10อันดับอาหารไทยยอดฮิต

10

อั น ดั บ อ า ห า ร ไ ท ย
ยอดฮิต

ต้มยำกุ้ง

เป็นอาหารยอดนิยมซึ่งถ้าเราสังเกตตามร้านอาหารมักจะเจอกับต้มยำหม้อ
ไฟแทบทุกโต๊ะเลยก็ว่าได้ รสชาติของน้ำต้มยำของไทยเรานั้นค่อนข้างมี
เอกลักษณ์ในเรื่องของรสชาติมีความ เผ็ด หวาน และ รสเปรี้ยว กลมกล่อม
แบบพอดี ต้มยำนั้นก็มีหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นทะเล หรือปลา เนื้อหมู และอื่น
ๆ ซึ่งไม่แปลกเลยที่ต้มยำจะเป็นอาหารที่เรานึกถึงเป็นอันดับแรก ทานกับข้าว

สวยอร่อยและเข้ากันมาก ๆ

ผัดไทย

ผัดไทยเป็นอาหารเส้นที่สามารถรับประทานได้ง่าย และสามารถรับ
ประทานได้ในทุกมื้ออาหาร รสชาติมีเอกลักษณ์ตรงเส้นที่มีความนุ่ม
และเป็นเส้นผัดไทยโดยเฉพาะ และถั่วที่โรยหน้าผัดไทย ซึ่งผัดไทย

กุ้งจัดเป็นเมนูยอดฮิตในประเภทของผัดไทย

ส้มตำ

ส้มตำจัดเป็นอาหารยอดนิยม มีเอกลักษณ์ตรงที่ใช้มะละกอเป็นส่วนผสม
หลัก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ คลุกเคล้ากันกับน้ำปลาร้า มะนาว น้ำปลา น้ำตาล มี
ส่วนประกอบต่าง ๆ เช่น มะเขือเทศ ถั่ว ช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันของส้มตำ

ให้น่าทานยิ่งขึ้น และ รสชาติที่จัดจ้าน รับรองหากต่างชาติได้ทานส้มตำ
ของไทยจะต้องติดใจกันทุกรายแน่นอน

ไข่เจียว

ไข่เจียวเป็นอาหารที่สามารถรับประทาน
ได้ง่าย และยังมีประโยชน์ต่อมื้ออาหาร
อีกด้วย จุดเด่นคือรสชาติที่เราได้ปรุง
ลงไปในไข่เจียว ผสมผสานออกมาเป็น
อาหารจานด่วนที่ลงตัว

ข้าวผัด

ข้าวผัดมีหลายประเภท เช่น ข้าวผัดหมู กุ้ง ปลาหมึก หรืออื่น ๆ ซึ่ง
เอกลักษณ์ของข้าวผัดไทยนั้นมีส่วนที่เป็นหัวใจหลักคือข้าวที่สวย
เรียงเม็ด มีรสชาติความอร่อยที่ไม่ซ้ำใคร ตัดรสด้วยมะนาว เป็น

อาหารยอดนิยมไม่แพ้เมนูอื่ น

ผัดกะเพราเป็นเมนูยอดฮิต
ประจำร้านอาหาร หากคิดเมนู
อื่ นไม่ออกกะเพราจะเป็นคำตอบ
ที่ชัดเจนที่สุด เพราะกะเพรานั้น
สามารถเลือกประเภทได้อย่าง
หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น หมู ไก่
กุ้ง ปลาหมึก เนื้อ หรืออื่น ๆ

ผัดกะเพรา

กะเพรานั้นมีเอกลักษณ์คือ
ความหอมที่เข้ากับระหว่างเมนู

อาหารกับกลิ่นใบกะเพรา
มีรสชาติเผ็ดทานกับข้าวสุด
แสนจะเป็นมื้อที่พิเศษเลยค่ะ

แกงเขียวหวาน

เป็นอีกหนึ่งแกงที่มีรสชาติ
กลมกล่อม และมีความเป็น
เอกลักษณ์เฉพาะตัวมีสีของน้ำแกง
เป็นสีออกเขียวอ่อน ๆ เเต่ตัดกับ
รสชาติเผ็ดนิด ๆ ได้อย่างลงตัวเเละ
เข้ากันหากทานกับข้าวสวย

ลาบ

อีกหนึ่งเมนูสุดแซ่บสำหรับมื้ออาหาร
สิ่งที่จะขาดไปไม่ได้เลยก็คือเมนูลาบ
ของเรานั่นเอง ไม่ว่าจะเป็น ลาบหมู
เนื้อ หรือน้ำตก ล้วนมีเอกลักษณ์ใน
เรื่องของรสชาติ วัตุดิบในการปรุง
ทานกับข้าวเหนียวเป็นสิ่งที่เข้ากัน

อย่างลงตัว

ขนมจีน

ขนมจีนเป็นอาหารที่มีความโดดเด่นเฉพาะตัวในเรื่องของเส้นที่ไม่
เหมือนใคร แตกต่างในเรื่องของน้ำยา แต่สามารถคลุกเคล้าความ
อร่อยได้อย่างลงตัวทุกนำยา และที่สำคัญคือเครื่องเคียงของขนมจีน
ค่อนข้างมีหลากหลายเป็นอีกหนึ่งที่เป็นไฮไลท์ของขนมจีนเลยก็ว่าได้

หมูสะเต๊ะ

เมนูเซ็ตสุดประทับใจของใครหลาย ๆ คน คงเป็นอย่างอื่นไม่ได้
นอกจากหมูสะเต๊ะ เพราะสามารถทานได้ทุกมื้อ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร

ทานเล่น หรือทานหลังอาหารเป็นของว่างก็ต้องประทับใจกับ
รสชาติของน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ และผักในน้ำจิ้มใสแน่นอน

A Food Inspiration

ผู้จัดทำ
นางสาวปภัชญา มีตุวงศ์
สาขาวิชาบรรณารักษศาสตร์และสารสนเทศศาสตร์
ชั้นปีที่ 4