014-208-อนุพงศ์ ศรีจันทา

ชีวติ ปลอดอาหารคลนี ”สลดั อกไก่ย่างกบั
กะหลา่ ปลแี ละส้มเขยี วหวาน”

ไม่น่าเช่ือวา่ เม่ือนากะหล่าปลีมาซอย ตม้ พอสุก แลว้ จบั คู่กินกบั
สม้ เขียวหวานราดดว้ ยน้าสลดั งา และเติมอกไก่ยา่ งเพิ่มโปรตีนใหอ้ าหาร
จานน้ี จะเปล่ียนอาหารท่ีไม่น่าจะเขา้ กนั ได้ ใหม้ ีรสชาติที่กลมกล่ม
กล่อมลงตวั จนคาดไม่ถึง !

วตั ถุดบิ
1.อลั มอนดส์ ไลซ์ 2 ชอ้ นโต๊ะ
2. เน้ืออกไก่ 120 กรัม (4 ออนซ์)
3.กะหล่าปลี หรือผกั กาดขาวซอย 1/4 หวั (ประมาณ 2 ถว้ ย)
4.ส้มเขียวหวาน แกะเป็นชิ้น 1 ลูก
5.หวั หอม สไลซ์บาง 1 ลกู
6. น้าสลดั งาน้าใส 2 ชอ้ นโต๊ะ

วธิ ีทา
1.เปิ ดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ นาอลั มอนดส์ ไลซ์เขา้ อบ
ประมาณ 4 นาที จนอลั มอนดเ์ ป็นสีน้าตาล พกั ทิ้งไวจ้ นเยน็
2.ยา่ งอกไก่ในกระทะจนสุก หน่ั เป็นชิ้น เตรียมไว้
3.ใส่อกไก่ กะหล่าปลี เน้ือสม้ น้าส้มค้นั และหวั หอมลงในชามสลดั ใส่
น้าสลดั โรยดว้ ยอลั มอนดอ์ บ พร้อมเสิร์ฟ

แหล่งทมี่ า
http://cooking.kapook.com/view88487.html