บทที่1

การจดั การธุรกจิ ประมงและสัตว์นา้
Fishery and Aquatic Business Management

๐๓-๔๑-๓๑๕

บทท่ี 1 พ้นื ฐานทางธุรกิจ

• ธุรกิจ (Business) คือ ความพยายามท่ีเป็นแบบแผนของนกั
ธุรกิจในการผลิตและขายสินคา้ หรือบริการเพอ่ื สนอง
ความตอ้ งการของสงั คมโดยมุ่งหวงั กาไร

ผปู้ ระกอบการ

• 1. ทรัพยากรวสั ดุ (Material resources)
• 2. ทรัพยากรมนษุ ย์ (Human resources)
• 3. ทรัพยากรการเงิน (Financial resources)
• 4. ทรัพยากรข้อมลู (Informational resources)

ปัจจุบนั ธุรกิจแบ่งออกเป็น 3 ประเภท

• 1. ธุรกิจการผลิต(Manufacturing businesses)
• 2. ธุรกิจบริการ(Service businesses)
• 3. คนกลางทางการตลาด(Marketing middleman)

• การสนองความต้องการ
• กาไรของธรุ กิจ

สาเหตุที่ตอ้ งศึกษาธุรกิจ

• 1. เป็ นลกู ค้าและผ้ลู งทนุ ท่ีฉลาด

• 2. เป็นลกู จ้างที่ดขี นึ ้

• 3. เร่ิมต้นทาธรุ กิจของตนเอง

ชนิดของระบบเศรษฐกิจ

• ระบบเศรษฐกิจ หมายถึง ......................................................ประกอบดว้ ย
• 1. ระบบเศรษฐกิจทุนนิยม
• 2. ระบบเศรษฐกิจแบบวางแผน

• ระบบสงั คมนิยม
• ระบบคอมมิวนิสต์

นักเศรษฐศาสตร์ แบ่งการแข่งขนั ในตลาดออกเป็ น 4 ตลาด
ดงั นี้

• 1. ตลาดแข่งขนั สมบูรณ์
• 2. ตลาดก่ึงแข่งขนั ก่ึงผกู ขาด
• 3. ตลาดท่ีมีผขู้ ายนอ้ ยราย
• 4. ตลาดผกู ขาด

หนา้ ท่ีองคก์ ารธุรกิจ

• 1. องค์การและการจดั การ
• 2. การผลติ และการปฏิบตั ิการ
• 3. ทรัพยากรมนษุ ย์
• 4. การตลาด
• 5. การบญั ชี
• 6. การเงิน
• 7. ระบบสารสนเทศ