BAB 6.1 SIFAT ASID DAN ALKALI

BAB 6:
ASID DAN ALKALI

6.1) SIFAT ASID DAN
ALKALI

SIFAT ASID

MENGAKIS BERASA MASAM

SIFAT ASID

NILAI pH KURANG
DARIPADA 7

SIFAT ASID

Menukarkan
kertas litmus biru

kepada merah

SIFAT ASID

Bertindak balas dengan logam
untuk menghasilkan gas
hidrogen

Larut dalam air membentuk
larutan berasid

SIFAT ALKALI

BERASA
PAHIT DAN

LICIN

MENGAKIS

SIFAT ALKALI

Nilai pH lebih
daripada 7

SIFAT ALKALI

Menukarkan
kertas litmus

merah
kepada biru

SIFAT ALKALI

TIDAK BERTINDAK BALAS
DENGAN LOGAM

Larut dalam air membentuk larutan
beralkali

Contoh asid: asid sitrik, asid sulfurik
Contoh alkali: Natrium hidroksida, ammonia, kapur mati(Kalsium

Hidroksida)

PERANAN AIR DALAM MENUNJUKKAN SIFAT ASID DAN
ALKALI

1. Asid dan Alkali hanya menunjukkan sifat-sifatnya dalam keadaan
akues(berair).

2. Asid dan alkali tidak menunjukkan sifat-sifatnya dalam keadaan
kontang(tanpa air)

CONTOH BAHAN BERASID DAN BERALKALI

1. Penunjuk digunakan untuk menentukan sifat asid atau alkali sesuatu bahan.

2. Penunjuk ialah sejenis pewarna atau campuran beberapa jenus pewarna yang berubah warna
berdasarkan bahan yang diuji

PENUNJUK ASID NEUTRAL ALKALI
Fenolftalein Tidak berwarna Tidak berwarna Merah jambu
Penunjuk Biru / Ungu
semesta/universal Merah Hijau
Metil jingga Kuning
Kertas litmus biru Merah Kuning Biru
Kertas litmus merah merah Biru Biru
merah Merah



KEKUATAN ASID ALKALI

1. Skala pH digunakan untuk mengukur kekuatan sesuatu asid dan alkali berjulat dari 0 hingga 14.
2. Semakin rendah/kecil nilai pH, semakin tinggi kekuatan / kuat sesuatu asid.
3. Semakin tinggi/ besar nilai pH, semakin tinggi kekuatan/ kuat sesuatu alkali.

KEGUNAAN ASID DALAM KEHIDUPAN HARIAN KEGUNAAN
JENIS ASID Menanggalkan karat dari permukaan logam
sebelum penyaduran
ASID HIDROKLORIK Membekukan lateks getah sebelum digelek
ASID FORMIK menjadi kepingan nipis
ASID BENZOIK Mengawet makanan dalam botol seperti sos cili
ASID SULFURIK dan tomato
ASID ASKORBIK Sebagai elektrolit dalam bateri kereta, membuat
ASID KARBONIK, ASID TARTARIK, ASID FOSFORIK cat, baja dan detergen
Membuat tablet vitamin C dan sebagai perisa
dalam makanan dan minuman
Membuat minuman bergas

KEGUNAAN ALKALI DALAM KEHIDUPAN HARIAN

JENIS ALKALI KEGUNAAN
NATRIUM HIROKSIDA Membuat sabun, detergen,plastic dan rayon
KALSIUM HIDROKSIDA (sejenis serat bulatan)
AMMONIA Membuat simen, montar, kaca dan
MAGNESIUM HIDROKSIDA mengurangkan kasidan tanah
KALIUM HIDROKSIDA Membuat baja, asid nitrik, agen pembersih kaca
tingkap dan mencegah pembekuan lateks
Membuat ubat gigi dan dan antacid (ubat
melegakan sakit perut akibat asid berlebihan)
Sebagai elektrolit bateri boleh dicas semula
seperti bateri alkali

TERIMA KASIH!

SELEPAS SIAP MENYALIN NOTA 6.1) SIFAT
ASID DAN ALKALI INI DIHARAPKAN
DAPAT MENJAWAB SOALAN MELALUI
GOOGLE FORM DENGAN BAIK….

SELAMAT MENCUBA!!!!!