Ganadería extensiva y manejo holístico
Vivencia Dehesa, finca Valdepajares de Tajo. primer Área Privada de Interés Ecológico de Extremadura.
Gestión del ganado de acuerdo con los principios del manejo holístico, siguiendo un plan de pastoreo rotacional, ajustado a las necesidades del ganado y del suelo en cada momento.
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