REKOD PENILAIAN (RP07) Penilaian Prestasi dijalankan oleh Coach kepada Perantis 50
REKOD BUKTI PENCAPAIAN RP05 – RP07 TAHAP 2 Tugasan Coach : Merekodkan markah dalam rekod bukti pencapaian REKOD PENILAIAN RP05 & RP06 & RP07 TAHAP 3 51
REKOD PENILAIAN (RP08) Bukti Penilaian Kemahiran Sosial dan Kemanusiaan Ujian Latihan Halal Perantis akan menghadiri Kelas Latihan Halal yang akan dijalankan oleh Tenaga Pengajar dan menjawab Ujian Latihan ini. 52
REKOD PENILAIAN (RP08) 2) Penilaian Pengetahuan Kompetensi Sosial dan Nilai Sosial (KELAS SAHSIAH DIRI) Perantis akan menghadiri Kelas Etika dan Sahsiah Diri yang akan dijalankan oleh Tenaga Pengajar dan menjawab Ujian Latihan ini. coah perlu rekod markah kelas sahsiah diri dalam laporan kemahiran sosial & nilai sosial 53
REKOD PENILAIAN (RP08) 54 Penilaian Kompetensi Sosial dan Kemanusiaan Ini adalah proses penilaian yang digunakan untuk menilai kemampuan perantis berinteraksi, menunjukkan kepimpinan, toleransi, kerjasama dan perilaku yang sesuai dengan aspek kemanusiaan. Dalam RP08 ini, ia menekankan pengajaran kemahiran ‘soft skills’. Hasil dari penilaian ini adalah untuk pengembangan peribadi dalam membuat keputusan dan menilai kemajuan perantis dalam keterampilan sosial dan cara pergaulan. Penilaian Kompetensi Sosial dan Kemanusiaan (PENILAIAN PEMERHATIAN) Tugasan Coach : Menilai perantis untuk mengenal pasti kelemahan dan kekuatan perantis dan merekodkan markah di Borang Laporan Penilaian Kemahiran Sosial dan Nilai Sosial
REKOD PENILAIAN (RP08) 55 Penilaian Kompetensi Sosial dan Kemanusiaan (PENILAIAN KENDIRI) Perantis perlu menilai diri sendiri untuk mengenal pasti kelemahan dan kekuatan yang perlu diperbaiki dan seterusnya mencapai tujuan pembelajaran. Tugasan Perantis : Menjawab dengan jujur Penilaian Kendiri dan Pemerhatian hendaklah dibuat sebanyak 2 kali (minimum) sepanjang tempoh latihan setiap tahap.
REKOD PENILAIAN (RP08) 56 LAPORAN PENILAIAN KEMAHIRAN SOSIAL DAN NILAI SOSIAL Tugasan Coach : Merekod markah Penilaian Pemerhatian dan Kendiri di dalam Borang Laporan Kemahiran Sosial dan Nilai Sosial di tahap 2 & 3
REKOD PENILAIAN (RP08) 57 AKTIVITI SOSIAL Perantis perlu menyertai aktiviti Grass Root atau sebarang aktiviti restoran sekurang-kurangnya 5 kali di setiap tahap Tugasan Coach : Menjadualkan perantis menyertai aktiviti Tugasan Perantis : Terlibat dalma aktiviti restoran perlu lekatkan gambar aktiviti di dalam bahagian AKTIVITI SOSIAL Majlis Moreh di Surau Ar-Raudhah pada 26 Mac 2023
58 DOKUMEN SLDN DI INFONET Pihak restoran boleh memperolehi semua dokumen yang berkaitan dengan Program Perantisan dalam McStore Updates
59 DOKUMEN SLDN DI INFONET
MATRIX PEMBANGUNAN PERANTIS People Manager perlu mengemaskini Matrix Pembangunan Perantis untuk memantau perjalanan latihan perantis Tujuan : Mengetahui tahap pembelajaran perantis di Level, CU dan WA Tugasan Penyelaras : Mengemaskini Matrix Pembangunan Perantis setiap bulan Sila rujuk lampiran Matrix Pembangunan Perantis 60
BORAK PERANTIS Cadangan : Minggu ke-4 setiap bulan Restaurant General Manager (RGM) mengetuai BORAK PERANTIS untuk melihat perkembangan Pembangunan Perantis. Antara perkara yang perlu dilihat adalah: a) Latihan i) Perantis menjalani latihan mengikut Pelan latihan (MAC) ii) Merekod pengesahan SOC iii) Verifikasi Matrix Pembangunan Perantis b) Buku Log i) Verifikasi buku log dan memberi maklum balas c) Penilaian i) Memastikan Penilaian dilengkapkan oleh Coach d) Lain-lain i) Mendengar maklum balas dan perkongsian daripada Perantis BORAK PERANTIS 61
Lepasan Sekolah / Kolej Vokasional Mengikuti SLDN Sijil SKM tahap 2 & 3 Perantis SLDN yang berjaya menamatkan kursus selama 18 bulan berpeluang mengikuti peningkatan kerjaya seperti berikut: Layak ditawarkan pangkat ke Jurulatih Kru (CT) mengikut syarat-syarat yang ditetapkan Layak ditawarkan Program Diploma Kemahiran Malaysia (DKM Tahap 4) bersyarat Peluang Kenaikan Pangkat Layak Mengikuti Program DKM/DLKM PEMBANGUNAN KERJAYA Menjadi Coach / Pengajar di Industri Bekerja Sendiri Bekerja di restoran Peluang Kenaikan Pangkat 62
TAMAT LATIHAN Perantis SLDN McDonald’s yang telah lulus diraikan dan akan digraduasi melalui Majlis Konvokesyen McDonald’s 63
SENARAI KEPENDEKKAN 1.NOSS – National Occupational Skills Standard 2. LWA – Learn & Work Assignment 3. CU – Competency Unit 4.WA – Work Activity 5.RP – Rekod Penilaian 6.PP – Pegawai Penilai 7.PPL – Pegawai Pengesah Luaran 8. JPK – Jabatan Pembangunan Kemahiran 9.SKM – Sijil Kemahiran Malaysia 10.DKM – Diploma Kemahiran Malaysia 11.DLKM – Diploma Lanjutan Kemahiran Malaysia CIAST – Centre for Instruction and Advanced Skill Training (Pusat Latihan Pengajar dan Kemahiran Lanjutan) 12. 13. JKT – Jawatan Kuasa Teknikal 14.SLDN – Sistem Latihan Dual Nasional 15.TVET – Technical Vocational Education Training 16.PPT - Pengiktirafab Pencapaian Terdahulu 17.NDTS – National Dual Training System 18.SRL – Self Reliant Learning PPKSPP – Perakuan Pengiktirafan Kelayakan Sebagai Personel Pentauliahan 19. RUJUKAN IKON Perantis Coach Pengurus Besar Restoran Tenaga Pengajar 64 Penyearas
Terima Kasih dari Pihak Akademi Vokasional McDonald’s