เล่มประวัติและผลงาน นายอภิชน สายทอง

ป ร ะ วัติ แ ล ะ ผ ล ง า น

นายอภชิ น
สายทอง

วิทยาลัยสารพัดช่างเชียงใหม่

รหัสกลุ่มวิชา 702
กลุ่มวิชา การโรงแรม
เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

คํานํา

เอกสารแนะนําตัวเล่มนีจัดทําขึนเพือใช้
ประกอบการเข้ารบั การประเมินความเหมาะสมกับ
ตําแหน่งวิชาชพี และการปฏิบัติงานในสถาน
ศึกษา ในการบรรจุแต่งตังเพือเข้ารบั ราชการครู
และบุคลากรทางการศึกาาตําแหน่งครูผู้ชว่ ย

สาํ นักงานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา
ประกอบด้วย

รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

ประวัติส่วนตัว นา ห นั ก : 5 6 กิ โ ล ก รั ม
ส่ ว น สู ง : 1 6 0 เ ซ น ติ เ ม ต ร
ชื อ : น า ย อ ภิ ช น ส า ย ท อ ง เ ชื อ ช า ติ : ไ ท ย สั ญ ช า ติ : ไ ท ย
ชื อ เ ล่ น : อิ ค ศ า ส น า : พุ ท ธ
วั น เ กิ ด : 2 3 พ ฤ ษ ภ า ค ม 2 5 3 6 FACEBOOK : APICHON
อ า ยุ : 2 7 ป SAITHONG
ที อ ยู่ : 3 4 4 / 2 0 6 ซ อ ย 5 / 3 ห มุ่ 8 LINE ID : AEK28906
E-MAIL:
ห มู่ บ้ า น ว รุ ณ นิ เ ว ศ น์ ตํา บ ล [email protected]
แ ม่ เ หี ย ะ อํา เ ภ อ เ มื อ ง เ บ อ ร์ โ ท ร : 0 9 1 - 4 1 2 4 0 7 3
จั ง ห วั ด เ ชี ย ง ใ ห ม่ 5 0 1 0 0

รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

ประวตั ิการศึกษา

2560-2561 2557-2559 2554-2556 2551-2554

ประกาศนียบัตรบัณฑิต ปรญิ ญาตรี ประกาศนียบัตรวชิ าชพี ประกาศนียบัตรวชิ าชพี
วชิ าชพี ครู เทคโนโลยีบัณฑิต ชนั สูง (ปวส.)ประเภท (ปวช.)
มหาวทิ ยาลัยราชภัฏ สาขาวชิ าการโรงแรม วชิ า คหกรรมศาสตร์ ประเภทวชิ า
เชยี งใหม่ วทิ ยาลัยอาชวี ศึกษา สาขาอาหารและ คหกรรมศาสตร์
เกรดเฉลีย 3.55 เชยี งใหม่ โภชนาการ สาขาอาหารและ
เกรดเฉลีย 3.52 สาขางานการประกอบ โภชนาการ
อาหาร สาขางานการประกอบ
วทิ ยาลัยอาชวี ศึกษา อาหาร
เชยี งใหม่ วทิ ยาลัยอาชวี ศึกษา
เกรดเฉลีย 3.50 เชยี งใหม่
เกรดเฉลีย 3.73

รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

ประสบการณ์
ทํางาน

เปนนักศึกษาฝกงานระดับ ปรญิ ญาตรที ี ทํางานในตําแหน่งครูอัตราจ้าง
ทีวทิ ยาลัยสารพัดชา่ งเชยี งใหม่
Four seasons resort and spa Chiang ตังแต่ วนั ที 1 ตุลาคม 2559
จนถึงปจจุบัน
Mai ตังแต่ วันที 20 ตุลาคม 2558 ถึง
29 กุมภาพันธ์ 2559

เปนนักศึกษาฝกงานระดับ ปรญิ ญาตรที ี
โรงแรมโลตัวปางสวนแก้ว จังหวัด
เชยี งใหม่ ตังแต่ วันที 20 ตุลาคม 2557
ถึง 28 กุมภาพันธ์ 2558

รางวลั ทีภาคภูมิใจ รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

ครูทีปรกึ ษาโครงงานวทิ ยาศาสตร์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสเบต้าแคโรทีน ได้รบั รางวลั รองชนะเลิศ
อันดับ 3 ระดับประกาศนียบัตรวชิ าชพี การประกวดโครงงานวทิ ยาศาสตรส์ มาคมวทิ ยาศาสตรฯ์ -
อาชวี ศึกษา-เอซโซ่ ระดับชาติ ประจาํ ปการศึกษา 2560 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค
เมืองทองธานี ระหวา่ งวนั ที 17-19 สิงหาคม 2560

ครูทีปรกึ ษา สิงประดิษฐ์ ซอสเบต้าแคโรทีน ได้รบั รางวลั ระดับเหรยี ญเงิน การประกวดโครงการ
รางวลั นักคิดสิงประดิษฐ์คนรุน่ ใหม่ ประจาํ ป2561 (ระดับอาชวี ศึกษา) ณ ศูนย์นิทรรศการและการ
ประชุมไบเทค

รางวลั ทีภาคภูมิใจ รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

ครูทีปรกึ ษา ทีมธุรกิจ Startup ซอสเบต้าแคโรทีน ได้รบั รางวลั รองชนะเลิศอันดับ 1 การแข่งขัน
โครงการ Startup Thailand : R-league Challenge 2018 ระดับชาติ

ครูผู้สอนนักเรยี นได้รบั รางวลั ระดับเหรยี ญทอง รองชนะเลิศอันดับที 2 กิจกรรมการแข่งขันการ
แกะสลักผักผลไม้ ประเภทบกพรอ่ งทางการได้ยิน ระดับชนั ม.1-ม.6 งานศิลปหตั ถกรรมนักเรยี น
ภาคเหนือ ครงั ที 66 ปการศึกษา 2559 (เฉพาะความพิการ) ระหวา่ งวนั ที 14-16 ธนั วาคม 2559

รางวลั ทีภาคภูมิใจ รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

ครูทีปรกึ ษาโครงงานวทิ ยาศาสตร์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์
ซอสเบต้าแคโรทีน ได้รบั รางวลั รองชนะเลิศอันดับ 3 ระดับ
ประกาศนียบัตรวชิ าชพี การประกวดโครงงาน
วทิ ยาศาสตรส์ มาคมวทิ ยาศาสตรฯ์ -อาชวี ศึกษา-เอซโซ่
ระดับภาค ภาคเหนือ ประจาํ ปการศึกษา 2560 ณ วทิ ยลัย
เทคนิคตาก ระหวา่ งวนั ที 5-7 กรกฎาคม 2560

ครูทีปรกึ ษาโครงงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ซเี รยี ลข้าวกล้อง
ผักโขม ได้รบั รางวลั เหรยี ญเงิน ระดับประกาศนียบัตร
วชิ าชพี การประกวดโครงงานวทิ ยาศาสตรอ์ าชวี ศึกษา
ระดับภาค ภาคเหนือ ครงั ที 29 ประจาํ ปการศึกษา 2562
ระหวา่ งวนั ที 26-28 มิถุนายน 2562 ณ วทิ ยาลัยแม่สอด

รางวลั ทีภาคภูมิใจ รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

ครูปรกึ ษาโครงงานเรอื ง การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปง
สาํ เรจ็ รูปบราวนีมันม่วง ได้รบั รางวลั เหรยี ญทอง ระดับ
ประกาศนียบัตรวชิ าชพี การประกวดโครงงาน
วทิ ยาศาสตรอ์ าชวี ศึกษาระดับภาค ภาคเหนือ ครงั ที 28
ประจาํ 2561 ระหวา่ ง 1-3 สิงหาคม 2561 ณ วทิ ยาลัย
สารพัดชา่ งเพชรบูรณ์

ครูทีปรกึ ษา โครงงานวทิ ยาศาสตร์ เรอื งการศึกษาสมบัติ
ของแคสเซยี มคารบ์ อเนตจากเปลือกหอยต่างชนิดกันได้
รบั รางวลั เหรยี ญเงิน ระดับประกาศนียบัตรวชิ าชพี การ
ประกวดโครงงานวทิ ยาศาสตร์ เอสโซ่ ครงั ที 30 ระดับภาค
ณ วทิ ยาลัยเทคนิคสุโขทัย ประจาํ ปการศึกษา 2562
ระหวา่ งวนั ที 17-20 ธนั วาคม 2562

การปฏิบัติงาน รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

คณะกรรมการฝายนิทรรศการและคณะกรรมการฝาย
ประสานพิธเี ปด-ปด การแสดง ระบบแสง สี เสียง และ
นิทรรศการวชิ าชพี ดาํ เนิงานจัดการประชุมทผู้นาํ
อาชวี ศึกษาอาเซยี น ASEAN TVET Offcials Meetong

on “Advancing TVET towards Internationalization

of Vocational Education Qualification and

ระหวา่ งวนัStandards for Sustainable Development”
ที 1-4 สิงหาคม 2562 ณ โรงแรมดิเอ็มเพรสเชยี งใหม่

ได้รบั เชญิ จาก Tainan University Of Technology เมือง Tainan

ประเทศไต้หวนั ใหเ้ ปนวทิ ยากร เพือสาธติ Fruit and Vegetable

ในงานCarving Internationalization Diversified Service Skill

ระหวา่ งวนั ทีWorkshop in Tourism and Hospitality Industry 2019

24 – 26 ตุลาคม 2562

การปฏิบัติงาน รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

คณะกรรมการฝายจัดเตรยี มอาหารวา่ ง
และเครอื งดืม เพือดาํ เนินงานโครงการ
มหกรรมผ้าไหม 2563 ไหมไทยสู่เส้น
ทางโลก เพือเตรยี มความพรอ้ มต้อนรบั
ท่านทูต สถานฑจู คอซอวอ วนั ที 3
ธนั วาคม 2563 ณ หอ้ งรบั รองการ
โรงแรม วทิ ยาลัยสารพัดชา่ งเชยี งใหม่

ความสามารถอื นๆ รหัสกลุ่มวิชา 702 กลุ่มวิชา การโรงแรม เลขประจาํ ตัวสอบ 70021000041

การแกะสลักผักผลไม้และวัสดุอืนๆ
การจัดทําสือสอน วิดีโอ ด้วย
โปรแกรมต่างๆ
การเขียนแผนธุรกิจ และการทํา
ธุรกิจออนไลน์
ทักษะการประกอบอาหารไทย
ทักาะการทําขนมอบ

ช่ อ ง ท า ง ก า ร ติ ด ต่ อ

นายอภิชน สายทอง

Facebook : Apichon Saithong
Line ID : aek28906

PHONE

091-412-4073

EMAIL

[email protected]