DSKP SnRT TINGKATAN 4

KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA

KURIKULUM STANDARD SEKOLAH MENENGAH

Sains Rumah Tangga

Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran

Tingkatan 4

Bahagian Pembangunan Kurikulum
MEI 2015

Terbitan 2015

© Kementerian Pendidikan Malaysia

Hak Cipta Terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar ulang mana-mana bahagian artikel, ilustrasi dan kandungan buku ini
dalam apa juga bentuk dan dengan cara apa jua sama ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman atau cara lain
sebelum mendapat kebenaran bertulis daripada Pengarah, Bahagian Pembangunan Kurikulum, Kementerian Pendidikan
Malaysia, Aras 4-8, Blok E9 Parcel E, Kompleks Pentadbiran Kerajaan Persekutuan, 62604 Putrajaya.

KANDUNGAN v
vi
Rukun Negara.................................................................................................................................................. vii
Falsafah Pendidikan Kebangsaan..................................................................................................................... ix
Definisi Kurikulum Kebangsaan........................................................................................................................ 1
Kata Pengantar.................................................................................................................................................. 2
Pendahuluan...................................................................................................................................................... 2
Matlamat ........................................................................................................................................................... 3
Objektif .............................................................................................................................................................. 4
Kerangka Kurikulum Standard Sekolah Menengah........................................................................................... 5
Fokus ................................................................................................................................................................ 7
Kemahiran Abad Ke-21...................................................................................................................................... 8
Kemahiran Berfikir Aras Tinggi.......................................................................................................................... 12
Strategi Pengajaran dan Pembelajaran ............................................................................................................ 15
Elemen Merentas Kurikulum ............................................................................................................................. 18
Pentaksiran Sekolah...........................................................................................................................................
Organisasi Kandungan....................................................................................................................................... 21
Perincian Kandungan 27
36
Kerja Sepasukan.................................................................................................................................... 45
Pengurusan Sumber Keluarga dan Tempat Kediaman........................................................................... 57
Pakaian dan Jahitan................................................................................................................................ 64
Makanan dan Pemakanan..................................................................................................... ................
Perniagaan dan Keusahawanan.............................................................................................................
Panel Penggubal dan Penyumbang...................................................................................................................



RUKUN NEGARA

BAHAWASANYA Negara kita Malaysia mendukung cita-cita hendak:
Mencapai perpaduan yang lebih erat dalam kalangan seluruh masyarakatnya;

memelihara satu cara hidup demokratik;
mencipta satu masyarakat yang adil di mana kemakmuran negara

akan dapat dinikmati bersama secara adil dan saksama;
menjamin satu cara yang liberal terhadap tradisi-tradisi

kebudayaannya yang kaya dan berbagai corak;
membina satu masyarakat progresif yang akan menggunakan

sains dan teknologi moden;

MAKA KAMI, rakyat Malaysia, berikrar akan menumpukan seluruh tenaga dan usaha
kami untuk mencapai cita-cita tersebut berdasarkan prinsip-prinsip yang berikut:

KEPERCAYAAN KEPADA TUHAN
KESETIAAN KEPADA RAJA DAN NEGARA

KELUHURAN PERLEMBAGAAN
KEDAULATAN UNDANG-UNDANG
KESOPANAN DAN KESUSILAAN

V

FALSAFAH PENDIDIKAN KEBANGSAAN

Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan
ke arah memperkembangkan lagi potensi individu secara menyeluruh
dan bersepadu untuk mewujudkan insan yang seimbang dan harmonis
dari segi intelek, rohani, emosi dan jasmani berdasarkan kepercayaan
dan kepatuhan kepada Tuhan. Usaha ini adalah bertujuan untuk
melahirkan warganegara Malaysia yang berilmu pengetahuan,
berketerampilan, berakhlak mulia, bertanggungjawab dan
berkeupayaan mencapai kesejahteraan diri serta memberi sumbangan
terhadap keharmonian dan kemakmuran keluarga, masyarakat dan
negara.

Sumber: Akta Pendidikan 1996 (Akta 550)

vi

DEFINISI KURIKULUM KEBANGSAAN

3(1) Kurikulum Kebangsaan ialah suatu program pendidikan yang
termasuk kurikulum dan kegiatan kokurikulum yang merangkumi semua
pengetahuan, kemahiran, norma, nilai, unsur kebudayaan dan
kepercayaan untuk membantu perkembangan seseorang murid dengan
sepenuhnya dari segi jasmani, rohani, mental dan emosi serta untuk
menanam dan mempertingkatkan nilai moral yang diingini dan untuk
menyampaikan pengetahuan.

Sumber:Peraturan-Peraturan Pendidikan (Kurikulum bangsaan) 1996
[PU(A)531/97]

vii



KATA PENGANTAR KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

Kurikulum Standard Sekolah Menengah (KSSM) yang DSKP yang dihasilkan juga telah menyepadukan enam
dilaksanakan secara berperingkat mulai tahun 2017 akan tunjang Kerangka KSSM, mengintegrasikan pengetahuan,
menggantikan Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah kemahiran dan nilai, serta memasukkan secara eksplisit
(KBSM) yang mula dilaksanakan pada tahun 1989. KSSM Kemahiran Abad Ke-21 dan Kemahiran Berfikir Aras Tinggi
digubal bagi memenuhi keperluan dasar baharu di bawah (KBAT). Penyepaduan tersebut dilakukan untuk melahirkan
Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia (PPPM) 2013-2025 insan seimbang dan harmonis dari segi intelek, rohani, emosi
agar kualiti kurikulum yang dilaksanakan di sekolah menengah dan jasmani sebagaimana tuntutan Falsafah Pendidikan
setanding dengan standard antarabangsa. Kurikulum Kebangsaan.
berasaskan standard yang menjadi amalan antarabangsa
telah dijelmakan dalam KSSM menerusi penggubalan Bagi menjayakan pelaksanaan KSSM, pengajaran dan
Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran (DSKP) untuk pembelajaran guru perlu memberi penekanan kepada KBAT
semua mata pelajaran yang mengandungi Standard dengan memberi fokus kepada pendekatan Pembelajaran
Kandungan, Standard Pembelajaran dan Standard Prestasi. Berasaskan Inkuiri dan Pembelajaran Berasaskan Projek,
supaya murid dapat menguasai kemahiran yang diperlukan
Usaha memasukkan Standard Prestasi di dalam dokumen dalam abad ke-21.
kurikulum telah mengubah landskap penggubalan Kurikulum
Kebangsaan. Menerusinya murid dapat ditaksir secara Kementerian Pendidikan Malaysia merakamkan setinggi-tinggi
berterusan untuk mengenal pasti tahap penguasaannya penghargaan dan ucapan terima kasih kepada semua pihak
dalam sesuatu mata pelajaran, serta membolehkan guru yang terlibat dalam penggubalan KSSM. Semoga
membuat tindakan susulan bagi mempertingkatkan pelaksanaan KSSM akan mencapai hasrat dan matlamat
pencapaian murid. Sistem Pendidikan Kebangsaan.

Dr. SARIAH BINTI ABD. JALIL
Pengarah
Bahagian Pembangunan Kurikulum

ix



KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

PENDAHULUAN

Kurikulum Standard Sekolah Menengah (KSSM) Sains Rumah SRT merupakan penjenamaan semula bagi mata pelajaran
Tangga (SRT) adalah satu Mata Pelajaran Elektif Ikhtisas Ekonomi Rumah Tangga (ERT) Tingkatan 4 dan 5 yang telah
(MPEI) dalam kelompok Sains, Teknologi, Engineering dan dilaksanakan mulai tahun 1992. SRT mengekalkan pengajian
Matematik (STEM) untuk Tingkatan 4 dan 5. Pada dasarnya, dalam empat komponen utamanya iaitu Pengurusan Sumber
MPEI memberi fokus kepada keperluan perubahan terhadap Keluarga dan Tempat Kediaman, Pakaian dan Jahitan,
kurikulum dan pentaksiran berasaskan kompetensi yang Makanan dan Pemakanan serta Penyediaan dan Penyajian
merujuk standard industri, badan profesional dan badan Makanan.
pensijilan kebangsaan dan antarabangsa.

Pengajaran dan pembelajaran (p&p) SRT dilaksanakan

Seiring dengan matlamat ke arah negara maju dan dengan menggunakan pendekatan berpusatkan murid dan
perkembangan teknologi dalam industri, pembangunan disokong oleh latihan amali. Ini akan memberi peluang
kurikulum MPEI berasaskan kompetensi merupakan satu kepada murid meningkatkan perkembangan serta potensi diri
inisiatif dalam usaha menyediakan modal insan menyeluruh untuk mencapai kecemerlangan. Dalam beberapa modul
dan seimbang, berakhlak mulia, kritis, kreatif, inovatif serta tertentu murid menjalani proses p&p berorientasikan amalan
memiliki kemahiran insaniah dengan mengamalkan budaya perusahaan. Amalan perusahaan membantu murid memupuk
profesional bagi menghadapi cabaran abad ke-21. MPEI budaya keusahawanan seawal di peringkat sekolah untuk
tampil dengan fitur baharu berasaskan kepada standard menjadi modal insan yang berketrampilan serta profesional.

badan pensijilan dan badan profesional yang menetapkan set Kemahiran berfikir aras tinggi (KBAT) dinyatakan secara
kompetensi yang perlu dicapai untuk menyediakan asas yang eksplisit dalam standard kurikulum SRT di samping
kukuh bagi murid melanjutkan pelajaran dalam bidang yang penekanan terhadap elemen merentas kurikulum (EMK)
sama ke peringkat tertiari di samping mempunyai nilai tambah seperti bahasa, kemahiran Teknologi Maklumat dan
penguasaan kompetensi standard industri. Komunikasi (TMK) keusahawanan serta amalan sikap positif

dan nilai murni.
1

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

MATLAMAT

KSSM Sains Rumah Tangga bermatlamat untuk memberi 5. Mengenal, memilih, mengguna dan menyimpan bahan
pengetahuan, kemahiran asas dan kemahiran insaniah bagi serta peralatan dengan cara yang betul dan selamat.
tujuan meningkatkan kualiti hidup kendiri, keluarga serta
komuniti, seterusnya membolehkan murid melanjutkan 6. Memperoleh dan mengaplikasikan pengetahuan serta
pengajian dalam bidang yang sama ke peringkat tertiari, atau kemahiran berkaitan bidang Sains Rumah Tangga untuk
menceburi kerjaya yang dapat memberi sumbangan bermakna meningkatkan kesejahteraan hidup diri, keluarga dan
ke arah kemajuan negara. masyarakat.

OBJEKTIF 7. Mengenal pasti dan menyelesaikan masalah dengan
mengikut kaedah dan langkah yang betul untuk
KSSM Sains Rumah Tangga Tingkatan 4 dan 5 bertujuan membuat keputusan yang berkesan.
membolehkan murid mencapai objektif berikut:
8. Mengaplikasi kemahiran keusahawanan melalui
1. Berkomunikasi secara berkesan dengan menggunakan pendekatan Pembelajaran Berasaskan Projek.
pelbagai kaedah lisan dan bukan lisan.
9. Menguruskan aktiviti atau program mengikut prosedur,
2. Memberi sumbangan secara berkesan dalam kumpulan, garis panduan serta arahan langkah kerja yang
boleh memimpin dan bekerjasama untuk melaksanakan ditetapkan untuk mendapatkan hasil yang berkualiti.
pelbagai bidang tugas.
10. Meningkatkan kesedaran keperluan pembelajaran
3. Mematuhi peraturan keselamatan di bengkel dan tempat sepanjang hayat bagi perkembangan kerjaya.
kerja serta mengamalkan budaya kerja selamat.
11. Mengamalkan kemahiran insaniah seperti kemahiran
4. Menjaga kebersihan dan kekemasan diri serta tempat berfikir kritis, kreatif dan inovatif (KBAT) serta sikap
kerja. positif dan nilai murni untuk berjaya sebagai seorang
individu profesional dalam kerjaya dan juga kehidupan.

2

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

KERANGKA KURIKULUM STANDARD SEKOLAH MENENGAH

Kurikulum Standard Sekolah Menengah (KSSM) dibina dan inovatif. Kesepaduan ini bertujuan membangunkan modal
berasaskan enam tunjang, iaitu Komunikasi; Kerohanian, Sikap insan yang menghayati nilai-nilai murni berteraskan
dan Nilai; Kemanusiaan; Keterampilan Diri; Perkembangan keagamaan, berpengetahuan, berketrampilan, berpemikiran
Fizikal dan Estetika; serta Sains dan Teknologi. Enam tunjang kritis dan kreatif serta inovatif sebagaimana yang digambarkan
tersebut merupakan domain utama yang menyokong antara dalam Rajah 1. Kurikulum Sains Rumah Tangga digubal
satu sama lain dan disepadukan dengan pemikiran kritis, kreatif berdasarkan enam tunjang Kerangka KSSM.

Rajah 1: Kerangka Kurikulum Standard Sekolah Menengah
3

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

FOKUS Manakala Pengurusan dan Penyediaan Makanan pula memberi
penekanan kepada pengetahuan dan kefahaman tentang
Kurikulum Standard Sains Rumah Tangga digubal berteraskan prinsip serta kaedah memasak makanan. Ini disusuli dengan
pengetahuan, kemahiran dan nilai dalam empat komponen latihan amali bagi kemahiran menyedia, memasak, menghias,
utama iaitu: menghidang dan menilai hasil masakan serta mengepek secara
 Pengurusan Sumber Keluarga dan Tempat Kediaman kreatif dan inovatif bahan makanan untuk jualan. Murid juga
 Pakaian dan Jahitan berpeluang merancang dan melaksanakan projek jualan
 Makanan dan Pemakanan, serta makanan bagi mempraktikkan elemen keusahawanan yang
 Penyediaan dan Penyajian Makanan telah dipelajari. Dalam semua aktiviti yang dijalankan, murid
diwajibkan mematuhi dan mengamalkan langkah keselamatan
Pengurusan Sumber Keluarga dan Tempat Kediaman memberi serta kebersihan yang ditetapkan.
fokus kepada pengetahuan dan pemahaman pelbagai isu dan
cabaran dalam mengurus sumber keluarga serta tempat Penerapan elemen merentas kurikulum (EMK) seperti Bahasa,
kediaman. Teknologi Maklumat dan Komunikasi, Kreativiti dan Inovasi
serta Keusahawanan diberi fokus bertujuan untuk
Pakaian dan Jahitan memberi peluang kepada murid untuk mengukuhkan kemahiran dan keterampilan modal insan seperti
menginterpritasi pengetahuan serta kemahiran asas tentang yang dihasratkan. Dengan pengetahuan, kemahiran dan
fabrik dan prinsip pemilihan pakaian dalam menghasilkan amalan sikap yang baik, murid diharap berupaya menangani
artikel jahitan. cabaran semasa dan masa hadapan, boleh menyesuaikan diri
dengan perubahan dan perkembangan teknologi, seterusnya
Makanan dan Pemakanan membekalkan murid dengan bersikap positif untuk menyumbang tenaga kepada
pengetahuan berkaitan makanan, nutrien dan fungsi nutrien pembangunan negara.
dalam tubuh manusia, sistem pencernaan dan penyerapan,
amalan pemakanan untuk kesihatan, mengenal pasti label
makanan serta kemahiran merancang menu.

4

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

KEMAHIRAN ABAD KE-21 PROFIL MURID PENERANGAN

Satu daripada hasrat KSSM adalah untuk melahirkan murid Pemikir Mereka berfikir secara kritikal, kreatif
yang mempunyai kemahiran abad ke-21 dengan memberi dan inovatif; mampu untuk menangani
fokus kepada kemahiran berfikir serta kemahiran hidup dan masalah yang kompleks dan membuat
kerjaya yang berteraskan amalan nilai murni. Kemahiran keputusan yang beretika. Mereka
abad ke-21 bermatlamat untuk melahirkan murid yang berfikir tentang pembelajaran dan diri
mempunyai ciri-ciri yang dinyatakan dalam profil murid seperti mereka sebagai pelajar. Mereka
dalam Jadual 1 supaya berupaya bersaing di peringkat global. menjana soalan dan bersifat terbuka
Penguasaan SK dan SP dalam kurikulum Sains Rumah kepada perspektif, nilai dan tradisi
Tangga menyumbang kepada pemerolehan kemahiran abad individu dan masyarakat lain. Mereka
ke-21 dalam kalangan murid. berkeyakinan dan kreatif dalam
menangani bidang pembelajaran yang
baru.

Jadual 1: Profil Murid

PROFIL MURID PENERANGAN

Berdaya Tahan Mereka mampu menghadapi dan Kerja Mereka boleh bekerjasama secara
mengatasi kesukaran, mengatasi Sepasukan berkesan dan harmoni dengan orang
cabaran dengan kebijaksanaan, lain. Mereka mengalas tanggungjawab
keyakinan, toleransi, dan empati. bersama serta menghormati dan
menghargai sumbangan yang diberikan
Mahir Mereka menyuarakan dan meluahkan oleh setiap ahli pasukan. Mereka
Berkomunikasi fikiran, idea dan maklumat dengan memperoleh kemahiran interpersonal
yakin dan kreatif secara lisan dan melalui aktiviti kolaboratif, dan ini
bertulis, menggunakan pelbagai media menjadikan mereka pemimpin dan ahli
dan teknologi. pasukan yang lebih baik.

5

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

PROFIL MURID PENERANGAN PROFIL MURID PENERANGAN

Bersifat Ingin Mereka membangunkan rasa ingin tahu Penyayang/ Mereka menunjukkan empati, belas
Tahu semula jadi untuk meneroka strategi Prihatin kasihan dan rasa hormat terhadap
dan idea baru. Mereka mempelajari keperluan dan perasaan orang lain.
kemahiran yang diperlukan untuk Mereka komited untuk berkhidmat
menjalankan inkuiri dan penyelidikan, kepada masyarakat dan memastikan
serta menunjukkan sifat berdikari dalam kelestarian alam sekitar.
pembelajaran. Mereka menikmati
pengalaman pembelajaran sepanjang Patriotik Mereka mempamerkan kasih sayang,
hayat secara berterusan. sokongan dan rasa hormat terhadap
negara.
Berprinsip Mereka berintegriti dan jujur,
kesamarataan, adil dan menghormati
maruah individu, kumpulan dan
komuniti. Mereka bertanggungjawab
atas tindakan, akibat tindakan serta
keputusan mereka.

Bermaklumat Mereka mendapatkan pengetahuan dan
membentuk pemahaman yang luas dan
seimbang merentasi pelbagai disiplin
pengetahuan. Mereka meneroka
pengetahuan dengan cekap dan
berkesan dalam konteks isu tempatan
dan global. Mereka memahami isu-isu
etika / undang-undang berkaitan
maklumat yang diperoleh.

6

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

KEMAHIRAN BERFIKIR ARAS TINGGI

Kemahiran Berfikir Aras Tinggi (KBAT) dinyatakan dalam KBAT ialah keupayaan untuk mengaplikasikan pengetahuan,
kurikulum secara eksplisit supaya guru dapat menterjemahkan kemahiran dan nilai dalam membuat penaakulan dan refleksi
dalam p&p bagi merangsang pemikiran berstruktur dan bagi menyelesaikan masalah, membuat keputusan, berinovasi
berfokus dalam kalangan murid. Penerangan KBAT adalah dan berupaya mencipta sesuatu. KBAT merangkumi kemahiran
berfokus kepada empat tahap pemikiran seperti Jadual 2. berfikir kritis, kreatif dan menaakul dan strategi berfikir.
Kemahiran berfikir kritis adalah kebolehan untuk menilai
Jadual 2: Tahap Pemikiran dalam KBAT sesuatu idea secara logik dan rasional untuk membuat
pertimbangan yang wajar dengan menggunakan alasan dan
TAHAP PENERANGAN bukti yang munasabah.
PEMIKIRAN Kemahiran berfikir kreatif adalah kemampuan untuk
menghasilkan atau mencipta sesuatu yang baharu dan bernilai
Mengaplikasi Menggunakan pengetahuan, kemahiran, dengan menggunakan daya imaginasi secara asli serta berfikir
dan nilai dalam situasi berlainan untuk tidak mengikut kelaziman.
melaksanakan sesuatu perkara Kemahiran menaakul adalah keupayaan individu membuat
pertimbangan dan penilaian secara logik dan rasional.
Menganalisis Mencerakinkan maklumat kepada bahagian Strategi berfikir merupakan cara berfikir yang berstruktur dan
Menilai kecil untuk memahami dengan lebih berfokus untuk menyelesaikan masalah.
mendalam serta hubung kait antara
bahagian berkenaan KBAT boleh diaplikasikan dalam bilik darjah melalui aktiviti
berbentuk menaakul, pembelajaran inkuiri, penyelesaian
Membuat pertimbangan dan keputusan masalah dan projek. Guru dan murid perlu menggunakan alat
menggunakan pengetahuan, pengalaman, berfikir seperti peta pemikiran dan peta minda serta penyoalan
kemahiran dan nilai serta memberi aras tinggi untuk menggalakkan murid berfikir.
justifikasi

Mencipta Menghasilkan idea atau produk atau
kaedah yang kreatif dan inovatif

7

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

STRATEGI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN

Pembelajaran Kolaboratif

Terdapat beberapa strategi p&p yang boleh digunapakai oleh Pembelajaran kolaboratif merupakan pendekatan yang
guru dalam proses p&p supaya murid melalui pembelajaran mementingkan kerjasama dan mengkehendaki murid

secara mendalam. P&p SRT akan menjadi lebih berkesan menyampaikan idea dalam kumpulan kecil. Pendekatan ini
dengan menggunakan strategi berikut: boleh dilaksanakan guru dengan memberi tugasan kepada

Pembelajaran Kendiri kumpulan-kumpulan yang telah dikenalpasti. Melalui SRT murid
Pembelajaran kendiri ini terdiri daripada empat pendekatan iaitu boleh bertukar pendapat atau idea semasa dalam aktiviti p&p
seara kumpulan. Semua ahli kumpulan akan menyumbang

Terarah Kendiri (Self-Directed), Kadar Kendiri (Self-Paced), dengan aktifnya pengetahuan, pendapat, kemahiran dan
Akses Kendiri (Self-Accessed), dan Taksir Kendiri (Self- menyelesaikan masalah bersama.

Assess). Pembelajaran Berasaskan Projek
Strategi ini berfokuskan kepada pembelajaran berpusatkan Pembelajaran berasaskan projek merupakan satu model aktiviti

murid. Melalui SRT, strategi ini boleh dilaksanakan, contohnya, bilik darjah yang berbeza dari kebiasaan. Pendekatan aktiviti
dengan menggunakan peralatan, bahan dan teknologi tertentu, pembelajaran ini mempunyai jangkamasa yang panjang,

murid menentukan bentuk produk yang hendak dihasilkan mengintegrasikan pelbagai disiplin ilmu, berpusatkan murid dan
mengikut kadar kemampuan sendiri, mampu mengakses menghubungkaitkan pengamalan kehidupan sebenar. Projek
sendiri, malah dapat mentaksir pembelajaran sendiri. Strategi ditakrifkan sebagai tugasan, pembinaan atau siasatan yang

ini membolehkan murid menjadi lebih bertanggungjawab teratur yang menjurus kepada matlamat yang spesifik. Dalam
terhadap pembelajaran, lebih yakin dan tekun untuk mencapai SRT, murid beroleh pengetahuan dan kemahiran semasa

standard pembelajaran yang dihasratkan. proses menyediakan sesuatu projek. Mereka juga boleh
meneroka atau membuat kajian terhadap projek melalui

pelbagai sumber maklumat yang relevan.

8

Pembelajaran berasaskan Inkuiri KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4
Pembelajaran berasaskan Inkuiri berlaku dalam mata pelajaran
SRT apabila murid mengkaji sesuatu masalah dari pelbagai menyiapkan sesuatu projek dengan menggunakan bahan yang
sudut dan melaksanakan penyelesaian secara satu demi satu sukar untuk diperolehi. Maka untuk mengatasi masalah itu,
dengan memecahkan masalah kepada beberapa masalah kecil. murid hendaklah berbincang dengan rakan bagi mencari
Ini dialami sewaktu murid melaksanakan sesuatu projek yang penyelesaian alternatif bagi mengatasi masalah tersebut. Guru
mempunyai beberapa sub projek yang perlu dibuat sebelum berperanan sebagai fasilitator dengan memberi panduan
menghimpunkan semua sub projek menjadi projek yang utama. kepada murid dalam proses penyelesaian sesuatu masalah
Sesuatu masalah akan mudah dikesan dan dibaiki jika berlaku pada peringkat awal sesuatu projek.
sesuatu kelemahan. Pengalaman ini membantu murid
menangani masalah dan memahami keperluan mencerakin Pembelajaran Masteri
setiap masalah yang diterima. Pembelajaran Masteri adalah pendekatan pengajaran dan
pembelajaran yang berfokus kepada penguasaan murid dalam
Penyelesaian Masalah sesuatu perkara yang dipelajari. Melalui pendekatan ini murid
Kaedah penyelesaian masalah merupakan satu kaedah diberi peluang untuk maju mengikut kebolehan dan kadar
pembelajaran berasaskan masalah sebenar dan murid dapat pembelajaran mereka sendiri serta dapat mempertingkatkan
menyelesaikan masalah dengan keupayaan mereka sendiri. tahap penguasaan pembelajaran. Pengetahuan dan kefahaman
Kaedah ini boleh dijalankan secara kolaboratif dan berpusatkan terhadap sesuatu konsep adalah sangat penting bagi
murid. Murid perlu kenal pasti masalah, cari kaedah memastikan sesuatu aktiviti yang hendak dilaksanakan itu
penyelesaian, laksanakan operasi penyelesaian masalah dan dilakukan dengan betul. Pelbagai sumber maklumat dapat
menilai kaedah penyelesaian masalah yang digunakan. Kaedah membantu murid untuk menguasai sesuatu perkara itu terlebih
ini akan melibatkan murid untuk membuat keputusan dalam dahulu, contohnya dengan melayari Internet melalui laman web
menyelesaikan masalah. Sebagai contoh, murid ingin yang terpilih akan dapat membantu murid menguasai
pengetahuan dan kemahiran yang spesifik.

9

Konstruktivisme KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4
Pembelajaran secara konstruktivisme ialah satu kaedah di
mana murid dapat membina sendiri pengetahuan atau konsep Pendekatan STEM (Science, Technology, Engineering and
baru secara aktif berdasarkan pengetahuan, kemahiran, nilai Mathematics)
dan pengalaman yang telah diperolehi dalam pengajaran dan Pendekatan STEM ialah p&p yang mengaplikasikan
pembelajaran. Melalui pembelajaran konstruktivisme murid pengetahuan, kemahiran dan nilai STEM melalui inkuiri,
menjadi lebih kreatif dan inovatif. Murid boleh mendapatkan penyelesaian masalah atau projek dalam konteks kehidupan
data, maklumat dan pengetahuan mengenai sesuatu perkara itu harian, alam sekitar dan masyarakat tempatan serta global
untuk membina pengetahuan atau konsep yang baru. seperti dalam Rajah 1.

Pembelajaran Penerokaan
Pembelajaran Penerokaan membolehkan murid belajar melalui
penerokaan berdasarkan pengalaman yang sedia ada. Murid
secara aktif mencari dan mengakses maklumat untuk mencapai
objektif pembelajaran mereka dalam konteks yang terkawal.
Penggunaan komputer dan akses Internet merupakan alat yang
paling berkesan dalam menterjemahkan konsep pembelajaran
penerokaan memandangkan ianya dapat mencapai maklumat
dan pengetahuan dengan cepat bagi membolehkan murid
menganalisis dan memproses maklumat yang diingini dalam
situasi pembelajaran yang berbentuk penyelesaian masalah
dan kajian masa depan.

10

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

P&p STEM yang kontekstual dan autentik dapat menggalakkan
pembelajaran mendalam dalam kalangan murid. Murid boleh
bekerja secara berkumpulan atau secara individu mengikut
kemampuan murid ke arah membudayakan pendekatan STEM
dengan mengamalkan perkara-perkara seperti berikut:

1. Menyoal dan mengenal pasti masalah.,
2. Membangunkan dan menggunakan model.
3. Merancang dan menjalankan penyiasatan.
4. Menganalisis dan mentafsirkan data.
5. Menggunakan pemikiran matematik dan pemikiran

komputasional.
6. Membina penjelasan dan mereka bentuk

penyelesaian.
7. Melibatkan diri dalam perbahasan dan perbincangan

berdasarkan eviden.
8. Mendapatkan maklumat, menilai dan berkomunikasi

tentang maklumat tersebut.

11

ELEMEN MERENTAS KURIKULUM KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

Elemen Merentas Kurikulum (EMK) ialah unsur nilai tambah  Pengetahuan dan kesedaran terhadap kepentingan
yang diterapkan dalam proses pengajaran dan pembelajaran kelestarian alam sekitar akan membentuk etika murid
(p&p) selain yang ditetapkan dalam standard kandungan. untuk menghargai alam.
Elemen ini diterapkan bertujuan mengukuhkan kemahiran dan
keterampilan modal insan yang dihasratkan serta dapat 3. Nilai Murni
menangani cabaran semasa dan masa hadapan. EMK yang  Nilai murni diberi penekanan dalam semua mata
diberi tumpuan utama dalam proses p&p adalah seperti pelajaran supaya murid sedar akan kepentingan dan
berikut: mengamalkannya.
 Nilai murni merangkumi aspek kerohanian,
1. Bahasa kemanusiaan dan kewarganegaraan yang menjadi
amalan dalam kehidupan harian.
 Penggunaan bahasa pengantar yang betul perlu
dititikberatkan dalam semua mata pelajaran. 4. Sains dan Teknologi
 Memupuk minat terhadap sains dan teknologi akan
 Semasa p&p bagi setiap mata pelajaran, aspek meningkatkan literasi sains serta teknologi dalam
sebutan, struktur ayat, tatabahasa, istilah dan laras kalangan murid.
bahasa perlu diberi penekanan bagi membantu murid  Penggunaan teknologi dalam pengajaran dapat
menyusun idea dan berkomunikasi secara berkesan. membantu serta menyumbang kepada p&p yang
lebih cekap dan berkesan.
2. Kelestarian Alam Sekitar  Pengintegrasian sains dan teknologi dalam p&p
 Kesedaran mencintai dan menyayangi alam sekitar merangkumi empat perkara iaitu:
dalam jiwa murid perlu dipupuk melalui p&p semua
mata pelajaran.

12

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

(i) Pengetahuan sains dan teknologi (fakta, prinsip,  Kreativiti dan inovasi saling bergandingan dan perlu
konsep yang berkaitan dengan sains dan untuk memastikan pembangunan modal insan yang
teknologi); mampu menghadapi cabaran abad ke-21.

(ii) Kemahiran saintifik (proses pemikiran dan  Elemen kreativiti dan inovasi perlu diintegrasikan dalam
kemahiran manipulatif tertentu); p&p.

(iii) Sikap saintifik (seperti ketepatan, kejujuran, 7. Keusahawanan
keselamatan); dan  Penerapan elemen keusahawanan bertujuan
membentuk ciri dan amalan keusahawanan
(iv) Penggunaan teknologi dalam aktiviti p&p. sehingga menjadi satu budaya dalam kalangan
murid.
5. Patriotisme  Ciri keusahawanan boleh diterapkan dalam p&p
 Semangat patriotik dapat dipupuk melalui semua mata melalui aktiviti yang mampu memupuk sikap seperti
pelajaran, aktiviti kokurikulum dan khidmat masyarakat. rajin, jujur, amanah dan bertanggungjawab serta
 Semangat patriotik berhasrat melahirkan murid yang membangunkan minda kreatif dan inovatif untuk
mempunyai semangat cintakan negara dan berbangga memacu idea ke pasaran.
sebagai rakyat Malaysia.
8. Teknologi Maklumat dan Komunikasi (TMK)
6. Kreativiti dan Inovasi  Penerapan elemen TMK dalam p&p memastikan
 Kreativiti adalah kebolehan menggunakan imaginasi murid dapat mengaplikasi dan mengukuhkan
untuk mengumpul, mencerna dan menjana idea atau pengetahuan dan kemahiran asas TMK yang
mencipta sesuatu yang baharu atau asli melalui ilham dipelajari.
atau gabungan idea yang ada.
 Inovasi merupakan pengaplikasian kreativiti melalui
ubah suaian, membaiki dan mempraktikkan idea.

13

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

 Pengaplikasian TMK bukan sahaja mendorong 10. Pendidikan Kewangan
murid menjadi kreatif malah menjadikan p&p lebih  Penerapan elemen Pendidikan Kewangan
menarik dan menyeronokkan serta meningkatkan bertujuan membentuk generasi masa hadapan
kualiti pembelajaran. yang berkeupayaan membuat keputusan
kewangan yang bijak, mengamalkan pengurusan
 TMK diintegrasikan mengikut kesesuaian topik kewangan yang beretika serta berkemahiran
yang hendak diajar dan sebagai pengupaya bagi menguruskan hal ehwal kewangan secara
meningkatkan lagi kefahaman murid terhadap bertanggungjawab.
kandungan mata pelajaran.  Elemen Pendidikan Kewangan boleh diterapkan
dalam p&p secara langsung ataupun secara
9. Kelestarian Global sisipan. Penerapan secara langsung adalah
 Elemen Kelestarian Global bermatlamat melalui tajuk-tajuk seperti Wang yang
melahirkan murid berdaya fikir lestari yang mengandungi elemen kewangan secara eksplisit,
bersikap responsif terhadap persekitaran dalam pengiraan faedah mudah dan faedah kompaun.
kehidupan harian. Matlamat ini boleh dicapai Penerapan secara sisipan pula diintegrasikan
dengan mengaplikasi pengetahuan, kemahiran melalui tajuk-tajuk lain merentas kurikulum.
dan nilai yang diperolehi melalui pelaksanaan tiga  Pendedahan kepada pengurusan kewangan dalam
elemen iaitu Penggunaan dan Pengeluaran kehidupan sebenar adalah penting bagi
Lestari, Kewarganegaraan Global dan Perpaduan. menyediakan murid dengan pengetahuan,
 Elemen Kelestarian Global penting dalam kemahiran dan nilai yang dapat diaplikasikan
menyediakan murid bagi menghadapi cabaran dan secara berkesan dan bermakna.
isu semasa di peringkat tempatan, negara dan
global.
 Elemen ini diajar secara langsung dan secara
sisipan dalam mata pelajaran yang berkaitan.

14

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

PENTAKSIRAN SEKOLAH

Pentaksiran Sekolah (PS) adalah sebahagian daripada Pentaksiran dalam mata pelajaran SRT melibatkan pengujian,
pendekatan pentaksiran, merupakan satu proses mendapatkan pengukuran dan penilaian secara holistik. Pentaksiran secara
maklumat tentang perkembangan murid yang dirancang, holistik membolehkan murid menggabungkan kefahaman
dilaksana dan dilapor oleh guru yang berkenaan. Proses ini mereka kepada aspek kognitif, psikomotor dan afektif. Bagi
berlaku berterusan sama ada secara formal dan tidak formal memenuhi keperluan MPEI, terdapat dua jenis pentaksiran
supaya guru dapat menentukan tahap penguasaan sebenar yang akan dijalankan sepanjang perlaksanaannya iaitu:
murid. PS perlu dilaksanakan secara holistik berdasarkan 1. Pentaksiran Berasaskan Standard
prinsip inklusif, autentik dan setempat (localised). Maklumat 2. Pentaksiran Berasaskan Projek
yang diperoleh dari PS akan digunakan oleh pentadbir, guru,
ibu bapa dan murid dalam merancang tindakan susulan ke arah Pentaksiran Berasaskan Standard
peningkatan perkembangan pembelajaran murid. Pentaksiran Rujukan Standard bagi mata pelajaran ini
merupakan proses mendapatkan maklumat tentang sejauh
PS boleh dilaksanakan oleh guru secara formatif dan sumatif. mana murid tahu, faham dan boleh buat atau telah menguasai
Pentaksiran secara formatif dilaksanakan seiring dengan proses apa yang dipelajari berdasarkan penyataan standard prestasi
p&p, manakala pentaksiran secara sumatif dilaksanakan pada yang ditetapkan mengikut tahap-tahap pencapaian seperti yang
akhir suatu unit pembelajaran, penggal, semester atau tahun. dihasratkan oleh kurikulum. Pentaksiran dalam bentuk
Dalam melaksanakan PS, guru perlu merancang, membina pentaksiran formatif dijalankan seiring dengan proses p&p atau
item, mentadbir, memeriksa, merekod dan melapor tahap pentaksiran sumatif di akhir proses pembelajaran. Standard
penguasaan murid dalam mata pelajaran yang diajar Prestasi bagi mata pelajaran ini dibina sebagai panduan untuk
berdasarkan Dokumen Standard Kurikulum dan Pentaksiran guru membimbing murid dan seterusnya mendapatkan
(DSKP). maklumat tentang perkembangan individu serta keberkesanan
p&p dalam pembangunan dan pembentukan modal insan.

15

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

Pentaksiran terhadap penguasaan murid dilaksanakan untuk ditafsirkan secara generik yang menggambarkan pencapaian
memastikan tahap; murid secara holistik seperti Jadual 3.
 Kebolehan berdikari dalam menjalankan kerja buat sendiri
Jadual 3: Pernyataan Umum Tahap Penguasaan SRT
secara sistematik, bijaksana dan dengan teknik yang betul
serta yakin diri; TAHAP TAFSIRAN
 Kenal faham terhadap teknologi dan ekonomi yang sentiasa PENGUASAAN
berubah untuk kehidupan harian;
 Kebolehan mengaplikasikan kreativiti untuk mereka bentuk 1 Murid mengingat perkara berkaitan
dan menghasilkan sesuatu produk/projek; pengetahuan atau kemahiran tetapi belum
 Kebolehan mengaplikasikan kemahiran bagi menghasilkan
sesuatu projek/produk; dan menguasainya.
 Kebolehan mendokumentasikan maklumat secara bersistem.
2 Murid memahami pengetahuan atau
Standard Prestasi kemahiran dan mampu untuk menterjemah
Standard Prestasi (SPi) merupakan skala rujukan guru untuk
menentukan pencapaian murid dalam menguasai SK dan SP dan menjelaskannya.
yang ditetapkan. SPi dibina berdasarkan rubrik yang
menunjukkan tahap penguasaan murid melalui proses 3 Murid menguasai dan menggunakan
pengajaran dan pembelajaran. Rubrik dibina bagi mengukur (mengaplikasi) pengetahuan atau kemahiran
tahap pencapaian berdasarkan domain kognitif, psikomotor dan
afektif. SPi mengandungi enam tahap penguasaan yang dalam sesuatu situasi yang dihadapi.
disusun secara hieraki dari Tahap Penguasaan 1 yang
menunjukkan pencapaian terendah sehingga pencapaian Murid melaksanakan dan mengamalkan
tertinggi iaitu Tahap Penguasaan 6. Setiap tahap penguasaan pengetahuan atau kemahiran (menganalisis)
4 dalam sesuatu situasi yang dihadapi dengan
yakin mengikut prosedur atau secara
sistematik.

Murid mampu menilai kemahiran dalam
5 pelbagai situasi dengan berkesan mengikut

prosedur yang sistematik dan sentiasa
bersikap positif.

Murid mampu menzahirkan idea secara
6 kreatif dan inovatif, mempraktikkan

kemahiran (mencipta) dalam pelbagai situasi
kehidupan.

16

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

Pentaksiran Berasaskan Projek Keempat-empat cara pentaksiran ini boleh digunakan untuk
Pentaksiran Berasaskan Projek merujuk kepada penilaian menilai projek atau aktiviti yang dijalankan oleh murid sama ada
kepada tugasan, pembinaan atau siasatan spesifik yang melalui proses kerja atau hasil kerja murid. Pentaksiran yang
dilaksanakan secara teratur oleh murid. Di dalam mata dijalankan hendaklah mencakupi semua standard pembelajaran
pelajaran SRT, murid memperoleh pengetahuan, menguasai yang telah ditetapkan. Pentaksiran yang dijalankan tidak
kemahiran dan mengamalkan nilai semasa proses seharusnya menekankan konsep lulus atau gagal.
menyediakan sesuatu projek. Mereka juga boleh meneroka
atau membuat kajian terhadap projek melalui pelbagai sumber Sebaliknya, pentaksiran hendaklah menekankan sama ada
maklumat yang relevan. seseorang murid telah menguasai aspek yang dinilai atau
belum. Pentaksiran juga seharusnya tidak menekankan
Pentaksiran Berasaskan Projek bagi mata pelajaran ini boleh perbandingan pencapaian antara seorang murid dengan
dijalankan melalui: seorang murid yang lain.
1. Pemerhatian
2. Amali Guru boleh menilai tahap penguasaan dan pencapaian murid
3. Lisan, dan dari segi kemahiran, perlakuan, amalan, pengetahuan, serta nilai
4. Laporan dan sikap murid melalui pemerhatian aktiviti dan projek yang
dijalankan oleh mereka.

17

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

ORGANISASI KANDUNGAN melaksanakan aktiviti tambahan selain daripada yang
dicadangkan mengikut kreativiti dan keperluan untuk mencapai
SRT digubal dalam bentuk pernyataan Standard Kandungan Standard Pembelajaran.
(SK), Standard Pembelajaran (SP) dan Standard Prestasi (Spi)
sebagai rujukan standard yang perlu dicapai oleh murid semasa Mata pelajaran SRT dirancang untuk diajar 3 jam seminggu.
proses p&p. Maksud SK, SP dan Spi diterangkan seperti dalam Jumlah bilangan waktu untuk Tingkatan 4 ialah 105 jam.
Jadual 4. Bilangan waktu ini termasuk juga masa untuk menjalankan
kerja-kerja tugasan projek SRT. Peruntukan jumlah jam p&p
Jadual 4: Standard Kandungan, Standard Pembelajaran dan bagi setiap modul SRT Tingkatan 4 dinyatakan seperti dalam
Standard Prestasi Jadual 5.

STANDARD STANDARD STANDARD Jadual 5 : Peruntukan Jumlah Jam P&P SRT Tingkatan 4
KANDUNGAN PEMBELAJARAN PRESTASI Mengikut Modul

Penyataan spesifik Suatu Suatu set kriteria MODUL JAM
tentang perkara penetapan umum yang 12
yang murid patut kriteria atau menunjukkan 1.0 Kerja Sepasukan
ketahui dan boleh indikator kualiti tahap-tahap 18
lakukan dalam pembelajaran prestasi yang 2.0 Pengurusan Sumber Keluarga dan 36
suatu tempoh dan perlu murid Tempat Kediaman
persekolahan pencapaian pamerkan
merangkumi aspek yang boleh sebagai tanda 3.0 Pakaian dan Jahitan
pengetahuan, diukur bagi bahawa sesuatu
kemahiran dan setiap standard perkara itu telah 4.0 Makanan dan Pemakanan 27
nilai. kandungan. dikuasai murid. 5.0 Perniagaan dan Keusahawanan 12
105
Dalam organisasi kandungan terdapat lajur Catatan. Lajur ini JUMLAH
mengandungi nota dan cadangan aktiviti. Guru boleh

18

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

Standard Kurikulum SRT Tingkatan 4 diorganisasikan kepada Jadual 6 : Penerangan Modul Mata Pelajaran Sains Rumah
lima modul iaitu Kerja Sepasukan, Pengurusan Sumber Tangga Tingkatan 4
Keluarga dan Tempat Kediaman, Pakaian dan Jahitan,
Makanan dan Pemakanan serta Perniagaan dan MODUL PENERANGAN
Keusahawanan.
Kerja Menyediakan murid dengan pengetahuan
Kandungan setiap modul disusun mengikut aras kognitif murid Sepasukan dan kemahiran insaniah melalui aktiviti
iaitu daripada yang mudah kepada sukar. Bagi domain kerja sepasukan ke arah peningkatan
psikomotor, murid melaksanakan aktiviti amali seperti kerja- kendiri.
buat-sendiri, penyelenggaraan, penghasilan projek dengan
mengikut prosedur kerja yang betul dan beretika. Manakala Pengurusan Menyediakan peluang kepada murid
bagi domain afektif, murid didedahkan kepada aspek nilai-nilai Sumber untuk mengetahui dan memahami
murni semasa melaksanakan aktiviti p&p. Keluarga dan pelbagai isu dan cabaran dalam
Tempat mengurus sumber keluarga, seterusnya
Semua proses kerja dalam SRT menekankan pengaplikasian Kediaman meneroka dan mencadangkan
pengetahuan, kemahiran dan langkah kerja bagi mencapai penyelesaian bagi meningkatkan
standard pembelajaran yang ditetapkan dalam setiap modul. kesejahteraan kendiri dan keluarga
Penerangan setiap modul adalah seperti Jadual 6. dengan lebih berkesan.

Pakaian dan Membekalkan pengetahuan serta
Jahitan kemahiran asas tentang fabrik, prinsip
pemilihan pakaian, menghasilkan pakaian
dan membuat pengiraan kos.

19

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

MODUL PENERANGAN

Makanan dan Membekalkan pengetahuan dan
Pemakanan kemahiran asas tentang makanan dan
amalan pemakanan untuk kesihatan,
Sistem Pencernaan dan Penyerapan,
Diet Seimbang, Peruntukan Diet Harian
yang Disarankan, Indeks Jisim Badan,
Label Makanan dan Perancangan Menu.

Perniagaan dan Memberi pendedahan kepada murid
Keusahawanan tentang pengetahuan, pemahaman dan
prosedur memulakan perniagaan
seterusnya menggunakan daya kreativiti
mereka untuk merancang perniagaan.

20

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

1.0 KERJA SEPASUKAN

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

1.1 Organisasi Kerja Murid boleh: Cadangan Aktiviti:

1.1.1 Menyenaraikan kaedah serta langkah  Sumbangsaran
menyelesaikan sesuatu tugasan/ aktiviti/
program/ projek yang dianggotai oleh bilangan  Perbincangan
ahli yang ramai.
 Menggunakan Peta Minda/
1.1.2 Menerangkan fungsi dan kepentingan: Peta Pemikiran
(i) Jawatankuasa
(ii) Carta Organisasi  Mengagihkan tugasan dalam
(iii) Jadual Tugas kumpulan, seperti menyediakan
senarai:
(iv) Panduan dan Peraturan menjalankan
(i) J/kuasa Induk
tugas di tempat kerja. (ii) J/kuasa Pengelola
(iii) J/kuasa Pelaksana
1.1.3 Menghuraikan kepentingan: (iv) J/kuasa Kecil/Kerja
(i) Bekerja mengikut garis masa (v) Carta Organisasi
(ii) Mengikut arahan dengan betul (vi) Jadual Penyelenggaraan
(iii) Menjaga kebersihan dan kekemasan
ruang kerja Bengkel
(vii) Jadual Tindakan/
1.1.4 Membina carta organisasi dan senarai tugas ahli
di dalam satu kumpulan. Carta Gantt

1.1.5 Membina satu jadual tugas yang mempamerkan  Mendapatkan maklumat dan
garis masa untuk menyelesaikan tugasan/ bahan dari pelbagai sumber
aktiviti / program/ projek. tentang tugasan (kaedah inkuiri)

1.1.6 Mengaplikasi semangat bekerjasama untuk  Membentangkan hasil
menyelesaikan tugasan/ aktiviti/ program/ projek. perbincangan

1.1.7

21

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN
TAFSIRAN
1
Mengetahui kaedah serta langkah mengorganisasi kerja.
2 Memahami fungsi dan kepentingan diadakan jawatankuasa, carta organisasi, jadual tugas dan
3 panduan serta peraturan melaksanakan tugas.
4 Mengenal pasti dan menentukan tugasan/ aktiviti/ program/ projek kumpulan.
5 Menganalisis kelebihan dan kekurangan tugasan/ aktiviti/ program/ projek yang dipilih.
Menilai dengan memberi justifikasi kebolehlaksanaan tugasan/ aktiviti/ program/ projek yang dipilih.
6
Menghasilkan carta organisasi, spesifikasi tugas setiap ahli dan jadual tindakan untuk melaksanakan
tugasan/ aktiviti/ program/ projek yang ditetapkan.

22

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

1.2 Semangat Kerja Sepasukan Murid boleh: Cadangan Aktiviti:

1.2.1 Menerangkan maksud dan kepentingan  Sumbangsaran
semangat kerja sepasukan.
 Perbincangan
1.2.2 Menerangkan maksud dan kepentingan
berkomunikasi dengan berkesan.  Menggunakan Peta Minda /
Peta Pemikiran

1.2.3 Mengenal pasti kaedah (lisan serta bukan lisan)  Mengagihkan tugas yang perlu
dan teknik menyampaikan maklumat kepada ahli disiapkan dalam kumpulan.
sepasukan.
 Menyediakan:
1.2.4 Menggariskan kaedah untuk mengekalkan (i) Kertas cadangan
hubungan baik semasa bekerja sepasukan. (ii) Surat jemputan
mesyuarat
1.2.5 Melaksanakan tugasan/ aktiviti/ program/ projek (iii) Senarai semak tugas
yang ditetapkan oleh kumpulan.

1.2.6 Menganalisis dan menilai masalah yang  Membentangkan hasil
dihadapi dalam melaksanakan kerja sepasukan. pelaksanaan tugasan/ aktiviti/
projek menggunakan
1.2.7 Menyediakan laporan tugasan/ aktiviti/ program/ persembahan power point
projek yang telah dilaksanakan.

1.2.8 Membentangkan laporan tugasan/ aktiviti/
program/ projek dan mengendalikan sesi soal
jawab.

23

TAHAP KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4
PENGUASAAN
STANDARD PRESTASI
1
2 TAFSIRAN
3
Mengetahui maksud dan kepentingan amalan semangat kerja sepasukan.
4
Memahami konsep Komunikasi Berkesan.
5
Melaksanakan tugasan/ aktiviti/ program/ projek yang dirancang dengan mempamerkan semangat
6 kerja sepasukan dan komunikasi berkesan.

Mencatat dan mengkategorikan masalah yang dihadapi semasa melaksanakan tugasan/ aktiviti/
program/ projek dalam kerja sepasukan.

Mencadangkan langkah penyelesaian masalah semasa melaksanakan tugasan/ aktiviti/ program/
projek dalam kerja sepasukan.

Menyediakan laporan lengkap tentang tugasan/ aktiviti/ projek yang telah dilaksanakan secara
sepasukan.

24

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

1.3 Peningkatan Kendiri Murid boleh: Cadangan Aktiviti:

1.3.1 Mengenal kelebihan dan kelemahan diri dari  Sumbangsaran
aspek fizikal, kebolehan, kemahiran, minat,
bakat, sikap, dan nilai.  Perbincangan

1.3.2 Menerangkan maksud dan kepentingan  Menggunakan Peta Minda/
peningkatan kendiri. Peta Pemikiran

1.3.3 Menjelaskan kaedah untuk mendapatkan  Menggunakan Senarai Semak
maklum balas dalam proses peningkatan Menilai Konsep Kendiri
kendiri.
 Mendapatkan data atau
1.3.4 Membandingkan tahap pendidikan, kemahiran maklumat dari pelbagai sumber
dan pilihan kerjaya dengan matlamat tentang:
pendapatan peribadi. (i) kaedah membangunkan
atau meningkatkan
1.3.5 Menganalisis kaitan antara pelbagai kerjaya kendiri
dengan matlamat pendapatan individu.
(ii) kerjaya yang diminati
1.3.6 Membuat jadual aktiviti yang dapat membantu
pembelajaran kendiri.  Menyediakan koleksi foto/
gambar/ artikel tentang individu
1.3.7 Menyediakan pelan dan jadual garis masa untuk bekerjaya di dalam album atau
mencapai matlamat kerjaya dan peningkatan buku skrap
kendiri dengan mengambilkira keperluan
pendidikan, latihan, kos dan kemungkinan  Pembentangan dalam bentuk
hutang yang ditanggung . persembahan power point

25

TAHAP KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4
PENGUASAAN
STANDARD PRESTASI
1
2 TAFSIRAN
3
4 Mengetahui konsep Peningkatan Kendiri
5
6 Memahami peranan matlamat dan nilai personal dalam membuat keputusan untuk mencapai
sesuatu matlamat.

Menyediakan matlamat jangka pendek dan matlamat jangka panjang mengikut keutamaan.

Membandingkan pelbagai cara dan kaedah yang dapat membantu pembelajaran kendiri yang
berkesan.

Menilai dan memilih pelan pembelajaran untuk Peningkatan Kendiri.

Menghasil dan membentangkan pelan dan jadual garis masa untuk mencapai matlamat kerjaya dan
pembelajaran kendiri.

26

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

2.0 PENGURUSAN SUMBER KELUARGA DAN TEMPAT KEDIAMAN

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.1 Pengurusan Sumber Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
Keluarga
 Main peranan.
2.1.1 Menerangkan struktur, fungsi dan
peranan keluarga dalam budaya rakyat  Berlakon spontan/ dialog skrip.
Malaysia.
 Menggunakan Peta Pemikiran.
2.1.2 Menjelaskan maksud sumber keluarga.
 Bercerita berpandukan
2.1.3 Menyenaraikan kategori, jenis dan contoh Foto keluarga sendiri.
sumber keluarga.
 Menceritakan pengalaman
2.1.4 Menerangkan maksud pengurusan sumber peranannya dalam keluarga
serta kepentingan menguruskan sumber
keluarga dengan betul.  Menyediakan carta organisasi
keluarga menggunakan sImbol,
2.1.5 Menghuraikan faktor yang mempengaruhi
pengurusan sumber yang berkesan.  Menyediakan folio keluarga.

2.1.6 Menganalisis isu terkini dan cabaran yang  Mendapatkan data atau
dihadapi oleh keluarga dalam menguruskan maklumat dari pelbagai sumber
sumber keluarga. tentang isu-isu berkaitan
keluarga
2.1.7 Mengusulkan kaedah untuk mengatasi isu
dan masalah yang dihadapi keluarga untuk  Melaksanakan p&p berasaskan
mengurus sumber keluarga dengan lebih penyelesaian masalah
baik dan berkesan.

27

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN TAFSIRAN

1 Mengetahui konsep Pengurusan Sumber Keluarga.

2 Memahami kepentingan pengurusan sumber keluarga yang berkesan.

3 Meneroka dan mencatat maklumat tentang isu dan cabaran terkini dihadapi oleh keluarga
berdasarkan tajuk kajian yang disediakan.

4 Menganalisis isu atau masalah yang dibangkitkan.

5 Menilai, merumus dan membuat cadangan terhadap isu atau masalah yang dibangkitkan.

6 Menyedia dan membentangkan hasil kajian menggunakan alatan teknologi maklumat dan
komunikasi.

28

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.2 Pengurusan Sumber Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
Kewangan Keluarga

2.2.1 Menyenaraikan punca utama sumber  Sumbangsaran
pendapatan dan sumber alternatif bagi
keluarga.  Membincangkan faktor yang
mempengaruhi bajet keluarga.
2.2.2 Menerangkan faktor yang menyumbang
ke arah jumlah pendapatan dan  Menggunakan Peta Minda / Peta
perbelanjaan keluarga. Pemikiran

2.2.3 Menganalisis kesan jumlah pendapatan  Mengagihkan tugasan berkumpulan.
kepada gaya hidup, pilihan dan
keputusan berbelanja.  Mendapatkan data atau maklumat dari
pelbagai sumber.
2.2.4 Menerangkan maksud dan tujuan
menyediakan bajet.  Melaksanakan p&p berasaskan
penyelesaian masalah.
2.2.5 Menggariskan langkah-langkah
menyediakan bajet.  Menemuduga ibu/ bapa/ penjaga
tentang pendapatan dan perbelanjaan
2.2.6 Menerangkan matlamat kewangan jangka keluarga, masalah yang dihadapi,
pendek (kurang 6 bulan), jangka sbnya
sederhana (6 bulan - 1 tahun) dan jangka
panjang (lebih dari 1 tahun).

2.2.7 Menjelaskan perbezaan antara keperluan
dan kehendak.

2.2.8 Menganalisis keperluan dan kehendak
diri sendiri dalam menentukan
keutamaan.

29

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.2.9 Menetapkan matlamat berdasarkan
kehendak dan keperluan.

2.2.10 Menilai kesan penetapan matlamat
dalam kejayaan pengurusan kewangan
keluarga.

2.2.11 Menyediakan satu pelan kewangan
keluarga secara sistematik dan
bertanggungjawab dengan mengambil
kira pelbagai alternatif serta kesan yang
akan dihadapi.

2.2.12 Menghuraikan kepentingan elemen
simpanan dan pelaburan dalam pelan
kewangan yang disediakan.

30

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN TAFSIRAN

1 Mengetahui konsep Pengurusan Sumber Kewangan Keluarga

2 Memahamii faktor yang mempengaruhi pengurusan sumber kewangan keluarga yang berkesan.

3 Menyediakankan satu matlamat jangka pendek, jangka sederhana dan jangka panjang kewangan
keluarga.

4 Menganalisis isu, masalah dan cabaran keluarga dalam menguruskan kewangan.

5 Menilai keberkesanan dan membuat rumusan tentang pengurusan sumber kewangan keluarga.

6 Mencadangkan pengubahsuaian pelan kewangan mengikut kemampuan dan matlamat keluarga
beserta justifikasinya.

31

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.3 Pengurusan Konflik dalam Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
Keluarga

2.3.1 Menyatakan maksud konflik serta contoh  Melaksanakan p&p berasaskan
konflik yang berlaku dalam kalangan ahli penyelesaian masalah
keluarga.
 Membincangkan bahan:
2.3.2 Menghuraikan punca berlakunya konflik
dalam kalangan ahli keluarga.  artikel, rencana, berita laporan
akbar, dll
2.3.3 Menganalisis kesan konflik kepada remaja.
 Tayangan klip video tentang
2.3.4 Menilai dan mencadangkan kaedah yang tajuk yang berkaitan
berkesan untuk remaja mengatasi konflik
yang dihadapi.  Mendapatkan data atau maklumat
dari pelbagai sumber (kaedah
2.3.5 Mencadangkan cara untuk membantu inkuiri)
meningkatkan hubungan baik dalam kalangan
ahli keluarga.  Menjalankan kajian/ soal selidik
tentang konflik dihadapi oleh
2.3.6 Mengaplikasi kemahiran menjalinkan remaja
hubungan yang baik dengan ahli keluarga
dan orang bukan ahli keluarga.  Membentangkan hasil
perbincangan/kajian

32

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN TAFSIRAN

1 Mengetahui konsep Pengurusan Konflik dalam Keluarga.

2 Memahami punca yang menyebabkan berlakunya konflik dalam kalangan ahli keluarga.

3 Mengkaji pelbagai isu dan masalah yang dihadapi oleh remaja.

4 Menganalisis dan mengkategorikan punca konflik remaja.

5 Menilai, membuat rumusan dan mencadangkan cara-cara remaja mengatasi konflik yang
dihadapinya.

6 Mengarang atau menghasilkan bahan seni yang menggambarkan hasrat jiwa seorang remaja yang
positif.

33

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

2.4 Pengurusan Tempat Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
Kediaman

2.4.1 Mengenal pelbagai jenis tempat kediaman.  Sumbangsaran

2.4.2 Menerangkan faktor yang mempengaruhi  Perbincangan
pemilihan jenis dan kawasan tempat
kediaman.  Menggunakan Peta Minda/ Peta
Pemikiran
2.4.3 Menerangkan jenis ruang dan fungsinya
dalam tempat kediaman.  Menghasilkan buku skrap
(sekurang-kurangnya 3 alat jimat
2.4.4 Mengenal pasti faktor yang mempengaruh masa yang terkini)
keselesaan setiap ruang kediaman.
 Melaksanakan pdp berasaskan
2.4.5 Menyenaraikan alatan berteknologi yang penyelesaian masalah
diguna dalam tempat kediaman.
 Menggunakan alatan teknologi
2.4.6 Menghuraikan pengaruh teknologi terhadap maklumat dan komunikasi semasa
pengurusan tempat kediaman. membuat pembentangan

2.4.7 Merancang kedudukan alatan berteknologi
mengikut jenis ruang dalam tempat kediaman
dengan memberi justifikasinya.

34

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN TAFSIRAN

1 Mengetahui konsep Pengurusan Tempat Kediaman.

2 Menjelaskan faktor yang mempengaruhi keselesaan setiap ruang dalam tempat kediaman.

3 Melakar dan melabel pelan lantai ruang-ruang dalam tempat kediaman yang diidamkan.

4 Menganalisis pengaruh teknologi dalam pengurusan tempat kediaman.

5 Menentukan keutamaan pembelian alatan berteknologi dengan memberi justifikasinya.

6 Menghasilkan lakaran susunan kedudukan alatan berteknologi mengikut jenis ruang dengan
mengambil kira elemen keselesaan tempat kediaman.

35

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

3.0 PAKAIAN DAN JAHITAN

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

3.1 Pemilihan Pakaian Murid boleh: Cadangan Aktiviti:

3.1.1 Mengenal jenis gentian serta sumbernya.  Sumbangsaran

3.1.2 Menamakan contoh fabrik gentian asli  Perbincangan
dan fabrik gentian buatan.  Menggunakan Peta Minda /

3.1.3 Menerangkan ciri-ciri fabrik gentian asli dan Peta Pemikiran
fabrik gentian buatan.
 Mencari dan mengumpulkan
3.1.4 Menjalankan uji kaji fabrik mengikut maklumat tentang pakaian
prosedur Ujian Pembakaran Fabrik. mengikut budaya dalam dan luar
negara melalui berbagai sumber
3.1.5 Merekodkan hasil ujian pembakaran fabrik maklumat.
berdasarkan kriteria pada borang yang
disediakan.  Mengumpulkan contoh-contoh
fabrik gentian asli dan gentian
3.1.6 Menganalisis hasil ujian pembakaran buatan.
fabrik.
 Menyediakan Buku Skrap
3.1.7 Membentangkan hasil ujian pembakaran
fabrik.  Menjalankan amali dalam
kumpulan kecil
3.1.8 Menerangkan kesesuaian fabrik untuk
membuat pakaian mengikut fungsi.  Membuat pembentangan secara
individu atau berkumpulan

36

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

3.1.9 Menghuraikan peranan dan faktor yang  Melakar stail pakaian mengikut

mempengaruhi pemilihan pakaian. bentuk badan menggunakan

croquis

3.1.10 Menghuraikan prinsip asas pemilihan pakaian

mengikut bentuk badan individu.  Contoh variasi lakaran mengikut

tema.

3.1.11 Mengenal pasti elemen untuk mereka bentuk

stail pakaian.  Mengadakan pertandingan/

3.1.12 Melakar dan melabelkan stail pakaian pameran variasi lakaran pakaian
mengikut jenis bentuk badan untuk majlis mengikut tema.

rasmi.

3.1.13 Menghuraikan justifikasi stail pakaian yang
siap direkabentuk.

37

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN TAFSIRAN

1 Mengetahui gentian fabrik.

2 Memahami prinsip pemilihan pakaian merujuk pada bentuk badan yang berbeza.

3 Membuat uji kaji dengan mengikut prosedur dan merekodkan hasil ujian pembakaran fabrik.

4 Menganalisis dan membuat kesimpulan dari dapatan uji kaji yang dijalankan.

5 Menilai pemilihan stail pakaian mengikut bentuk badan.

6 Mereka bentuk dan melabel stail pakaian rasmi mengikut tema atau budaya.

38

KSSM SAINS RUMAH TANGGA TINGKATAN 4

STANDARD KANDUNGAN STANDARD PEMBELAJARAN CATATAN

3.2 Mendraf Pola Rompi atau Murid boleh: Cadangan Aktiviti:
Blaus
3.2.1 Melakar dan melabel rompi/ blaus  Mencari maklumat dan mengumpul
mengikut ciri stail yang dipilih. gambar berbagai jenis rompi (vest) dan
blaus.
3.2.2 Menamakan alatan yang digunakan
untuk mengambil ukuran badan dan  Membuat lakaran berbagai stail blaus
mendraf pola. yang diminati.

3.2.3 Menyenaraikan bahagian badan yang  Tunjuk cara mengambil ukuran badan
perlu diukur dengan betul.
 Tunjuk cara mendraf pola
3.2.4 Mengukur dan mencatat ukuran badan
berdasarkan borang ukuran badan

3.2.5 Membuat pengiraan ukuran badan untuk
penyediaan pola asas.

3.2.6 Menamakan bahagian-bahagian pola
pakaian yang umum dan pola rompi/
blaus.

3.2.7 Menyatakan maksud tanda-tanda pola
dengan betul

3.2.8 Mengguna alatan dan bahan mendraf
pola dengan betul.

3.2.9 Mendraf pola rompi/ blaus yang dipilih
mengikut teknik yang betul.

3.2.10 Melukis tanda pola dengan betul.

39