节庆

什么是冬至？

冬至是中国最重要的一个节气，也是
中华民族一个传统的节日，冬至俗称
“冬节”“长至节” “亚岁”等。

冬至的由来

冬至过节，源于汉代，盛于宋代。古语有云：过冬
大如年。这表明了古人对冬至的重视。人们认为冬
至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。

汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为
“贺冬”，例行放假。这天朝庭上下要放假休息，
军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相
赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这
天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母
尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

所以

冬至是在什么时候庆祝？

在每年阳历
12月21日至23日

的其中一天。

你们知道吗

冬至这天是北半球全年白天最短，
夜晚最长的一天。中国北方会在
这天吃饺子、南方吃汤圆的习俗。

冬至过后，

白天会越来越长，夜晚会越来越短哦。

这现象也代表冬尽春来的前兆

冬至时人们会吃什么？

汤圆 饺子

吃汤圆代表一家团圆。

汤圆象征圆满、团圆，所以在
冬至前夕，家人们会一起将糯
米团搓成大大小小的圆粒，并
在冬至当天一起享用。

冬至为什么要吃饺子

“冬至到，家家户户吃饺子。”这种习俗，是因纪
念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 吃饺子是为
了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵。

此外也有人表示饺子又叫饺饵，吃饺子是为了祛病
驱寒，在严冬里不冻耳朵。

冬至的传说故事...

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。

相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆。

百姓不得安宁。

当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。

百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿。

取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”，
恨以食之。

求平息战乱，能过上太平日子。

因最初制成馄

饨是在冬至这

一天，在冬至

这天家家户户
吃馄饨。

冬至的传说故事之二...

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。

相传南阳医圣张仲景
曾在长沙为官

他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。



就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊
肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，
捞出来剁碎。

用面皮包成像耳
朵的样子，再放
下锅里煮熟，做
成一种叫“驱寒
矫耳汤”的药物
施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的
耳朵都治好了。后
来，每逢冬至人们
便模仿做着吃，是
故形成“捏冻耳朵”
此种习俗。以后人
们称它为“饺子，
也有的称它为“扁
食”和“烫面饺”，
人们还纷纷传说吃
了冬至的饺子不冻
人。