The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by oven0485, 2018-08-24 08:12:37

Адачи меню

Адачи меню

БЕЗУСЛОВНЫЕ
ОБОЗНАЧЕНИЯ

NEW новинка
CHEF шеф рекомендует
HOT HOT HOT степень остроты

популярное
вегетарианское
блюдо с кинзой

ЗАКУСКИ

12

3

1. ЧИЛИ НИВАТОРИ 210 г 189 р.
HOT (куриные крылышки под острым соусом)

2. НИВАТОРИ 210 г 189 р.
(жареные куриные крылышки под соусом «терияки»)

3. МИДИИ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ 200/40 г 399 р.
(запеченные мидии под сырным соусом)

ЗАКУСКИ

4 5
6

4. ХРУСТЯЩИЕ ВАНТОНЫ С КУРИЦЕЙ 100/20 г 129 р.
HOT NEW (подаются с соусом «гедза»)

5. ЧИЗУ СПРИНГ РОЛЛ 160 г 239 р.
(спринг ролл в тесте «харумаки», с 4 видами сыра,
обжаренный во фритюре, подается со сливовым соусом)

6. ЭБИ ТЕМПУРА 140/30 г 339 р.
(жареные тигровые креветки в сухарях
«панко» с соусом «терияки»)

ЗАКУСКИ

78

9

7. ТОРИ ЭБИ ГЕДЗА 130/20 г 175 р.
HOT (японские пельмени с креветкой и курицей,

подаются с соусом «гедза»)

8. БУТАНИКУ ГЕДЗА 130/20 г 129 р.
HOT (японские пельмени со свининой,

подаются с соусом «гедза»)

9. ХРУСТЯЩИЕ ВАНТОНЫ СО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ
HOT NEW (подаются с соусом «гедза»)
100/20 г 189 р.

ЗАКУСКИ

10
11

12

10. ЭБИ СПРИНГ РОЛЛ

(спринг ролл с тигровой креветкой, «снежным крабом», огурцом,

«кунжутным майонезом» и икрой «масаго»,

подается с соусом «понзу») 135 г 299 р.

11. СЯКЕ СПРИНГ РОЛЛ
(спринг ролл в рисовой бумаге с лососем, сливочным сыром,
листьями салата и огурцом, подается с соусом «понзу») 145 г 249 р.

12. ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ 170/20 г 339 р.
NEW (нежный тартар из лосося и авокадо,

с добавлением перепелиного яйца)

САЛАТЫ

12

3

1. ЦЕЗАРЬ САРАДА

(салат с запеченной курицей, листьями салата, помидорами черри,

перепелиными яйцами и чесночными гренками

из ржаного хлеба) 285 г 269 р.

2. СИФУДО САРАДА 200 г 399 р.
(салат с тигровыми креветками, осьминогами «бэби»,
мидиями, кальмарами, листьями салата и томатами)

3. ПАСТРАМИ САРАДА 185 г 179 р.
HOT NEW (острый салат с маринованной говядиной,

болгарским перцем,огурцом и листом салата)

САЛАТЫ

4
5

6

4. ЧУКА САРАДА

(салат с водорослями «хияши вакамэ» и «тосако», с кунжутом,

подается с ореховым соусом) 120/30/10 г 229 р.

5. КОРЕАНА АССОРТИ
HOT NEW (маринованные древесные грибы, острая пекинская капуста

и соевые ростки) 160 г 149 р.

6. МИДОРИ САРАДА 190 г 329 р.
(салат с обжаренными креветками и кальмарами,
листьями салата и томатами)

СУПЫ

12

3

1. АХИРУ ШИРО
(пряный суп с уткой, пшеничной лапшой и шампиньонами) 320 г 129 р.

2. БУТА МИСО

(суп на основе мисо пасты, со свининой, яйцом, вешенками

и пекинской капустой) 300 г 109 р.

3. РАМЕН С КУРИЦЕЙ

NEW (классический японский суп с отварной курицей, пшеничной

лапшой, отварным яйцом, зеленым луком и кунжутом) 320 г 149 р.

СУПЫ

45

6

4. СЯКЕ ТЯДЗУКЕ

(классический японский суп с лососем, рыбным бульоном «суймоно»,

водорослями «вакаме», рисом и зеленым луком) 320 г 179 р.

5. ТОМ КХА

HOT (острый и пряный тайский суп с кокосовым молоком,

шампиньонами, отварной курицей и лаймом) 300 г 159 р.

6. САКАНА ШИРО

NEW CHEF крем-суп с жареным лососем, чечевицей и водорослями

«хияши вакаме») 260 г 189 р.

СУПЫ

78

NEW 7. ТОРИ КУРИМИ 300 г 179 р.
HOT (сливочный суп с копченой курицей, беконом, 320 г 249 р.
помидорами черри и пармезаном)

8. ТОМ ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ
(кисло-острый тайский суп с морепродуктами)

СУПЫ

9
10

9. МИСО ШИРО 180 г 99 р.
(суп на основе соевой пасты, с добавлением тофу,
водорослей «вакаме» и зеленого лука)

10. СУЙМОНО

(классический японский суп с бульоном «суймоно», тигровой

креветкой, морским окунем и водорослями вакаме) 180 г 99 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

12

3

1. ГОВЯДИНА ПО-МОНГОЛЬСКИ С БУЛГУРОМ 190/120/40 г 299 р.
(говядина с овощами обжаренная в воке,
с булгуром и ростками сои)

2. АМАИ ГЮНИКУ

(говядина с овощами и грибами,обжаренная в устричном

соусе с картофелем пай) 220/30 г 319 р.

3. ТОРИ ТАЙ
NEW (курица в хрустящем рисовом тесте с кисло-сладким соусом) 190/50 г 239 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

45
6

7

4. СВИНИНА ПО-СЫЧУАНЬСКИ

HOT NEW (острая свинина с грибами шиитаке, морковью, репчатым луком,

обжаренная в воке с кунжутом и зеленым луком) 280 г 259 р.

5. ТОРИ ЯКЕДО

(горячая сковорода с курицей, овощами, грибами «шиитаке»

в устричном соусе) 280 г 249 р.

6. ТОНКАЦУ ДОН

(обжаренная свинина в сухарях «панко» с яйцом,

в соусе «тонкацу дон») 200 г 199 р.

7. ДОРАДО

(целая запеченная дорадо с соусом

«японский тартар») 260/50/30/10 г 555 р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

89

10

8. ЭБИ АДЗАЯКО 220 г 369 р.
CHEF NEW (креветки и кальмары, обжаренные в кисло-сладком

тамариндовом соусе, с добавлением ананаса)

9. УТКА АДАЧИ

NEW (запеченная, пряная утка с пшеничными лепешками, со сливовым соусом,

огурцами и зеленым луком) 320/7 шт./30/15 г 599 р.

10. СТЕЙК ЛОСОСЯ В ПАНИРОВКЕ
С ЖАРЕНЫМИ ОВОЩАМИ И «ГУАКАМОЛЕ» 160/90/40/30 г 585 р.

РИС ТЕППАН

12

3

1. СЯКЕ ТЯХАН 200 г 199 р.
NEW (жареный рис с лососем) 300 г 219 р.
220 г 215 р.
2. БУТА ТЯХАН
CHEF (жареный рис с беконом и свининой,

в темпуре с остро-сладким соусом)

3. СИФУДО ТЯХАН
(жареный рис с миксом морепродуктов и овощами
в кисло-сладком соусе)

РИС ТЕППАН

4

4. ГЮНИКУ ТЯХАН 5
(жареный рис с говядиной и миксом овощей)
240 г 165 р.
5. ТОРИ ТЯХАН 240 г 109 р.
(жареный рис с курицей и миксом овощей)

ЛАПША ВОК

12

3

1. ГЮНИКУ ЯКИ СОБА 280 г 229 р.
HOT (острая гречневая лапша с говядиной, миксом овощей

с устричным соусом)

2. БУТАНИКУ ЯКИ СОБА 280 г 189 р.
HOT (острая гречневая лапша со свининой, миксом овощей

в соусе терияки)

3. ХАРУСАМЕ ТОРИ

CHEF (стеклянная лапша с курицей, маринованной капустой, японским

омлетом, болгарским перцем и соевыми побегами) 290 г 189 р.

ЛАПША ВОК

45

6

4. ТОРИ УДОН 280 г 149 р.
(пшеничная лапша с курицей и миксом овощей)

5. СИФУДО УДОН

(пшеничная лапша с «морским коктейлем», миксом овощей

с соусом «пад тай») 280 г 249 р.

6. ТАМАГОЯКИ БЕКОНУ 280 г 149 р.
(яичная лапша с беконом и миксом овощей)

ЛАПША ВОК

7

8 280 г 199 р.
280 г 179 р.
7. ХАРУСАМЕ БУТАНИКУ
(стеклянная лапша со свининой и миксом овощей
под соусом «пад тай»)
8. ТАМАГОЯКИ ТОРИ
(яичная лапша с курицей и миксом овощей)

САШИМИ

1

1. САШИМИ МАГУРО 2
(из тунца)
50/25 г 199 р.
2. САШИМИ СЯКЕ 50/25 г 185 р.
(из лосося)

САШИМИ

3

4 50/25 г 279 р.
50/25 г 259 р.
3. САШИМИ УНАГИ
CHEF (из копченого угря)

4. САШИМИ ЭБИ
(из тигровых креветок)

НИГИРИДЗУСИ

12

3

1. МАГУРО НИГИРИДЗУСИ 4
(с тунцом)
32 г 65 р.
2. ТАКО НИГИРИДЗУСИ 32 г 89 р.
(с осьминогом) 32 г 129 р.
32 г 55 р.
3. ХОТАТЭ НИГИРИДЗУСИ
(с морским гребешком)

4. СЯКЕ НИГИРИДЗУСИ
(с лососем)

НИГИРИДЗУСИ

56

5. ЭБИ НИГИРИДЗУСИ 7
(с креветкой)
32 г 69 р.
6. ФИЛАДЕЛЬФИЯ НИГИРИДЗУСИ 37 г 59 р.
(с лососем и сливочным сыром) 32 г 95 р.

7. УНАГИ НИГИРИДЗУСИ
(с копченым угрем)

ГУНКАНЫ

1 2 3 45

HOT 1. СПАЙСИ СЯКЕ (с острым соусом и лососем) 35 г 49 р.
35 г 49 р.
2. СПАЙСИ ТУНА (с острым соусом и тунцом) 35 г 69 р.

HOT 75 г 199 р.

3. СПАЙСИ ЭБИ (с острым соусом и отварной креветкой) 75 г 159 р.

HOT

4. ИНАРИ УНАГИ (с жареным тофу, копченым угрем,
HOT острым соусом и зеленым луком)

5. ИНАРИ СЯКЕ (с жареным тофу, лососем,
HOT острым соусом и огурцом)

6 7 8 9 10

HOT 6. СПАЙСИ ХОТАТЭ (с острым соусом и морским гребешком) 35 г 99 р.

7. ХИЯШИ ВАКАМЕ (с морскими водорослями) 35 г 39 р.

HOT 8. СПАЙСИ УНАГИ (с острым соусом и копченым угрем) 35 г 69 р.

HOT 9. СПАЙСИ ТАКО (с острым соусом и осьминогом) 35 г 69 р.

HOT 10. СПАЙСИ ИГАЙ (с острым соусом и мидиями) 35 г 39 р.

ХОСОМАКИ

12

3

1. КАППА (классический ролл с огурцом и кунжутом) 110 г 59 р.
2. АВОКАДО (классический ролл с авокадо) 110 г 95 р.
3. МАГУРО (классический ролл с тунцом) 110 г 129 р.

ХОСОМАКИ

45

6 110 г 119 р.

4.СЯКЕ (классический ролл с лососем) 110 г 149 р.
5. УНАГИ (классический ролл с копченым угрем, 110 г 145 р.
соусом унаги и кунжутом)
6. ЭБИ (классический ролл с тигровой креветкой)

РОЛЛЫ

12

3

1. КРАНЧ РОЛЛ (с копченым угрем, курицей, огурцом, сливочным

NEW сыром и сухариками «панко» под соусом унаги) 220 г 199 р.

2. БЛЕКВАЙТ РОЛЛ (с темпурной креветкой, огурцом, листом салата,
HOT сливочным сыром, «спайси» соусом и икрой «масаго») 260 г 259 р.

3. АДАЧИ РОЛЛ (авторский ролл, с лососем, отварной креветкой,

HOT японским омлетом, сливочным сыром, спайси соусом, кунжутом

и зеленым луком) 200 г 259 р.

РОЛЛЫ

45

6

4. ЧЕРНАЯ МАМБА (очень острый ролл с лососем, сливочным сыром,

NEW HOT огурцом, чернилами каракатицы, смесью трех перцев

под соусами спайси и хабанеро) 230 г 239 р.

5. БОНИТО (с копченым угрем, тунцом, сливочным 205 г 275 р.
сыром и авокадо, панированный в стружке тунца)

6. ДРАКОН (с копченым угрем, сливочным сыром, «такуаном»,

японским омлетом, соусом унаги и кунжутом) 340 г 479 р.

РОЛЛЫ

78

9

7. ИНЬ ЯНЬ ( с лососем, огурцом и чернилами каракатицы) 190 г 189 р.

8. АЛЯСКА (с лососем, отварной тигровой креветкой, сурими,

NEW огурцом, сливочным сыром и виолой) 210 г 289 р.

9. МЕХИКО (оригинальный ролл с опаленным лососем, 260 г 269 р.
CHEF «гуакамоле», сливочным сыром и салатом «айсберг»)

РОЛЛЫ

10 11

12

10. СЕНСЕЙ РОЛЛ (с копченым лососем, сурими, 230 г 229 р.
NEW сливочным сыром, апельсином и кунжутом)

HOT NEW 11. ХАРУМАКИ УРАМАКИ (с копченым угрем, лососем, огурцом, спайси
соусом, виолой, жареным харумаки и миндальной стружкой) 210 г 239 р.

12. ПАСТРАМИ РОЛЛ (необычное сочетание пряной говядины, сливочного
сыра, японского омлета, огурца и «карамельного лука») 250 г 189 р.

РОЛЛЫ

13 14

15

13. БЛЕК СЕГУН (с маринованной, пряной говядиной, томатами,

CHEF NEW листом салата, маринованным огурцом, зеленым луком,

пармезаном и пикантным соусом) 255 г 229 р.

14. РИНГО УНАГИ ( с копченым угрем, яблоком, сливочным
CHEF сыром, унаги соус и грецким орехом)
240 г 279 р.

HOT NEW 15. ЮКИ РОЛЛ (с копченым лососем, сливочным сыром,
японским омлетом, острым соусом и рисовыми шариками) 230 г 199 р.

РОЛЛЫ

16 17

18

NEW 16. СУДОКУ РОЛЛ (с лососем, окунем, огурцом, сливочным сыром,
панированным в кунжуте) 215 г 199 р.

NEW 17. КАНАДА (с копченым угрем, лососем, сливочным сыром,
огурцом, авокадо, соусом унаги и кунжутом) 250 г 289 р.

18. КАЛИФОРНИЯ (классический ролл с лососем, «снежным крабом»,

кунжутным майонезом, авокадо и огурцом,

панированный в икре летучей рыбы) 210 г 219 р.

РОЛЛЫ

19

20

19. ОРЕНДЖИ (с копченым угрем, лососем, сливочным сыром, японским

омлетом, огурцом, унаги соусом и кунжутом) 260 г 289 р.

20. САНСЕТ (ролл с копченым лососем, тунцом, сливочным сыром,

тостерным сыром, с кунжутом и огурцом) 180 г 229 р.

РОЛЛЫ

21 22

23

21. ФИЛАДЕЛЬФИЯ (нежный ролл с лососем, 250 г 249 р.
сливочным сыром и огурцом)

NEW 22. УНАГИ ЯМИ (с копченым угрем, фетой, авокадо, японским
омлетом, тостерным сыром и чукой) 240 г 239 р.

23. ЧИЗУ УРАМАКИ ( с копченым лососем, сливочным сыром,

дор блю, тостерным сыром и кунжутом) 230 г 229 р.

РОЛЛЫ

24 25

26

NEW 24. ЭБИ ТАЙГЕР (с отварной тигровой креветкой, яблоком,
сливочным сыром и икрой масаго) 210 г 249 р.

25. АКАИ СЯКЕ (с лососем, сливочным сыром, «такуаном»,

панированный в икре «масаго») 200 г 199 р.

26. РАДУГА (обжаренные овощи с соусом тонкацу, 220 г 189 р.
NEW с листьями салата, огурцом и соевыми хлопьями)

ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ

12

3

1. СЯКЕ СУППАЙСУ (запеченный ролл с лососем, сливочным сыром,

HOT острым соусом «спайси», японским омлетом, огурцом,

зеленым луком и перцем чили) 240 г 199 р.

2. АНДЫ (запеченный ролл с тунцом и лососем, икрой «масаго»,

японским омлетом, «сырным» соусом, под соусом

унаги и кунжутом) 230 г 269 р.

3. ИГАЙ ТАЙ (запеченный ролл с морским окунем, мидиями,

HOT соусом «спайси», сливочным сыром, огурцами, крымским

луком и икрой «масаго») 240 г 219 р.

ЗАПЕЧЕННЫЕ РОЛЛЫ

4
5

6

7

4. ИКА ПАЙ (запеченный ролл с кальмаром, сливочным сыром, соусом

HOT «спайси», огурцом, зеленым луком, панированный в

картофеле «пай») 240 г 169 р.

5. НИХОН (запеченный ролл с копченым угрем и лососем,

сыром «виола», икрой летучей рыбы, огурцом, авокадо,

под соусом унаги и кунжутом) 225 г 289 р.

6. ЭБИ ПАЙНАППУРУ (запеченный ролл с тигровой креветкой,

CHEF ананасами, авокадо, кунжутом, сырным соусом и

соусом унаги) 220 г 269 р.

7. ЧИЗУ БАТАКОН (запеченный ролл с копченым угрем, сливочным

сыром, кунжутом, тостерным сыром, беконом, зеленым луком,

огурцом и паприкой) 220 г 249 р.

ТЕПЛЫЕ РОЛЛЫ

12

3

1. АДАЧИ ФУРАЙ (теплый ролл в темпуре, с лососем, 210 г 199 р.
сливочным сыром и луком фри) 200 г 199 р.
210 г 199 р.
2. ИТАЛИЯ (теплый ролл с сыром чеддер, пармезан,
CHEF NEW сливочным сыром и сыром фета)

3. ИЗУМИ ТУНА (теплый ролл в темпуре, с тунцом,
морским окунем, сливочным сыром и огурцом)

ТЕПЛЫЕ РОЛЛЫ

4
5

6

7

4. УНАГИ ХОТТО (теплый ролл в темпуре, копченым угрем, сливочным

NEW сыром, авокадо и тостерным сыром) 200 г 219 р.

5. КУРАШИКУ ХОТТО (теплый ролл в темпуре, с копченым угрем и

лососем, сливочным сыром и икрой «масаго») 215 г 249 р.

6.ЭБИ БАТАКОН (теплый ролл в темпуре, с отварной тигровой

HOT креветкой, беконом, спайси соусом и сыром «виола») 220 г 239 р.

NEW 7. ЭБИ СЯКЕ ФРАЙ (теплый ролл с отварной креветкой, лососем,
сливочным сыром, японским омлетом и икрой «масаго») 240 г 289 р.

СЕТЫ

1
2

3

1. ЧИСАЙ СЕТ (калифорния, магуро хосомаки, 540 г 479 р.
каппа хосомаки, сяке хосомаки)

2. ХОККАЙДО СЕТ (сенсей, эби тайгер, аляска, унаги ям) 885 г 839 р.

NEW

3. ТАКУСЭН СЕТ (бонито, чизу урамаки, блек сегун, акаи сяке, инь-янь,

NEW сяке нигиридзуси – 4 шт., унаги нигиридзуси – 4 шт.) 1344 г 1499 р.

СЕТЫ

4

5

CHEF NEW 4. ТОКИО СЕТ (юки ролл, судоку ролл, 890 г 759 р.
кранч ролл, харумаки урамаки)

5. ХЭЙКИН СЕТ (филадельфия, блеквайт, пастрами ролл,

оренджи) 1020 г 949 р.

СЕТЫ

6

7

6. ГУНКАН СЕТ (гункан с лососем – 2 шт., гункан с угрем – 2 шт.,

HOT NEW гункан с креветкой, гункан с тунцом, гункан с чукой,

гункан с тобико) 245 г 369 р.

7. СУШИ СЕТ (сяке нигиридзуси – 4 шт., эби нигиридзуси – 4 шт.,
унаги нигиридзуси – 4 шт, магуро нигиридзуси – 4 шт.)
512 г 1080 р.

СЕТЫ

8

9

8. ЗАПЕЧЕННЫЙ СЕТ (нихон, сяке суппайсу, 940 г 969 р.
анды, игай тай) 820 г 799 р.

NEW 9. ТЕПЛЫЙ СЕТ (адачи фурай, унаги хотто,
эби батакон, италия)

ДЕСЕРТЫ

12

3

1. ФРУКТЫ В ТЕМПУРЕ 190/40 г 189 р.
(жареное ассорти фруктов в темпуре)

2. МОМО РОРУ (сладкий ролл в шоколадном блинчике 215 г 149 р.
с ананасом и персиком, со сливочным сыром, грецким
орехом и сгущенным молоком)

3. БАНАНА АМАЙДЕСУ РОРУ (сладкий ролл в шоколадном

блинчике, с бананом и сладким топпингом) 190 г 139 р.

ДЕСЕРТЫ

45

6

4. ФУРУЦУ РОРУ (сладкий ролл в нежном тесте, с яблоком

и киви, сладким сливочным сыром, миндальной стружкой и

сладким топпингом) 190 г 179 р.

5. ТИРАМИСУ (нежный десерт с кремом, печеньем савоярди,
CHEF NEW пропитанным кофе и коньяком)
150 г 189 р.

6. ЧИЗКЕЙК 140 г 149 р.
(классический творожно-лаймовый десерт)

7. МОРОЖЕНОЕ АДАЧИ в ассортименте 70 г 39 р.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

1. ИМБИРЬ 50 гр 45 р.
2. СОЕВЫЙ СОУС 50 мл 45 р.
3. ВАСАБИ 10 гр 12 р.
4. СОУС «ТОНКАЦУ» 50 гр 90 р.
5. ОСТРЫЙ СОУС «ШРИРАЧА»
6. ОСТРЫЙ СОУС «СПАЙСИ» 5 гр 10 р.
7. ОРЕХОВЫЙ СОУС «ГОМОДАРИ» 10 гр 50 р.
8. СОУС «УНАГИ» 30 гр 50 р.
9. СОУС «ТЕРИЯКИ» 10 гр 8 р.
10. ГОХАН (ОТВАРНОЙ РИС) 50 гр 60 р.
150 гр 35 р.


Click to View FlipBook Version
Previous Book
Medical Devices Bootcamp
Next Book
Λέβητας πετρελαίου