BEE GREEN analiza raziskave
Kazalo Analiza vprašalnikov, za vse ki niso čebelarji Analiza vprašalnikov za čebelarje Priloga I. : za vse, ki niso čebelarji Priloga II.: čebelarji Uvod
Uvod V okviru projekta želimo ozaveščati odrasle o pomenu čebel za naše okolje in kakšno vlogo igrajo čebele pri opraševanju in posledično pri zagotavljanju hrane za človeštvo. Ljudska univerza Ormož (LUO) sodeluje s srednjo poklicno šolo Pod Banošom (SOS) iz Slovaške, kulturnim društvom Donna Arte Ricerca e Sperimentazione (D.A.R.S.) iz Italije v programu, ki je 100 % financiran s strani programa Erasmus+ Evropske unije. Naš namen je, da podrobneje preučimo to področje in naredimo analizo tako med izobraževalci odraslih kot našimi udeleženci o tem, koliko znanja s tega področja že imajo. Na podlagi tega smo pripravili dva vprašalnika, enega za čebelarje/ke in enega za vse tiste, ki niso čeberalji/ke. Na podlagi rezultatov vprašalnikov bomo pripravili 30 urni neformalni program, ki se lahko izvaja npr. v okviru Univerze za tretje življenjsko obdobje ali kot študijski krožek in ga bodo lahko izobraževalci uporabili pri svojem delu. Javnost pa lahko o teh temah obveščamo na različne načine, zato bomo zraven tega izvedli še dva umetniška natečaja, v okviru katerih bodo lahko odrasli ustvarjali na temo čebel in čebelarstva in tako širilisvoje znanje.
Analiza vprašalnikov za vse, ki niso čebelarji/ čebelarke Med 162 posamezniki/cami iz treh sodelujočih držav, ki so odgovorili na vprašalnik, za tiste, ki niso čebelarji/ke se jih je večina identificiralo kot ženske. Razdeljeni so bili v različne starostne skupine; večina sodelujočih Ljudske univerze je bila umeščena v četrto starostno skupino, kar je bilo za pričakovati, saj gre za ustanovo, ki izobražuje odrasle. Večina sodelujočih SOS je bila razvrščena v drugo in tretjo starostno skupino, medtem ko so sodelujoči D. A. R. S.-a bili bolj ali manj enakomerno razdeljeni v vse štiriskupine. Skupina 1: 18-29 let,skupina 2: 30-45 let,skupina 3: 45-60 let and skupina 4: več kot 60 let. Skozi analizo smo prišli do ugotovitve, da ima večina sodelujočih interes osebno prispevati k izboljšanju okolja in varovanju čebel. V vseh treh državah je bil odgovor da, zanima me, zastopan v več kot 90 %. Večina se jih je tudi strinjala, da so čebele nenadomestljive za naš planet, le sodelujoči LUO so v nekaj več kot 8 % izbrali odgovor ne. Večina se jih je tudi strinjala, da so čebele najpomembnejše opraševalke.
Največje razlike med odgovori in posledično znanjem so se pokazale pri četrtem vprašanju, kjer so morali sodelujoči izbrati pravilen odgovor za neposredne produkte čebel. Ki jih ustvarijo same v svojem telesu. Za pravilen odgovor so se večinsko odločili le udeleženci SOS (70, 80 %), za njimi je D.A.R.S. z 62 % ter udeleženci LUO z 48,30 %. To bo zagotovo področje na katerega se moramo osredotočiti pri projektu in poskrbeti za izobraževanje naših udeležencev. Pri vprašanju, katere druge čebelje pridelke uporabljate, je večina vseh treh sodelujočih držav izbrala propolis in vosek. Udeleženci SOS so dnevno uživajo med, D.A.R.S in LUO pa bolj občasni uporabniki, vsi pa kupujejo med pri lokalnih čebelarjih ali ga pridelajo sami, čeprav se 34 % D.A.R.S-ovih sodelujočih odloči za odgovor v trgovini. Pri naslednjem vprašanju Ali lahko “laik” preučuje čebele in prispeva k njihovi zaščiti? Smo dobili precej različne odgovore. D.A.R.S. in LUO sta si bila podobna, sodelujoči obeh so se strinjali, da lahko in ne rabijo biti čebelarji/ke, SOS-ovi sodelujoči pa so se odločili za odgovor da, a se morajo ukvarjatis čebelarstvom kot hobijem.
Med vsemi, ki so odgovorili na vprašalnik je bilo le 4 % tistih, ki so izbrali odgovor ne, kar je dober pokazatelj za naš projekt. Na vprašanje o pomenu apiturizma smo prejeli različne odgovore, tako da bo tudi to področje, na katerega se bomo osredotočili. Zadnje vprašanje je bilo ali vas zanima pridobitev teoretičnih in praktičnih znanj in veščin o čebelah in njihovih proizvodih preko/v obliki tečaja? Sodelujoči SOS-a so v veliki večini izbrali odgovor da (kar 94,40 %) odstotki za D.A.R.S. in LUO pa so bili med 40 % in 50 %. Analiza vprašalnikov za čebelarje Med 106 čebelarji in čebelarkami, ki so sodelovali v anketi, je bila LUO edina med vsemi tremi državami, kjer je bilo v anketi več ženskih kot moških in 7, 6 % pa se jih je opredelila pod ‘drugo’. Tudi tokrat so bili razvrščeni v štiri starostne skupine, večina anketirancev pa je bila razvrščena v skupino 2 in 3. Skupina 1: 18-29 let,skupina 2: 30-45 let,skupina 3: 45-60 let and skupina 4: več kot 60 let.
Skupina 1: 18-29 let,skupina 2: 30-45 let,skupina 3: 45-60 let and skupina 4: več kot 60 let. V prvem delu vprašalnika smo iskali odgovore na teme izobraževanja čebelarjev, učnih načrtov, predmetov v šoli in podobno. Na temo izobraževanj in uradnih šolskih programov so samo sodelujoči SOS-a odgovorili, da se čebelarji/ke izobražujejo v javnih šolah (več kot 90 %). D.A.R.S. in LUO pa so izbrali odgovor v drugih organizacijah in institucijah. Večina udeležencev ni poznala posebnih šolskih predmetov o čebelarstvu, enako se je pokazalo ko smo vprašali o učnih načrtih. Vsi so se strinjali glede poučevanja, večina se je strinjala, da bi pravilna oblika bila 50 % teorije in 50 % prakse. SOS-ovi anketiranci so bili edini, ki so vedeli ali obstaja možnost študija čebelarstva na univerzitetni ravni, medtem ko sta tako LUO kot D.A.R.S. izbrala odgovor ne ali ne poznam/ne vem. Večina se je tudi strinjala, da je izobraževanje o čebelarstvu namenjeno tudi ljudem, ki jih čebele zanimajo, a jih ne želijo imeti, radi bi jim le pomagali in se za te potrebe vpisujejo v različne tečaje, kjer se naučijo vse kar lahko sami naredimo doma, da pomagamo pri ohranjanju čebel.
V drugem delu ankete smo čebelarje/ke povprašali, kateri predmeti bi se jim zdeli pomembni in bi morali biti vključeni v učnem načrtu. Večina čeberaljev in čebelark iz vseh treh držav se je strinjala, da mora učni načrt vsebovati primere dobrih praks, terensko delo, učenje skozi prakso ter apiterapijo. Izbrali so tudi pomen čebel, rastlin, ki proizvajajo cvetni prah in nektar ter nasvete za laike, kako prispevati, skrbeti in pomagati v svojem lokalnem okolju. In zadnji odgovor, kjer so bili vsi čebelarji enotnega mnenja, so bile vrste in uporaba medu ter kako se med pridobiva za trg. Sodelujoče smo namenoma povprašali ali bi bili pripravljeni poučevati začetnike, ki želijo prispevati k varstvu okolja, da vidimo koliko je zanimanja med čebelarji. Le sodelujoči SOS-a so izbrali odgovor da z kar 83,10 % in nihče ni izbral odgovora ne, medtem ko so čebelarji iz Italije in Slovenije še vedno izbrali odgovor da, vendar LUO z 42,30 % in D.A.R.S z 57,10 %.
Pri temi največjih izzivov za čebelarje so se vsi strinjali, da so to čebelji plenilci in škodljivci in posledično upad čebeljih kolonij/družin, italijanski čebelarji so izpostavili še problem pomanjkanja novejših in posodobljenih virov. Zadnje vprašanje smo postavili enako, kot v vprašalniku za nečebelarje. Ali lahko “laiki” sodelujejo pri izobraževanju o čebelarstvu in prispevajo k zaščiti čebel? Slovenski čebelarji so izbrali odgovor da, a se morajo ukvarjati s čebelarstvom kot hobijem (69,20%). Slovaški in italijanski čebelarji pa so izbrali odgovor da, vendar jim ni treba čebelariti kot hobi (D.A.R.S 85, 70 %, SOS 71,20 %). Skozi postopek oblikovanja vprašalnikov in analizo smo preučili področje čebelarske literature in splošnega znanja o čebelah in čebelarstvu. Ugotovili smo, da ljudje skrbijo za čebele in se zavedajo njihovega pomena, vendar bi si želeli področje boljše razumeti, zakaj so pomembne in kaj lahko kot laiki storijo za njihovo zaščito. Področja, na katera bi se morali osredotočiti naj bodo splošna poučenost o čebelah, njihovem telesu in različnih vlogah, ki jih imajo čebele v panju.
Ljudi moramo seznaniti s pomenom podpore lokalnim čebelarjem in jih spodbujati, da med kupujejo pri njih in ne v trgovinah. Kot smo ugotovili pri analizi odgovorov čebelarjev, katere predmete vključiti v učne načrte, bi se morali posvetiti tudi razlagi apiturizma in vključiti uvod v apiterapijo. Učni načrt bi moral vključevati tudi temo o rastlinah, ki proizvajajo nektar in cvetni prah, kar lahko laikom pomaga vedeti, čemu se morajo izogibati. Učni načrt za ta 30 urni neformalni tečaj za začetnike mora vključevati splošen pregled in se nato osredotočiti na znanje in izkušnje v drugem delu, ki bo praktični del z obiski čebelarjev in učenjem skozi delo. V prilogi najdete vseh dvajset vprašanj iz obeh anketnih vprašalnikov z dodanimi odgovori, najprej vprašalnik za nečebelarje in nato še vprašalnik za čebelarje.
Vprašalniki za vse, ki niso čebelarji/čebelarke Spol Slovenija Slovaška Italija Ženska 81.70% 59.20% 80% Moški 18.30% 40.80% 20% Drugo 0% 0% 0% Starostna skupina Slovenija Slovaška Italija 18-29 18.30% 11.30% 20% 30-45 28.30% 39.40% 22% 45-60 16.70% 36.60% 28% over 60 36.70% 12.70% 30%
Slovenija Slovaška Italija Želel/a bi osebno prispevati 95% 91.70% 94% Pristojne institucije in vlade so odgovorne za varstvo okolja 5% 8.30% 6% Slovenia Slovakia Italy Da 82% 95.80% 92% Ne 10% 2.80% 4% Ne vem 8.30% 1.40% 4% Imate interes, da bi osebno storili nekaj koristnega za izboljšanje okolja? 1. 2. “Ko bo umrla zadnja čebela bo izumrlo človeštvo” – Albert Einstein. Ali menite, da je medonosna čebela (Apis mellifera) nenadomestljiva za naš planet?
3. Kaj vam predstavljajo čebele in kakšno korist nam prinašajo? (Izberete lahko več kot en odgovor)
Slovenija Slovaška Italija Med 18% 5.60% 22% Med, propolis, cvetni prah 33.30% 23.60% 16% Vosek, matični mleček, čebeljistrup 48.30% 70.80% 62% Slovenija Slovaška Italija Dnevno 30% 62.50% 26% Občasno 68.30% 36.10% 64% Nikoli 1.70% 1.40% 10% 4. Kaj od naštetega so neposredni čebelji proizvodi, ki jih čebele ustvarijo v svojem telesu? 5. Kako pogosto uživate med?
6. Katere druge čebelje pridelke uživate ali uporabljate? (Izberete lahko več kot en odgovor)
Slovenija Slovaška Italija V trgovini 8.30% 4.20% 34% Na tržnici 1.70% 2.80% 12% Od lokalnega čebelarja 90% 93.10% 54% 7. Kje kupujete med za lastno uporabo? 8. Ali lahko laikisodelujejo pri izobraževanju o čebelarstvu in prispevajo k zaščiti čebel? Slovenija Slovaška Italija Da, ampak mora biti čebelarstvo njihov hobi 21.70% 76.40% 18% Ne 3.30% 1.40% 4% Da in se ne rabijo ukvarjatis čebelarstvom kot hobijem 70% 22.20% 72% Drugo 5.10% 0% 6%
9. Kajrazumete pod besedo “apiturizem”? Slovenija Slovaška Italija Potovanje na ogled čebel 13.30% 30.60% 46% Izobraževalni programi in ustvarjalne delavnice o čebelah za različne starostne skupine 48.30% 33.30% 50% Apiterapija – zdravljenje ljudis čebeljimi pridelki 33.30% 31.90% 4% Vaše lastno mnenje 5% 4.20% 0%
10. Vas zanima pridobivanje teoretičnega in praktičnega znanja terspretnosti o čebelah in njihovih proizvodih na tečaju? Slovenija Slovaška Italija Da, vsekakor 48.30% 94.40% 40% O tem še nisem razmišljal/a 50% 5.60% 54% Ta tema me ne zanima 1.70% 0% 6%
Vprašalnik za čebelarje: Spol Slovenija Slovaška Italija Ženska 57.70% 32.30% 43% Moški 34.60% 66.20% 57% Drugo 7.60% 1.50% 0% Starostna skupina: Slovenija Slovaška Italija 18-29 15.40% 7.70% 0% 30-45 11.50% 40% 64% 45-60 46.20% 43.10% 21% več kot 60 26.90% 9.20% 14%
1.Čebelarjise v državi izobražujejo – izberite med naštetimi odgovori: 1. Slovenija Slovaška Italija V javnih šolah 11.50% 92.30% 28.60% V privatnih šolah 11.50% 1.50% 0% Pri veterinarjih 7.70% 0% 0% V drugih organizacijah in ustanovah 69.20% 9.20% 71.40% 2. Ali obstaja poseben šolski predmet, ki bi učence seznanil o pomenu čebel v vaši državi? Slovenija Slovaška Italija Da 26,90% 40% 0% Ne 42,30% 20% 35.70% Ne vem 30.80% 40% 64.30%
3 .Ali obstajajo učni načrti za šolske predmete o čebelah? Slovenija Slovaška Italija Da 11.50% 43% 28.60% Ne 42.30% 43% 14.30% Ne vem 46.20% 14% 57.10% 4. Kakšna oblika izobraževanja o čebelarstvu se vam zdi pravilna? Izberite med naštetimi odgovori: Slovenija Slovaška Italija Teoretično izobraževanje, predavanja, predstavitve 11.50% 1.50% 0% Neposredno praktično izobraževanje s čebelami 11.50% 10.80% 21.40% 50% teorije, 50% prakse 69.20% 68.20% 78.60% Drugo 7.60% 1.50% 0%
Slovenija Slovaška Italija Da 15.40% 62.1% 42.90% Ne 42.30% 19.7% 57.10% Ne vem 42.30% 18.2% 0% 6. Ali je v vaši državi omogočeno izobraževanje o čebelarstvu ljudem, ki jih čebele zanimajo a jih ne želijo imeti, želijo le pomagati pri varovanju čebel? (npr. tečaji) Slovenija Slovaška Italija Da 53.80% 75.40% 50% Ne 7.70% 3% 14.30% Ne vem 38.50% 22% 35.70% 5. Ali obstaja možnostštudija čebelarstva na univerzitetniravni v vaši državi?
7. Kateri izmed naslednjih predmetov so pomembni in bi jih morali vključiti v učni načrt za čebelarstvo? (Izberete lahko več kot en odgovor)
8. Bi bili pripravljeni poučevati čebelarstvo za začetnike, ki želijo prispevati k varovanju okolja? Slovenija Slovaška Italija Da,širšo javnost je potrebno izobraziti o pomenu čebel 42.30% 83.10% 57.10% Ne, javno izobraževanje o pomenu čebelse mi ne zdi pomembno 3.80% 0% 7.10% Nisem prepričan/a 53.80% 16.90% 35.70%
9. Kaj vidite kot enega največjih izzivov za čebelarje? (Izberete lahko več kot en odgovor)
10. Ali lahko laikisodelujejo pri izobraževanju o čebelarstvu in prispevajo k zaščiti čebel? Slovenija Slovaška Italija Da, ampak mora biti čebelarstvo njihov hobi 69.20% 27.30% 14.30% Ne 7.70% 1.50% 0% /Da in se ne rabijo ukvarjatis čebelarstvom kot hobijem 19.20% 71.20% 85.70% Drugo 3.80% 0% 0%
Financirano sstrani Evropske unije. Izražena stališča in mnenja so zgoljstališča in mnenja avtorja(-ev) in ni nujno, da odražajo stališča in mnenja Evropske unije ali Evropske izvajalske agencije za izobraževanje in kulturo (EACEA). Zanje ne moreta biti odgovorna niti Evropska unija niti EACEA.
Projekt Projektni partnerji: Vodilni partner projekta Bee green Srednja poklicna šola SOS Pod Banošom, Slovaška. Kulturno društvo Donna Arte Ricerca e Sperimentazione (D.A.R.S.), Italija