройствам замечательное E-mail: [email protected],
количество клубней на одно будущее. Они не только помо- [email protected]
растение, вес и размер каж- гут увеличить урожайность, но www.hzpc-sadokas.ru
дого клубня, фракционный и позволят нам сэкономить на
производственных затратах. РЕКЛАМА

№4/ 2015 г. КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА

40

Селекция и семеноводство
картофеля
или где взять семенной картофель для
производства качественного продукта

Александр Сухов, В прошлый раз («Картофельная система» №4/2014 г. – от ред.)
руководитель я размышлял на тему «Космос и картофелеводство», теперь
возьму на себя смелость сравнить производство семенного
агрономического отдела картофеля с автомобилестроением. Это позволит отчетливее
ООО «НОРИКА-СЛАВИЯ» показать основные идеи внутри обозначенной темы.

Вавтомобилестроении дизайне- видуальных (присущих конкретному менного картофеля», без родослов-
ры и инженеры создают новый сорту) и качественных характери- ной, фактически это «кот в мешке».
автомобиль исходя из рыночных стик, часть которых оценивается ви- Понятие «семенной картофель»
предпочтений и спроса, затем про- зуально, часть лабораторно, а часть неразрывно связано с понятием
водят испытания и при успешном фиксируется документально. «партия»: данный продукт выращи-
результате запускают продукт (авто- вают, сертифицируют, реализуют и
мобиль) в производство. Проведем При этом важно отметить, что принимают партиями. Каждая пар-
аналогию с семенным картофелем: в используемом на рынке термине тия должна иметь однородность
здесь инженерами выступают селек- «семенной картофель» смешаны по происхождению, региону произ-
ционеры, а производством заняты два понятия: «настоящий семенной водства, сорту, классу, качеству и
семеноводы, вместе они выпускают картофель», и «картофель, который калибру (размеру клубней).
в свет продукт «семенной карто- используется в качестве семенно-
фель». Не буду заострять внима- го». «Настоящим семенным карто- Как же покупателю разобраться
ние на инженерной составляющей, фелем» является сертифицирован- и приобрести семенной картофель,
скажу лишь, что деятельность всех ный и выращенный по специальной а не мелкую фракцию, отсортиро-
участников процесса требует высо- семеноводческой технологии про- ванную от товарного?
ких творческих способностей и про- дукт с отслеженной родословной,
фессионализма. Разница в том, что имеющий класс на ступень ниже, Автомобиль надежнее приобре-
произвести автомобиль – это техни- чем у его «родителя». «Используе- тать у авторизированного дилера.
чески сложно реализуемая задача, мым в качестве семенного» может Семенной картофель – у официаль-
и воплощается в жизнь она больши- выступать картофель отсортиро- ного, лицензированного предста-
ми мощностями на уровне мировых ванной семенной фракции, выра- вителя. При этом гарантируется не
концернов и государств. Картофель, щенный по товарной технологии и только родословная семян, позво-
как известно, вегетативно размно- сертифицированный как семенной. ляющая понимать происхождение
жаемая культура, и вырастить его с И это не худший вариант, потому рассматриваемой к приобретению
той или иной степенью успеха может как на рынке еще можно встретить партии, но и генетическая подлин-
и лицензированное семеновод- партии не сертифицированного «се- ность сорта. Обеспечивается это
ческое хозяйство, и крестьян- сертификацией и лицензированием.
ско-фермерское хозяйство, и
дачник на приусадебном участ- Сорта охраняются патентами в
ке. А подлинность и качество течение 30 лет. Семеноводство
полученного в результате про- охраняемых сортов ведется по
дукта даже специалист опреде- лицензиям от селекционера,
лит не в 100% случаев. обладателя патентов на сорта,
при этом за их использова-
Семенной картофель отли- ние производители семенного
чается от продовольственного картофеля выплачивают се-
не только размером клубней, лекционерам лицензионные
как иногда принято считать, но отчисления или роялти, что
и набором генетических, инди- позволяет последним непре-
рывно проводить работу по вы-
ведению новых сортов.

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

– производство продукта «семенной картофель» 41
на примере Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH

ООО «НОРИКА-СЛАВИЯ»
Тел./факс: +7 (499) 922-05-50;
E-mail: [email protected]

Понятие «защита сорта» введено занимаются изучением устойчивости Вот такая двусторонняя связь
для того, чтобы обеспечить четкую культуры картофеля к тому или иному
связь между селекционерами карто- заболеванию или принимают участие селекционера и семеновода по-
феля и семеноводами. Оно несколь- в контроле качества семенного мате-
ко отличается от привычного понятия риала. Так, компания Norika Nordring зволяет производить продукт –
«патент». Защищаются исключитель- Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH,
но производство и сбыт посевного занимающаяся селекцией и семено- семенной картофель – c таким
материала патентоохраняемого со- водством картофеля с 1949 года, ве-
рта. При этом любой другой селек- дет большую разъяснительную работу, важным показателем как от-
ционер имеет право без уплаты ли- касающуюся важности использова-
цензионных платежей использовать ния сертифицированного семенного и слеживаемость партий. Партии
охраняемый сорт в качестве роди- посадочного материала. Без уплаты
тельской линии для своей собствен- роялти вся эта сложная система взаи- семенного картофеля произво-
ной исследовательской работы с це- моотношений между селекционером и
лью дальнейшего улучшения данного другими участниками рынка не могла дятся нашими семеноводами,
сорта. Для этого селекционер приоб- бы функционировать столь эффектив-
ретает лицензию на свою деятельность, но, как это происходит сейчас в Герма- работающими по лицензиям от
финансирует свои исследования, со- нии и других европейских странах.
держит производственные мощности, Norika в Германии и России. В
выплачивает заработную плату со- Правильно выстроенная, от-
трудникам. Он вкладывает средства в слеживаемая схема производства России по заказу от ООО «НО-
исследовательские проекты, поддер- семенного картофеля на примере
живает научные учреждения, которые сорта ГАЛА выглядит следующим РИКА-СЛАВИЯ» семенной кар-
образом:
тофель производят три предпри-

ятия (два в Московской области

и одно в Архангельской), а также

ряд компаний, работающих по

сублицензионным договорам.

С предложением по продаже

семенного картофеля можно

ознакомиться на сайте эксклю-

зивного лицензированного пред-

ставителя: www.norika.ru.

В автомобильной отрасли

автор сорта концерны не ограничиваются

гала® продажей авто, есть авторизиро-

ванные дилеры по проведению

R им R сервисных работ. Они обслужи-

Эксклюзивный представитель в России им - достоверный вают и помогают правильно экс-
ООО «НОРИКА-СЛАВИЯ»; лицензия ГАЛА®
исходный плуатировать продукт.
им R материал
сорта Мы также не ограничиваем-
им R R им R - роялти
ся продажей, а проводим агро-

Семеноводческое предприятие А Семеноводческое предприятие В Семеноводческое предприятие С номическую поддержку, вклю-
ГАЛА®
ГАЛА® ГАЛА® чающую консультационную

помощь в производстве сортов

партия партия партия партия партия партия партия партия партия селекции Norika. Имеющимися у

ГАЛА® А1 ГАЛА® А2 ГАЛА® А3 ГАЛА® В1 ГАЛА® В2 ГАЛА® В3 ГАЛА® С1 ГАЛА® С2 ГАЛА® С3 нас знаниями и опытом по осо-

российские картофелепроизводители, заботящиеся о стабильности качества своей продукции бенностям производства наших

сортов мы готовы делиться с на-

шими партнерами.

РЕКЛАМА

сокращая издержки,
увеличивая прибыль

«Флендстел» - самая большая датская компания в сфере обработ- Линия SKALS работает на предпри-

ки и производства готовой продукции из картофеля. Предприятие распо- ятии немногим более года. Компания
ложено в центре крупнейшего региона страны, специализирующегося на «Флендстел» очень довольна высокой
выращивании картофеля, и перерабатывает 50 000 тонн продукта в год. мощностью оборудования и премиумным
Компания производит картофель фри, картофель в ломтиках и тертый качеством продукта, попадающего на
картофель в вакуумных упаковках. Кроме позиций, выпускаемых под соб- производство. Благодаря этому предпри-
ственным брендом, компания изготавливает продукцию как субподрядчик. ятие выпускает продукцию, полностью
отвечающую потребностям самых взы-
Выходя на новый этап развития, предприятие поставило перед со- скательных потребителей, и завоевывает
бой задачи по сокращению издержек, повышению производительности новые вершины на картофельном рынке.
и росту прибыли. Все они были выполнены при помощи оборудования
фирмы SKALS. SKALS

Компания «Флендстел» установила линию по переработке картофеля, Оборудование для первичной
которая включает следующие машины: обработки и упаковки картофеля,

- сортировщик камней - сортировщик, дающий равномерный поток лука и моркови
- эффективная мощная продукта одинакового размера(SDe)
Официальный дилер
мойка - оптический сортировщик для отсортировки
- полировщик продукта, имеющего видимые повреждения www.agrotradesystem.ru
- сушка
- бункеры для хранения Владимир Дюжев, 8-915 956 36 55
[email protected]
Новое оборудование позволило: Группа компаний "Агротрейд"
• увеличить объем хранения и подачи продукта на переработку (831) 245 95 07; 245 95 08; 245 95 09

с 15 т/час до 25 т/час;
• использовать одну партию картофеля для получения

сразу нескольких конечных продуктов.

Сейчас все операции по обработке клубней в значительной степени
автоматизированы. Сначала картофель проходит процедуру по отделе-
нию камней и земли, затем клубни моют, полируют, сушат. Оптический
сортировщик отделяет зеленые и поврежденные экземпляры. Далее
очень качественный, чистый и отсортированный продукт поступает
на производство. Клубни размера А используются для изготовления
тертого картофеля в вакуумных упаковках или популярной в Дании
консервированной картошки. Клубни размера Б предназначаются для
производства картофеля в ломтиках, клубни размера С – для картофе-
ля фри. Картофель каждой группы попадает в машину, которая снима-
ет кожуру (для достижения равномерной очистки очень важно, чтобы
клубни были одинакового размера). На выходе получается продукт вы-
сокого качества, на 100% пригодный для дальнейшей переработки, при
этом количество отходов сокращено до минимума.

www.skals.dk

www.skals.dk
Линии для сортировки,
мипзоогйКССиоОАк1нтР8Ридо9ТТ6ОИиивГФРвлОуОЕиеДпЛВднАКаЯуАнкИаыоИКлвОМеьРкОнНиЙЕоКкПмАоЛуОрДзнОаеВкпалзоудов,

РЕКЛАМА

Переработка

№4 /2015 г.

44 Чипсы прямо с грядки

Продукт «с российским лицом»

Сегодня все очевиднее становится, что рост картофельной отрасли невозмо-
жен без развития переработки. Но реально действующих, полностью рос-
сийских предприятий этого направления на рынке по-прежнему очень мало.
Мешает общая экономическая нестабильность в стране, сложности с креди-
тованием и еще множество подводных камней, которые всегда встречаются
на пути того, кто идет не по проторенной дороге. Чтобы решиться на свой
проект, очень важно видеть успешный пример перед глазами. Мы предлагаем
вам познакомиться с опытом подмосковного предприятия ЗАО «Озёры». В
2014 году здесь открылась линия по производству натуральных картофель-
ных чипсов. С какими трудностями пришлось столкнуться и чего удалось
добиться – в рассказе генерального директора Сергея Прямова.

Шаг необходимый, Переработка начинается Главный вывод, который мы
но вынужденный с семян сделали: «Нельзя полагать-
ся на чужие семена, надо
ЗАО «Озёры» - предприятие, История, предшествовавшая выращивать свои».
специализирующееся на произ- открытию производства чипсов,
водстве овощей и картофеля. На была очень неприятной для на- Задумались о создании соб-
1300 га мы ежегодно выращиваем шего предприятия. Но скрывать ственной семеноводческой лабо-
порядка 50 тыс. тонн продукции. ее нет никакого смысла, от этого ратории. Выбирая сорта, делали
Имеем необходимые мощности не застрахован ни один произво- ставку на те, что характеризова-
для мойки, чистки, упаковки и дитель, занимающийся выращива- лись устойчивостью к вирусу Y и
длительного хранения продукта. нием картофеля и закупающий се- были пригодны для переработки.
Круглый год в постоянном объеме мена у сторонних компаний, даже Сейчас мы являемся оригинато-
поставляем картофель и овощи очень известных и титулованных. рами пяти сортов (двух свободных
в торговые сети, участвуем в го- импортных, трех отечественных).
родских программах, отмечены Четыре года назад в партии Еще два готовим к регистрации.
властями и хорошо известны в нашего семенного картофеля, вы-
отрасли. Но каждый год на рынок ращенного из импортного матери- Мы выращиваем чипсовый кар-
выходят десятки новых проектов, ала, обнаружили скрытую форму тофель из своих семян и не несем
и рентабельность производства Ralstonia solanacearum. Подозре- затрат на роялти, а значит, имеем
падает. Анализируя эту ситуацию, ние вызвало вал проверок. На по- дешевое сырье для организации
мы задумались о переработке. лях и вокруг них были взяты десят- переработки. Это основа, без ко-
ки проб: не только продукции, но торой не стоило начинать проект.
Можно сказать, что запуск и воды, почвы, растений, которые Благодаря этому мы выпускаем
чипсового производства могли бы служить источниками ка- доступный продукт: розничная
стал важным шагом, необхо- рантинных объектов. В хозяйстве стоимость маленькой упаковки
димым для будущего. Но вы- побывало около 200 специалистов чипсов «Барин» (40 г) сопоставима
нужденным: если бы можно из разных служб, мы получили бо- с ценой половины буханки хлеба,
было зарабатывать только лее 180 заключений. Задумай мы такие чипсы могут приобрести без
на производстве овощей, сами провести такое масштабное ущерба для бюджета даже пенсио-
мы бы не стали это делать. исследование, у нас бы просто не неры, которые, кстати, составляют
хватило средств. Но ЗАО «Озёры» немалую долю наших покупателей.
Сергей Королев, менеджер стало самой проверенной зоной
картофельного склада ЗАО "Озёры" России за государственный счет. В Выход на рынок
итоге наличие карантинного объ- С ростом стоимости валюты
екта не подтвердилось, но слуха в нашей стране начался передел
оказалось достаточно, чтобы боль- снекового рынка: ушло много со-
шую часть выращенного пришлось лено-сушеных морепродуктов,
ликвидировать. В тот год мы мно- ставших слишком дорогими для
гое пересмотрели в своей работе. большинства потребителей, по той

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

45

же причине исчезли фисташки. ванности в нашем продукте. Нам производство там, но в Красно-
Зато появилась ниша для местно- трудно конкурировать с зару- дарском крае гораздо перспек-
го продукта с доступной ценой. бежными предложениями, под- тивнее выращивать другие куль-
крепленными массированной ре- туры, а обеспечить постоянную
Я считаю, что в каждом реги- кламой с телеэкрана, но идти по доставку чипсового картофеля
оне должны быть свои марки. В этому же пути – значит, повышать стабильного качества из других
Европе в небольших городах вам стоимость продукта. регионов весьма непросто).
обязательно с гордостью предло-
жат местную колбасу, сыр, йогур- Пока чипсы «Барин» легче Этот факт нужно учитывать
ты, вино, что-то еще, и это всегда найти за пределами столицы. при организации производства. В
ценится больше, чем товар, кото- Они представлены более чем в сезон мы выпускаем больше про-
рый навязывают корпорации. И к 180 магазинах России, в сетях дукции. Работать «на склад» в
нам это тоже придет. Так удобнее и регионального масштаба. Также нашем случае невыгодно, так как
производителям, и потребителям. наша продукция поставляется хранение картофеля в свежем
в страны ближнего зарубежья: виде обходится дешевле.
Мы видим, для кого рабо- в Казахстан, например. Там от-
таем, на чьи пристрастия расль переработки картофеля не Некоторые производители
ориентируемся. И людям развита совсем, местных перера- зимой работают с 20-процент-
приятнее покупать продук- ботчиков нет. ной нагрузкой. Надо понимать,
цию, которая выросла на что при этом приходится сливать
окрестных полях, перерабо- Сезонность масло (примерный объем потерь
тана на местном предприя- Чипсы – продукт, для которого - цистерна грузовика, если линия
тии с учетом вкусов данного требуются «свободные руки». Со- большая). На нашем предпри-
региона. ответственно, в России они поль- ятии слитое масло применяется
зуются повышенным спросом с на другом производстве (закупи-
Попасть на полки крупных конца апреля по начало сентября. ли котлы, работающие на данном
гипермаркетов очень сложно. На юге страны – несколько доль- виде топлива, и используем их
Практически все торговые сети ше. (Было бы интересно открыть для обогрева).
принадлежат иностранным ком-
паниям, у них нет заинтересо- См стр. 46

№4/ 2015 г. Переработка

46

Со стр. 45

Выращивание и хранение сырья лепестков картофеля до 80-90°), сиональной среде машины: ли-
К картофелю для производ- который изменяет клеточную нию по очистке картофеля, резку,
ства чипсов предъявляются жест- структуру продукта, что облегчает фритюрницу с системой multifloor.
кие требования по качеству, по- обработку, но при этом теряется Приобрели установки, создающие
этому он выращивается только натуральный вкус и цвет картофе- газово-модифицированную среду
на орошении. При этом ороси- ля. Важное значение имеют так- в упаковке, что увеличивает срок
тельные системы используются же температура и время обжарки, хранения продукта. Чтобы все
не только для подачи воды, но и уровень давления в печи и пр. оборудование работало в ком-
для внесения удобрений. С по- плексе, приложили усилия наши
следним у нас бывают проблемы: Каждый производитель имеет инженеры.
скажем, не у всех нужных удобре- свою диаграмму жарки, которая
ний есть хелатная форма, или не является коммерческой тайной. При этом мы не тратили лиш-
все виды оборудования приспо- Диаграммы крупных производи- них денег. Не купили, например,
соблены к работе с химией (тру- телей, как правило, защищены автоматизированную упаковоч-
бы окисляются). патентами, что очень осложняет ную линию. С тем объемом, кото-
Но главная сложность, на мой работу начинающим чипсовикам. рый присутствует сейчас, вполне
взгляд, в том, что мы поливаем Чипсовые корпорации часто рабо- справляются упаковщицы. По
неритмично, и в том количестве, тают на оборудовании, выпущен- моим наблюдениям, очень многие
в каком можем, а не в том, какое ном по их заказу, причем изгото- проекты в России губит переин-
нужно растению. В большей сте- витель техники по контракту не вестирование: люди вкладывают
пени, эта ситуация связана не с имеет право продать еще кому-то в оборудование, технику, строи-
нехваткой водных ресурсов, а с такую же модель печи или фри- тельство складов больше денег,
влиянием человеческого фактора. тюрницы. чем реально смогут потом вер-
нуть.
Иногда приходится объяс- Оборудование
нять, что если идет дождь, При выборе оборудования мы Третий аспект - дублирование.
это не повод перекрыть воду основывались на тех же принци- В нашей стране очень плохо раз-
на полях. Наоборот, когда пах, на которые опираемся и в вит сервис. Если что-то сломает-
верхний слой почвы увлаж- других направлениях работы. Во- ся, запасные части можно ждать
нен, полив эффективнее. первых, мы не гнались за бренда- неделями, а мы связаны контрак-
ми. Если посмотреть на технику, тами и не можем себе позволить
Еще один принципиальный которую мы используем на полях простои. Поэтому все ключевые
момент. Картофель, предназна- или в терминалах, вы увидите машины имеют замену.
ченный для производства чипсов, весь спектр цветов, потому что
содержит высокий процент сухо- мы не привязаны к одному произ- Масло
го вещества, и требует бережной водителю, а стараемся у каждого Это еще одно выгодное отли-
уборки и соблюдения технологии взять самое эффективное. Вот и чие нашего продукта от зарубеж-
хранения, так как при стрессе здесь мы выбрали самые совре- ного. Масло, на котором работают
углеводы могут переходить в са- менные и признанные в профес- многие известные производите-
хара, что делает продукт непри-
годным для переработки. Поэтому
при уборке урожая мы используем
самоходные комбайны, миними-
зирующие травмирование клуб-
ней, а при закладке картофеля на
хранение обязательно обрабаты-
ваем его ингибиторами роста.

Технологии производства
В мире существует несколько
технологий производства чипсов
(Cattle-технология, с использова-
нием атмосферной жарки, с ис-
пользованием вакуумной жарки),
имеющих существенные отличия.
В некоторых из них, например,
присутствует этап бланширова-
ния (кратковременный нагрев

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

47

жалею об этом. Правильнее было
связать название с реальными
людьми, реальным производ-
ством, полями – тем, что действи-
тельно работает. Первоначальное
«рабочее» название было - «Пря-
мо с грядки», но уж слишком пря-
мой получилась ассоциация.

Сейчас мы планируем допол-
нить линейку и выпустить цветные
чипсы из фиолетового и красного
картофеля (из новых сортов, име-
ющих антиоксидантные свойства).
Скорее всего, они выйдут под дру-
гим брендом.

ли, для нас при нынешнем курсе изводитель овощей платит НДС Если это уже существует,
валюты слишком дорогое, зато по льготной ставке 10%, а если он почему не с «российским лицом»?
в стране в избытке производит- переработает свой товар, то став- Я уверен, что в будущем сег-
ся подсолнечное. У нас есть не- ка составит уже 18%. мент продуктов быстрого пита-
сколько проверенных партнеров, ния будет развиваться, и очень
которые поставляют нам масло с Праздник не каждый день активно. Вспомните: 100 лет на-
юга России, купажирование мы Не буду лукавить, несмотря на зад на приготовление обеда люди
делаем сами. то что наши чипсы изготовлены тратили в среднем четыре часа.
из натурального картофеля, реко- В 60-годы прошлого столетия, с
Кадры мендовать есть их по пять пачек изобретением газовых плит и ско-
Больной вопрос для любого каждый день я не стану. Это про- роварок, уже полтора часа. Потом
направления, особенно для ново- дукт фестивальный, праздничный. появились микроволновки, вош-
го. Стараемся находить увлечен- Но и слухи о вреде чипсов ли в моду полуфабрикаты. Ритм
ных специалистов и не жалеем несколько преувеличены. жизни ускоряется. Спрос на про-
средств на обучение: возим даже Акриламиды, которыми дукты быстрого питания растет,
за рубеж. часто пугают любителей и будет правильнее, если потреб-
На рабочие специальности хрустящего картофеля, на ность будет закрываться в первую
стараемся привлекать местное самом деле содержатся во очередь продуктами российского
население (у жителей Озёр есть всех продуктах, которые производства.
преференции), считаю, что это имеют в составе углеводы: Я говорю сейчас не столько
наша обязанность. Любая органи- это хлеб, баранки, печенье… про чипсы, сколько про новые
зация труда дает социальный тол- продукты переработки (очищен-
чок. Так что если развитие нового Про нашу продукцию я могу ные овощи в термопакетах; ово-
направления ведет к созданию сказать, что она отличается пра- щи, прошедшие термообработку;
новых рабочих мест, этим стоит вильным составом, в нем нет пресервы, приготовленные с ис-
заниматься. никаких добавок, вызывающих пользованием технологии подвар-
привыкание. Мы предлагаем оп- ки), потенциал которых на рынке
Рентабельность тимальный баланс между энерге-
Львиную долю средств мы за- тической ценностью, углеводами, Предприятия по выпуску
рабатываем на производстве и которые получает человек, и объ- полуфабрикатов, те самые
продаже овощей. Чипсовая ли- емом пачки. фабрики-кухни, должны на-
ния на данный момент запущена ходиться не за тридевять зе-
не в полную силу, превратить ее О названии мель, не в Польше и Голлан-
в источник постоянной прибыли Мы выпускаем чипсы из карто- дии, а буквально в каждом
– серьезная задача, осложненная феля сорта Барин, и сам продукт нашем городе, их должно
многими обстоятельствами. В на- имеет то же название. Никакой быть видно за окном.
шем государстве, например, про- дополнительной идеологии в наи-
менование нашего бренда мы не огромен.
вкладывали. Сейчас я немного Так мы обеспечим людей ка-

чественной доступной едой и по-
лучим хорошие возможности для
развития бизнеса. Это важная за-
дача, которую нужно решать уже
сегодня.

КОНСУЛЬТАЦИИ СПЕЦИАЛИСТА

№4/ 2015 г.

48 «Сибагроходинг».

Выстраивать картофельный бизнес эффективно

Семеноводство картофеля – востребованных на рынке. Семен- мира и обеспечивающая контроль
один из самых импортозависимых ной материал закупается только всей цепочки производства про-
сегментов сельского хозяйства. у проверенных и авторитетных дукции.
Большинство сортов, которые поставщиков, гарантирующих от-
сегодня возделываются на рос- сутствие вирусных заболеваний Одним из приоритетов раз-
сийских полях, – зарубежной се- в посевном материале, а также вития бизнеса компания счита-
лекции, а семенной материал по- высокие показатели урожайности. ет создание собственного звена
ступает из европейских стран. В Мы приобретаем элитные семена, первичного семеноводства. Мы
то время, когда правительство из которых получаем первую ре- накопили значительный опыт в
пытается перевести нашу эконо- продукцию. выращивании лучших сортов се-
мику на отечественные рельсы, менного картофеля и готовы по-
эта проблема стала как никогда Вся продукция проходит мно- делиться полученными знаниями
актуальна. Ее решение – главная гоступенчатую систему контроля. с нашими партнерами.
задача крупнейших семеноводче- На всех этапах – от закупки элит-
ских предприятий России. ных семян до получения репро- В 2015 году на базе компа-
дукции – качество проверяется нии «СИБАГРОХОЛДИНГ» была
На сегодняшний день компа- специалистами «Россельхозцен- создана Ассоциация участников
ния «Сибагрохолдинг» произво- тра». Также в нашей компании картофельного рынка, в формате
дит товарный и семенной кар- внедрена система ХАССП (ГОСТ которой мы готовы помогать на-
тофель как отечественных, так Р 51705.1-2001 Система качества), шим коллегам – производителям
и зарубежных сортов, наиболее применяемая в ведущих странах картофеля – выстраивать свой
бизнес наиболее продуктивно.

Преимущества для членов Ассоциации

Информационно-правовая поддержка участников
• Бесплатные юридические консультации по кадастровому учету и земельной политике
• Бесплатные консультации о получении субсидий

Консультации высококвалифицированных специалистов, агрономов
• Участие в скайп-конференциях с ведущими агрономами
• Участие в вебинарах на агротемы

Приглашение на выездные семинары с лучшими мировыми

консультантами в агросфере

Агрономическое сопровождение от посева до сбора АССОЦИАЦИЯ
урожая УЧАСТНИКОВ

Информационные почтовые рассылки КАРТОФЕЛЬНОГО РЫНКА
на актуальные темы, связанные
с картофельным бизнесом

Обучающие видеоуроки Для вступления в Ассоциацию
необходимо подать заявку

Специальные условия приобретения E-mail: [email protected]
семенного материала и условия
сезонного хранения Справки по тел.: 8 800 500 86 86

РЕКЛАМА

КАРТОФЕЛЬНАЯ
№4/2015 г.

49

Наша миссия...
Превышать
ожидания наших
клиентов
в качестве,
обслуживании
и инновациях.

РЕКЛАМА

№4 /2015 г. РЕГИОН

50

Картофелеводство

Новгородской области

Территория области: 54,5 тыс. км2. Климат: умеренно-континентальный, близкий к морскому. Характерны из-
быточное увлажнение, прохладная затяжная весна, нежаркое лето, теплая
Население: 618703 человек, из них продолжительная осень, мягкая зима. Зимой в регионе устанавливается
сельских жителей – около 30%. пасмурная погода с частыми оттепелями. В летний период нередко идут
дожди, обычно кратковременные (в месяц 12-17 дней с дождями). Осенью
Географическое положение: преобладает пасмурная погода с продолжительными туманами (12-14 дней
область находится на северо-за- в месяц), осадки преимущественно в виде затяжных моросящих дождей, в
паде европейской части страны, ноябре чаще в виде мокрого снега.
входит в состав Северо-Западно-
го федерального округа. Среднегодовая температура воздуха +4,9°С. Наибольшая относительная влаж-
ность наблюдается в осенне-зимний период, в ноябре-декабре достигает
Новгородская область яв- максимума - 88%. Средняя дата последних заморозков весной - 18 мая,
ляется одним из лидеров в первых заморозков осенью - 18 сентября. Средняя продолжительность без-
СЗФО по производству картофе- морозного периода составляет 143 дня.
ля. Развитию этого направления
способствуют оптимальные по- За вегетационный период (175 дней) выпадает 400-430 мм осадков (60% годо-
чвенно-климатические условия и вой нормы). Лето (период с t выше +10°С) продолжается 140 дней. Устойчи-
близость к емким рынкам сбыта. вый снежный покров устанавливается к середине декабря (наиболее ранняя
Картофелеводство считается са- дата - 11 ноября) и сохраняется 110-120 дней.
мым выгодным направлением в
отрасли растениеводства. Рента- Рельеф. На западе области расположена обширная плоская Приильменская
бельность колеблется в пределах низина, высота которой не превышает 60-70 м над уровнем моря. На востоке
от 25 до 45%. Закономерно, что находится Валдайская возвышенность с отдельными поднятиями, имеющи-
объемы производства товарного ми абсолютные высоты до 300 м. Обе эти части расчленяются на отдельные
картофеля ежегодно растут. На- участки с более мелкими формами рельефа. Особенно резко это выражено
помним, в 2000-м году в Новго- в пределах Валдайской возвышенности.
родской области выращивалось
всего 160-180 тыс. тонн «второго Почвы. В области преобладают дерново-подзолистые почвы, часто в различной
хлеба». В 2015 году сельхозпро- степени переувлажненные. Их отличительными особенностями являются не-
изводители области произвели большая мощность пахотного горизонта, повышенная кислотность, невысо-
более 368 тыс. тонн картофеля, кое содержание элементов питания и низкое содержание гумуса.
это на 20% больше по сравнению
с результатами предыдущего года Площадь сельскохозяйственных угодий: 703,3 тыс. га.
(в том числе, валовый сбор в сель-
хозорганизациях увеличился на В целом, производство карто- ли области получают субсидии
87%, в КФХ – на 85%). Таким об- феля за последние пять лет вы- на приобретение и производство
разом, на каждого жителя Новго- росло в 1,7 раза. семян картофеля, приобрете-
родской области в текущем году ние оборудования для хранения,
приходится 595 кг картофеля при Для эффективного развития предпродажной подготовки и ре-
норме 95 кг. сельского хозяйства и повыше- ализации картофеля, овощей и
ния финансовой устойчивости фруктов.
сельскохозяйственных товаро-
производителей необходима го- Картофелеводческие хозяйства
сударственная поддержка. Меры
такой поддержки предусмотрены В области создаются необхо-
в рамках областной Государствен- димые предпосылки для увеличе-
ной программы «Развитие агро- ния производства качественного
промышленного комплекса Нов- картофеля.
городской области на 2014-2020
годы» и ведомственной целевой Стабильно хорошие результа-
программы «Развитие картофе- ты демонстрируют крестьянские
леводства и создание логистиче- хозяйства Ивана Гелетея, Сергея
ских (оптово-распределительных) Яковлева из Боровичского рай-
центров для хранения, предпро- она; Анатолия Липатова, Дениса
дажной подготовки и реализации Павлюка, Ивана Пиреева из Нов-
картофеля, овощей и фруктов в
Новгородской области на 2014-
2016 годы». В рамках данных
программ сельхозпроизводите-