อิง

โครงงานวิทยาศาสตร์ เรื่องน้ำ ยาเช็ดกระจกไร้สาร นางสาว กุลปนัฐดาสุขคล้าย มัธยมศึกษาปีที่ 4/10 เลขที่ 5ข

บทที่ 1 ที่มาและความสำ คัญ กระจกเป็นวัสดุที่มีความวาวใส เวลามีฝุ่นหรือคราบสกปรกก็จะสังเกตุเห็นได้ชัด หรือแค่มือไปสัมผัสนิดหน่อยก็เป็นรอยนิ้วมือ เกิดความขุ่นมัว เราก็เลยต้องทำ ความ สะอาดกระจกกันบ่อยๆ ซึ่งบางทีน้ำ ยาเช็ดกระเกิดหมดขึ้นมา หรือรู้สึกว่าค่าน้ำ ยาแพง เกินไป เราสามารถใช้ของใกล้ตัวที่อยู่ภายในบ้านที่เราใช้เป็นประจำ ซึ่งสิ่งนั้นก็คืิอ น้ำ ส้มสายชู เป็นของเหลวที่ได้จากกระบวนการหมัก มีองค์ประกอบหลักคือกรด น้ำ ส้ม(กรดอะซิติก) น้ำ ส้มสายชูทั่วไปมีความเข้มข้มของกรดตั้งแต่ 4% ถึง8% โดย ปริมาณ[1] และอาจสูงถึง 18% หากเป็นน้ำ ส้มสายชูที่ได้จากการดอง น้ำ ส้มสายชูหมัก โดยธรรมชาติยังมีกรดชนิดอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย เช่น กรดทาร์ทาริก และ กรดซิตริก มนุษย์รู้จักการผลิตและใข้น้ำ ส้มสายชูมาตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำ ส้มสายชูเป็นองค์ประกอบ สำ คัญของอาหารยุโรป อาหารเอเชีย และตำ รับอาหารอื่นๆ และยังสามารถนำ มากำ จัด คราบได้อีกด้วยเราก็สามารถกำ จัดคราบได้อย่างสบายองค์สบายใจไม่ต้องห่วงเรื่องสาร เคมีและยังประหยัดค่าใช้จ่ายอีกด้วย

วัตถุประสงค์ 1.เพื่อศึกษาปริมาณน้ำ ส้มสายชูปริมาณให้เหมาะสมต่อการทำ ความสะอาด 2.นักศึกษาหาอุปกรณ์ภายในบ้านที่สามารถช่วยลดค่าใช้จ่ายได้ 3.เพื่อศึกษาหาน้ำ ยาเช็ดกระจกสูตรที่ดีที่สุด สมมติฐาน ถ้าปริมาณของน้ำ ส้มสายชูมีผลต่อประสิทธิภาพในการใช้ทำ ความสะอาด กระจก ดังนั้นน้ำ ส้มสายชูที่มรปริมาณมากจะทำ ความสะอาดกระจกได้ดีกว่า ตัวแปรต้น-ปริมาณของน้ำ ส้มสายชู ตัวแปรตาม-ประสิทธิภาพในการเช็ดกระจก ตัวแปรควบคุม-กลิ่น ปริมาณน้ำ สภาพแวดล้อม อุณหภูมิ บรรจุภัณฑ์ ขอบเขตของการศึกษา 1.ใช้อุปกรณ์ไม่แพงสามารถหาได้ตามบ้านเรือนประหยัดค่าใช้จ่ายและทำ ได้ด้วยตน

บทที่ 2 เอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง น้ำ ยาเช็ดกระจกก็จัดอยู่ในผลิตภัณฑ์ซักล้าง จึงมีสารลดแรงตึงผิวเป็นองค์ประกอบหลักผสมกับ สารเคมีที่ใช้เป็นตัวทำ ละลาย ซึ่งน้ำ ยาเช็ดกระจกที่พบมีอยู่หลายยี่ห้อ แต่ละยี่ห้อมีส่วนผสมหลัก คล้ายคลึงกัน โดยทุกชนิดจะใช้ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ (isopropyl alcohol) ในปริมาณ 1.0- 4.0% ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์เป็นของเหลวใส ไม่มีสี ไวไฟ และมีกลิ่นฉุนมาก ใช้ในการทำ ความ สะอาด ถ้าจะใช้ฆ่าเชื้อต้องใช้ที่ความเข้มข้นสูงถึง 60-70% การหายใจเข้าไปในปริมาณเล็กน้อยจะ ระคายเคืองจมูก ลำ คอ และระบบทางเดินหายใจ ทำ ให้ปวดหัว คลื่นไส้ วิงเวียน อาเจียน ถ้าได้รับ ปริมาณสูงขึ้นอาจทำ ให้หมดสติ หรือตายได้ การสัมผัสนาน ทำ ให้ผิวหนังแห้งและแตก การกลืนกิน มีอาการคล้ายการหายใจ อาเจียนและอาจทำ อันตรายแก่ปอด และระคายเคืองต่อตา ห้ามทิ้งสู่ แหล่งน้ำ น้ำ เสีย หรือดิน สามารถย่อยสลายทางชีวภาพได้ สารเคมีที่นิยมใช้เป็นตัวทำ ละลายในน้ำ ยาเช็ดกระจกอีกชนิดคือบิวทิลเซลโลโซลฟ์ (butyl cellosolve) เป็นตัวทำ ละลายเคมีที่ละลายน้ำ ได้ (water-soluble solvent) มักใช้กับคราบมัน หรือ ทำ ให้มัน มีชื่อทางเคมีว่า 2-บิวทอกซีเอทานอล (2-butoxyethanol) หรือเอทาลีนไกลคอลโมโนบิ วทิลอีเทอร์ (ethylene glycol monobutyl ether) มีค่า LD50 (หนู) 470 มิลลิกรัม/กิโลกรัม เป็น พิษหากถูกดูดซึมผ่านผิวหนัง กินเข้าไปทำ ให้มึนเมาได้ ตัวทำ ละลายทั้ง 2 มีผลกระทบคล้ายกันคือ ระคายเคืองต่อตา ผิวหนัง จมูก ลำ คอ เกิดอาการไอ คลื่นไส้ วิงเวียน ปวดหัว ตาแดง เจ็บตา เห็นไม่ ชัด ปวดท้องน้อย ท้องเสีย อาเจียน กดระบบประสาทส่วนกลาง ทำ ให้เม็ดเลือดแดงแตก แต่ไม่ต้อง กังวลมากเพราะตัวทำ ละลายในน้ำ ยาเช็ดกระจกมีความเข้มข้นน้อยมากคือเพียง 0.5-2.5% เท่านั้น น้ำ ส้มสายชู เป็นของเหลวที่ได้จากกระบวนการหมัก มีองค์ประกอบหลักคือกรดน้ำ ส้ม (กรดอะซิ ติก) น้ำ ส้มสายชูทั่วไปมีความเข้มข้นของกรดตั้งแต่ 4% ถึง 8% โดยปริมาณ[1] และอาจสูงถึง 18% หากเป็นน้ำ ส้มสายชูที่ได้จากการดอง น้ำ ส้มสายชูหมักโดยธรรมชาติยังมีกรดชนิดอื่น ๆ ใน ปริมาณเล็กน้อย เช่น กรดทาร์ทาริก และ กรดซิตริก มนุษย์รู้จักการผลิตและใช้น้ำ ส้มสายชูมา ตั้งแต่สมัยโบราณ น้ำ ส้มสายชูเป็นองค์ประกอบสำ คัญของอาหารยุโรป อาหารเอเชีย และตำ รับ อาหารอื่น ๆ และยังสามารถนำ มากำ จัดคราบได้อีกด้วยเราก็สามารถกำ จัดคราบได้อย่างสบาย องค์สบายใจไม่ต้องห่วงเรื่องสารเคมีและยังประหยัดค่าใช้จ่ายอีกด้วย

1. น้ำ ส้มสายชู 2. น้ำ เปล่า 3. กลิ่นจากมะกรูด 4. ช้อนคน 5. บรรจุภัณฑ์ 1. หาปัญหาที่อยู่รอบตัว และสามารถหาทางแก้ไข 2. ปรึกษาสมาชิกในกลุ่ม 3. นำ เสนอหัวข้อโครงงานที่สนใจต่อครูที่ปรึกษา 4. วางแผนการทำ งาน และแบ่งงานให้สมาชิกในกลุ่มทำ 5. นัดวันทำ ขึ้นงานพร้อมทำ การทดลอง 6. ลงมือทำ พร้อมทั้งถ่ายภาพคณะทำ 7. ทดสอบประสิทธิภาพของสไลม์ 8. ทำ รูปเล่มโครงงาน 9.ประเมินงาน และตรวจสอบรูปเล่มโครงงาน 10. ตรวจสอบการนำ เสนอผลงาน 11. นำ เสนอต่อครูประจำ บทที่ 3 วิธีการดำ เนินโครงงาน วัสดุอุปกรณ์ วิธีการดำ เนินการ

1.เตรียมวัสดุอุปกรณ์ 2.ปอกเปลือกมะกรูดเพื่อนำ มาเป็นกลิ่น 3.ใส่น้ำ ส้มสายชูลงในถ้วยผสมสามสูตร เติมน้ำ ผสมเท่าๆปริมาตร 450 มิลลิลิตร 4.นำ ส่วนผสมเทใส่ขวด 5.ใส่เปลือกมะกรูด 15 กรัมในทุกๆขวด 6.พร้อมสำ หรับการนำ ไปใช้งาน 9. ประเมินงาน และตรวจสอบรูปเล่มโครงงาน 10. ตรวจสอบการนำ เสนอผลงาน 11. นำ เสนอต่อครูประจำ วิชา 1. ไม่เปลืองค่าใช้จ่าย 2. ทำ เองได้โดยของที่มีอยู่ภายในบ้าน 3. ประหยุดเวลา ทำ ความสะอาดและสะดวกสบาย 4. สามารถใช้เช็ดทำ ความสะอาด คีย์บอร์ด กระดาน หรือตามขอกต่างๆ เป็นต้น 5. ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ วิธีทำ ประโยชน์ที่ได้รับ

บทที่ 4 ผลการศึกษา ปริมาณของน้ำ ส้มสายชู ผลลัพธ์ที่ได้ ผลการทดลอง 1/2 ถ้วยตวง 1/4 ถ้วยตวง 1/6 ถ้วยตวง ความเข้มข้น ความเข้มข้นพอดี ความเข้มข้นต่ำ เช็ดสะอาด,กลิ่นน้ำ ส้ม สายชูแรงเกินไป เช็ดสะอาด,กลิ่นไม่แรง — เช็ดไม่สะอาด,กลิ่นไม่แรง — — — — — — — — — — — — — — — - ปริมาณน้ำ ส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง ผลลัพธ์ที่ได้ความเข้มข้นสูง ผลการทดลองใช้ สะอาด,กลิ่นน้ำ ส้มสายชูแรงเกินไป -ปริมาณของน้ำ ส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวงผลลัพธ์ที่ได้เข้มข้นพอดี ผลการทดลองเช็ด สะอาด,กลิ่นไม่เหม็น -งานของน้ำ ส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวงผลลัพธ์ที่ได้ความเข้มข้นต่ำ ผลการทดลองเช็ดไม่ สะอาด,กลิ่นไม่เหม็น จากตารางผลการทดลองอธิบายได้ว่า

บทที่ 5 สรุปผลการศึกษาและข้อเสนอแนะ โครงงานเรื่องนี้เป็นการศึกษาเกี่ยวกับการใช้น้ำ ยาเช็ดกระจกจากของใช้ในบ้านเช่นน้ำ ส้มสายชู -ปริมาณน้ำ ส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวงผลลัพธ์ที่ได้ความเข้มข้นสูง ผลการทดลองใช้สะอาด,กลิ่น น้ำ ส้มสายชูแรงเกินไป -ปริมาณของน้ำ ส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวงผลลัพธ์ที่ได้เข้มข้นพอดี ผลการทดลองเช็ดสะอาด,กลิ่นไม่ เหม็น -งานของน้ำ ส้มสายชู 1/6 ถ้วยตวงผลลัพธ์ที่ได่เข้มข้นต่ำ ผลการทดลองเช็ดไม่สะอาด,กลิ่นไม่ เหม็น ปัญหาและอุปสรรค ในการทำ น้ำ ยาเช็ดกระจกที่ไม่มีสารเคมีและใช้วัสดุที่หาได้ภายในบ้านเพื่อให้เกิดความสะดวกง่ายต่อการ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์จึงทำ ให้เกิดปัญหาตามมาในด้านของวัสดุอุปกรณ์ที่จะใช้ ว่าสิ่งใดจะช่วยให้กระจกสะอาด ขึ้นได้ ทางคณะผู้จัดทำ จึงได้ทำ การค้นคว้าหาความรู้ในอินเตอร์เน็ตและได้รับรู้ว่าน้ำ ส้มสายชูเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่นอกจาก จะใช้ทำ อาหารได้แล้วยังสามารถนำ มาเช็ดกระจกให้ใสแจ๋วได้อีกด้วย ในขั้นตอนของการทดลองหลังจากได้รู้ว่าจะใช้น้ำ ส้มสายชูน้ำ ยาเช็ดกระจกแล้ว สิ่งหนึ่งที่เป็นปัญหาเลยคือ กลิ่นของน้ำ ส้มสายชูเราจึงคิดว่าควรน้ำ เปลือกมะกรูดมาเป็น1ในส่วนผสมเพื่อช่วยให้กลิ่นพึงประสงค์มากขึ้น และปัญหาที่2จากในการทำ ครั้งแรกกระจกนั้นกระจกฉันไม่สะอาดแต่กลิ่นไม่เหม็นเราจึงเปลี่ยนปริมาณของ น้ำ ส้มสายชู แบ่งออกเป็น 3แบบ คือมีปริมาณของน้ำ ส้มสายชู 1/2ถ้วยตวง 1/4ถ้วยตวง และ 1/6ถ้วยตวง เรา ก็ได้พบกับสูตรที่เข็ดสะอาด และ กลิานไม่เหม็น ถือได้ว่าการทำ โครงงานครั้งนี้ประสบความสำ เร็จเป็นอย่าง มากถึงจะมีปัญหาเข้ามาแต่ะวกเราก็สามารถแก้ไขมันได้

ข้อเสนอแนะ 1.ควรใช้น้ำ ส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะ 2.ผสมส่วนผสมของปริมาณให้พอดี 3.คนเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในบริเวณที่มีไม่มีแสงแดด 4.ไม่ควรใช้สารอันตรายต่อผิวหนัง 5.ควรเพิ่มกลิ่นต่างๆที่ได้จากธรรมชาติ พี่ช่วยลดกลิ่นไม่ผสมของน้ำ ส้มสายชูลง และยังสามารถทำ ความสะอาดกระจกได้สะอาดอยู่เช่นเดิม

น้ำ ยาเช็ดกระจกปลอดภัย(14/12/66)จาก https://home.kapook.com/view74890.html น้ำ ยาเช็ดกระจก(14/12/66)จาก http://www.chemtrack.org/News-Detail.asp?TID=4&ID=2 น้ำ ส้มสายชู(14/12/66)จาก https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%AA%E 0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B 8%B9 บรรณานุกรม