วันภาษาไทยแห่งชาติ ๒๙ กรกฎาคม ๒๕๖๕ กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาไทย
ค ำน ำ จุลสำรวันภำษำไทยแห่งชำติจัดท ำขึ้นเพื่อน ำเสนอเรื่องรำว ที่น่ำสนใจและเผยแพร่ประชำสัมพันธ์กิจกรรมของวันภำษำไทยแห่งชำติ ในวันที่ ๒๙ กรกฎำคม ๒๕๖๕ นอกจำกนี้ยังมีกิจกรรมเกี่ยวกับประวัติ ควำมเป็นมำให้ร่วมสนุก หวังว่ำท่ำนผู้ที่มีโอกำสได้อ่ำนจุลสำรฉบับนี้ คงได้รับควำมรู้ ไม่มำกก็น้อย ท่ำนสำมำรถติชมและแนะน ำ เพื่อกำรแก้ไขปรับปรุง ในฉบับต่อไป หรือหำกท่ำนใดมีควำมประสงค์จะเขียนบทควำม ที่เกี่ยวข้องกับประวัติควำมเป็นมำ ควำมส ำคัญของวันภำษำไทยแห่งชำติ คิดว่ำจะเป็นประโยชน์ต่อทุกคนที่ได้เข้ำมำศึกษำจุลสำรฉบับนี้ คณะผู้จัดท ำ จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย
สำรบัญ เรื่อง หน้ำ วัตถุประสงค์ ๑ บรรณำธิกำร ๒ ภำษำไทยไม่ธรรมดำ ๓ ประวัติควำมเป็นมำวันภำษำไทยแห่งชำติ ๔ ก ำเนิดแบบอักษรไทย ๖ พระรำชด ำรัสวันภำษำไทยแห่งชำติ ๘ ค ำไทยที่มักใช้ผิด ๙ กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน ๑๒ วรรคทองกำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน ๑๕ กิจกรรมตอบค ำถำมวันภำษำไทยแห่งชำติ ๑๙ จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย
จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย วัตถุประสงค์ ๑. เพื่อปลูกฝังเยำวชนให้มีนิสัยรักกำรอ่ำนและแสวงหำควำมรู้ด้วยตนเอง ๒. เพื่อแลกเปลี่ยนควำมรู้ควำมคิดจำกข้อมูลข่ำวสำรและน ำไปใช้ใน ชีวิตประจ ำวันได้ ๓. เพื่อเผยแพร่ประชำสัมพันธ์กิจกรรมของกลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย จุลสำรภำษำไทย ๑
บทบรรณำธิกำร จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๒ จุลสำรภำษำไทยฉบับวันภำษำไทยแห่งชำติ ประจ ำปี ๒๕๖๕ คณะผู้จัดท ำ : ขอน ำเสนอเรื่องรำวเกี่ยวกับ “วันภำษำไทย แห่งชำติ” เพื่อเป็นกำรรณรงค์ ส่งเสริมและสร้ำงควำมตระหนักถึง กำรใช้ภำษำไทยอย่ำงถูกต้อง เพื่อให้ภำษำไทยอันเป็นภำษำประจ ำ ชำติไทยของเรำ ยังคงงดงำม เจริญรุ่งเรืองและสืบทอดเป็นมรดก ทำงวัฒนธรรม โดยมีภำษำไทย เป็นเอกลักษณ์ที่ส ำคัญยิ่ง แสดงถึง ควำมเป็นไทย เรำจึงควรภูมิใจและควรร่วมอนุรักษ์มิให้ภำษำไทย ต้องเสื่อมถอยหรือถูกท ำลำยลง กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย
ภำษำไทยไม่ธรรมดำ ๓ ภูมิปัญญำไทยในภำษำ สุดพรรณนำเลิศเหลือหลำย ควรจะอภิปรำย ให้เห็นจริงทุกสิ่งไป ค ำไทยมีวรรณยุกต์ แสนสนุกนี่กระไร ใส่รูปวรรณยุกต์ไป เปลี่ยนควำมหมำยดั่งใจจินต์ ค ำนำน่ำน้ำ ปำป่ำป้ำได้ยลยิน ไพเรำะดั่งเสียงพิณ ค ำหลั่งรินเพรำะปัญญำ ค ำไทยเป็นค ำโดด ขอจงโปรดทรำบปัญหำ ไทยมีวิธีนำนำ เสำะสรรมำสร้ำงค ำใช้ ค ำซ้อนค ำประสม น่ำชื่นชมค ำซ้ ำไซร้ ค ำสมำสมำกเหลือใจ น ำมำใช้อย่ำงงดงำม หลำกหลำยในถ้อยค ำ โปรดจงจ ำมีล้นหลำม ภำษำไทยมีแง่งำม ใครมำถำมตอบทันใด พนมเขำคีรี น้ ำก็มีธำรำใส นงรำมอรทัย กัลยำและนำรี อีกทั้งลักษณนำม แสดงควำมเป็นเมธี ฟันนั้นเรียกเป็นซี่ ช้ำงเป็นเชือกร่มเป็นคัน ไทยชอบค ำคล้องจอง เพลงเด็กร้องเล่นน่ำขัน ส ำนวนไทยเรำใช้กัน ใช้ทุกวันใช้ทั่วไป ภำษำมีระดับ น ำมำปรับได้ดั่งใจ รำชำศัพท์ของไทยไทย เรำใช้ได้แคล่วคล่องดี ค ำผวนชวนสนุก ไทยทุกยุคใช้ทุกที่ คนไทยปฏิภำณดี เล่นสนุกได้ทุกคน
ประวัติควำมเป็นมำวันภำษำไทยแห่งชำติ ๔ วันภำษำไทยแห่งชำติ วันภำษำไทยแห่งชำติ ตรงกับวันที่ ๒๙ กรกฎำคมของทุกปี เป็นวันที่คนไทยควรตระหนักถึงคุณค่ำและ ควำมส ำคัญของภำษำไทย ซึ่งเป็นภำษำประจ ำชำติอันเป็นเอกลักษณ์และวัฒนธรรมทำงภำษำที่ควรค่ำแก่กำร อนุรักษ์ ประวัติควำมเป็นมำของวันภำษำไทยแห่งชำติ วันภำษำไทยแห่งชำติ มีขึ้นเพื่อระลึกถึงควำมส ำคัญของภำษำไทย ในรำวปี พ.ศ. ๑๘๒๖ พ่อขุนรำมค ำแหงมหำรำชทรงประดิษฐ์ “ลำยสือไทย” ขึ้นเป็นครั้งแรก ดัดแปลงมำจำกอักษรมอญและเขมร มีพยัญชนะ สระ วรรณยุกต์ เพื่อใช้แทนควำมหมำยและเสียงต่ำง ๆ ในภำษำไทย ซึ่งต่อมำได้พัฒนำเป็น “อักษรไทย” ที่เรำใช้กันในปัจจุบันนั่นเอง วันภำษำไทยแห่งชำติ ประกำศใช้ครั้งแรกเมื่อ พ.ศ. ๒๕๔๒ โดยมีควำมเป็นมำจำกเหตุกำรณ์เมื่อครั้งที่ พระบำทสมเด็จพระปรมินทรมหำภูมิพลอดุลยเดช (รัชกำลที่ ๙) เสด็จพระรำชด ำเนินไปอภิปรำยหัวข้อ “ปัญหำกำรใช้ค ำไทย” ในกำรประชุมวิชำกำรของชุมนุมภำษำไทย คณะอักษรศำสตร์ จุฬำลงกรณ์มหำวิทยำลัย ในวันที่ ๒๙ กรกฎำคม พ.ศ. ๒๕๐๕ พระองค์ท่ำนทรงแสดงควำมห่วงใยในภำษำไทย โดยมีพระรำชด ำรัส ตอนหนึ่งว่ำ “เรำโชคดีที่มีภำษำของตนเองแต่โบรำณกำล จึงสมควรอย่ำงยิ่งที่จะรักษำไว้ ปัญหำเฉพำะในด้ำน รักษำภำษำนี้ก็มีหลำยประกำร อย่ำงหนึ่งต้องรักษำให้บริสุทธิ์ในทำงออกเสียงคือ ให้ออกเสียงให้ถูกต้องชัดเจน อีกอย่ำงหนึ่งต้องรักษำให้บริสุทธิ์ในวิธีใช้ หมำยควำมว่ำ วิธีใช้ค ำมำประกอบประโยค นับเป็นปัญหำที่ส ำคัญ ปัญหำที่สำมคือ ควำมร่ ำรวยในค ำของภำษำไทย ซึ่งพวกเรำนึกว่ำไม่ร่ ำรวยพอ จึงต้องมีกำรบัญญัติศัพท์ใหม่มำ ใช้ ส ำหรับค ำใหม่ที่ตั้งขึ้นมีควำมจ ำเป็นในทำงวิชำกำรไม่น้อย แต่บำงค ำที่ง่ำย ๆ ก็ควรจะมี ควรจะใช้ค ำเก่ำ ๆ ที่เรำมีอยู่แล้ว ไม่ควรจะตั้งศัพท์ใหม่ให้ยุ่งยำก” จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย
ประวัติควำมเป็นมำวันภำษำไทยแห่งชำติ ๕ ต่อมำในวันที่ ๕ ธันวำคม พ.ศ. ๒๕๔๒ เป็นวันเฉลิมพระเกียรติรัชกำลที่ ๙ เนื่องในพระรำช พิธีมหำมงคลเฉลิมพระชนมพรรษำ ๖ รอบ ทำงคณะรัฐมนตรีได้มีมติลงควำมเห็นให้วันที่ ๒๙ กรกฎำคม ของทุกปี เป็นวัน “วันภำษำไทยแห่งชำติ” และใช้ต่อเนื่องมำจนถึงปัจจุบัน ควำมส ำคัญของวันภำษำไทยแห่งชำติ เพื่อเป็นกำรเฉลิมพระเกียรติและน้อมร ำลึกในพระมหำกรุณำธิคุณ พระบำทสมเด็จพระปรมินทร มหำภูมิพลอดุลยเดช (รัชกำลที่ ๙) ที่ทรงห่วงใยในภำษำไทยได้พระรำชทำนแนวคิดต่ำง ๆ ในกำร ส่งเสริมกำรใช้ภำษำไทย ปลูกฝังให้คนไทยเห็นควำมส ำคัญของภำษำไทย ซึ่งถือเป็นสมบัติทำง วัฒนธรรมที่ทรงคุณค่ำของประเทศ อีกทั้งยังเป็นเอกลักษณ์ทำงภำษำที่ควรค่ำแก่กำรอนุรักษ์ให้อยู่คู่ ประเทศไทยสืบไป ยกระดับมำตรฐำนกำรสอนภำษำไทยในสถำนศึกษำทุกระดับชั้น เพื่อเพิ่ม ประสิทธิภำพในกำรปรับใช้ภำษำไทยอย่ำงถูกต้อง เปิดโอกำสให้หน่วยงำนทั้งภำครัฐบำลและเอกชน มีส่วนร่วมในกำรจัดกิจกรรมส่งเสริมภำษำประจ ำชำติ รวมถึงเผยแพร่ควำมรู้อันเป็นประโยชน์ใน รูปแบบต่ำง ๆ กิจกรรมวันภำษำไทยแห่งชำติ กำรมีภำษำของตัวเองใช้ในประเทศ บ่งบอกถึงเอกลักษณ์และกำรส่งต่อวัฒนธรรมทำงภำษำจำก รุ่นสู่รุ่นให้คงอยู่สืบต่อไป สถำบันกำรศึกษำจะจัดกิจกรรมในวันภำษำไทยแห่งชำติเป็นประจ ำทุกปี เช่น จัดนิทรรศกำรที่เกี่ยวกับวันภำษำไทย เปิดโอกำสให้นักเรียนแต่งค ำขวัญ ประพันธ์ร้อยแก้ว-ร้อยกรอง และประกวดเรียงควำมในวันภำษำไทยแห่งชำติ เป็นต้น ส่วนในระดับครูอำจำรย์ มักจัดงำนอภิปรำย ทำงวิชำกำรเกี่ยวกับกำรเรียนกำรสอนภำษำไทย เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ น ำมำสู่กำรส่งเสริมกำรใช้ ภำษำไทยและถ่ำยทอดให้ผู้เรียนต่อไป จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย
ก ำเนิดแบบอักษรไทย ท่ำนผู้รู้นักประวัติศำสตร์หลำยท่ำน คำดกันว่ำเริ่มจำกแบบ อักษรคฤนถ์ของอินเดียใต้ ได้ถูกน ำมำดัดแปลงเป็นอักษรขอม อักษรขอมนี้น ำมำเขียนภำษำบำลี สันสกฤตได้สะดวก แต่พ่อขุนรำมค ำแหงมหำรำชทรงเห็นว่ำกำรน ำมำเขียนเป็น ภำษำไทยนั้นไม่สะดวกเพรำะไม่มีวรรณยุกต์เป็นเครื่องหมำย ก ำหนดเสียงสูงต่ ำและมีสระน้อย ไม่เพียงพอจะเขียนภำษำไทย ได้ตำมต้องกำร พระองค์จึงมีพระรำชด ำริแก้ไขแบบอักษร เสียใหม่ให้เป็นลักษณะอักษรไทย (ซึงถ้ำสังเกตถ้อยค ำใน ศิลำจำรึกจะเห็นว่ำ “นี้” อยู่ต่อค ำว่ำ “ลำยสือ” ทุกแห่ง คงจะมีควำมหมำยว่ำตัวอักษรแบบนี้ยังไม่เคยมี) พระองค์ทรง แก้รูปตัวอักษรให้เขียนได้รวดเร็วกว่ำอักษรขอม ทั้งสระและ พยัญชนะก็จะเขียนอยู่ในบรรทัดเดียวกัน จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๖
ก ำเนิดแบบอักษรไทย แม้ว่ำพ่อขุนรำมค ำแหงมหำรำชจะมิได้เป็นผู้ทรงประดิษฐ์ รูปอักษรขึ้นโดยพระองค์ก็ตำม กำรที่พระองค์ทรงแก้ไขตัวอักษร เสียใหม่ในสมัยกรุงสุโขทัยนั้น นับเป็นกำรส ำคัญ เป็นกำรพัฒนำ ต่อยอดทำงควำมคิด คือ กำรน ำภูมิควำมรู้ทั้งหลำยที่มีอยู่เดิม ในขณะนั้นมำพัฒนำให้เกิดควำมเหมำะสมให้มีควำมสะดวก ในกำรจำรึกและอ่ำน อีกทั้งเสียงที่ใช้นั้น ก็มีควำมครบถ้วนตำม ลักษณะเสียงที่ใช้ในภำษำไทย สิ่งนี้นับเป็นประโยชน์อย่ำง มหำศำลเป็นวิวัฒนำกำร อันท ำให้เกิดควำมเจริญก้ำวหน้ำทำง ควำมรู้และวิทยำกำรในสมัยนั้นเป็นอย่ำงยิ่ง แสดงให้เห็นถึง พระอัจฉริยภำพในเชิงภำษำศำสตร์และควำมเป็นนักปรำชญ์ของ พระองค์ จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๗
พระรำชด ำรัสวันภำษำไทยแห่งชำติ จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๘ พระรำชด ำรัสของ พระบำทสมเด็จพระบรมชนกำธิเบศร - มหำภูมิพลอดุลยเดชมหำรำชบรมนำถบพิตร “ เรำโชคดีที่มีภำษำของตนเองแต่โบรำณกำล จึงสมควรอย่ำงยิ่ง ที่จะรักษำไว้ปัญหำเฉพำะในด้ำนรักษำภำษำก็มีหลำยประกำร อย่ำงหนึ่งต้อง รักษำให้บริสุทธิ์ในทำงออกเสียง คือให้ออกเสียงให้ถูกต้องชัดเจน อีกอย่ำง หนึ่งต้องรักษำให้บริสุทธิ์ในวิธีใช้ ควำมว่ำ วิธีใช้ค ำมำประกอบประโยค นับเป็นปัญหำที่ส ำคัญ ปัญหำที่สำม คือควำมร่ ำรวยในค ำของภำษำไทย ซึ่งพวกเรำนึกว่ำไม่ร่ ำรวยพอ จึงต้องมีกำรบัญญัติศัพท์ใหม่มำ ส ำหรับ ค ำใหม่ที่ตั้งขึ้นมีควำมจ ำเป็นในทำงวิชำกำรไม่น้อย แต่บำงค ำที่ง่ำย ๆ ก็ควรจะมีควรจะใช้ค ำเก่ำ ๆที่เรำมีอยู่แล้วไม่ควรจะมำตั้งศัพท์ใหม่ ให้ยุ่งยำก”
ค ำไทยที่มักใช้ผิด จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๙
ค ำไทยที่มักใช้ผิด จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๑๐
ค ำไทยที่มักใช้ผิด จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๑๑
กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน : กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำนเป็นบทพระรำชนิพนธ์ในพระบำทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้ำนภำลัย (รัชกำลที่ ๒) เป็นผลงำนในสมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้นที่มีลักษณะ กำรแต่งเป็นกำพย์ผสมกับโคลงสี่สุภำพและมีควำมงำมทำงภำษำ ที่มำ : กำพย์เห่เรือนี้สันนิษฐำนว่ำทรงพระรำชนิพนธ์ เพื่อชมฝีพระหัตถ์ในกำรแต่ง เครื่องเสวยของสมเด็จพระศรีสุริเยนทรำบรมรำชินี จุดมุ่งหมำยในกำรแต่ง กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน มีจุดมุ่งหมำยในกำรแต่ง ดังนี้ ๑. เพื่อเป็นบทเห่เรือพระที่นั่งเวลำเสด็จประพำสส่วนพระองค์ ๒. เพื่อชมฝีพระหัตถ์ในกำรปรุงเครื่องเสวยของสมเด็จพระศรีสุริเยนทรำบรมรำชินี ๑๒
กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ลักษณะค ำประพันธ์ กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำนแต่งตำมกำพย์เห่เรือ คือ แต่งเป็นโคลง ผสมกำพย์ ตอนต้นเป็นโคลงสี่สุภำพ ๑ บทตำมด้วยกำพย์ยำนี ๑๑ ไม่จ ำกัดจ ำนวน กำพย์ยำนีบทแรกจะเลียนควำมจำกโคลงสี่สุภำพ ตอนต้น เนื้อเรื่องย่อ กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำนกล่ำวถึงอำหำรคำวทั้ง ๑๕ ชนิด คือ แกงมัสมั่นไก่, ย ำใหญ่, ตับเหล็กลวก, หมูแนม, ก้อยกุ้ง, แกงเทโพ น้ ำยำ, แกงอ่อม, ข้ำวหุงเครื่องเทศ, แกงคั่วส้ม, พล่ำเนื้อ, ล่ำเตียง หรุ่ม, ไตปลำ, แสร้งว่ำและอำหำรหวำน คือ รังนก เมื่อกล่ำวถึงอำหำร ชนิดใด กวีจะพรรณนำเชื่อมโยงไปถึงหญิงคนรัก ๑๓
กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย กำรด ำเนินเรื่อง กำรเรียงล ำดับเนื้อหำตอนต่ำง ๆ ของกำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน พบว่ำกวีตั้งใจน ำเสนอ อำรมณ์โศกเศร้ำผ่ำนกำรเรียงล ำดับเนื้อหำอย่ำงประณีตยิ่ง คือ กวีจะเริ่มจำกอำหำรคำว ผลไม้ และอำหำรหวำนที่ปรำกฏในชีวิตประจ ำวันที่เรำมักรับประทำนผลไม้หลังอำหำรคำว แล้วจึงต่อ ด้วยอำหำรหวำน หำกสับล ำดับไปรับประทำนอำหำรหวำนก่อนผลไม้ บำงครั้งอำจรู้สึกว่ำผลไม้ ไม่อร่อยเท่ำที่ควรและมีรสเปรี้ยวมำกกว่ำปกติ กวีคิดถึงนำงและพรรณนำถึงอำหำรคำว ผลไม้และอำหำรหวำนต่ำง ๆ ที่อยู่ในควำมทรงจ ำ ของกวีว่ำนำงท ำและปรุงแต่งได้อย่ำงสวยงำมและมีรสเลิศอย่ำงไม่มีใครเทียบได้ แต่เนื่องจำก นำงจำกกวีไปและอยู่ห่ำงไกลจำกกวี กวีจึงไม่ได้เสวยอำหำรเหล่ำนี้อีก มีผลให้กวีทรงโหยหำ ทั้งนำงและอำหำรเหล่ำนี้ในเวลำเดียวกัน ยิ่งกวีทรงพรรณนำชื่ออำหำรมำกเท่ำใดก็ยิ่งแสดงให้เห็น ว่ำทรงคิดถึงนำงมำกขึ้นเพียงนั้น ชื่ออำหำรบำงชนิดเชื่อมโยงให้กวีทรงคิดถึงรูปลักษณ์ส่วนต่ำง ๆ ของนำง ข้ำวของเครื่องใช้ของนำง ลักษณะนิสัยบำงประกำรของนำง ห้องหอของกวีกับนำง ควำมสุขที่กวีทรงเคยได้รับยำมประทับอยู่กับนำงและควำมทุกข์ควำมชอกช้ ำพระทัย และควำม รุ่มร้อนพระทัยของกวีในขณะพลัดพรำกจำกนำง นอกจำกนี้ยังทรงกล่ำวถึงสำรของนำงที่สื่อมำกับ อำหำรที่นำงส่งมำถวำยกวีเพื่อให้กวีทรำบว่ำนำงเสด็จจำกกวีไปด้วยควำมจ ำเป็นและนำงก็ทรง โศกเศร้ำเพรำะกำรพลัดพรำกเช่นกัน รวมทั้งนำงทรงขอให้กวีทรงรอคอยนำง จำกที่กล่ำวมำข้ำงต้น แสดงให้เห็นว่ำกวีทรงจดจ ำร ำลึกถึงนำงและเรื่องต่ำง ๆ ที่เกี่ยวกับ นำงได้อย่ำงละเอียดลออยิ่ง โดยเฉพำะอย่ำงยิ่งอำหำรคำว ผลไม้ และอำหำรหวำนรสเลิศที่นำง ทรงปรุงและจัดแต่งอย่ำงสวยงำม สะท้อนให้เห็นควำมเอำพระทัยใส่ต่อนำงและเรื่องรำวต่ำง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับนำงที่ทรงรัก ๑๔
วรรคทอง กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน แกงมัสมั่นไก่ที่น้องท ำมีกลิ่นหอมของยี่หร่ำและมีรสชำติที่ร้อนแรง ผู้ชำยคนไหนได้รับประทำนแกงนี้เข้ำไปก็จะต้องหลงรักฝันใฝ่ในตัว น้อง รวมทั้งติดใจในรสชำติ อยำกจะกลับมำรับประทำนอีก มัสมั่นแกงแก้วตำ หอมยี่หร่ำรสร้อนแรง ชำยใดได้กลืนแกง แรงอยำกให้ใฝ่ฝันหำ จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๑๕
วรรคทอง กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน ย ำใหญ่ใส่สำรพัด วำงจำนจัดหลำยเหลือตรำ รสดีด้วยน้ ำปลำ ญี่ปุ่นล้ ำย้ ำยวนใจ ย ำใหญ่มีเครื่องต่ำง ๆ ครบครัน จัดจำนอย่ำงสวยงำมสุดจะ พรรณนำ ยิ่งปรุงรสด้วยน้ ำปลำญี่ปุ่น ก็ยิ่งท ำให้น่ำลิ้มลองเป็นที่สุด จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๑๖
วรรคทอง กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน ตับเหล็กลวกหล่อนต้ม เจือน้ ำส้มโรยพริกไทย โอชำจะหำไหน ไม่มีเทียบเปรียบมือนำง น้องท ำตับเหล็กลวกใส่น้ ำส้มและพริกไทยเล็กน้อย รสชำติของตับเหล็ก นี้อร่อยมำกแบบหำกินที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว อำหำรนี้ไม่มีใครท ำอร่อยสู้ ฝีมือน้องได้เลย จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๑๗
วรรคทอง กำพย์เห่ชมเครื่องคำวหวำน หมูแนมแหลมเลิศรส พร้อมพริกสดใบทองหลำง พิศห่อเห็นรำงชำง ห่ำงห่อหวนป่วนใจโหย หมูแนมรสชำติอร่อยเลิศ มำพร้อมกับเครื่องเคียงอย่ำงพริกสดและ ใบทองหลำงมองดูแล้วสวยงำม ยำมใดที่พี่ห่ำงห่อหมูแนม (ไม่ได้กินหมูแนมนำน ๆ) ก็จะท ำให้พี่ปั่นป่วนหัวใจคิดถึงแต่น้องอยู่ทุกเวลำ จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๑๘
กิจกรรม ตอบค ำถำมวันภำษำไทย จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย ๑๙
จัดท ำโดย กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำไทย คณะผู้จัดท ำจุลสำร ๑. นำงสำวเบญจวรรณ โถนค ำ ประธำนกรรมกำร ๒. นำงสำวสุวีรยำ พันธ์ฤทธิ์ กรรมกำร ๓. นำงสำวม่ำนตะวัน มำเก่ำน้อย กรรมกำรและเลขำนุกำร
กลุ่มสาระการเรียนรู้ภาษาไทย โรงเรียนดอนเมืองจาตุรจินดา