อุปกรณ์แต่งเค้ก

อุปกรณ์ที่ใช้ในการ
แต่งหน้าเค้ก

สปาตูล่า

วิธีใช้ นำสปาตูล่าไปแช่น้ำอุ่นและเช็ด
ให้แห้ง ก่อนนำมาปาดเนื้อครีม
จะทำให้เนื้อครีมเนียนเรียบขึ้น

ตะกร้อมือ

ใช้สำหรับคนหรือตะล่อมให้เข้ากัน ตะกร้อมือมี
ลักษณะเป็นเส้นลวดเล็กๆ ที่ยาวโค้งลงมาซ้อนกัน
เหมือนตะกร้อ แต่ตะกร้อมือมีอยู่ 2 ประเภท โดย
ต่างกันที่ตัวเส้นลวดและทรงเป็นหลัก ลักษณะเส้น

ลวดที่เล็กและเบา ที่ปลายจะโค้งป่องกลม

อ่างผสม

ใช้สำหรับเครื่องผสมอาหารและ
เครื่องปรุง

ช้อนตวง

ใช้สําหรับตวงวัดปริมาณส่วนผสมที่
เป็นของเหลว และของแห้ง ใช้ตวง
วัตถุดิบที่ใช้จำนวนน้อย เช่นการ
ขนม หรือ เบเกอรี่ นํ้ำ ตาลทราย

หัวบีบ

ใช้สำหรับบีบครีมตกแต่งหน้าเค้ก
หรือบีบไส้ก็ได้

ถุงบีบ

ใช้สำหรับตักใส่ครีมหรือไส้ขนมใส่
ลงไป แล้วก็บีบตกแต่ง

เกรียง

ใช้สำหรับเกลี่ยหน้าเค้กที่ไม่
ต้องการออก

ก้านร่ม

ใช้สำหรับเป็นฐานในการทำดอก
กุหลาบ