MPU23072

VOL.1 | 2021

HALAL ATAU
HARAM?

-ISU VIRAL MASA KINI

-HUKUM HALAL/ HARAM

SIDANG REDAKSI




AINUL FARHAAN BINTI HARUN
(PENSYARAH)

NUR KHUZAIMAH BINTI RAMZI WAN NUR SHAHIRAH BINTI
(SUB EDITOR) YUSNIZAM

(KETUA EDITOR)

AZIZI HAKIMI BIN ROSMADI
(PENGIKLANAN)

NURIFFAH BATRISYIA BINTI AHMAD FATULLAH AZRI BIN
KAMARULZAMAN HASLILI RIJAL
(PEREKA LAYOUT) (GRAFIK)

ISI
KANDUNGAN

PEMAKANAN DALAM ISLAM

PENGHARGAAN 1
ISU PENGGUNAAN CUKA ARAK DALAM 2-3
MAKANAN
ISU STATUS HALAL RAMEN

ISU RIDER FOODPANDA & GRAB 3-4
MEMBAWA MAKANAN NON HALAL 4-5
ISU MEMBELI MAKANAN DARI NON
MUSLIM

ISU VIRAL BOBATEA ADALAH HALAL? 5-6
SIDANG REDAKSI
PENUTUP

6-7

8
9

PENGHARGAAN

Segala puji bagi Allah , Tuhan yang memelihara dan
mentadbir sekalian alam , Tuhan yang maha pemurah ,

lagi maha pengasih . Tuhan yang menguasai hari
pembalasan. KepadaMu lah sahaja kami menyembah

dan kepadaMu lah kami memohon pertolongan .
Tunjukkanlah kami ke jalan yang lurus,iaitu jalan
orang- orang yang engkau beri nikmat kepada mereka
,bukan jalan orang orang yang engkau murkai,dan

bukan pula jalan orang - orang yang sesat.
Bersyukur kami dengan limpah kurnianya dapat juga

kami menyiapkan tugasan berkumpulan yang di
amanahkan kepada kami, iaitu tugasan yang diberikan

ole Puan Ainul Farhaan Binti Harun , pensyarah
matapelajaran Pelancongan dan Hospitaliti dalam
Islam MPU223072 .Disini kami juga ingin mengucapkan
ribuan terima kasih kepada semua yang terlibat , rakan
- rakan yang banyak membantu dalam menyiapkan
tugasan ini. Sekalung penghargaan untuk pensyarah
subjek kami "Pelancongan dan Hospitaliti dalam Islam"

kerana memberikan tunjuk ajar kepada kami
sepanjang menyiapkan tugasan ini. Jasa beliau akan

kami kenang hingga ke akhir hayat.
Sekian dari kami .....

APAKAH ITU -Minuman ringan yang diproses/
ALKOHOL? dibuat bukan dengan tujuan untuk
menghasilkan arak dan
-Setiap minuman arak adalah mempunyai alkohol dibawah aras
mengandungi alkohol. 1 % v/v adalah harus (boleh)
walaubagaimanapun, bukan diminum.
semua alkohol itu adalah arak. - Manakal minuman ringan yang
- Alkohol yang diperolehi dari dibuat dengan niat dan cara
proses pembuatan arak, hukumnya yang sama seperti proses
haram dan najis. membuat arak, sama ada
- Manakal alkohol yang diperolehi mengandungi banyak atau sedikit
bukan melalui proses pembuatan alkohol atau alkoholnya disuling
arak hukumya tidak najis, tetapi adalah haram diminum
haram (tidak boleh) diminum
dalam bentuk aslinya kerana ia
adalah racun dan boleh
membunuh.

HUKUM
PENGUNAAN
CUKA ARAK
DALAM MAKANAN

-Muzakarah telah memutuskan
bahawa haram menggunakan cuka
arak (wine vinegar) yang diproses
dengan bahan-bahan luar.

- Walaubagaimanapun, sekiranya
perubahan daripada cuka wine
kepada cuka berlaku dengan
sendirinya, maka ia adalah halal.

-Cuka yang dihasilkan melalui proses
segera atau dikenali dengan proses
German di mana larutan etanol (alkohol
etil) yang dialirkan melalui serpihan-
serpihan kayu jenis beech yang
mempunyai bakteria pembentukan asid
di mana alkohol itu disuling daripada
wain atau buah-buahan lain yang telah
difermentasi, yang juga dikenali dengan
spirit vinegar tidak harus dimakan.

Ramen

Ramen adalah hidangan sup Mi Jepun.
Ia terdiri daripada mi gandum gaya

Cina yang disajikan dalam sup daging
dalam sup daging atau ikan yang sering

dimakan dengan kicap atau miso,
dengan menggunakan topping seperti
daging babi yang dihiris , rumpai kering
, kamaboko, dan bawang hijau . Hampir
setiap wilayah di Jepun mempunyai

variasi ramen sendiri , dari ramen
tonkotsu dari Kyushu hingga Miso

ramen Hokkaido .

Status Halal Ramen

Korea Muslim Federation ataupun (KMF) adalah
organisasi yang memberi persijilan halal di Korea.
Ramen Halal keluaran jenis Samyang hanya
dieksport dan import terbesar adalah Malaysia dan
Indonesia . Masalah timbul apabila pihak tidak
bertanggungjawab menyeludup ramen yang tidak
memiliki sijil halal di pasaran Korea. Ramen
Samyang dari kilang baru di Wonju sahaja yang
telah mendapat sijil halal dari KMF. Ini kerana logo
halal yang tulen adalah dicetak terus pada pek
pembungkusan , dan bukannya tampalan atas pek
tersebut.

Vol 002

LOGO HALAL
KOREA

5 PYRAONDGUKVIRRAAML EN

BAHAN BAHAN UNTUK
JADIKAN RAMEN LEBIH ENAK:




-SAMYANG RAMEN CHEESE
-DADA AYAM I DIPOTONG DADU

-2 KEPING KEJU CHEDDAR
-CHEESE MOZARELLA

ISU RIDER FOODPANDA
MEMBAWA MAKANAN TIDAK

HALAL

APAKAH HUKUM MEMBAWA MAKANAN TIDAK HALAL?

APAKAH MAKANAN
TIDAK HALAL YANG
SERING DIBAWA
OLEH RIDER?

MAKANAN YANG BERUNSURKAN
KHINZIR DAN MINUMAN ARAK

MAKANAN YANG BERUNSURKAN
KHINZIR

MINUMAN ARAK

minuman arak ini adalah

HUKUM DELIVERY
BARANG YANG TIDAK
HALAL. INI HUKUM
JIKA RIDER FOOD
PANDA DELIVER
BARANG HARAM

Khidmat pesanan dan penghantaran makanan atau
barang secara atas talian kini menjadi satu trend yang
tidak asing, lebih-lebih lagi bagi mereka yang tinggal di
kawasan bandar.

Ia menjadi pilihan yang dapat menjimatkan masa dan
memudahkan urusan seharian. Bayangkan jika dahulu
orang perlu memandu untuk keluar makan tengah hari,
berhadapan dengan kesesakan lalu lintas, kini hanya
perlu memilih apa yang ingin dimakan menerusi
aplikasi telefon, bayar secara atas talian dan hanya
tunggu makanan sampai di pintu pejabat atau rumah.
Jimat masa dan tenaga.

Sesetengah orang pula menjadikan khidmat
penghantaran ini sebagai satu punca pendapatan.
Tetapi bagaimana pula jika barang atau makanan yang
dihantar adalah tidak halal dan penghantarnya adalah
orang Islam. Adakah ia dibenarkan?

FIRMAN Hukum Bertolongan Dalam Urusan Dosa
ALLAH SWT: Secara asasnya Allah melarang umat Islam
dalam urusan dan pertolongan yang
‫َواَل َتَع اَوُنوا َع ىَل اِإْلْثِم َواْلُع ْدَواِن‬ melibatkan dosa. Hal ini disandarakan

kepada ayat di bawah.

Maksudnya: “Janganlah kamu Melalui kaedah ini, Mufti Wilayah
bertolongan dalam urusan dosa dan Persekutuan juga memutuskan bahawa
persengketaan.” (Surah al-Ma’idah 5:2) segala jenis urusan jual beli yang
melibatkan perkara yang haram juga dikira
haram kerana ia termasuk dalam dosa.
Bermakna ia bukan hanya tentang makanan
yang jelas haram seperti arak dan babi
sahaja tetapi termasuklah barang yang
difatwakan haram oleh Muzakarah Fatwa
Kebangsaan seperti rokok dan vape.



ISU MEMBELI DAN
MEMAKAN MAKANAN

DARI NON MUSLIM

Apakah hukum memakan
makanan yang dimasak atau
disediakan oleh orang bukan

islam?

Tidak menjadi kesalahan bagi
seseorang muslim.

Memakan makanan yang dimasak atau
disediakan oleh orang bukan muslim
sebagai contoh dari sumber yang halal
iaitu susu, sayur-sayuran, buah-buahan
dan segala jenis makanan.

Tidak boleh memakan makanan

yang hasilnya dari sembelihan orang

bukan islam. ‫اَل َب ْأ َس‬

‫ِب َأ ْك ِل َط َع ا ٍم ا ْل َم ُج و ِس َم ا َخ اَل‬
‫َذ ِب ي َح َت ُه‬




Maksudnya :

Tidakmengapadenganmemakanmakan

an orang

Majusiselaindarisembelihan.

Riwayat Abd al-Razzaq di dalam

Musannafnya (10155)

Apakah pandangan agama islam
tentang memakan atau meminum di

restoran bukan islam?

Sebagai umat Islam, mencari

makanan dan barangan yang

halal lagi baik adalah satu

keutamaan dalam kehidupan kita

seharian.

Tuntutan itu adalah wajib ke atas

setiap Muslim sepertimana

dinyatakan dalam sebuah hadis

Rasulullah SAW.Sabda baginda

SAW: "Mencari yang halal itu

adalah wajib bagi setiap orang

Islam." (Riwayat al-Tabarani)

Dari segi halal atau haram suatu
makanan itu, ia sebenarnya
bergantung kepada sumber dan
bahannya, cara pemprosesannya
serta keadaan premisnya.

Seperkara lagi, usah memandang
remeh tentang pengusaha
restoran atau gerai berkenaan.Ia
begitu signifikan untuk
memastikan bahawa pengusaha
premis tempat yang kita makan
itu ialah orang Islam.



Bukan itu sahaja, pastikan juga
tukang masak dan
pembantunya ialah Muslim dan
penting juga mereka
mempunyai sifat-sifat jujur,
amanah dan takwa.



Makan dan minum di kedai
orang bukan Islam, hukumnya
adalah syubhah jika tidak
menepati garis panduan yang
ditetapkan syarak.

Elakkan dan dan jauhkanlah diri
daripada berbuat demikian bagi
menjamin makanan, minuman
serta barangan keperluan yang
digunakan halal, suci dan
selamat.

ISU VIRAL

BOBBA
TEA,
ADAKAH
HALAL?

Pelbagai jenama minuman 'bubble tea' muncul
bagai cendawan tumbuh selepas hujan di pasaran.
Walau bagaimanapun, pihak JAKIM mula
menerima pertanyaan berkenaan isu status halal
produk Brown Sugar Bubble Tea daripada para
pengguna di media sosial rentetan timbul dakwaan
yang menyatakan produk tersebut tidak halal.

Berdasarkan semakan pihak JAKIM, produk
tersebut tidak memiliki pengesahan halal dari
JAKIM/JAIN atau mana-mana badan pensijilan
halal luar negara yang diiktiraf oleh JAKIM.

Lebih jelas lagi, produk bubble tea keluaran
negara Taiwan yang diimport oleh syarikat Meng
Chong Foodstuffs Pte Ltd yang berpengkalan di
Singapura tersebut mengandungi sumber bahan
ramuan yang tidak halal iaitu gelatin babi.

STATUS XI FU TANG &
THE ALLEY, ADAKAH
HALAL?

Status xi fu tang ialah, bahan- Justeru, para pengguna khususnya
bahannya terdapat sijil halal dari pengguna Islam dinasihatkan agar
Taiwan, bebas daging babi dan lebih berwaspada dengan meneliti
bebas lemak babi. Manakala status terlebih dahulu label bungusan
the alley pula ialah, semua produk sebelum melakukan belian
produknya menggunakan bahan sebarang produk makanan atau
semula jadi dan tidak mengandungi minuman baik di Malaysia atau di
sebarang bahan bukan tenusu atau luar negara.
alkohol.
Jadilah pengguna yang bijak
Sumber JAKIM memberitahu, dengan mengutamakan produk
premis makanan Xing Fu Tang dan yang telah dipersijilkan halal oleh
The Alley masih belum menjadi JAKIM/JAIN atau mana-mana
pemegang sijil halal Malaysia badan pensijilan halal luar negara
berdasarkan semakan oleh jabatan yang diiktiraf oleh JAKIM.
tersebut.

PENUTUP

Kesimpulannya, kami berharap penghantaran e-majalah halal atau haram dapat memberi info
dapat memberi penjelasan mengenai isu-isu viral yang timbul pada masa kini.
Selain itu, kupasan dan penjelasan mengenai hukum-hukum makanan viral ini boleh memberi
kesedaran kepada orang islam terutamanya kepada yang muda kerana mereka senang dan
cepat lalai.