BAB 6: JADUAL BERKALA
6.2) Campuran
6.3) Sebatian
6.2) CAMPURAN
Maksud Campuran:
Campuran terbentuk daripada dua atau lebih unsur atau sebatian
yang bergabung secara fizikal, misalnya secara mengacau.
CONTOH CAMPURAN DALAM
KEHIDUPAN SEHARIAN
Duit Tanah Udara Ais
Syiling kacang
Darah Jus Biskut Iodin
mangga coklat
KAEDAH PENGASINGAN CAMPURAN
Kaedah Penurasan
Pemerhatian:
Baki pada kertas turas ialah pasir
dan hasil turasan adalah air.
Prosedur: Contoh:
Tuangkan campuran ke dalam kertas Air dan tanah
turas berbentuk kon di dalam corong Air dan pasir
turas.
KAEDAH PENGASINGAN CAMPURAN
Kaedah Penyulingan
Pemerhatian:
Hasil sulingan ialah alcohol. Suhu
hasil sulingan ialah 78˚C.
Prosedur: Contoh:
Panaskan campuran sehingga ke Air dan alkohol
takat didih, kemudian wap cecair Garam terlarut dan air
disejukkan
KAEDAH PENGASINGAN CAMPURAN
Kaedah Pemisahan menggunakan magnet
Prosedur: Pemerhatian:
Dekatkan magnet Serbuk besi akan tertarik oleh magnet
kepada campuran
bar manakala serbuk sulphur tidak
tertarik oleh magnet bar.
Contoh:
Serbuk besi dan serbuk sulphur
Besi dan pasir
KAEDAH PENGASINGAN CAMPURAN
Kaedah Pengenapan
Prosedur: Pemerhatian:
Biarkan pepejal termendap ke dasar Pasir tertinggal di dalam bikar
bekas, kemudian tuangkan air ke dan tidak larut dalam air.
dalam bekas lain.
Contoh:
Air sungai dan lumpur
Tepung jagung dan air
KAEDAH PENGASINGAN CAMPURAN
Kaedah Pengapungan
Pemerhatian:
Minyak akan terapung dan berada di
bahagian atas manakala air berada di
bahagian bawah
Prosedur: Contoh:
Campurkan air ke dalam Air dan minyak
Habuk kayu dan pasir
corong pemisah yang
mengandungi minyak
KAEDAH PENGASINGAN CAMPURAN
Kaedah Kromatografi
Pemerhatian:
Titik dakwat merebak untuk menjadi
beberapa bulatan sepusat yang
berlainan warna.
Prosedur: Contoh:
Celupkan hujung sejalur kertas Ekstrak pandan
turas yang dititiskan tompok Pigmen dakwat
Pigmen pewarna makanan
pewarna ke dalam air.
6.3) SEBATIAN
Maksud Sebatian:
Bahan baharu yang terbentuk daripada dua atau lebih jenis unsur berbeza
yang berpadu melalui tindak balas kimia, misalnya pembakaran.
Ciri-ciri sebatian:
1) Tindak balas kimia membentuk ikatan kimia yang kuat di antara unsur-
unsur
2) Sebatian bersifat berbeza daripada unsur-unsur yang membentuknya.
CARA PEMBENTUKAN SEBATIAN DARIPADA LOGAM DAN BUKAN LOGAM
Pemerhatian
Warna campuran serbuk besi dan serbuk sulphur:
Kuning Kehitaman
Jisim awal campuran:
32.5 g
Warna sebatian selepas dipanaskan:
Hitam ( Besi Sulfida terbentuk)
Jisim akhir sebatian: Prosedur:
40.2 g ( jisim diabadikan semasa perubahan kimia) Campuran serbuk besi (logam)
Bau terhasil: dan serbuk sulphur (bukan
Berbau sengit seperti telur busuk logam) dipanaskan dengan kuat.
Persamaan untuk tindak balas kimia:
Besi + Sulfur Besi Sulfida
HUKUM KEABADIAN JISIM
Hukum keabadian jisim menjelaskan bahawa jisim
diabadikan semasa perubahan kimia
Jisim sebatian selepas pemanasan adalah lebih tinggi daripada
jisim awal campuran.
KAEDAH PENGASINGAN SEBATIAN
ELEKTROLISIS
Maksud Elektrolisis:
Elektrolisis ialah proses penguraian sesuatu sebatian kepada unsur-
unsurnya apabila arus elektrik mengalir melaluinya.
PERSAMAAN DAN PERBEZAAN BAGI PERUBAHAN FIZIKAL
DAN PERUBAHAN KIMIA
PERBEZAAN BAGI CAMPURAN DAN SEBATIAN