การวางแผนการตลาด

Business Development to Market
โปรแกรมการพฒั นาชุมชนจนออกสู่ตลาด
ครั้งท่ี 2

หวั ขอ้ การอบรมครงั้ ท่ี 2
1.วิเคราะหผ์ ลการประเมินชมุ ชน
2. SWOT

3. BMC
4.การวางแผนงานเพ่ือพฒั นาชมุ ชน
5.การทาํ งานรวมกนั เป็นกลมุ่
6.ถาม-ตอบ

ประเมินความพรอ้ มของชมุ ชน
1. ดา้ นองคก์ ร
- รูปแบบองคก์ ร
- ทีมงาน
- การผลติ เครอ่ื งมือ อปุ กรณ์
- การเงิน งบประมาณ

ประเมินความพรอ้ มของชมุ ชน
2. ดา้ นผลติ ภณั ฑ์
- รูปแบบสนิ คา้ / รายละเอียดสนิ คา้
- บรรจภุ ณั ฑ์ /ฉลาก / แบรนด์
- มาตรฐานการผลติ
- อายสุ นิ คา้
- คณุ ภาพ/รสชาติ

ประเมินความพรอ้ มของชมุ ชน
3. ดา้ นการตลาด
- โครงสรา้ งราคา
- ส่อื ประชาสมั พนั ธ์
- ภาพถ่ายสนิ คา้
- ชอ่ งทางการขาย/ส่อื
- อปุ กรณแ์ พค็ สนิ คา้ กลอ่ ง สก็อตเทป ปรนิ้ ทเ์ ตอร์
- อปุ กรณส์ ่อื สาร สญั ญานอินเตอรเ์ น็ต

เรามคี วามพร้อมขนาดไหนในการทาํ ธุรกจิ

20% 30% 50%

พร้อม ปรับปรุง ไม่พร้อม ตอ้ ง
นิดหน่อย ปรับปรุงหลายจุด

SWOT ANALYSIS

เป็ นประโยชน์ เป็ นโทษ

ปัจจยั ภายใน Strength จุดแขง็ Weakness จุดอ่อน

ปัจจยั Opportunity โอกาส Threat อุปสรรค
ภายนอก

การวเิ คราะหห์ า SWOT ของธุรกจิ ตวั เอง

1. Strength จุดแขง็
- ทมี งาน/ผู้บริหาร
- เงนิ ทนุ
- องคค์ วามรู้
- ทรัพยากร
- องคก์ ร

การวเิ คราะหห์ า SWOT ของธุรกจิ ตวั เอง

2. Weakness จุดอ่อน
- ทมี งาน
- เงนิ ทนุ
- องคค์ วามรู้
- ทรัพยาการ
- องคก์ ร

การวเิ คราะหห์ า SWOT ของธุรกจิ ตวั เอง

3. Opportunity โอกาส
- เทรน
- การสนับสนุนภาครัฐ
- การขนส่ง
- ระบบอนิ เตอรเ์ น็ต
- มอื ถอื /อุปกรณ์

การวเิ คราะหห์ า SWOT ของธุรกจิ ตวั เอง

4. Threat อุปสรรค
- การตลาดออนไลน์
- คู่แข่ง
- ลูกค้า
- คู่ค้า
- สถาณการณบ์ า้ นเมอื ง / โรคระบาด /

วกิ ฤตเศรษฐกจิ





แผนพฒั นา : ตนเอง

ลาํ ดบั ที่ ปัญหา แนวทางแก้ไข กาํ หนดเวลา ผลลัพธ์ งบประมาณ

1. บคุ คลธรรมดา ขาดการ จดั ตงั้ วสิ าหกิจ 1 เดือน การขนึ้ ทะเบยี น
สนบั สนนุ หรอื รวมกลมุ่ (ระบเุ ดอื น)

2. ทาํ งานคนเดียว ทาํ งาน แบง่ งานกนั ทาํ 1 เดือน แผนภมู ิองคก์ ร
ไมท่ นั ภายในกลมุ่ (ระบเุ ดือน)

3. ขาดทนุ สนบั สนนุ ในการ รว่ มกนั ลงทนุ 1 เดือน ทะเบยี นหนุ้
เรม่ิ ตน้ /ดาํ เนินงาน ภายในกลมุ่ (ระบเุ ดือน)

4. ขาดมาตรฐานสนิ คา้ ไม่ ขอมาตรฐาน 3 เดือน เครอ่ื งหมาย
มีความน่าเช่ือถือ สนิ คา้ เบอื้ งตน้ (ระบเุ ดอื น) รบั รองมาตรฐาน

www.tisi.go.th



แผนพฒั นา : ตนเอง

ลาํ ดบั ที่ ปัญหา แนวทางแก้ไข กาํ หนดเวลา ผลลัพธ์ งบประมาณ

1. ขาดอปุ กรณพ์ ืน้ ฐาน จดั หาเพ่ิมเตมิ 1 เดือน อปุ กรณ์
ทาํ งานไมส่ ะดวก เชน่ เพ่ือใหเ้ รม่ิ ตน้ ได้ (ระบเุ ดือน)
ปรนิ้ เตอร์ กลอ่ งบรรจุ โดยสาํ รวจขนาด
บบั เบลิ้ สก็อตเทป ท่ีใชร้ ว่ มกนั ได้

2. ขาดอินเตอรเ์ น็ต จดั หาเพ่มิ เติม 1 เดือน สญั ญาณ
(ระบเุ ดือน) อนิ เตอรเ์ น็ต

แผนพฒั นา : ผลติ ภณั ฑ์

ลาํ ดบั ที่ ปัญหา แนวทางแก้ไข กาํ หนดเวลา ผลลัพธ์ งบประมาณ

1. ไมม่ ีแบรนดส์ นิ คา้ ตงั้ ช่ือแบรนดส์ นิ คา้ 1 เดือน แบรนดส์ นิ คา้
และออกแบบ (ระบเุ ดอื น)

2. แบรนดห์ รอื ฉลากไม่ ปรบั แกไ้ ขแบรนดใ์ ห้ 1 เดือน แบรนดห์ รอื
เหมาะสมสวยงาม ตรงกลมุ่ เปา้ หมาย (ระบเุ ดือน) ฉลาก

3 บรรจภุ ณั ฑไ์ มเ่ หมาะสม หาบรรจภุ ณั ฑท์ ่ี 1 เดือน ตน้ แบบ
ไมร่ กั ษาสนิ คา้ /ไมม่ ี ปลอดภยั และสามารถ (ระบเุ ดือน) ผลติ ภณั ฑพ์ รอ้ ม
รกั ษาคณุ ภาพสนิ คา้ ได้ ทดสอบตลาด

4 อายสุ นิ คา้ นอ้ ยกวา่ 6 ปรบั กระบวนการผลติ 3 เดือน มีผลทดสอบการ
เดือน เพ่ือยืดอายสุ นิ คา้ ยืดอายสุ นิ คา้

แผนพฒั นา : ตน้ ทนุ ผลติ ภณั ฑ์

ลาํ ดบั ที่ ปัญหา แนวทางแก้ไข กาํ หนดเวลา ผลลัพธ์ งบประมาณ

1. ตน้ ทนุ สนิ คา้ ไมถ่ กู ตอ้ ง ใชส้ ตู รในการคาํ นวณ 1 เดือน ตน้ ทนุ ท่ีถกู ตอ้ ง
ตน้ ทนุ สนิ คา้ (ระบเุ ดือน)

2. กาํ ไรไมค่ งท่ี ใชส้ ตู รในการคาํ นวณ 1 เดือน กาํ ไรเหมาะสม
ตน้ ทนุ สนิ คา้ (ระบเุ ดือน)

3 ราคาขายสง่ ไมเ่ หมาะสม ปรบั ราคาใหม่ 3 ระดบั 1 เดือน ราคาสง่
ไมส่ ามารถขายผา่ น เพ่ือใหส้ รา้ งตวั แทนขายได้ (ระบเุ ดอื น) เหมาะสม
ตวั แทนได้

4 ราคาขายปลกี ไมเ่ หมาะสม ศกึ ษาคแู่ ขง่ และตงั้ ราคา 1 เดือน ราคาปลีก และ
ควบคมุ ราคาตลาดไมไ่ ด้ ขายราคาเดียวกนั ทงั้ ตวั (ระบเุ ดือน) โปรโมช่นั
เองและตวั แทน เหมาะสม

ลาํ ดบั ที่ แผนพฒั นา : การตลาด
ปัญหา แนวทางแก้ไข กาํ หนดเวลา ผลลัพธ์ งบประมาณ

1. ไมม่ ี FACEBOOK สมคั ร FACEBOOK, Fanpage,
FANPAGE, LINE LINE line

2. ไมม่ ีขอ้ มลู สนิ คา้ ชดั เจน จดั ทาํ คมู่ ือแนะนาํ สนิ คา้ ขอ้ มลู สนิ คา้
รายละเอียด
3 ไมม่ ีกลมุ่ เปา้ หมายในการ ทาํ 5ws เชิงลกึ ละเอียด
ขายปลกี สง่ สรุป
รายละเอียด
4 ไมม่ ีภาพถ่ายสนิ คา้ ท่ี ฝึกถ่ายภาพจากมือถือ แลว้ คดั เลอื กท่ี
เหมาะสม จดั มมุ จดั แสง / สง่ ให้ เหมาะสม
สตดู โิ อถ่ายให้ อลั บมั้ ภาพเพ่ือ
เตรยี มใชง้ าน

ลาํ ดบั ที่ แผนพฒั นา : การตลาด
ปัญหา แนวทางแก้ไข กาํ หนดเวลา ผลลัพธ์ งบประมาณ

1. ไมม่ ี FACEBOOK สมคั ร FACEBOOK, Fanpage,
FANPAGE, LINE LINE line

2. ไมม่ ีขอ้ มลู สนิ คา้ ชดั เจน จดั ทาํ คมู่ ือแนะนาํ สนิ คา้ ขอ้ มลู สนิ คา้
รายละเอียด
3 ไมม่ ีกลมุ่ เปา้ หมายในการ ทาํ 5ws เชิงลกึ ละเอียด
ขายปลกี สง่ สรุป
รายละเอียด
4 ไมม่ ีภาพถ่ายสนิ คา้ ท่ี ฝึกถ่ายภาพจากมือถือ แลว้ คดั เลอื กท่ี
เหมาะสม จดั มมุ จดั แสง / สง่ ให้ เหมาะสม
สตดู โิ อถ่ายให้ อลั บมั้ ภาพเพ่ือ
เตรยี มใชง้ าน

ลาํ ดบั ที่ แผนพฒั นา : สอ่ื การตลาด
ปัญหา แนวทางแก้ไข กาํ หนดเวลา ผลลัพธ์ งบประมาณ

1. คนไมร่ ูจ้ กั ผลติ ภณั ฑ/์ ปรบั แผนการทาํ ไดแ้ ผนการทาํ
ชมุ ชน Content ไม่ content contentราย
น่าสนใจ สปั ดาห/์ ราย

2. ไมม่ ีคลปิ วีดีโอแนะนาํ ถ่ายคลปิ วีดีโอดว้ ยมือถือ เดือน
ชมุ ชน คลปิ วีดีโอ

3 ไมม่ ีคลปิ วีดีโอสนิ คา้ สนั้ ถ่ายคลปิ วีดีโอดว้ ยมือถือ คลปิ วีดีโอ

4

การเรียงลาํ ดบั ความสาํ คัญ

1 สาํ คัญมาก สาํ คัญมาก 2
จาํ เป็ นตอ้ งทาํ ดว่ น แตร่ อได้

3 ไม่สาํ คัญมาก 4ไม่สาํ คัญมาก
รอได้ ไม่ตอ้ งทาํ

การกาํ หนดโครงสร้างราคา

รูปแบบการขาย

ขายปลกี ขายสง่

B2C โปรโมช่นั ตวั แทนรายยอ่ ย B2B

สว่ นลด ของ ตวั แทนกลาง
แถม สง่ ฟรี ตวั แทนราย

ใหญ่

การกาํ หนดโครงสร้างราคา
สง่ิ ทตี่ อ้ งคาํ นวณ
1. ตน้ ทุนสนิ ค้า (COG)
ค่าวัตถุดบิ แรงงาน ค่านา้ํ ค่าไฟ + ค่าบรรจุภณั ฑ์
+ ฉลาก+บรรจุภณั ฑน์ อก

การกาํ หนดโครงสร้างราคา
สง่ิ ทตี่ อ้ งคาํ นวณ
2. ค่าบริหารจดั การ Management
ค่าแรงผู้บริหาร พนักงานแอดมนิ พนักงานอน่ื ๆ
(30%)

การกาํ หนดโครงสร้างราคา
สง่ิ ทตี่ อ้ งคาํ นวณ
3. ค่าจดั ส่งสนิ ค้า+ค่าการตลาด ค่าโฆษณา คดิ ตอ่
ชนิ้
4. ค่ากาํ ไรขัน้ ตน้ 35%
5. กาํ ไรค้าปลกี 35-50% แล้วแตส่ นิ ค้าเทยี บ
ราคาตลาด

ตน้ ทนุ มะขามแชอ่ ่มิ จาํ นวน หนว่ ย ราคา/หน่วย รวมเงิน
รายละเอียด 10 กก 10 100.00
4 กก 20 80.00
มะขามยกั ษ์ 1 ถงุ 15 15.00
นาํ้ ตาลทราย 1 ถงุ 9
เกลอื 16 กก 9.00
ปนู ใส 16000 กรมั 180.00
ยอดรวม
ยอดรวมกรมั 180 กรมั
มะขามแชอ่ ่มิ บรรจซุ อง 88.88889 ถงุ
จาํ นวนสนิ คา้ ท่ีบรรจไุ ด้ 1 ถงุ 2.03 2.03
ราคาตอ่ หนว่ ย 1 ขวด 5.00 5.00
คา่ จา้ งผลติ 1 ชดุ 3 3.00
คา่ ถงุ 1 ใบ 3 3.00
คา่ สตกิ้ เกอร์ 1 ใบ 1 1.00
คา่ กลอ่ งบรรจุ 24 ถงุ สาํ หรบั ขายสง่ 1 ถงุ 1 1.00
คา่ โฆษณาสนิ คา้
ตน้ ทนุ สนิ คา้ 1 หน่วย 15.03
ตน้ ทนุ บรหิ าร 30% 19.53
Cost Of Good ตน้ ทนุ สนิ คา้ สทุ ธิ 1 หน่วย
ราคาต่าํ สดุ ท่ีขายได้ 1 หน่วย 19.53
ราคาขายปลีกแนะนาํ 1.5 29.30
1.35 39.55

สรุปราคาขายสง่ มะขามแชอ่ ่มิ แบบซอง
(ราคาปลกี 39 บาท)

รายละเอียดสนิ คา้ ราคาขายสง่ ตน้ ทนุ กาํ ไรบาท กาํ ไร%
19.53 17.47 47%
ทาํ โปร 3 ถงุ 110 บาท 37 19.53 15.47 44%
19.53 10.47 35%
ตวั แทน 12 ถงุ 35

ตวั แทน 120 ถงุ 30

คุณคดิ ว่า ผักกาดดองจะขายได้
ไหม ขายได้เทา่ ไหร่ใน 3 วัน

ถุงละ 0.5 กก ราคา 130 บาท

218
แพค็
109 กก
ภายใน 5
วันหลัง
เปิ ดขาย

ทาํ คน
เดยี ว ตอ้ ง
หยุดรับ
ออรเ์ ดอร์



200
แพค็ /วัน

หลัง
เปิ ดตวั 1
เดอื น

ทาํ งานคนเดยี ว

จดุ แข็ง จดุ ออ่ น
1. คลอ่ งตวั 1. ขยายชา้ ทาํ งานไมท่ นั
2. โตไว 2. ลงทนุ สงู
3. ไปเรว็ 3. ผิดพลาดบอ่ ย

โอกาส อปุ สรรค
1. จดบรษิ ัทงา่ ย 1. ภาครฐั ไมส่ นบั สนนุ
2. รบั หนุ้ สว่ นเพ่มิ 2. ดไู มน่ ่าเช่ือถือ
3. มีไดห้ ลายธรุ กิจ 3. โดนทมุ่ ตลาด
4. ลกู คา้ ไมส่ นใจ

ทาํ งานเป็ นทมี

จดุ แข็ง จดุ ออ่ น
1. แข็งแรง ยืนระยะไดย้ าว 1. ตดั สนิ ใจชา้ ตอ้ งรอมติ
2. มีความสามารถหลากหลาย 2. ขดั กนั เอง ทะเลาะกนั
3. เติบโตไดท้ งั้ ลกึ และกวา้ ง 3. ไมช่ ดั เจนและคลมุ เครอื
4. เอาเปรยี บและไมท่ มุ่ เท

โอกาส อปุ สรรค
1. จดั ตงั้ วสิ าหกิจชมุ ชน / บรษิ ัท 1. ปรบั แนวความคดิ กนั นาน
2. พรอ้ มรบั งบประมาณสนบั สนนุ 2. สมาชิกเปล่ยี นบอ่ ยตาม

ภาครฐั กระแส
3. สรา้ งรายไดภ้ าคการทอ่ งเท่ียว 3. แขง่ กนั เอง เสยี ตลาด

เกษตรแปลงใหญ่















Herbs Starter
Health.Harvest